?銀耳蓮子木瓜湯的做法是怎樣的？
春季養(yǎng)生湯銀耳。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“?銀耳蓮子木瓜湯的做法是怎樣的？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
銀耳蓮子木瓜湯對人體是非常滋潤的，可以止咳化痰，在夏天飲用有清熱解毒的作用，在冬天飲用有滋補潤肺的效果。制作銀耳蓮子木瓜湯的方法是很簡答的，只需要把握好燉煮的時間即可。
木瓜銀耳蓮子湯的做法一：
材料：木瓜200克，銀耳，蓮子，紅棗，冰糖，清水
做法
1.木瓜200克去皮切成塊。
2.銀耳、蓮子各30克和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。
3.木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)，大火燉開后轉(zhuǎn)小火1小時即可。
做法二：
材料：木瓜半個，薏米50克，干銀耳5克。
做法
1、薏米洗凈，用清水浸泡2小時;干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時，至薏米銀耳軟爛。
3、然后將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉15分鐘即可。
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每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好木瓜蓮子銀耳羹
2.銀耳也提前泡發(fā)
3.摘掉銀耳的根不要
4.洗好了銀耳和蓮子以后，放入高壓鍋里，加入清水
5.蓋上鍋蓋 設(shè)定35分鐘，高壓鍋出聲一分鐘以后，開小火
6.時間到了以后，高壓鍋放完氣以后，打開鍋蓋加入切好的木瓜塊和枸杞，冰糖（木瓜去皮去籽）
7.開中小火輕輕地攪拌幾分鐘，冰糖化了、木瓜變軟了就可以起鍋
8.請慢用
9.來一張秀一下
相信看完上面的關(guān)于木瓜蓮子銀耳羹的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
銀耳木瓜蓮子湯是一種生活當(dāng)中很常見的一種飲品，它非常的有營養(yǎng)并且能夠幫助我們預(yù)防或者是治療一些疾病。比如說其中的銀耳就是一種很有必要營養(yǎng)的食物，銀耳性平、沒有毒性，是一種很有營養(yǎng)的食材，能夠幫助滋陰潤肺、補脾開胃還有益氣清腸，銀耳的服用并沒有什么禁忌，是一種可以長期性食用的材料，不會有什么問題。
木瓜銀耳湯的功效
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
木瓜的功效與作用
舒筋通絡(luò)，解痙止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫，主要作用是祛濕痹，舒筋活絡(luò)，對于風(fēng)濕痛患者最適宜。
清熱潤肺，止咳平喘
用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜絞汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲。冰糖木瓜，具有清熱潤肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。至于番木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
木瓜是一種很有營養(yǎng)并且是一種低卡路里的食物，對于想要減肥的人來說正好。木瓜有著排毒的功效，對于治療消化不良還有便秘都是一種很好的藥材。還有蓮子。這也是一種很有營養(yǎng)價值的食材，對于一些體虛的人有著很大的作用。
? ? 木瓜銀耳蓮子湯相信大家都很熟悉，很多人都非常喜歡木瓜銀耳蓮子湯，尤其是對女性具有很好的滋補，美容養(yǎng)顏的功效，包括我平時就很愛喝木瓜銀耳蓮子湯，口感非常的好，包括我的家人都非常喜歡，大家可能對木瓜銀耳蓮子湯不陌生但是具體的營養(yǎng)價值并不很了解，下面我就帶大家一起了解下木瓜銀耳蓮子湯的功效有什么吧。
? ? 1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
? ? 2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
? ? 3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
? ? 4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
? ? 5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
? ? 6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 .
