金針菇炒雞蛋的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“金針菇炒雞蛋的做法有哪些？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
金針菇炒雞蛋應(yīng)該如何動手制作，對于所需要的材料以及各種配料的選擇都應(yīng)該講究，而且我們也要注意了解一些金針菇的飲食保健功效，金針菇搭配雞肉可以起到補(bǔ)益氣血作用，搭配豆腐能夠幫助降血糖。
做法一
1、金針菇稍微切去點(diǎn)老根，洗凈瀝干水，然后對半切一下。
2、雞蛋打散，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。
3、油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固
4、翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。
5、再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
6、倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點(diǎn)醬油，鹽，炒勻。
7、加點(diǎn)蔥花起鍋就可以了，簡單但蠻好吃的。
做法二
材料
【原料】：金針菇一把、雞蛋3個。
做法
【做法】：
1、金針菇切去老根，洗凈瀝干水，然后對半切一下。
2、雞蛋打散，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。
3、油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。
4、翻身再煎15秒，蛋餅盛出來待用。
5、再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
6、倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點(diǎn)醬油，鹽，炒勻即可。
食用須知
金針菇+雞肉=益氣補(bǔ)血
金針菇+豆腐=益智強(qiáng)體、降血糖
金針菇+西蘭花=增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體免疫力
金針菇+牛奶=可引發(fā)心絞痛
金針菇+驢肉=腹痛、腹瀉
Ys630.com相關(guān)知識
相信很多女性朋友在減肥期間都嘗試過這樣或者那樣的減肥法，甚至很多女性朋友還嘗試過非常多的極端了減肥方式，但是無疑例外的，我們聽到大量的反饋表示：這些極端的減肥方式對健康十分不利，但是真的是這樣嗎？其實(shí)生活中只要選對了飲食方式，對于我們的健康而言是不會有任何傷害的。想要減肥巧用雞蛋減肥法。
想要減肥 巧用雞蛋減肥法
雞蛋是我們生活中必不可少的食物，既可以被用來當(dāng)做早餐，也可以成為桌上一道菜肴。同樣對于身體需要滋補(bǔ)的朋友而言也是有著非常好的效果的。同樣減肥需要營養(yǎng)均衡，如果您能正確的使用雞蛋減肥法，那么效果也是十分良好的。
所需食材：
金針菇一把、雞蛋3個。
制作方法：
1.金針菇稍微切去點(diǎn)老根，洗凈瀝干水，然后對半切一下。雞蛋打散，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。
2.油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。
3.再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
4.倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點(diǎn)醬油，鹽，炒勻，最后加蔥花即可起鍋。
主要功效：
這種方法對于減肥期間不吃主食的朋友而言效果非常好，由于減肥會導(dǎo)致身體水分和蛋白質(zhì)的大量流失，因此人體處于較為虛弱的狀態(tài)。而金針菇被稱為“減肥菇”，經(jīng)常吃金針菇能降低血液膽固醇含量，不僅味道鮮美，富含多種纖維，且能夠預(yù)防肥胖。另外雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素維生素B可以分解調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)消化吸收，加速脂肪燃燒。
想要減肥 巧用雞蛋減肥法是不是對您有所幫助，同時帶領(lǐng)您走出了減肥誤區(qū)呢？減肥對于很多女性朋友而言是一個痛苦的過程。因此我們常常也看到很多女性朋友提到減肥，就痛苦無比。如果您之前也輕信了諸多的極端減肥方式，那么建議您應(yīng)該立即停止，以免給自己的身體帶來嚴(yán)重影響。
金針菇炒雞蛋是一種很常見的家常菜，這兩種食材在菜市場和食堂隨處可見。那么金針菇怎么做才好吃呢?，學(xué)習(xí)金針菇炒雞蛋需要哪些食材呢?今天就教大家一招，怎么樣做金針菇才好吃的方法：
首先，準(zhǔn)備金針菇一包，越200g左右，雞蛋三只，當(dāng)然喜歡吃雞蛋的小伙伴可以多放一只。在準(zhǔn)備適量的蔥蒜，食用油三湯匙，鹽適量，雞精少許，如果有小伙伴不喜歡吃雞精也可以不放。
第一步是洗干凈食材，將金針菇根部剪掉，撕開清洗干凈，切兩段放入盆里備用。然后雞蛋在盆里打散，放少許鹽，攪拌均勻。蔥姜蒜切碎。
