空腹可以喝牛奶嗎 不能喝牛奶的人怎么辦
空腹可以喝牛奶嗎。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。正確有效的養(yǎng)生常識是如何進行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《空腹可以喝牛奶嗎 不能喝牛奶的人怎么辦》，相信能對大家有所幫助。
網(wǎng)上常有一些空腹不能吃這樣那樣的傳聞，其中就有“空腹不能喝牛奶”的說法，這科學(xué)嗎?我們平時在吃飯的時候都是在空腹的情況下，也沒見得說空腹不能吃飯?？崭箍梢院扰Ｄ虇?下面就來告訴你事實的真相。
空腹可以喝牛奶嗎?
空腹是可以喝牛奶的，當(dāng)然你得是乳糖耐受的人群。
網(wǎng)上有說空腹喝牛奶會造成蛋白質(zhì)浪費，有的人還會拉肚子。事實上，空腹和牛奶是完全ok的，并不會造成營養(yǎng)物質(zhì)的浪費。至于有些人拉肚子的情況，這不一定是牛奶的問題，可能跟你個人的身體情況有關(guān)。
不能喝牛奶的人怎么辦?
有的人的確實不能喝牛奶，比如乳糖不耐受者，但總擔(dān)心營養(yǎng)不夠，如果想補充牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，可以這樣做。
1、牛奶和食物搭配吃
乳糖不耐受者不適合光喝牛奶，如果和包子、米粥、麥片等搭配著吃的話，就可以大大避免乳糖不耐受所引起的不適情況，還能補充牛奶中的營養(yǎng)。
2、用酸奶代替牛奶
酸奶中的乳糖含量會大大降低，因為通過添加乳桿菌后，它們會將乳糖分解成乳酸。酸奶中富含了牛奶中所含有的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等，在一定程度上用酸奶代替牛奶是可行的。
3、喝無乳糖或低乳糖奶
現(xiàn)代技術(shù)發(fā)達，商家知道有些人乳糖不耐受，所以開發(fā)出了無乳糖或低乳糖牛奶，這就可以避免“乳糖”問題了。常見的比如“舒化奶”，是乳糖不耐受者的牛奶最佳選擇。www.cndadi.net
另外，養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣是非常有益于健康的。
精選閱讀
如今喝牛奶的人越來越多，但是很多情況下，人們會在空腹的時候喝，其實這樣是有傷害的。那么究竟能不能空腹喝牛奶呢?喝牛奶的禁忌有哪些呢?牛奶的功效這么強，究竟要怎么喝才好呢?
很多人都說不能空腹喝牛奶，那么究竟為何不能空腹喝牛奶呢?會對身體造成怎樣的傷害呢?今天我們就來詳細(xì)的介紹下。
為何空腹不宜喝牛奶
現(xiàn)在每天喝牛奶的人越來越多，特別是上班族，來不及吃早餐的情況下，一杯牛奶就代替了早餐，其實這樣有害身體，現(xiàn)在來了解下為什么不能空腹喝牛奶。
據(jù)了解，許多人認(rèn)為空腹喝牛奶，能將營養(yǎng)成分完全吸收。其實，空腹時腸蠕動很快，當(dāng)空腹喝牛奶會很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，最后各種營養(yǎng)成分來不及消化吸收就被排出體外。所以正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。
空腹喝牛奶也是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的，過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。應(yīng)該配些面包、餅干與牛奶同食。所以，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導(dǎo)致腹瀉;二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
習(xí)慣在早餐喝牛奶的，一定要先吃一些食物比如面食類，然后再喝牛奶，這樣可以使牛奶在胃腸中停留時間延長，也有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。
喜歡喝熱牛奶的，請勿煮沸，可加熱，因為煮沸后，會破壞牛奶里面的維生素，以及會讓鈣形成磷酸鈣沉淀，也會影響營養(yǎng)被吸收。煮牛奶時請勿將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不會被人體消化吸收，反而有害人體健康，所以應(yīng)該等煮好牛奶后不燙手時再加糖。
喝牛奶的禁忌
1、在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃桔子
因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
2、牛奶與果汁不能同飲
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶剛煮沸時不要加糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕加X得非常營養(yǎng)的食物。很多白領(lǐng)因為來不及吃早餐，經(jīng)?？崭购扰Ｄ?。那么究竟到底能不能空腹喝牛奶呢?喝牛奶的禁忌又有哪些呢?接下來就讓我們一起來了解一下喝牛奶的學(xué)問吧!
