青椒雞蛋面的做法都有哪些？
養(yǎng)生湯都有哪些。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“青椒雞蛋面的做法都有哪些？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
很多人在平時的時候都有吃過青椒雞蛋面，這道美食在制作的時候需要準備的有很多的配料，辣椒最好是選擇兩頭尖的，喜歡吃辣的可以不把里面的籽去掉，因為這里面最辣的，也是最濃郁的味道，如果去掉了，就會影響口感。
原料
主料
青椒、面、雞蛋
輔料
食用鹽、醋、蒜頭、炒菜料
做法
1.第1步:將青椒洗凈切絲。
第二步:把雞蛋打碎，攪拌均勻。
第三步:開油鍋，熱鍋涼油，倒入雞蛋液，慢慢攪開，
第四步，將凝固的雞蛋取出，熱鍋涼油，加入蒜頭，扁炒至香，倒入青椒絲，加炒菜料，食用鹽，第5步:倒入雞蛋，翻炒至熟，第6步:下面條，燒開夠加涼水，重復(fù)兩次即可，第7步:撈出面條，把炒好的菜拌在一起，放一勺食用鹽，兩勺醋，拌勻即可裝盤。
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炒面在我們的生活中做法還是很多的，有的時候可以添加我們自己喜歡的食材，可以說炒面的DIY度還是很高的。比如有的朋友非常喜歡吃雞蛋，同時還非常喜歡吃青椒，這時候就可以制作青椒雞蛋炒面，方法簡單味道又非常的不錯。那么問題來了，青椒雞蛋炒面的做法是什么?
準備材料。
青椒洗干凈去籽切塊，
雞蛋打在碗里面。攪拌均勻。
香菇洗干凈切碎。蔥切成蔥花。
炒鍋做水。水開了下面條。面條煮到?jīng)]有硬心。盛出來過水。
炒鍋放植物油放進雞蛋用鏟子劃碎盛出備用。
炒鍋放油。放進青辣椒和香菇煸炒。
放進面條。
放調(diào)料。鹽，雞粉、醬油煸炒均勻。
肉絲炒面
材料：
面條 120克、豬肉 50克、小白菜 50克、大白菜 50克、雞蛋 1個、蔥 5克、姜 5克、生抽 25克、植物油 30克
做法：
1、鍋中水燒開，放入面條，煮至九成熟，撈出，加些油攪拌均勻，放一旁邊備用
2、雞蛋打散，不沾鍋燒熱，倒入打散的雞蛋
3、攤成蛋皮
4、將清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分別切絲
5、鍋中放適量植物油，倒入蔥姜末和肉絲，翻炒均勻
6、再倒入兩種蔬菜
7、最后加入面條和蛋皮絲
8、加少許生抽，用筷子攪拌均勻即可
日式咖喱炒面
材料：
面條(生) 300克、蝦 6個、卷心菜 200克、洋蔥 100克、西紅柿 1個、食鹽 2克、咖喱 1塊、橄欖油 2湯匙、蒜 4瓣、蠔油 1勺
做法：
1、洋蔥、番茄、卷心菜分別切絲，蒜去皮，切片
2、面條放入鍋煮至八成熟，沒有硬芯即可
3、放入盤中，加橄欖油、一勺蠔油
4、將面拌勻，鍋中倒入橄欖油
5、放入洋蔥絲炒香
6、再下番茄、卷心菜炒勻，放入咖喱，加鹽調(diào)味
7、炒勻，若是水少可淋少許水
8、將煮過的面條放入鍋中
9、翻炒幾下，最后放入煮熟的蝦，拌勻即可出鍋。
面條在生活中很多人都喜歡吃，甚至有的人一次就可以吃掉一大盆面。而且面條的做法是非常多的，比如在東北地區(qū)，炸醬面就是非常流行的一種吃法。而到了山東地區(qū)，當?shù)氐某疵娣N類又非常的多，到了四川，當?shù)鼐褪至餍兴崂睖娴鹊?。其實很多美味的面條在家就可以做，那么，家常面的做法都有哪些?
