?原味湯米粉的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“?原味湯米粉的做法有哪些？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
原味湯米粉是一道地道名吃，原料是由米粉加上高湯所制作而成，湯底非常重要，可以用高湯也可以用排骨湯，湯底好會(huì)讓米粉更加入味，也可以加入一些其他蔬菜或者調(diào)料可以做出不同的風(fēng)味，下面讓我們來(lái)看一下原味湯米粉的詳細(xì)做法。
主料；瘦肉180g，豬肝180g，米粉250g，枸杞1小把，蒜頭4粒，香菜18g，蔥18g
輔料；鹽適量，雞精適量，味精適量，胡椒粉適量
1.準(zhǔn)備好東西！
2.1，先把蒜頭 去皮洗凈，打扁放入鍋內(nèi)放適量的水 先燒開 煮15-20分鐘！
3.2，先把豬肚洗一下，切成片 放一匙鹽再輕柔洗干凈備用，3，瘦肉洗凈切片后，再把1小匙油，1小匙玉米定粉，和鹽 雞精放入瘦肉片拌一下備用，4，把蔥和香菜洗凈 切成碎，枸杞洗好備用！
4.5，蒜頭15-20分鐘后，倒入豬肝和瘦肉 枸杞再煮10分鐘后，放鹽，雞精，味精和胡椒粉調(diào)味好，備用！
5.6，任外一個(gè)禍中放水燒開后，放入面條煮開 面條熟了就撈出來(lái)倒在大碗上，
6.7，把煮好的原味湯：撈到面條上加點(diǎn)香菜蔥就 OK ! 可以食用了！
米粉營(yíng)養(yǎng)
每100g米粉所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括：能量348千卡、蛋白質(zhì)7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、葉酸18.7微克、膳食纖維0.8克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、煙酸2.3毫克、維生素E1.29毫克、鈣26毫克、磷113毫克、鉀137毫克、鈉1.5毫克、鎂49毫克、鐵1.4毫克、鋅1.54毫克、硒2.71微克、銅0.25毫克、錳1.54毫克。
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原味雞皮脆肉滑，加上能夠更好的保留原汁原味的味道，所以很多人都比較的喜歡吃，比如吮指原味雞在肯德基都是比較熱賣的，那么你了解其做法嗎？看看下文的具體步驟吧。
做法一、
第1步:將雞腿洗凈，然后分割成塊；也可以使用雞翅，只是不需要分割成塊！
第2步:將冰水和腌料混勻后倒入雞塊中，混合均勻；如果你實(shí)在是想早點(diǎn)吃上這美味，推薦你用一個(gè)結(jié)實(shí)的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液基本被肉吸收。將腌制好的雞肉放在冰箱里靜腌若干小時(shí)，建議腌制12－24小時(shí)，最好每隔兩個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一次。
第3步:將腌制好的雞塊表面敷上一層風(fēng)味預(yù)撒粉，然后抖掉浮粉。
第4步:按照 超級(jí)炸粉：水為1：1.5的比例調(diào)漿，將抖掉浮粉的雞塊放入漿中，確保漿液均勻粘滿雞塊，瀝掉多余漿液.
