三種平常菜，可保男人一生健康，現(xiàn)在吃還不晚
健康一生季節(jié)養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“三種平常菜，可保男人一生健康，現(xiàn)在吃還不晚”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
多數(shù)男性對蔬菜水果這類“女性化”的食物嗤之以鼻，而更愿意稱自己為肉食動物。不過，英國食物研究所的最新報(bào)告指出，只要每星期食用小量西蘭花，就有助預(yù)防前列腺癌。
西蘭花
這項(xiàng)研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花的一組病人體內(nèi)出現(xiàn)了“抗癌基因”，可以保護(hù)男性免受前列腺癌的襲擊。前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌癥殺手，每年全球有68萬人不幸患上此病，有22萬人因此而死。這個首次以人體 試驗(yàn)的研究報(bào)告，近日在《公共科學(xué)圖書館期刊》發(fā)表。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍(lán)，抗癌效果也不差，男性也該多吃。
西紅柿
值得一提的是，西紅柿也是一種男性不該錯過的好蔬果。其中不僅含有豐富的維生素C，所含的西紅柿紅素還有“疏通”腺體，預(yù)防前列腺疾病的作用。
菠菜
此外，男性還應(yīng)該學(xué)習(xí)“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，達(dá)到增加男性肌肉力量的效 果。當(dāng)然，對于男性來說，菠菜更顯著的優(yōu)點(diǎn)是葉酸和鐵能促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環(huán)，從根本上能夠提高男性性生活質(zhì)量。
男人癌癥表現(xiàn)
體重減輕
你并沒有節(jié)食及運(yùn)動減肥，但體重卻明顯下降。如在短期內(nèi)(如幾周)減輕10%以上，就應(yīng)就醫(yī)。
發(fā)熱
如果有發(fā)熱而原因不明，就有可能是腫瘤。當(dāng)然多數(shù)發(fā)熱是因感染或肺炎等，也應(yīng)請醫(yī)生診治。有些癌癥在某一時期會引起發(fā)熱，如癌癥擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移，或因血癌，如淋巴瘤或白血病。所以不能解釋的發(fā)熱一定要找醫(yī)生。
疲乏
疲乏也是極常見的癥狀。每個人工作或活動久了都會乏力。如果常感極度疲乏而休息后并不消除，就應(yīng)請醫(yī)生檢查，因?yàn)榭赡芘c癌癥有關(guān)。例如白血病、某些結(jié)腸癌、胃癌等。
疼痛
雖然絕大多數(shù)疼痛不是癌癥，但局部持續(xù)疼痛，應(yīng)該就診。即使醫(yī)生診斷不是癌癥，其他疾患也都得到治療，是值得的。
淋巴結(jié)改變
如果腋下、頸部或其他部位發(fā)現(xiàn)腫塊或淋巴結(jié)腫大，就應(yīng)就診。尤其是淋巴結(jié)持續(xù)增大一個月以后，就一定要請醫(yī)生檢查。
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如果把人體比作一臺機(jī)器，那么血管就像一個復(fù)雜的管道系統(tǒng)，連接各個零件，輸送營養(yǎng)、排出廢物，被稱為“生命的通道”。
只有血管一直保持“暢通”和“潔凈”，才能為全身順利輸送養(yǎng)分，人的壽命才會長。
雖然血管健康這么重要，但我打賭，你可能從沒自測過血管健康水平，不妨試試下面這個簡單的測試法。
抬腿測出“血管是否有堵塞風(fēng)險”
首先，躺在沙發(fā)或床上，雙腿抬高與床或沙發(fā)呈45度角，保持一分鐘后放下，讓腿垂下。
如果雙腿或單腿在抬起時變得蒼白，放下后需好幾分鐘才可恢復(fù)紅潤，或雙腿抬起時呈現(xiàn)鮮紅色，都說明動脈可能發(fā)生了堵塞。
北京中醫(yī)藥大學(xué)心血管病研究所所長王顯表示，下肢動脈是心臟和血管“風(fēng)向標(biāo)”，腿的抬高與下垂，可測試血管阻斷和放開時的反應(yīng)速度，在一定程度上反映血管是否通暢。如恢復(fù)“遲緩”，建議到醫(yī)院做詳細(xì)檢查。