家常湯面
原料:黑木耳，胡蘿卜，綠豆芽，榨菜，蔥，肉絲;調(diào)料：鹽，白胡椒粉，色拉油
做法：
1.先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可;
2.蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用;
3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下;
4.熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下;放入肉絲和黑木耳煸炒片刻;放入胡蘿卜絲煸炒;
5.加入開水，水量以煮多少碗面條為準;水開后加入豆芽和榨菜;
6.最后加入白胡椒粉和鹽調(diào)味即可;把湯料倒在煮好的面條上即可吃了。
擔擔面
原料：面條，豬肉，豆芽菜;調(diào)料：芝麻醬，辣油，醬油，葡萄籽油，花椒粉，鹽，料酒，白糖，蔥，生姜，花生碎
做法：
1.白芝麻炒熟后用攪拌機打成芝麻粉加入葡萄籽油和水攪拌，把這個醬汁倒在裝面條的碗里備用，我這里的芝麻醬汁可以做三碗面條，所以要多加水攪拌;
2.再加入辣油，少許鹽，白糖和花椒粉和一點醋攪拌均勻后備用;蔥姜切碎，豬肉切成小丁;
3.熱鍋冷油放入肉丁煸炒，加入醬油和料酒，加辣油再加入蔥姜繼續(xù)煸炒一會就好了;
4.把豆芽開水焯過后在涼水里浸泡一會;
5.把豆芽和煮好的面條放在前面調(diào)好的芝麻醬汁里，把炒好的肉丁作為面碼，撒上一些蔥花和花生碎就大功告成了。
夏天到了，天氣燥熱，打鹵面成為餐桌上最常見的美食，青椒雞蛋面制作起來非常簡單，味道也不錯，黃綠相間，既美味又提升食欲還是一種視覺享受，下文我們將為大家詳細的介紹一下青椒雞蛋面的詳細做法和營養(yǎng)價值。
原料：
?青椒、面、雞蛋
輔料：
?食用鹽、醋、蒜頭、炒菜料
?做法
?第一步：將青椒洗凈切絲。 ? ?
?第二步：把雞蛋打碎，攪拌均勻。 ? ?第三步：開油鍋，熱鍋涼油，倒入雞蛋液，慢慢攪開，
?第四步，將凝固的雞蛋取出，熱鍋涼油，加入蒜頭，扁炒至香，倒入青椒絲，加炒菜料，食用鹽，
?第5步：倒入雞蛋，翻炒至熟，
?第6步：下面條，燒開夠加涼水，重復(fù)兩次即可，
?第7步：撈出面條，把炒好的菜拌在一起，放一勺食用鹽，兩勺醋， 拌勻即可裝盤
營養(yǎng)價值：
?青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
它含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
?一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8％的磷，4％的鋅、4％的鐵、10％的蛋白質(zhì)、6％的維生素D、 3％的維生素E、6％的維生素A、 2％的維生素。B1、15％的維生素B2、4％的維生素B6、6％的維生素B9、8％的維生素B12。
?夏天到了，人們的胃口往往不是很好，常常吃不下東西，青椒雞蛋面既可以提升食欲又可以提供豐富的營養(yǎng)，是一個不錯的選擇，上文我們就為大家詳細的介紹了一下青椒雞蛋面的做法。
肉醬面是我國民間的一種風(fēng)味面食小吃。其以豬肉為主料，輔以雞蛋面制作而成。肉醬面風(fēng)味獨特，回味悠長，因此深受人們的喜愛。那么如何做好美味可口的肉醬面呢？今天就讓我們?yōu)榇蠹襾碓敿毥庹f肉醬面的具體做法和注意事項吧。
健康功效：洋蔥：健胃、祛痰、利水
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：肉餡2兩 ?洋蔥半個 ?西紅柿一個?青椒半個?番茄醬3小包 ?意粉半包
菜譜做法：
1.菜蔬洗凈，切丁備用。