第5步:將雞塊放入油鍋里油炸至表面金黃色。根據(jù)雞塊大小，自行掌握，最后瀝掉多余的油汁，如果雞塊大的話可以先蒸一下再炸。
做法二、
配方: 2杯面粉、1/2茶匙食鹽、1/2茶匙百里香葉、1/2茶匙羅勒、1/2茶匙o(hù)regano（唇形科植物）、1湯匙芹菜味的鹽、1湯匙黑胡椒、1湯匙干燥的芥末、4湯匙甜椒粉、2茶匙蒜鹽、1茶匙生姜、3湯匙的味精（建議用雞精）。
1.烤箱預(yù)熱至攝氏230度（華氏450度左右）。
2.雞腿一只分切成兩塊，用紙巾拭干表面；青、紅椒分切成約1吋寬的長(zhǎng)條；洋蔥切片。
3..在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥，灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒，混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調(diào)味料。
4.把雞塊與蔬菜在烤盤上盡量鋪平，雞皮朝上；入烤箱中烤約30分鐘左右；或至雞呈金黃色并已熟透即可。
5.將烤好的雞與蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盤中，與雞汁、余油混合，以中火加熱攪拌1分鐘成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上，略微攪拌后即成。
蛤蜊是一種海鮮，它有清熱解毒、利尿的功效。在夏天很多人都會(huì)去市場(chǎng)買蛤蜊回去煮，特別是生活在海邊的人。它不僅味美，而且還能夠消暑，是夏天人們常吃的一種食材。蛤蜊的做法有很多，不同的人喜歡不同的口味，它可以用來(lái)煲湯，也可以用來(lái)爆炒。下面我們就來(lái)為大家說(shuō)一說(shuō)原味蛤蜊的做法是怎樣的，希望熱愛(ài)吃蛤蜊的大家能夠喜歡。
鍋燒熱，入少許植物油轉(zhuǎn)鍋，下蔥末、干辣椒少許熗鍋，入少許味極鮮醬油爆香，隨即將洗凈的花蛤下鍋翻炒至張口即可，期間不可加蓋燜煮，以免水汽滯潴，鮮味渙散；不可加鹽，以免口重。
清蒸法如下：炒鍋燒熱，下入洗凈花蛤，加蓋燜煮，開鍋即可，不加任何佐料，取其天然咸鮮。時(shí)下流行以微波爐烤制的吃法，味道鮮美，惟憾之似略失于干澀。
氽湯則凈鍋加水適量，投入生姜數(shù)片燒開，洗凈花蛤入鍋，再次沸騰時(shí)離火，咸鹽調(diào)味，加蔥花、香菜末，、香油數(shù)滴即可。
蛤蜊類穴居灘涂，以浮游生物維生，攝食之間，難免泥沙混雜，盡入腹中。故烹食之前應(yīng)先養(yǎng)以清水（海水或加鹽淡水），令其呼吸吐納，緩盡泥沙，以免牙磣。
好花蛤現(xiàn)產(chǎn)于青島萊西，威海榮成、乳山，煙臺(tái)海陽(yáng)、養(yǎng)馬島、芝罘島一帶，余皆不入流。
最昂貴的花蛤，一枚價(jià)值千元。
附：黑蛤概出于污泥之中，入口雖香，回味卻嫌腌臜，未免相形見絀。做法與上同。
文蛤，個(gè)大皮厚，肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，宜氽湯，亦可與海水黑魚、淡水鯽魚相配燜煮，具體方法后敘。無(wú)論哪種蛤，涮火鍋時(shí)以之配味，解膩提鮮，妙不可言。
通過(guò)閱讀上面原味蛤蜊的做法，相信大家都想自己動(dòng)手做一做了。其實(shí)，做這道菜很簡(jiǎn)單，食材在市場(chǎng)就可以買得到，當(dāng)然煮的方法也有很多，大家按自己喜歡的口味來(lái)做就好了。到海邊旅游而且喜歡吃海鮮的朋友們，一定要嘗一嘗原味蛤蜊這道菜，這樣你也就不枉此行了。
每個(gè)人做壽司的方法步驟都會(huì)有一定的區(qū)別，但是我們都知道想要制作成功，那么所需要的一些食材以及步驟問(wèn)題就必須掌握好，這樣我們就可以自己動(dòng)手完成美味的壽司，而下面要為大家推薦的是原味壽司的做法，希望對(duì)壽司比較喜愛(ài)的朋友可以按照這些步驟去制作。