? ? 適宜人群； 一般人群均可食用
? ? 1、尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用；
? ? 2、外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。
? ? 烹飪指導(dǎo)1、銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西； 2、銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高； 3、銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”； 4、選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳； 5、變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒； 6、熟銀耳忌久放。 食療作用；銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)； 有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效； 用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥；對陰虛火旺不受參茸等溫
熱滋補的病人是一種良好的補品。 銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。
? ? 現(xiàn)在大家是不是對木瓜銀耳蓮子湯的功效有什么有了更深入的了解了，從文章中不難看出木瓜銀耳蓮子湯不僅有美容養(yǎng)顏的功效，更對我們的身體健康有著很好的效果，所以其食用價值是非常之大的，大家可以在閑暇時經(jīng)常為家人做來吃，相信口感會非常好的。
銀耳木瓜養(yǎng)顏湯這種食物對于女性朋友來說是很補的，主要是因為木瓜這種東西可以起到美容養(yǎng)顏的作用，而且對于女性朋友還有豐胸的作用。女性朋友在平時適當(dāng)?shù)某砸恍┿y耳木瓜養(yǎng)顏湯對于你們的身體機能的運行是有很大幫助的。下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下銀耳木瓜養(yǎng)顏湯的做法吧。
木瓜香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，素有“百益果王”之稱。木瓜的維生素C的含量是蘋果的48倍，所以常吃木瓜具有美容、養(yǎng)顏還有減肥的功效。這道【銀耳木瓜養(yǎng)顏湯】經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。
銀耳用溫水泡發(fā)。
1、鍋中加水燒沸放蓮子焯一下。
2、泡發(fā)后的銀耳洗干凈，去根部，撕成小塊;木瓜去皮去籽后切塊;紅棗洗凈去核。
3、焯過水的蓮子去芯。
4、砂鍋加入適量涼水，放入除冰糖和枸杞外的所有材料，用大火燒開。
5、水開后轉(zhuǎn)小火燉一個小時。
6、加入適量冰糖，我用的是菊花冰糖。燉10分鐘。
7、關(guān)火后加入枸杞即可。
8、非常好喝的一道養(yǎng)顏湯，愛美的你可要經(jīng)常喝哦~
小竅門：
1、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。
2、由于木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否則易引起胃腸不適。
3、木瓜也分雌雄，一般呈長條形就是雄性，而相對圓短的屬于雌性，雌木瓜通常味道更濃郁一些哈。
4、想豐胸的話用青木瓜效果最好。
通過上文我們關(guān)于木瓜養(yǎng)顏湯的詳細(xì)介紹，相信大家對于木瓜養(yǎng)顏湯也是垂涎三尺了吧，那就行動不如馬上行動，為自己的美容加分，相信各位朋友一定會喜歡這款木瓜養(yǎng)顏湯的，不僅能夠美容養(yǎng)顏而且營養(yǎng)價值也是非常豐富的，希望你們可以好好的利用它。
銀耳我們也常叫做是白木耳或者叫做是雪耳，銀耳是食用菌里面的一種，經(jīng)常吃銀耳可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要善于利用銀耳來為我們的健康服務(wù)，銀耳有多種做法，我們既可以用銀耳來煮湯也可以用銀耳來炒肉，此外銀耳還可以做成甜點，例如我們可以采用銀耳搭配上蓮子和枸杞做成銀耳蓮子枸杞湯。
夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，
銀耳蓮子枸杞湯甚至通宵難寐。銀耳蓮子枸杞湯對于夏季失眠有很好的作用。夏季炎熱，陽氣最盛，盛夏的養(yǎng)生原則應(yīng)該是補氣養(yǎng)陰，滋陰潤肺。煲一碗滋陰、潤肺、安神湯，安然度夏日。
材料
銀耳30克、無心蓮子20克、枸杞子一小把。
制作方法
1、蓮子用水泡發(fā)(用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒)。
銀耳蓮子枸杞湯2、銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用。
3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)。
5、枸杞洗凈備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
功效剖析
銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級滋補品和珍貴藥用菌，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦，效果尤其顯著。也確實有美白效果!
蓮子味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補元氣的功能。
枸杞為中醫(yī)常用的滋補藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補護(hù)肝、強壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效?？捎糜诟文I虛弱所致的頭暈?zāi)垦！⑦z精、咳嗽、視力減退等癥狀。
溫馨提示
1. 選銀耳時候一定要選擇白色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2. 選擇蓮子，大小一致，如果不喜歡苦味選擇無心蓮子，蓮心有去心火的功效。
3. 銀耳湯也可以用普通鍋煮，時間要長一些，煮出粘稠的感覺即可。
4. 喜歡吃甜味的可以放入幾塊冰糖，糖尿病患者就不要放了。
5. 銀耳蓮子枸杞湯，可以趁熱喝，也可以放入冰箱冰鎮(zhèn)后喝。
在上面的文章里面我們介紹了什么是銀耳，我們知道銀耳有非常好的養(yǎng)生功效，經(jīng)常吃銀耳能給我們身體帶來多種好處，上文詳細(xì)介紹了銀耳蓮子枸杞湯的做法，大家在家不妨也試做一下。
