蛋白粉的副作用是什么
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蛋白粉的副作用是什么》，希望能為您提供更多的參考。
患疾病流失蛋白質(zhì)，或者成長發(fā)育過程中蛋白質(zhì)含量不足影響健康時，可通過服用蛋白粉來給予補充。對于上述這些群體來說，蛋白粉確實是必需的營養(yǎng)素，但要注意的是，蛋白粉并不是吃得越多就越好，相反，如果過度使用蛋白粉是有一定危害性的。
所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白[1] 、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合，（如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白組成的復(fù)合蛋白，）構(gòu)成的粉劑，是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營養(yǎng)。
正確服用蛋白粉，使用過多有風(fēng)險
1、對于健康人而言，只要堅持正常飲食，堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質(zhì)的需要，沒有必要再補充蛋白質(zhì)粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。
2、對于有需要的特殊人群，除了通過食物補充必需氨基酸以外，可以適當(dāng)選擇蛋白質(zhì)粉作為蛋白質(zhì)的補充，但是一定要注意蛋白質(zhì)粉的用量。蛋白質(zhì)過剩，不但使人肥胖，還增加肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，久而久之就可能影響它們的功能。
3、新生兒不宜食用蛋白質(zhì)粉，他們應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量在10%～20%的奶粉。
4、痛風(fēng)病人要謹(jǐn)慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因為大豆中的嘌呤，可以造成體內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。但也有些品牌的大豆蛋白粉經(jīng)過了特殊的處理。
蛋白粉的攝入量
根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，成人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65～90克，或者按總能量計占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動強度不同而存在一定的差異。生長發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。
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乳清蛋白粉是營養(yǎng)保健品之一，很受大家的喜愛。一般認(rèn)為，體質(zhì)不好或者運動量較大的人是需要適當(dāng)服用乳清蛋白粉來補充身體所需的元素的。另外，患有糖尿病、“三高”或者腸胃方面疾病的病人也是可以用乳清蛋白粉來輔助治療的。
乳清蛋白質(zhì)粉是從鮮牛奶中提取的活性乳清蛋白濃縮粉，同人的母乳有著相同的活性蛋白質(zhì)----合成谷胱甘肽物質(zhì)。它含有四十多種主要營養(yǎng)素，是成人和兒童攝取多種維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和能量的寶貴來源。
乳清蛋白粉的營養(yǎng)價值和作用
1、在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營養(yǎng)價值是最高的。一般而言，必需氨基酸種類和含量齊全并能提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也叫完全蛋白質(zhì)。乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，也是動物性蛋白。它含有人體必需的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發(fā)育、抗衰老等生命活動不可缺少的精華物質(zhì)。
2，乳清蛋白較易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的嬰兒糞便較軟，量也較少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它們能維持人體內(nèi)抗氧化劑的水平。還有許多實驗研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能促進(jìn)體液免疫和細(xì)胞免疫，刺激人體免疫系統(tǒng)，阻止化學(xué)誘發(fā)性癌癥的發(fā)生。所以乳清蛋白又是一種非常好的增強免疫力的蛋白。
3、乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健功能，因此它被認(rèn)為是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一。
乳清蛋白粉的最佳服用量
1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下),牛奶或您喜歡的飲料混合食用.
2、建議每天食用1-3次或根據(jù)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議服用.
3、早餐攝取蛋白質(zhì)量應(yīng)占全天的70%,中餐和晚餐只占30%.