空腹喝牛奶好不好
很多人都喜歡在吃早餐以前，先喝一杯牛奶來填填肚子，其實這是非常不好的。
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。
另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。
經(jīng)過十個小時的睡眠時間，胃部已經(jīng)消化掉所有的食物，牛奶是一種乳制品，會加速胃部清腸的速度。
牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對原有組織有修補作用。
若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。
如果在空腹情況下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪類食物的供給，牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量。
還有就是，因為空腹喝牛奶，所以牛奶里面很多的營養(yǎng)物質(zhì)都沒有辦法吸收，還會影響到大腸的健康狀況。
喝牛奶之前最好吃些其他食物，以降低體內(nèi)乳糖濃度，以利于牛奶中營養(yǎng)成分的吸收。
什么時間喝牛奶最好
1.忌空腹
專家特別提醒，喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好，這個時候正是人體需要大量營養(yǎng)的時候。但是同時要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9點吃早餐的時候經(jīng)常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學(xué)以及錯誤的飲食習(xí)慣。
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，如果在早上空腹飲用的話就會導(dǎo)致我們出現(xiàn)昏昏欲睡的感覺，這對工作以及學(xué)習(xí)是非常不利的。
因此要注意，在喝牛奶的時候最好是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅果等，這些食物與牛奶中的營養(yǎng)相輔相成，對人體健康更加有利。
2.晚上喝牛奶
其實最好的喝牛奶時間應(yīng)該是在晚上，這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用。
尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用。
很多老年人經(jīng)常會有失眠的情況，這個時候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益，什么時候喝牛奶最好的最佳答案應(yīng)該是在晚上。
3.睡前
晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質(zhì)量，同時還具有很好的補鈣作用。這是因為睡覺后血液中鈣的水平會逐漸降低，而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中。
以此來維持血鈣的穩(wěn)定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，并且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。
在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣，從而幫助我們有效的起到預(yù)防骨流失、骨質(zhì)疏松癥等常見癥狀。因此在平時生活中，不妨在晚上睡覺前喝杯熱牛奶。
4、牛奶與巧克力不能同食
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、牛奶不能服藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶
6、牛奶與茶不宜同飲
牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
8、牛奶不要用銅器加熱
銅能加速對牛奶中所含的維生素A的破壞，而且還會加速營養(yǎng)素的損失。
9、牛奶與雞蛋不宜同煮而食
雞蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族維生素失去作用，并能使人體內(nèi)的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質(zhì)，能直接影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。
10、牛奶中不宜再加鈣
牛奶富含鈣，加鈣奶、高鈣奶都沒有必要，而且過量的鈣還會與牛奶中的酪蛋白結(jié)合成凝固物，反而使其營養(yǎng)喪失。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于能不能空腹喝牛奶的
關(guān)于喝牛奶，網(wǎng)上也是流傳了多種的說法，有說空腹喝牛奶不好，喝了也是白喝，還會損傷腸胃。這么說真的有道理嗎?空腹喝牛奶好嗎?關(guān)于喝牛奶有哪些誤區(qū)你應(yīng)該了解下。
空腹喝牛奶好嗎?
空腹喝牛奶是非常OK的，并不會造成腸胃不適，只不過牛奶搭配含有淀粉類食物吃更佳而已，會讓牛奶中的蛋白質(zhì)得到利用。而現(xiàn)在人的喝牛奶的目的主要是補鈣，空腹喝并不會影響補鈣。
至于有些人會出現(xiàn)空腹喝牛奶造成腸胃不適，引發(fā)腹瀉的情況，多是因為你“乳糖不耐受”。當(dāng)然，有這種情況的人的不建議空腹喝的，所以空腹是否可以喝牛奶，有時候還是需要因人而異，如果你平時空腹喝牛奶沒出現(xiàn)什么不適，就可以隨意飲用。
喝牛奶有哪些誤區(qū)有哪些?
