健身吃蛋白粉的副作用是什么？
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現(xiàn)代人很注意健身，健身不僅可以美體還能增強(qiáng)體質(zhì)，隨著參與健身的人越來越多，健身后需要補(bǔ)充蛋白粉的觀念也被更多的人所接受。不過，需要注意的是，并不是人人都適用吃蛋白粉，要根據(jù)自己的身體情況正確掌握補(bǔ)充蛋白粉。
適量增加蛋白的攝入，對(duì)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)蛋白質(zhì)的損耗，增加肌肉力量，促進(jìn)血紅蛋白的合成，消除疲勞等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支鏈氨基酸，能促進(jìn)肌肉蛋白的合成，更加適合運(yùn)動(dòng)健身人士的需要。如果健身的目的是為了增重增肌，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充蛋白粉是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
健身吃蛋白粉的好處
運(yùn)動(dòng)員、健身和健美者，由于高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗肌蛋白，對(duì)肌肉不利，必須在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因而，他們可以在運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)食用蛋白粉，以防止蛋白質(zhì)不足損傷肌肉。標(biāo)準(zhǔn)的服用方法是鍛煉完的三十到四十分鐘內(nèi)，喝1~2粉健身蛋白粉。 為什么運(yùn)動(dòng)后喝，是因?yàn)橛?xùn)練過的肌肉充血膨脹后，才會(huì)達(dá)到練哪里大哪里的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓(xùn)練才會(huì)變大，適當(dāng)?shù)闹亓縿t可修飾優(yōu)美的線條。
至于需要不需要吃蛋白粉，建議先考慮自己的日常飲食和訓(xùn)練是否達(dá)標(biāo)，如果飲食實(shí)在不方便可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉，但不要寄托于此。學(xué)生黨或經(jīng)濟(jì)不太允許的健友，好吃好練同樣能達(dá)到好的健身效果。
健身吃蛋白粉有副作用嗎
對(duì)于一般人來說，沒事常喝蛋白粉至過量確實(shí)有許多副作用，比如加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿，或者過量攝入蛋白質(zhì)粉，易引發(fā)心腦血管疾病，或者腸胃功能減弱，機(jī)體抵抗力降低等等，但是，對(duì)于健身人士來說，如果高強(qiáng)度訓(xùn)練造成蛋白質(zhì)缺乏，就會(huì)出現(xiàn)肌肉疼痛的情況，這時(shí)，補(bǔ)充蛋白粉是必須的。
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乳清蛋白粉是營養(yǎng)保健品之一，很受大家的喜愛。一般認(rèn)為，體質(zhì)不好或者運(yùn)動(dòng)量較大的人是需要適當(dāng)服用乳清蛋白粉來補(bǔ)充身體所需的元素的。另外，患有糖尿病、“三高”或者腸胃方面疾病的病人也是可以用乳清蛋白粉來輔助治療的。
乳清蛋白質(zhì)粉是從鮮牛奶中提取的活性乳清蛋白濃縮粉，同人的母乳有著相同的活性蛋白質(zhì)----合成谷胱甘肽物質(zhì)。它含有四十多種主要營養(yǎng)素，是成人和兒童攝取多種維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和能量的寶貴來源。
乳清蛋白粉的營養(yǎng)價(jià)值和作用
1、在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營養(yǎng)價(jià)值是最高的。一般而言，必需氨基酸種類和含量齊全并能提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也叫完全蛋白質(zhì)。乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，也是動(dòng)物性蛋白。它含有人體必需的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發(fā)育、抗衰老等生命活動(dòng)不可缺少的精華物質(zhì)。
2，乳清蛋白較易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的嬰兒糞便較軟，量也較少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它們能維持人體內(nèi)抗氧化劑的水平。還有許多實(shí)驗(yàn)研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能促進(jìn)體液免疫和細(xì)胞免疫，刺激人體免疫系統(tǒng)，阻止化學(xué)誘發(fā)性癌癥的發(fā)生。所以乳清蛋白又是一種非常好的增強(qiáng)免疫力的蛋白。
3、乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健功能，因此它被認(rèn)為是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一。
乳清蛋白粉的最佳服用量
1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下),牛奶或您喜歡的飲料混合食用.
2、建議每天食用1-3次或根據(jù)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議服用.
3、早餐攝取蛋白質(zhì)量應(yīng)占全天的70%,中餐和晚餐只占30%.
