健身產(chǎn)品：蛋白粉的作用
養(yǎng)生的作用。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴?？茖W(xué)的運動養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供健身產(chǎn)品：蛋白粉的作用，歡迎您參考，希望對您有所助益！
蛋白質(zhì)是人體中最重要的物質(zhì)，也是最多的物質(zhì)之一，成人身體中有20%都是由蛋白質(zhì)所組成的。蛋白質(zhì)是人體不可缺少，僅次于水的需要。
健美中的蛋白粉主要是指的乳清蛋白粉，我們食用的日常食物中的蛋白質(zhì)大部分都是酪蛋白。蛋白粉可以說是一種營養(yǎng)品用于為肌肉生長提供營養(yǎng)，同樣如果你光吃蛋白粉訓(xùn)練不夠那也沒用。
主要功能有：
修補細胞與建造組織
構(gòu)成體內(nèi)所有的細胞和組織
維持細胞的正常功能與新陳代謝
形成酵素系統(tǒng)，維持正常的消化機能
制造血液的運送物質(zhì)，維持身體的滲透壓
膠原蛋白的主要成份
參與人體的七大作用
酶的催化作用
荷爾蒙的調(diào)節(jié)作用
氧氣的運載作用
肌肉的收縮作用
身體的免疫作用
身體的支架作用
調(diào)節(jié)免疫，抗疲勞
體液的中和作用
供給熱量：一克蛋白質(zhì)可生產(chǎn)四千卡熱量，一平匙完全蛋白質(zhì)粉等于一杯牛奶或一個雞蛋或一兩肉所含的蛋白質(zhì)，蛋膽固醇只是雞蛋的1/25而已。
適應(yīng)人群：
想在高脂肪蛋白質(zhì)以外，以更健康的方法攝取高質(zhì)量的植物性蛋白質(zhì)者
日常飲食中，牛奶、肉類、乳酪等蛋白質(zhì)食物攝取不足者
需要額外補充更多蛋白質(zhì)者，如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術(shù)后后患病者等
素食者
想要肌肉發(fā)達更健美的人群,當(dāng)然需要充分的蛋白質(zhì)補充。
運動健美者每天的高強度訓(xùn)練會消耗大量蛋白質(zhì)。
運動健美者經(jīng)常會發(fā)生肌肉的損傷，也需要蛋白質(zhì)來修復(fù)。
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我是一位喜歡健身的女性，年齡在25歲至30歲之間，我?guī)缀鯖]有吃過什么運動營養(yǎng)食品。但是我的教練和周圍的很多健身的朋友都在吃蛋白粉、植物蛋白或乳清蛋白。我想向您請教：健身的女性需要吃蛋白粉嗎?為什么?男性和女性在服用方面有什么不同嗎?
健美健身運動營養(yǎng)專家：
一般來說，進行健身的健康年輕女性，如果膳食結(jié)構(gòu)合理，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例適當(dāng)，膳食蛋白質(zhì)的質(zhì)量也較好，沒有必要額外補充蛋白粉。當(dāng)然，如果條件允許，適量補充一些蛋白粉也是有益無害的。
但是，如果膳食中蛋白質(zhì)比例較低，而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量較差，就有可能造成體內(nèi)蛋白質(zhì)的不足，影響肌肉的增長和修復(fù)，影響機體的免疫力，自然就有可能影響身體健康和健身的效果。在這種情況下，就應(yīng)該補充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白粉。
對健身女性來說，肌肉雖然沒有男性多，但保持肌肉的正常代謝、血紅蛋白和免疫球蛋白的合成等等，都需要蛋白質(zhì)的參與。而且從事規(guī)律性健身活動，必然增加蛋白質(zhì)的消耗量。所以，健身女性的蛋白質(zhì)需要量是增加的。
年輕女性一般每天的能量需要量為2000～2100千卡，健身女性的蛋白質(zhì)需要量可達總能量的15%左右。按此計算，每天所需要的蛋白質(zhì)約為75克。如果膳食中蛋白質(zhì)達不到，可通過蛋白粉進行補充。健身的年輕女性每天可補充20～25克乳清蛋白或植物蛋白。20～25克的蛋白粉約含80～100千卡的能量，所以補充蛋白粉的同時，為避免增加體重，可相應(yīng)減少同等能量的其它食物。
乳清蛋白(如康比特純?nèi)榍宓鞍?的氨基酸模式非常符合人體的需要，吸收利用率非常高，可作為首選。植物蛋白的成分一般為大豆蛋白，雖然吸收利用率沒有乳清蛋白高，但也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且價格較低，可酌情選用。
