蒜苔炒雞蛋做法有哪些，這樣做更好吃！
冬季有哪些食療養(yǎng)生更好。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《蒜苔炒雞蛋做法有哪些，這樣做更好吃！》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
韭苔和雞蛋是生活中比較常見的兩種食材，而韭苔炒雞蛋也是人們很喜歡的做法，因?yàn)樗淖龇ê?jiǎn)單，而且一年四季都可以吃到。蒜苔是人們公認(rèn)的保健蔬菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且還具有藥用價(jià)值，所以這道菜推薦大家生活中常吃。
食材
主料：蒜苔300克、雞蛋2個(gè)
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、姜絲適量、雞精適量
步驟
1.準(zhǔn)備雞蛋、蒜苔、大蒜和姜絲，洗干凈備用，把蒜苔切段，大蒜和姜切絲，雞蛋磕到碗中備用
2.上鍋熱油，把雞蛋倒入鍋中，油煎雞蛋，煎好后，撈出備用，加入大蒜 姜絲爆香，加入切好的 蒜苔，爆炒
3.加入煎好的雞蛋，加入調(diào)料 ，出鍋
蒜苔的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，蒜苔性溫，具有溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對(duì)腹痛、腹瀉有一定療效。
蒜苔含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感，防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。 蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。
蒜苔外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調(diào)治便秘。多食用蒜苔，能預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù)，并對(duì)輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜苔中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
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蒜苔在冬天的時(shí)候是非常受大家歡迎的一種蔬菜，這種蔬菜吃起來口感是非常好的，而且在吃蒜苔的時(shí)候一定要加蒜苔炒成小蒜丁，這樣在炒雞蛋的時(shí)候吃起來才會(huì)香香酥酥的，而且不用在雞蛋里面再加入蔥花和大蒜，也是比較方便的，那么蒜苔丁炒雞蛋的具體做法是什么呢?
雞蛋、蒜苔是生活中常見的食材，這個(gè)季節(jié)正好是出蒜苔的季節(jié)，兩元錢就可以買到一斤，而且還是我的奶新鮮的，山里大爺挑來賣的，和雞蛋炒著吃味道很不錯(cuò)的。
雞蛋炒蒜苔
備料：雞蛋、蒜苔、紅辣椒、鹽、雞精、醬油、淀粉
第一步、鍋中加入水，下入雞蛋開火煮十分鐘左右，煮至雞蛋飄起來，熟了就可能 撈出放到冷水盆中放涼
第二步、放涼的雞蛋把殼剝掉，然后切成片
第三步、把雞蛋一片片放到淀粉碗里，裹上一層淀粉
第四步、鍋中下入油燒熱，下入雞蛋煎，煎至兩面金黃盛出備用
第五步、蒜苔洗干凈切成丁，紅辣椒斜刀切
第六步、鍋中下入油燒熱，把蒜苔、紅辣椒下入鍋中炒兩分鐘，再加入鹽、醬油翻炒上色
第七步、炒到蒜苔熟了加入雞精、白糖翻炒一下，下入炸過的雞蛋翻炒均勻入味就可以出鍋了
味道很不錯(cuò)的一道菜，加淀粉是為了雞蛋不容易掉出來，加紅辣椒為了配色，也可以不加，這道吃起來很下飯，直接用勺子把菜弄到飯碗里，大口大口的吃，很不錯(cuò)的。
