煮花生毛豆的方法，你學(xué)會(huì)了嗎？
關(guān)于夏季的養(yǎng)生方法你知道多少。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《煮花生毛豆的方法，你學(xué)會(huì)了嗎？》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
花生是非常常見的食物，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，比如花生里面還有一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)叫亞油酸，該物質(zhì)可以分解人體內(nèi)的膽固醇，所以具有很好的降低膽固醇的功效，除此之外，花生預(yù)防腫瘤的作用也很突出，所以今天推薦大家煮花生毛豆來吃。
一、煮花生毛豆的做法
1.花生放入水中浸泡，十分鐘后清洗，用牙刷刷去每個(gè)花生上的泥。
2.毛豆放入水中浸泡十分鐘，輕輕揉搓洗凈。
3.鍋內(nèi)倒水，放入花椒大料和鹽。
4.將花生放入鍋中煮十分鐘。
5.放入毛豆繼續(xù)煮至顏色翠綠即可。
6.出鍋前瀝干水份。
二、水煮花生毛豆
1.花生洗干凈
2.毛豆洗干凈
3.八角，桂皮和一大塊姜
4.先把鍋放足夠的水，加入鹽等調(diào)味料和花生
5.花生開鍋后10分鐘，加入毛豆，按需要再放一點(diǎn)鹽，定時(shí)5分鐘
6.裝盤
小貼士
花生比毛豆費(fèi)時(shí)，先煮一會(huì)，毛豆易熟，要后放，這是一道不錯(cuò)的下酒菜
毛豆可以放心食用，因?yàn)樗谏L(zhǎng)過程中一般不用或者很少用農(nóng)藥。
三、水煮花生毛豆的做法步驟
1、毛豆剪去兩端，好入味
2、清洗干凈
3、花生泡一會(huì)，洗凈
4、煮鍋里加入適量水，放入花椒，大料，紅辣椒、小茴香煮5分鐘后倒入花生，煮十分鐘
5、放入毛豆，不蓋蓋，開鍋煮10分鐘后關(guān)火，加入適量鹽，還是不蓋蓋，在里邊泡著讓其入入味?。ㄉw上蓋子顏色發(fā)黃）
6、煮好的花生毛豆，涼了放冰箱冷藏一下更好吃
7、水煮花生毛豆成品圖?。?！
小竅門
1、先煮幾分鐘調(diào)料味道更濃
2、蓋蓋煮花生，敞蓋煮毛豆，花生入味毛豆不黃。
使用的廚具：煮鍋。
擴(kuò)展閱讀
甲魚是深受人們喜愛的一種食物，不僅鮮美可口而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，具有滋陰涼血、補(bǔ)腎健骨等多重功效。但是宰殺甲魚確實(shí)難倒了許多人，甲魚的宰殺是需要掌握一定的方法，只有學(xué)會(huì)了正確的宰殺方法，才可以快速地將其處理，有需要的朋友們可以嘗試著了解。
一、甲魚
甲魚，學(xué)名鱉，俗稱水魚、團(tuán)魚和王八等，是一種卵生兩棲爬行動(dòng)物，甲殼邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動(dòng)物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。全身分為頭、頸、軀干、四肢和尾五部分。甲魚肉性平、味甘；歸肝經(jīng)。
甲魚其頭像龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，烏龜和甲魚是同一科的兩種不同的動(dòng)物。烏龜是硬殼，殼面有裂狀紋，堅(jiān)硬，頭橢圓，有硬喙，無牙齒，頭及四肢都有花紋；甲魚是軟殼，殼面較光滑，殼深綠色，無花紋，較軟，頭尖，有牙齒。王八則是甲魚的俗稱。烏龜大多性情溫和，不主動(dòng)攻擊其他動(dòng)物（不包括它認(rèn)為是食物的東西）。而甲魚是餐桌上的大補(bǔ)之品，它和烏龜不同性情兇猛，常在其認(rèn)為會(huì)受到危險(xiǎn)時(shí)就主動(dòng)攻擊其他動(dòng)物。