雖然我們可以通過一些鍛煉的方式來幫助自己達到健身的效果，但是健身還有一個不可或缺的內(nèi)容，就是需要采用時間的方法進行輔助鍛煉，可以喝一些蛋白粉，蛋白粉可以有效的幫助我們進行一天體育鍛煉所流失的養(yǎng)分，健身喝哪種蛋白粉好呢我來為大家科普一下。
1.普通的健身愛好者 那你平時的食物完全可以補充你的營養(yǎng)所需 蛋白粉的使用有嚴(yán)格的要求 如果在人體達不到一定的運動強度時使用會傷及身體 尤其是肝腎 目前國內(nèi)的一些健身房為了增加收入向會員推銷運動補劑的行為是不道德的 此外如果你的運動強度很大也要選擇國外的知名品牌 因為國內(nèi)商家的道德已經(jīng)完全喪失 奶粉都可以摻假 乳清蛋白粉更不用說了 但運動補劑最需要的就是純度
目前我們平時的食物已經(jīng)足夠滿足我們對蛋白質(zhì)的攝入要求 牛肉 雞蛋清 魚 大豆都是很好的蛋白質(zhì)來源
2.我以前用的歐普，感覺還行。
至于增肌粉的話，可以嘗試下，增肌粉就是肌酸+蛋白粉，這個配合加大訓(xùn)練密度，從這點上來說訓(xùn)練效果更快更好。BSN，歐普的都還行。我個人喜歡歐普如果你要追求最好，那就肌肉科技，那個是奧林匹亞先生那群人吃的，價格比較貴，但效果肯定是最好的
健身的時候盡量和一些高蛋白的蛋白粉比較好，高蛋白可以有效的補充我們體內(nèi)所需的能量可以為我們健身提供動力，同時在健身的過程中一定要做好相應(yīng)的保護措施，避免在健身過程中出現(xiàn)拉傷損傷的情況，對于自身影響非常大。
專家您好。我是一位喜歡健身的女性，年齡在25歲至30歲之間，我?guī)缀鯖]有吃過什么運動營養(yǎng)食品。但是我的教練和周圍的很多健身的朋友都在吃蛋白粉、植物蛋白或乳清蛋白。我想向您請教：健身的女性需要吃蛋白粉嗎?為什么?男性和女性在服用方面有什么不同嗎?
健美健身運動營養(yǎng)專家 艾華：
一般來說，進行健身的健康年輕女性，如果膳食結(jié)構(gòu)合理，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例適當(dāng)，膳食蛋白質(zhì)的質(zhì)量也較好，沒有必要額外補充蛋白粉。當(dāng)然，如果條件允許，適量補充一些蛋白粉也是有益無害的。但是，如果膳食中蛋白質(zhì)比例較低，而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量較差，就有可能造成體內(nèi)蛋白質(zhì)的不足，影響肌肉的增長和修復(fù)，影響機體的免疫力，自然就有可能影響身體健康和健身的效果。在這種情況下，就應(yīng)該補充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白粉。
對健身女性來說，肌肉雖然沒有男性多，但保持肌肉的正常代謝、血紅蛋白和免疫球蛋白的合成等等，都需要蛋白質(zhì)的參與。而且從事規(guī)律性健身活動，必然增加蛋白質(zhì)的消耗量。所以，健身女性的蛋白質(zhì)需要量是增加的。
年輕女性一般每天的能量需要量為2000～2100千卡，健身女性的蛋白質(zhì)需要量可達總能量的15%左右。按此計算，每天所需要的蛋白質(zhì)約為75克。如果膳食中蛋白質(zhì)達不到，可通過蛋白粉進行補充。健身的年輕女性每天可補充20～25克乳清蛋白或植物蛋白。20～25克的蛋白粉約含80～100千卡的能量，所以補充蛋白粉的同時，為避免增加體重，可相應(yīng)減少同等能量的其它食物。
乳清蛋白(如康比特純?nèi)榍宓鞍?的氨基酸模式非常符合人體的需要，吸收利用率非常高，可作為首選。植物蛋白的成分一般為大豆蛋白，雖然吸收利用率沒有乳清蛋白高，但也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且價格較低，可酌情選用。
在講蛋白粉之前可以先了解一下蛋白質(zhì)對我們機體的作用，這樣可以更容易理解蛋白粉的妙用。
蛋白質(zhì)是我們身體重要的營養(yǎng)素之一。蛋白質(zhì)對我們的機體主要起到修復(fù)的作用。比如，肌膚有破損，應(yīng)該多食用含蛋白質(zhì)的食物，可以加速傷口的愈合。同樣，蛋白質(zhì)對肌肉也有修復(fù)的作用。當(dāng)我們進行力量練習(xí)后，肌肉纖維遭到破壞，這時蛋白質(zhì)就起到對其修復(fù)的作用。等完全將運動中破壞的肌肉修復(fù)好以后，肌肉就會變粗，從外觀看，肌肉的圍度就自然增加了。所以在力量訓(xùn)練之后一定要多吃含蛋白質(zhì)的食物。此時多吃動物蛋白對肌肉的增長更有好處。比如雞肉、魚肉等食物中的蛋白質(zhì)含量很高。雞蛋中的蛋白部分也是力量練習(xí)后對增肌非常有幫助的食物。這樣就引申到了另一個問題，要是正處于增肌的關(guān)鍵階段到底需要吃多少含蛋白質(zhì)的食物呢?
