孩子喝牛奶引起上火怎么辦
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《孩子喝牛奶引起上火怎么辦》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
牛奶是現(xiàn)在大多數(shù)家長給孩子準(zhǔn)備的主要營養(yǎng)品之一，喝牛奶可以充分補充幼兒所需的鈣和蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)成份。不過有個別家長不愿意讓孩子喝牛奶，理由是孩子喝了牛奶后出現(xiàn)便秘癥狀，認(rèn)為這是牛奶“性熱”引發(fā)的上火現(xiàn)象。
因為喝牛奶便秘而擔(dān)心孩子不適合喝牛奶、牛奶會上火等類似的擔(dān)心其實是完全沒有必要的。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶具有潤肺胃、補虛、解毒等功效，而且還能增強人們的免疫力，喝牛奶不僅不會上火，還能清熱解毒。
喝牛奶會上火嗎
牛奶是主要飲食之一，營養(yǎng)尤其豐富，因此不能因為一些“疹子”、以及“大便干結(jié)”就將牛奶拒之飲食門外。因為牛奶中的蛋白質(zhì)以及鈣含量高，乳糖量少，因此大便會比較干，可能會出現(xiàn)一天排便1~2次，或者是1~2天才排便一次的情況，但其實這都屬正?，F(xiàn)象。由于牛奶中的糖分少致使大便干硬的時候，可以在喝的牛奶中適當(dāng)?shù)募尤胍恍┨欠只蛘呤欠涿?，問題就能夠圓滿解決了。
喝牛奶上火怎么辦
牛奶富含蛋白質(zhì)較多，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝，需要同時補充較多的水分。同時，蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物從尿中排泄時，需要帶走相當(dāng)量的水分。還有，牛奶中含有較多的鈉，腎臟排出鈉離子時也會帶走一定的水分，人體內(nèi)水分不足，不能滿足營養(yǎng)素代謝及排泄的需要.就可能引起上火?？梢远嗪人?，多吃水果、蔬菜，還可以在牛奶里不放糖，而改加蜂蜜，有一定效果。
喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩。
多吃些水果，如柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺。
多吃些水果，如柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺
多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱。萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。茄子：性寒涼，可以清熱解毒。
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處于幼兒時期的寶寶在日常的生活當(dāng)中會受到很多的因素造成自身疾病的出現(xiàn)，寶寶喝牛奶上火就是一種在幼兒時期的寶寶經(jīng)常出現(xiàn)的事情，很多的媽媽在寶寶出現(xiàn)這種情況的時候都不知道應(yīng)該怎么給寶寶處理這種情況，應(yīng)該該如何調(diào)理。那么，寶寶喝牛奶上火怎么辦呢?
第一，寶寶喝牛奶上火怎么辦呢?奶粉喂養(yǎng)的寶寶，是很容易上火的，我家是喝奶粉的同時，一定按照比例來沖調(diào)，也給他多喝水，再大一點的時候，喝蔬果汁也是有用的，膳食纖維比較多。但重點是奶粉選得要對，要選新鮮的，能鎖留天然營養(yǎng)小分子的，幫助寶寶不上火不便秘。
第二，奶粉是一種極容易受污染變質(zhì)的食物，比如奶粉開蓋后儲存不恰當(dāng)，或者沖調(diào)后沒有及時喝掉，就會導(dǎo)致部分污染物進入奶粉，當(dāng)寶寶飲用了這些含有污染物質(zhì)的奶粉后，這些污染物就會進入到寶寶體內(nèi)，從而產(chǎn)生某些反應(yīng)，出現(xiàn)類似“上火”的癥狀，而這主要是由于細(xì)菌(或者病毒)在體內(nèi)產(chǎn)生了輕度的感染。牛奶屬涼性，孩子如果比較小的話，盡量不要喝太多，不容易消化，造成食積，食積會上火，倒不是說牛奶會上火?，F(xiàn)在普遍的中醫(yī)養(yǎng)生是不建議和牛奶的，倒不是說牛奶有什么不好，是牛奶不適合中國人的體質(zhì)。
