枸杞蓮子雞湯的常見(jiàn)做法？
冬季養(yǎng)生雞湯的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“枸杞蓮子雞湯的常見(jiàn)做法？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人身體是需要滋補(bǔ)的，所以在平時(shí)應(yīng)該多喝一些能夠?qū)ι眢w有滋補(bǔ)功效的湯。我們可以在平時(shí)煲湯的時(shí)候多準(zhǔn)備一些煲湯的材料，例如雞湯的做法，除了要準(zhǔn)備三黃雞，還需要準(zhǔn)備紅棗和干的蓮子，干的蓮子不用擔(dān)心咬不動(dòng)，提前用水泡好就可以了，需要準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)蔫坭絹?lái)調(diào)味，這一道枸杞蓮子雞湯就做完了。
菜名
枸杞蓮子雞湯
【所屬菜系】 浙江菜
特點(diǎn)
爽口開(kāi)胃,養(yǎng)心益腎,可安神.
原料
枸杞30克 紅棗12個(gè) 干蓮子60克 雞肉210克 鹽少許 水800毫升
制作過(guò)程
1、 枸杞、紅棗洗凈，雞肉洗凈切塊，蓮子洗凈備用。
2、 把作法1放入水中，以大火煮滾后，撈除浮沫，改小火燜煮至食材軟爛，加鹽調(diào)味。
菜譜簡(jiǎn)介 牛大力，又叫大力薯、山蓮藕，廣東恩平山區(qū)盛產(chǎn)的野生土藥材,有南方高麗參之稱,用它煲豬大骨或燉雞,不但有滋補(bǔ)作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靚湯。廣東人用它來(lái)煮湯給小孩吃，說(shuō)能體格強(qiáng)健，少生病。家里小MM經(jīng)常要訓(xùn)練，岳父大人說(shuō)多點(diǎn)用它煮湯吃，有好處，上次就專門拿了些新鮮的過(guò)來(lái)。我逛超市的時(shí)候，看到有干品賣，于是買了些放家里，合適的時(shí)候拿來(lái)用，今天就拿來(lái)燉雞。
材料
老母雞半只，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量
做法
1.將雞切塊。
2.牛大力，枸杞子洗凈，入鍋加水燒開(kāi)，文火煮兩小時(shí)，出鍋前加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味就行了。出來(lái)的味道有點(diǎn)甜，不錯(cuò)。
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蓮子這種美味的食物相信我們大家都是比較喜歡食用的，其實(shí)蓮子不僅可以單獨(dú)食用，也是可以和其他的一些食材搭配起來(lái)食用的，比如核桃蓮子雞湯就是非常不錯(cuò)的選擇，我們大家適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖颂疑徸与u湯，還可以起到不錯(cuò)的保健功效的。
核桃蓮子雞湯
1、首先將山楂洗凈，隨后放入紗布袋中，扎緊備用。
2、雞腿多清洗幾次，并用刀劃上幾刀，以便更好的入味。
3、將蓮子的芯去除，備用。
4、核桃也需要備好。
5、等一切準(zhǔn)備好之后，將所有的食材放入鍋中，并放入適量的清水，用大火熬煮。
6、等沸騰之后改小火燉，最后加入適量的食鹽、料酒調(diào)味，就可以吃了。
核桃蓮子雞湯的功效與作用
核桃蓮子雞湯可以健脾消食、益智補(bǔ)腦等等功效。核桃的健腦功效很多人都是知曉的，孩子們可以適量的食用，從而擁有一個(gè)好的成績(jī)。并且它還能滋養(yǎng)肌膚，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，也是不錯(cuò)的選擇。蓮子可以滋養(yǎng)補(bǔ)虛，特別適合工作壓力大的人食用，并且還能降血壓和抗癌防癌。雞肉中的鈣物質(zhì)，可以促進(jìn)骨骼的健康成長(zhǎng)，特別適合孩子們，這道食譜還能增加食欲感。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了核桃蓮子雞湯的做法和功效了，可以大家只要認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么相信大家都是可以做出美味的核桃蓮子雞湯的，這樣以后生活中經(jīng)常做著食用一些核桃蓮子雞湯的，既可以滿足食欲，還可以促進(jìn)身體的健康。
食物的種類有千萬(wàn)種，我們?cè)谶x擇的時(shí)候要注意合理的搭配原則，也要看自己的體質(zhì)是否適合食用。核桃大家都吃過(guò)的吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，油脂多，具有滋補(bǔ)的作用，而且還可以做很多的美食哦，快來(lái)看看它的做法。
核桃蓮子雞湯
核桃蓮子雞湯所需材料
主要食材雞腿、蓮子、核桃、山楂、鹽、料酒
核桃蓮子雞湯的做法
1、山楂放入紗布袋與清水、雞腿、核桃、蓮子共置鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮45分鐘。
2、取出紗布袋，加鹽、料酒調(diào)味即可。
核桃蓮子雞湯的功效與作用
