平菇上的白毛是什么，有害的嗎
真正的養(yǎng)生是什么。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“平菇上的白毛是什么，有害的嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
大家如果經(jīng)常食用平菇烹飪就會發(fā)現(xiàn)，有時候平菇上會長出一些白毛，其實這些白毛是平菇的種子，也叫做孢子，對人體是沒有害處的。對于新鮮的平菇，還是建議應該及時食用的。
1、蘑菇長白毛不是病菌，也不是發(fā)霉變質，而是蘑菇放時間長了本身散發(fā)出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現(xiàn)。不過最好不要把蘑菇放到那種程度，那樣營養(yǎng)和口感都不好。
2、買了蘑菇如果當時不吃，最好的辦法就是：把新鮮蘑菇用開水煮熟后，再用涼水浸泡，濾水后裝保鮮袋，放入冰箱冷凍，可長期儲存。另外也可以將平菇洗凈、撕成條狀，晾干。鍋中加入適量的花生油(其它植物油也可)，加幾個紅辣椒和鹽，將晾干的平菇條倒入油鍋中，炸至平菇變成焦黃后關火。晾涼后放入廣口的容器內，可以用來拌面、夾在饅頭或面包中吃，保質期可以達到幾個月。
功效作用
功效作用方面，平菇性平，味甘，具有補虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝，增強體質，調節(jié)植物神經(jīng)。平菇含有多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。平菇還有追風散寒、舒筋活絡的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、經(jīng)絡不適等癥。此外，平菇對肝炎、慢性胃炎、胃及十二指潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對女性更年期綜合癥可起到調理作用。
食用功效
平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝，增強體質、調節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效。對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調理作用。
Ys630.com相關知識
平菇是我們在日常生活中十分常見的一種菌類，平菇味道鮮美，營養(yǎng)十分的豐富，平菇的做法很多，可以炒、煮湯、燉、炸等，每一中做法都比較簡單，，所以平菇受到很多人的喜歡。當買回來的平菇一定要及時的食用，因為放置一段時間的平菇會長出來白毛，雖然長白毛不嚴重的時候還是可以吃的，但是口感就不怎么好吃了。
平菇長白毛了還能吃嗎
1、對于平菇放的時間長表層長出一層毛,對于不嚴重的來說可以使用的,用開水微燙一下即可食用,但是請注意對于長時間放置,性質比較惡劣的就最好不要使用,也是為了咱們的健康而言的。
2、平菇作為菌類食用對身體是非常好的,可以增強細胞功能,抵御各種疾病的免疫力,鎮(zhèn)痛,鎮(zhèn)靜的功能,以及止咳化痰等特效,所以來說多吃平菇是好的,平菇表層有白毛,只要不腐爛,不嚴重都可以食用。
3、平菇長白毛不是病菌,也不是發(fā)霉變質,而是平菇放時間長了本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是平菇老化的表現(xiàn)。不過最好不要把平菇放到那種程度,那樣營養(yǎng)和口感都不好。買了平菇如果當時不吃,最好的辦法就是:把新鮮平菇用開水煮熟后,再用涼水浸泡,濾水后裝保鮮袋,放入冰箱冷凍,可長期儲存。另外也可以將平菇洗凈、撕成條狀,晾干。鍋中加入適量的花生油(其它植物油也可),加幾個紅辣椒和鹽,將晾干的平菇條倒入油鍋中,炸至平菇變成焦黃后關火。晾涼后放入廣口的容器內,可以用來拌面、夾在饅頭或面包中吃,保質期可以達到幾個月。
平菇的功效與作用
1、增強免疫力