誤區(qū)1：喝牛奶越多越好
很多人習(xí)慣性將牛奶當(dāng)水喝，所以一天的攝入量就比較多，但是牛奶并不是說攝入越多越好，營養(yǎng)過剩身體根本消耗不了，反而給腸胃增加負(fù)擔(dān)，般建議成年人每天喝牛奶的量控制在200ml-300ml之間。
誤區(qū)2：喝牛奶會長胖
牛奶營養(yǎng)豐富，但并不代表喝牛奶就會長胖，因為牛奶中大多數(shù)成分都是水，含有的脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的熱量當(dāng)天就會被人消耗掉，所以不存在長胖的問題。
誤區(qū)3：用牛奶服藥
牛奶含水量是高，但并不是所可以替代水來做一些事情，比如服藥牛奶中含有的微量元素就可能會和藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥效，對健康不利。
晚上空腹喝牛奶好嗎?很多朋友都會問這個問題，其實空腹喝牛奶是不科學(xué)的，今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下喝牛奶的知識，感興趣的朋友們可以來看看哦，也可以和周圍的小伙伴們一起分享怎么樣才能健康正確的和牛奶。
空腹時喝牛奶有許多弊端，由于是空腹，喝進去的牛奶不能充分酶解，很快會將營養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗，營養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。
有的人還可能因此出現(xiàn)腹痛、腹瀉，這是因為他們體內(nèi)生成的乳糖酶少或極少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及時消化，被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解而產(chǎn)生大量的氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
因此，喝牛奶之前最好吃點東西，或邊吃食物邊喝牛奶，以降低乳糖濃度，利于營養(yǎng)成分的吸收。
方法/步驟
牛奶什么時候喝好?
其實，牛奶什么時候喝都是可以的。不過要想發(fā)揮牛奶的最大效用，還是要注意飲用的時間。
早上喝牛奶可以，但不要空腹喝。因為早上剛起來，身體準(zhǔn)備好吸收能量了，這時牛奶一喝下去就到從胃里溜到腸子里了，牛奶中的營養(yǎng)成分都還沒來得及吸收呢!
所以，合理的方式是邊吃點干糧邊喝點牛奶，小口喝有助于營養(yǎng)的吸收?；蛘吒纱喑酝暝顼堃院?，過1、2個小時再喝牛奶。
晚上喝牛奶有助于睡眠，是很好的。但不要在睡覺之前喝，最好是睡前1小時左右喝上一杯。因為喝完牛奶后馬上睡覺，會增加尿量，很可能會被尿憋醒咯，這樣就影響睡眠了。
所以10點睡覺的話，就9點喝牛奶，比較合適。另外，晚上喝牛奶還可以養(yǎng)胃。
喝牛奶要注意什么
1、喝牛奶要加熱到什么程度
牛奶不要煮沸了喝，煮沸了以后牛奶中的營養(yǎng)成分會有損失，所以加熱到60度左右比較好。還有，牛奶要加熱后再放糖，先放了糖的牛奶經(jīng)過加熱，會生成有害物質(zhì)。
2、喝牛奶的時候不要吃以下食物
柿子、茶、巧克力、藥物、果汁、水果、米湯稀飯。牛奶會與這些東西發(fā)生反應(yīng)，影響有效成份的吸收。
涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯，然而涼茶性寒，很多人都不適合喝，那么不宜喝涼茶的人群有哪些?涼茶一般主要用來降腸胃實火，然每種中草藥均有其獨特的性味與歸經(jīng)，而不同的人，體質(zhì)也有陰陽、表里、虛實之分，如果食不對癥，就容易產(chǎn)生副作用。那么一定要了解哪些人不宜喝涼茶。
5類不宜喝涼茶的人群