如果進入到中級訓(xùn)練者的行列，也就是完全掌握了所有肌肉的鍛煉方法而且可以每周進行一次完整的循環(huán)訓(xùn)練的訓(xùn)練者。那么，機體對蛋白質(zhì)的需求量就會大大增加，想要看到更加明顯的訓(xùn)練效果就要大量的攝入蛋白質(zhì)?？墒且耆蕾噺氖澄镏蝎@得的蛋白質(zhì)又很不現(xiàn)實，一個普通人不可能一次吃下幾十個雞蛋，或者是幾斤雞肉。因為這些食物都不是完全由蛋白質(zhì)組成的，機體吸收蛋白質(zhì)的同時不得不也要吸收其它的營養(yǎng)成分。機體根本受不了這種超負荷的飲食方法。這時蛋白粉就派上用場了。蛋白粉的成分主要是乳清蛋白，也是機體利用率最高的一種蛋白。它可以急時補充體內(nèi)蛋白質(zhì)的需要，從而達到更好的增肌效果。
蛋白粉的服用方法每個訓(xùn)練階段有所不同。剛開始服用蛋白粉可以在訓(xùn)練后半小時內(nèi)服用。隨著訓(xùn)練強度的不斷增加，服用次數(shù)也要增加。除了訓(xùn)練后服用外，可以在晚上睡覺前和早上起床后服用，增肌效果會更加明顯。
蛋白粉相信多數(shù)人都不生疏，主假如以蛋白質(zhì)為主要成分的一種粉劑，它的蛋白質(zhì)成分主假如從某些食物中提取的，例如比較常見的大豆蛋白粉、牛肉蛋白粉、乳清蛋白粉等，能很好的促進肌肉的生成，對于緩解骨骼疲憊，提升身體能量有很好的成效。那么在減脂期間該怎么吃蛋白粉呢?一起來了解下吧。
減脂期間怎么吃蛋白粉
1、早上起床是身體需要進補蛋白質(zhì)的時候，而且能很好的汲取蛋白粉， 關(guān)心身體的代謝及降低肌肉消耗率。
2、練習(xí)前1-2小時吃蛋白粉，錘煉前吃蛋白粉能很好的給身體提供動能。
3、練習(xí)后1-2小時進食蛋白粉，練習(xí)結(jié)束后身體基本會通過合成代謝來給運動期間身體消耗的能量進行補充，因此能有助于肌肉纖維的修復(fù)，能促使肌肉組織修復(fù)后再生。
4、建議用冷水或者溫水沖泡蛋白粉，不能采納沸水沖泡，這樣可能會導(dǎo)致蛋白粉變質(zhì)結(jié)塊。
減脂期間吃蛋白粉的好處
1、提高免疫力：蛋白粉中含有人體所需的氨基酸，能為免疫系統(tǒng)制造出對抗細菌和病毒的抗體，能很好的增強身體的反抗力。
2、抗疲憊：蛋白粉能很好的向細胞輸送營養(yǎng)，能有用的保持細胞的正常功能及新陳代謝，有助于調(diào)劑身體的機能，有比較好的抗疲憊功效。
3、提供熱量：據(jù)探索表明一勺蛋白粉所含有的蛋白質(zhì)相當(dāng)于一杯牛奶或者一個雞蛋等所含有的蛋白質(zhì)，特殊是在早餐的時候吃能很好的為人體提供熱量，讓人體保持一天的精神狀態(tài)。
4、清除血液雜質(zhì)：有探索表明蛋白粉能通過血液向細胞輸送氧氣以及一些營養(yǎng)素，這樣能很好的清除掉血液中的雜質(zhì)，因此吃蛋白粉對人體有很多好處。
5、加快新陳代謝：蛋白粉不僅能很好的為人體提供正常運營的多種氨基酸，也能很好的促進細胞的再生，從而能加快細胞的新陳代謝，有助于促進細胞的再生，讓身體保持年輕的狀態(tài)。
上述就是本文針對減脂期間蛋白粉怎么吃進行的分析，通過本文可以看出蛋白粉是一種對身體有很多好處的食材，按照上述的時間方法在減脂期間進食，能起到比較好的減肥成效，也有助于促進身體活力，讓身體保持在健康的狀態(tài)。
乳清蛋白粉幫助長肉效果是明顯的，但為什么有很多減肥方案里面也會推薦使用蛋白粉呢?這和減重目標(biāo)不是矛盾嗎?