4、運動后30~40分鐘內(nèi),喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。
溫馨提醒:乳清蛋白粉不要空腹食用,糖和鹽都不能加太多,不要與酸性飲料一起吃,不可過度加熱。
在養(yǎng)生之風(fēng)盛行的今天，隨處都可以見到養(yǎng)生的影子。在大藥房，你會看到很對養(yǎng)生保健的食物，如蛋白粉、螺旋藻、維生素片、魚肝油等等。在大型超市里，也會時常見到很多有助于養(yǎng)生的食物，如阿膠蜂蜜、阿膠棗、燕窩、雪蛤等等。這些養(yǎng)生食物都是比較名貴的，同時，也得到很多人的追捧。
養(yǎng)生食物之所以受歡迎，主要是因為它的價值。但是養(yǎng)生的食物盡管是好的食物，但是，我們在食用的時候也要注意有些食物的一些副作用。今天，就來看一下乳清蛋白粉的副作用。
誘發(fā)心臟病：蛋白質(zhì)在體內(nèi)的分解產(chǎn)物聚積會影響正常的肝腎功能和免疫力低下，食用過多的蛋白質(zhì)還會增加患癌癥的風(fēng)險。
疲勞：蛋白質(zhì)通常與能量聯(lián)系在一起。但如果沒有健康飲食支持，消費乳清很容易導(dǎo)致疲勞。換句話說，乳清應(yīng)該結(jié)合復(fù)雜碳水化合物一起攝入。
腹瀉 ：嬰兒尤其容易因為攝入太多身體難以消化的蛋白質(zhì)而導(dǎo)致腹瀉。
頭痛 ：乳清蛋白質(zhì)包含干酪素，這是一種偏頭痛和其它類型頭痛的主要誘發(fā)物。
浮腫 ：蛋白質(zhì)和乳清過量還往往與浮腫和胃脹氣聯(lián)系在一起。
蛋白質(zhì)不耐癥 ：與乳糖不耐一樣，很多人會發(fā)展形成蛋白質(zhì)不耐癥，并導(dǎo)致過量分泌黏液的免疫系統(tǒng)反應(yīng)。
乳清蛋白粉的最佳服用量：
1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下)，牛奶或您喜歡的飲料混合食用。
2、建議每天食用1-3次或根據(jù)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議服用。
3、早餐攝取蛋白質(zhì)量應(yīng)占全天的70%，中餐和晚餐只占30%。
4、運動后30~40分鐘內(nèi)，喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。
溫馨提醒:乳清蛋白粉不要空腹食用，糖和鹽都不能加太多，不要與酸性飲料一起吃，不可過度加熱。
乳清蛋白質(zhì)是一種養(yǎng)生的佳品，尤其是在塑造肌肉的作用上，效果特別明顯。但是，乳清蛋白質(zhì)的一些副作用也是不能小覷的。所以，在日常引飲用的過程中，也一定要注意，要遵照專家的囑咐食用。
蛋白粉是現(xiàn)在很常見的營養(yǎng)品，其中富含有豐富的營養(yǎng)素。但是大家一定要注意，玉米蛋白粉并非是人類使用的，人類使用的蛋白粉更有講究。所以在平時不要把玉米蛋白粉和普通蛋白粉的混淆在一起，這兩種完全不同，有著很大的區(qū)別。
1、蛋白粉的營養(yǎng)價值取決于什么
蛋白質(zhì)是一類重要的營養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動緊密聯(lián)系，例如參與機體的構(gòu)成及機體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時也為機體提供熱量。
蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質(zhì)其營養(yǎng)價值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評分（AAS）是測評蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個常用指標(biāo)。
2、動、植物蛋白粉營養(yǎng)有何不同
蛋白質(zhì)含有的氨基酸之所以會有不同，與蛋白質(zhì)的來源有很大的關(guān)系。蛋白質(zhì)主要來源于動物性食物與植物性食物，動物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)所含的氨基酸是不同的，這即意味著它們的營養(yǎng)價值也有差異。
動物性蛋白質(zhì)主要來源于禽、畜及魚類等的肉、蛋、奶。其蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主(78～85%)，能被成人較好地吸收與利用。
