嬰兒輔食糊做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《嬰兒輔食糊做法有哪些》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
給嬰兒制作輔食其實是比較方便簡單的，主要是我們了解哪一些食物對嬰兒來說更利于營養(yǎng)吸收，那么將它作為主要食材做成輔食，或者是一些粥都是比較方便的一種方法，給大家介紹的是幾種合適嬰兒的輔食粥，比如蛋花粥，或者是肉末粥，青菜粥等，這些都是比較合適嬰兒的。
1、給寶寶吃粥的學問從寶寶4個月起，就可以給他添加輔食了。大米中谷蛋白面筋的含量最低，最不易引起過敏反應，所以，米粥是非常適合寶寶的輔食之一。當寶寶對米粥逐漸適應了，就可以逐步添加其他食物，使孩子獲得更全面的營養(yǎng)。
2、肉末粥做法:將瘦豬肉洗凈，用刀橫斷肌纖維，在斷面刮取醬狀肉泥，加入粥內再煮沸。
3、魚肉粥做法:洗凈少刺的魚，去皮去內臟，用刀刮取腹側魚肉，注意勿帶骨刺，將魚肉研碎成泥樣加入粥內再煮沸。
4、蛋花粥做法:將雞蛋去殼，把蛋打爛后拌入粥內，攪勻再煮沸。* 豬肝泥粥做法:將洗凈的豬肝橫剖，用刀刮取切面醬狀物，放入粥內再煮沸。以上各種粥可同時加入蔬菜末和豆制品一道煮著吃。
5、給寶寶做的粥盡量不加鹽或少加鹽，魚泥、肉末中如果需要加，也應以能嘗到一點點咸味為度。因為給嬰兒添加鹽，會增加腎臟的負擔，對孩子的健康不利。嬰兒的味覺較成人敏感，成人覺得較清淡的口味，孩子卻會覺得很可口，所以一定不要用成人的口味去給孩子選擇食物，千萬不要隨意在孩子的食物中添加調味劑，否則會使孩子習慣口味香濃的食物，并為日后養(yǎng)成偏食挑食的壞習慣留下隱患。
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嬰兒輔食的添加是保證他們營養(yǎng)充足的關鍵，其實營養(yǎng)價值是比較高的，作為嬰兒的輔食絕對是比較美味的選擇，可以做成鱈魚泥或者是直接清蒸鱈魚，可以更好的保存鱈魚的鮮美營養(yǎng)。
一、鱈魚泥
適合剛剛添加輔食的小寶寶食用。
1.把銀鱈魚化開，用手仔細摸索，雖然銀鱈魚刺已經(jīng)很少了，但是靠近鰭的地方還是有些，要注意！
2.水燒開后，點一點點醋，把切好的小塊魚放進去
3.煮熟后，加少許淀粉，稍攪
4.出鍋后迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了。
二、清蒸鱈魚的新派做法
用料：鱈魚2片、菠菜10g、生抽10ml
1.菠菜洗凈，放入滾水中汆燙后撈出，浸泡冷水中以去除澀味后撈起，瀝干水分，切成小段。
2.鱈魚清洗干凈，放入盤中，用保鮮膜封好，放入微波爐中，以900瓦火力加熱5分鐘。
3.取出鱈魚，加入菠菜碎并淋上生抽，充分搗碎即可。
三、清蒸銀鱈魚的做法
用料：蒸魚豉油、姜和蔥、料酒看個人喜好。
1.姜切片，蔥切絲，姜鋪在盤子上，將銀鱈魚放在姜片上，在上邊撒一點蔥。
2.蒸鍋放入足夠的水，大火加熱，直至水開，冒出蒸氣，將裝好魚的盤子放入，蓋上鍋蓋，計時7-8分鐘。
3.時間到后關火，悶上5-10分鐘（很關鍵呦）。
4.開蓋，取出盤子，倒掉多余的水分，倒入蒸魚豉油。
四、胡蘿卜鱈魚粥
材料：鱈魚、胡蘿卜、粳米
做法：鱈魚去骨，胡蘿卜切末煮熟，放入米粥攪拌。
五、土豆魚肉糕
用料：土豆、鱈魚
1.土豆削去外皮，清洗干凈，切成大塊，放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。
2.鱈魚清洗干凈，放入小煮鍋中，加入適量冷水（水量以沒過魚肉1cm即可），大火煮熟，撈出。
3.將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中，用勺背均勻地壓碎成泥。
4.取2茶匙（10ml）煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中，用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。
牡蠣粥對寶寶來說是比較好的一種輔食，因為口感好，而且營養(yǎng)價值也高，被寶寶身體營養(yǎng)吸收可以達到更好的效果，在制作牡蠣粥的時候，也可以放入其他的一些食材，比如豬瘦肉，芹菜，內酯豆腐等，這樣做出來的牡蠣粥那么就能夠更好的補充嬰兒成長所需的各種營養(yǎng)物質。