4、運(yùn)動(dòng)后30~40分鐘內(nèi),喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。
溫馨提醒:乳清蛋白粉不要空腹食用,糖和鹽都不能加太多,不要與酸性飲料一起吃,不可過度加熱。
在健身的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追凼怯泻锰幍?，因?yàn)榈鞍追劬哂写龠M(jìn)肌肉生長的作用，有一定的增重的作用，尤其是在高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)健身以后，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些蛋白粉，這樣能夠避免身體蛋白質(zhì)流失過多，另外健身鍛煉對(duì)于免疫系統(tǒng)影響也很大，尤其是高強(qiáng)度的健身，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白粉能夠預(yù)防免疫力下降。
蛋白粉對(duì)健身的作用
正常服用的話，對(duì)身體沒有危害，健身蛋白粉不含有激素。
健身蛋白粉是為了通過健身達(dá)到明顯增加肌肉、明顯增重的人而設(shè)計(jì)的一款蛋白粉。它主要成分是乳清蛋白，人體對(duì)乳清蛋白的吸收利用率非常高，鍛煉后機(jī)體能夠更快、更好地吸收健身蛋白粉，從而滿足肌肉生長的需求。
高強(qiáng)度鍛煉后需要補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，如果僅靠普通食物來補(bǔ)充，則需要吃很多的肉類、蛋類、牛奶等，但這需要增大食量，還會(huì)攝入過多的脂肪，達(dá)不到健身目的。這時(shí)，高純度的健身蛋白粉在快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)的情況下不會(huì)攝入過多的脂肪，達(dá)到增肌目的，肌肉線條也會(huì)更加明顯。
健身蛋白粉的主要作用包括以下幾個(gè)方面：
1. 加快肌肉合成，增強(qiáng)肌肉力量;
2. 健身后，肌肉處于充血狀態(tài)，這時(shí)健身蛋白粉中的支鏈氨基酸能夠快速合成肌肉蛋白質(zhì)，促成肌肉成型;
3. 健身鍛煉對(duì)免疫系統(tǒng)影響很大，容易在高強(qiáng)度訓(xùn)練或長時(shí)間耐力訓(xùn)練后受到抑制，這時(shí)健身蛋白粉能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，使健身更有效果。
白組織修復(fù)是需要從外界攝取蛋白質(zhì)的，所以，我們就要多吃牛肉，雞蛋清這類高蛋白的食物用來幫助修復(fù)。幾十年以前在蛋白粉沒有問世的時(shí)候那時(shí)的健身運(yùn)動(dòng)員的蛋白質(zhì)補(bǔ)劑就是這些天然高蛋白食物。
廣大健身人群經(jīng)常會(huì)購買蛋白粉來吃，大家需要注意，現(xiàn)在市場上的蛋白粉品類非常多，所以購買的時(shí)候需要謹(jǐn)慎，首先要確定自己健身的目標(biāo)，選購最適合自己的蛋白粉，另外要注意蛋白粉的質(zhì)量以及價(jià)格，買到適合自己的蛋白粉之后，蛋白粉的吃法以及吃的時(shí)間都很講究。
健身什么時(shí)候吃蛋白粉？
蛋白質(zhì)的補(bǔ)充絕對(duì)是訓(xùn)練后半小時(shí)內(nèi)，最好搭配快速吸收碳水化合物一起補(bǔ)充。因?yàn)橛?xùn)練后的身體如同擠干水的海綿一樣，需要吸收各種營養(yǎng)來補(bǔ)充，如果此時(shí)肌肉增長的2大關(guān)鍵元素：蛋白質(zhì)和碳水化合物及時(shí)的補(bǔ)充到位，肌肉就會(huì)立刻停止因?yàn)橛?xùn)練而分解的狀態(tài)，轉(zhuǎn)而變成合成肌肉組織的狀態(tài)。
建議睡前也喝一點(diǎn)，睡覺時(shí)候是肌肉生長的最好時(shí)機(jī)，所以睡前補(bǔ)充非常好，但是總的來說一天不要超過需要的量。
肌肉一旦長出來，也開始展開新陳代謝了，在休息的時(shí)候，比起脂肪來說，能消耗更多的能量(卡路里)。擁有更多的肌肉，在每天的活動(dòng)過程中，能更、燃有效的燒更多的脂肪。
蛋白粉可以在鍛煉完畢后30分鐘到1個(gè)小時(shí)之間吃一到兩勺，這個(gè)時(shí)候吸收比平時(shí)更好。會(huì)吃會(huì)練告訴，如果平時(shí)飲食不方便可以吃點(diǎn)蛋白粉。
如果日常飲食上不能得到足夠蛋白質(zhì)食物的健身人群，比如一日三餐沒有雞蛋、牛肉、蝦等高蛋白食物的補(bǔ)充，這些健身練肌肉的朋友可以考慮吃蛋白粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
想要練出大塊頭，健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因?yàn)檫@些肌肉男從日常的飲食中很難獲得足夠的蛋白質(zhì)。如果要獲得肌肉所需要足夠的蛋白質(zhì)，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一臉盆雞蛋等。