蒜苔和雞蛋都是生活中的常見食物，這兩種食物本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就足夠豐富，兩種食物搭配也是一道非常不錯(cuò)的美食，蒜苔炒雞蛋的做法非常簡(jiǎn)單。做蒜苔炒雞蛋的時(shí)候也要注意火候問題。
做法一
雞蛋處理，把雞蛋磕到碗里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁攪打，把蛋液混合均勻，蒜苗去黃葉，去根，洗凈，切成小段，蔥切碎，把鍋預(yù)熱，放入油，油熱后，把雞蛋倒入，煎，至雞蛋成型，裝盤待用。鍋洗凈，燒熱后加油，油熱后，加入蔥，爆香，把蒜苗放入，翻炒，炒至蒜苗有點(diǎn)變軟，把雞蛋倒入，加鹽，繼續(xù)翻炒，蒜苗炒熟即可。
做法二
蒜苗洗凈切成寸段。雞蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，攪打均勻。鍋中放適量油燒熱，倒入蛋液。待蛋液稍定型，炒散。倒入蒜苗翻炒幾下。加鹽，翻炒均勻，出鍋。
做法三
蒜苔洗凈，切成2至3厘米小段，放入盤中備用，雞蛋打算攪勻，蔥姜切塊，用水焯一下蒜苔，去腥，將雞蛋炒熟，盛出備用，鍋中加油，先炒蒜苔，放入蔥姜調(diào)味，翻炒;再加入雞蛋繼續(xù)翻炒，放入鹽、味精等進(jìn)行調(diào)味，加醬油會(huì)使雞蛋顏色變深，可以選擇不加。
注意
選購(gòu)蒜苔時(shí)，應(yīng)挑選條長(zhǎng)翠嫩，枝條濃綠，莖部白嫩的;如尾部發(fā)黃，項(xiàng)端開花，纖維粗老的則不宜購(gòu)買。蒜苔老嫩的鑒別方法是：用指甲掐一下，如易掐斷又浸液多者為嫩，反之為老。
小蒜也就是野蒜，在東北很常見，特別是到了春季也是吃小蒜的季節(jié)，小蒜的最常見吃法就是小蒜炒雞蛋，小蒜能夠治療腹脹腹痛，止瀉止吐，大家在春季可以來學(xué)習(xí)這道菜的做法。
一、小蒜炒雞蛋
原料:小蒜苗,洗干晾凈水分,切橫刀細(xì)碎.(如圖)
草雞蛋6-7個(gè),草雞蛋炒出來倍香.攪好.
鹽少許.
做法:
1、大火熱鍋,多倒油,油要熱
2、倒入小蒜,炒到蒜香出,蒜葉碧綠,放入鹽
3、倒入雞蛋,快速用鍋鏟翻炒.
4、妥了,收火.裝盤.(別炒時(shí)間長(zhǎng),要不老了就不好吃了)
二、野蒜炒雞蛋
材料
野蒜一小把，雞蛋兩個(gè)，鹽，植物油，香油
做法
1.野蒜摘洗干凈，切長(zhǎng)約3cm的段，裝盤備用
2.雞蛋打入碗中打散
3.鍋中倒入少許植物油，待油溫7成熱時(shí)，倒入打散的雞蛋煎兩分鐘盛出
4.另起鍋放入少許植物油燒制5成熱時(shí)，放入野蒜大火炒5分鐘改為文火
5.野蒜略微變軟倒入攤好的雞蛋，將雞蛋用鏟子鏟段，放入少許鹽翻炒兩分鐘，滴少許香油盛出即可
三、功用主治
溫中，下氣，消谷，殺蟲。治吐瀉，心腹脹痛，疔腫毒瘡，毒蟲咬傷。
① 《別錄》 ："主霍亂，腹中不安，消谷，理胃溫中，除邪痹毒氣。"
② 陶弘景："主溪毒。"
③ 《千金·食治》 ："葉主心煩廟，解諸毒，小兒丹疹。"
④ 《食療本草》 ："去諸蟲毒，丁腫，毒瘡。"
⑤ 《隨息居飲食譜》 ："下氣，止痛，殺蟲。"
腌制蒜苔可以成為美味的食物，但是對(duì)腌制所需要的一些材料還要方法步驟，當(dāng)然也要正確地掌握和了解，常見的食鹽，生姜鮮，辣椒，這些配料是不可缺少的。
一、咸辣蒜苔
材料準(zhǔn)備
蒜苔10斤、食鹽1斤、生姜100g、鮮辣椒100g、白酒100g。
方法步驟
1、首先將買來的蒜苔全部清洗干凈，然后在開水中焯好，并且瀝干水分。
2、將生姜、辣椒洗凈瀝干，并且將生姜切片備用。
3、將生姜、鹽、辣椒放入事先準(zhǔn)備的壇中，加入白酒之后，攪拌均勻。
4、將蒜苔放進(jìn)壇中攪拌均勻，蓋好壇蓋，三十天之后就可以食用了。
二、醬蒜苔
材料準(zhǔn)備
蒜苔5kg、食鹽500g、甜面醬2.5kg。
方法步驟
1、將蒜苔清理干凈，花苞去掉，然后放進(jìn)壇中用鹽腌制1天。
2、一天之后撈出來，切斷，然后放在清水中浸泡2-3個(gè)小時(shí)，中間需要換水。
3、泡好之后，將蒜苔撈出瀝干，然后全部裝進(jìn)一個(gè)布袋當(dāng)中。