健康功效：
黃瓜：利水、清熱、解毒
火腿：健脾、補(bǔ)氣、擴(kuò)張血管
食材用料：
粘米飯適量 ?大片紫菜適量
黃瓜適量 ?火腿適量 ?肉松適量 ? 沙拉醬適量
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備好所有材料，當(dāng)然還有米飯，最好是粘一點(diǎn)的
2.切好黃瓜、火腿，盡量細(xì)一點(diǎn)，方便后面包卷
3.在菜板上鋪好壽司卷，然后鋪上紫菜片（鋪?zhàn)喜说臅r(shí)候?qū)⒐饣囊幻娉?，有紋路的一面朝上，注意將紋路按方便下刀切的方向鋪好
4.在大片紫菜上鋪好粘米飯，并抹好丘比沙拉醬
5.抹好沙拉醬之后，撒上一層肉松
6.鋪上黃瓜條和火腿條
7.這個(gè)卷的步驟重要的就是要控制力度，保證卷的盡量緊一些
8.切好裝盤！吃！
平時(shí)生活當(dāng)中你常吃的一些美味食物并，不見得必須每次都去外面才能夠吃的到，要是能夠掌握他的這些方法以及制作的步驟的話，也可以輕松的完成，而且這些食物，對(duì)于幫助我們保證健康補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較好的。
原味蛋糕是很常見的，對(duì)這樣蛋糕在吃的時(shí)候，需要注意要適量進(jìn)行，吃原味蛋糕不能過(guò)多，這樣的蛋糕熱量比較高，過(guò)多的選擇會(huì)讓身體有發(fā)胖現(xiàn)象，而且這類蛋糕晚上是不可以吃的，原味蛋糕的做法大全中，對(duì)原味蛋糕的做法也是有一些介紹，使得知道該如何制作最佳。
原味蛋糕的做法大全：
材料：蛋170g，塔塔粉0.5g，細(xì)砂糖185g，蛋黃85g，細(xì)砂糖220g，低筋面粉85g，發(fā)粉2g，奶水40g，沙拉油40g，鹽1g，葡萄干50g
做法
1.蛋白、蛋黃分開裝盛;葡萄干泡水約20分鐘后瀝干水份備用。
2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至起泡，再加入細(xì)砂糖1，打至濕性偏干性發(fā)泡成蛋白面煳。
3.蛋黃與細(xì)砂糖2、鹽一起拌勻。
4.于作法3中加入沙拉油、奶水及過(guò)篩的低筋面粉發(fā)粉拌勻成蛋黃面煳。
5.先取作法2的1/3份量蛋白加入作法4的蛋黃面煳中拌勻后，再分次加入剩余的部分拌勻，成完整的蛋糕體面煳。
6.取烤盤，將白報(bào)紙平鋪于底部，并注意四個(gè)角和四邊是否有鋪好。
7.將作法5的蛋糕體面煳倒入烤盤，將其表面抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
8.取一白報(bào)紙墊桌，取出作法6烤好的蛋糕體倒扣于白報(bào)紙上，再撕去原本底層的白報(bào)紙，讓其冷卻即可。
在對(duì)原味蛋糕的做法大全中，對(duì)原味蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后，制作原味蛋糕的時(shí)候，都是可以按照以上制作步驟進(jìn)行，不過(guò)對(duì)原味蛋糕制作前，需要對(duì)它的使用材料進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備齊全后進(jìn)行制作，使得制作的時(shí)候不會(huì)有缺乏材料現(xiàn)象。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來(lái)教你如何做好原味雞骨火腿湯。
2.12火腿滾刀切小顆。
3.21取鍋放入雞骨，姜，蔥，和少量的米酒。
4.材料入鍋后加入少量的水。
5.等到水開有了泡沫（這個(gè)泡沫是有毒的哦不能吃）用湯匙慢慢的舀開泡沫。
6.等到泡沫弄干凈后放入切好的火腿和少量的鹽煮1分鐘。
7.取出1個(gè)小碗盛入即可。
8.加入蔥末即可。
