牛肉比薩的做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“牛肉比薩的做法有哪些?”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
牛肉做的披薩,相信是備受人們喜愛(ài)的一種食物了,尤其是小孩子也是比較鐘愛(ài)的,如果說(shuō)家長(zhǎng)能夠了解自己動(dòng)手制作的方法,那么做起來(lái)的話也會(huì)更加的健康衛(wèi)生,讓小孩子可以放心的食用。
一、牛肉披薩
披薩醬:牛肉500克,番茄2個(gè),胡蘿卜2根,洋蔥1個(gè)。生抽、鹽、胡椒粉各適量。
披薩餅:高粉150克,低粉50克,酵母2克,白砂糖10克,鹽2克,水120克。
配料:旬瓜半個(gè),馬蘇里拉奶酪100克,橄欖油少許。
1.將牛肉、洋蔥、胡蘿卜、番茄洗凈后都切成小丁。
2.牛肉粒中要加入少許的橄欖油拌勻,鎖住水分讓炒熟的牛肉不至于口感太柴。
3.旬瓜切片,馬蘇里拉奶酪切成細(xì)絲備用。
牛肉披薩
二、披薩醬:
1.鍋中油熱后加入胡蘿卜丁翻炒,最先炒胡蘿卜是讓它熟透軟綿才好吃也更營(yíng)養(yǎng)。
2.看胡蘿卜稍稍變色就加入牛肉丁,翻炒至變色再加入番茄丁繼續(xù)炒。
3.當(dāng)番茄大量出水變得湯汁很多時(shí),加入洋蔥碎,繼續(xù)大火翻炒。
4.炒至鍋內(nèi)的湯汁收濃,加入適量鹽、生抽、胡椒粉,拌勻即可關(guān)火,晾涼待用。
三、披薩餅:
1.將披薩餅所需的原料全部放入面包機(jī)桶,用發(fā)面團(tuán)鍵,將面和成團(tuán)并發(fā)酵脹大。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)不要拿出,繼續(xù)啟動(dòng)揉面10分鐘,給面團(tuán)排氣、揉勻,然后再拿出滾圓并搟成8寸的薄片狀。
3.盤中抹一層橄欖油,將披薩餅坯放入,并用手按壓中間部位,讓面餅的邊緣比中間厚些。
4.上面鋪滿一層牛肉披薩醬,邊緣部分要留空,撒上少部分的馬蘇里拉奶酪絲,再均勻的鋪一層旬瓜片。
5.最后將剩下的馬蘇里拉奶酪絲全部鋪上,170度30分鐘烤焙,至顏色金黃即可。
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喜歡吃披薩的朋友都比較喜歡吃披薩上面抹得那層醬,披薩上的醬非常好吃,而且咸談適中,非常的好吃,實(shí)在是令人回味無(wú)窮啊,那么如何自己在家制作出美味的披薩醬呢,下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧;
主料
COOK100披薩草1/2勺
黑胡椒碎1/4勺
番茄沙司2大勺
西紅柿3個(gè)
黃油20克
洋蔥1/4個(gè)
糖1小勺
蒜4瓣
輔料
水適量
鹽適量
披薩醬的做法步驟;
1. 把材料準(zhǔn)備好。
2. 番茄洗衣干凈,切成小粒
3. 洋蔥洗干凈,切成小粒。
4. 蒜頭去掉外衣,剁成米粒狀。
5. 鍋洗凈,燒干水分,放入黃油
6. 油開(kāi)始溶化時(shí),倒入蒜末,爆香。
7. 加入洋蔥末。
8. 大火翻炒,炒到洋蔥末呈透明狀時(shí),加入番茄粒。
9. 翻炒均勻,加入番茄沙司
10. 加入適量清水
11. 煮至湯汁稍微有點(diǎn)濃稠時(shí),加入鹽、糖、
12. 再加入黑胡椒碎。
13. 加入COOK100披薩草。
14. 攪拌均勻后煮至湯汁收濃即可關(guān)火,盛出備用。
以上文章中所敘述的就是關(guān)于如何制作披薩醬的詳細(xì)做法步驟,制作過(guò)程非常的簡(jiǎn)單,而且甜的程度也可以自己調(diào)節(jié),不光可以用來(lái)吃披薩,用來(lái)做早餐醬也是非常的美味,愛(ài)好美食的朋友趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧。
飯店所使用的可能并不是健康的食材,畢竟這需要花費(fèi)更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營(yíng)養(yǎng)的食材,電餅鐺臘腸牛肉比薩的做法非常簡(jiǎn)單,是很多家庭餐桌上特別常見(jiàn)的一種菜式。
2、發(fā)面的過(guò)程準(zhǔn)備好材料。洋蔥,青紅椒,臘腸,牛肉全部切丁,放一點(diǎn)油下鍋稍微炒一下。
3、兩小時(shí)后,面漲大了一倍,就發(fā)酵好了。逐步加入干面進(jìn)去揉面,直到不粘手為止。
4、取一團(tuán)面放在電餅檔按扁,按得像電餅檔一樣大,周圍一圈比中間高一點(diǎn)。
5、用牙簽把面餅扎一些小孔,依次鋪上比薩醬,奶酪,青紅椒丁和牛肉臘腸丁,最后再鋪一層奶酪。開(kāi)火,大約十五分鐘后,最上面一層奶酪融化了就熟了!看電餅檔不同烤熟的時(shí)間也不同。奶酪不融可以放微波爐叮一下
