香菇蝦仁粥的做法是什么？
養(yǎng)生粥的配方是什么。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“香菇蝦仁粥的做法是什么？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
香菇蝦仁粥是日常生活中比較常見的粥品，不但味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是很多寶媽在給寶寶制作早飯的時候，都喜歡做的粥品。其實香菇蝦仁粥的做法是非常簡單的，只需要三步就可以制成，但如果是做給小寶寶吃的，則一定要少放鹽，成人吃著偏淡的口感正適合小寶寶們吃。
一、食材
主料：鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿卜、雞蛋、大米
輔料：姜、小蔥、鹽、醬油、香油
二、做法
1.首先，粥鍋里放水，大米洗凈放入，大火煮開一會轉小火，多攪動，以免粘鍋，不時添點水。
2.煮粥的時候準備菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡蘿卜剁碎，油菜剁碎，蝦取出蝦仁，挑出蝦線，剁碎，鹽，醬油，淀粉，香油，攪勻，小蔥切末備用。
3.香菇放入粥里，胡蘿卜也放入，燉到粥基本熟了的時候放入油菜末，也可以用其它綠葉青菜，再加入調制好的蝦末，最后打入雞蛋碎，放入小蔥末，關火，雞蛋千萬別煮老了，煮好了，涼涼就可以吃了，香香的！
三、香菇的營養(yǎng)價值
1. 提高機體免疫功能：
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性；
2. 延緩衰老：
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用；
3. 防癌抗癌：
香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素；
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
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蝦仁粥是一道非常好吃的美食，它的制作方法非常簡單，需要的食材也不復雜，幾乎都是廚房調料里都能找到的，當然食材中必不可少的是蝦仁和我們每天吃的大米，這兩樣缺一不可，煮好再加點蔬菜在上面就完美了，它的味道非常鮮，口感非常好，還有開胃的功能，使人吃了還想吃。
做法：
1 選購新鮮的基圍蝦，洗凈
2 取一只洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線
3 處理好十只蝦仁備用
4 用刀將蝦仁碾碎之后剁成蓉
5 在蝦蓉里加少許鹽和姜末用手抓勻
6 將事先準備好的白粥加熱至滾開
7 加入調好的蝦蓉
8 用筷子將蝦蓉攪勻，待蝦仁變色即可關火
9 盛盤享用啦[
食譜相克：
蝦仁:1.食蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死;
2.不宜與豬肉同食，損精;
3.忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4.忌糖;果汁與蝦相克，同食會腹瀉。肥膘肉:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。雞蛋清:雞蛋清不能與白糖、豆?jié){、兔肉同食。
營養(yǎng)價值：
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
蝦仁粥是以蝦仁和大米為原料經(jīng)過一段時間的熬制，煮出來的粥，其味道是比較鮮美的，尤其的適合嬰幼兒食用，是比較不錯的輔食添加食物，那么蝦仁粥家常做法是什么呢？制作蝦仁粥也可以加入一些蔬菜，這樣做出來的粥既有營養(yǎng)，又富含維生素。
食物原料
大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿卜、玉米粒各適量，鹽適量。
制作方法
1、將蝦仁去除沙線，洗凈，瀝水，切成碎末；芹菜洗凈，切末；胡蘿卜去皮，洗凈，切末；玉米粒洗凈，切碎；大米淘洗干凈，入清水中浸泡3小時。