2.鍋底放少油，下肉餡爆香。
3.按順序下洋蔥，西紅柿，青椒。爆炒。
4.等西紅柿出汁時，放入番茄醬。
5.稱出肉醬蓋在意粉上。出盤。
6.意粉下鍋大火煮5-10分鐘，煮熟。
菜譜小貼士
意粉多煮著時間，芯里不容易熟。
用料主料 洋蔥西芹
調(diào)料食鹽蒜牛肉豬肉紅酒胡蘿卜西紅柿胡椒
肉醬面的做法
1.分別是羅勒葉（一大堆綠色的葉子）、西紅柿、洋蔥、西芹（只要根莖部）、胡蘿卜、大蒜、月桂葉（大蒜下面的那2片）、肉蔻（月桂葉左面）
2.把洋蔥、胡蘿卜、西芹切小丁
3.小鍋里放入少許橄欖油、加入一片月桂葉bay leaf，放入胡蘿卜、洋蔥、西芹
4.然后加入一些香料：羅勒葉和鼠尾草
5.牛肉（7分）、豬肉（3分）切小塊，或者直接用絞肉來烹調(diào)。（牛肉和豬肉的比例7：3，或5:5也很不錯，當然你也可以根據(jù)個人喜好選擇只用牛肉或豬肉）
6.回到剛才的小鍋，翻炒1分鐘后，加入牛肉和豬肉，攪拌2-3分鐘。（需要把底部的食材不斷翻起，攪和均勻）
7.加入少許的鹽、胡椒 攪均勻。然后加入磨碎的肉蔻（肉蔻是非常重要的成分，最好是粉狀，因為肉蔻的味道很濃郁千萬不要放多了，一個的量足夠）過2-3分鐘后，加入1/2-1杯的紅酒
8.加入紅酒后，攪拌均勻燉幾分鐘后。加入3湯匙的番茄醬（最好用新鮮的番茄打成醬，或者直接買番茄醬）
9.現(xiàn)在我們轉(zhuǎn)小火進行慢燉，一般要燉1個小時，每隔一會就要用勺子進行攪拌，因為沒有加水，所以相對比較稠，注意別糊了哦~（根據(jù)量來判斷時間長短，量大燉2個小時）
10.煮面條的時候，還是燒開水，加入橄欖油和鹽（請參考意大利面包裝上有寫煮的時間）
11.炒面：取一個平底鍋，燒熱加入至少燉了1個多小時的醬，加入煮好的面條。顛鍋（最好不要用鏟子去鏟，那樣面條容易斷），加入芝士粉（根據(jù)喜好）顛勻
12.我們可以裝盤了，上面可以淋上之前番茄醬，芝士粉少許（隨意），放上香葉。
以上就是今天為大家介紹的有關(guān)肉醬面的詳細做法和注意事項，想必會給大家?guī)盱`感和收獲。根據(jù)以上做法，大家還可以推理出其他口味的肉醬面做法，想必在家里為家人朋友做一道肉醬面也是一件快樂的事情。肉醬面營養(yǎng)豐富，適合早中晚食用。
說起來大腸我們每個人都有不同的感受，有些人認為大腸太臟了我們最好不要吃了，而有些人卻很喜歡用它做的香腸。其實大腸還是有很多的其他做法，只要我么處理得當，把它清洗的干干凈凈還是可以做出來很美味的食物的。大腸炒青椒就是這其中最具有代表性的一道菜。
主料：
豬大腸500g，青椒100g(根據(jù)個人口味適當調(diào)整)，花椒20g(根據(jù)個人口味適當調(diào)整)；
輔料：
姜片，蒜片少許，料酒，鹽，醬油，糖，雞精適量。
制作
做法一：
1、將買回來的豬大腸洗凈：將買回來的大腸放入盆中到入一些面粉(稍微多放一點)和鹽、一瓶啤酒來回揉搓，直到大腸上的污物洗凈后放入水槽中，用流動水沖洗大腸，直到大腸上的面粉洗干凈為止。接下來將鍋中放水，放入洗凈的大腸，再放入料酒、姜片(目的是為了去除大腸上的腥味)煮至沸騰(也就是飛水的意思)，取出大腸；
2、鍋中重新放水，加姜片料酒，再將大腸放如鍋中，將大腸煮軟涼后切小塊備用。
3、青椒從中間剪開剪成兩段，放入花椒備用；
4、鍋中下油，待油溫六層熱時倒入大腸，放點鹽，轉(zhuǎn)中火慢慢的煸干水分至大腸有些干然后濾干油盛出備用；
5、將姜蒜片放入剛才的油鍋中翻炒出香，倒入準備好的青椒和花椒，轉(zhuǎn)中火翻炒至青椒有一點點變色后倒入先前盛出的大腸繼續(xù)翻炒一小會，放入料酒、醬油、白糖、雞精繼續(xù)再翻炒一會至辣椒變成暗紅色后關(guān)火盛出裝盤即可了。
做法二：
1、將切好的大腸、蔥、蒜、姜一起放入鍋中翻炒，直至大腸出油。
2、加入切好的青椒、青辣椒一起翻炒一段時間后，加入味極鮮醬油翻炒幾次就可出鍋了。
