赤小豆薏仁茶的功效是什么
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濕氣重是很多人都遇到過的問題,赤小豆的祛濕效果明顯,針對這類問題,可以選擇赤小豆薏仁茶緩解。薏米仁和赤小豆一樣,具有消腫祛濕的作用,而赤小豆薏仁茶的做法也比較簡單。
1.赤小豆薏仁茶祛濕效果很好,從成分上看它的主要成分是赤小豆、薏米仁、淡竹葉、馬齒莧、槐米、芡實、綠茶組合而成,其中赤小豆、薏米仁有祛濕效果,芡實可以健脾,淡竹葉、馬齒莧、槐米可以清熱解毒,這也就說明了為什么赤小豆薏仁茶祛濕效果更好。
2.赤小豆薏仁茶 自古以來,赤小豆、薏仁就是去濕氣的良方,自然效果也是極好的,不過赤小豆和薏仁都是比較硬的食物,自己煮很費時間,而用赤小豆、薏仁、芡實、馬齒莧、槐米、淡竹葉、綠茶等材料一起制成的赤小豆薏仁茶包,加入了芡實,不僅容易沖泡,在祛濕的同時,還能健脾,男女都很適合喝。
3.赤小豆:性偏寒,主要是治療濕熱的,像熱毒啊,膿瘡啊用起來很好。薏仁:性涼、味甘淡,利水、健脾、能清熱排膿。除了薏仁、赤小豆,再加上芡實、馬齒莧、槐米、淡竹葉、綠茶等這些有健脾利濕作用的食材,一起熬煮后去渣取汁代茶飲,對去除濕熱見效很快,而且對舌苔黃膩、濕熱型痘痘(下巴長痘)也很有用。
4.女性出現(xiàn)白帶黃、多的情況時,也可以喝赤小豆薏仁茶,自己沒有時間煮或者覺得煮起來比較麻煩的,選擇分裝成茶包的赤小豆薏仁茶開水沖泡喝也可以,濕熱清除了,體內濁氣少了,細菌病毒生存的環(huán)境改變了,人的身體自然也就好了。
編輯推薦
薏米和赤小豆是平時很常見的食物,這兩種東西不僅可以分開食用,還可以加在一起食用,一起食用的效果也是很多的,很多人喜歡將薏仁加赤小豆熬成湯喝,熬成湯對人身體健康的好處是很多的,具有很好的保健功效,還可以治療很多疾病,那薏仁加赤小豆燙的功效是什么?
薏米赤小豆湯的功效
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,而且因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。兩者一同熬湯喝,對于健康益處多多。
1、薏米赤小豆湯具有清熱利濕,散血消腫的功效,也能減輕藥物對肝臟、機體免疫功能的損害。
2、薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱;赤小豆味甘酸、性平,有清熱解毒、散血消腫的功效。
3、薏米赤小豆湯具有化濕利尿,減少癌癥的發(fā)生的作用。
4、多吃薏米赤小豆湯還能能使人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。
5、現(xiàn)代人精神壓力大,飲食不節(jié),運動量少,會導致心氣虛,脾虛濕盛。經常喝薏米赤小豆湯能去濕、補心,還要健脾胃。薏米和赤小豆熬成湯喝能使其有效成分充分被人體吸收,同時還不會給脾胃造成負擔。
薏米赤小豆湯的禁忌人群
1、孕婦:孕婦如果沒有感覺濕氣很重的情況下最好不要食用薏米,因為薏米是帶有寒涼性質的,但紅豆是可以吃的,搭配大棗、百合、枸杞等食材代替薏米,煮成粥同樣也可以祛濕甚至還帶有其他功效的呢。
2、消化能力差的人:薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃薏米紅豆粥。
3、高血脂患者:薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者最好是找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏米紅豆粥來治療。
4、經期女性:因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以正值經期的婦女應該避免食用。另外,汗少且便秘的人群不宜多吃薏米紅豆粥。
很多平時并不是很了解,關于赤小豆薏仁芡實中的功效分別都是什么,其實這幾種食材搭配在一起的功效,才是真正的功效,單個的食用效果發(fā)揮不到極致,也會影響口感,所以在赤小豆薏仁芡實的食用方面,要按照正確的比例,經常飲用可以寧心安神,促進消腫,通便利尿,還能滋補氣血。
紅豆薏米芡實有哪些功效呢?