含有抗腫瘤細胞的多糖體,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。
2、調理疾病
可作為體弱病人的營養(yǎng)品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期的綜合征可起調理作用。
3、舒筋活血
有追風散寒、舒筋活絡的功效?？芍窝忍弁?、手足麻木、經(jīng)絡不適等癥。
4、延年益壽
平菇優(yōu)于動植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍,現(xiàn)今為人們常食,既飽口福,又利健康長壽。
5、促進大腦發(fā)育
促進智力發(fā)育有獨特的作用,對嬰兒和老人的健康十分重要。
平菇也被稱為是耳菇，是我們日常生活中食用菌中一種最為普通的菌類，吃起來質地肥厚，嫩滑，可口，而且有一種類似于牡蠣的味道，無論是在平時炒菜還是做成葷菜，吃起來都是十分的鮮嫩誘人，是老百姓餐桌上一種非常好的菜肴，那么吃平菇會有什么樣的好處？下面我們就來了解一下。
干炸蘑菇
用料：、蘑菇,精鹽,味精,雞蛋清,淀粉/
制作過程：
1．先將蘑菇撕成片，撒上鹽，鹵上5分鐘，等剎下水后，然后攢干。(想吃辣的加椒面.花椒面等或根據(jù)自己喜好添加拌料）
2．將蛋清倒入碗內，用筷子順一個方向連續(xù)抽打起泡沫，再加干淀粉，乃順同一方向攪拌均勻，制成蛋泡糊，直到能立住筷子為止。
3．把攢干的蘑菇放在蛋泡糊里，掛衣，抓勻，放一會兒。
4．炒鍋置于火上，油燒五六成熱后，將掛好糊的蘑菇逐一下鍋，像炸里脊肉一樣的，其間要用漏勺撈出用勺將蘑菇打散或用筷子輕輕翻動，炸至外焦里嫩，色澤略微金黃就好了。
干炸蘑菇特別好吃，因為蘑菇特別吸油，所以炸出來特別香，特別脆。
平菇（學名：pleurotus ostreatus；又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長，形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結合(質配)后，形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯(lián)合。雙核菌絲借助于鎖狀聯(lián)合，不斷進行細胞分裂，產(chǎn)生分枝，在環(huán)境適宜的條件下，無限地進行生長繁殖。
在子實層中，雙核菌絲頂端產(chǎn)生擔子，其遺傳物質進行重組和分離，形成四個擔孢子。孢子成熟后，從菌褶上彈射出來，完成一個生活周期。由于平菇栽培的種類繁多，作為生產(chǎn)者來說要能從外觀簡單區(qū)別常見的種類，以避免產(chǎn)銷不對路。
所以，本文也主要從外觀上簡要介紹平菇幾個常見的栽培種類的形態(tài)特征。①菌絲體。人工栽培的各個種菌絲體均白色，在瓊脂培養(yǎng)基上潔白、濃密、氣生菌絲多寡不等。糙皮側耳和美味側耳：氣生菌絲濃密，培養(yǎng)后期在氣生菌絲上常出現(xiàn)黃色分泌物，從而出現(xiàn)“黃梢”現(xiàn)象。不形成菌皮。
平菇中含有非常豐富的營養(yǎng)物質，而且它的礦物質含量十分的豐富，氨基酸也是十分的齊全，有著非常好的舒筋活絡祛風散寒的作用，對于治療手足麻木和筋絡不通的癥狀都有非常好的幫助，對癌細胞也有非常好的抑制作用。
現(xiàn)在的人們對于飲食是越來越講究了，很多人都會吃一些有營養(yǎng)的，養(yǎng)生的食物，而平菇的營養(yǎng)價值是特別的高，也是很受人們喜歡的一種食物，平菇可以煮湯喝，也是可以炒菜吃，口感都是特別的好，小編今天要為大家介紹另一種做法，就是涼拌平菇，下面我們就一起看看這道菜的做法吧。
涼拌平菇的材料:
平菇?500g，胡蘿卜半根，尖椒半個，大蒜4瓣，熟黑芝麻5g，香菜10g，鹽3g，雞精4g，香油10ml，米醋10ml，醬油10ml，胡椒粒3g，蠔油10g，植物油15g
1. 把所有的配料切成絲，2. 平菇摘洗干凈3. 鍋中水燒開，放入平菇焯熟4. 焯熟后過涼水，使平菇變涼5. 將平菇撕成比較細的絲，不用太細。6.
將胡蘿卜、尖椒切成絲，大蒜切成蒜末7. 鍋中放油，用小火，放進花椒，煨出香味8. 撈出花椒不用9. 放入蒜末、胡蘿卜絲、尖椒絲炒至斷生10.