1、風(fēng)寒感冒者
因空調(diào)溫度過低或淋雨而引發(fā)感冒者，如果表現(xiàn)為怕冷、流鼻涕，再喝涼茶極易加重癥狀，不利于感冒的治愈。
2、體虛和患有慢性腸胃炎、關(guān)節(jié)炎者
涼茶中的主要成分大多屬于寒性，體質(zhì)虛弱的人平時就有怕冷、怕風(fēng)、多汗等癥狀，飲用涼茶后不僅會加重，嚴(yán)重者還會傷及脾胃，甚至導(dǎo)致腹痛和腹瀉。氣虛體質(zhì)者夏季應(yīng)喝點由西洋參、太子參等制成的參茶來代替涼茶。
3、孕婦和新產(chǎn)婦
是藥三分毒，為了寶寶健康，準(zhǔn)媽媽最好不要喝涼茶。剛生完寶寶的媽媽。身體極為虛弱，喝涼茶不僅不利于產(chǎn)后臟腑功能恢復(fù)，還會傷及脾胃，引發(fā)日后的腹部冷痛。
4、經(jīng)期女性
女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時若喝寒性的涼茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。
5、老年人和孩子
年人體質(zhì)不比年輕人，消化功能也比較弱，再加上一些常見的老年性疾病，在喝涼茶時必須特別注意。如果涼茶濃度太高，或使用的材料不適合老人身體，很可能會導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況。嬰幼兒脾胃功能尚未健全，含黃柏、黃芩等成分的涼茶過于寒涼，會進一步損傷他們的脾胃，引起消化不良、厭食、腹瀉等。
3、吃奶片、喝奶粉不能代替牛奶
奶片、奶粉都是經(jīng)過加工后的成果。制作過程都需要將牛奶烘干，所以可造成上火。另外，奶片、奶粉中有含有一部分添加物，不是純天然的食品。煉乳太甜，也不行。
4、有些人不宜喝牛奶
缺鐵性貧血患者、腹部手術(shù)病人、胃潰瘍病人、腎結(jié)石病人、患有高血壓、冠心病而服用復(fù)方丹參片者。
5、牛奶怎樣保存
用紙盒子裝牛奶是有科學(xué)依據(jù)的，因為牛奶中的維B經(jīng)過天照，會消失的蕩然無存，所以牛奶的最好保存方式，是避光冷藏。
冷凍牛奶也是不科學(xué)的，因為牛奶經(jīng)過冷凍后會分析出水分和脂肪，這樣營養(yǎng)物質(zhì)就被破壞了。
中藥里面有一味藥材，減肥效果非常強大，名字叫做荷葉灰，荷葉灰是一個明代的古方，能升清降濁，脾陽升了，脾胃健運了，水谷自然化生精微，吃下去的東西不再化生痰濁，喝下去的水，不會淤積在體內(nèi)，自然就解決了肥胖的難題。
中藥里面有很多藥材都能健脾，為什么唯獨荷葉灰的效果好呢?
這是因為：荷葉灰除了升陽健脾以外，還有一個重要作用，就是“降濁”，能夠給這些蓄積的痰濁水濕找一條出路，從小便排出。
這樣，一方面升陽健脾，另一方面降濁，雙重作用，減肥的效果就出來了。
我們給荷葉灰的功效做一個總結(jié)，拿老百姓常用的一句話就能概括，四個字，“升清降濁”。清氣上升、濁氣下降，體重減輕，而且神清氣爽，這就是荷葉灰減肥的最寶貴之處。
在實際運用中，荷葉灰減肥的效果也非常受肯定，但是荷葉灰制作比較復(fù)雜，有新聞爆料江西贛州市場上出現(xiàn)大量假黑色荷葉灰，主要特征是顏色發(fā)黑，跟草木灰類同，而真的荷葉灰顏色是焦黃的。
荷葉灰也可以和炒白術(shù)搭配，炒白術(shù)有健脾祛濕的效果，配合荷葉灰一起使用，效果更佳。
結(jié)語：以上的全部內(nèi)容就是小編今天給大家介紹的晚上空腹喝牛奶的一些知識，其實晚上空腹喝牛奶是不科學(xué)的，建議大家還是少空腹喝牛奶為好，其實喝牛奶也是有講究的。希望上面的一些內(nèi)容能夠幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在人的生活條件變好了，喝牛奶成為每天的日常工作，那么，你知道晚上空腹喝牛奶有什么要注意的地方嗎?晚上空腹喝牛奶好么?怎樣喝牛奶好呢?喝牛奶要注意什么呢?下面我們一起來看看吧!
