火腿比薩的做法
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“火腿比薩的做法”,希望能為您提供更多的參考。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于火腿比薩這道菜的做法。
2.2面團材料按照先液體后固體的方式用面包機揉成光滑的面團備用
3.12馬蘇里拉奶酪擦成絲備用
4.21發(fā)好的面團排氣滾圓
5.把面團搟成烤盤大小,用叉子叉些小眼兒,放烤箱醒20分鐘
6.在面餅四周擺一些火腿條,中間涂上厚厚一層比薩醬
7.均勻撒上香菇丁
8.放一層火腿、豌豆、鋪一層馬蘇里拉奶酪
9.再加上更多的火腿和奶酪
10.烤箱中層200度烤15分鐘后取出
11.再鋪上一層奶酪,最后烤5分鐘
12.出爐后的大比薩(老公說這個比薩料足足的,但是邊上早白的有點怪怪的,呵呵不就是沒刷蛋液嘛,味道不減的)
想要做好火腿比薩這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
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在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學習一下蘑菇火腿心花邊比薩的做法。
2.面團發(fā)酵的時候,準備其他材料。菌類洗凈,香菇摘去菌柄切成片,杏鮑菇切成片
3.平底鍋中火加熱,鍋熱后將香菇片鋪在平底鍋上,轉(zhuǎn)小火慢慢烘
4.烘的過程中將香菇翻面,直到香菇變軟并且兩面都有些微黃的時候,盛入碗里冷卻備用
5.用同樣的方式處理好杏鮑菇。蘑菇及大部分蔬菜如果直接放在比薩面餅上烤,會出水導致餡料變濕,所以都應該用這樣的方式處理一下
6.面團發(fā)酵好以后,用手揉壓出面團內(nèi)部的氣體,視面團重新變小。將面團揉成圓形放在室溫下中間發(fā)酵15分鐘,然后搟開成圓形的面片。將面片鋪在涂了油的比薩盤里,用手掌壓平
7.將火腿腸沿著比薩盤的邊緣放在面團上
8.將火腿腸后邊的面團往前按,用面團將火腿腸包起來
9.用剪刀把包好的火腿腸面團剪成若干小節(jié)
10.將每個小節(jié)扭轉(zhuǎn)90°,使火腿腸的截面朝上,花邊就成型了
11.在餅底上用叉子扎一些小孔,防止餅底烤的時候鼓起來
12.餅底上涂抹一層比薩醬,撒一些馬蘇里拉芝士絲
13.金槍魚罐頭瀝干后,將撕成小塊的金槍魚肉撒在餅底上。撒一些馬蘇里拉芝士絲,最后放上處理好的香菇和杏鮑菇并再撒一些馬蘇里拉芝士絲(留少許馬蘇里拉芝士備用)
14.1小勺蜂蜜和1小勺水混合均勻成蜂蜜水。用毛刷蘸蜂蜜水在比薩餅邊沿刷上薄薄的一層(刷蜂蜜水后,餅皮更容易烤出金黃的色澤。刷全蛋液亦可,但上色的程度會較深)。放入預熱好上下火200℃的烤箱中層,先烤10分鐘,從烤箱取出撒上剩下的馬蘇里拉芝士以后,放回烤箱再烤5分鐘即可出爐
主婦們通過今天的學習,相信您們的廚藝一定會大有長進,趕快和朋友們分享一下,開始制作蘑菇火腿心花邊比薩
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹比薩的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.12炒鍋燒熱,加入少許橄欖油
3.21放入切好的洋蔥碎,翻炒至出香味,倒入番茄沙司、生抽、蠔油、砂糖、黑胡椒粉少許不停翻炒,大約一兩分鐘時間即可關(guān)火
4.1用叉子在面餅上扎出許多小洞洞
5.2面醒好后,電餅鐺插上電源,抹上橄欖油或黃油,把面團放入鍋內(nèi),用手攤平,四周要略厚一些
6.十分鐘左右,餅底有微微的焦黃色即可,不用翻面再煎,不然餅會很干的
7.直接倒入炒好的比薩醬,因為偶的馬蘇里拉芝士所剩不多,所以這步就不鋪了,其實這里鋪上一層,效果會非常好滴
8.家里也沒有培根,火腿腸頂上,再放上幾片青椒,幾片洋蔥圈
9.我家所剩的馬蘇里拉就這么點了,全倒上吧
10.再放上幾片火腿,烤出來的效果更漂亮哈