4、將甜面醬放進(jìn)壇中，把裝有蒜苔的布袋也放進(jìn)壇中，每天翻動(dòng)兩次，十五天就可以吃了。
三、食材準(zhǔn)備
蒜苔5千克、醋750克、白糖500克、食鹽適量。
方法步驟
1、首先將算談洗干凈，然后切斷，放入開水中焯好，放涼。
2、在燒熱的炒鍋當(dāng)中加入醋、白糖以及鹽，煮沸之后放涼。
3、將蒜苔倒入鍋內(nèi)攪拌均勻，然后裝入壇中。
4、腌制蒜苔的前三天，每天都需要翻動(dòng)一次，十天后即可食用。
韭苔當(dāng)中含有豐富的維生素a，具有美容、預(yù)防風(fēng)寒、感冒、惡心、肝病、尿頻等功效；雞蛋是含有蛋白質(zhì)最豐富的食物，常吃具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)氣血等功效。用韭苔炒雞蛋是一種很好的做法，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而且做出來的味道還好吃。
食材
主料：韭苔250克、雞蛋3個(gè)
輔料：油適量、鹽適量、干辣椒適量、大蒜5粒、醬油適量
步驟
1.準(zhǔn)備材料韭苔、雞蛋、辣椒；將韭菜苔洗凈，根部老的地方撕掉皮，用刀切成小段備用，雞蛋打入碗中加入鹽并攪拌均勻。
2.鍋內(nèi)油燒熱，淋入攪拌好的雞蛋液，開中火，用筷子來回的攪拌，雞蛋變色后盛出備用，另支一鍋，加入少許油，油熱后放入大蒜和辣椒煸香，倒入切好的韭菜苔大火快炒，倒入炒好的雞蛋，加入鹽、醬油；
3.大火快炒至韭菜苔斷生即可出鍋。
小貼士
1、炒雞蛋的時(shí)候用小火炒，雞蛋會(huì)很嫩。
2、用筷子攪拌出來的雞蛋比用鍋鏟炒的要均勻一些。
3、韭菜苔很容易熟，炒老了就變軟了，一般看到菜苔變色基本上就可以了。
雞蛋的功效和作用
1、健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2、保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3、預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
4、延緩衰老
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
5、美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
蒜苔豆腐是比較美味的一道美食，因?yàn)樗廪吩谄綍r(shí)可以做很多的美食，不過在購(gòu)買蒜苔的時(shí)候，要注意選擇比較長(zhǎng)，根莖白嫩的蒜苔，這樣的蒜苔非常水嫩，吃起來口感也是多汁的，蒜苔在做的時(shí)候不要炒的太久，太久不僅僅會(huì)影響口感，而且容易造成水分流失，蒜苔炒豆腐這樣做才會(huì)更好吃。
蒜苔的功效與作用
刺激大腸排便、調(diào)治便秘、預(yù)防痔瘡
。抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖
如何挑選蒜苔
選購(gòu)蒜苔時(shí)，應(yīng)挑選條長(zhǎng)翠嫩，枝條濃綠，莖部白嫩的；
如尾部發(fā)黃，項(xiàng)端開花，纖維粗老的則不宜購(gòu)買。
蒜苔老嫩的鑒別方法是：用指甲掐一下，如易掐斷又浸液多者為嫩，反之為老。
蒜苔的制作技巧
蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。
蒜苔的保存方法
1-3天蒜苔即大蒜的花薹，包括花莖（薹莖）和總苞（薹苞）兩部分。蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。用水焯一下（飛水）然后放在冰箱保鮮里；如果要長(zhǎng)時(shí)間保存就焯熟冷凍。
所需食材
原料:豆腐干、蒜苔、熟香腸、蔥、姜、蒜、辣椒、雞精。
折疊編輯本段制作方法
準(zhǔn)備好豆腐干、蒜薹、香腸。
把蒜苔切成寸段，香腸、豆腐干切成片。
切好蔥、姜、蒜、辣椒。
鍋?zhàn)鹕希胗图尤胧[、姜、蒜、辣椒炸香。加入香腸炒香。