寶寶喝牛奶上火怎么辦呢?由于寶寶自身免疫力不足，而目前多數(shù)家庭給寶寶們提供了一個相對衛(wèi)生的環(huán)境，從而導(dǎo)致外界對機體的免疫刺激越來越小，寶寶免疫反應(yīng)會推遲，從而“累積”起來就會出現(xiàn)類似“上火”的癥狀。可能是家長喂養(yǎng)不當(dāng)所致。奶粉含有優(yōu)質(zhì)蛋白并富含多種維生素以及礦物質(zhì)，嬰幼兒配方奶粉根據(jù)寶寶不同的年齡段設(shè)置了營養(yǎng)物質(zhì)的成分配比有差別，家長在購買時，一定嚴(yán)格按照寶寶成長階段購買，并嚴(yán)格遵循奶粉的沖調(diào)配比。如果喂養(yǎng)鮮奶的話，更應(yīng)該遵循稀釋原則了。
有的人平時喝牛奶還是很注意的，如果早餐喝了變質(zhì)的牛奶之后，就會拉肚子，那么經(jīng)常的拉肚子應(yīng)該怎么辦呢，如果嚴(yán)重的話拉肚子頻繁了也會造成脫水的情況，所以早餐喝牛奶的時候一定要特別的注意一下，看看牛奶是否已經(jīng)變質(zhì)了，如果真的遇到了拉肚子，就應(yīng)該重視一下治療辦法，拉肚子應(yīng)該怎么辦好呢?
造成喝牛奶拉肚子的情況有幾種原因，不同原因要不同對待。
1、乳糖不耐癥(90%的華人有乳糖不耐癥)人群服用要控制好用量，一般200毫升之內(nèi)沒問題，但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。
2、不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。更應(yīng)忌飲從電冰箱或地 窖里取出的冷牛奶，特別是有傷風(fēng)感冒的患者。
3、有些人對牛奶過敏，飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。還有鼻炎，哮喘等呼呶道癥狀或尊麻疹等，應(yīng)忌飲牛奶。
4、剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。
5、牛奶忌巧克力一起喝，因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯，腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢。
喝牛奶早餐拉肚子的原因有很多，一旦碰到了拉肚子頻繁的情況，這個時候就一定要詳細(xì)的分析一下病因了，而且要知道什么樣的原因，才能夠找到解決的辦法，因為很多人就是因為對牛奶過敏所以會拉肚子，不管是什么樣的病因，都需要具體原因具體治療。
在人們的日常生活當(dāng)中人們對于自身的飲食都是什么的講究，尤其是對于日常飲食的搭配，很多食物在搭配之后都會提升自身的營養(yǎng)價值，如果搭配不合理的情況就會出現(xiàn)一些對自身身體有害的情況，很多人都想要知道吃螃蟹喝牛奶了應(yīng)該怎么處理。那么，吃螃蟹喝牛奶了怎么辦呢?
第一，吃螃蟹喝牛奶了怎么辦呢?吃完螃蟹后喝了牛奶是容易引起中毒現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)中毒癥狀立即去醫(yī)院就醫(yī)。如果沒有發(fā)現(xiàn)中毒癥狀，則多留心身體反應(yīng)即可。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，有些人對于某些蛋白質(zhì)不適應(yīng)就會造成過敏，拉肚子之類的反應(yīng)，牛奶有些人喝了也會有肚子痛，拉肚子反應(yīng)，而且螃蟹肉性寒，脾胃虛弱的人不宜吃，一般建議隔兩個小時再喝牛奶(注意不宜喝冰冷的)。