更重要的是，動物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸種類齊全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白質(zhì)更容易消化、吸收和利用，營養(yǎng)價值也相對高些。一般來說，肉類（如魚肉、牛肉）蛋白質(zhì)和奶類中的蛋白質(zhì)，其氨基酸評分均在0.9～1.0的水平。
蛋白粉有很好的營養(yǎng)價值與功效，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂泻芎玫奶岣呙庖吡Φ淖饔?，另外在平時健身的時候也有助于肌肉的生長，當(dāng)然在喝蛋白粉的時候也要了解一些注意事項，比如說如果長期喝可能會引起一些副作用，對于腸胃來說會造成不良的影響，甚至容易導(dǎo)致身體免疫力下降。
長期喝蛋白粉的副作用有什么
1、腸胃功能減弱，機體抵抗力降低
長期靠蛋白質(zhì)粉維持機體活力，會降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的時期，靠捷徑補充營養(yǎng)素是不可取的。
2、加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿
蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)，同時，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì)，需要經(jīng)過腎臟排泄。如果攝入過多，增加肝、腎負(fù)擔(dān)，對人體產(chǎn)生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴(yán)重，出現(xiàn)蛋白尿是一個表象。
3、蛋白粉如果過量攝入，易引發(fā)心腦血管疾病
蛋白粉如果過量攝入，易引發(fā)心腦血管疾病患有痛風(fēng)的病人，要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因為大豆中的嘌呤可以造成體內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。
4、易使人肥胖，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
人體多余的蛋白質(zhì)在消化吸收后，肝臟會將它們轉(zhuǎn)變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經(jīng)足夠，則轉(zhuǎn)變成脂肪貯存起來;這樣就會使人肥胖。
絕經(jīng)后婦女過多食用蛋白質(zhì)會使腎臟排出較多的鈣，使骨質(zhì)硬化程度降低，引起骨質(zhì)疏松。
只要你身體健康，飲食正常，進(jìn)食量正常，不偏食挑食，就完全能從食物中獲取足夠量的蛋白質(zhì)，完全不需要再額外吃蛋白質(zhì)粉。尤其春節(jié)期間家家大魚大肉，人們蛋白質(zhì)攝入量都相當(dāng)過剩。
此時再吃蛋白質(zhì)粉，實屬增加內(nèi)臟負(fù)擔(dān)，對身體有害無益。這是因為，如果身體的蛋白質(zhì)過剩，會增加腎的負(fù)擔(dān)，長期下去會對腎臟造成損害。而如果本身就是腎臟方面的疾病，更可能造成疾病急性發(fā)作。
什么是蛋白粉
蛋白粉是富含蛋白質(zhì)的粉末，由多種蛋白物質(zhì)復(fù)合加工而成，比如豌豆蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等。在加工過程中，它添加了有益成分。對于缺乏蛋白質(zhì)的人來說，它能起到補充營養(yǎng)的作用，有著三大好處。
1. 營養(yǎng)來源
蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，人體攝入后經(jīng)由體內(nèi)的酶進(jìn)行水解。它能夠為人體提供部分能量，并且用于合成新的組織。作為特殊人群，嬰幼兒、孕婦、哺乳期女性日常除了要滿足蛋白質(zhì)新增的需求外，還需要額外增加蛋白質(zhì)的攝入，用于合成新的組織。而優(yōu)質(zhì)的蛋白粉是良好的補充品，能夠為缺乏蛋白質(zhì)的人提供必需的營養(yǎng)。
2.預(yù)防疾病
已經(jīng)有實驗證明，每天攝取50克大豆蛋白，能夠使人體內(nèi)血漿總膽固醇量下降20%。而高膽固醇是誘發(fā)心臟病的主要原因，如果想預(yù)防心臟病，攝入充足的蛋白質(zhì)從而降低膽固醇是有效的方法之一。而通過蛋白粉來補充蛋白質(zhì)，不僅能夠預(yù)防心臟病，還不會對心臟造成損害。
3. 減輕腎臟負(fù)擔(dān)
