薏米赤小豆芡實功效是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《薏米赤小豆芡實功效是什么》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
薏米赤小豆芡實這三種食材都是我們?nèi)粘Ｉ罾锩娣浅３Ｒ姷?，它們可以單獨使用，也可以混合在一起煮成粥來吃，都能夠達到很好的養(yǎng)生功效和作用，紅豆最主要的作用就是健脾補心，芡實可以利腸胃，薏米可以達到利水消腫作用，這些食材大家在日常生活里面都可以經(jīng)常吃，可以讓身體變得更加健康。
美容養(yǎng)顏
薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。其中的維生素E是一種很好的美容食品，可以消除粉刺色斑、改善膚色。對于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用?？梢允谷梭w皮膚光滑細膩。芡實中含有的維生素C，可以加強細胞對鐵質(zhì)的吸收，從而使細胞獲得滋養(yǎng)。
預(yù)防癌癥
芡實可以可以加強小腸的吸收功能，增加血清胡蘿卜素的濃度，從而使肺癌、胃癌的發(fā)病幾率下降。薏米則是病弱患者的食療佳品，健康人常吃薏米，也可以起到防癌作用。
補腎利尿
紅豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。薏米含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，也有治濕痹、利腸胃、消水腫的作用。芡實則是進補佳品，可補脾止瀉、固腎澀精。三者對于腎的滋補方面都有較好的作用。
催乳
這主要是由于紅豆中的葉酸成分。產(chǎn)婦和乳母適當食用，可以起到催乳的效果。
強壯體格
芡實中有很多鈣、磷、鐵等微量元素，在治療貧血、強壯筋骨方面都有著較好的作用。此外，維生素C成分可以參與人體的氧化還原反應(yīng)，從而使人體細胞獲得滋養(yǎng)。
哪些人群要謹慎食用
女性。由于薏米性寒，雖然有性平的紅豆加以緩解，但其自身的寒性還是存在的。所以女性在例假時不應(yīng)飲用紅豆薏米芡實水，不然可能會導(dǎo)致腹痛，甚至還可能導(dǎo)致經(jīng)期延遲。
孕婦。對于孕婦來說，薏米中所含成分會增加子宮的緊張度，有可能會導(dǎo)致滑胎，同時紅豆中也含有糖分，所以在前三個月是不能食用的，懷孕期間也盡量不要喝。
非濕熱體質(zhì)者。紅豆薏米芡實水有很多的清熱利濕作用，很適合體質(zhì)濕熱的人。但非濕熱體質(zhì)者如果長期飲用紅豆薏米芡實水，其較強的排水性可能會加強體內(nèi)的寒性，導(dǎo)致腹瀉等癥狀，也不利于胃腸的健康。
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赤小豆、薏米以及芡實，都是在人們的日常生活中比較常見的幾種粗糧，也是經(jīng)常用來烹飪各類食物的主要食材。而由于紅豆、薏米以及芡實都是比較難以煮爛的食材，所以在烹制之前，需要泡，另外，這三種食物也可以直接泡水喝。下面，就為大家詳細介紹一下紅豆薏米芡實水的功效與作用。
薏米、芡實、紅豆都是生活中常見的食材，有著極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。紅豆利水消腫、健脾補心，芡實有補脾止瀉、固腎澀精的作用，薏米在治濕痹、利腸胃方面都有著較強的功效。人們在生活中也經(jīng)常選擇紅豆薏米芡實水來作為滋補的食療品。
1、美容養(yǎng)顏
薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。其中的維生素E是一種很好的美容食品，可以消除粉刺色斑、改善膚色。對于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用?？梢允谷梭w皮膚光滑細膩。芡實中含有的維生素C，可以加強細胞對鐵質(zhì)的吸收，從而使細胞獲得滋養(yǎng)。
2、預(yù)防癌癥
芡實可以可以加強小腸的吸收功能，增加血清胡蘿卜素的濃度，從而使肺癌、胃癌的發(fā)病幾率下降。薏米則是病弱患者的食療佳品，健康人常吃薏米，也可以起到防癌作用。
3、補腎利尿
紅豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。薏米含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，也有治濕痹、利腸胃、消水腫的作用。芡實則是進補佳品，可補脾止瀉、固腎澀精。三者對于腎的滋補方面都有較好的作用。
4、催乳
這主要是由于紅豆中的葉酸成分。產(chǎn)婦和乳母適當食用，可以起到催乳的效果。
5、強壯體格
芡實中有很多鈣、磷、鐵等微量元素，在治療貧血、強壯筋骨方面都有著較好的作用。此外，維生素C成分可以參與人體的氧化還原反應(yīng)，從而使人體細胞獲得滋養(yǎng)。
赤小豆薏米芡實粥，這是一種以赤小豆、薏米、芡實為主要原料而后加上自己喜歡的調(diào)料等等熬制而成的一種粥類飲品。這種飲品不僅口感美味細膩，而且對我們?nèi)说纳眢w也是有很多的好處的。例如有養(yǎng)腎利尿、促進消化、清熱解毒等功效。那么大家想不想知道其怎么做呢？下面就來介紹下赤小豆薏米芡實粥的做法及功效。
做法:
1、準備好食材。需要的食材有薏米、芡實、紅豆和冰糖。