11.最后一步,繼續(xù)開電餅鐺上下火,不過這個時候,可千萬不要把上蓋蓋嚴啊,拿東西支撐住,不要挨住經(jīng)薩,不然芝士會被烤焦的
12.大概十分鐘左右,看芝士全部融化,就OK了,捏起片火腿,拉絲效果還行,如果芝士多些,效果會更好滴
今天這道既簡單又營養(yǎng)的比薩,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于繽紛比薩這道菜的做法。
2.在制作時,我完全按照方子中的水量添加,開始揉時會比較稀,很粘手,但只要耐心地揉下去就越來越好,也適當?shù)卦诜浅U呈謺r沾了少許面粉,但一定不能多加,最后揉好時面團在手中是非常輕柔的手感
3.馬蘇里拉芝士120克刨成絲
4.火腿切??;哈紅腸切片剝?nèi)ツc衣;楓葉肉干切細絲
5.青椒切圈去芯;洋蔥切丁
6.胡蘿卜切小片,放入炒鍋中不放油略炒變色即盛出(以免水份過大)
7.把發(fā)酵后的面團擠出空氣分成幾份(做8寸的,就分成3份),放在室溫下醒發(fā)15分鐘
8.案板上灑一些面粉,把醒發(fā)好的面團放在案板上,用手掌按扁。用搟面杖把面團搟成約8寸大小的圓形面餅??梢杂檬终茖⒚骘炚纬芍虚g薄四周厚的形狀
9.烤盤墊錫紙或者涂油,把面餅鋪在烤盤上,在面餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來
10.在餅底上涂一層橄欖油,放在室溫下發(fā)酵20分鐘
11.挖三大勺家庭自制pizza醬在面餅上,用毛刷或者勺子等工具將pizza醬涂抹均勻。餅外圍大約1CM不需要涂醬
12.均勻撒上一層馬蘇里拉芝士(約50克)
13.撒上火腿丁
14.并再撒一下馬蘇里拉芝士(約20克)
15.鋪上肉干絲,繼續(xù)灑一層馬蘇里拉芝士(約20克)
16.均勻地擺上胡蘿卜片、洋蔥丁、青椒圈
17.最后在上面放上幾片哈紅腸
18.放進預熱好的烤箱中層,200度,約15分鐘。出爐前5分鐘取出來,撒上剩下的馬蘇里拉芝士(約30克),再放進烤箱5分鐘。還可以在表面再撒一些芝士粉
今天這道繽紛比薩,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹懶人比薩的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧
2.干酵母放入小碗中。
3.溫水。
4.倒入40度左右的溫水中,攪拌至酵母融化,靜置5分鐘后,倒入面粉中。
5.用筷子不停攪拌面粉,直到形成松散的小面團。
6.然后加入橄欖油。
7.改用手揉面團。
8.直到揉成一個有彈性且表面光滑的面團。
9.在盆的表面蓋上一層保鮮膜,放在室內(nèi)溫暖的地方,自然醒發(fā)約1小時。
10.醒發(fā)好的面團,比原來大約膨脹1.5倍,將面團用手壓扁。
11.用搟面杖將面團搟成一個圓形面皮。將面皮放在比薩盤中,用手將面餅整形成與比薩盤同等大小,四周略厚的比薩餅皮。
12.然后用叉子在餅皮上扎數(shù)個孔,靜置10分鐘。
13.牛肉醬。
14.圣女果。
15.將圣女果剁碎。
16.火腿一小根。
17.蕃茄沙司、黑胡椒碎。
18.將圣女果碎與肉醬混合。
19.均勻的涂抹在餅皮上。
20.然后可依次鋪上火腿片。
21.再依次鋪上馬蘇里拉奶酪絲,玉米粒,青椒圈。
22.最后撒上剩余的馬蘇里拉奶酪和黑胡椒碎。
23.烤箱預熱,將比薩放入烤箱中層,上下火,200-210度的溫度,烤約20-25分鐘,出爐完成。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道懶人比薩
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學做一下比薩醬。
2.1等黃油熔化后,放入洋蔥和大蒜,翻炒1分鐘左右
3.2鍋燒熱,放入黃油燒至熔化
4.1西紅柿慢慢炒出汁水后,放入糖、黑胡椒粉、比薩草、羅勒,翻炒均勻
5.2洋蔥炒出香味后,放入切成丁的西紅柿,大火翻炒
