這些蔬果應(yīng)該帶皮吃，現(xiàn)在知道還不晚
春季養(yǎng)生蔬果。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《這些蔬果應(yīng)該帶皮吃，現(xiàn)在知道還不晚》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
通常果皮中的維生素C比果肉含得多。在100克鮮柑橘、檸檬或甜橙的果皮中，維生素C的含量為130、140和170毫克，而100克鮮柑橘、檸檬和甜橙的果肉中所含的維生素C為38、65和55毫克。100克蘋果果肉僅含12～13毫克維生素C，而100克鮮蘋果皮含60毫克。因此，從獲取維生素C的角度講，水果帶皮吃好。但考慮到水果在采摘前可能被噴打農(nóng)藥，采摘后又人工催熟，或為了儲藏保鮮而進行表皮上蠟，為安全起見，水果還是削皮吃好。但是葡萄不好削皮，因此吃前要認真清洗。而且葡萄皮所含白藜蘆醇較多，白藜蘆醇對保護血管有效。
據(jù)說吃水果帶皮吃比較健康？哪些蔬果必須去皮吃，哪些帶皮吃？
①葡萄皮中所含物質(zhì)能預(yù)防心腦血管疾病。
②蘋果皮含豐富膳食纖維，能助消化。
③茄子是心血管病人食療佳品，大量營養(yǎng)物質(zhì)蘊藏在茄子皮中。
④番茄皮中富含的番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的天然物質(zhì)之一。
一些水果所含的具有其特殊功能的物質(zhì)，如白藜蘆醇、蘋果酸、苦杏仁甙、檸檬苦素、木瓜蛋白酶、番茄和西瓜中的番茄紅素等，對人體均能產(chǎn)生特殊功效，而這些物質(zhì)都是蔬菜所沒有的。因此，我們應(yīng)當既吃蔬菜，也吃水果。
ys630.coM延伸閱讀
歷史典籍記載：
黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補強壯以及降壓藥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實了上述說法，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
營養(yǎng)成份：
經(jīng)測定黑枸杞含有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞，黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其平均含量，鉀、錳的含量遠低于其平均值，鈉含量與其基本相當。
黑枸杞還是目前發(fā)現(xiàn)的含花青素最高的天然野生植物。
花青素：
花青素是黑枸杞的精華;野生黑枸杞的藥用成分最大的亮點就是花青素的含量特別高，花青素對很多國人來說可 能還很陌生，但花青素在國外，特別是一些發(fā)達國家，是養(yǎng)生的一種時髦。1953年，花青素在法國就被注冊成藥物，廣泛用于心血管，眼睛方面的治療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素?；ㄇ嗨氐陌l(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從 20 世紀的抗生素、維生素時代，進入到21 世紀的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達 27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
生物學(xué)特征：
是枸杞屬多年生灌木，具棘刺，漿果球形，皮薄，成熟后紫黑色。
產(chǎn)地：
主產(chǎn)地國內(nèi)四處，寧夏，青海，內(nèi)蒙，新疆;其中青海野生黑枸杞花青素含量最高，品質(zhì)最好 ;當然山東等地也有，但是就非常少了，而且品質(zhì)不是很好。
歷史典籍記載：
黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補強壯以及降壓藥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實了上述說法，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
營養(yǎng)成份：
經(jīng)測定黑枸杞含有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞，黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其平均含量，鉀、錳的含量遠低于其平均值，鈉含量與其基本相當。
黑枸杞還是目前發(fā)現(xiàn)的含花青素最高的天然野生植物。
花青素：
花青素是黑枸杞的精華;野生黑枸杞的藥用成分最大的亮點就是花青素的含量特別高，花青素對很多國人來說可 能還很陌生，但花青素在國外，特別是一些發(fā)達國家，是養(yǎng)生的一種時髦。1953年，花青素在法國就被注冊成藥物，廣泛用于心血管，眼睛方面的治療。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素?；ㄇ嗨氐陌l(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從 20 世紀的抗生素、維生素時代，進入到21 世紀的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達 27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
功效及適宜人群：
延壽抗癌：
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，所以黑枸杞的功效與作用有：延緩人體細胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細胞無法順利擴散，從而達到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞對于乳腺癌尤其具有治療和預(yù)防的效果，所以對于很多愛美和最求健康的女性朋友來說，黑枸杞是不二之選。
血管衛(wèi)士：
黑枸杞的功效與作用還體現(xiàn)在黑枸杞中的花青素，它能夠改善血液的循環(huán)，使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復(fù)，服用黑枸杞尤其是對微型的，細小脆弱的血管有明顯的強化功效，使他們更加柔軟，有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為動脈血管硬化的解毒藥。對于靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以黑枸杞對靜脈曲張的人比較有作用哦。
美容防曬：
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還是天然的防曬食物，研究表明，黑枸杞的功效與作用還能有效的阻止紫外線侵害皮膚，如果黑枸杞中的花青素保護皮膚細胞，有85%的細胞能從短暫的強紫外線照射中生存下來，所以怕曬黑和曬傷的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮膚在陽光下也依然美白彈滑哦。