核桃蓮子雞湯是由核桃、蓮子和雞為主要材料制作的一道的湯品，具有保健作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，味道又好，所以人們很喜歡。蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)、多種維生素。核桃具有破血祛瘀、潤(rùn)燥滑腸、補(bǔ)虛強(qiáng)體、滋養(yǎng)皮膚、抗癌防癌和補(bǔ)腦的功效。此湯具有益智補(bǔ)腦、健脾消食、潤(rùn)腸排毒和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。所以說(shuō)經(jīng)常吃核桃的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以潤(rùn)腸通便，搭配肌肉一起食用還可以滋陰潤(rùn)燥，健脾養(yǎng)胃哦，具有潤(rùn)腸排毒的作用，增強(qiáng)人體的免疫能力。
關(guān)于核桃蓮子雞湯的具體的做法，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有增強(qiáng)人體免疫力和預(yù)防疾病的作用，大家不妨經(jīng)常食用吧。
雞肉大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的肉食種類之一，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多多，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)代謝和食欲，還可以提高人體的免疫力哦，雞肉煲湯最好?？梢栽鰪?qiáng)體質(zhì)。還可以補(bǔ)腦，健脾胃的哦，是不錯(cuò)的消食食譜。來(lái)看看這道蓮子雞湯的做法，可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)免疫力。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)、多種維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合老年人、腦力勞動(dòng)者、神經(jīng)衰弱者、記憶力衰退者
核桃蓮子雞湯
所需材料
雞腿300克，蓮子40克，核桃20克，山楂8克，鹽適量，料酒適量
做法
1山楂放入紗布袋與清水、雞腿、核桃、蓮子共置鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮45分鐘。
2取出紗布袋，加鹽、料酒調(diào)味即可。
功效與作用
核桃具有破血祛瘀、潤(rùn)燥滑腸、補(bǔ)虛強(qiáng)體、滋養(yǎng)皮膚、抗癌防癌和補(bǔ)腦的功效。蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。此湯具有益智補(bǔ)腦、健脾消食、潤(rùn)腸排毒和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。這樣的食譜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。具有安神的作用，還可以降血脂降血壓，具有潤(rùn)腸排毒的效果，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)安神的食譜，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于蓮子雞湯的做法，大家都了解了吧，方法很簡(jiǎn)單，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，很適合人們吸收和利用哦，所以平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃這樣的食材。補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)，促進(jìn)食物，增強(qiáng)免疫力，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
椰子雞湯具有很好的溫補(bǔ)的功效，這屬于粵菜，適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂泻芎玫淖萄a(bǔ)的功效，尤其是對(duì)于哺乳期母親來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某孕┫∫恍┻€有通乳下奶的作用，能夠提高身體的免疫力，雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在預(yù)防疾病、提高抗病能力方面的作用也比較明顯，下面我們就來(lái)了解一下椰子雞湯的做法。
準(zhǔn)備半只雞，準(zhǔn)備一個(gè)椰子，另外準(zhǔn)備適量的鹽、紅棗、枸杞、芡實(shí)和姜。
購(gòu)買新鮮的椰子，然后最好讓市場(chǎng)的老板把硬殼去掉，在椰子的上端開(kāi)兩個(gè)小孔，有助于椰汁倒出來(lái)。把椰汁倒入容器里面，把椰子里面的椰肉取出來(lái)，然后切成小條。把雞清洗干凈，去除里面的油膘，砍成大塊兒，放入鍋中，加入涼水，然后燒開(kāi)，把上面的浮沫撇掉。