做法三：
1. ?備料。
2. ?青椒洗凈切絲，肥腸切細絲。我用剪刀剪的，更細了。
3. ?鍋里放油，稍微多一點，把肥腸煸炒到微黃干松。
4. ?鍋里的油都濾出去，可以用來炒青菜，并不是倒掉。放入干辣椒絲和姜絲，煸炒出香味。放入鹽， 孜然粉咖喱粉五香粉，炒均勻。
5. ?放入青椒，炒斷生。有人喜歡青椒不軟的，就少炒一會，有的就喜歡軟的青椒。那就多炒一會。
6. ?出鍋放點雞精提味即可。
大腸炒青椒的做法非常的簡單，我們在文章中也介紹了三種不同的做法，我們大家可以根據(jù)自己的口味，選擇一種適合自己的辦法。通過我們的雙手，我們也可以做出美味的大腸炒青椒了，再也不用我們只能到飯店才能吃到這道菜了。希望每一位喜歡做菜的朋友都能做出自己喜歡的味道。
大家都知道在日常的生活當中，關(guān)于蝦米含有的營養(yǎng)價值成分非常的高， 許多的朋友們無論是年輕人還是幼兒兒童都非常適合使用，接下來的這篇文章就是為各位朋友們介紹，一款老少皆宜的鮮蝦面的做法，方法非常的簡單有興趣的朋友可以來了解一下。
使用泡面種類：統(tǒng)一肉骨茶面其實這道料理要傳達的只是一個方便的概念，您只要打開冰箱，看看家中有什么剩余的菜餚，加入沖泡好的泡面中，這一碗泡面馬上就營養(yǎng)豐富起來了，不過如果菜餚里有菜汁，最好瀝干再加入。
鮮蝦面的食材和調(diào)料：
草蝦3尾，小黃瓜片少許，蔥段少許，泡面面條1包，泡面調(diào)味料包全部
如何做鮮蝦面才好吃
鮮蝦面
將草蝦放入熱水中煮熟，在碗中放入泡面面條及料包，沖入熱水，排上草蝦、小黃瓜片及蔥段，靜置3分鐘至面條泡軟即可食用。
在日常的生活當中蝦含有的營養(yǎng)蛋白成分非常的高，而且屬于海鮮類產(chǎn)品吃多了并不會發(fā)胖。將為各位朋友們介紹的這款鮮蝦面的做法是非常適合老少兒童們來使用，酥酥嫩嫩的非常爽口。
北方的朋友們，大家都喜歡吃面那么對于面的制作，也是非常多樣化接下來的這篇文章，我們介紹的是拌面的家常做法，不僅僅是個有很多朋友們，一些幫助而且在從中也可以教大家來如何搭配，需要用的材料以及如何來進行制作。
做法：
1、調(diào)制醬料：在芝麻醬里加入適量花生醬(還可以加點辣椒醬)，醬油，鹽水，雞精，蒜末，攪拌均勻，將少許熱油潑入醬中炸出香味來。
2、花生醬調(diào)制：需要中火熱鍋，然后下適量油和花生仁，翻 炒至大部分花生仁變金黃色時即可起鍋，攤涼花生仁，把花生仁和糖、芝麻放入攪拌機攪碎至細滑膏狀即成。
3、煮面：把水燒開，投入做好的面條，待其浮起即熟。拌面面條最講究原料，一定要選擇高筋面粉或者優(yōu)質(zhì)中筋面粉，加適量的水和少量堿與鹽發(fā)酵而成的。
4、拌面：拌上釀造醬油、花生醬、香醋、味精、料酒、香蔥即是，如果能配上酸辣蘿卜干或者榨菜絲，那就更美味了!!!
菜品特色
福建 折疊
拌面由雞蛋面、陽春面等煮熟后，加上蔥花與花生醬、醬油拌在一起的素面食(偶爾會加上鹵豬肉碎)，故名“拌面”。[1]
拌面常用的是花生醬，很多朋友覺得單獨吃比較膩，但和扁肉（又稱扁食）交換著吃就很有滋味了！你看，扁肉是湯面食，拌面是干面食，所以福建人通常將扁食和拌面一同點上。而且你會發(fā)現(xiàn)，扁肉+拌面的賣價剛好等于一般的小吃。這不表示它倆就是一對兒
以上的這篇文章我們介紹到了拌面的家常做法，在夏天到來之際非常的喜歡吃涼面的朋友們可以來嘗試這款外面外面搭配上各種營養(yǎng)的識才之心非常的好吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《青椒雞蛋面的做法都有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangdouyouneixie/">養(yǎng)生湯都有哪些”專題。