有很多人會飯后喝牛奶，也會在飯前空腹的時候喝牛奶。那空腹喝牛奶好么?還有就是怎樣喝牛奶比較好呢?來了解一下吧!
晚上空腹喝牛奶好嗎?
空腹時喝牛奶有許多弊端，由于是空腹，喝進去的牛奶不能充分酶解，很快會將營養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗，營養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。有的人還可能因此出現(xiàn)腹痛、腹瀉，這是因為他們體內(nèi)生成的乳糖酶少或極少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及時消化，被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解而產(chǎn)生大量的氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。因此，喝牛奶之前最好吃點東西，或邊吃食物邊喝牛奶，以降低乳糖濃度，利于營養(yǎng)成分的吸收。
牛奶什么時候喝好?
其實，牛奶什么時候喝都是可以的。不過要想發(fā)揮牛奶的最大效用，還是要注意飲用的時間。
早上喝牛奶可以，但不要空腹喝。因為早上剛起來，身體準(zhǔn)備好吸收能量了，這時牛奶一喝下去就到從胃里溜到腸子里了，牛奶中的營養(yǎng)成分都還沒來得及吸收呢!
所以，合理的方式是邊吃點干糧邊喝點牛奶，小口喝有助于營養(yǎng)的吸收。或者干脆吃完早飯以后，過1、2個小時再喝牛奶。
晚上喝牛奶有助于睡眠，是很好的。但不要在睡覺之前喝，最好是睡前1小時左右喝上一杯。因為喝完牛奶后馬上睡覺，會增加尿量，很可能會被尿憋醒咯，這樣就影響睡眠了。
所以10點睡覺的話，就9點喝牛奶，比較合適。另外，晚上喝牛奶還可以養(yǎng)胃。
喝牛奶要注意什么
1、喝牛奶要加熱到什么程度?
牛奶不要煮沸了喝，煮沸了以后牛奶中的營養(yǎng)成分會有損失，所以加熱到60度左右比較好。還有，牛奶要加熱后再放糖，先放了糖的牛奶經(jīng)過加熱，會生成有害物質(zhì)。
2、喝牛奶的時候不要吃以下食物
柿子、茶、巧克力、藥物、果汁、水果、米湯稀飯。牛奶會與這些東西發(fā)生反應(yīng)，影響有效成份的吸收。
3、吃奶片、喝奶粉不能代替牛奶
奶片、奶粉都是經(jīng)過加工后的成果。制作過程都需要將牛奶烘干，所以可造成上火。另外，奶片、奶粉中有含有一部分添加物，不是純天然的食品。煉乳太甜，也不行。
什么樣的金針菇千萬不能買呢?致癌金針菇，不知道大家有沒有聽說過，金針菇是很多人特別喜歡吃的東西，那么，你知道什么樣的金針菇不能吃嗎?金針菇的禁忌有哪些嗎?下面我們一起來看看吃金針菇要注意什么呢?
這對于喜歡吃金針菇的人來說，一定要學(xué)會如何識別致癌金針菇，因此，現(xiàn)在不能假貨太多了，需要我們自己去辨別!
致癌金針菇如何鑒別
金針菇是很多人喜歡吃的一種菌類，尤其是在麻辣燙、火鍋的時候少不了這種食物，金針菇本身也是非常美味;但是卻一直有致癌金針菇的新聞出現(xiàn)，導(dǎo)致很多人對于金針菇的安全產(chǎn)生了懷疑，不希望自己買到致癌金針菇。那么致癌金針菇如何鑒別?