二、功效
具有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞等作用?？煞乐紊硖擉w弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。也可降低血膽固醇，對(duì)高血壓，冠心病具有一定的輔助療效。
三、禁忌人群
肝炎患者、患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統(tǒng)疾病患者忌食；失眠、孕婦及產(chǎn)后泄瀉忌食；腸胃功能虛弱、消化不良的人慎吃。
四、適宜人群
一般人群均可食用。尤適宜肝腎陰虛、營(yíng)養(yǎng)不良、糖尿病、冠心病患者。
五、甲魚怎么殺
甲魚是我們平時(shí)比較常見的滋補(bǔ)品之一了，我們一般如果是在菜場(chǎng)或者超市購(gòu)買甲魚的話就會(huì)請(qǐng)人直接殺掉了，但是如果別人送的甲魚就要自己殺了，但是甲魚如何殺呢？下面我就給大家介紹如何殺甲魚以及甲魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用。
甲魚的殺法一
將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長(zhǎng)時(shí)，當(dāng)甲魚伸長(zhǎng)脖子翻身時(shí)，用兩指抓住其頸部，用快刀在頭部割斷其頭骨，然后控血
甲魚的殺法二
用筷子戳甲魚嘴巴，甲魚兇猛，會(huì)咬住筷子頭不放，這時(shí)候只要用力把甲魚的頭拉出來，然后用刀斬?cái)囝i根，控血即可。
六、處理甲魚的步驟
1、將甲魚的頭頂在盆沿，象平常殺魚一樣從尾端剪入，沿中線開膛破肚。
2、剪到脖子根處橫斷一下頸部骨椎。
3、甲魚不再動(dòng)彈可放心剖剪脖子和頭。
4、胸部橫切十字型刀口。去除內(nèi)臟和油脂等內(nèi)容物。
5、少量開水沖泡下。
6、撕去外殼最表層的黑皮污膜。
7、抓把鹽整體搓洗下后冷水沖漂清爽。
8、完工，看看成品。
現(xiàn)在很多人為了減肥而盲目節(jié)食，害怕不小心吃多了導(dǎo)致長(zhǎng)胖，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，今天推薦減肥人群可以吃紅薯，吃紅薯可以補(bǔ)充身體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還不會(huì)發(fā)胖，甚至減肥效果很好，所以減肥過程中也可以吃紅薯?xiàng)l。
一、漁家紅薯?xiàng)l
材料
主料：紅薯，輔料：蒜茸，面包糠，青紅尖椒，調(diào)料：鹽，胡椒粉，雞精，干淀粉
做法
1、將紅薯洗凈、去皮、切成一字條，在冷水中浸一下控干水分后均勻粘上干淀粉，青紅尖椒切條，蒜茸、面包糠一起炸好備用；
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油溫至5成熱時(shí)，將薯?xiàng)l下鍋炸透，再?gòu)?fù)炸一下，至外酥內(nèi)熟時(shí)放入青紅尖椒，一同撈出瀝干油，將蒜茸、面包糠和炸好的紅薯?xiàng)l一起放入鍋中炒，加鹽、胡椒粉、雞精炒勻即成。
二、紅薯?xiàng)l的做法
材料
黃色紅薯，面粉，淀粉，十三香，鹽，油。
做法
1、紅薯洗凈去皮，切粗長(zhǎng)條.
2、大碗里放入面粉，少許淀粉，一點(diǎn)十三香，適量鹽和清水
3、攪拌均勻，不能太稠也不能過稀，能均勻的掛在紅薯上即可
4、鍋放油，油溫6~7層時(shí)下鍋，一條條的放炸至金黃即可
小訣竅
1、必須用黃紅薯或紫薯，
2、紅薯粗細(xì)可依個(gè)人喜好
三、香辣烤紅薯?xiàng)l
材料
紅薯6個(gè)，去皮，切成細(xì)條，橄欖油2湯匙，現(xiàn)磨黑胡椒和鹽適量，辣椒粉半茶匙（可選擇）
做法