守護(hù)者1：葉酸
推薦營養(yǎng)餐：綠葉菜、豆類
葉酸是一種水溶性維生素，適量攝入有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平，防止血管發(fā)生硬化和阻塞。而葉酸缺乏可能誘發(fā)動脈粥樣硬化和心腦血管疾病，還有皮炎、神經(jīng)衰弱等。
葉酸廣泛存在于菠菜、芹菜等綠葉蔬菜，以及豆類和動物肝腎中，但易被破壞。
建議最好食用新鮮蔬菜，降低烹調(diào)溫度，減少烹調(diào)時間。
守護(hù)者2：β葡聚糖
推薦營養(yǎng)餐：燕麥
它可抑制人體對膽固醇的吸收，對調(diào)節(jié)血脂有很好的作用，從而有助保護(hù)血管。
研究發(fā)現(xiàn)，燕麥?zhǔn)铅缕暇厶堑淖罴褋碓粗?，食用燕麥有降低血液中低密度脂蛋白（“壞”膽固醇）的效果，從而降低患上心腦血管疾病的風(fēng)險。
需要提醒的是，把燕麥煮成粥后，口感越黏稠，說明溶出的β葡聚糖越多，保健效果越好。
守護(hù)者3：卵磷脂
推薦營養(yǎng)餐：雞蛋、豆制品
卵磷脂是“好”膽固醇的重要成分，有助于調(diào)節(jié)血脂，將血管壁“清掃”干凈，預(yù)防血管硬化，被公認(rèn)為“血管清道夫”。
食材中，雞蛋、大豆和豆類制品均富含卵磷脂。
生活中，每天吃一兩個雞蛋，30~50克大豆或大豆制品（比如40克大豆相當(dāng)于200克豆腐、800毫升豆?jié){、700克豆腐腦），就可獲取充足的卵磷脂。
守護(hù)者4：花青素
推薦營養(yǎng)餐：紫色果蔬
它是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，不僅能保護(hù)人體免受自由基傷害，還可降低血液中膽固醇水平，促進(jìn)血液循環(huán)，起到為血管“保鮮”的作用。
紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、葡萄、紫薯、茄子等紫色食物中均富含花青素，一般來說，顏色越深，花青素含量越高，抗氧化效果越強(qiáng)。
守護(hù)者5：歐米伽3脂肪酸
推薦營養(yǎng)餐：深海魚
它是一種不飽和脂肪酸，主要分為α亞麻酸、二十碳五烯酸（EpA）和二十二碳六烯酸（DHA）三類，它們均具有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)血脂的作用，對心腦血管十分有益。
沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚類及其魚油中富含EpA和DHA，是歐米伽3脂肪酸的重要來源。
值得提醒的是，吃魚肉的功效要比吃魚油好，每周食用兩三次為宜，烹飪深海魚時最好選擇低溫烹調(diào)方式，比如清蒸。
守護(hù)者6：維生素C
推薦營養(yǎng)餐：新鮮果蔬
維生素C是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可保護(hù)其他物質(zhì)免受氧化破壞。研究發(fā)現(xiàn)，它可以促進(jìn)膽固醇的排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積，還能溶解已有的粥樣沉積，有效防止動脈粥樣硬化。
維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜和水果，豌豆苗、辣椒等深色蔬菜，以及酸棗、柚子、獼猴桃等口感較酸的水果中，所含維生素C往往較多。
守護(hù)者7：維生素E
推薦營養(yǎng)餐：堅(jiān)果
維生素E比維生素C的抗氧化作用更強(qiáng)，可抑制體內(nèi)膽固醇合成限速酶，從而降低血漿中膽固醇的水平；還可抑制血小板凝集，降低心肌梗死和腦卒中的危險性。
此外，適當(dāng)攝入維生素E，利于清除體內(nèi)自由基、軟化血管。
堅(jiān)果、谷物胚芽等都是維生素E的來源。需要注意的是，維生素E和維生素C均容易損失，應(yīng)減少食材儲存時間，控制烹調(diào)溫度和時長。
你最近是否出現(xiàn)口腔潰瘍?排便次數(shù)越來越少?皮膚上不停地長起小疙瘩?這是身體在提示你：該“排毒”了!今天推薦幾個有效的“排毒食物”，趕快來試試吧!