致癌金針菇鑒別很簡單，購買金針菇的時候摸著還有點黏，要干爽、不沾手的才是最好;顏色不能過白，黃黃的自然色最好，如果金針菇顏色很白，就可能是加了漂白劑等成分;在平常食用金針菇的時候先燙熟放涼后，然后再煮多一次，這樣才能將其毒性完全消除掉。
金針菇的營養(yǎng)豐富是理想的保健食品，含有脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物礦物質(zhì)鈣、核黃素、磷、氨基酸，能提高人的智力和記憶力，對于膽固醇也能降低。
如果吃了金針菇后出現(xiàn)了嘔吐、腹痛、惡心、咽干等不適的情況，可能是因為中毒引起，要能及時就醫(yī)。金針菇不能一次吃太多，大量食用金針菇后可能引起便血、水電解質(zhì)紊亂、發(fā)熱、尿血等嚴(yán)重癥狀，危及到生命安全。
商家為了掙錢致癌金針菇是可能出現(xiàn)的，因此人們?nèi)绻麚?dān)心的話，可以在日常生活中采用以上介紹的方式來幫助自己有效的鑒別致癌金針菇，看看自己買的金針菇是不是安全的，避免吃了致癌金針菇也不知道。同時就算有多愛吃金針菇，也要在量上面好好把握，不宜吃太多。
吃金針菇會致癌嗎
市面上有些金針菇被指出有致癌的危害，這讓我們都不免有些擔(dān)心，而小編在這里將會給大家說明這到底是怎么一回事，這好端端的金針菇怎么就成了致癌的食物。
其實，致癌金針菇是指那些不良商家銷售的用工業(yè)檸檬酸泡制的金針菇，因為新鮮的金針菇很難儲存，所以部分黑心工廠便會在加工金針菇時會往里加入檸檬酸，這樣的金針菇保質(zhì)期一般在10個月至1年。
但問題就是，加入了工業(yè)檸檬酸之后，這些金針菇就會成為致癌因子，危害我們的健康，所以我們在購買金針菇的時候一定要懂得怎么去挑選金針菇。
如何挑選金針菇
挑選金針菇的時候，挑菌柄15厘米左右的最好，菇帽要半球形的，不要長開，長開的就老了。首先，看金針菇顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然的顏色柔和而不亮。其次，看看金針菇的菇帽。
4、有些人不宜喝牛奶
缺鐵性貧血患者、腹部手術(shù)病人、胃潰瘍病人、腎結(jié)石病人、患有高血壓、冠心病而服用復(fù)方丹參片者。
5、牛奶怎樣保存
用紙盒子裝牛奶是有科學(xué)依據(jù)的，因為牛奶中的維B經(jīng)過天照，會消失的蕩然無存，所以牛奶的最好保存方式，是避光冷藏。冷凍牛奶也是不科學(xué)的，因為牛奶經(jīng)過冷凍后會分析出水分和脂肪，這樣營養(yǎng)物質(zhì)就被破壞了。
很多家長因為上班時間緊就給孩子也直接就是牛奶，可是你們知道如何正確的喝牛奶嗎?什么時候喝最好呢?下面一起來看看吧!
怎樣喝牛奶好
1、每天喝多少
年齡、體力、腦力勞動強度決定喝牛奶的多少，成人每天喝400到500毫升，兒童每天攝入300毫升的牛奶基本上能滿足需求。喝太多的話會影響消化，影響其他事物的攝入。
2、選擇適合自己的
乳糖不耐癥的人群可以選擇喝酸奶、乳糖含量低的牛奶;高血脂患者要選擇脫脂的牛奶才好;中老年、骨質(zhì)疏松癥的患者可以選擇含鈣高的牛奶。
3、不能用牛奶送服藥物
有些人喜歡用牛奶代替開水送服藥物，這是不正確的，這樣做的結(jié)果會使藥物表面形成覆蓋膜，不僅會影響藥效而且會影響藥物的吸收。
4、香濃牛奶不一定是好的
正常的牛奶是沒有很濃的香氣的，很多人都喜歡喝又香又濃的牛奶，而這樣的牛奶很可能添加了香奶精和濃稠劑，這些對身體都不好，所以要改變一下口味和觀念了。
快節(jié)奏的生活化，牛奶已經(jīng)成為人們必不可少的東西，常喝牛奶不僅能夠補充營養(yǎng)，還能提高免疫力，因此，要多喝點奶哦!
結(jié)語：通過上文的介紹，你知道晚上空腹喝牛奶有什么壞處了嗎》雖然經(jīng)常喝牛奶有益身體健康，但是不建議晚上空腹喝，因此，在平時生活的時候，大家一定要盡量避免空腹的時候喝牛奶哦，畢竟空腹喝牛奶不僅降低了營養(yǎng)的吸收，而且還會阻礙食物的消化。
關(guān)于空腹飲食禁忌一直以來就有很多爭議，這也不能空腹吃，那也不能空腹吃。事實上，空腹吃東西真有那么多講究嗎?比如空腹能喝牛奶嗎?空腹不能吃哪些食物呢?一起來詳細(xì)了解下吧。
空腹能喝牛奶嗎?