把炒制的配料絲晾涼，與蘑菇放在一起11. 加入調料、黑芝麻粒、香菜沫拌勻12. 成品
平菇的營養(yǎng)價值:
平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節(jié)植物神經(jīng)的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。另外，對預防癌癥、調節(jié)婦女更年期綜合征、改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。
以上就是我為大家介紹的涼拌平菇的具體做法，大家看了以后都應該清楚了吧，其實涼拌平菇做法很簡單，只要一學就會了，大家需要注意的是，涼拌的時候一定要注意先調好味道，按照自己的口味調好了，然后再涼拌，這樣味道會比較好，涼拌平菇特別適合比較懶的吃貨，大家可以回家自己嘗試下。
? ? ? 平菇炒絲瓜是現(xiàn)在很受大家歡迎的一道食物。絲瓜中含有豐富的維生素B，對于小朋友的大腦發(fā)育和老人的大腦健康都是有很大益處的，平菇中含有豐富的氨基酸，這樣可以促進人們的記憶力對于增強人們的智力還是有很大幫助的。注意平菇炒絲瓜的時候要大火，不要小火。下面就說一下平菇炒絲瓜的具體步驟。
? ? ? ?1.絲瓜洗干凈去皮切塊，肉洗干凈切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合攪拌均勻腌半個小時平菇洗干凈下鍋快速灼煮一下?lián)破鹆栏伤畟溆?，姜、蒜切?！?/p>
? ? ? ?2.肉片先下鍋炒至七八成熟備用。
? ? ? ?3.蒜姜爆香鍋，下絲瓜和平菇以及料酒爆炒片刻后加入肉片一起翻炒片刻后加入適量的鹽、雞精、蠔油調味即可，如平菇炒出水太多適量勾芡即可。
? ? ? ?4.上鍋前撒麻油翻炒均勻即可。
? ? ? ?平菇屬木腐生菌類。菌絲通過分泌多種酶，能將纖維素、半纖維素、木質素及淀粉、果膠等成分分解成單糖或雙糖等營養(yǎng)物，作為碳源被吸收利用，還可直接吸收有機酸和醇類等，但不能直接利用無機碳。平菇以無機氮(銨鹽、硝酸鹽等)和有機氮化合物(尿素、氨基酸、蛋白質等)作為氮源。蛋白質要通過蛋白酶分解，變成氨基(不同性別)酸后才能被吸收利用。
? ? ? ? 一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統(tǒng)疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結石癥患者及癌癥患者尤其適宜。
? ? ? ? 平菇性平，味甘，具有補虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝，增強體質，調節(jié)植物神經(jīng)。平菇含有多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。平菇還有追風散寒、舒筋活絡的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、經(jīng)絡不適等癥。此外，平菇對肝炎、慢性胃炎、胃及十二指潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對女性更年期綜合癥可起到調理作用。
? ? ? ? 平菇炒絲瓜要注意選擇新鮮的平菇和絲瓜，這樣可以保證食材的口感和營養(yǎng)，還有就是注意制作平菇炒絲瓜的時候 不要放味精了，因為平菇中就含有鮮味，一定要下火爆炒，不然火候不到的話很容易影響制作出來的味道，希望大家注意好小竅門，然后制作出美味的平菇炒絲瓜。
很多家庭婦女都很喜歡進行烹飪，但是因為家里人爸爸媽媽那以及小孩子的口味都是不一樣的，導致家庭婦女在進行煮飯的時候就會很為難，不知道要煮什么才能夠適合大家的口味。那么，今天小編就來跟大家介紹一道能夠適合大家的口味的菜吧，就是干煸平菇，那么干煸平菇的做法是什么呢?
夏天的晚上下班回家的路上很喜歡買點路邊的燒烤，其中鐵板魷魚和鐵板烤的各種菜就是我經(jīng)常買的。這個干煸蘑菇就是我根據(jù)鐵板攤上的烤蘑菇改編過來的，沒有一滴油，好吃又低卡!
健康功效：
平菇：發(fā)散風寒、通絡舒筋、抗癌
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
花椒：溫中、止瀉、止痛
食材用料：
平菇相克食物植物油
姜相克食物蒜粒
花椒
香辣干煸平菇的做法
不粘鍋放在火上，放入洗好掰成小塊的平菇中火煸出水分
鍋中水分已經(jīng)干了之后，轉小火，慢慢的煸炒平菇，過程中用鏟子壓一壓，以便壓出水分
一定不能著急，慢慢的煸炒至平菇已經(jīng)差不多干了邊緣有些焦黃的時候，撒入鹽，辣椒面和孜然粉孜然粒煸炒
再煸炒一兩分鐘之后就可以出鍋啦!