改善睡眠：
研究表明，黑枸杞富含的花青素還對因工作壓力大，生物鐘失調(diào)而導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果?；ㄇ嗨啬苌钊爰毎Ｗo細胞膜保護腦神經(jīng)不被氧化，從而達到穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善，所以經(jīng)常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞哦。黑枸杞的功效與作用這么多，心動不如行動，趕快試試吧。
黑枸杞適合哪些人食用：
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;
2、長時間使用電腦、手機，長期處于輻射或經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族;
3、眼睛干燥、視力下降，經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人;
4、預(yù)防口腔潰瘍;
5、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者;
6、黑枸杞還適合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者及有過放射治療、化療、受輻射者及心腦血管疾病患者、靜脈曲張癥狀者、內(nèi)分泌紊亂者、過敏體質(zhì)者等，日常飲用，都有很好的緩解作用。
生物學(xué)特征：
是枸杞屬多年生灌木，具棘刺，漿果球形，皮薄，成熟后紫黑色。
產(chǎn)地：
主產(chǎn)地國內(nèi)四處，寧夏，青海，內(nèi)蒙，新疆;其中青海野生黑枸杞花青素含量最高，品質(zhì)最好 ;當然山東等地也有，但是就非常少了，而且品質(zhì)不是很好。
歷史典籍記載：
黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補強壯以及降壓藥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實了上述說法，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
營養(yǎng)成份：
經(jīng)測定黑枸杞含有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞，黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其平均含量，鉀、錳的含量遠低于其平均值，鈉含量與其基本相當。
黑枸杞還是目前發(fā)現(xiàn)的含花青素最高的天然野生植物。
花青素：
花青素是黑枸杞的精華;野生黑枸杞的藥用成分最大的亮點就是花青素的含量特別高，花青素對很多國人來說可 能還很陌生，但花青素在國外，特別是一些發(fā)達國家，是養(yǎng)生的一種時髦。1953年，花青素在法國就被注冊成藥物，廣泛用于心血管，眼睛方面的治療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素。花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從 20 世紀的抗生素、維生素時代，進入到21 世紀的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達 27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
功效及適宜人群：
延壽抗癌：
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，所以黑枸杞的功效與作用有：延緩人體細胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細胞無法順利擴散，從而達到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞對于乳腺癌尤其具有治療和預(yù)防的效果，所以對于很多愛美和最求健康的女性朋友來說，黑枸杞是不二之選。
血管衛(wèi)士：
黑枸杞的功效與作用還體現(xiàn)在黑枸杞中的花青素，它能夠改善血液的循環(huán)，使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復(fù)，服用黑枸杞尤其是對微型的，細小脆弱的血管有明顯的強化功效，使他們更加柔軟，有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為動脈血管硬化的解毒藥。對于靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以黑枸杞對靜脈曲張的人比較有作用哦。
美容防曬：
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還是天然的防曬食物，研究表明，黑枸杞的功效與作用還能有效的阻止紫外線侵害皮膚，如果黑枸杞中的花青素保護皮膚細胞，有85%的細胞能從短暫的強紫外線照射中生存下來，所以怕曬黑和曬傷的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮膚在陽光下也依然美白彈滑哦。
改善睡眠：
研究表明，黑枸杞富含的花青素還對因工作壓力大，生物鐘失調(diào)而導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果?；ㄇ嗨啬苌钊爰毎Ｗo細胞膜保護腦神經(jīng)不被氧化，從而達到穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善，所以經(jīng)常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞哦。黑枸杞的功效與作用這么多，心動不如行動，趕快試試吧。
黑枸杞適合哪些人食用：
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;
2、長時間使用電腦、手機，長期處于輻射或經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族;
3、眼睛干燥、視力下降，經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人;
4、預(yù)防口腔潰瘍;
5、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者;
6、黑枸杞還適合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者及有過放射治療、化療、受輻射者及心腦血管疾病患者、靜脈曲張癥狀者、內(nèi)分泌紊亂者、過敏體質(zhì)者等，日常飲用，都有很好的緩解作用。
黑枸杞做假手段及鑒別：
一般三種造假手段，一種用唐古特白刺果、藍莓代替，另一種是用其他類似的果染色，第三種就是以次充好，混淆產(chǎn)地，就是將新疆、寧夏等地產(chǎn)的黑枸杞混入青海黑枸杞之中，甚至?xí)幸恍┥碳覓煅蝾^賣狗肉，直接將其他產(chǎn)地的黑枸杞貼上青海黑枸杞的標簽。