如果患有腎病，不適合攝入動物蛋白，應(yīng)該用大豆蛋白來替代。而蛋白粉中含有大豆蛋白，有助于降低人體內(nèi)的血漿膽固醇含量，對減輕腎臟負(fù)擔(dān)有幫助。所以說，蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)補充劑，能夠防止人的腎臟受到損害。
懷孕要吃蛋白粉嗎
有的孕媽媽聽說懷孕期間吃蛋白粉，生出來的寶寶結(jié)實，少生病，這是真的嗎？蛋白粉對孕媽媽和胎兒有什么好處？懷孕要不要吃？存在疑慮的孕媽媽不妨往下看看：
1、滿足孕期對蛋白質(zhì)的高需求
妊娠期，孕媽媽需要補充大量蛋白質(zhì)。一般，妊娠早期（第1～3月）需要補充蛋白質(zhì)5克，妊娠中期（第4～6月）需要補充蛋白質(zhì)15克，妊娠晚期（第7～9月）需要補充蛋白質(zhì)20克。其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入至少在1/3以上，這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是難以從食物中足量獲取的。
而蛋白粉含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，減少孕期感冒發(fā)燒等疾病，所以孕媽媽是有必要補充蛋白粉的。建議孕媽媽根據(jù)自身需求以及產(chǎn)品提升按量服用，沖泡時不要用太燙的水，也不要和酸性食物一起吃，隨早餐一起服用即可。
2、保障胎兒的正常發(fā)育
孕媽媽需知道，蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育所需的首要營養(yǎng)素，對胎兒大腦發(fā)育至關(guān)重要。在胎兒發(fā)育過程中，各組織細(xì)胞增殖都離不開它，尤其是妊娠第5個月時，胎兒大腦發(fā)育處于第一次高峰，蛋白質(zhì)需求量大。所以，孕媽媽有必要補充蛋白質(zhì)，讓胎兒大腦健康發(fā)育（實際上，女性在孕前就應(yīng)適當(dāng)補充蛋白質(zhì)、葉酸）。而蛋白粉所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對胎兒的健康發(fā)育很有幫助。
3、提高哺乳期母乳質(zhì)量
寶寶出生后，各組織尚未發(fā)育完全，同樣需要蛋白質(zhì)，而此時蛋白質(zhì)的獲取主要通過媽媽的乳汁。為提高母乳質(zhì)量，媽媽們不僅在孕期就要補充大量蛋白質(zhì)，哺乳期也要。由于蛋白粉的主要營養(yǎng)成分就是蛋白質(zhì)，具有增強抵抗力和免疫力的功效，因此，哺乳期媽媽適當(dāng)補充優(yōu)質(zhì)蛋白粉，既有助于改善體質(zhì)，也能讓寶寶更好地吸收營養(yǎng)，促進(jìn)生長發(fā)育。
懷孕吃什么蛋白粉好
目前，市面上蛋白粉產(chǎn)品較多，質(zhì)量參差不齊，并非所有蛋白粉都適合孕媽媽。孕媽媽不僅要選對，還要吃對，那么，懷孕吃什么蛋白粉好？選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白粉主要看三點：
（1）看蛋白粉的奶源
選擇蛋白粉，奶源是關(guān)鍵。它是品質(zhì)的保障，不容忽視。新西蘭就是理想的有機乳制品生產(chǎn)地，因為它擁有得天獨厚的自然環(huán)境和恒天然的牧場。溫和的氣候，明媚的陽光，充足的雨水，適合奶牛繁衍。所以說，新西蘭有機牧場產(chǎn)出的蛋白粉，是孕媽媽的首選。
（2）看蛋白粉是否有認(rèn)證
為了買到安全放心的產(chǎn)品，記得要看產(chǎn)品的認(rèn)證證書。如果是從國外引進(jìn)，需要具備雙重認(rèn)證。以新西蘭為例，購買蛋白粉時，看看是否獲得該國的的相關(guān)認(rèn)證，如NZMp認(rèn)證，還有國內(nèi)的有機產(chǎn)品認(rèn)證。只有具備雙重認(rèn)證，才能讓媽媽買得更放心，因為產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過嚴(yán)格考量。
（3）看優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量
除上述兩個“安全標(biāo)準(zhǔn)”外，孕媽媽選擇蛋白粉還應(yīng)看“含量標(biāo)準(zhǔn)”，看能否滿足自身和胎兒需求。以湯臣倍健旗下專門為孕嬰童提供營養(yǎng)的品牌“天然博士有機蛋白粉”為例，它具有以下優(yōu)勢，是值得各位孕媽媽選購的蛋白粉品牌：
其一，奶源來自黃金地帶的新西蘭，質(zhì)量有保證；
其二，有新西蘭以及中國的有機證書認(rèn)證，確保符合要求；
其三，蛋白含量60%，就是說每份（10g）含蛋白質(zhì)6g，蛋白質(zhì)含量十分豐富；