1.將烤爐預(yù)熱到220度。
2.將紅薯?xiàng)l、油、鹽、胡椒和辣椒粉一起放到一個(gè)塑料袋里，密封后搖混在一起。然后將薯?xiàng)l平鋪在2個(gè)大的烘盤中。薯?xiàng)l只放一層，不要堆積到一個(gè)烘盤內(nèi)。
3.將薯?xiàng)l在烤爐里烤20分鐘或直到一面金黃。然后翻面再烤20分鐘直到外面變脆里面變軟。烘烤時(shí)間是根據(jù)切的薯?xiàng)l厚薄程度而定。
鱸魚肉是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的肉品，建議大家平時(shí)可以多吃，尤其是孕婦和生完孩子的產(chǎn)婦吃鱸魚肉非常好，比如一些女性生完孩子后奶水偏少，這時(shí)候吃鱸魚肉會(huì)幫助增加奶水，孕婦吃驢肉可以安胎等等，今天介紹的美食就是蔥油鱸魚，具體做法如下：
一、蔥油鱸魚做法
材料
新鮮鱸魚一條，蔥一棵，生姜半塊，紅椒半個(gè)，調(diào)味料：鹽一勺，料酒兩勺，蒸魚豉油一大勺
做法
1.把魚洗凈，在魚身兩面斜入的各劃5刀左右。
2.用細(xì)鹽將魚的表面均勻抹一遍，淋點(diǎn)料酒，腌一小時(shí)左右，中途翻身
3.腌好后用清水把魚沖洗干凈，裝盤，事先切好的蔥白段和姜片撒在魚身上
4.蒸鍋水煮沸后隔水蒸8-10分鐘左右(具體時(shí)間要看魚的大小)蒸魚的時(shí)候把剩余的姜切細(xì)絲，蔥葉切細(xì)段
5.魚蒸好取出，把上面的蔥段，姜片去掉，盤里的汁水也倒掉
6.把適量蒸魚豉油均勻澆在魚身上.并撒上切好的姜絲和蔥，紅辣椒絲
7.在干凈的鍋里倒油燒熱，熱到冒煙的程度把油淋在魚身上.蔥香混合魚香
二、蔥油鱸魚的做法
材料
主料：新鮮鱸魚一條，約1斤。
輔料：花椒、蔥、姜、料酒、李錦記蒸魚豉油（沒有可用一般醬油代替）
做法
1、鱸魚收拾干凈，加花椒、蔥、姜、料酒腌制20分鐘。
2、蒸鍋水開后，蒸8-10分鐘（注意超時(shí)口感不佳）
3、蒸好后，去掉蒸魚時(shí)的蔥、姜留少量原汁，加入新蔥絲（根據(jù)個(gè)人口味適量）。
4、凈鍋加入適量油燒開，澆到魚上，跟著淋上蒸魚豉油即可。
三、蔥油鱸魚的做法步驟
材料
鮮鱸魚1條，生姜1小塊，干辣椒1個(gè)，香蔥5根，料酒1湯匙，鹽、味精各少許，色拉油2湯匙，胡蘿卜1小塊
做法
1、將新鮮的鱸魚去鱗和內(nèi)臟，洗干凈放在蒸魚的盤子里撒上鹽。在撒鹽和料酒的時(shí)候，用刀把魚身兩邊劃上幾刀，方便入味。抹好鹽的魚放在一邊大約20分鐘。
2、生姜切絲，干辣椒切段，香蔥兩根切段、三根切末，胡蘿卜切絲，放在一邊備用。
3、20分鐘后把腌過的魚用清水洗去多余的鹽分，放在盤子里，在魚身放上味精、料酒、干辣椒、蔥段就可以上鍋蒸了。
4、蒸鍋里燒開以后，再繼續(xù)蒸8分鐘就好了。
5、把蒸好的魚拿出來，去除蒸魚前放上去的生姜、香蔥、干辣椒，再放上新鮮的姜絲、胡蘿卜絲和蔥末。
6、再把鍋燒熱，倒入兩湯匙的色拉油，燒到油冒青煙，把油往蒸好的魚身上淋下即可。
雞肉中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)等，適當(dāng)食用對(duì)身體有極大的好處，比如可以強(qiáng)身健體、提高免疫力等。雞腿是雞肉最最好吃的地方，因此很多人都喜歡單獨(dú)炒雞腿吃，做法異常簡(jiǎn)單，將雞腿剁好，放入油鍋進(jìn)行翻炒，之后再加上適量材料，等熟爛后出鍋就可以了。
一、炒雞腿做法
1、剁好雞腿后，燒開水焯一下。
2、油熱后，倒入控干水份的雞腿翻炒。
3、加蔥花、醬油、花椒粉、大料粉，添少量的水繼續(xù)翻炒，加鹽和糖翻炒至熟爛，出鍋前加適量味精。
二、雞肉的功效與作用
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.促進(jìn)智力發(fā)育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