第二，大閘蟹和牛奶中都含有豐富的動物蛋白，一起食用會影響其吸收功效。本來兩種都是比較有營養(yǎng)的蛋白，相互抵消非?？上?。不過食物中毒還是不至于的，如果吃多了可能會有些壞肚子。吃其他食物也應(yīng)注意平衡，一個類型的最好不要吃太多，以求種類豐富。所以還是隔一會再吃吧。還是喝點水吧。以下也是不能與牛奶同吃的物品。果子露、橘子汁、酸梅湯等酸性飲料。因為這些酸性飲料在胃中與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合會凝結(jié)成較大較硬而且消化吸收比較困難的凝塊，所以不能同吃，應(yīng)在喝牛奶一小時以后再吃。巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力中則含有充足的熱能和草酸，若兩者同時食用，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結(jié)合而生成草。
吃螃蟹喝牛奶了怎么辦呢?大閘蟹和牛奶中都含有豐富的動物蛋白，一起食用會影響其吸收功效。本來兩種都是比較有營養(yǎng)的蛋白，相互抵消非?？上?。不過食物中毒還是不至于的，如果吃多了可能會有些壞肚子。吃其他食物也應(yīng)注意平衡，一個類型的最好不要吃太多，以求種類豐富。所以還是隔一會再吃吧。還是喝點水吧。、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
牛奶是我們生活中常見的一種營養(yǎng)飲品，牛奶中富含鈣元素，對人人體補充鈣質(zhì)是非常有幫助的。每天喝牛奶是不會上火的，這個大家可以放心，不過喝牛奶的時候要注意有沒有變質(zhì)。
從牛奶的性質(zhì)來看，中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功?！睹t(yī)別錄》說牛奶能“補虛贏，止渴”;在《千金要方》、《本草綱目》等經(jīng)典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內(nèi)蒙古等地，人們以奶代茶，但并沒有出現(xiàn)“上火”的問題。
從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，牛奶中含有人體必需的物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值。特別是牛奶中富含的鈣，更為營養(yǎng)學(xué)家所稱道。缺鈣是一個世界性的保健難題，而以素食為主的中國人，食物中的鈣常受到植烷酸和草酸的干擾，難以被吸收，缺鈣更為嚴(yán)重。缺鈣，會引起骨質(zhì)疏松癥、營養(yǎng)不良。
近年，還發(fā)現(xiàn)了高血壓病的發(fā)生跟缺鈣有關(guān)。而牛奶所含的鈣，易被人體吸收，牛奶可稱得上是老少皆宜的營養(yǎng)上品，你祖母的病，喝牛奶既合適，又必要。所謂喝牛奶會“上火”，是以訛傳訛的不科學(xué)說法，不可誤聽。不過，喝牛奶時要注意飲食衛(wèi)生，不能喝已變質(zhì)的牛奶。
日前有關(guān)專家指出，夏天不喝奶，不可取;“夏天喝牛奶會上火”，說法欠科學(xué)。營養(yǎng)學(xué)專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養(yǎng)成分。
中醫(yī)專家介紹說，中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效;夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能排解熱母。 專家們說，夏飲牛奶要注意衛(wèi)生，防止變質(zhì);也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養(yǎng)成分。營養(yǎng)學(xué)家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業(yè)生產(chǎn)的“無抗奶”，即不含四環(huán)素、土霉素等抗生素的牛奶，以避免人體產(chǎn)生耐藥性和抵抗力等不良影響。
疾病在人們的日常生活當(dāng)中是非常常見的，很多在生活當(dāng)中的因素都能夠造成自身疾病的出現(xiàn)，很多人在生活當(dāng)中都會遇到上火的情況出現(xiàn)，很多人在自身出現(xiàn)這種情況之后都不知道應(yīng)該什么樣子的方法來緩解這種疾病的情況，不知道如何合理治療。那么，喝牛奶上火咋辦呢?