其四，每份（10g）添加150mg有機益生元低聚半乳糖粉（GOS），可以抑制有害菌的生長繁殖，改善媽咪腸道的消化吸收功能，能有效防止便秘的發(fā)生。同時，在提高免疫力、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收等方面具有良好的生理功效；
其五，添加了酵母β-葡聚糖（抗輻射、增強人體免疫細(xì)胞的作用），功能與效果都能很好地滿足上班族的媽媽在備孕與懷孕時經(jīng)常面對電腦的需求。
什么是有機蛋白粉
在中國食品等級中，有機食品是最高等級。有機產(chǎn)品的生產(chǎn)必須嚴(yán)格遵循有機產(chǎn)品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)。你知道什么是有機蛋白粉嗎？它與普通蛋白粉相比，有哪些獨特優(yōu)勢？各位朋友趕緊來學(xué)學(xué)。
有機蛋白粉是符合有機食品標(biāo)準(zhǔn)的蛋白粉，能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，孕婦和寶寶都需要的。通常，符合以下主要條件，才算是有機產(chǎn)品：
1、零污染，沒有受到農(nóng)藥，人工肥料、除草劑的污染，真正純天然；
2、95%為有機成分，按照有機的耕作和加工方式生產(chǎn)和加工的；
3、生產(chǎn)必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系；
4、未使用化學(xué)合成物，并且未使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物；
5、生產(chǎn)基地需要有轉(zhuǎn)換期：在開始生產(chǎn)有機產(chǎn)品的前2-3年之內(nèi)必須不使用農(nóng)藥和化肥；
6、必須通過國家機構(gòu)認(rèn)證，為高品位、高質(zhì)量、安全營養(yǎng)的健康食品。
其實，湯臣倍健旗下的孕嬰童營養(yǎng)產(chǎn)品“天然博士有機蛋白營養(yǎng)粉”，就在生產(chǎn)、加工等過程都符合中國有機產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)，并已獲得中國有機產(chǎn)品認(rèn)證證書，而且每個產(chǎn)品包裝盒上也加有中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。要買蛋白粉的朋友，可以優(yōu)先考慮值得信賴的有機蛋白粉品牌哦。
蛋白粉和增肌粉的區(qū)別
孕媽媽在整個孕期都要注重蛋白質(zhì)的補充，但是，補充蛋白質(zhì)前一定要選對產(chǎn)品。市面上的蛋白粉和增肌粉都有補充蛋白質(zhì)的作用，適宜人群卻相差甚遠(yuǎn)，而許多新手媽媽和“健身小白”對此卻傻傻分不清。蛋白粉和增肌粉到底有哪些區(qū)別呢？
首先，增肌粉是一種高熱量的運動營養(yǎng)補充劑，不僅含有蛋白質(zhì)，還含有碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)，能夠幫助肌肉迅速增長，滿足機體對能量的需求。想要短時間內(nèi)增重和增加肌肉的人可以服用增肌粉。一般，一份增肌粉熱量在600大卡以上，有的增肌粉熱量甚至在1000大卡以上，蛋白質(zhì)含量在25%-35%之間。
然而，蛋白粉的主要成分就是蛋白質(zhì)，它與健身的增肌粉的不同之處在于碳水化合物和蛋白質(zhì)的比例。增肌粉適合健身人士，而蛋白粉適合嬰幼兒、孕婦以及缺乏蛋白質(zhì)的人食用。因此，孕媽媽在選擇時蛋白粉時應(yīng)區(qū)分清楚，以免買錯產(chǎn)品，無形中增加身體負(fù)擔(dān)，影響胎兒發(fā)育。
市場上有很多蛋白粉產(chǎn)品，尤其是近幾年，很多國內(nèi)的蛋白粉非常受歡迎，大家都知道生命活動必須要有蛋白質(zhì)的參與，也知道補充蛋白質(zhì)的好處，實際上，只有那些身體真正缺乏蛋白質(zhì)的人，補充蛋白質(zhì)才會有好處，對于絕大部分人來說，只要平時的飲食是正常的，通常都不會存在缺少蛋白質(zhì)的問題，所以不是每個人都有必要吃蛋白粉，除非一些營養(yǎng)不良的人，或者因為疾病原因，導(dǎo)致身體需要補充蛋白質(zhì)的人，蛋白粉就會起到重要作用。
第一、蛋白粉的功效與作用
1、當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙；成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善這些癥狀。
2、大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響，而且用大豆蛋白質(zhì)替代動物蛋白，可減輕糖尿病患者腎臟負(fù)擔(dān)。