第一道排毒菜——涼拌醋木耳
人的身體容易產(chǎn)生熱毒，使人煩躁、如果毒素殘留越來越多，超過身體排泄功能負(fù)擔(dān)，就會成為健康障礙。
素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內(nèi)毒素。其富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，避免便秘。不過木耳容易摻假，購買時要注意挑選大小適中，表面干凈、平整，脆而易斷的。
第二道菜——豬血燉豆腐
豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，容易促進(jìn)腸道蠕動，排出多余的糞便，從而達(dá)到排毒的功效。豬血里含有許多蛋白質(zhì)、血紅蛋白，能夠促進(jìn)蛋白代謝。其含鐵量較多，對于貧血的人也有一定的好處。
在購買豬血時，一定要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質(zhì)，可以選擇鴨血，因?yàn)轼喲詻?。有痛風(fēng)、高尿酸血癥的人不能多吃。
做法：將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。
第三道菜——海帶冬瓜湯
身體每時每刻都在產(chǎn)生毒素，如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發(fā)便秘、痤瘡等癥狀，在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實(shí)主要通過兩條途徑：腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進(jìn)人體對毒素的代謝速度，達(dá)到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進(jìn)胃腸的蠕動，排出宿便中的毒素。
推薦：海帶冬瓜湯。海帶中富含膠質(zhì)成分，不被人體腸道消化吸收，可吸附腸道中的有害物質(zhì)和毒素。而冬瓜屬清熱降濕利尿的食物。這樣搭配，既祛濕除煩又利尿通便，排毒效果不錯。
你最近是否出現(xiàn)口腔潰瘍?排便次數(shù)越來越少?皮膚上不停地長起小疙瘩?這是身體在提示你：該“排毒”了!今天推薦幾個有效的“排毒食物”，趕快來試試吧!
第一道排毒菜——涼拌醋木耳
人的身體容易產(chǎn)生熱毒，使人煩躁、如果毒素殘留越來越多，超過身體排泄功能負(fù)擔(dān)，就會成為健康障礙。
素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內(nèi)毒素。其富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，避免便秘。不過木耳容易摻假，購買時要注意挑選大小適中，表面干凈、平整，脆而易斷的。
第二道菜——豬血燉豆腐
豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，容易促進(jìn)腸道蠕動，排出多余的糞便，從而達(dá)到排毒的功效。豬血里含有許多蛋白質(zhì)、血紅蛋白，能夠促進(jìn)蛋白代謝。其含鐵量較多，對于貧血的人也有一定的好處。
在購買豬血時，一定要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質(zhì)，可以選擇鴨血，因?yàn)轼喲詻?。有痛風(fēng)、高尿酸血癥的人不能多吃。
做法：將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。
第三道菜——海帶冬瓜湯
身體每時每刻都在產(chǎn)生毒素，如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發(fā)便秘、痤瘡等癥狀，在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實(shí)主要通過兩條途徑：腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進(jìn)人體對毒素的代謝速度，達(dá)到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進(jìn)胃腸的蠕動，排出宿便中的毒素。
推薦：海帶冬瓜湯。海帶中富含膠質(zhì)成分，不被人體腸道消化吸收，可吸附腸道中的有害物質(zhì)和毒素。而冬瓜屬清熱降濕利尿的食物。這樣搭配，既祛濕除煩又利尿通便，排毒效果不錯。
綠葉蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3盎司～5盎司(85克～142克)。美國刊文指出，以下3種綠葉蔬菜，堪稱“救命菜”，應(yīng)該多吃。
小白菜
小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
甘藍(lán)菜
甘藍(lán)菜含有能對癌癥起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。