三、雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3.雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對(duì)健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
包子是日常生活中深受人們喜歡的一種食物，它根據(jù)人們口味的不同有各種不同的餡，豆腐就是其中一種，而且豆腐餡包子不僅美味可口而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。它的做法非常簡(jiǎn)單，只要準(zhǔn)備好所需要的食材，根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以做出香噴噴的豆腐餡包子，想學(xué)的朋友們可以試一試。
一、主料
中筋面粉180g酵母2g
溫水100g嫩豆腐300克
干辣椒粉2g鹽，蔥花，糖適量
雞精，芝麻油適量
小火，放入干辣椒粉炒香，下次也可以用，這次特意多炒了點(diǎn)
二、具體做法
嫩豆腐，辣椒粉備用，先和面
酵母先用溫開水化開
慢慢加到面粉中，拌絮狀，靜置10分鐘
再揉成團(tuán)
蓋保鮮膜發(fā)酵
發(fā)酵至2倍大，
拉開成蜂窩狀就可以
再揉上5分鐘排氣
這時(shí)候可以拌餡，豆腐弄碎，加鹽，芝麻油，蔥花，糖，雞精，辣椒粉
拌好
再把排好氣的面團(tuán)，揉圓，切劑子，包上豆腐
鍋里放溫水，把包好的包子放上
2次發(fā)酵30分鐘，再小火燒開，中火蒸10分鐘，再小火蒸5分鐘，關(guān)火燜5分鐘，這樣不會(huì)塌，
豆腐的嫩，加上辣椒的辣味，一下就來胃口了。
三、豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
四、小貼士
每種面粉的吸水性不一樣，所以加水的時(shí)候慢慢加。蒸屜刷油，這樣蒸好的包子不粘，蒸好打開蓋子的時(shí)候，斜著邊打開，不然水滴到，影響外觀！
火腿和豆腐都是日常生活中深受人們喜愛的食物，不僅美味可口而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富?；鹜葻醵垢@道菜就很好地發(fā)揮了二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且它的做法非常簡(jiǎn)單而且易學(xué)，人們還可以根據(jù)自身的口味偏好加入香菇等食材，做出來的菜會(huì)更加美味。想學(xué)的朋友們可以試一試。
一、原料
老豆腐（北豆腐）1盒約400克、金華火腿約200克（或者其他火腿、臘肉、臘腸均可）、香蔥適量。
二、火腿燉豆腐做法
1、將火腿切成和豆腐差不多大的薄片待用。
2、豆腐切成約0.5厘米厚片待用。
3、將豆腐和火腿片間隔放在料理盒中，再放上一根香蔥，蓋上料理盒蓋子。
4、烤箱預(yù)熱180度，將料理盒放入烤箱中層，上下火烤40分鐘左右即可，取出去掉香蔥，另取新鮮的香蔥切末，撒上即可，直接吃，或者蘸調(diào)料吃都可以。不用烤箱用微波爐也可以，不過具體時(shí)間火力我還沒驗(yàn)證過。
三、香菇火腿燉豆腐
用料
豆腐 1塊
方腿 半個(gè)
香菇 4-5個(gè)
油 適量
蒜泥 適量
味極鮮醬油 適量
雞精 適量
豆瓣醬 適量
做法步驟
1、香菇火腿切片備用
2、豆腐切塊
3、蒜頭蔥花切碎備用
4、鍋內(nèi)放入少許油，下蒜末，蔥花
5、把香菇火腿先下鍋翻炒
6、分別加入少許的豆瓣醬，味極鮮醬油，雞精，我沒有放鹽，因?yàn)槎拱赆u和醬油都是咸的
7、然后放入豆腐輕輕的翻炒，再加入適量的水
8、弄一些玉米定粉兌點(diǎn)水
9、倒入鍋里輕輕翻炒，起勾芡的作用，這樣湯就會(huì)變的濃稠
四、注意事項(xiàng)