第二、哪些人需要補充蛋白粉？
1、對于健康人而言，只要堅持正常飲食，堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質(zhì)的需要，沒有必要再補充蛋白質(zhì)粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。
2、對于有需要的特殊人群，除了通過食物補充必需氨基酸以外，可以適當(dāng)選擇蛋白質(zhì)粉作為蛋白質(zhì)的補充，但是一定要注意蛋白質(zhì)粉的用量。蛋白質(zhì)過剩，不但使人肥胖，還增加肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，久而久之就可能影響它們的功能。
3、新生兒不宜食用蛋白質(zhì)粉，他們應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量在10%～20%的奶粉。
4、痛風(fēng)病人要謹(jǐn)慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因為大豆中的嘌呤，可以造成體內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。但也有些品牌的大豆蛋白粉經(jīng)過了特殊的處理。
第三、蛋白粉的攝入量
根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，成人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65～90克，或者按總能量計占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動強度不同而存在一定的差異。生長發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。
第四、蛋白粉的副作用
蛋白質(zhì)攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的，因為蛋白質(zhì)在體內(nèi)的分解產(chǎn)物聚積會影響正常的肝腎功能和免疫力低下，其中動物性蛋白質(zhì)攝入過多還會誘發(fā)心臟病。此外，食用過多的蛋白質(zhì)還會增加患癌癥的風(fēng)險。
我們想要讓身體更加健康，一定要注意營養(yǎng)的均衡，其中體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)就會讓我們身體變得特別容易出現(xiàn)疾病對健康是不利的所以在這種情況通過飲食的調(diào)整是不夠的，所以就需要服用蛋白粉來補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，讓身體得到很好的改善，但是一定要掌握好蛋白粉的正確吃法，下面一起了解一下蛋白粉的正確吃法
蛋白粉的正確吃法
? 人體空腹的時候，攝取的食物最優(yōu)先是用來滿足人體能量需求的，然后才是用于機體修復(fù)和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當(dāng)作能量物質(zhì)來消化了，浪費蛋白質(zhì)啦。最好是餐后辦小時再食用,一般早晨后30分鐘食用即可。如果急著工作等，沒空等待，可以先吃完了其他食物再食用蛋白粉即可。
? 如果是運動員、健身和健美者，由于高強度運動會消耗肌蛋白，對肌肉不利，這就不能拘泥于什么時候是最合適了，必須在運動后補充蛋白質(zhì)，因而，他們可以在運動后半小時食用蛋白粉，以防止蛋白質(zhì)不足損傷肌肉。
營養(yǎng)師：教你正確食用蛋白粉
? 對于素食者和節(jié)食減肥者，可以每一頓都適量補充蛋白粉。素食者和節(jié)食減肥者往往存在蛋白質(zhì)不足的問題，因而，建議在日常飲食中每餐都補充一定的蛋白補充劑。飯后或是飯后半小時食用蛋白粉即可。
? 對于嬰幼兒和身體成長期的青少年，以及營養(yǎng)不足者和需要少食多餐老年人與病人，可以在白天的就餐中每一頓都補充適量的蛋白粉，以彌補人體蛋白不足，促進(jìn)人體生長或是恢復(fù)。飯后或是飯后半小時食用即可。
上面就是對蛋白粉的正確吃法的介紹，通過了解以后我們知道蛋白粉的正確吃法是怎樣的，這樣就能夠更好地補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)，另外我們平常人不需要補充蛋白粉的，只要平時注意飲食上多吃一些豆制品或者魚肉的就能提供身體正常所需要的蛋白質(zhì)，一般只有手術(shù)或者老年人需要單獨補充。
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