2、將大米加入適量清水煮沸，轉小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿卜末、蝦仁碎和玉米碎，繼續(xù)煮1一2分鐘，加鹽調味即可。
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。[2
上述關于蝦仁粥的家常做法的介紹，希望對于大家有一定的幫助，蝦仁是富含豐富的蛋白質的，而且富含豐富的礦物治療和微量元素，長期食用是可以預防心血管等疾病的，尤其適合老人、小孩、孕婦等食用，其功效是很不錯的。
香菇青菜粥是日常生活中很多老人都特別喜愛吃的一款粥品，不僅營養(yǎng)美味，而且做起來還特別的方便省事兒，因此在快節(jié)奏的生活壓力下，讓越來越多的年輕人也不得不愛上了它。那么這么營養(yǎng)又速成的香菇青菜粥到底該怎么做呢？
一、食材
大米適量，青菜一把，香菇三個，食鹽適量，雞精少量（可不放），麻油適量
二、做法
1.準備做粥所需的食材
2.煮鍋中加入適量的清水燒開
3.水開后加入淘洗過的大米小火慢煮
4.香菇切成丁
5.青菜切成青菜丁
6.米粥煮至略粘稠
7.米粥中加入香菇丁和適量的食鹽
8.加入青菜丁繼續(xù)煮
9.煮至自己起要的粘稠度，加入適量的雞精提味倒入些麻油即可
三、營養(yǎng)價值
1.提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力
2. 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用
4. 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌：日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強力抗癌物質，能抑制癌細胞的生長，其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。
香菇牛肉粥是一種非常受大家歡迎的食品，而且烹調簡單，而且具有非常高的營養(yǎng)價值。在大家的口中，香菇牛肉粥的口碑非常的好，因為它的用料特別少，制作的方法簡單，時間也不需要很長，而且香菇和牛肉都具有非常多的營養(yǎng)價值。下面，我們一起來看一看香菇牛肉粥的做法。
香菇牛肉粥是烹調簡單、營養(yǎng)美味的食品。它的用料少，制作時間工藝簡單，口味咸鮮，男女老少皆宜。本食品富含多種營養(yǎng)元素，用于養(yǎng)身補虛、開胃調理等。調料：大蔥15克
姜10克 豬油(煉制)10克 鹽3克 味精3克 各適量1. 將水發(fā)香菇去梗洗凈，擠干切絲;
2. 牛肉洗凈切絲;
3. 粳米淘洗干凈;
4. 蔥切末，姜切片，備用;
5. 將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內，加水3杯，用小火熬至肉爛米熟。
6.
加蔥末、姜片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。也可用人參代替黨參，用量減為10克。此湯菜味鮮酸辣，解膩開胃.每日1劑，早晚空腹分食，連食半個月;亦可隔日1劑，服食一個月為一療程。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
牛肉(前腿)：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
以上就是香菇牛肉粥的相關做法。香菇具有非常多的蛋白質，而且脂肪量的攝入也不高，不會讓人發(fā)胖，牛肉還可以幫助人們補充血份，調養(yǎng)生息，其中的配料粳米可以提高人體的免疫功能，促進血液的循環(huán)，減少人們患高血壓的機會。
喜歡吃蝦仁的人們，除了要學會選購蝦仁之外，還要學會一些處理方法，為了避免蝦仁吃起來有腥臭味，一個有效的方法就是使用料酒以及蔥姜來浸泡蝦仁，這是去除腥味非常好的措施，做完這一步處理之后，就可以按照自己的喜好制作蝦仁了，下面教大家做香菇蝦仁混沌餡的方法。
香菇蝦仁餛飩餡的做法：
材料：蝦，生粉水，鹽，白胡椒，肉餡蛋白0.5個，干香菇，蔥，姜，鹽，雞精，香油。
1.1、蝦線去殼，挑出蝦線。撒上生粉，加少許水，抓勻，是個洗蝦的過程，然后用水反復沖洗干凈。