黑枸杞與白刺果的區(qū)別：
黑枸杞呈深黑色，95%帶果柄，果內(nèi)有5-8粒籽，用手捏較軟;白刺果呈暗紅色，沒有果柄，獨核，很硬。
黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微甜，浸泡后果粒上浮;白刺果泡水顏色很淡，由于含糖量較高，水較甜。
黑枸杞與藍莓的區(qū)別：
黑枸杞呈深黑色，帶果柄，果?？诟形⑻鸩凰?藍莓呈紫黑色，無果柄，果粒口感酸甜。
黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微甜，浸泡后果粒上浮;藍莓泡水顏色很淡，由于含糖量較高，水較甜，浸泡后大部分果粒不上浮。
黑枸杞與其它染色果的區(qū)別：
染色的果實也可輕松辨別，將黑枸杞挑出幾粒放入杯中，你看，真的黑枸杞放入水中，藍色如絲線一樣出現(xiàn)，染色的黑枸杞只要一放入水中，就有大片藍色出現(xiàn)，再者觀察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄發(fā)藍，肯定是染色的。
黑枸杞的儲藏：
黑枸杞含有枸杞多糖，極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀;而且其成分的色質(zhì)也極不穩(wěn)定，受潮極容易變色，造成花青素流失，影響功效，是中藥材中較難保存的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管，達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空氣，置陰涼處貯存。
2、冷藏法：將黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
食用方法及用量：
成年人每天5-10克黑枸杞;
1、黑枸杞泡茶是最方便、也是最常見的服用方法，等開水入口感覺不燙時再放入黑枸杞。每杯可反復(fù)泡飲多次，每次1015顆。泡飲至顏色淺淡后，嚼服黑枸杞果實?；ㄉ邦愇镔|(zhì)及其他活性物質(zhì)，60度以上的溫度會迅速被破壞，改變原有的分子結(jié)構(gòu)，不易被人體吸收。 所以黑枸杞不易高溫加熱或長時間煲煮。
2、黑枸杞也可以直接當干果吃，這樣營養(yǎng)物質(zhì)吸收全面。
3、黑枸杞可以和任何茶類、飲料一起喝，調(diào)兌到自己喜歡的口味。但是要掌握幾點：一是茶葉中的堿類物質(zhì)可以改變黑枸杞浸泡的顏色，二是茶葉多是高溫沖泡，會破壞黑枸杞中的花青素等花色甙類物質(zhì)，建議在茶水稍冷后(60攝氏度)再放入黑枸杞。例如：黑枸杞兌蜂蜜;黑枸杞搭配菊花;黑枸杞、菊花、紅棗、甘草搭配;黑枸杞、菊花、桂圓搭配;只要各物都不在十八反和十九畏之列，沒有配伍禁忌，可以放心使用。
4、黑枸杞泡酒也可以發(fā)揮更好作用;
特殊人群服用黑枸杞說明：
孕婦：孕婦適當?shù)某砸恍┖阼坭綄ι眢w的健康也是會有很大的好處的，但是由于孕婦特殊的生理關(guān)系，因此日常還是不能吃太多的黑枸杞，因為黑枸杞具有調(diào)經(jīng)的作用，因此如果孕婦吃了太多的黑枸杞的話，那么對胎兒的發(fā)育會有影響的，此外，如果一次性喝太多的黑枸杞的話，也會影響到正常的消化。最好以20粒左右為足，同時一次性不要吃太多了，適當?shù)某砸恍┖阼坭綄徑庠袐D在懷孕中期的腰痛問題有著很大的緩解作用，同時如果可以的話，也可以多加入一些紅棗，冰糖的口感會更好，會更有利于孕婦增強食欲的，對孕婦的健康也是會有很大的幫助的。再者女性做月子的時候可以多喝點黑枸杞湯，喝黑枸杞對促進女性的身體恢復(fù)也是會有很大的幫助的，總之對于女性朋友來說黑枸杞更是一種最好的養(yǎng)生保健品。
小孩：6歲以下小孩最好不要吃，小孩子現(xiàn)在營養(yǎng)各方面都很好了，吃黑枸杞會營養(yǎng)過剩，黑枸杞主要含有花青素，可以抗衰老的，小孩子不需要的，再一個就是吃這個是大補，小孩子吃了是容易上火的。
服用禁忌：
1、黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防閉門留寇。
3、忌濃茶，一般不與濃茶同泡，因為茶葉里含有鞣酸，與黑枸杞同服時會影響黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。但適合與貢菊、金銀花、胖大海等花茶一起泡。
4、忌生冷油炸，生冷油炸類食物會加重體內(nèi)濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養(yǎng)生功效，在調(diào)理期間最好不要食用這一類食物。
橘子是我們最常見的水果之一，我們經(jīng)常只是把它當作解渴的食物。然而小小的橘子卻有巨大的作用，當然著巨大的作用當然是對人體有好處啦!那么橘子的功效與作用是什么呢?吃橘子的好處到底是那些呢?我們一起來慢慢看!
橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是天然藥物。
每天吃1桔子可以避免很多疾病的侵襲。
清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。
將其咀嚼后吐掉殘渣，重復(fù)數(shù)次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
有助消化陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。
陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
保護血管
橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫橘絡(luò)，因為其中含有一種名為蘆丁的營養(yǎng)素，所以有苦味。
但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。
橘絡(luò)可以直接吃，也可用來泡水喝。
生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。
現(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分。
并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發(fā)病率。
促進通便橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。
降低膽固醇豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動。
同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機率。
美容
橘子具有美容的作用，因為橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。
獼猴桃是大家都很愛吃的水果，也有人專門為去獼猴桃皮想盡了方法。當他們在拿著獼猴桃大快朵頤的時候，殊不知已經(jīng)浪費了很多。那么都說獼猴桃好，那么獼猴桃的功效是什么?我們?nèi)サ舻墨J猴桃皮是否和獼猴桃的營養(yǎng)價值一樣?我們一起往下看。
獼猴桃號稱是水果之王，它究竟有什么底氣呢?
