?尖椒土豆片的做法有哪些？ ?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“?尖椒土豆片的做法有哪些？ ?”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在大家人在做菜炒菜的時候都會用上尖椒，因為尖椒比較辛辣，而且能夠?qū)Υ龠M(jìn)消化吸收有幫助。平時的時候天氣比較熱，人的身體需要排濕氣和寒氣，吃一道尖椒炒土豆，味道方面對身體方面都是非常好的。
一、準(zhǔn)備材料
主料:土豆 300克
輔料:辣椒(青、尖) 150克
調(diào)料:植物油 25克 鹽 3克 醬油 10克 各適量
二、制作方法
1. 尖椒洗凈去籽切小片；
2. 土豆去皮洗凈切成薄片；
3. 待鍋燒紅后加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；
4. 然后加入醬油，加入土豆片抄拌3分鐘；
5. 待土豆變色后加入適量鹽調(diào)味即可。Ys630.Com
方法二
菜譜口味：微辣
制作工藝：炒制
折疊一、準(zhǔn)備材料
主料：土豆400克；
輔料：辣椒（青、尖均可）50克（兩個），蔥花適量；
調(diào)料：植物油25克，鹽3克，醬油“七、八滴”，白糖3克，大料三粒，味精五、六粒，七、八粒即可（放多了不好，容易“泄口”， 對身體也不利）；
二、制作方法
1，尖椒洗凈去籽切菱形片；
2，土豆去皮洗凈切成1.5毫米薄片（太薄了不好，容易沾鍋）；
3，待鍋燒熱后加入食用油燒熱，先加入大料炸出香味，然后放入白糖、蔥花；
4，加入醬油，隨即加入土豆片抄拌幾分鐘（最好是用炒勺顛，受熱均勻、熟的快、容易入味！我做這個菜必須用炒勺，否則做不好）；待土豆片要熟時，再放入尖椒、或青椒（尖椒、青椒放早了就面了，不好吃）；
5，出勺前放入精鹽、味精調(diào)味。如果顯得油少，可以再點一點明油（即熟油）；
6，迅速顛幾下，出勺裝盤。
特點：大眾家常菜，經(jīng)濟(jì)實惠，老少咸宜。
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? ?清炒土豆片雖然是生活中一道普通的菜肴，但如果講究食物合理搭配與做法技巧的話，清炒土豆片的美味也是讓人十分迷戀的。美食營養(yǎng)專家表示，如果在清炒的土豆片中加入一些尖椒會更美味營養(yǎng)。那么，沒有嘗試過尖椒土豆片的您，不妨去了解下尖椒土豆片的做法步驟是怎樣的。
? ?尖椒是辣椒的一種種類。青辣椒可以作為蔬菜食用，干紅辣椒則是許多人都喜愛的調(diào)味品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”；墨西哥人將辣椒視為國食。在我國，辣椒在許多地區(qū)都是非常重要的調(diào)味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。由于南方多雨，空氣潮濕，辣椒有祛濕功能，所以南方人均喜辣椒。
? ?營養(yǎng)價值
? ?辣椒含有豐富的維生素C ，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾?。豢梢允购粑罆惩ǎ靡灾委熆人?、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加飯量。
? ?辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。它含有一種特殊物質(zhì)，能加速新陳代謝以達(dá)到燃燒體內(nèi)脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用。這種物質(zhì)還可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補(bǔ)品”。
? ?尖椒土豆片
? ?用料
? ?主料：土豆適量 尖椒適量
? ?輔料：豬肉適量
? ?調(diào)料：色拉油適量 食鹽適量 醬油適量 醋少許 味精少許 蔥適量 姜適量
? ?尖椒土豆片的做法
? ?1.尖椒和肉片切片，土豆切片用水洗去上面的淀粉
? ?2.蔥姜熗鍋，先炒肉片變色后下入土豆片，放入適量的醬油、鹽和水燜幾分鐘，等土豆片7成熟的時候，放入尖椒合炒
? ?3.出鍋前點幾滴醋和撒入少許味精即可
? ?尖椒土豆片的做法其實是非常簡單的，那么，平時愛吃土豆的您不妨來動手試試這道菜肴的口味，相信很多人都會對它的美味很滿意。而在土豆中加入一些辣椒不僅是可以增加菜肴的美味，還可以起到美容、減肥、抗衰老、安神、開胃等功效作用。
尖椒其實就是辣椒，尖椒是非常著名的調(diào)味品，我們可以用尖椒來做菜，尖椒有豐富的營養(yǎng)和食療的功效，常吃尖椒能降低我們的膽固醇含量并且起到了抗氧化的功效，尖椒能預(yù)防癌癥和感冒等疾病，用尖椒來炒養(yǎng)生功效非常全面的土豆可見能起到的食療作用有多高。
尖椒炒土豆片需要用到的食材是尖椒和土豆。尖椒炒土豆片成菜后顏色非常的艷麗好看，味道非常香，很受人們的喜愛，那么尖椒炒土豆片到底應(yīng)該怎么做呢。
辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用，干紅辣椒則是許多人都喜愛的調(diào)味品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”;墨西哥人將辣椒視為國食。在我國，辣椒在許多地區(qū)都是非常重要的調(diào)味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。