2、把芡實、紅豆和薏米淘洗干凈，然后用清水浸泡兩個小時。也可以不泡，直接洗干凈就煮。
3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。
4、加入冰糖。
5、加適量的熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
6、加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥。
7、滴聲提示后即可開蓋食用。
功效:
1、紅豆薏米芡實粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實粥有補腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實粥有祛濕利水，健脾補肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。
紅豆薏米芡實粥禁忌有一下幾點：
1、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實粥的，一定會飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會更好。
2、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實粥，就會導(dǎo)致疼痛加劇，因為芡實有很強的收澀作用，津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無濕氣、胃寒都不能長期大量服用。
3、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實粥。
赤小豆薏米營養(yǎng)價值高，可以幫助補充多種維生素礦物質(zhì)，而且還可以起到促進新陳代謝的效果，也能夠幫助我們清熱利尿，用赤小豆薏米熬粥就是比較美味的吃法。
一、薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
二、赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
三、做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時
3、把材料倒進電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、燜10分鐘就可以吃。
赤小豆薏米湯有比較不錯的保健作用，是很好的一種養(yǎng)生湯，最主要的功效就是去濕，能夠去除身體的濕氣，非常適合在夏天天氣比較熱的時候食用，是比較不錯的健脾潤腸養(yǎng)胃的食物，下面我們就來了解一下赤小豆薏米湯的功效有哪些？
赤小豆和薏米在排毒功效方面都非常的好，具有幫助腸胃消化的作用，能夠清除血液和腸胃里面的一些有毒的物質(zhì)，有很好的排膿、清熱去濕等效果，另外還有一定的利水利尿的作用。
赤小豆薏米湯有很好的消腫的作用，這里面說的腫并不是水腫，而是身體發(fā)福，現(xiàn)代社會人們營養(yǎng)往往過于豐富，所以身體發(fā)福、大肚便便不在少數(shù)，平時適當?shù)某砸恍┏嘈《罐裁诇?，有很好的減肥瘦身的作用。
在治療濕邪方面赤小豆薏米湯的功效非常的好，另外還有增強腎臟功能的作用，對于預(yù)防因腎病導(dǎo)致的浮腫有很好的功效，薏米面富含硒元素，具有清除身體自由基的效果，在預(yù)防胃癌、婦科腫瘤方面也有很好的效果。
赤小豆薏米湯在預(yù)防脫發(fā)、促進白發(fā)變黑發(fā)方面也有很好的作用，另外適當?shù)某砸恍┠軌蚴蛊つw更加的光滑，能夠減少皺紋的產(chǎn)生，在消除色斑和暗沉方面的作用也比較明顯，對于預(yù)防粉刺和皮膚粗糙也有一定的療效。
以上簡單的了解了赤小豆薏米湯的功效，平時適當?shù)某砸恍┏嘈《罐裁诇?，有很好的調(diào)理和保健的作用，在排毒養(yǎng)顏、消腫利尿方面的作用都比較小，還有一定的美容養(yǎng)顏、防癌抗癌的效果。
? ?前幾天看電視介紹薏米和赤小豆熬粥對慢性腸胃炎，消化不良都有好處，經(jīng)常加班熬夜，經(jīng)常胃痛，想試試這個粥有沒有效果，粥是個輔助的東西，但是對于吃貨來說味道還是很好的，下面就把薏米赤小豆粥的做法和功效和大家說說，喜歡的朋友可以動手試試。
? ?薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作薏米赤小豆湯薏米赤小豆湯為病中或病后體弱患者的補益食品；對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；薏米中含有一定的維生素E，可以美容養(yǎng)顏，薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
? ?赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；它有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
? ?將薏米、赤小豆洗凈泡2小時后，把全部材料到進電飯鍋煮開，煮開后繼續(xù)煲2小時，加入糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。