一方面，蛋白質(zhì)攝入不足會影響健康。許多減肥方案強調(diào)低脂攝入，因此日常飲食吃肉少，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，影響健康。另外，低熱量攝入還會導(dǎo)致代謝水平降低，影響減肥效果，甚至容易反彈。蛋白粉可以在低脂肪攝入的前提下補充蛋白質(zhì)，保證人的正常營養(yǎng)。
另一方面，減肥不能亂減肌。肌肉不但雕塑形體，而且是燃脂重地。同等重量的肌肉日常消耗的熱量是同等重量脂肪的10～30倍，適當(dāng)?shù)卦黾邮蒹w重就可以明顯增加人體的代謝水平，長遠看是減少脂肪積累最有效的方法?？刂企w重反彈最有效的方法就是增加肌肉，另外一個方法是阻礙肝糖元向脂肪轉(zhuǎn)化，但是后者要吃一些藥物。而且肌肉的增加會改善體形。
所以，減肥一定要注意力量訓(xùn)練，保證肌肉不退化。肌肉的損失是先于脂肪的，許多節(jié)食減肥，以及有氧運動當(dāng)中，體重雖然減了，但肌肉的損失很大，不但不利于改善形體，而且容易反彈。鍛煉后服用蛋白粉，修復(fù)肌肉損失，是鞏固減肥成果的秘訣!
減肥人群服用方法：
1、運動后30~40分鐘內(nèi)，喝1份乳清蛋白。 大運動量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同樣大量被分解。服用蛋白質(zhì)補充可以達到減脂不減肌的目的。肌肉的損失會令人追悔莫及。
2、低脂肪、低炭水晚餐后，喝10克左右乳清蛋白，配合高纖維食品。 減肥者的低脂飲食也往往意味著肉、蛋的攝入減少，即蛋白質(zhì)攝入不足。減少夜間炭水化合物的攝入是為了減少糖-肝糖原-脂肪的合成。現(xiàn)代人夜間活動豐富，營養(yǎng)不足會帶來大量不良后果。乳清蛋白對于減肥者而言是低負作用的熱量和營養(yǎng)來源。
蛋白粉是從牛奶中提取出來的乳清蛋白成分或其濃縮物，其主要功效是促進身體肌肉蛋白合成，另外有提高免疫力的作用，因此常在術(shù)后恢復(fù)期的病人中使用。運動人群攝入蛋白粉通常是為了達到修飾肌肉線條、增長肌肉力量的目的。此外，極度消耗性運動后攝入蛋白粉還有助于消除疲勞，促進恢復(fù)。
對于普通健身者來說，除非健身的目的是增長肌肉塊，否則，只為保持身體健康而進行的健身活動，沒有必要進行蛋白粉的補充。
現(xiàn)在日常飲食中蛋白類食物的比例比以往大大增加。一天當(dāng)中飲食蛋白的攝入通常遠遠多于身體的需求。過多攝入蛋白類成分，體內(nèi)有機酸代謝物過多，反而加重腎臟的負擔(dān)，嚴(yán)重的還會引起痛風(fēng)。因此，不要盲目補蛋白粉。
由此可見，補充蛋白粉應(yīng)該在營養(yǎng)師指導(dǎo)下，根據(jù)健身者一天能量消耗和膳食營養(yǎng)平衡情況進行科學(xué)的補充。另外，如果要補的話，一天中任何時間都可補充，而并非是“運動后越早補充越好”。蛋白粉本身容易消化吸收，但在運動后30分鐘以內(nèi)，由于血液多集中在運動器官，消化系統(tǒng)能力較弱，此時補充容易加重胃腸負擔(dān)。建議在運動后休息30分鐘以后再進行補充。
對于健身的來說呢，有的人想要增加肌肉，但是會有一個疑問是吃蛋白好呢，還是吃蛋白粉好呢?其實對于健身的人來說，吃雞蛋白和蛋白質(zhì)兩者都是不可或缺的一種營養(yǎng)。因為在吃這個的過程中呢，都是特別需要這種營養(yǎng)的，因為單補充一種營養(yǎng)然會對另一種一樣也會是缺失對身體也會造成一方面的不好。所以呢，在吃的過程中的一定要注重兩者要搭配或者是挑選一些其他食物的代替，比如說牛肉也是很好。跟著來了解。