這時(shí)候把椰汁倒入雞湯里面，加入芡實(shí)紅棗，放入姜片，再把椰子條也放到鍋中，再加入一些清水，然后大火燒開(kāi)，再用小火煮兩個(gè)小時(shí)左右，然后再把已經(jīng)洗干凈的枸杞子放到鍋里面，再煮十分鐘，然后關(guān)火，加少許鹽來(lái)調(diào)味，這樣椰子雞湯就做好了。
椰子雞湯的做法比較簡(jiǎn)單，不但口感香甜，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高，具有很好的保健功效，適合多數(shù)人飲用，能夠取得補(bǔ)而不燥的作用，尤其是在秋冬季節(jié)適當(dāng)?shù)暮纫恍泻芎玫恼{(diào)理身體和保健的功效，是非常好的一道養(yǎng)生湯品。
你愛(ài)吃核桃嗎?對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)吃核桃的話可以有補(bǔ)腦的作用，而且也可以有預(yù)防老年癡呆的作用。小孩子吃核桃可以讓你更加的聰明，核桃的食用方法有很多，今天介紹核桃蓮子雞湯的做法，可以有補(bǔ)腦益智，健脾胃的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)、多種維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合老年人、腦力勞動(dòng)者、神經(jīng)衰弱者、記憶力衰退者
核桃蓮子雞湯
所需材料
雞腿300克、蓮子40克、核桃20克、山楂8克、鹽適量、料酒適量
核桃蓮子雞湯的做法
1、將山楂放入紗布中備用。
2、將雞腿清洗干凈。
3、蓮子的芯去除掉，隨后放入水中進(jìn)行浸泡。
4、差不多一刻鐘之后，將所有的食材放入鍋中，用大火煮沸，隨后轉(zhuǎn)文火，差不多45分鐘左右。
5、最后將紗布取出，開(kāi)始調(diào)味，放入適量的食鹽、料酒，再燜一會(huì)兒就可以吃了。
核桃蓮子雞湯的功效與作用
核桃蓮子雞湯這道湯品，想必很多人都不陌生，雞肉經(jīng)常被人們食用，它不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。它給人體帶來(lái)了益智補(bǔ)腦、健脾消食、抗癌防癌等等的功效。核桃可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，從而可以提高人們的智力。還能預(yù)防癌癥的發(fā)生，可謂是很厲害了，對(duì)人體的健康有著很大的幫助。蓮子的食用可以讓人的神經(jīng)放松，從而緩解煩躁，讓人更容易入睡，上班族可以食用。雞肉可以養(yǎng)胃，并且還能強(qiáng)化人們的筋骨，這幾樣食材在一起，功效融合在一起，對(duì)人體來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)成分很高，可以很好的提高人們的免疫力，提高身體素質(zhì)。
核桃蓮子雞湯的制作上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，它的好處有很多，可以有補(bǔ)腦益智的作用，對(duì)于健脾胃消食來(lái)說(shuō)起到了很好的作用，還具有強(qiáng)筋骨的功效，適合多種的人群食用，還能起到補(bǔ)虛強(qiáng)身的效果。
喝湯是人們生活的一種習(xí)慣，不同的湯品采取的原料不同，而且養(yǎng)生的功效也是不一樣的哦。蓮子如何食用呢，蓮子可以煲湯，具有清熱去火的作用，下面就來(lái)一起了解一下核桃蓮子雞湯的做法吧。
核桃蓮子雞湯
核桃蓮子雞湯所需材料
主要食材雞腿、蓮子、核桃、山楂、鹽、料酒
核桃蓮子雞湯的做法
1、山楂放入紗布袋與清水、雞腿、核桃、蓮子共置鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮45分鐘。
2、取出紗布袋，加鹽、料酒調(diào)味即可。
核桃蓮子雞湯的功效與作用
核桃蓮子雞湯是由核桃、蓮子和雞為主要材料制作的一道的湯品，具有保健作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，味道又好，所以人們很喜歡。核桃具有破血祛瘀、潤(rùn)燥滑腸、補(bǔ)虛強(qiáng)體、滋養(yǎng)皮膚、抗癌防癌和補(bǔ)腦的功效。蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。這樣的湯品適合很多人群食用哦，不僅可以補(bǔ)腦益智，而且還可以有健脾消食的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振，腸胃不好等人群是不錯(cuò)的選擇，可以提高免疫力，而且還可以潤(rùn)腸排毒。
核桃蓮子雞湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，潤(rùn)腸排毒健脾消食益智補(bǔ)腦。
從小被寵愛(ài)到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于清甜椰子雞湯的做法。
2.1椰子頭有一個(gè)小口是椰肉，可以用小刀弄開(kāi);倒入椰子水備用;