獼猴桃皮的神奇功效
1.治療失眠
失眠是每一個人都忍不了的問題，那種折磨苦不堪言。
一項最新的研究表明，每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十。
獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞。
此外，獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
2.抗癌防癌
不僅僅如此，獼猴桃皮還有大用處。
獼猴桃皮富含抗氧化劑，獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。
獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌。
食用獼猴桃皮最簡單的方法就是將獼猴桃皮榨汁，過濾后飲用。
3.促消化清潔腸胃
因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶，飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮，2小時后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解，起到腸胃清潔的作用。
所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進膳的先生、女士們的必備食品。
4.營養(yǎng)豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營養(yǎng)含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營養(yǎng)成分均集中在獼猴桃皮。
此外，獼猴桃皮還含有豐富的果膠。
因此，食用獼猴桃時，一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
獼猴桃皮怎么剝
1.不用剝獼猴桃皮的很簡便的吃法就是先把獼猴桃洗干凈，再用小刀把它攔腰切開(底下的獼猴桃皮不必切斷)，然后掰開來、使兩個斷面都朝上，就像兩個小杯子裝滿了果瓤，用一把不銹鋼匙，一匙匙舀著吃就是了。
吃到最后，可以把獼猴桃皮的功效與作用及食用方法內(nèi)壁刮得很干凈。
2.吃之前先將獼猴桃放在60℃以上的水中浸泡5分鐘左右，然后可以輕松地把獼猴桃皮剝掉。
消除疲勞橘子中的檸檬酸的含量非常之高。
而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。
保護心血管健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。
故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品。
研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
防癌抗癌
中醫(yī)認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。
尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。
據(jù)最新研究顯示，每天吃1個桔子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
橘子不能一次吃太多據(jù)研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。
若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多。
易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
橘子果凍的做法
將橘子去皮取肉出來，留100克果肉備用，剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁。
差不多把橘子瓣都搗爛的時候，用濾網(wǎng)過濾取純果汁備用。
過濾好的果汁放一邊備用，草莓洗干凈，魚膠粉用少許的果汁泡一下。
取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開。
隔水將魚膠粉融化成液體狀，在溫熱的水中保存液狀，別讓魚膠粉凝固。
果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液，然后不停的慢慢攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，關(guān)火，放涼。
等果汁完全涼之后倒入裝有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜歡的其他水果，裝好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了。
結(jié)語：相信大家讀了文章后也和小編一樣對橘子刮目相看，那么還不趕緊的去準備吃橘子吧，可是在這里小編再三提醒，橘子遲了對身體好沒有錯，可是每次每天不要吃多了，吃多不僅僅會引起撒謊那個貨等問題，還會對口腔和牙齒都有害。
人吃五谷雜糧，在吸收營養(yǎng)的同時，一些無用的成分也會攝入體內(nèi)。雖然我們每天都會通過各種途徑排毒，比如排汗、排尿、排便等等。但是如果這些“渠道”出了問題，無用成分就會變成毒素長期積累，影響我們的身體健康。而合理的膳食可以減少體內(nèi)代謝廢物和腸道發(fā)酵毒素的產(chǎn)生，提高人體的解毒功能。
1、苦瓜
苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯著，它還有抗癌功效，可增強自身免疫能力。
2、綠豆
綠豆湯非常適合夏天食用。它具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的作用，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，神清氣爽，心曠神怡。
3、絲瓜
絲瓜具有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。