增肌吃雞蛋還是蛋白粉
對于雞蛋和蛋白粉，都是可以挑選的，平常呢，我們健身完以后可以挑選吃蛋白粉，因為蛋白粉比蛋白更純更直接的攝入身體。因為這樣還有的營養(yǎng)也是可以更純的，因為蛋白粉含有的一些樣價值也是比較高的，而且它是經(jīng)過一些加工制作而制作成的，蛋白粉這樣的話，經(jīng)過一些加工處理呢，可以使得它的成分更加純正。而且呢做法也是比較簡單的，直接把杯子中放入大半粉，用水進行沖，但是一定要注重比例的搭配。假如沖的過于稀的話，這樣的話會使得蛋白粉被稀釋。這樣一樣也就無法攝入身體，會影響到身體，所以呢，一定要把比例搭配好，假如過于濃稠的話，也會使得攝入者對于口味的挑剔。而平常呢，可以挑選吃蛋白。因為在早晨攝入營養(yǎng)能是更輕易被身體所汲取的，這個時候挑選吃蛋白的話，也是可以很輕易的被身體汲取，使得營養(yǎng)轉(zhuǎn)化進入身體和水進行結(jié)合，對身體所需蛋白也就可以形成。所以呢，一定要兩者搭配好，才能使得自己的肌肉得到最大的增長。度也就可以使得這些營養(yǎng)都得到很好的汲取利用。
只吃雞蛋能增肌嗎
有的人一定會想要偷懶，只吃一些雞蛋或者蛋白粉就可以對肌肉得到增長，其實不是這樣的，對于肌肉的增長，第一呢是需要蛋白的攝入，但是同時也要搭配運動和一些碳水物，因為我們再吃主食攝入蛋白的時候也是必須需要的一種營養(yǎng)第一呢，我們需要一些主食搭配蛋白可以對身體作用，但同時呢也一定要進行運動，平常我們可以挑選變身，假如沒有時間或者是比較匆忙的話，可以挑選一些健身方法，這樣的話也是可以很好的促進蛋白被身體所汲取，而且與此同時呢，一定要對于飲食也是一定要注重的，對于我們的身體呢，一定要少食多餐，這樣的話才會使得營養(yǎng)更加進入身體。
增肌必須吃蛋白粉嗎
真機的話不是必須要吃蛋白粉的，因為增肌吃蛋白粉是因為身體的一些蛋白攝入量不夠，所以才需要蛋白粉的沖劑來調(diào)養(yǎng)身體的蛋白質(zhì)的一個平穩(wěn)，但是假如平常對于蛋白質(zhì)的攝入，像米飯。魚，鴨肉，雞蛋的生日都是比較豐富的話，蛋白粉就可以不必用于調(diào)劑身體，可以挑選對于飲食方面和運動方面來增加蛋白的一些新陳代謝和攝入。而且蛋白粉畢竟是人工加工過的，一些食物，雖然對于一些食材和成分是比較精準(zhǔn)的，但是對于身體也是會有不多不少的一些損害，所以盡量挑選還是一些飲食上的攝入更加能夠使得身體變得更加均衡。
健身為什么不吃蛋黃
因為雞蛋中含有的大黃呢是吃的過多的話會使得膽固醇過于偏高，假如是正常吃一個的話是可以很好的供給身體的營養(yǎng)，還可以很好的對智力得到開發(fā)，對于大小腦都是有好處的，但是假如健身的人吃蛋白的話，假如也攝入過量的蛋黃的話就會使得使膽固醇過高而自己的腎臟對于膽固醇無法進行排除，這樣的話對身體就會造成一定的危害，會使得腎臟的壓力比較大，負擔(dān)比較大，對身體就無法承擔(dān)。所以呢，健身的人是可以攝入蛋白，但是不可以涉入蛋黃，所以盡量要少吃這些蛋白，防止對身體造成的壓力和負擔(dān)。假如吃一個是可以的，但是假如過多的吃的話，盡量就挑選不要吃了。
健身呢，是對身體一個很好的一種運動方式，但是在運動的過程中呢，一定要注重飲食的搭配，這樣的話才會使得身體更加健康，而且在攝入蛋白的時候，一定要挑選飲食的攝入蛋白，這樣的話既可以防止神奇的一些問題，而且還可以很有用地補充到蛋白，使得身體更加充沛健康。