運(yùn)動(dòng)員、健身和健美者，由于高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗肌蛋白，對(duì)肌肉不利，必須在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因而，他們可以在運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)食用蛋白粉，以防止蛋白質(zhì)不足損傷肌肉。
在養(yǎng)生之風(fēng)盛行的今天，隨處都可以見到養(yǎng)生的影子。在大藥房，你會(huì)看到很對(duì)養(yǎng)生保健的食物，如蛋白粉、螺旋藻、維生素片、魚肝油等等。在大型超市里，也會(huì)時(shí)常見到很多有助于養(yǎng)生的食物，如阿膠蜂蜜、阿膠棗、燕窩、雪蛤等等。這些養(yǎng)生食物都是比較名貴的，同時(shí)，也得到很多人的追捧。
養(yǎng)生食物之所以受歡迎，主要是因?yàn)樗膬r(jià)值。但是養(yǎng)生的食物盡管是好的食物，但是，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也要注意有些食物的一些副作用。今天，就來看一下乳清蛋白粉的副作用。
誘發(fā)心臟病：蛋白質(zhì)在體內(nèi)的分解產(chǎn)物聚積會(huì)影響正常的肝腎功能和免疫力低下，食用過多的蛋白質(zhì)還會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
疲勞：蛋白質(zhì)通常與能量聯(lián)系在一起。但如果沒有健康飲食支持，消費(fèi)乳清很容易導(dǎo)致疲勞。換句話說，乳清應(yīng)該結(jié)合復(fù)雜碳水化合物一起攝入。
腹瀉 ：嬰兒尤其容易因?yàn)閿z入太多身體難以消化的蛋白質(zhì)而導(dǎo)致腹瀉。
頭痛 ：乳清蛋白質(zhì)包含干酪素，這是一種偏頭痛和其它類型頭痛的主要誘發(fā)物。
浮腫 ：蛋白質(zhì)和乳清過量還往往與浮腫和胃脹氣聯(lián)系在一起。
蛋白質(zhì)不耐癥 ：與乳糖不耐一樣，很多人會(huì)發(fā)展形成蛋白質(zhì)不耐癥，并導(dǎo)致過量分泌黏液的免疫系統(tǒng)反應(yīng)。
乳清蛋白粉的最佳服用量：
1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下)，牛奶或您喜歡的飲料混合食用。
2、建議每天食用1-3次或根據(jù)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議服用。
3、早餐攝取蛋白質(zhì)量應(yīng)占全天的70%，中餐和晚餐只占30%。
4、運(yùn)動(dòng)后30~40分鐘內(nèi)，喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。
溫馨提醒:乳清蛋白粉不要空腹食用，糖和鹽都不能加太多，不要與酸性飲料一起吃，不可過度加熱。
乳清蛋白質(zhì)是一種養(yǎng)生的佳品，尤其是在塑造肌肉的作用上，效果特別明顯。但是，乳清蛋白質(zhì)的一些副作用也是不能小覷的。所以，在日常引飲用的過程中，也一定要注意，要遵照專家的囑咐食用。
蛋白粉是現(xiàn)在很常見的營養(yǎng)品，其中富含有豐富的營養(yǎng)素。但是大家一定要注意，玉米蛋白粉并非是人類使用的，人類使用的蛋白粉更有講究。所以在平時(shí)不要把玉米蛋白粉和普通蛋白粉的混淆在一起，這兩種完全不同，有著很大的區(qū)別。
1、蛋白粉的營養(yǎng)價(jià)值取決于什么
蛋白質(zhì)是一類重要的營養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。
蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質(zhì)其營養(yǎng)價(jià)值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評(píng)分（AAS）是測評(píng)蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個(gè)常用指標(biāo)。
2、動(dòng)、植物蛋白粉營養(yǎng)有何不同
蛋白質(zhì)含有的氨基酸之所以會(huì)有不同，與蛋白質(zhì)的來源有很大的關(guān)系。蛋白質(zhì)主要來源于動(dòng)物性食物與植物性食物，動(dòng)物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)所含的氨基酸是不同的，這即意味著它們的營養(yǎng)價(jià)值也有差異。
動(dòng)物性蛋白質(zhì)主要來源于禽、畜及魚類等的肉、蛋、奶。其蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主(78～85%)，能被成人較好地吸收與利用。
更重要的是，動(dòng)物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸種類齊全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白質(zhì)更容易消化、吸收和利用，營養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)高些。一般來說，肉類（如魚肉、牛肉）蛋白質(zhì)和奶類中的蛋白質(zhì)，其氨基酸評(píng)分均在0.9～1.0的水平。