一、牡蠣紫米粥
材料：鮮牡蠣、大米、紫米、白砂糖、鹽、油、大蔥、鮮姜、水
1、將大米和紫米洗凈，放入水(800ml)中浸泡10分鐘。大蔥段和鮮姜片切成細絲，待用。
2、鮮牡蠣洗凈，瀝干水分。用白砂糖、鹽和油拌勻，腌制10分鐘。
3、將泡過的大米和紫米，連同切好的姜絲，一起倒入電飯煲中煮制20分鐘。
4、待粥煮好時放入鮮牡蠣和剩余的白砂糖攪勻，再次煮開。撒上大蔥絲即可。
二、牡蠣肉末粥
材料：米飯、牡蠣(鮮)、瘦豬肉、芹菜、小米面、香油、胡椒粉
1、鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。
2.、豬肉切末加鹽、胡椒粉、香油拌勻，腌10分鐘左右。
3、米飯用熱水浸洗片刻，瀝干后盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調好味，再加入芹菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
三、牡蠣豆腐粥
材料：牡蠣、內酯豆腐、淀粉、綠蔥末、鹽、米飯 做法：
1、牡蠣洗凈備用，豆腐洗凈瀝干備用。
2、鍋內放少許油，放入熬好的高湯接著把米飯和內酯豆腐切塊放入湯里，湯一定得蓋過豆腐。
3、開鍋后把爐子改成小火再放入牡蠣燉2分鐘左右，接著用淀粉勾芡倒入鍋里，在放入鹽調味，最后撒上一些綠蔥末，完成。
現(xiàn)在生活中，人們都要求吃最好的，最有營養(yǎng)的東西。給孩子更是，只知道有營養(yǎng)，卻不是很清楚它的作用，尤其嬰兒的飲食更要小心，嬰兒本身抵抗力就差，在飲食方面更不能有所差錯，如果嬰兒吃壞了食物，是容易影響發(fā)育的，今天給大家說一說嬰兒輔食雞蛋有哪些益處。
輔食是完整營養(yǎng)均衡，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養(yǎng)給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒階段，母乳當然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，滿六個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應給予寶寶一些固體實物，這就是我們所說的輔食。輔食包括米粉、雞蛋，泥湖狀食品以及其他的一些家制食品。
、使用傳統(tǒng)蛋黃輔食喂養(yǎng)方式：
寶寶蛋黃輔食添加應從開始四分之一個蛋黃的量，逐漸增加到二分之一個蛋黃的量，再到1整個蛋黃的量。喂養(yǎng)方法可直接碾成泥喂給寶寶，也可以加水調稀后喂養(yǎng)寶寶，或者還可搭配米粉、米粥等輔食喂養(yǎng)寶寶。
需注意的是，傳統(tǒng)蛋黃輔食喂養(yǎng)方式應嚴格注意加工方式，避免細菌感染。如果寶寶產(chǎn)生消化吸收不良，腸胃不耐受等癥狀，應及時更換速溶純蛋黃粉。
2、使用速溶純蛋黃粉輔食喂養(yǎng)方式：
速溶純蛋黃粉添加方式根據(jù)中國嬰幼兒輔食喂養(yǎng)習慣，從少到多、由稀到稠、循序漸進的為寶寶添加輔食。在寶寶4個月的時候添加1.5g速溶純蛋黃粉，相當于四分之一個鮮蛋黃的量； 再根據(jù)寶寶的具體消化情況逐漸增加到3g速溶純蛋黃粉，相當于二分之一個鮮蛋黃的量；到寶寶6個月的時候添加6g速溶純蛋黃粉，也就是1整個蛋黃的量。
速溶純蛋黃粉便捷的喂養(yǎng)方法：
將一小速溶純袋蛋黃粉倒入干凈奶瓶中，加入適量的溫開水（55-75°C），輕輕搖動奶瓶至均勻。可加入適量的溫開水（55-75°C）調成糊狀食用（糊狀食品可促進嬰兒口腔及語言發(fā)育）?？膳c其他輔食搭配食用，如奶粉、米粉、粥等。
當寶寶的身體成長到一定月份的時候，適合媽媽的母乳已經(jīng)跟不上寶寶身體營養(yǎng)所需，所以就應該適當?shù)脑鎏硪恍┹o食來補充寶寶身體所需營養(yǎng)。在選擇輔食的過程中，家長們往往都會給寶寶選擇營養(yǎng)價值非常豐富的食物。黑魚是一個被眾所周知的營養(yǎng)蛋白質含量很高的魚產(chǎn)品，而在給寶寶做輔食的時候，黑魚的做法是什么呢?