食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時間煸炒。
豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險，使甘油三酯的含量降低10%。
抗癌的方法
好心態(tài)——最本質(zhì)的抗癌方
2010年《柳葉刀——腫瘤學(xué)》刊文《神經(jīng)系統(tǒng)在癌癥發(fā)病中的作用》。文章說，通過體液和神經(jīng)通絡(luò)，將癌細(xì)胞信息傳達(dá)大腦，大腦隨后可通過神經(jīng)、內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)對腫瘤生長做出調(diào)節(jié)。這就是說，神經(jīng)系統(tǒng)是有能力影響癌癥發(fā)展進(jìn)程的。通俗點(diǎn)說，就是思想、心態(tài)可對腫瘤的發(fā)展起重要作用。
戒煙——不容置疑的抗癌方
國際上最權(quán)威的腫瘤學(xué)專著將吸煙與病毒、化學(xué)和物理因素并列為癌癥的四大病因。有研究表明，1/3的癌癥是因?yàn)槲鼰熞鸬?。同樣在癌癥預(yù)防方面也只列了3條，戒煙放在首位，飲食與化學(xué)預(yù)防放在第二位（在化學(xué)預(yù)防中，微量元素硒的作用不可小視）。
抗炎——最基礎(chǔ)的抗癌方
近年，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)炎癥與癌癥有很多相似之處，很多癌癥是在炎癥的基礎(chǔ)上發(fā)生的。例如吸煙、氣管炎、矽肺與肺癌，胃炎、幽門螺桿菌與胃癌，乙型肝炎、丙肝與肝癌，膽道炎、結(jié)石與膽道癌。為此，防治感染與慢性炎癥也很重要。
適當(dāng)運(yùn)動——最經(jīng)濟(jì)的抗癌方
癌癥不是局部疾病，而是全身疾病，為此，提高機(jī)體免疫力、抵抗力至關(guān)重要。除勞逸適度外，適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動是不可或缺的。國外有報(bào)道說，適當(dāng)運(yùn)動可以減少乳癌、大腸癌的發(fā)病，例如每天適當(dāng)步行、游泳，用爬樓梯代替乘電梯、去菜市場買菜等。
女性朋友們每月最怕什么？生理期，生理期，生理期！重要的事情說三遍！盡管如此，我們對生理期仍然不能置之不理，甚至還要盡可能詳細(xì)的了解它的注意事項(xiàng)，這樣才能養(yǎng)出健康的身體。那么，女性生理期到底吃什么好呢？
女性生理期吃什么？
經(jīng)期補(bǔ)血必備：紅豆
紅色食物是補(bǔ)血的，紅豆就是補(bǔ)血食物中的翹楚。在生理期，女性排血過程中，血液中的血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等微量元素也會隨之排出，這時喝一碗紅豆粥或紅豆湯，既美容又補(bǔ)血。
經(jīng)期排淤必備：紅糖
紅糖經(jīng)常被用來緩解經(jīng)痛，生理期喝點(diǎn)紅糖水，確實(shí)對身體大有益處。中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘，入脾經(jīng)，經(jīng)期喝紅糖水，不僅有助于排除毒素、排除淤血，還可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，使月經(jīng)排出更為順暢。
經(jīng)期排濁必備：溫水
溫水是萬能良藥，感冒時來一杯、便秘時來一杯、餓時來一杯……就連生理期也可以多喝幾杯溫開水，它能使身體的垃圾盡快排出，還能緩解便秘。
通常果皮中的維生素C比果肉含得多。在100克鮮柑橘、檸檬或甜橙的果皮中，維生素C的含量為130、140和170毫克，而100克鮮柑橘、檸檬和甜橙的果肉中所含的維生素C為38、65和55毫克。100克蘋果果肉僅含12～13毫克維生素C，而100克鮮蘋果皮含60毫克。因此，從獲取維生素C的角度講，水果帶皮吃好。但考慮到水果在采摘前可能被噴打農(nóng)藥，采摘后又人工催熟，或?yàn)榱藘Σ乇ｕr而進(jìn)行表皮上蠟，為安全起見，水果還是削皮吃好。但是葡萄不好削皮，因此吃前要認(rèn)真清洗。而且葡萄皮所含白藜蘆醇較多，白藜蘆醇對保護(hù)血管有效。
據(jù)說吃水果帶皮吃比較健康？哪些蔬果必須去皮吃，哪些帶皮吃？
①葡萄皮中所含物質(zhì)能預(yù)防心腦血管疾病。
②蘋果皮含豐富膳食纖維，能助消化。
③茄子是心血管病人食療佳品，大量營養(yǎng)物質(zhì)蘊(yùn)藏在茄子皮中。
④番茄皮中富含的番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)之一。
一些水果所含的具有其特殊功能的物質(zhì)，如白藜蘆醇、蘋果酸、苦杏仁甙、檸檬苦素、木瓜蛋白酶、番茄和西瓜中的番茄紅素等，對人體均能產(chǎn)生特殊功效，而這些物質(zhì)都是蔬菜所沒有的。因此，我們應(yīng)當(dāng)既吃蔬菜，也吃水果。
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