看了以上小編為您介紹的這道原味雞骨火腿湯的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
湯米粉是人們比較喜愛(ài)的一種美食，尤其是對(duì)于南方的朋友們，這種美食是南方典型的小吃，在云南以及兩廣地帶是一種傳統(tǒng)的民俗小吃，湯米粉由于味道非常的出眾，香味四溢，使得喜愛(ài)這種味道的人越來(lái)越多，并且現(xiàn)在傳遍了大江南北，而湯米粉的做法也是比較簡(jiǎn)單的，下面就來(lái)看看詳細(xì)的介紹吧。
做法一：
1、河源米粉兩個(gè)。
2、瘦肉150克切片。
3、臘腸一條切片。
4、節(jié)瓜半條刨絲。
5、雞蛋一個(gè)。
6、鍋內(nèi)下清水燒開，下入肉片和節(jié)瓜絲和少許油。
7、再次燒開后下臘腸和米粉。
8、米粉煮開后倒入雞蛋，最后下鹽和雞精調(diào)味。
做法二：
1、最重要的一項(xiàng)是鹵水，鹵水做法：用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等，同時(shí)加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，后用文火精心熬制
2、米粉。軟和，順滑。
3、鹵菜，比如：牛肉，紅燒肉，香腸，鍋燒
4、酸菜：酸廖菜，酸豆角
5、小蔥，香菜等等
材料準(zhǔn)備好了就可以開始做了。
首先把米粉用開水燙好，裝碗。然后放少量的鹵水和油，接著放鹵菜（可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇鹵菜的種類）。接下來(lái)放小蔥和香菜還有酸菜（這也是根據(jù)個(gè)人的喜好放的）辣椒（在外面吃這些都是自己放的）。
以上皆是對(duì)湯米粉的做法介紹了，詳細(xì)的做法內(nèi)容就是以上的介紹了，相信大家在看了以上的介紹以后能夠清楚的了解這種來(lái)自南方的特色美食，并且能夠在家里面獨(dú)立制作這種美味的食物，最后，希望大家要選用健康的美食來(lái)犒勞自己的胃。
我相信是女生都會(huì)喜歡吃原味曲奇餅干，小編就是這樣一個(gè)人，但是我們知道，在市面上，正宗的原味曲奇餅干的價(jià)格其實(shí)還挺昂貴的，而且我們也不一定能買到最正宗的原味曲奇餅干，這時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢?其實(shí)為什么不考慮一下自己制作原味曲奇餅干呢?下面小編就來(lái)給大家介紹一下原味曲奇餅干的做法。
原味曲奇餅干需要的原料有低筋面粉、牛奶、砂糖、黃油，在烤的時(shí)候，烤箱170度預(yù)熱，中層烤20分鐘。
主料
200g低筋面粉
配料
25ml牛奶
80g砂糖
130g黃油
制作步驟
1.準(zhǔn)備所需材料。(黃油提前溫室軟化)
2.將糖粉倒入軟化的黃油里。
3.然后將糖粉和黃油混合后打發(fā)。
4.分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合，才加入下一次。
5.篩入低筋面粉。
6.將低粉和黃油拌均勻。
7.裝入裱花袋。
8.烤盤鋪上油紙，再擠出花紋。
9.烤箱預(yù)熱180度，放中層上下火烤18分鐘，至表面金黃即可。
注意：每個(gè)人的烤箱溫度會(huì)有差別，在烤餅干時(shí)要隨時(shí)關(guān)注
知道了原味曲奇餅干的做法之后，大家是不是覺(jué)得其實(shí)也不難呢，其實(shí)我們可以隨時(shí)在家里面制作原味曲奇餅干，原料花費(fèi)不大，而且自己想吃多少就制作多少，完全不受到外界的局限，怎么樣，是不是心動(dòng)了?那么就趕緊買材料動(dòng)手起來(lái)吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?原味湯米粉的做法有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