通過本文的詳細步驟介紹之后，相信很多家庭主婦以及愛好煮飯的人士們都能夠自行在家進行烹飪這道美味的食物了吧?那么就從現(xiàn)在開始動手吧!干煸平菇的營養(yǎng)也是很豐富的，因此也是適合男女老少食用的，不會有出現(xiàn)不適應的現(xiàn)象。
平菇炒木耳是一道比較常見的家常菜，所以我們經(jīng)常會在飯桌上看到它們的身影，但是也有很多的朋友，不會做這道菜，所以我們今天就來詳細教大家如何做平菇炒木耳，讓你們吃的更加安心和放心，所以各位朋友，跟著我們下面的步驟一起學起來吧，相信你們一定會成功的。
用料
蔥 姜 蒜 生粉 老抽 鹽 平菇 木耳
平菇炒木耳的做法
步驟1
蔥姜蒜切好待用
水燒開之后，平菇焯水半分鐘，待用平菇炒木耳的做法
步驟2
木耳泡發(fā)切段
步驟3
鍋燒熱，放油，稍微冒煙時候放入平菇炒出香氣，然后放一點老抽炒均勻，再放木耳，
步驟4
嘗下木耳平菇差不多熟了，把切好的蔥姜蒜倒進去炒勻。這時候把調好的生粉倒進去就可以出鍋了。
小竅門：
ps: 1、調料隨意，不喜歡花椒干辣椒可以不放，也可以放生抽，或者調入醋——或者什么都不放。 2、木耳和平菇可以焯水以后再炒，我喜歡加蓋小火燜出平菇的香味。 3、蔥建議最后再放，用鍋的余溫讓蔥段斷生出蔥香。
以上是我們關于平菇炒木耳的做法的詳細介紹，這道菜的做法也是比較容易的，而且還非常營養(yǎng)，所以我們建議朋友們，平時可以試著做一做這道菜，為你們的家人換換口味，相信他們一定會喜歡上這道平菇炒木耳的，那就馬上行動吧!
我們都知道對于一些可食用的真菌，雖然能吃但是一些特殊體質的人來說也會發(fā)生過敏的現(xiàn)象，所以吃真菌的時候一定要注意，如果發(fā)生過敏反應一定要及時就醫(yī)，特別是真菌沒有熟，吃了特別會使人中毒，有一些人自在想炒蘑菇的時候發(fā)現(xiàn)蘑菇上長白毛了，那么蘑菇上長白毛還能吃嗎?
蘑菇長白毛不能吃。
蘑菇上長白毛，是由于長了真菌，不能吃了。雖可以洗。但有毒成分還是殘留在蘑菇上，應不吃為好。
1、蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養(yǎng)器官，子實體是繁殖器官。
2、蘑菇具有多達36000種性別 ，由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生后，濃褐色的培養(yǎng)料變成淡褐色。
3、蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環(huán)、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人健康造成危害。
蘑菇長白毛不是病菌，也不是發(fā)霉變質，而是蘑菇放時間長了本身散發(fā)出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現(xiàn)。不過最好不要把蘑菇放到那種程度，那樣營養(yǎng)和口感都不好。買了蘑菇如果當時不吃，最好的辦法就是：把新鮮蘑菇用開水煮熟后，再用涼水浸泡，濾水后裝保鮮袋，放入冰箱冷凍，可長期儲存。
青椒，平菇，雞蛋，這三種非常常見的食材，大家有沒有嘗試過一同食用呢？這三種食材可不可以很好的結合一同炒食呢？其實這三種食材是可以很好的結合在一起一同炒食的，雖然說味道比較清淡，但是營養(yǎng)卻是非常豐富的。那么青椒平菇炒雞蛋是怎么制作的呢？
1、青椒平菇炒雞蛋的做法
其實青椒平菇炒雞蛋的做法非常簡單，特別適合平時比較忙碌的上班族。首先將平菇清洗干凈，撕成條狀，在開水中焯一遍，撈出后過一遍涼水。然后將雞蛋在碗中打散后在油鍋中炒成塊狀，盛出備用。將鍋中放入適量的油，下入蔥，姜，蒜末爆香，然后將平菇倒入鍋中翻炒均勻。最后加入洗干凈并切成塊狀的青椒和雞蛋翻炒均勻，將青椒炒至斷生后，根據(jù)個人口味加入適量的醬油或者食鹽，這道做法簡單，而且營養(yǎng)豐富的青椒平菇炒雞蛋就做好了。
2、青椒平菇炒雞蛋的營養(yǎng)價值
別看這道菜的做法簡單，但是營養(yǎng)價值卻非常高。青椒維生素c的含量大家都很清楚，是所有蔬菜中排名第一的。對健胃消食，嘔吐腹瀉，傷風感冒等都有一定的療效。而平菇中含有多種人體所需的礦物質元素和維生素，對促進人體新陳代謝增強體質有很好的幫助作用。對降低血壓血脂，肝臟和胃部的疾病都有一定幫助，而且可以幫助更年期女性調理更年期的狀況。而雞蛋中的營養(yǎng)就不用過多說明了。