? ?夏天天氣熱，影響人們的食欲，薏米赤小豆粥能促進食欲還能夠清熱祛濕，消腫利尿。它是一種健康養(yǎng)生粥但是不是所有的人都適用。體質(zhì)偏寒的人可以加些溫補的食物。
? ?現(xiàn)代人越來越注意養(yǎng)生，很多人將薏米和大米一起煮食，但是這樣會減少薏米的營養(yǎng)價值，只有薏米和赤小豆在一起才能發(fā)揮兩者的營養(yǎng)價值。口感也是最好的。
清明節(jié)前后，我們迎來了最潮濕的梅雨天氣。我們應(yīng)該在此期間做好防潮工作的同時，保護自己的身體是非常重要的，可以說濕無處不在，梅雨期間一定要做好祛濕工作。此時，赤小豆薏米粥可以很好的幫助我們祛濕。這個粥能量不是很高，對于一些怕肥胖的喝這個粥是非常的合適的。
我們知道薏米在日常隨處可見，薏米常常被人們用來作為膳食和藥膳兼?zhèn)涞氖澄?。它主要有利于腸胃的消化和保養(yǎng)，和赤小豆一起熬粥可以達到減肥的效果。讓我們一起通過本篇文章了解一下赤小豆薏米。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。
有的人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以;有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點赤小豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。關(guān)節(jié)疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。
腎虛的人，可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。
現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。可在薏米赤小豆湯中加點碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米赤小豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。
通過本篇文章對赤小豆薏米的相關(guān)介紹，我們可以了解到關(guān)于赤小豆和薏米結(jié)合的好處，對于祛濕減肥具有很大的幫助。對于脾寒腎虛的人們也可以飲用，還能達到健脾暖胃的效果。在膳食的過程中還能做好保健工作，一舉兩得。
很多平時并不是很了解，關(guān)于赤小豆薏仁芡實中的功效分別都是什么，其實這幾種食材搭配在一起的功效，才是真正的功效，單個的食用效果發(fā)揮不到極致，也會影響口感，所以在赤小豆薏仁芡實的食用方面，要按照正確的比例，經(jīng)常飲用可以寧心安神，促進消腫，通便利尿，還能滋補氣血。
紅豆薏米芡實有哪些功效呢?
不需按比例,每樣抓一小把,將薏米和紅小豆洗凈后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、紅小豆和芡實粉,加入適量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛濕健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥湯可以做茶喝.薏米紅小豆粥芡實有個好處,怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的薏米、紅小豆和芡實,上面是淡紅色的湯,而薏米、紅小豆和芡實的有效成分大半都在湯里.
熬粥時候,水放多一些,這些湯就夠我們喝一天,可以當茶喝.薏米,在中藥里稱"薏苡仁",《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣.紅小豆,在中藥里稱作為"赤小豆",也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心.
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛.既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到紅豆薏米芡實在健脾利胃、消水腫等很多方面都有著非常重要的作用.而且紅豆薏米芡實非常簡單好做,適合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且對緩解壓力也非常有效. 以上就是紅豆薏米芡實的作用和功效。
原料：
薏苡仁50克、芡實50克、紅豆100克、蓮子適量、桂圓適量、紅棗適量
薏米紅豆加芡實
制作方法：
1、煮前先將紅豆、薏米、芡實清洗干凈浸泡8個從小時以上，讓材料吸足水分。(可將紅豆用豆?jié){機打磨煮開，再用于煮羹，可節(jié)省時間增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高壓鍋，加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式，選擇“濃郁”口感，大概半個小時就好了。最后調(diào)入冰糖或者煉乳。
功效
紅豆和薏米是可以消腫，加上芡實。既能減肥，還能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清氣爽，全身輕松。
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