產(chǎn)婦可以吃榨菜嗎？權(quán)威專家來回答
四十歲可以做運動來養(yǎng)生嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“產(chǎn)婦可以吃榨菜嗎？權(quán)威專家來回答”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
榨菜是很多人喜歡吃的食物，但專家表示，榨菜屬于標(biāo)準(zhǔn)的腌制食品，這種食品的含鹽量是非常高的，吃太多的話對身體健康不利，尤其是產(chǎn)婦朋友最好要少吃或者不吃榨菜。
一、坐月子能吃榨菜嗎
坐月子期間最好不要吃榨菜，榨菜屬于腌制食品，含鹽量比較高，很容易容易造成腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)不平衡，尤其是有些產(chǎn)婦原本就有高血壓、腎臟病，或在懷孕時出現(xiàn)妊娠高血壓等，故有這類困擾的新媽媽，在鹽分的攝取上就得嚴(yán)格控制。(除了榨菜這類的腌制食品之外，生冷刺激性的食物也不適合坐月子期間食用。)
小貼士：
盡管月子期間對于鹽分的攝取需要有所控制，但也不能一點鹽都不沾，不然很容易導(dǎo)致代謝失衡，體內(nèi)鈉離子缺失，沒有力氣。此外，產(chǎn)婦在生產(chǎn)時以及產(chǎn)后都有較多的汗，乳腺分泌也會比較旺盛，因此體內(nèi)很容易缺水，缺鹽，出現(xiàn)低血壓，頭暈眼花，惡心，嘔吐，無食欲，乏力，容易疲勞，煩躁，抽搐等癥狀，因此還是要有一定的納才能保證身體正常的所需。
二、坐月子飲食禁忌
1、忌生冷、油膩食物
由于產(chǎn)后胃腸蠕動較弱，故過于油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應(yīng)盡量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，產(chǎn)婦大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料和拌涼菜、涼飯等，這些生冷食物容易損傷脾胃，不利惡露排出。2、忌食辛辣等刺激性食物
韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影響產(chǎn)婦胃腸功能，引發(fā)產(chǎn)婦內(nèi)熱，口舌生瘡，并可造成大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作。
3、忌高脂肪的濃湯
高脂肪的濃湯既影響食欲又會使人發(fā)胖，還會增加乳汁的脂肪含量，如新生兒不能耐受和吸收則會引起腹瀉。因此，產(chǎn)婦宜喝些有營養(yǎng)的葷湯和素湯，如魚湯、蔬菜湯、面湯等，以滿足母嬰對各種營養(yǎng)素的需要。
4、忌食味精
味精中谷氨酸鈉，哺乳期食味精會使谷氨酸鈉通過乳汁進人寶寶的體內(nèi)，引起寶寶急性鋅缺乏，出現(xiàn)舌頭味蕾受累，影響味覺，導(dǎo)致厭食。缺鋅還會使寶寶發(fā)生弱智、暗適應(yīng)異常以及生長發(fā)育緩慢等病。因此，乳母在分娩3個月內(nèi)最好不要食用味精。
三、榨菜能吃，榨菜有一定的維他命、膳食纖維，在坐月子大便干燥時應(yīng)當(dāng)多吃這種蔬菜，但榨菜是腌制的，好像有致癌物。再者，榨菜味兒偏重，不在清淡的挑選之列。
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吃紅薯對人體健康有很多好處，這是因為紅薯的營養(yǎng)非常豐富，比如紅薯含有大量的使用纖微，并且紅薯所含的纖維質(zhì)地非常細(xì)膩，吃了能夠促進腸胃蠕動，而且還不會對腸胃造成傷害，對排便也很有幫助，但不管再好的東西，吃的時候都會有一些講究，那么出現(xiàn)咳嗽的時候能不能吃紅薯呢？
咳嗽患者能吃紅薯嗎？
咳嗽主要是出現(xiàn)在氣管和咽喉，表明是一種病毒的感染癥狀表現(xiàn)，對于咳嗽的治療可以采取食療，咳嗽患者吃紅薯好嗎？
咳嗽是呼吸系統(tǒng)疾病的主要癥狀，如咳嗽無痰或痰量很少為干咳，常見于急性咽喉炎、支氣管炎的初期；急性驟然發(fā)生的咳嗽，多見于支氣管內(nèi)異物；長期慢性咳嗽，多見于慢性支氣管炎、肺結(jié)核等。
生活中經(jīng)?？人缘幕颊?，建議應(yīng)該積極治療，另外，日常生活中也可以通過食療來調(diào)養(yǎng)，咳嗽患者可以吃紅薯，具有下面的優(yōu)點：
1、紅薯塊根富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，含糖1.5%-5%。紅薯塊根具有活性成分，有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有“長壽食品”美譽。另外，塊根常除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精，全國各地廣為栽培。
2、紅薯中維生素A含量豐富：為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。
3、紅薯有助于抵御流感：美國媒體近日刊文指出，紅薯有助于抵御流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。紅薯吃法多樣，可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。
咳嗽患者要注意什么？
咳嗽患者在生活中除了可以多吃紅薯外，日常也要多注意，特別是下面這幾點，對于病情的恢復(fù)有一定的作用：
1、忌冷、酸、辣食物。冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。
2、忌魚腥蝦蟹：咳嗽需忌“發(fā)物”，不宜吃魚蝦，魚蝦對“風(fēng)熱咳嗽”影響最大。
3、宜吃梨子、無花果、薄荷、胖大海、西瓜、鴨蛋、金銀花等。忌吃香燥、煎炸、溫?zé)帷⑿晾钡氖澄?，如爆米花、炒花生、辣椒，并避開煙酒等。