6.蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右(煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下,以免糊底)
7.煮好以后,水分還是比較多,轉(zhuǎn)大火收汁成醬,加入鹽,翻炒均勻后即可出鍋
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的比薩醬,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做水果比薩來放松一下,順便慰勞自己。
2.將鹽、芝士粉、雞蛋、放入面粉中,攪拌均勻。將酵粉用溫水融化,倒入面粉中。用筷子攪拌成塊狀,用手揉勻
3.黃油化開
4.加入黃油用手揉勻
5.揉成光滑的面團
6.蓋上保鮮膜,發(fā)酵到兩倍大小即可
7.案板上撒上干面粉,將面團揉一會兒排氣。然后用搟面杖搟成10寸大小的面餅,將面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔。靜置15分鐘
8.刷上番茄醬。
9.刷上番茄醬。
10.刨奶酪片
11.鋪上一層奶酪片(一半)
12.入烤箱200度烤5分鐘。
13.5分鐘后將比薩取出鋪上,哈蜜瓜粒、番石榴粒
14.再鋪上一層奶酪
15.再次入烤箱200度上下火中層5分鐘,奶酪融化即可(喜歡吃焦點的朋友可多烤3~5分鐘,但我這是水果的,怕營養(yǎng)流失沒燒很焦)
16.比薩成品
小編今天介紹的這道美味水果比薩的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于意大利比薩的做法妙招。
2.2用面團材料發(fā)面(我用面包機皮薩發(fā)面功能很方便45分)。
3.12面團取出分2份成面團(喜歡薄的分3個)。
4.21蓋上濕潤的餐布省10到20分。
5.取1個面團,墊上烤紙,搟成圓片(剩下的面團為防止發(fā)酵過度放冰箱保存)。
6.放烤盤上,扎眼。
7.意大利醬涂抹均勻。
8.撒上圓蔥絲。
9.撒上菇片。
10.擺好大蝦。
12.撒上100克皮薩用奶酪絲。180度到200度烤箱烤15分即可,根據(jù)口味撒上些黑胡椒碎或羅勒碎更美味兒。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道意大利比薩
常年在外的你,每當夜深人靜的時候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學著做呢?下面,小編就來教大家做洋蔥培根比薩這道菜吧。
2.21將面團平均分成3份,滾圓后表面覆蓋保鮮膜室溫發(fā)酵約1小時(每個面團145克左右)
3.等待發(fā)酵的間隙開始準備餡料:洋蔥切碎,培根切絲
4.炒鍋加熱,略放一點油,將洋蔥碎炒軟后加黑胡椒粉,關(guān)火,趁熱加入培根拌一下,盛出備用(炒洋蔥的過程中出的湯汁去除不用)
5.發(fā)酵好的面團收口向下,搟成圓形薄片
6.將披薩餅皮鋪在抹過油的烤盤中(不粘烤盤不需要做涂油程序),用手掌往外按壓,形成中間薄,邊緣略厚的餅皮,表面用叉子間隔叉上小孔,邊緣涂上全蛋液
7.每張餅皮上用湯匙背面涂上一大匙比薩醬(或番茄醬)
8.表面撒上少量馬蘇里拉奶酪
9.鋪上洋蔥培根,再撒一些馬蘇里拉奶酪。送入預熱好的烤箱,中層,180℃,20分鐘(烤到15分鐘的時候取出,表面再撒一層馬蘇里拉奶酪,重新放入烤箱續(xù)烤5分鐘即可)。
小編相信大家看完上面的介紹洋蔥培根比薩,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。
比薩餅是很多人比較喜愛的選擇,這樣的佳肴在吃的時候,對身體沒有任何的損害,而且吃比薩餅對補充人體維生素、蛋白質(zhì)也是非常不錯,所以在選擇它的時候,完全都是可以放心進行的,那比薩餅的做法怎么樣呢,很多人對它的制作方法并不是很清楚,它的制作也不是很復雜。
很多人在制作比薩餅的時候,都是很隨意的進行,這樣制作出來的比薩餅,對身體沒有太多的好處,所以對比薩餅的做法怎么樣呢,下面詳細的介紹下它的制作方式。