第一，喝牛奶上火咋辦呢?有傳言“喝牛奶會上火”，以至于在日常生活中很多人都不敢喝牛奶。什么叫“上火”?一般是指中醫(yī)所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等“火氣上炎”的癥狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等“肝火”癥狀?？墒?，上述“上火”癥狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、補虛、解毒等功效。此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，能幫助人體增強免疫抗病能力。所以，喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒。喝牛奶之所以會導(dǎo)致上火現(xiàn)象，這是因為牛奶的蛋白質(zhì)含量非常高，而且也含有大量的脂肪，這些營養(yǎng)物質(zhì)都屬于凝塊較大的酪蛋白和飽和脂肪酸，身體不那么容易消化吸收。
第二，特別是對于腸胃功能較弱的嬰幼兒來講，他們身體吸收牛奶營養(yǎng)物質(zhì)的能力更弱。如果只喝牛奶而喝水少的話，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)更不容易被消化，會導(dǎo)致大便干燥，甚至引起便秘等，而這就被人們說成是牛奶導(dǎo)致的上火。無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之后最好能多喝點溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喂一些果汁、菜湯之類富含水分的湯水。除此之外，在牛奶中加蜂蜜也可以解決喝牛奶上火的問題。
喝牛奶上火咋辦呢?牛奶的營養(yǎng)價值高，如果飲用方法不正確，不僅吸收不到牛奶的營養(yǎng)成份，反而會對身體造成不利。喝牛奶的正確方法，一起來看看。喝牛奶的正確方法晨起空腹喝奶不宜空腹喝牛奶，其中大量的蛋白質(zhì)往往會作為熱能消耗掉，喝到胃中又會形成假飽現(xiàn)象，影響了進食量?？稍谠绮秃?至2個小時喝，牛奶在胃中停留的時間較少，不利于人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用。最好吃一些淀粉類的食物，如饅頭、面包等再喝牛奶牛奶不宜加糖煮沸牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。
大部分處于幼兒時期的寶寶在這個時期都會因為一些因素造成自身疾病的出現(xiàn)，很多寶寶在生活當(dāng)中都會出現(xiàn)上火的情況，還有的寶寶是因為喝牛奶造成自身上火的情況，很多媽媽在寶寶出現(xiàn)這種情況之后都不知道應(yīng)該如何合理的幫助寶寶緩解，那么，寶寶吃牛奶上火怎么辦呢?
第一，寶寶吃牛奶上火怎么辦呢?吃沖劑涼茶寶寶吃奶粉上火是很常見的現(xiàn)象。其實這和寶寶喝的奶粉有密切的關(guān)系。如果寶寶吃奶粉上火怎么辦?建議給寶寶吃一些涼茶沖劑，適量的涼茶，可以幫助寶寶降火，緩解便秘。吃菜粥或菜泥如果寶寶已經(jīng)到了可以吃輔食的時候，新爸媽們可以給寶寶添加降火、清淡的食物。建議給寶寶多吃寫青菜，最好將卷心菜、菠菜、薺菜、青菜、等切碎后，放入米粥內(nèi)同煮，做成菜粥給寶寶吃，當(dāng)然也可以給寶寶做菜泥。
第二，寶寶吃奶粉上火，最常見的就是有便秘現(xiàn)象。此時您應(yīng)該給寶寶吃些紅薯粉。用沸開水調(diào)至粘稠狀飲食，因為紅薯粉潤腸，這樣對腸胃比較好，對便秘、降火非常有效。喝菊花茶多菊花茶也可以幫助寶寶降火哦。菊花、金銀花都有很好的降火作用。但是不能一次性給寶寶喝太多哦!如果家里沒有菊花茶或金銀花，可以多喂寶寶喝水。
水果泥面對“寶寶吃奶粉上火怎么辦”，這個問題，小編想說，除了給寶寶吃菜泥外，水果泥也是不錯的選擇哦!將水果泥搗碎成糊狀，用小湯匙喂給寶寶吃。最好選擇降火的水果，如葡萄、西瓜、香蕉等等。