4、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
5、燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。
6、蓮藕
蓮藕具有利尿作用，能促進體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。
7、木耳
木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物，它可以促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結(jié)合預(yù)防高血脂。
木耳還含有一種植物膠質(zhì)，具有很強的吸附能力，可以將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
8、西蘭花
西蘭花富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負擔，并且有助預(yù)防癌癥。
夏季炎熱，容易引發(fā)腸道疾病，還會感到渾身乏力、食欲不振，而釀造醋含有大量的有機酸，不僅使醋的酸味醇厚、綿長、柔和、鮮美，還是抑制各種細菌生長的天然能手，不僅有助食物消化和營養(yǎng)吸收，還能抑制細菌，讓人體在夏天仍能保持充沛活力。
夏季吃醋的益處：
①開胃：刺激胃酸分泌，健脾開胃，促進食欲；
②抑菌：在飲食中加點醋，既可抑制細菌生長，又可提升食物風味；
③提神：高溫天氣容易疲勞、休息不好，醋可將導(dǎo)致疲勞的乳酸氧化代謝；
④降壓：所含礦物質(zhì)鉀能排出體內(nèi)過剩的鈉，預(yù)防高血壓、動脈硬化等；
⑤美容：促使人體的酸堿平衡，美容養(yǎng)顏，加入花果、蜂蜜等，效果更好。
夏天吃醋，可以選擇：
①9°米醋：屬于高度白醋，除了調(diào)味功能，還可以熏蒸抑菌、腌漬保健食品，如醋蛋、醋花生、醋蘿卜、醋豆等；
②大紅浙醋：南派風味，由紅曲米和糯米發(fā)酵而成，可以去除海鮮的腥澀味，在面條或魚翅加上些許，另有一番風味，粵菜的脆皮乳鴿、潮州凍蟹等的調(diào)味料；
③糯米甜醋：南派風味，由釀造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和紅糖煮制而成，驅(qū)風逐淤、強身養(yǎng)顏，乃孕婦產(chǎn)后煲豬腳姜醋的佳品，也是粵菜的優(yōu)質(zhì)調(diào)料；
④花果醋：包括青梅醋、山楂醋、羅漢果醋、菊花醋、蘋果醋等，可直接飲用，青梅可解毒、調(diào)節(jié)腸胃，山楂可降血壓、改善心臟收縮力、降低體內(nèi)脂肪和堆積的乳酸，羅漢果清熱涼血、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰，菊花可養(yǎng)肝明目、清心并能調(diào)整血脂。
如果把人體比作一臺機器，那么血管就像一個復(fù)雜的管道系統(tǒng)，連接各個零件，輸送營養(yǎng)、排出廢物，被稱為“生命的通道”。
只有血管一直保持“暢通”和“潔凈”，才能為全身順利輸送養(yǎng)分，人的壽命才會長。
雖然血管健康這么重要，但我打賭，你可能從沒自測過血管健康水平，不妨試試下面這個簡單的測試法。
抬腿測出“血管是否有堵塞風險”
首先，躺在沙發(fā)或床上，雙腿抬高與床或沙發(fā)呈45度角，保持一分鐘后放下，讓腿垂下。
如果雙腿或單腿在抬起時變得蒼白，放下后需好幾分鐘才可恢復(fù)紅潤，或雙腿抬起時呈現(xiàn)鮮紅色，都說明動脈可能發(fā)生了堵塞。
北京中醫(yī)藥大學(xué)心血管病研究所所長王顯表示，下肢動脈是心臟和血管“風向標”，腿的抬高與下垂，可測試血管阻斷和放開時的反應(yīng)速度，在一定程度上反映血管是否通暢。如恢復(fù)“遲緩”，建議到醫(yī)院做詳細檢查。
守護者1：葉酸
推薦營養(yǎng)餐：綠葉菜、豆類
葉酸是一種水溶性維生素，適量攝入有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平，防止血管發(fā)生硬化和阻塞。而葉酸缺乏可能誘發(fā)動脈粥樣硬化和心腦血管疾病，還有皮炎、神經(jīng)衰弱等。
葉酸廣泛存在于菠菜、芹菜等綠葉蔬菜，以及豆類和動物肝腎中，但易被破壞。
建議最好食用新鮮蔬菜，降低烹調(diào)溫度，減少烹調(diào)時間。
守護者2：β葡聚糖
推薦營養(yǎng)餐：燕麥
它可抑制人體對膽固醇的吸收，對調(diào)節(jié)血脂有很好的作用，從而有助保護血管。
研究發(fā)現(xiàn)，燕麥是β葡聚糖的最佳來源之一，食用燕麥有降低血液中低密度脂蛋白（“壞”膽固醇）的效果，從而降低患上心腦血管疾病的風險。
需要提醒的是，把燕麥煮成粥后，口感越黏稠，說明溶出的β葡聚糖越多，保健效果越好。
守護者3：卵磷脂
推薦營養(yǎng)餐：雞蛋、豆制品
卵磷脂是“好”膽固醇的重要成分，有助于調(diào)節(jié)血脂，將血管壁“清掃”干凈，預(yù)防血管硬化，被公認為“血管清道夫”。
食材中，雞蛋、大豆和豆類制品均富含卵磷脂。
生活中，每天吃一兩個雞蛋，30~50克大豆或大豆制品（比如40克大豆相當于200克豆腐、800毫升豆?jié){、700克豆腐腦），就可獲取充足的卵磷脂。
守護者4：花青素
推薦營養(yǎng)餐：紫色果蔬
它是一種強有力的抗氧化劑，不僅能保護人體免受自由基傷害，還可降低血液中膽固醇水平，促進血液循環(huán)，起到為血管“保鮮”的作用。
紫甘藍、藍莓、葡萄、紫薯、茄子等紫色食物中均富含花青素，一般來說，顏色越深，花青素含量越高，抗氧化效果越強。
守護者5：歐米伽3脂肪酸
推薦營養(yǎng)餐：深海魚
它是一種不飽和脂肪酸，主要分為α亞麻酸、二十碳五烯酸（EpA）和二十二碳六烯酸（DHA）三類，它們均具有較強的調(diào)節(jié)血脂的作用，對心腦血管十分有益。
沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚類及其魚油中富含EpA和DHA，是歐米伽3脂肪酸的重要來源。
值得提醒的是，吃魚肉的功效要比吃魚油好，每周食用兩三次為宜，烹飪深海魚時最好選擇低溫烹調(diào)方式，比如清蒸。
守護者6：維生素C