不需按比例,每樣抓一小把,將薏米和紅小豆洗凈后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、紅小豆和芡實粉,加入適量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛濕健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥湯可以做茶喝.薏米紅小豆粥芡實有個好處,怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的薏米、紅小豆和芡實,上面是淡紅色的湯,而薏米、紅小豆和芡實的有效成分大半都在湯里.
熬粥時候,水放多一些,這些湯就夠我們喝一天,可以當茶喝.薏米,在中藥里稱"薏苡仁",《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣.紅小豆,在中藥里稱作為"赤小豆",也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心.
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛.既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬.
通過上述內容的介紹,可以了解到紅豆薏米芡實在健脾利胃、消水腫等很多方面都有著非常重要的作用.而且紅豆薏米芡實非常簡單好做,適合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且對緩解壓力也非常有效. 以上就是紅豆薏米芡實的作用和功效。
原料:
薏苡仁50克、芡實50克、紅豆100克、蓮子適量、桂圓適量、紅棗適量
薏米紅豆加芡實
制作方法:
1、煮前先將紅豆、薏米、芡實清洗干凈浸泡8個從小時以上,讓材料吸足水分。(可將紅豆用豆?jié){機打磨煮開,再用于煮羹,可節(jié)省時間增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高壓鍋,加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式,選擇“濃郁”口感,大概半個小時就好了。最后調入冰糖或者煉乳。
功效
紅豆和薏米是可以消腫,加上芡實。既能減肥,還能健脾胃,改善面色晦暗,令你神清氣爽,全身輕松。
薏仁中富含有多種維生素及微量元素,可以促進新陳代謝,減少腸胃中的負擔,在平時也能緩解消化不良,調節(jié)慢性腸炎,因為薏仁具有防癌抗癌的作用,所以在一定的藥理上有很大的價值,同時可用于胃癌,子宮頸癌等輔助治療的效果,有益于人體的健康,可以促進人體的發(fā)揮和吸收。
營養(yǎng)分析
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作
為病中或病后體弱患者的補益食品;
2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能,并
有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;
3. 經現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能
有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩
作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解
毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、
解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
主料
薏米
赤小豆
做法
1、薏米,赤小豆。
2、薏米,赤小豆洗凈泡2小時
3、把材料倒進電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
赤小豆薏仁芡實是我們生活當中比較常見的食材,用這幾種食材熬成粥,具有很好的保健身體的作用,紅豆有利水消腫的功效,能夠達到健脾補心的效果,而芡實有止瀉補脾的作用,具有固腎澀精的功效,薏仁在除濕方面的效果是最好的,所以說平時適當?shù)某砸恍┏嘈《罐踩受蛯嵵?,能夠發(fā)揮很好的養(yǎng)生功效。
赤小豆薏仁芡實功效
1、美容養(yǎng)顏。薏米含有多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。其中的維生素E是一種很好的美容食品,可以消除粉刺色斑、改善膚色。對于由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用。可以使人體皮膚光滑細膩。芡實中含有的維生素C,可以加強細胞對鐵質的吸收,從而使細胞獲得滋養(yǎng)。