不知道大家有沒有聽說過或吃過銀耳蓮子雪梨湯的，相信吃過的人都想在吃第二遍，沒有吃過的當(dāng)看到銀耳蓮子雪梨湯這幾字時，我相信大家都特別想嘗一嘗，的確銀耳蓮子雪梨湯特別好喝，下面我們就來介紹一下銀耳蓮子雪梨湯的做法。
做法：
材料
銀耳（干）25克、蓮子（干）30克、雪梨一個、枸杞子30粒、冰糖適量。
制作方法
1、要確保所有原料的質(zhì)量沒有問題，并將其清洗干凈。
2、銀耳、蓮子分別用清水最好浸泡10個小時以上。
3、銀耳去蒂，大朵的適當(dāng)撕成小朵，雪梨去皮切成小塊。
4、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進(jìn)砂鍋，添足水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢慢熬至快要發(fā)黏時，把枸杞放進(jìn)去，繼續(xù)熬至銀耳膠化，湯黏稠即可。用時約一個小時左右。
?功效：
1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3.銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5.銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6.銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
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? ?相信大家看了以上內(nèi)容都想嘗一嘗銀耳蓮子雪梨湯，其實雪梨湯的做法特別簡單易學(xué)，我們自己就可以做，還可以達(dá)到敗火的功效，趕快去動手做一道嘗嘗吧！
今天介紹的這道美食非常特別，但一定會非常受歡迎，該美食名叫銀耳蓮子百合糖水，吃過的人都會特別喜歡，但想要做好這道美食不容易，下面這些步驟需要認(rèn)真學(xué)習(xí)。
一、銀耳蓮子百合糖水的做法
主料：蓮子20克、百合、薏米、芡實各10克，雪耳1朵
調(diào)料：冰糖適量
做法
1、雪耳用清水泡發(fā)，去蒂撕塊；蓮子、百合、芡實和薏米洗凈，所有材料放入鍋內(nèi)，再加入適量清水煮沸。
2、轉(zhuǎn)文火煲一個小時，下冰糖煮至融化便可。
二、蓮子百合雪耳糖水
1.把雪耳浸泡開，把黃色的頭撕掉就好
2.把百合撕開洗凈
3.把蓮子百合洗凈，雪耳浸泡好（選用的是鮮蓮子，鮮百合）
4.水適量，把水煮開后先把蓮子放進(jìn)去煮。把蓮子煮軟，更喜歡粉粉的蓮子，是把蓮子煮的粉粉，煮大概20分鐘
5.因為百合和雪耳是比較容易熟的，可以遲點放。也可以偷懶，放蓮子的時候一起放進(jìn)去，煮久了也不會怎樣的
6.等百合煮軟后，把冰糖放進(jìn)去
7.糖溶后，便可起鍋。還可以加蛋，雞蛋、鵪鶉蛋都可以。把蛋煮熟后，放進(jìn)去，滾一下便好咯
8.大功告成了
小貼士
可以選擇用干蓮子百合，個人認(rèn)為用干蓮子的味道和鮮蓮子的味道有點不同，最好是把干的蓮子在開水里燙一下，可以去去味道。干百合的話就一直浸泡，浸泡到下鍋為止。
三、百合蓮子銀耳糖水的做法
1.準(zhǔn)備好食材。
2.蓮子刨去外殼，去芯。
3.紅棗洗干凈去核，百合洗干凈，扳成瓣。
4.銀耳泡發(fā)。
5.切成小瓣。
6.內(nèi)加水，加入冰糖，蓮子和紅棗。
7.煮開，加入銀耳同煮。
8.再次煮開，加入百合同煮，幾分鐘后，OK啦。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作紅豆木瓜蓮子湯，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.1做成如圖木瓜小圓子
3.2木瓜面團(tuán)醒10分種
4.1洪湖的磨皮蓮子就是好，煮的粉糯粉糯的，
5.2做小圓子之前先把紅豆，蓮子加清水放入高壓鍋里煮20分鐘，哦，要想使紅豆甜湯的味道甘甜清香，那就要加入幾片桔皮．這可是我的秘密武器哦！煮好的紅豆湯倒入玻璃鍋內(nèi)放小圓子
6.剩下的那半個木瓜用小勺挖成球型放進(jìn)鍋內(nèi)
7.稍煮片刻便好，最后大火收下湯汁，不過有小圓子，湯自會濃稠些呢
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好紅豆木瓜蓮子湯，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
現(xiàn)如今很多人的飲食和生活習(xí)慣不好，很多壞習(xí)慣是比較傷肝的，時間長了的話，人的肝臟的解毒能力就會下降，嚴(yán)重的還會引起很多肝臟疾病，為了解決這個問題，大家可以采取飲食調(diào)理，比如可以多吃銀耳，除了能夠保護(hù)肝臟之外，吃銀耳還能夠增強免疫力等等，下面教大家煮銀耳蓮子紅棗湯來吃。
怎樣煮銀耳蓮子紅棗湯？
做法一
食材準(zhǔn)備
銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。
制作步驟
1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進(jìn)慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個小時即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用；
2、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用；
3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用；
4、銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用；
5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個小時后，加入銀耳燉半個小時，加冰糖再燉半個小時，湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可。
紅棗
中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作
用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病后體虛的人也有良好的滋補作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
花生是我們常見的一種食物，花生不但可以食用而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃花生不但可以起到降低膽固醇和延遲人體衰老的功效而且還能起到促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和預(yù)防腫瘤等作用，所以花生深受人們的喜愛，花生的做法有很多種，我們不但可以用花生來炒著吃而且還能用花生來煮湯，下文我們介紹一下花生銀耳蓮子湯的做法。
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強記憶的作用。
1把花生去皮，裝瓶，銀耳，蓮子一同裝瓶，用清水淘洗干凈，加冰糖，加清水到距瓶口1.5厘米蓋好瓶蓋.