3.2煲中煮開(kāi)水，下雞塊和豬肉，紅棗，姜片等一起煲開(kāi)，撇掉血沫繼續(xù)熬；這時(shí)候處理椰子；
4.用硬物把椰子殼敲碎，取出椰子肉；把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；把椰子肉切成條備用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成條；
5.把備好的椰子肉加入到雞湯里面，再次煲開(kāi)后轉(zhuǎn)用煲湯模式煲給兩個(gè)小時(shí)；
6.兩個(gè)小時(shí)后加入椰子水，再次煮開(kāi)；再煲約10分鐘左右；最后加鹽調(diào)味即可！
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺(jué)自己沒(méi)有盡到孝道？沒(méi)關(guān)系，看完清甜椰子雞湯做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示香濃栗子雞湯的做法。
2.栗子剝殼、去衣，胡蘿卜削皮后切成花，甜玉米清洗干凈切段
3.把栗子和胡蘿卜放進(jìn)砂鍋，倒入3碗清水
4.加入家樂(lè)濃湯寶，因?yàn)殪译u湯，所以我選擇的濃湯寶是老母雞濃湯
5.撕開(kāi)，把整塊濃湯寶倒進(jìn)砂鍋
6.煮至水開(kāi)后加入玉米和雞肉
7.蓋上鍋蓋，大火煲至水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲15分鐘即可
8.不用放鹽，不用放其他調(diào)味料，味道剛剛好呢
香濃栗子雞湯的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
美食是一種生活的享受，喜歡美食的人總會(huì)想辦法制作各種各樣的美食，這樣的做法不單是讓味覺(jué)得到享受更關(guān)鍵的是豐富了一個(gè)人的生活，榴蓮椰子雞湯是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的美食，很多人想親自制作苦于不知道方法難以實(shí)現(xiàn)，下面文章要介紹的就是榴蓮椰子雞湯的做法！
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達(dá)到了900多千焦，蛋白質(zhì)4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響，雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有雞、水、調(diào)料等。雞湯特別是老母雞湯向來(lái)以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。
具體制作方法：
1.椰子蒂部有3個(gè)孔，用筷子將最松軟的那個(gè)孔（芽孔）戳穿，倒出椰汁用碗裝起備用；
2.用刀將椰子從中間辟開(kāi)，如果覺(jué)得不好使力，可用干的大毛巾將椰子包起，用刀背或鐵錘將其砸開(kāi)，然后用金屬湯匙把椰肉挖下來(lái)，削去背面的碎渣后用水沖凈，再切成小塊；
3.洗凈瘦肉和宰好的雞，斬大件，汆水撈起沖凈；
4.淮山洗凈削皮，切塊后用清水浸泡待用；
5.核桃肉、薏米和枸杞子洗凈；
6.把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可品嘗。
小訣竅 功效： 補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤(rùn)肌膚。
雞湯，是很多人選擇補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的一種優(yōu)質(zhì)食品，當(dāng)人們受傷之后，或者是手術(shù)之后，坐月的時(shí)候，那么就會(huì)選擇吃這個(gè)雞湯，雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高到很多人都不知道，而雞湯在燉的時(shí)候還可以添加這個(gè)蓮子和紅棗，這樣整鍋湯都充滿了營(yíng)養(yǎng)，香味十足，制作這個(gè)蓮子紅棗雞湯的方法也是很簡(jiǎn)單的，下面我們來(lái)看看吧。
做法一
食材：枸杞子30克，去核紅棗12枚，干蓮子60克，雞肉210克，鹽少許，水適量。
做法：枸杞子、去核紅棗洗凈，雞肉洗凈、切塊，蓮子洗凈備用。把材料放入鍋中，加水適量，以大火煮開(kāi)后，撈去浮沫，改小火燜煮至食材軟爛，加鹽調(diào)味即可。
功效：本方在睡前1小時(shí)喝一碗，效果極佳。蓮子養(yǎng)心益腎，又可安神，有助于改善失眠多夢(mèng)癥狀。雞肉含有色氨酸，也有益于睡眠。
做法二
1雞肉洗凈血水，剁成塊。為了防止雞湯太過(guò)油膩，我們需要去掉部分肥厚的脂肪。注意：雞腿，雞翅和雞爪完整地剁下來(lái)，雞爪去處理干凈。
蓮子紅棗燉雞
2蓮子洗凈，用清水浸泡。最好買去了芯的，不然燉出來(lái)的湯會(huì)有苦味。
蓮子紅棗燉雞
3雞湯更香的秘訣
注意了，在放水燉湯之前有一步很重要。那就是把切好的雞肉放入鍋內(nèi)煎一下，煎到什么程度呢?雞皮稍微出一點(diǎn)油就可以了。這樣雞肉的香味就出來(lái)了。
蓮子紅棗燉雞
4開(kāi)始燉雞啦!