加入豆腐干炒，入少許開水再炒一炒。裝出備用。
原鍋刷干凈，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的開水炒到五成熟。
加入豆腐干炒一炒。炒好后入雞精出鍋
食用須知
蒜苔外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調(diào)治便秘。多食用蒜薹，能預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù)，并對(duì)輕中度痔瘡有一定的治療效果。
很多人都不是很愛吃茄子，是因?yàn)榍炎映云饋肀容^像肥肉，而且軟軟的，不是很好吃，其實(shí)茄子炒雞蛋是非常美味的，關(guān)鍵就是在于配料的選擇上，一般茄子里面要多放油，這樣才會(huì)變得更加美味，需要準(zhǔn)備鹽和糖，還有適當(dāng)?shù)幕ㄉ突蛘咧参镉图纯伞?/p>
鴨蛋的用處其實(shí)遠(yuǎn)不如雞蛋的用處大，家里一般用來炒蛋，茄子炒蛋也是比較少見的做法，但是味道卻很棒哦~
材料
主料：茄子3個(gè)、鴨蛋3個(gè)；
輔料：油3湯匙、鹽2茶匙、糖1茶匙
茄子炒蛋
1
鴨蛋打入碗中，加1茶匙鹽
2
茄子洗凈后，切條
3
少量的茄子切丁，加入雞蛋中，攪打均勻
4
鍋中放2湯匙油，燒熱油，倒入雞蛋茄子液，煎熟，盛出備用
5
鍋內(nèi)重新倒1湯匙油，燒熱后倒入茄子翻炒均勻
6
倒入煎好的雞蛋
7
加入適量水，1茶匙鹽，1茶匙糖
8
蓋上鍋蓋，煮至湯汁減少即可。
小貼士
若不喜歡加水，可將茄子煸炒至軟，加入雞蛋、糖鹽，炒勻即可
西紅柿炒雞蛋面這個(gè)大家肯定不會(huì)陌生在個(gè)飯?jiān)诖蠖鄶?shù)家庭都是比較常見的，但是想要把技術(shù)達(dá)到一定的水平，只是單純的知道怎么做是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要知道它具體的步驟以及一些制作期間的小細(xì)節(jié)，話不多求，喜愛的朋友們就跟我一起學(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋面怎么做更好吃。
制作步驟
1.西紅柿表皮輕輕用刀劃上十字
2.將西紅柿放入開水中
3.西紅柿表皮被迅速燙開
4.將西紅柿剝皮
5.去了皮的西紅柿切塊
6.打兩個(gè)雞蛋（雞蛋的量數(shù)隨自己喜歡定）
7.雞蛋打散(打雞蛋不用加鹽，這樣攤出的雞蛋更金黃)
8.鍋內(nèi)放油，油熱倒入雞蛋液
9.快速用筷子將雞蛋滑散成小塊，盛出待用
10.鍋內(nèi)留底油放入蔥花（有些人不喜歡蔥花可以不放，個(gè)人特別喜歡蔥油味，所以放了！）
11.倒入西紅柿塊，煸炒一會(huì)
12.略出紅油放入鹽、白糖，調(diào)味
13.煸炒至西紅柿變軟出湯
14.倒入雞蛋
15.翻炒均勻，加入少許水淀粉
16.出鍋即可
17.做鍋煮鍋面條 將西紅柿炒雞蛋結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的倒在面條上您就開吃吧！記得面條利落點(diǎn)，控干水啊
教給了大家西紅柿炒雞蛋面怎么做更好吃，不知道和大家平時(shí)在家里的制作步驟有什么不一樣。不過，如果你也對(duì)這種制作步驟做出來的西紅柿炒雞蛋面有所喜愛或好奇，心動(dòng)不如行動(dòng)，不如就在下一次嘗試一下，相信結(jié)果一定不會(huì)讓你失望的。
小龍蝦的做法是非常多的，普通的紅燒小龍蝦也已經(jīng)不夠新鮮，吃起來也不會(huì)有特別的感覺。所以不妨嘗試一下小龍蝦其他的吃法，比如說蒜香小龍蝦就非常的美味，而且一些喜歡吃蒜的人，應(yīng)該會(huì)很喜歡這道菜。蒜香小龍蝦主要配料就是蒜，一定要多加一些蒜才能做的好吃。
處理小龍蝦
將小龍蝦剪去腹部上的須子，洗刷干凈，在頭部眼睛往下部分都剪掉，并挑出蝦頭上的沙囊扔掉。將10克姜切成絲。將烤肉醬加白酒、水調(diào)勻，并加入姜絲，做成鹵汁。將小龍蝦放入保鮮盒中，倒入鹵汁，抓拌均勻，蓋上蓋子，靜置2小時(shí)。