2、預防癌癥。芡實可以可以加強小腸的吸收功能,增加血清胡蘿卜素的濃度,從而使肺癌、胃癌的發(fā)病幾率下降。薏米則是病弱患者的食療佳品,健康人常吃薏米,也可以起到防癌作用。
3、補腎利尿。紅豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。薏米含有多種營養(yǎng)物質,也有治濕痹、利腸胃、消水腫的作用。芡實則是進補佳品,可補脾止瀉、固腎澀精。三者對于腎的滋補方面都有較好的作用。
4、催乳。這主要是由于紅豆中的葉酸成分。產婦和乳母適當食用,可以起到催乳的效果。
5、強壯體格。芡實中有很多鈣、磷、鐵等微量元素,在治療貧血、強壯筋骨方面都有著較好的作用。此外,維生素C成分可以參與人體的氧化還原反應,從而使人體細胞獲得滋養(yǎng)。
紅豆薏米芡實水可以長期喝嗎
1、女性。由于薏米性寒,雖然有性平的紅豆加以緩解,但其自身的寒性還是存在的。所以女性在例假時不應飲用紅豆薏米芡實水,不然可能會導致腹痛,甚至還可能導致經期延遲。
2、孕婦。對于孕婦來說,薏米中所含成分會增加子宮的緊張度,有可能會導致滑胎,同時紅豆中也含有糖分,所以在前三個月是不能食用的,懷孕期間也盡量不要喝。
3、非濕熱體質者。紅豆薏米芡實水有很多的清熱利濕作用,很適合體質濕熱的人。但非濕熱體質者如果長期飲用紅豆薏米芡實水,其較強的排水性可能會加強體內的寒性,導致腹瀉等癥狀,也不利于胃腸的健康。
4、便秘患者。便秘患者飲用紅豆薏米芡實水可能會加重便秘。
同時,飲用紅豆薏米芡實水需要適量,一次250毫升是比較合適的,不要貪多。
赤小豆是豆子的一種,很多人區(qū)別不出紅豆和赤小豆,其實赤小豆的營養(yǎng)價值要比紅豆的價值高很多,并且赤小豆看起來比紅豆小得多,但是很多人不知道赤小豆是什么,下面為大家介紹一下。
赤小豆富含營養(yǎng)物質很多,適合各類人群食用,對于產后缺奶的婦女甚至是孩子,也是能夠食用的。赤小豆是什么,赤小豆是一種食用價值與營養(yǎng)價值都比較高的一種豆科類食物,能夠消除各類水腫,具有利水,利尿的作用,健脾卻濕熱的作用,非常適合在廣東的春夏季食用。
紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆、紅赤豆、小豆。英文名:Redadzukibean。紅小豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”。紅小豆含多種營養(yǎng)成分,每100克紅豆中含蛋白質21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,鈣76毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。紅小豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。李時珍稱紅小豆為"心之谷",其功用為"生津液,利小便,消脹,除腫,上吐",并治"下痢、解酒毒,除寒熱痛腫,排膿散血,還能通乳汁。
很多人不知道赤小豆是什么,不要看赤小豆的樣子不出眾,但是它的功效卻是很大的,能夠煮粥,煲湯,做成各種各樣美味的佳肴,還可以入藥。它的功效和作用都是對我們人體很有益處的。
赤小豆的做法:
赤小豆粥
用料:赤小豆、薏米、百合、紅棗(去核)、蓮子
做法:
1.赤小豆和薏米按照1:1(也可以根據(jù)自己的喜好)洗干凈,泡兩三個小時,不泡也可以,煮的時間稍微久點。
2.待赤小豆煮開了(豆子上有裂口),就可以放紅棗,百合,蓮子
3.再過十五分鐘,放入冰糖,或者紅糖。
4.等糖塊煮溶解開了,就可以了。
5.一鍋美滋滋的赤小豆薏米粥就出鍋了。
赤小豆鯽魚湯
基本材料:赤小豆約90克,鯽魚
入秋未有秋意,仍是暑熱濕氣重,這是廣州地理位置氣候環(huán)境特定而成的。赤小豆鯽魚湯則具有健脾去濕、利尿消腫的功效,為時下較合適的湯品,同時亦適用于濕熱癥。具有清熱解毒功效的赤小豆,其性平,味甘、酸。鯽魚甘鮮美味,有健脾、補虛的功能。兩者合之,共奏健脾去濕、利尿消腫之效。
每次用赤小豆約90克,洗凈、泡浸半小時左右,把鯽魚洗凈、去內臟,亦可放置鍋里加生油稍煎片刻。然后一起入入瓦煲里加清水煲煎。銀耳、白果、鯽魚等可加醬油佐膳用。
做法:
1赤小豆用清水浸泡1夜充分泡發(fā)漲開;
2鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內臟,刮去魚肚壁上的黑膜,沖洗干凈后晾干魚身表面;
3蒜頭剝去外皮,陳皮用清水泡軟,刮去白膜切成絲;
4鍋燒熱后倒入油,6成熱后下姜片和鯽魚;
小貼士
紅棗不去核容易引起上火。
赤小豆的營養(yǎng)價值是豐富多樣的,適合于所有的人,而且赤小豆的烹飪手法也很簡單,不管是做湯還是做別的,都是很簡單的就能發(fā)揮其效果,對大家的身體都是有很大的幫助的,特別是女性朋友。
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