推薦營養(yǎng)餐：新鮮果蔬
維生素C是一種很強的抗氧化劑，可保護其他物質(zhì)免受氧化破壞。研究發(fā)現(xiàn)，它可以促進膽固醇的排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積，還能溶解已有的粥樣沉積，有效防止動脈粥樣硬化。
維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜和水果，豌豆苗、辣椒等深色蔬菜，以及酸棗、柚子、獼猴桃等口感較酸的水果中，所含維生素C往往較多。
守護者7：維生素E
推薦營養(yǎng)餐：堅果
維生素E比維生素C的抗氧化作用更強，可抑制體內(nèi)膽固醇合成限速酶，從而降低血漿中膽固醇的水平；還可抑制血小板凝集，降低心肌梗死和腦卒中的危險性。
此外，適當攝入維生素E，利于清除體內(nèi)自由基、軟化血管。
堅果、谷物胚芽等都是維生素E的來源。需要注意的是，維生素E和維生素C均容易損失，應(yīng)減少食材儲存時間，控制烹調(diào)溫度和時長。
很多人在吃一些食物的時候，都懶得去剝皮，雖然有的食物可以連皮吃很有營養(yǎng)，但是有的食物其實不剝皮吃的話是容易中毒的，那么下面看看不剝皮吃會中毒的食物有哪些？一定要注意這些健康飲食禁忌。
1、紅薯中含有豐富的膳食纖維和微量元素，經(jīng)常食用，有防治便秘的作用。但是，在食用紅薯的時候，最好去皮后食用，因為紅薯生長在土壤中，有些紅薯外表皮上有黑斑，在食用后，有可能會危害我們的身體健康。并且紅薯皮中含堿量很高，食用后，有可能會導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不舒服的感覺。所以，在食用紅薯的時候，最好削皮后食用。
2、在食用荸薺的時候，最好削皮后食用。因為荸薺生長在水中，由于水源的污染，很多對人體有害的物質(zhì)會被吸收在荸薺的皮中。并且荸薺皮中還有可能含有寄生蟲。所以，在食用荸薺的時候，如果不削皮，很有可能會對我們的健康造成威脅。
3、在食用柿子的時候，最好削皮后食用。因為在成熟的柿子皮中含有鞣酸，如果在吃柿子的時候水貔藻疽，連皮食用，柿子皮中的鞣酸在進入到胃中后，會和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不容易被人體吸收的沉淀物，從而導(dǎo)致上腹部出現(xiàn)不適，飽脹的感覺。所以，在食用柿子的時候，最好去皮后食用。
4、在食用土豆的時候，最好削皮后食用，因為在土豆片中含有生物堿，這種生物堿在人體大量攝入后，會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛，腹瀉等胃腸道癥狀。我們在烹調(diào)沒有削皮的土豆時，即使經(jīng)過高溫后，土豆皮中所含有的生物堿仍然不能被破壞掉。所以，在食用土豆的時候，最好削皮后食用。
5、銀杏也叫白果，可以作為藥材食用。我們在食用銀杏的時候，最好把銀杏外面的皮剝掉后食用，因為在銀杏皮中含有對人體健康有害的物質(zhì)白果酸，在食用后，會影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能。由于銀杏屬于中藥，不能過量食用。
盡管有些水果皮中含有膳食纖維，在食用水果的時候，如果連皮食用，對防治便秘很有好處，但是對于患有消化道疾患（如消化道潰瘍，腸炎等疾?。┑娜藖碚f，在食用水果的時候，最好不要帶皮食用，因為這些水果皮中的纖維不利于消化道疾病的恢復(fù)。
每個人都希望自己能夠擁有健康的身體和漂亮的容顏，但是這就是需要我們對身體進行保養(yǎng)，其中飲食的保養(yǎng)是最安全和有效的一種方式，有很多女性會經(jīng)常食用藏紅花和黑枸杞泡水，這樣能對身體進行更好的調(diào)理的作用，但是一定要掌握好功效才能讓身體更加的健康，下面一起了解下藏紅花和黑枸杞泡水喝有什么好處。
藏紅花黑枸杞泡水喝的好處
美容養(yǎng)顏
抵抗衰老
黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由 基的堆積和沉淀，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰 老。
補血安神
促進睡眠
黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由 基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護大腦不受有害化.學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
養(yǎng)肝明目
增強視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進視力。法國采用花青素治，療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
抵抗輻射
天然防曬
人體在受輻射后會產(chǎn)生內(nèi)源自由 基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強的清除自由 基，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
補腎益精
增強免疫
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，素有滋補軟黃金的美譽，經(jīng)常食用可以增強免疫，強化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而對腎虛者有治，療功效，提高性功能。
加固血管
預(yù)防癌癥
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕。
上面就是對藏紅花和黑枸杞泡水喝有什么好處的介紹，通過了解之后我們知道它能起到很好的抗衰老和安神補血的作用，并且對于男性來說還有補腎益精的作用，并且經(jīng)常食用不會對身體產(chǎn)生副作用，但是藏紅花不宜食用過多。
你最近是否出現(xiàn)口腔潰瘍?排便次數(shù)越來越少?皮膚上不停地長起小疙瘩?這是身體在提示你：該“排毒”了!今天推薦幾個有效的“排毒食物”，趕快來試試吧!