第二步是鍋里倒入油，燒熱，再將雞蛋倒入鍋里，燒炒至凝固來時，在盛出來，放到一邊備用。
第三步是：倒入油。燒熱后將蔥姜蒜倒入鍋里爆炒，爆香出來后下金針菇爆炒，要大火翻炒一分鐘左右，看見金針菇變癟沒有夾生的白色后，倒入雞蛋。將雞蛋和金針菇炒勻。
第四步是：放少許鹽炒調(diào)味，因?yàn)殡u蛋之前已經(jīng)放鹽了，所以這里面可以少放一點(diǎn)。具體多少可以根據(jù)個人口味來調(diào)。
第五步加少許雞精調(diào)味。翻炒兩下后關(guān)火裝盤。
這樣，一碗香噴噴的金針菇炒雞蛋就出鍋拉，這是一道非常簡單易學(xué)的快 炒菜，主要優(yōu)點(diǎn)是省時間，簡單易學(xué)。短短幾分鐘就能搞定，對于上班族和剛開始學(xué)做菜的初學(xué)者是很容易上手的。
金針菇雞蛋湯是比較滋補(bǔ)美味的，金針菇當(dāng)中含有人體所必需的氨基酸，而且還可以幫助我們增強(qiáng)智力，尤其是對兒童的成長發(fā)育是比較有效的，還能夠抑制血脂的升高，以下就是具體做法。
一、所需食材
雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。
制作方法
1、金針菇擇洗干凈，切成小段。黃花菜用開水泡發(fā)后洗凈，切末。菠菜葉擇洗干凈，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、鍋上火，加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開，改小火煮約3分鐘，放入菠菜葉，澆入雞蛋糊攪勻，加入精鹽，淋入香油即成。
二、金針菇
1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強(qiáng)智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”；
2.金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身；
3.金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱；
三、雞蛋
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個年齡組的記憶力。保護(hù)肝臟雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
雞蛋金針菇湯，是我平時在家經(jīng)常做的湯，家人們都非常的喜歡，經(jīng)常喝湯對身體非常好，特別是對老人和小孩兒來說，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能享受到美食，相信很多人在吃過雞蛋金針菇湯后，都對它的美味難以忘懷，而雞蛋金針菇湯的做法有哪些呢？我將為大家分享我的經(jīng)驗(yàn)。
方法一
材料 雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。
制作方法編輯
1、金針菇擇洗干凈，切成小段。黃花菜用開水泡發(fā)后洗凈，切末。菠菜葉擇洗干凈，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、鍋上火，加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開，改小火煮約3分鐘，放入菠菜葉，澆入雞蛋糊攪勻，加入精鹽，淋入香油即成。
方法二
主料：金針菇 杏鮑菇 木耳 黃瓜 南瓜 西蘭花
輔料：鹽 生抽 香油 淀粉
做法：1.金針菇，杏鮑菇，木耳焯水。
2.將黃瓜切絲，金針菇，杏鮑菇和木耳切好
3.熱鍋熱油爆香蔥花，放入木耳翻炒，加黃瓜翻炒后放入金針菇和杏鮑菇翻炒
4.加入骨頭湯
5.為了增加色彩，我又多加了南瓜丁和西蘭花，此步可以省略
6.放入一大勺鹽
7.加入生抽
8.放入水淀粉煮開
9.滴入雞蛋液攪拌均勻
10.滴入香油即可
11.成品
看了上文的介紹之后，相信你已經(jīng)知道了雞蛋金針菇湯的做法有哪些了吧！很多人抱怨著自己不會做菜，不會做湯，其實(shí)都是因?yàn)槟銢]有掌握正確的方法，如果掌握了正確的方法，那做菜做湯，對你來說都是小意思哦！
?雞蛋，金針菇，這兩樣是我們平常的生活當(dāng)中再常見不過的食物了，我相信沒有一個人會對這兩種食物感到陌生，你知道嗎，雞蛋炒金針菇那可是相當(dāng)?shù)拿牢赌?，那你知道雞蛋炒金針菇的做法有哪些嗎？如果不知道的話，就和我一起來看看下面的內(nèi)容學(xué)習(xí)一下吧。
?方法一
?1雞蛋打散，加少許鹽少許水少許酒，
?2炒的時候會很嫩很蓬雞蛋下鍋炒，盛碟金針菇下鍋炒，
?3加雞蛋炒，出鍋前加少許醬油
?方法二
?1.準(zhǔn)備好食材：金針菇、雞蛋和紅辣椒
?2.金針菇切去老根，洗凈瀝水；雞蛋打好；辣椒切小
?3.鍋置油，燒熱
?4.倒入蛋液，煎至凝固
?5.弄碎蛋餅，盛出待用
?6.再起油鍋，倒入金針菇翻炒
?7.加入鹽和雞精調(diào)味
?8.倒入雞蛋翻炒均勻
?9.加點(diǎn)紅辣椒點(diǎn)綴，起鍋開吃。
?美食方面的專家通過上面的文章針對雞蛋炒金針菇的做法有哪些這個問題為我們做出了詳細(xì)的介紹，我相信大家也一定都看明白了雞蛋炒金針菇的做法，還在等什么呢，我們一起來嘗試一下吧。
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