材料：
尖椒1個，土豆1個。
調(diào)料：
色拉油30克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，蔥姜各末3克。
做法：
1.將土豆去皮，清洗干凈，切成小片裝入盤中待用，將尖椒清洗干凈，去蒂和筋切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。
2.熱鍋放油爆香蔥姜末，五香粉，倒入土豆片翻炒均勻。
3.放入少許清水稍微燉一會兒，加入精鹽，生抽，翻炒均勻，倒入尖椒片翻炒均勻。
4.將土豆片，尖椒炒熟，最后加入味精調(diào)味，翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
上文我們介紹了什么是尖椒，我們知道尖椒其實就是辣椒，尖椒是一種著名的調(diào)味料，我們用尖椒來搭配土豆片，做出一道美味的家常菜尖椒炒土豆片，尖椒炒土豆片的做法簡單容易實現(xiàn)，上文介紹了尖椒炒土豆片的具體做法。
尖椒這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食物，因為其口感脆爽并且味道很棒因此很受人歡迎。土豆也是人們生活中很常見的蔬菜，尖椒和土豆是很好的搭配，炒著吃是非常棒的一種吃法。然而人們?nèi)粘Ｉ钪杏性S多人并沒有掌握正確的尖椒炒土豆片方法，下面就來介紹一下尖椒炒土豆片正確做法。
青椒炒土豆片
材料
青椒2只，土豆2個，食用油，胡椒粉，五香粉，生抽，蒜末，姜末，蔥花，雞精
做法
1.青椒洗凈撕片，土豆洗凈去皮切片
2.炒鍋內(nèi)放油燒熱，加蒜末姜末爆香，放土豆片翻炒片刻，加五香粉胡椒粉生抽炒勻
3.加入青椒，炒熟后加適量鹽，加入蔥花、雞精炒勻出鍋
土豆的功效與作用
第一，土豆比大米產(chǎn)生的熱量低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，對減去多余脂肪會很有效。
第二，土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。
第三，土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
青椒的功效與作用
第一，辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
第二，辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，有助于消化。
第三，辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
青椒炒土豆片制作簡單，味道可口，不僅開胃助食，還具有很好的減肥作用，青椒土豆絲是減肥人士的首選食物。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于干煸尖椒土豆片
2.1熱鍋倒入一鍋勺菜籽油，油熱依次放入花椒、姜絲、土豆片、一小勺鹽翻炒均勻。
3.2把土豆用小刀刮皮沖洗干凈，再切成片，不用切得太薄，然后沖洗表面淀粉。（土豆是剛挖出來的，皮輕輕用小刀一刮就掉）
4.1蓋上蓋子燜至水分燒干。
5.2加水沒過土豆片，大火燒開。
6.放入尖椒，中火慢煸。
7.待土豆片煸出微微金黃色，加入半小勺雞精即可。
8.出鍋裝盤。
看完小編對干煸尖椒土豆片的詳細(xì)解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
蘑菇土豆片，對大家來說一定不陌生，相信大家也很喜歡吃吧！我就很喜歡吃蘑菇土豆片，家人們也比較喜歡吃，就連是比較挑食的孩子也很喜歡吃，所以，唉家也經(jīng)常會做，而今天我將會為大家分享我做蘑菇土豆片的經(jīng)驗，趕快來看看蘑菇土豆片的做法有哪些吧！
做法一
主料：蘑菇 馬鈴薯丁(脫水)
輔料：調(diào)和油 食鹽 老抽 生抽 蠔油 元貞糖 生粉 黑木耳
做法：
1.主料：土豆250g蘑菇150g
2.蘑菇洗凈切厚片；土豆洗凈去皮切片。
3.青紅椒洗凈去蒂去籽切塊；木耳泡發(fā)撕小；蔥切碎
3.青紅椒洗凈去蒂去籽切塊；木耳泡發(fā)撕??；蔥切碎；蒜切片。
4.取一空碗，生粉加水調(diào)勻，再加蠔油1勺攪勻。
5.燒熱油鍋，煎土豆片至熟透，出鍋瀝油。
6.鍋中留油，下蘑菇煎熟，盛出。
7.鍋中留油，下蔥碎、蒜片、爆香。
8.下木耳炒一下
9.再倒入青紅椒塊炒勻
10.再倒入煎好的土豆片、蘑菇片炒勻，加鹽、老抽、生抽、糖適量炒均勻。
11.最后倒入蠔油生粉汁翻勻即可出鍋
做法二
主料馬鈴薯丁(脫水)300g蘑菇50g
調(diào)料食鹽適量老抽適量調(diào)和油適量黃酒適量蒸魚豉油適量
1.土豆去皮切片，在冷水中泡一會。
2.蘑菇提前泡發(fā)好，摘去老根，清洗干凈，撈出來瀝干水份。
3.蔥蒜切好備用
4.鍋熱油，放入蔥，炒出香味
5.加土豆片翻炒
6.放蘑菇翻炒
7.加蒜，放鹽，糖，生抽，老抽，黃酒
8.加蒸魚豉油和耗油，炒勻即可
不知道大家在看過我的經(jīng)驗之后，知道了蘑菇土豆片的做法有哪些了嗎？蘑菇土豆片的做法非常的簡單，非常的好學(xué)，而且它也非常的美味，相信你的家人也會非常的喜歡的，如果你感覺還不錯，那你就趕快來學(xué)習(xí)者做吧！
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