第一道排毒菜——涼拌醋木耳
人的身體容易產(chǎn)生熱毒，使人煩躁、如果毒素殘留越來越多，超過身體排泄功能負擔，就會成為健康障礙。
素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內(nèi)毒素。其富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，避免便秘。不過木耳容易摻假，購買時要注意挑選大小適中，表面干凈、平整，脆而易斷的。
第二道菜——豬血燉豆腐
豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，容易促進腸道蠕動，排出多余的糞便，從而達到排毒的功效。豬血里含有許多蛋白質(zhì)、血紅蛋白，能夠促進蛋白代謝。其含鐵量較多，對于貧血的人也有一定的好處。
在購買豬血時，一定要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質(zhì)，可以選擇鴨血，因為鴨血性涼。有痛風、高尿酸血癥的人不能多吃。
做法：將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。
第三道菜——海帶冬瓜湯
身體每時每刻都在產(chǎn)生毒素，如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發(fā)便秘、痤瘡等癥狀，在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實主要通過兩條途徑：腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進人體對毒素的代謝速度，達到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進胃腸的蠕動，排出宿便中的毒素。
推薦：海帶冬瓜湯。海帶中富含膠質(zhì)成分，不被人體腸道消化吸收，可吸附腸道中的有害物質(zhì)和毒素。而冬瓜屬清熱降濕利尿的食物。這樣搭配，既祛濕除煩又利尿通便，排毒效果不錯。
你最近是否出現(xiàn)口腔潰瘍?排便次數(shù)越來越少?皮膚上不停地長起小疙瘩?這是身體在提示你：該“排毒”了!今天推薦幾個有效的“排毒食物”，趕快來試試吧!
第一道排毒菜——涼拌醋木耳
人的身體容易產(chǎn)生熱毒，使人煩躁、如果毒素殘留越來越多，超過身體排泄功能負擔，就會成為健康障礙。
素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內(nèi)毒素。其富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，避免便秘。不過木耳容易摻假，購買時要注意挑選大小適中，表面干凈、平整，脆而易斷的。
第二道菜——豬血燉豆腐
豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，容易促進腸道蠕動，排出多余的糞便，從而達到排毒的功效。豬血里含有許多蛋白質(zhì)、血紅蛋白，能夠促進蛋白代謝。其含鐵量較多，對于貧血的人也有一定的好處。
在購買豬血時，一定要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質(zhì)，可以選擇鴨血，因為鴨血性涼。有痛風、高尿酸血癥的人不能多吃。
做法：將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。
第三道菜——海帶冬瓜湯
身體每時每刻都在產(chǎn)生毒素，如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發(fā)便秘、痤瘡等癥狀，在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實主要通過兩條途徑：腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進人體對毒素的代謝速度，達到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進胃腸的蠕動，排出宿便中的毒素。
推薦：海帶冬瓜湯。海帶中富含膠質(zhì)成分，不被人體腸道消化吸收，可吸附腸道中的有害物質(zhì)和毒素。而冬瓜屬清熱降濕利尿的食物。這樣搭配，既祛濕除煩又利尿通便，排毒效果不錯。
很多人都喜歡吃橘子，它不但酸甜可口，而且鮮嫩多汁，用它來補充水分是一個很好的選擇，橘子中含有豐富的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用對身體非常有益。橘子中所有的東西對人體都有一定的幫助，例如橘皮、橘絡(luò)等，那么你知道它們對人體究竟有哪些幫助呢?讓我們一起通過文章來了解一下吧。
1、橘皮清新口氣
新鮮的橘皮中含有豐富的維生素C和香精油，它可以幫助人們保護牙齦。將橘皮放在嘴里咀嚼后吐掉，反復(fù)幾次就可以達到清新口氣的效果。
在嚼橘子皮時最好先喝一點水，以免橘子皮的苦澀突然接觸舌苔和牙齒，讓人感覺不舒服，影響橘皮清新口氣的效果。橘子皮咀嚼后不要直接咽下，防止損害腸胃消化，增加腸胃負擔。