比薩餅的做法:
材料:小比薩2個,白面1杯,燕麥1大匙,無糖巧克力粉2大匙,橄欖油1大匙,鹽適量,干酵母粉1.5大匙,溫水0.3杯。
做法:
1.干酵母粉撒在一半溫水上,等待5分鐘。
2.在放有白面,鹽,麩子皮和巧克力粉的容器里,倒橄欖油,再倒酵母水,用筷子或手和面,再慢慢加入另一半溫水,把面和成很軟的面團。
3.容器里抹點橄欖油,容器上可以搭塊濕毛巾,讓面團發(fā)酵1個半小時(時間也要根據(jù)氣溫定,天涼的話時間稍長。
4.面分兩半,搟成半厘米厚的圓餅。
5.烤箱預熱230攝氏度,在烤盤里或是比薩盤里撒點棒子面或抹點油,放上面餅,和你喜歡的配料,放入烤箱烤20分鐘或倒比薩上面的奶酪熔化。
以上就是對比薩餅的做法詳細介紹,制作它的時候,完全都是可以根據(jù)以上的方法進行,但注意的是,在制作比薩餅的時候,食材也是要先準備好,這樣制作的時候,才能夠輕松些,同時使得比薩餅的制作能夠順利進行。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于芝心比薩這道菜的做法。
2.把干酵母和鹽倒入面粉中混合。
3.再倒入25克的橄欖油拌勻。
4.用清水把面粉和成面團。
5.然后開始基礎(chǔ)發(fā)酵。
6.把彩椒、番茄、洋蔥切成丁備用。
7.水浸金槍魚罐頭打開,潷出水份備用。
8.香腸切片備用。面團兒發(fā)酵至兩倍大取出,用手按扁排除空氣,然后分割成兩塊。
9.取一塊面團兒用搟面杖搟開。
10.把面團兒搟成圓形面片后放入烤盤,把每張馬蘇里拉奶酪片切成四小片,把每小片折疊擺放在面皮的周邊。
11.用手把面皮的邊沿卷起來,把奶酪片包裹到里面按壓牢固。
12.先用牙簽把面皮卷好的邊戳孔,避免在烘烤時膨脹爆裂。
13.然后用餐叉再在面皮的表面戳孔,防止面皮在烘烤時鼓脹,為的是保持面皮始終平整。
14.把制好的坯料先進行烘烤6-8分鐘。
15.然后取出涂抹醬料。
16.在涂抹好醬料后撒上一層奶酪絲。
17.在奶酪絲上鋪一層金槍魚肉碎。
18.再松散的擺放幾片香腸片。
19.在什錦蔬菜里撒上少許香草碎、橄欖油拌勻。
20.把什錦蔬菜均勻的撒在餅坯上。
21.再均勻的鋪一層奶酪絲和香腸。
22.把餅坯置入烤箱中架,用上下火力190度,烘烤15分鐘即可取出。
23.此時,第一個比薩餅便已制作完成。
24.把第二個餅坯的面團兒搟開,用手整理成心的形狀。
25.然后把馬蘇里拉奶酪片擺放到面皮四周。
26.用手把面皮的邊緣卷起來,把奶酪片卷到里面按壓牢固。
27.用餐叉在皮的表面戳孔。
28.用180度爐溫,烘烤坯料6-8分鐘取出。
29.在坯料上涂抹好醬料。
30......
31.在醬料上依次撒上奶酪絲、金槍魚肉、香腸和蔬菜。
32.然后,再撒上少許奶酪絲,上面再鋪一層撕碎的馬蘇里拉奶酪片,最后鋪上剩余的香腸片,入爐烘烤15分鐘,溫度仍用190度。
33.在烘烤比薩期間制作一些沙拉,把紫甘藍、生菜、彩椒切絲,放入橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻。
34......
36.此時,比薩餅已烘烤完成,把比薩餅擺上桌,配上沙拉和啤酒便可享用。
想要做好芝心比薩這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹簡易小比薩的制作方法。
2.新奧爾良烤肉料用等量的水調(diào)勻,把雞丁放進去隔夜腌制(腌制的時間隨自己,越久越入味)
3.土豆一塊兒,切成小丁
4.鍋內(nèi)油燒熱下入土豆丁翻炒一下
5.下入腌好的雞丁大火翻炒至肉熟無汁就可以了
6.土司片放到烤盤上
7.先放上一層自制比薩醬
8.再放一層新奧爾良土豆雞丁醬
9.鋪上一層馬蘇里拉奶酪
10.烤箱上層200度12-15分鐘
11.開動吧!
今天的介紹簡易小比薩就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
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