寶寶吃牛奶上火怎么辦呢?轉(zhuǎn)換奶粉時出現(xiàn)的應(yīng)激現(xiàn)象，即存在短暫的不適應(yīng)。跟嬰幼兒的體質(zhì)和當(dāng)?shù)氐臍夂蛴嘘P(guān)，北方的小孩上火這一疾病的發(fā)生率會低一些，而南方會比北方高一些。可能是喂養(yǎng)不當(dāng)所致。便秘，很大的程度是消化與吸收不良問題所引發(fā)的，這當(dāng)中主要是與嬰幼兒的腸道健康狀態(tài)有較大的關(guān)系。這也許是與奶粉的干、濕法不同加工工藝所產(chǎn)的不同產(chǎn)品有點兒關(guān)聯(lián)，也許與奶粉中的蛋白質(zhì)含量或質(zhì)量有關(guān)系;鮮奶濕法工藝是指奶粉在生產(chǎn)過程中，直接采用鮮奶為主要原料(而非大包粉或者還原奶)，并將所有的原輔料、營養(yǎng)素等還原成液體后，在不同階段再與鮮奶相溶，充分混合，最后經(jīng)過濃縮、干燥成粉。與還原奶濕法工藝相比，鮮奶濕法工藝可以保證奶質(zhì)更新鮮，營養(yǎng)更全面;很多國產(chǎn)奶粉企業(yè)使用濕法工藝，例如：飛鶴乳業(yè)，與干混工藝相比，飛鶴獨有的鮮奶濕法工藝使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)混合非常均勻，滅菌徹底，營養(yǎng)損失少，營養(yǎng)更均衡，大大降低了奶粉中雜質(zhì)及異物進入的可能性，保證了全程外界零接觸。鮮奶濕法工藝鎖定新鮮，鎖定營養(yǎng)。
牛奶是家家必備的一種非常營養(yǎng)的飲品，它富含多種營養(yǎng)素和礦物質(zhì)元素，當(dāng)下天氣也逐漸暖和起來好多人認(rèn)為在夏天喝牛奶很容易出現(xiàn)上火的癥狀，那么究竟是真的嗎？
中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有滋潤肺胃，潤腸通便、補虛作用。明代大醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中記載：“牛乳可以治反胃熱噦，補益勞損潤大腸，治氣痢，除黃疸?！边@說明喝牛奶并不會產(chǎn)生熱氣的。
從營養(yǎng)的角度講，牛奶含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和水分等，這些成分沒有導(dǎo)致中醫(yī)理論中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量高，在夏季也是一種良好的水分來源。
其實這所謂的上火就是因為體內(nèi)的免疫力不足以及水分缺乏造成的，并不是喝牛奶造成的上火的。
所以人們傳說的喝牛奶容易“上火”是沒有任何科學(xué)道理的，無論是春夏還是秋冬，牛奶都是比較好的營養(yǎng)補充品。
夏天天氣炎熱，人體出汗較多。牛奶中含有78%左右的水分，其蛋白質(zhì)和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏天喝牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可以增加營養(yǎng)成分，這對保持身體健康是極為有益的。
牛奶中含有多種免疫球蛋白，如沙門氏菌抗體、脊髓灰質(zhì)炎病毒抗體等多種抗體，能大大增強人體免疫抗病能力。由此看來，夏天喝牛奶，不但不會“上火”，還能解病毒、抗病毒。
現(xiàn)在天氣開始熱起來了，很多人為了解暑，總是喝一些涼的牛奶，其實這對胃是最不好的，畢竟牛奶熱過之后再去食用的話，就會因為細(xì)菌的感染導(dǎo)致引起腸胃疾病。
小編在這里提醒大家，夏季最好不要食用飲冷牛奶，還是飲熱牛奶為好。不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
孩子身體的抵抗力差，很容易因為各種原因而出現(xiàn)發(fā)燒的情況，人體在發(fā)燒的時候通常會影響到食欲，孩子發(fā)燒不吃東西肯定是不行的，這種情況下會選擇一些容易消化，而且營養(yǎng)價值高的東西給孩子補充，牛奶就是很好的選擇。那么，孩子發(fā)燒能喝牛奶嗎？孩子發(fā)燒喝牛奶對身體有影響嗎？
寶寶發(fā)燒的時候，牛奶可以比平時沖淡一點點喝，因為發(fā)燒的時候需要大量的水份，而寶寶一般都不太愿意喝白開水，而且發(fā)燒時對蛋白質(zhì)的吸收也要差一些。另外燒時候?qū)殞氁人?，添加點清淡的食物，少吃油膩的，寶寶這個時候吃點蔬菜、粥和面條這樣的食物，更利于恢復(fù)。對于寶寶咳嗽，則要少喝牛奶，特別是酸牛奶，因為食用酸牛奶過多會改變腸胃內(nèi)環(huán)境的酸堿度，在酸性環(huán)境中細(xì)菌更加容易滋生，容易引發(fā)小兒咳嗽。
最后，我們再來看看喝牛奶的誤區(qū)
誤區(qū)1：牛奶越濃越好
所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶濃度超出正常比例標(biāo)準(zhǔn)。嬰幼兒喝的牛奶濃淡應(yīng)該與孩子的年齡成正比，其濃度要按月齡逐漸遞增。如果嬰幼兒常喝過濃的 牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振等不良反應(yīng)。
