紅豆怎么吃最補血呢？
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《紅豆怎么吃最補血呢？》，希望能為您提供更多的參考。
紅豆是一種非常滋補的豆類食材，這種豆類的營養(yǎng)價值非常高，幾乎和黃豆一樣不分伯仲，但是由于紅豆的產(chǎn)量很低，因此，紅豆流行的區(qū)域比較局限。紅豆可以用來補血，能夠快速補充氣血，對女性非常好，但是，紅豆怎么吃最補血呢？
1.補血紅豆飯
材料：大米150g，糯米80g，紅豆適量
做法：紅豆洗凈，用清水浸泡2-3小時，然后撈出放入湯鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火，一直煮到豆子熟透即可。接著將大米、糯米放在一起淘洗干凈，放入電飯鍋中，再放入剛才煮好的紅豆，倒入煮紅豆的湯，加入1小匙食鹽，拌勻后蓋上蓋子，按下煮飯鍵，等待紅豆飯煮好就可以了。
2.紅豆紫米湯
材料：紅豆20g，紫米20g，蜂蜜適量
做法：將紅豆和紫米分別洗凈，用清水浸泡一夜。第二天將浸泡的水倒掉，重新加水注水，再以小火煮透即可。食用時可以加入適量蜂蜜調(diào)味。注意，紫米不容易消化，一次不宜食用過多。
3.紅綠百合羹
材料：紅豆20g，綠豆20g，百合20g，食鹽/糖適量
做法：將紅豆、綠豆、百合洗凈，分別用清水浸泡半小時。撈出瀝干水分，放入鍋中，重新加入適量清水，先用大火煮沸，再改小火煮至兩種豆子熟透。后加入適量食鹽或者糖調(diào)味，咸食甜食皆可。
4.紅豆薏仁湯
材料：薏仁20g，紅豆30g，冰糖適量
做法：將薏仁、紅豆洗凈，用水浸泡約半天，撈出瀝干備用。薏仁先放入鍋中，加水煮至半軟，再加入紅豆煮熟，后加入冰糖，煮至完全溶化后熄火，放涼即可食用。
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眾所周知，雞蛋的營養(yǎng)價值是非常高的，而且雞蛋的做法多種多樣，不管怎么做我們都能夠吸收雞蛋的營養(yǎng)，而且在生活中經(jīng)常的吃一些雞蛋也有很多的好處，大家都知道的是雞蛋里面含有的鈣元素比較多，其實經(jīng)常吃雞蛋也是具有補血功效的，那么雞蛋怎么吃最補血呢?
雞蛋六種吃法要人命 你中了幾招呢
1、生吃
有些人覺得，食物一經(jīng)煮熟，就會流失其營養(yǎng)價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣，有人認為生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養(yǎng)價值。
但是，其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子去，造成腸胃不適并引起腹瀉，嚴重的更可能導致死亡。并且，值得一說的是，雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高溫加熱破壞，否則會影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。
2、隔夜
雞蛋其實是可以煮熟了之后，隔天再重新加熱再吃的。但是，半生熟的雞蛋，在隔夜了之后吃卻不行!雞蛋如果沒有完全熟透，在保存不當?shù)那樾蜗氯菀鬃躺毦?，如造成腸胃不適、脹氣等情形。
同時，有的人認為雞蛋煮越久越好，這也是錯誤的。因為雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬蓪θ梭w健康不利的化學物質(zhì)。
3、過量
如大家所知，雞蛋含有高蛋白，如果食用過多，可導致代謝產(chǎn)物增多，同時也增加腎臟的負擔，造成腎臟機能的損傷。所以一般老年人每天吃1～2個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個雞蛋;從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)較多者，每天可吃2～3個雞蛋;少年兒童由于長身體，代謝快，每天也應吃2～3個雞蛋。