1.2、控干水分，加適量鹽和白胡椒，先把蝦仁給腌一下。然后準備肉餡，肥的稍微多一點，但該4肥6瘦就差不多了，倒入半個蛋白，朝一個方向充分攪拌，讓它們完全混合。
1.3、干香菇泡軟切末，蔥姜也切末，放進肉餡中，還是朝一個方向充分攪拌均勻，加入一點點水，打進肉餡中，一定要充分把水打進肉餡中。
1.4、最后放適量鹽、雞精、白胡椒粉攪拌攪拌，最后再放一點香油，再攪拌均勻。
1.5、最后把蝦仁在肉餡中和一下，就可以包了。
2、蝦仁香菇餛飩怎么包
2.1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2.2、在餛飩皮的一遍沾點水，將餛飩皮沿對角線對折，并將邊角捏緊。
2.3、用中指勾壓肉餡處。
2.4、順勢將兩個角疊加捏緊。
3、蝦仁香菇餛飩怎么保存
在冰箱的冷凍抽屜里鋪上保鮮袋，稍微撒上一點干面粉待用（防粘底）。包好的餃子或云吞，相互保持一定距離，不要粘連地，整齊地碼放在撒好粉的冷凍抽屜里，擺滿后，放進冰箱冷凍兩小時左右，用手捏一下試試是否完全凍硬，確定凍硬了就可以打包裝進保鮮袋，扎好口，冷凍保存，這樣就不會粘在一起啦。如果冰箱里沒有足夠的空間，可以選擇保鮮盒、盤子等占用空間較小的容器盛放新鮮餃子放進冷凍室，凍硬之后裝進保鮮袋冷凍，更節(jié)省空間。
飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因為害怕麻煩不愿自己做飯而長期在外吃飯，結果令身體健康受到損害，那是得不償失的，香菇蝦仁餛飩的做法相對簡單，做起來并不麻煩，所以不用擔心。
2、食材全切碎后一起剁成肉泥
3、把備料香菇、蝦仁、蔥姜切好備用
4、餛飩皮是市場上買來的！把肉餡放餛飩皮中下方
5、加入花生油、鹽、五香粉、醬油順時針攪拌
6、向上卷然后對折成下圖元寶型
7、鍋內燒水煮沸后下入餛飩！再次煮沸后大約5-8分鐘可以出鍋了！
8、鍋內燒水煮沸后下入餛飩！再次煮沸后大約5-8分鐘就可以出鍋了！碗內放入自己所需調料如辣椒油、香菜、醋、香油等！美美的一碗餛飩就可以上桌了！
不自己做飯一般是因為忙，或者是不會做，香菇蝦仁餛飩的做法很簡單，只要稍微學習就能掌握，值得推薦。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的香菇蝦仁腸粉。
2.1另將粘米粉、澄粉，生粉過篩，加適量的水調成米漿放置一小時
3.2將蝦仁、香菇、青菜摘洗干凈，切成小粒狀
4.12將三種內陷放到一個小碗里，加蛋清，鹽、胡椒拌勻備用
5.21鍋里水燒開后放一隔板在鍋上
6.米漿攪勻后倒入盤中，鋪勻后放鍋里蒸上幾分鐘
7.蒸至看著呈透明狀就說明蒸好了
8.輕輕將粉皮取出
9.然后將拌好的內陷放適量于粉皮上，輕輕卷起
10.切成幾斷后，擺入盤中，再放入蒸鍋里蒸上8-10分鐘
11.姜蒜切成細末后，放鍋里用油煸香后盛出，加生抽、蠔油白糖拌勻即成醬汁
12.腸粉蒸好后，將醬汁澆在上面即可
要想提高你的廚藝，當然多多練習做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的香菇蝦仁腸粉就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎么做好香菇蝦仁飯。
2.21三層肉放平底鍋煸炒出油。
3.1三層肉炒出油之后加入蒜瓣炒出香味。
4.2大米提前泡洗干凈。
5.倒入提前泡洗干凈瀝干水分的蝦仁。翻炒片刻。
6.倒入香菇和胡蘿卜，翻炒。
7.加適量的鹽巴和味極鮮醬油翻炒提鮮。
8.將所有炒好的東西倒入裝有洗好大米的電壓力鍋里。
9.加入沒過食材1CMM左右的清水。
10.電壓力鍋按煮飯鍵。12分鐘后自動煮好飯，排氣后加入適量雞精和蔥花調味即可。
今天介紹的這道香菇蝦仁飯的做法，你應該學會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做香菇蝦仁餃子吧。
5.雞蛋打散，鍋內放油，油熱后將雞蛋炒成雞蛋碎，盛出備用，再放油，燒至八成熱，放八角花椒，待其炒至變成黑色時關火，將八角花椒撈出來。等油溫涼一點兒后再開火，倒入蔥姜蒜末爆香后倒大約一匙的蠔油再倒入香菇木耳煸炒幾下，再放入紅薯段、雞蛋碎，略炒幾下關火。調下鹽、味精、糖，餡就拌好了（蝦仁不直接放到餡中，留著包的時候再放）。
6.包的時候先放上適量調好的餡，然后再少上少許的蝦仁，這樣就能保證每個餃子里都有十足的蝦仁味道。
7.我用玻璃菜板上抹了層油，就不會粘到板咯。