誤區(qū)2：加糖越多越好
加糖必須定量，一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。牛奶里最好是加蔗糖。此外，糖與牛奶一起加熱會生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸，應(yīng)先把煮開的牛奶晾到溫?zé)幔?0~50攝氏度）時，再 將糖放入牛奶中溶解。
誤區(qū)3：牛奶服藥一舉兩得
牛奶加藥服用，不僅降低藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后各1~2小時內(nèi)最好不要喝牛奶。
誤區(qū)4：牛奶中添加米湯稀飯
牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多 病。
誤區(qū)5：添加橘汁或檸檬汁以增加風(fēng)味
橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇牛奶中的蛋白質(zhì)，會使蛋白質(zhì)變性，降低營養(yǎng)價值。
誤區(qū)6：以煉乳代替牛奶
煉乳中的糖分含量過高，稀釋以后蛋白質(zhì)和脂肪的含量又偏低。此外，它容易引起小兒腹瀉，也會給以后添加輔食帶來困難。
誤區(qū)7：牛奶必須煮沸
牛奶消毒的溫度要求并不高，70攝氏度時用3分鐘，60攝氏度時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100攝氏度，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可誘發(fā)癌癥。
有些人拒絕喝牛奶進補，認(rèn)為牛奶性熱、常喝會引發(fā)煩燥、上火，特別是在身體本來就有上火的情況下更是堅決不飲牛奶。其實這是對牛奶的一種誤解，牛奶雖然營養(yǎng)價格很高，尤其是蛋白質(zhì)，但并不能因此就認(rèn)定牛奶是引發(fā)上火的原因。
喝牛奶能引起上火嗎
我國人民很早就開始飲用牛奶，在內(nèi)蒙古、新疆、西藏等地甚至以奶代茶。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘、性平，不但具有補益身體的作用，還可用來治療某些病癥?！睹t(yī)別錄》說牛奶能“補虛贏，止渴”，《千金要方》認(rèn)為它能“治大病不足，萬病虛勞”。在長期的應(yīng)用和觀察中，對于上火能喝牛奶嗎這個問題，答案始終是可以喝。
再說，所謂“上火”，一般是指中醫(yī)所說的“火氣上炎”的癥狀，如目赤腫痛，口舌生瘡，咽喉腫痛，頭目生癤，或是指肝陽上亢所引起的頭昏、面紅等癥狀。即使是長期飲用牛奶，都不會出現(xiàn)上述“上火”癥狀；如果出現(xiàn)，那是由于其他原因引起的，與喝牛奶毫無關(guān)系。
可見，無論是從牛奶性質(zhì)，還是從出現(xiàn)癥狀來看，喝牛奶都不會加重“上火”的癥狀。
眾所周知，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和微量元素，具有很高的營養(yǎng)價值，對促進健康，提高體質(zhì)具有良好作用。因此，不能因為擔(dān)心上火能喝牛奶嗎這類問題就不喝牛奶。至于什么季節(jié)適宜喝牛奶，一般認(rèn)為一一年四季都可以喝，即使夏季也無妨。不過，天熱時應(yīng)該注意牛奶衛(wèi)生，不能飲服變質(zhì)的牛奶。暫時不喝的牛奶，最好放在冰箱里貯存，并且不能超出保質(zhì)期。
上火喝牛奶的禁忌
喝牛奶不會加重上火的癥狀，但確實有人在喝牛奶后會出現(xiàn)口干加重、小便變黃等情況。這又是怎么回事呢，怎樣避免呢？
首先，人體為全面有效消化和利用牛奶中的動物蛋白，必須消耗大量水分。以一個人每天喝250克鮮奶為例，要消化和吸收其中的動物蛋白，就需要多耗費人體內(nèi)幾百克的水分，若水分沒有及時得到補充，就會造成體內(nèi)局部“脫水現(xiàn)象”，表現(xiàn)出口干、生眼屎等所謂的“上火”現(xiàn)象。
其次，喝完牛奶后，若不注意口腔衛(wèi)生，牛奶就會殘留在牙縫內(nèi)，促使口腔內(nèi)的細(xì)菌繁殖，造成口臭。
因此，喝牛奶后，尤其是在上火的情況下喝牛奶后，要用清水漱口，并有意識地多喝一些水。
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