可以肯定的告訴大家，空腹完全可以放心喝牛奶的，并不會造成營養(yǎng)的浪費，也不會拉肚子。
牛奶中含有碳水化合物，會優(yōu)先被分解提供能量，不用擔(dān)心牛奶中的蛋白質(zhì)被浪費掉。不過要注意的是有些特殊人群有乳糖不耐受的問題，這個時候確實不宜空腹喝牛奶，很可能引起拉肚子情況。
空腹不能吃哪些食物?
1、刺激性食物
空腹的時候不建議吃一些非常刺激的食物，比如很辣的、味道很酸的食物，因為這些食物，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，影響腸胃消化功能，有的可能還會引起胃痛腹痛。
2、酒
酒對人來說害處多余好處，在任何時候都是建議少喝酒，在空腹的情況下更甚。酒精是極少數(shù)胃能夠直接吸收的物質(zhì)，當(dāng)空腹飲酒時，會大大刺激到我們的腸胃粘膜，引起腸胃不適，嚴(yán)重的還會引起腸胃疾病發(fā)作。
3、腸胃不好的人空腹不吃紅薯
一般健康人群空腹吃紅薯的完全沒有問題的，不過胃酸過多、胃潰瘍，或者經(jīng)常腹脹、腹瀉的人群，就不宜在空腹的情況下吃紅薯，因為紅薯容易造成胃酸分泌過多，引起反酸、燒心的現(xiàn)象，從而引起或者加重腸胃不適。
總的來說，空腹吃食物沒有絕對一說，如果實在不確定某些食物是否適合空腹吃，保險起見，你可以少吃點無妨。
導(dǎo)讀：空腹喝牛奶的危害是什么？我們都知道空腹不能喝牛奶，但很多人不知道空腹喝牛奶的危害，早上依舊拿起牛奶就當(dāng)早餐了。下面小編要跟你說說空腹喝牛奶的危害，別再當(dāng)耳邊風(fēng)了哦。
空腹喝牛奶的危害
小編自從知道牛奶不能空腹喝，就真的改了這個習(xí)慣，但是上班路上還是看到不少人匆匆忙忙買了牛奶就喝，小伙伴們，別小看空腹喝牛奶哇，不但無益健康，而且還起反作用。小編要好好跟你聊一聊空腹喝牛奶的危害。
一、有礙消化
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。
另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。
二、腸胃負(fù)擔(dān)
空腹?fàn)顟B(tài)下喝牛奶，不僅容易造成營養(yǎng)成分的浪費，除此之外還有可能給腸胃以及人體帶來極大的負(fù)擔(dān)，因而進一步影響人體健康。
空腹喝牛奶會導(dǎo)致其中的蛋白質(zhì)從胃中很快排出，并且這些被浪費的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉。
這一過程不僅不能讓蛋白質(zhì)起到應(yīng)有的作用，甚至其中的一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸。
并且這種物質(zhì)還會被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì)，從而嚴(yán)重增加了人體的負(fù)擔(dān)。因此專家特別提醒，在喝牛奶之前必須要先吃些主食，這樣可以避免對人體造成負(fù)擔(dān)。
三、產(chǎn)生有害物質(zhì)
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。
一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。
四、營養(yǎng)損失
相較于老年人而言，現(xiàn)在的年輕人更有早餐喝牛奶的習(xí)慣，這本來是一個非常好的飲食習(xí)慣。
但是如果喝牛奶的方法不正確的話，同樣會嚴(yán)重影響人體健康，同時也有可能會導(dǎo)致營養(yǎng)的浪費。
之所以不能在早餐的時候空腹喝牛奶，是由于經(jīng)過一個晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空，并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準(zhǔn)備。
因此這個時候胃的排空很快，而牛奶屬于流質(zhì)的乳汁食品，飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營養(yǎng)成分的損失以及浪費。
空腹喝牛奶的危害，您記住了嗎？
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