8.包好后，鍋內放水，燒開后加一點鹽，然后就開煮嘍！！煮好的餃子，我得先嘗一個??！嗯～～～～不錯哦。
認真看完小編對香菇蝦仁餃子的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
蝦仁香菇餃子餡，一聽名字給覺得很有食欲，蝦仁選擇新鮮的香菇先放在水里面泡一下，想要香菇更香的話需要在包餃子之前把香菇過一下油，這樣香菇更香，做法是很簡單的希望大家收藏起來想吃的是就能自己動手做了，餃子的味道有很多種，喜歡吃海鮮的人這道蝦仁香菇餡的餃子是最好的選擇。
1蝦仁化凍后(鮮的不用化)把蝦線挑干凈，洗干凈后切小丁，用半個雞蛋清和生粉腌20來分鐘(也可再倒一點點的白酒)備用
2.紅薯粉絲用溫水泡上，大約泡15分鐘，入開水煮3—5分鐘，撈出放入涼水里過一下
3.面粉適量，把剛才剩下的那半個雞蛋倒進去，揉成面團備用
4.香菇(香菇不用焯水，否則就沒多大香味了)木耳(提前泡發(fā)好的)切丁，蔥姜蒜切末，紅薯粉絲切小段備用
5.雞蛋打散，鍋內放油，油熱后將雞蛋炒成雞蛋碎，盛出備用，再放油，燒至八成熱，放八角花椒，待其炒至變成黑色時關火，將八角花椒撈出來。等油溫涼一點兒后再開火，倒入蔥姜蒜末爆香后倒大約一匙的蠔油再倒入香菇木耳煸炒幾下，再放入紅薯段、雞蛋碎，略炒幾下關火。調下鹽、味精、糖，餡就拌好了(蝦仁不直接放到餡中，留著包的時候再放)。
6.包的時候先放上適量調好的餡，然后再少上少許的蝦仁，這樣就能保證每個餃子里都有十足的蝦仁味道。
7.用玻璃菜板上抹了層油，就不會粘到板咯。
8.包好后，鍋內放水，燒開后加一點鹽，然后就開煮嘍!!煮好的餃子，我得先嘗一個!!嗯～～～～不錯哦。
如上所述是蝦仁香菇餃子餡的做法，蝦仁和香菇這兩種食物放在一起會讓餃子的味道變得更香，蝦仁的選購大小不用限制，要是覺得蝦仁太大可以切成兩半，蝦仁味道很特別的放在餃子里面和香菇混在一起，這個味道的餃子真是很美妙，蝦仁餡餃子推薦給大家了希望大家生活快樂。
蝦仁粥是比較好的養(yǎng)生保健粥，適當?shù)某砸恍┯泻芎玫拿廊蒺B(yǎng)顏的作用，具有抗衰老的功效，在軟化血管、預防心血管疾病方面的效果也是不錯的，另外有很好的潤肺止咳的功效，能夠提高身體的免疫力水平，蝦仁粥的做法也比較簡單，下面就來了解一下這方面的內容。
準備大米一百克，準備基圍蝦250克，另外準備小白菜150克，準備適量的鹽和清水。
先把小白菜清洗干凈，準備基圍蝦，然后在開水里面過一遍，再放到冷水里面沖洗一下，去掉蝦頭和蝦皮，去掉蝦線，然后把小白菜和蝦仁全都剁碎。
大米要提前泡一下，泡2到3個小時，這樣比較容易煮，而且比較容易軟爛，煮出的粥也比較濃稠。然后在鍋中一次性放入足量的清水，用大火燒開，把泡好的大米放到鍋里面，再用大火煮開，然后轉為中火，煮30分鐘左右，這時候再把青菜和蝦仁放到鍋中，加少許鹽，再煮兩分鐘左右，這樣蝦仁粥就做好了。
以上簡單的了解了蝦仁粥的做法，蝦仁粥的做法比較簡單，有很好的調養(yǎng)身體和保健的功效，蝦仁里面含有豐富的鈣質，有一定的補鈣的作用，另外粥比較軟爛，非常適合腸胃不良的人士吃，具有很好的調理腸胃的作用，能夠促進消化，是非常好的保健養(yǎng)生粥。
在做蝦仁粥的時候，大米要提前泡一下，泡2到3個小時，一方面能夠減少煮粥的時間，另外一方面能夠保證大米煮成粥以后非常的軟爛，也有助于大米粥吸收蝦仁的香氣，吃起來口感會更好。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，香菇豬肉蝦仁餃子的做法比較簡單，即使平時沒怎么做飯，也可以通過簡單的學習就掌握好。
2、香菇用水焯一下
3、香菇切碎
4、蝦仁剁碎
5、蔥姜切末
6、把蔥姜，放到肉餡中，加入醬油，鹽，玉米油，十三香，味精攪拌均勻
7、加入剁碎的蝦仁和香菇，繼續(xù)攪拌，一定要攪拌均勻
8、和面，用溫水，不要太硬
9、準備餃子皮
10、分分鐘搞定
11、水煮開，放入餃子，餃子飄起來，就好了
12、美味出鍋
13、是不是很誘人，營養(yǎng)美味
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，香菇豬肉蝦仁餃子的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
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