平菇是我們生活中經(jīng)常能吃到的菌菇的一種，類似的還有香菇、蘑菇、金針菇等等，但是每個的味道都是不一樣的。我們經(jīng)常遲到平菇的時候，往往都是平菇和其他菜一起做的，因為一起做會更加的體現(xiàn)平菇的鮮美，特別是做湯水的時候，這種鮮美的味道可以說是撲鼻而來。
說到平菇的做法，那是多種多樣的，就拿我們平常說吃到的來說，也有平菇炒肉片、平菇炒雞蛋、平菇湯、豆腐燒平菇、平菇餃子等等了。那么，下面就來詳細的介紹一下上面提及的這些平菇菜式的具體做法。
平菇炒肉片： 將平洗凈后撕成小長條，將肉片放大碗內，放入干淀粉、胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻，腌制10分鐘，鍋內放適量油，油熱后肉片快速滑炒，放入蔥、姜、醬油翻炒均勻，放入平菇翻炒，最后放鹽、雞精調味即可。
平菇炒雞蛋： 將平洗凈后撕成小長條，韭菜洗凈切成，雞蛋磕入碗中，加入鹽攪拌均勻煎好盛出，鍋內放少許油，放蔥姜末炒香放入平菇翻炒，再放入韭菜、雞蛋、鹽、雞精翻炒幾下出鍋裝盤即可。
平菇湯：將平洗凈后撕成小長條，肉末放入生抽腌10分鐘，鍋內放入少許油，放入肉末翻炒，再放入姜末、平菇，加入清水燒開，最后放入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。
豆腐燒平菇： 將平洗凈后撕成小長條，豆腐洗凈切成塊，鍋中放適量油燒熱，放入平菇大火翻炒，加入適量開水，放入豆腐煮一會兒，再放入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。
平菇餃子：將平菇洗凈焯水擠干水分剁碎，蔥姜切末備用，肉末放入碗中，放入蔥姜末、鹽、味精、醬油、花椒粉、油攪拌均勻，放入平菇攪勻，面粉用水和成面團，搟成餃子皮，將餃子包好煮熟，即可食用。
其實人們喜歡吃平菇不僅僅是因為平菇的美味，還是因為平菇的營養(yǎng)價值很高。平菇的體內含有多種豐富的維生素和礦物質，而這些維生素和礦物質對身體都是十分有好處的，長期食用，能夠有養(yǎng)生的功效，比吃那些養(yǎng)生的藥物強多了。
豬皮是眾所周知的具有美容效果的葷食。豬皮有很高的營養(yǎng)價值，而且還含有豐富的膠原蛋白。豬皮就是從豬肉上面割取下來的皮。既然是豬身上的皮，就一定會有一些異味，以及豬毛。一般我們在吃豬皮時都會先去掉豬毛，但總有一些會沒有去除干凈的。那么豬毛吃下去對身體有害嗎？下面我們就一起看看吧！
一、豬皮上的毛相當于人的頭發(fā)，偶爾吃下去一點對身體無明顯傷害，會隨糞便很快排出，不要太擔心，闌尾炎有多種原因引起，如身體免疫力下降，受涼、身體創(chuàng)傷、其他部位炎癥等都可引起闌尾炎。吃下豬毛和闌尾炎無明確關系。
建議平時注意飲食衛(wèi)生，避免腹部受涼，保持大便規(guī)律通暢，適度戶外運動，預防感冒等。二、帶毛的豬皮是可以食用的，市場上賣的帶皮的豬肉皮上也都是帶毛的，只是刮得比較干凈，毛茬比較短看不出有毛而已。
豬皮上的毛沒有完全去除凈，吃進肚子里，少許的影響不是很大，多了可能會出現(xiàn)難以消化的情況而導致胃脹不適。
三、豬毛的主要成分是蛋白質，當遲到肚子里以后，首先胃會分泌胃酸嘗試對其進行分解，當然結局是失敗的！
然后它隨著食物一起進入小腸，小腸會吸收食物里的營養(yǎng)成分。
當然豬毛仍然是不能不吸收的！因此它進入了大腸！
最后排出體外！
四、基本沒什么問題的，人的一生如果不是可以去吃的話，一個人一輩子吃的毛都不會超過2兩。
豬皮上的毛怎么去掉
方法一：
用火燒。毛一見火就成灰了，皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又干凈又快。
方法二：
用燒把鍋空的燒紅鍋底，在把豬皮放上去，有沒有烙到得地方就把鍋再燒紅烙一下，然后在放水泡一下就好洗了，直接在燃氣灶上燒，燃氣灶容易壞。
方法三：
1、找一粒稻谷，一定要帶外殼的谷子哦。一般農村家里都比較容易得到。
2、把稻谷放在有毛毛的豬皮上。
3、用手拿著稻谷緊挨著豬皮，把豬毛緊緊夾在中間。
4、手稍微用力往外拔，豬毛就很容易掉下來了。
5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的豬毛，一直到拔完為止。
6、因為稻谷的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛，利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛，不讓它隨便亂倒，這樣就可以輕松的把豬毛拔起來。
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