放入蓮子，還有兩塊姜片，加水。水量不要太多，沒(méi)過(guò)雞肉再多出來(lái)一些就可以了。開(kāi)大火煮，30分鐘后轉(zhuǎn)小火，再燉15分鐘，放入洗凈的紅棗，枸杞，再燉10分鐘關(guān)火，一鍋營(yíng)養(yǎng)美味的雞湯就OK啦~
蓮子紅棗燉雞
蓮子紅棗燉雞
5秀一下成品，美味呀!
做法三
1.泡過(guò)的蓮子去心，清洗紅棗。切好姜片、蔥段。
2.切好的雞塊瀝干水份。
3.把鍋燒熱，加油，下姜蔥。
4.大火炒至雞塊變色。去腥。
5.加入開(kāi)水，除去泡沫。
6.加入紅棗和蓮子，用小火燉約一個(gè)小時(shí)，看是老雞或小公雞而定時(shí)間了，哈。
7.用筷子架住鍋蓋，湯不會(huì)往外跑。
做法四
原料
香菇、胡蘿卜、蓮子、雞爪、豬瘦肉、紅棗、鹽。
做法
1、雞爪洗凈去掉趾甲，切小段，用熱水焯一分鐘，撈出瀝干水分。
2、豬瘦肉洗凈瀝干水分，胡蘿卜洗凈切小塊，香菇切塊(如果是干香菇，就提前浸泡)，蓮子用水浸泡。
3、先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。
4、倒入胡蘿卜和紅棗煲30分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
怎么樣，嗅到了這個(gè)雞湯的香味了嗎，是不是感覺(jué)很好吃，是不是很想吃，想吃的話自己就做吧，制作這個(gè)蓮子紅棗雞湯的時(shí)候必須要注意保持好它全部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓這道菜的功效發(fā)揮得淋漓盡致的，也讓我們的身體得到更加好的滋補(bǔ)效果，在冬天的時(shí)候特別適合吃這道美食。
椰子雞湯是廣東一帶的漢族風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。是十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實(shí)是雞湯中的上品。也許有人說(shuō)椰子雞湯是女性專屬的養(yǎng)顏湯。椰子汁和椰肉可驅(qū)蛔蟲(chóng)。雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，強(qiáng)身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。以下文章將為我們介紹椰子雞湯的做法，希望大家會(huì)喜歡。
原料;
材料：椰子1個(gè)，雞一只
調(diào)料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克
做法：
材料：新鮮椰子肉半個(gè)，雞一只，鹽，姜。
做法：
1、先用筷子在椰子的氣口那里搓個(gè)洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把里面的椰肉震松，把椰子砸開(kāi)，取出椰肉，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊。
4、水煮開(kāi)后，把椰子水倒入，加入姜絲;椰肉、雞塊都放進(jìn)去用武火煮，等湯水開(kāi)了之后，再改用文火慢燉3到4小時(shí)，最后放鹽調(diào)味!
健康提示：
1. 椰子是椰樹(shù)的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;
2. 任何飲料都無(wú)法與之比擬。
3.椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香;
4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病;
5. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口;
6. 補(bǔ)中有清，風(fēng)味獨(dú)特;
7. 共成益氣生津，清熱補(bǔ)虛之劑;
8. 適用于各種年齡，疲倦無(wú)力，煩熱口渴等癥。
我們?cè)谏钪兄谱饕与u湯的時(shí)候，需要購(gòu)買新鮮的椰子，因?yàn)槟垡拥娜獠粫?huì)太硬，椰香也濃。對(duì)于椰子雞湯這種食物，女性朋友在生活中適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┛梢云鸬窖a(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，而且還可以起到一定的豐胸效果，希望你們可以嘗試一下。
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