2、橘絡(luò)保護血管
相信喜歡吃橘子的人都會注意到，在剝開橘子后橘子上有白色的東西粘附在上面，這個白色的東西就是人們所說的橘絡(luò)，橘絡(luò)中含有的蘆丁營養(yǎng)素，味苦，它可以幫助人體血管保持正常的密度和彈性，減少血管內(nèi)壁的滲透性以及脂肪的粘附，防止發(fā)生腦溢血。
橘絡(luò)可以直接吃也可以用來泡水喝，效果都很明顯。因此在建議大家在吃橘子時最好不要將橘絡(luò)去掉，雖然影響口感，但是對人體還是有很多益處。
3、橘皮有助于消化
橘子在吃完后可以將橘子皮放在太陽下曬，曬得時間越久越好，橘子皮味苦、性溫。食用它可以幫助健脾開胃和治療消化不良，因此，用橘子皮泡水喝，可以幫助解決消化不良的癥狀。也可以將橘子皮和米一起熬粥喝，治療消化不良也十分有效。
4、橘肉生津止渴
橘肉含有豐富的維生素C和大量的水分，經(jīng)常食用可以幫助抗氧化、抗過敏以及生津止渴。由于夏天人們需要補充大量的水分，因此在夏天可以多食用一些橘肉。
在食用橘肉時，不要空腹，橘肉中帶有酸性物質(zhì)，如果空腹食用會損害腸胃，影響身體健康。
5、橘核緩解痛經(jīng)
很所人在食用橘子時，都會將橘子核吐掉，其實橘子核對人體有一定的幫助。尤其對止痛幫助更明顯。
在女生出現(xiàn)痛經(jīng)時，用橘子核煮水喝，可以緩解痛經(jīng)，如果痛經(jīng)比較厲害，可以在里面加入一些紅糖，對緩解痛經(jīng)更有效。
山竹，很多人都愛吃，不僅口感好，山竹的功效與作用也非常多，所以平時吃點山竹，對身體健康是極有好處的。而且很多人都不知道，每天吃個山竹，它的美肌效果賽面膜，讓你越吃越年輕。想知道山竹怎么吃以及吃山竹的好處嗎?那就一起來看看吧。
山竹雖小，可它的營養(yǎng)價值卻一點也不少，想吃的就去買一些，不僅補充營養(yǎng)，還讓你愛不釋口。
山竹是名副其實的水果皇后。我們都對大名鼎鼎的國王榴蓮特別熟悉，這國王的火氣比較大，很多人吃了榴蓮后就容易燥熱。
剖開果實可以看見6—8瓣白色果肉，果肉柔軟，不僅口感甜酸可口，風味獨特營養(yǎng)價值和功效也是非同一般。
1、抗氧化美膚的功效
山竹中含有一種獨有的“氧雜蒽酮”化合物，具有很好的抗氧化的功效;此外山竹中的維生素C，可以有效起到美白肌膚、對抗皮膚老化的功效，讓你越吃越年輕，都不用敷面膜了。
2、降燥、解熱的功效
前文已經(jīng)提到過它的夫君榴蓮脾氣火爆，因為其含有一種特殊的物質(zhì)，在您吃榴蓮出現(xiàn)上火的時候一定記得一起搭配上它的“夫妻”果，一王一后，一熱一寒，真是天生的一對。
當然對于平時常吃辛辣食物您也是可以選擇搭配我一起食用，說不定會收到讓你驚喜的效果。
3、調(diào)節(jié)腸道健康的功效
山竹本身含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動和消化腺的分泌，因此有益于腸道健康。要知道腸健康，才能常健康。
4、舒緩情緒的功效
山竹中含有豐富的B族維生素，特別是維生素B1的含量比較高，維生素B1素有“好心情的維生素“之稱，能保證大腦和神經(jīng)機能的正常運作，避免因神經(jīng)系統(tǒng)紊亂而引起的情緒不穩(wěn)定和焦躁等癥狀。
吃橘子的5大好處
1、美容護膚
由于橘子中含有豐富的維生素C，它可以保持皮膚水嫩，而且還可以抑制體內(nèi)黑色素的沉淀，因此經(jīng)常食用橘子可以達到美容護膚的效果。橘子一天不宜食用太多，太多不僅對皮膚沒有很好的美容效果，而且容易導(dǎo)致上火。
2、減低膽固醇
橘子中含有豐富的膳食纖維和果膠，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，加快體內(nèi)新陳代謝速度，橘子中的果膠可以降低膽固醇，減少膽固醇的發(fā)病率。因此經(jīng)常食用對降低膽固醇有一定的幫助。
3、保護心血管
橘子是人們公認可以預(yù)防冠心病以及動脈硬化的水果，食用橘子可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，幫助緩解動脈粥樣硬化，最終可以達到保護心血管的作用。
4、消除疲勞
橘子中含有豐富的檸檬酸，檸檬酸不僅可以幫助開胃，增加食欲，而且還可以消除疲勞。在感到疲勞時，可以食用一個橘子，食用完就會覺得心情舒暢，疲勞感瞬間消失，這也是橘子可以消除疲勞的原因所在。
5、促進排便
橘子中含有大量的水和膳食纖維，經(jīng)常食用可以促進腸胃蠕動，幫助排便。在出現(xiàn)便秘時，食用一些橘子可以緩解便秘，另外，如果經(jīng)常食用橘子會減少便秘的發(fā)生。
結(jié)語：橘子是我們經(jīng)常見到的水果，經(jīng)常食用對身體十分有益，而且可以緩解壓抑的心情，讓心情保持舒暢。在上文中也為各位介紹了有關(guān)橘子各個部位的食用價值以及吃橘子的好處，相信大家在看完后應(yīng)該有所了解了吧，希望大家可以在平時多食用橘子，保持健康的身體，讓我們可以健康快樂的生活每一天。
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