準(zhǔn)備過程
將剩余的5g姜切成粒，將10g蒜切粒，5g小米椒準(zhǔn)備好。炒鍋中放入20g黃油，小火，融化后放入姜粒、蒜粒、小米椒，炒出香味。放入小龍蝦及腌蝦的鹵汁，炒勻，炒一會(huì)兒至蝦顏色變紅。倒入錫盒中，送入預(yù)熱至200度的烤箱中層。定時(shí)約20分鐘。將剩的10g蒜切粒，5g小米椒切段，小蔥切段。
出鍋
炒鍋中放入20g黃油，小火加熱融化。烤箱程序運(yùn)行15分鐘后，取出錫盒，將蒜粒、小米椒粒撒到小龍蝦上，澆上融化的黃油。再將錫盒送入烤箱，繼續(xù)烤至程序結(jié)束，取出后在表面撒上小蔥段、熟白芝麻即可食用。
韭苔炒雞蛋是一道家常菜，所以很多人都是吃過的，而且平時(shí)吃到韭苔炒雞蛋的機(jī)會(huì)還算是比較多的。同時(shí)，韭苔炒雞蛋又可以說是關(guān)于雞蛋的一種做法。其實(shí)，大部分人都是知道的，關(guān)于雞蛋的做法有很多，這主要是因?yàn)楹芏嗳硕际欠浅Ｏ矏鄢噪u蛋的，而且不管是什么形式的雞蛋，一般喜歡吃的人都是比較多的。
其實(shí)，在現(xiàn)實(shí)中還是有很多人是不知道韭苔的。但是對(duì)于見過或者吃過韭苔的人來說，通常都是了解韭苔的。其實(shí)，說白了韭苔就是很多人口中說道的韭菜亭子，吃起來是比較脆的，和韭菜的味道是不一樣的。下面就來說說韭苔炒雞蛋的具體做法。
主要原料：韭菜苔 一把、雞蛋 兩個(gè)、海米 少許、鹽、食用油、蔥姜。
制作過程
1.雞蛋打散，韭苔洗凈切小段，海米清水浸泡。
2.炒鍋到油倒入雞蛋液炒散，盛出備用。
3.再加一點(diǎn)油，爆香蔥姜。
4.加入海米，韭菜苔翻炒，加鹽炒勻。
5.再加入雞蛋，加一些雞精和香油炒勻即好。
制作提示
1.炒雞蛋的時(shí)候，火一定要小，以免蛋胡鍋.
2.炒雞蛋一般是不用放雞精的和味素
3.為什么要放兩次鹽，因?yàn)檫@樣容易入味，而且比較均勻。
4.雞蛋最好用笨雞蛋會(huì)更有勁道
5.雞蛋不要和糖在一起，會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收和對(duì)體內(nèi)產(chǎn)生垃圾
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
韭苔含大量維生素A原，有潤(rùn)肺、護(hù)膚、防治風(fēng)寒感冒及夜盲癥之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價(jià)值。
一般人群均可食用。
適合于風(fēng)寒感冒、夜盲癥、陽(yáng)痿、遺精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅痛等癥患者。
韭苔的營(yíng)養(yǎng)成分含量：
熱量 33 (千卡) B1硫胺素 0.04 (毫克) CA鈣 11 (毫克) 蛋白質(zhì) 2.2 (克) B2核黃素 0.07 (毫克) MG鎂 22 (毫克) 脂肪 0.1 (克) B5煙酸 0.2 (毫克) FE鐵 4.2 (毫克) 碳水化合物 5.9 (克) VC維生素C 1 (毫克) MA錳 0.18 (毫克 膳食纖維 1.9 (克) VE維生素E 0.96 (毫克) ZN鋅 1.34 (毫克) 維生素A 80 (微克) 膽固醇 0 (毫克) CU銅 (毫克) 胡羅卜素 0.5 (微克) LI鉀 121 (毫克) p磷 29 (毫克) 視黃醇當(dāng)量 89.4 (微克) NA鈉 1 (毫克) SE硒 2.28 (微克)。
所以，通過上面的詳細(xì)介紹，相信大部分人都已經(jīng)了解到韭苔炒雞蛋的具體做法。那么，對(duì)于那些沒有吃過韭苔炒雞蛋的人來說，是非常有好處的。那么大家以后就可以按照上面教的方法來自己做韭苔炒雞蛋了。另外，韭苔的熱量是非常低的，所以大家以后不妨經(jīng)常吃點(diǎn)韭苔。
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