龍眼又稱為桂圓，不同地方的人有不同的稱呼，龍眼的營養(yǎng)非常豐富，比如含糖量非常高，所以吃起來有明顯的甜味，另外含有豐富的維生素c、蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，這些營養(yǎng)都使得龍眼有非常好的滋補功效，不過平時吃龍眼有很多注意事項，比如孕婦就不能吃，那么小孩子能不能吃龍眼呢？
第一、寶寶能吃桂圓嗎
寶寶要慎吃桂圓。桂圓性屬濕熱，吃多了容易上火，引起便秘，特別是小朋友更不宜多吃，因為其腸胃正在發(fā)育中，不容易適應(yīng)；另外，桂圓糖分高，會對寶寶的牙齒和發(fā)胖產(chǎn)生影響。
桂圓的熱性會直接導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)內(nèi)熱，所以當(dāng)其遇到風(fēng)寒，或者皮膚的散熱功能稍有障礙時，身體里的大量內(nèi)熱便無處可泄，就會表現(xiàn)為高燒不退。如果要吃的話，每次給寶寶吃三四顆就可以了。
第二、寶寶多大可以吃龍眼
建議一歲以后再給寶寶吃龍眼，因為龍眼性屬濕熱，吃多了容易上火，引起便秘，如果是1歲一下的小baby，因為其腸胃正在發(fā)育中，不容易適應(yīng)；另外，桂圓糖分高，會對寶寶的牙齒和發(fā)胖產(chǎn)生影響。
而且桂圓的熱性會直接導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)內(nèi)熱，所以當(dāng)其遇到風(fēng)寒，或者皮膚的散熱功能稍有障礙時，身體里的大量內(nèi)熱便無處可泄，就會表現(xiàn)為高燒不退。遇到這種情況的時候，家長就要給寶寶吃骨頭湯、青菜粥等常規(guī)食品，盡量不吃魚、蝦、桂圓、炒制與烤制食品。改變飲食習(xí)慣，平衡寶寶的體質(zhì)，一段時間后，寶寶自然就不容易發(fā)燒了。
如果寶寶喜歡吃龍眼的的話，每次給寶寶吃三四顆就可以了。
第三、適合寶寶的龍眼的吃法
龍眼紅棗小米糊
材料：小米1杯、紅棗1小把、桂圓肉10粒
1、小米洗凈，清水浸泡2小時以上，桂圓肉洗凈，清水泡透。
2、紅棗洗凈，清水泡透，紅棗去核。
3、小米連同泡米的水一起倒入豆?jié){機。
4、桂圓肉連同泡桂圓的水一起倒進豆?jié){機。
5、加入去核的紅棗，同時加水到豆?jié){機上下水位之間。
桂圓糯米粥
材料：桂圓干10克、圓糯米40克、葡萄干數(shù)粒、花生粉小勺。
做法：
1、將桂圓干洗凈，再加入圓糯米、水、放進電飯鍋中蒸即可。
2、食用時再加入葡萄干和花生粉。
隨著社會物質(zhì)生活的不斷發(fā)展，高血糖的人群越來越多了，對于這部分人來說，吃東西是非常講究的，平時絕對不能隨意進食，所以很多高血糖的人都想知道自己能否吃香蕉。
一、香蕉的營養(yǎng)價值：
香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育。
二、糖尿病人可以吃香蕉嗎？
1、香蕉含糖量和血糖生成指數(shù)均高
食物血糖生成指數(shù)被用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的測定，當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時，該食物為低血糖生成指數(shù)食物；血糖生成指數(shù)在55—70之間，該食物為中等血糖生成指數(shù)食物；當(dāng)血糖生成指數(shù)在70以上時，該食物為高血糖生成指數(shù)食物。高血糖生成指數(shù)的食物，進入胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液后峰值高，也就是血糖升的高；低血糖生成指數(shù)食物則反之。在水果中，香蕉的血糖生成指數(shù)同比偏高，為52，蘋果為36，柚子為25。
2、糖尿病人吃香蕉無妨
香蕉含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中鉀和鎂的含量尤其高（一個中等大小的香蕉含有451毫克的鉀）。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉對消化、吸收功能，也都有良好的促進作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血壓的患者，在平衡膳食、適量控制的飲食原則下，還是可以吃香蕉的。
最好在血糖控制良好的情況下食用香蕉，標(biāo)準(zhǔn)是：餐后血糖10mmol/L，糖化血紅蛋白小于7.0%，血糖穩(wěn)定，短期內(nèi)沒有大的波動。
另外，當(dāng)?shù)脱前l(fā)生時，如果身邊只有香蕉，就不要顧忌太多，要立刻進食以糾正低血糖，并立即尋找碳水化合物或葡萄糖粉，同時注意檢測血糖。
三、香蕉對糖尿病人的好處：
1、降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
2、防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。
眾所周知，燕窩有非常豐富的營養(yǎng)，比如含有鈣磷鐵鈉等豐富的微量元素，所以對身體健康有很多好處，也有很多人有吃燕窩的習(xí)慣，那么問題來了，小孩子是否可以吃燕窩呢？
一、小孩能吃燕窩嗎
兒童大腦發(fā)育的黃金期是在妊娠至兩歲，這個時期腦部營養(yǎng)的攝取尤為重要。現(xiàn)代科學(xué)證明，唾液酸在人體腦部的含量最高，對腦及腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要的作用。但是由于寶寶自身合成唾液酸的能力不足，因此就只能通過食物補充。
燕窩中的關(guān)鍵有效成份唾液酸，對人體腦及腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要的作用，其所含有的成份可阻斷病原體(病毒、細(xì)菌及細(xì)菌毒素)對上皮細(xì)胞的附著，從而有效的提高人體免疫機能，修復(fù)受損細(xì)胞。且燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道，嬰幼兒常服可有助于腦部發(fā)育，兒童常服可達(dá)到增強免疫力，記憶力及學(xué)習(xí)能力之功效。
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