很多人在做電餅鐺臘腸牛肉比薩這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感,家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來(lái)迎客。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹比薩的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.12炒鍋燒熱,加入少許橄欖油
3.21放入切好的洋蔥碎,翻炒至出香味,倒入番茄沙司、生抽、蠔油、砂糖、黑胡椒粉少許不停翻炒,大約一兩分鐘時(shí)間即可關(guān)火
4.1用叉子在面餅上扎出許多小洞洞
5.2面醒好后,電餅鐺插上電源,抹上橄欖油或黃油,把面團(tuán)放入鍋內(nèi),用手?jǐn)偲?,四周要略厚一?/p>
6.十分鐘左右,餅底有微微的焦黃色即可,不用翻面再煎,不然餅會(huì)很干的
7.直接倒入炒好的比薩醬,因?yàn)榕嫉鸟R蘇里拉芝士所剩不多,所以這步就不鋪了,其實(shí)這里鋪上一層,效果會(huì)非常好滴
8.家里也沒(méi)有培根,火腿腸頂上,再放上幾片青椒,幾片洋蔥圈
9.我家所剩的馬蘇里拉就這么點(diǎn)了,全倒上吧
10.再放上幾片火腿,烤出來(lái)的效果更漂亮哈
11.最后一步,繼續(xù)開(kāi)電餅鐺上下火,不過(guò)這個(gè)時(shí)候,可千萬(wàn)不要把上蓋蓋嚴(yán)啊,拿東西支撐住,不要挨住經(jīng)薩,不然芝士會(huì)被烤焦的
12.大概十分鐘左右,看芝士全部融化,就OK了,捏起片火腿,拉絲效果還行,如果芝士多些,效果會(huì)更好滴
今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的比薩,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂(lè)的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來(lái)介紹下關(guān)于火腿比薩這道菜的做法。
2.2面團(tuán)材料按照先液體后固體的方式用面包機(jī)揉成光滑的面團(tuán)備用
3.12馬蘇里拉奶酪擦成絲備用
4.21發(fā)好的面團(tuán)排氣滾圓
5.把面團(tuán)搟成烤盤大小,用叉子叉些小眼兒,放烤箱醒20分鐘
6.在面餅四周擺一些火腿條,中間涂上厚厚一層比薩醬
7.均勻撒上香菇丁
8.放一層火腿、豌豆、鋪一層馬蘇里拉奶酪
9.再加上更多的火腿和奶酪
10.烤箱中層200度烤15分鐘后取出
11.再鋪上一層奶酪,最后烤5分鐘
12.出爐后的大比薩(老公說(shuō)這個(gè)比薩料足足的,但是邊上早白的有點(diǎn)怪怪的,呵呵不就是沒(méi)刷蛋液嘛,味道不減的)
想要做好火腿比薩這道菜并不難,難的是你有沒(méi)有堅(jiān)持心。其實(shí),只要你能夠徹底理解上面所說(shuō)的方法步驟,再加上你的一份堅(jiān)持,那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò),一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先?lái)介紹下關(guān)于繽紛比薩這道菜的做法。
2.在制作時(shí),我完全按照方子中的水量添加,開(kāi)始揉時(shí)會(huì)比較稀,很粘手,但只要耐心地揉下去就越來(lái)越好,也適當(dāng)?shù)卦诜浅U呈謺r(shí)沾了少許面粉,但一定不能多加,最后揉好時(shí)面團(tuán)在手中是非常輕柔的手感
3.馬蘇里拉芝士120克刨成絲
4.火腿切?。还t腸切片剝?nèi)ツc衣;楓葉肉干切細(xì)絲
5.青椒切圈去芯;洋蔥切丁
6.胡蘿卜切小片,放入炒鍋中不放油略炒變色即盛出(以免水份過(guò)大)
7.把發(fā)酵后的面團(tuán)擠出空氣分成幾份(做8寸的,就分成3份),放在室溫下醒發(fā)15分鐘
8.案板上灑一些面粉,把醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上,用手掌按扁。用搟面杖把面團(tuán)搟成約8寸大小的圓形面餅??梢杂檬终茖⒚骘炚纬芍虚g薄四周厚的形狀
9.烤盤墊錫紙或者涂油,把面餅鋪在烤盤上,在面餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時(shí)候餅底鼓起來(lái)
10.在餅底上涂一層橄欖油,放在室溫下發(fā)酵20分鐘
11.挖三大勺家庭自制pizza醬在面餅上,用毛刷或者勺子等工具將pizza醬涂抹均勻。餅外圍大約1CM不需要涂醬