一般情況下，適當(dāng)?shù)暮纫恍┙∩淼鞍追凼潜容^有好處的，尤其是對(duì)于健身的人士來說，有很好的促進(jìn)蛋白質(zhì)合成的作用，平時(shí)健身對(duì)于身體能量消耗比較大，吃一些健身蛋白粉有很好的補(bǔ)充的作用，但是在吃健身蛋白粉的時(shí)候，也要了解一些注意事項(xiàng)，平時(shí)如果腸胃功能比較差，或者是腎功能不佳，盡量要少吃。
健身蛋白粉有什么危害
1.腸胃功能減弱，機(jī)體抵抗力降低
長期靠蛋白質(zhì)粉維持機(jī)體活力，會(huì)降低腸胃功能及機(jī)體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的時(shí)期，靠捷徑補(bǔ)充營養(yǎng)素是不可取的。
2.加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿
蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)，同時(shí)，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì)，需要經(jīng)過腎臟排泄。如果攝入過多，增加肝、腎負(fù)擔(dān)，對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴(yán)重，出現(xiàn)蛋白尿是一個(gè)表象。
3.過量攝入蛋白質(zhì)粉，易引發(fā)心腦血管疾病
患有痛風(fēng)的病人，要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰士梢栽斐审w內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。
通過以上的文章大家應(yīng)該明白了在健身的時(shí)候多喝一些蛋白粉對(duì)人體有什么樣的壞處。這里有健身愿望的朋友在健身的時(shí)候要選用適量的蛋白粉來進(jìn)行服用，千萬不要著急追求目標(biāo)而大量的服用蛋白粉，以免對(duì)身體造成傷害。
蛋白粉的作用是提高人體免疫力，補(bǔ)充人體必須營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，還能夠幫助人們抗疲勞、凈化體內(nèi)有害毒素，而且它易吸收，易消化，是一款非常有效的營養(yǎng)保健品。但是蛋白粉畢竟不同于一般的食物，食用不當(dāng)也會(huì)有副作用，所以要注意正確的服用方法。
普通人士服用方法
1、每天蛋白質(zhì)總攝入量保持在每磅體重1克左右。如飲食正常，補(bǔ)充食用乳清蛋白粉15克左右即可，相當(dāng)于日需要量的1/4。糖尿病人等日常攝入營養(yǎng)受限制者可根據(jù)飲食情況適當(dāng)加量。
2、請(qǐng)?jiān)跍厮蚶渌型耆芙猓鹗褂脽崴？扇芙庠陲嬃?、牛奶、湯水中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白質(zhì)食品。
健身人群服用方法
1、運(yùn)動(dòng)后30~40分鐘內(nèi)，喝1~2份（約22~45克）乳清蛋白。運(yùn)動(dòng)后喝，是因?yàn)橛?xùn)練過的肌肉充血膨脹后，才會(huì)達(dá)到練哪里大哪里的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓(xùn)練才會(huì)變大，適當(dāng)?shù)闹亓縿t可修飾優(yōu)美的線條。
2、睡前喝一份乳清蛋白，搭配全麥?zhǔn)称?、蛋制品等。睡眠期間是生長激素分泌、身體合成肌肉的理想時(shí)機(jī)，也是身體營養(yǎng)儲(chǔ)備消耗的高峰。補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以為生長提供營養(yǎng)，也補(bǔ)充睡眠中體內(nèi)營養(yǎng)的分解。搭配全麥?zhǔn)称坊蛘唠u蛋，可以延長蛋白質(zhì)吸收的時(shí)間，為長時(shí)間睡眠的身體持續(xù)提供營養(yǎng)。
減肥人群服用方法
1、運(yùn)動(dòng)后30-40分鐘內(nèi)，喝1份乳清蛋白。大運(yùn)動(dòng)量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同樣大量被分解。服用蛋白質(zhì)補(bǔ)充可以達(dá)到減脂不減肌的目的。肌肉的損失會(huì)令人追悔莫及。
2、低脂肪、低炭水晚餐后，喝10克左右乳清蛋白，配合高纖維食品。減肥者的低脂飲食也往往意味著肉、蛋的攝入減少，即蛋白質(zhì)攝入不足。減少夜間炭水化合物的攝入是為了減少糖－肝糖原－脂肪的合成?，F(xiàn)代人夜間活動(dòng)豐富，營養(yǎng)不足會(huì)帶來大量不良后果。乳清蛋白對(duì)于減肥者而言是低負(fù)作用的熱量和營養(yǎng)來源。
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