1、豆腐不怕久燉，越燉越有滋味，所以適合慢慢烹煮，這樣火腿的滋味才能充分融進(jìn)豆腐中，如果沒有料理盒，用塔吉鍋、砂鍋或者其他可無水烹飪的容器均可，豆腐中有足夠的水分，無需再加水。
2、不用烤箱用微波爐也可以，不過具體時(shí)間火力我還沒驗(yàn)證過。
3、火腿是腌肉，已經(jīng)有一定的咸度，所以不用放鹽，可以根據(jù)口味制作一些調(diào)料蘸豆腐吃，我喜歡用醬油、香油、花椒油、辣椒油、蒜泥、蔥末等調(diào)成蘸水蘸豆腐吃。
喜歡吃雞翅的人們注意了，今天推薦的椒鹽雞翅是一定不能錯(cuò)過的，這是一道非常經(jīng)典的家常小吃，其味道非常鮮美，這道美食在不同地方有不同的做法，不僅操作步驟不一樣，加入的調(diào)料也是不同的，下面介紹三種最流行的做法。
一、椒鹽雞翅做法
材料
雞翅，鹽，椒鹽，辣椒粉
做法
1.買回的雞翅洗凈
2.用鹽腌2個(gè)小時(shí)，天氣熱的話最好放冰箱
3.平底鍋放少許油，小火慢慢煎熟
4.等煎到兩面金黃時(shí)，兩面撒上椒鹽，辣椒粉，繼續(xù)煎一會(huì)
二、椒鹽雞翅做法步驟
材料
雞翅6個(gè)，生抽，胡椒粉，椒鹽粉，料酒，李錦記蜜汁烤肉醬
做法
1.雞翅6個(gè)，洗凈，擦干水分，用牙簽在雞翅上戳幾個(gè)孔，便于腌制時(shí)入味。
2.三個(gè)雞翅加1大勺李錦記蜜汁烤肉醬，1小勺生抽拌勻；另三個(gè)雞翅加鹽、胡椒粉、椒鹽粉、料酒腌制。
3.用保鮮膜封住，放冰箱冷藏，然后就上班去啦。
4.下班回來，送進(jìn)烤箱，220度，中層，20分鐘即可，中間即得翻一下面。
三、叮叮椒鹽雞翅
材料
雞全翅4只，姜，蒜，油，萬用香炸粉，麻油，鹽，雞精，椒鹽，料酒，竹簽，蔥
做法
1.雞全翅洗干凈晾干水備用，蒜、姜切碎備用，半碗萬用炸粉混合1大茶匙椒鹽混合攪拌均勻。
2.雞全翅加入姜、蒜、少許鹽、1茶匙料酒、少許油、麻油、少許鹽、雞精混合攪拌均勻腌2個(gè)小時(shí)。
3.雞全翅均勻拍上椒鹽炸粉，靜置10分鐘后用竹簽穿好架在碟子上放入微波爐高火5分鐘后再改中火叮1-2分鐘即可。
豆芽很多人都吃過，這也是生活中的常見食物，豆芽除了在菜市場(chǎng)買，有時(shí)間的人也可以在家自己泡。泡豆芽的方法挺簡(jiǎn)單的，準(zhǔn)備好工具就好，注意時(shí)間問題，上手難度比較小，可以嘗試自己泡一下。
1.將我們用的盆子準(zhǔn)備好，放入要泡發(fā)的黃豆，具體度友們可因需要選擇大小，也可以只用家中洗菜盆子的大小泡發(fā)了一些。
2.將放入盆中的豆子泡上一上午，這樣豆子即得到了水份又有利于我們下一步的工作，就是將盆里的豆子與水同時(shí)倒進(jìn)先準(zhǔn)備好的篩子中，這樣即能將水瀝掉還能去掉一些小的雜質(zhì)。
3.再將水份瀝的差不多的時(shí)候可以把我們的桌子支起來，桌子最好選用家中吃飯用的桌子，因?yàn)槊娣e可能會(huì)大一些，然后將黃豆倒在桌子上（可以先用毛巾將桌面圍成圓圈，這樣黃豆不至于滾到地上）。
4.放好黃豆以后，將其中比正常豆子大的豆子全部挑了出來，然后直接用做其他配菜中，因?yàn)檫@些黃豆的胚芽不知在什么原因下已經(jīng)遭到破壞，是不可能生出豆芽的，所以要挑出來。
5.接下來把那些挑選完正常豆子大小的黃豆倒入我們開始準(zhǔn)備好的泡沫箱子里，箱子底下最好用筷子扎一排小孔，以便豆子寶寶在發(fā)芽的過程中吸收到有效的氧氣。（當(dāng)然用盆也是可以的）
6.到這里基本的步驟就已經(jīng)做完了，剩下就需要每天給我們的黃豆換一下水，換水的時(shí)候要記住要用溫水，房間溫度可以的話兩三天就可以生出豆芽了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《煮花生毛豆的方法，你學(xué)會(huì)了嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“關(guān)于夏季的養(yǎng)生方法你知道多少”專題。