12.均勻撒上一層馬蘇里拉芝士(約50克)
13.撒上火腿丁
14.并再撒一下馬蘇里拉芝士(約20克)
15.鋪上肉干絲,繼續(xù)灑一層馬蘇里拉芝士(約20克)
16.均勻地?cái)[上胡蘿卜片、洋蔥丁、青椒圈
17.最后在上面放上幾片哈紅腸
18.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層,200度,約15分鐘。出爐前5分鐘取出來(lái),撒上剩下的馬蘇里拉芝士(約30克),再放進(jìn)烤箱5分鐘。還可以在表面再撒一些芝士粉
今天這道繽紛比薩,你可不能錯(cuò)過(guò)它的方法,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹懶人比薩的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.干酵母放入小碗中。
3.溫水。
4.倒入40度左右的溫水中,攪拌至酵母融化,靜置5分鐘后,倒入面粉中。
5.用筷子不停攪拌面粉,直到形成松散的小面團(tuán)。
6.然后加入橄欖油。
7.改用手揉面團(tuán)。
8.直到揉成一個(gè)有彈性且表面光滑的面團(tuán)。
9.在盆的表面蓋上一層保鮮膜,放在室內(nèi)溫暖的地方,自然醒發(fā)約1小時(shí)。
10.醒發(fā)好的面團(tuán),比原來(lái)大約膨脹1.5倍,將面團(tuán)用手壓扁。
11.用搟面杖將面團(tuán)搟成一個(gè)圓形面皮。將面皮放在比薩盤中,用手將面餅整形成與比薩盤同等大小,四周略厚的比薩餅皮。
12.然后用叉子在餅皮上扎數(shù)個(gè)孔,靜置10分鐘。
13.牛肉醬。
14.圣女果。
15.將圣女果剁碎。
16.火腿一小根。
17.蕃茄沙司、黑胡椒碎。
18.將圣女果碎與肉醬混合。
19.均勻的涂抹在餅皮上。
20.然后可依次鋪上火腿片。
21.再依次鋪上馬蘇里拉奶酪絲,玉米粒,青椒圈。
22.最后撒上剩余的馬蘇里拉奶酪和黑胡椒碎。
23.烤箱預(yù)熱,將比薩放入烤箱中層,上下火,200-210度的溫度,烤約20-25分鐘,出爐完成。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道懶人比薩
人生在世,說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下比薩醬。
2.1等黃油熔化后,放入洋蔥和大蒜,翻炒1分鐘左右
3.2鍋燒熱,放入黃油燒至熔化
4.1西紅柿慢慢炒出汁水后,放入糖、黑胡椒粉、比薩草、羅勒,翻炒均勻
5.2洋蔥炒出香味后,放入切成丁的西紅柿,大火翻炒
6.蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右(煮的過(guò)程中不時(shí)打開(kāi)鍋蓋翻炒一下,以免糊底)
7.煮好以后,水分還是比較多,轉(zhuǎn)大火收汁成醬,加入鹽,翻炒均勻后即可出鍋
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體,今天我們?cè)谶@里給大家介紹的比薩醬,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了?下面,就和小編一樣一起做水果比薩來(lái)放松一下,順便慰勞自己。
2.將鹽、芝士粉、雞蛋、放入面粉中,攪拌均勻。將酵粉用溫水融化,倒入面粉中。用筷子攪拌成塊狀,用手揉勻
3.黃油化開(kāi)
4.加入黃油用手揉勻
5.揉成光滑的面團(tuán)
6.蓋上保鮮膜,發(fā)酵到兩倍大小即可
7.案板上撒上干面粉,將面團(tuán)揉一會(huì)兒排氣。然后用搟面杖搟成10寸大小的面餅,將面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔。靜置15分鐘
8.刷上番茄醬。
9.刷上番茄醬。
10.刨奶酪片
11.鋪上一層奶酪片(一半)
12.入烤箱200度烤5分鐘。
13.5分鐘后將比薩取出鋪上,哈蜜瓜粒、番石榴粒
14.再鋪上一層奶酪
15.再次入烤箱200度上下火中層5分鐘,奶酪融化即可(喜歡吃焦點(diǎn)的朋友可多烤3~5分鐘,但我這是水果的,怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失沒(méi)燒很焦)
16.比薩成品
小編今天介紹的這道美味水果比薩的做法其實(shí)并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達(dá)到你想要的效果,吃到美味佳肴!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《牛肉比薩的做法有哪些?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。