2放入高壓鍋，鍋內(nèi)加水500毫升，蓋好鍋蓋、加壓閥，坐火上，到加壓閥均勻排氣時，把火關(guān)小一半，中火升溫3分鐘，把火關(guān)到只剩中間的小小，保持五分鐘排一次氣，把火關(guān)小同時設(shè)置定時器45分鐘(要是用最老式的雙喜鍋30分鐘)
3時間到后把火關(guān)掉，自然降壓，完全冷卻后(降到室溫)取出，檢查是否真空。每次取食一人一份。開蓋后直接食用。
溫馨提示：銀耳可以用一種碎片，沒有芯，直接用，煮熟后有朋拇指指甲大小?；ㄉテ?，不然湯汁會帶紅色，不好看。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文為我們詳細(xì)介紹了花生銀耳蓮子湯的做法。
銀耳紅棗蓮子湯這種食物對于女性朋友調(diào)養(yǎng)自己的身體機能是有很大幫助的，因為銀耳紅棗蓮子湯可以補血安神以及清熱解暑，補脾護(hù)肝等，所以女性朋友在平時適當(dāng)?shù)某砸恍┯兄谄鞴俚慕】?。對于銀耳紅棗蓮子湯，我們應(yīng)該要學(xué)會它的制作方法才能夠讓我們在生活中利用它的價值。
銀耳紅棗蓮子湯是一款美味食譜，主要原料有銀耳等，這道湯能生津、益氣、補腦、強心。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水淀粉適量。
做法：1、銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈去核，放入碗中備用。
2、鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3、待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調(diào)味，盛入碗中即可。
營養(yǎng)評價：銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、
生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
這篇文章詳細(xì)的為我們介紹了銀耳紅棗蓮子湯的制作方法，希望大家在平時可以多去了解一下。銀耳紅棗蓮子湯的制作方法對于我們調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng)是有幫助的，而且銀耳紅棗蓮子湯的營養(yǎng)價值很高，可以養(yǎng)顏美容等。
冰糖銀耳蓮子湯是一種非常滋補的食物，一般的人都是可以食用的，尤其對女性來說是非常好的因為可以有效的起到補血的作用。食用之前需要做的就是去了解這些食材的一些基本特征，還有可以和哪些食物放在一起就行烹調(diào)制作因為有些食物本身的營養(yǎng)價值是很高的，但是和其他食物搭配就會對身體造成傷害。
雖說食物都是有兩面性的，但是只要正確的掌握住它的特性，這樣就不怕在制作的過程中出現(xiàn)相克的食物。如果不是相克的食物。那么食用多種食物搭配的成品就會在原有的基礎(chǔ)上增添的營養(yǎng)價值。那么冰糖銀耳蓮子湯的做法是什么呢？
冰糖銀耳蓮子湯屬于粵菜菜譜，主要原料是銀耳、蓮子、紅棗和枸杞；工藝是煮，制作簡單；如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網(wǎng)歡迎你對此菜譜發(fā)表看法，同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗哦。
食材
冰糖銀耳蓮子湯的原料：銀耳和蓮子；冰糖銀耳蓮子湯的配料：紅棗和枸杞；
步驟/方法
1、用熱水將銀耳泡發(fā)開，去蒂洗凈后撕成小片。2、蓮子洗凈后用牙簽捅去蓮心。3、將紅棗、枸杞洗凈待用。4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時。5、下紅棗、冰糖，續(xù)燉十分鐘。6、再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗后就要常揭蓋攪動，以免生鍋。7、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗里即成。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
冰糖銀耳蓮子湯的做法主要的食材就是銀耳，蓮子和紅糖，它們各自都擁有著獨有的營養(yǎng)價值，食用這樣的湯可以幫助我們吸收到這三種食物的營養(yǎng)成分。我們知道紅糖的作用還有用途都是很廣泛的現(xiàn)實中經(jīng)常使用到。銀耳可以有效的起到開胃的作用，還可以調(diào)理失眠的癥狀。
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