材料：黑魚
做法：
1、黑魚一條，將其洗凈，刮去魚鱗，剖出內臟;
2、將魚放在盤內，倒入料酒、蒸魚豉油，撒少許鹽。上面撒上姜絲;
3、將盤子放在蒸篦上;
4、蒸鍋燒開水，水開，將蒸篦放在鍋上。蓋蓋子，蒸8分鐘;
5、將魚盤取出，上面撒蔥絲;
6、另起一鍋，鍋熱，倒油，放入花椒，爆香，燒熱油;
7、將花椒油澆到蔥上，爆出蔥香即可。
清蒸黑魚可謂零廚藝，誰都會做，且還是最聰明的吃魚方法哦!黑魚的肉質本身就很鮮嫩，用來清蒸更能展現(xiàn)出它的至鮮至嫩，那么清蒸黑魚有什么營養(yǎng)價值呢?對身體有啥好處呢?下面我們來了解!
1、黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法;
2、黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;
3、黑魚適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血。
家長朋友應該更加關注嬰兒的輔食添加，因為正確的添加輔食，那么更利于嬰兒營養(yǎng)的吸收，對他的健康成長才是比較有利的，牡蠣粥其實對嬰兒來說是比較合適的一種輔食添加方法，但是很多家長不知道如何動手完成，所以下文就為大家具體介紹一下牡蠣粥的具體做法。
一、牡蠣紫米粥
材料：鮮牡蠣、大米、紫米、白砂糖、鹽、油、大蔥、鮮姜、水 做法：
1、將大米和紫米洗凈，放入水(800ml)中浸泡10分鐘。大蔥段和鮮姜片切成細絲，待用。 2、鮮牡蠣洗凈，瀝干水分。用白砂糖、鹽和油拌勻，腌制10分鐘。
3、將泡過的大米和紫米，連同切好的姜絲，一起倒入電飯煲中煮制20分鐘。 4、待粥煮好時放入鮮牡蠣和剩余的白砂糖攪勻，再次煮開。撒上大蔥絲即可。
二、牡蠣肉末粥
材料：米飯、牡蠣(鮮)、瘦豬肉、芹菜、小米面、香油、胡椒粉 做法： 1、鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。
2.、豬肉切末加鹽、胡椒粉、香油拌勻，腌10分鐘左右。
3、米飯用熱水浸洗片刻，瀝干后盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調好味，再加入芹菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
三、牡蠣豆腐粥
材料：牡蠣、內酯豆腐、淀粉、綠蔥末、鹽、米飯 做法： 1、牡蠣洗凈備用，豆腐洗凈瀝干備用。
2、鍋內放少許油，放入熬好的高湯接著把米飯和內酯豆腐切塊放入湯里，湯一定得蓋過豆腐。
3、開鍋后把爐子改成小火再放入牡蠣燉2分鐘左右，接著用淀粉勾芡倒入鍋里，在放入鹽調味，最后撒上一些綠蔥末，完成。
嬰兒輔食豬肝泥就是輔食添加中最營養(yǎng)健康的一種食材之一了，可以幫助嬰兒起到補血預防貧血的效果，那么嬰兒輔食豬肝泥，要怎么做才更加的美味，了解以下介紹的方法吧，
一、豬肝泥
原料:豬肝50克,香油1克,醬油,精鹽個少許。
制法:
1將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁制成泥狀(亦可放入攪拌機中打成泥狀)：
2將肝泥放入碗內,加入香油,醬油,精鹽及少許冷水調勻,上籠蒸20~30分鐘即成.。
二、做法
將大米洗干凈；豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。
2、鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。
3、鍋內放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
三、補充：肝泥粥：將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出后剁成泥。將白菜洗凈切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨后加入適量水燒開，再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
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