二、孩子吃燕窩有什么好處
1、燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
2、兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強孩子的自信心。
3、兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調(diào)皮。實際上適當(dāng)?shù)倪\動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動癥，這就要引起重視了，兒童成長期間要補充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
4、兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質(zhì)。
三、小孩吃燕窩是很好的。小孩吃燕窩主要是增強食欲、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地。從品牌來說，國內(nèi)消費者口碑最好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。
當(dāng)出現(xiàn)過敏癥狀的時候，患者通常會被告知很多東西都要忌口，于是患者在飲食上會特別小心，害怕不小心吃錯了導(dǎo)致病情加重，這里明確告訴大家，過敏的時候是可以吃花生的。
一、皮膚過敏能吃花生仁嗎
皮膚過敏可以吃花生，中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘；入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。對營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥有食療作用。多吃花生可以起到潤腸的作用。
只要對花生不過敏，是可以吃的，不會有什么影響的。建議要堅持用藥來進行調(diào)理身體為好的，同時要做好復(fù)查為好的，同時要增強體質(zhì)，增加抵抗力，是可以緩解癥狀的情況的。
二、花生仁的營養(yǎng)分析
作為一種營養(yǎng)食物，花生仁含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和熱量。生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵，每50克生花生仁，水分占5.6，另含蛋白質(zhì)13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的熱量；烤花生仁含有鎂、煙酸和鉀、鋅、銅、維生素B6，每50克干烤后的花生仁，水分占1.4，另含蛋白質(zhì)11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克，能提供1226.5千焦的熱量。
三、花生仁的營養(yǎng)價值
1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；
2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；
3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心??；
4.花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑；
5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。
蠔油是人們經(jīng)常使用的一種調(diào)料，這種調(diào)料能夠讓食物味道變得更鮮美，但很多人不知道蠔油是怎么來的，其實這是人們使用牡蠣經(jīng)過專業(yè)的方法加工而成的，蠔油還有著海底牛奶的稱號，由此可見其營養(yǎng)價值也是很高的。
一、什么是蠔油
蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成的調(diào)味料。蠔油是廣東常用的傳統(tǒng)的鮮味調(diào)料，也是調(diào)味汁類最大宗產(chǎn)品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經(jīng)煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。
蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養(yǎng)價值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統(tǒng)粵菜的主要配料。
二、營養(yǎng)成分
(食用部分100克的含量計)
北方牡蠣：水分80克蛋白質(zhì)11.3克脂肪2.3克碳水化合物4.3克鈣118毫克磷178毫克鐵3.5毫克維生素A133國際單位硫胺素0.11毫克核黃素0.19毫克尼古酸1.6毫克
福建牡蠣：水分80克蛋白質(zhì)4.8克脂肪2.8克碳水化合物10.7克鈣165毫克磷11毫克鐵1.0毫克維生素A1500國際單位核黃素0.19毫克。
三、主要功效
1.蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用于補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調(diào)料；
2.蠔油中氨基酸種類達(dá)22種之多，各種氨基酸的含量協(xié)調(diào)平衡，其中，谷氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構(gòu)成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美；
3.蠔油富含?；撬幔稍鰪娙梭w免疫力等多種保健功能。
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