孕婦、產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術后恢復期的病人，需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
4、加糖、加豆?jié){
很多人喜歡在烹煮各種食物的時候將雞蛋跟糖一起煮。其實雞蛋與糖一起烹飪，二者之間會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì)，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基賴氨酸有凝血作用，進入人體后會造成危害。所以應當?shù)入u制食物冷了之后再加入糖。
另外有很多人喜歡在早餐的時候吃上一個雞蛋一個面包，再加上一杯豆?jié){。其實大豆中含有的胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。
紅豆是日常生活中比較常見的食材，不但富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還具有很好的祛濕、補血效果，因此備受人們的喜愛，尤其是用它制成的紅豆薏米粥更是深受人們的歡迎?？墒堑牡降准t豆該怎么吃才能夠達到很好的補血效果呢？
一、補血紅豆飯
材料：大米150g，糯米80g，紅豆適量
做法：紅豆洗凈，用清水浸泡2-3小時，然后撈出放入湯鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火，一直煮到豆子熟透即可。接著將大米、糯米放在一起淘洗干凈，放入電飯鍋中，再放入剛才煮好的紅豆，倒入煮紅豆的湯，加入1小匙食鹽，拌勻后蓋上蓋子，按下煮飯鍵，等待紅豆飯煮好就可以了。
二、紅豆紫米湯
材料：紅豆20g，紫米20g，蜂蜜適量
做法：將紅豆和紫米分別洗凈，用清水浸泡一夜。第二天將浸泡的水倒掉，重新加水注水，再以小火煮透即可。食用時可以加入適量蜂蜜調(diào)味。注意，紫米不容易消化，一次不宜食用過多。
三、紅綠百合羹
材料：紅豆20g，綠豆20g，百合20g，食鹽/糖適量
做法：將紅豆、綠豆、百合洗凈，分別用清水浸泡半小時。撈出瀝干水分，放入鍋中，重新加入適量清水，先用大火煮沸，再改小火煮至兩種豆子熟透。后加入適量食鹽或者糖調(diào)味，咸食甜食皆可。
四、紅豆薏仁湯
材料：薏仁20g，紅豆30g，冰糖適量
做法：將薏仁、紅豆洗凈，用水浸泡約半天，撈出瀝干備用。薏仁先放入鍋中，加水煮至半軟，再加入紅豆煮熟，后加入冰糖，煮至完全溶化后熄火，放涼即可食用。
五、蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500g，白蓮子30g，百合10g，陳皮少許，冰糖適量
做法：先把紅豆、蓮子、百合洗凈，用清水浸泡2小時。鍋中加水煮開，放入紅豆（包括泡紅豆的水）、陳皮、蓮子以及百合，大火煮開后用中小火煲2小時，后轉小火煲半小時，直至紅豆起沙還有適量水分，就可以加糖調(diào)味。
作為一名女性每月經(jīng)歷月經(jīng)那幾天以后可以說是非常虛弱了，不說痛經(jīng)的折磨，單從氣血虧損就夠女性補一陣子了。女人最容易損傷氣血，所以補血就尤為重要了。我們都知道干紅棗可以補血，保持吃紅棗習慣的女性不說身體會多強壯，起碼氣血充盈，面色紅潤，所以女性一定要多吃紅棗，那干紅棗怎么吃最補血？
月經(jīng)量大，提前是“氣虛”，量小、延后是“血虛”，痛經(jīng)、有血塊是“血淤”， 氣血看兩點，一是虛，二是淤。要根據(jù)自己的情況補，針對性調(diào)理，否則越補越差。
“女人比男人老得快”，原因在于氣有余，生內(nèi)火，比男性更易生悶氣、想不開、發(fā)脾氣，單純補血只會更加“添堵”，氣血一平衡，才能既美麗又健康，更有女人味!
血有余，生內(nèi)傷，輕則出現(xiàn)黃褐斑、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)，到一定的程度，就會造成乳房脹痛、子宮肌瘤、卵巢囊腫，只要淤血一解除，氣血調(diào)和了，這些就會煙消云散。
亂減肥要不得，餓肚子、吃減肥藥，太傷身體，健康都沒了，還談什么美呢？胖補氣，瘦補血，氣血一平衡，氣足了，血流動快了，垃圾排出去了，自然就瘦了。
干紅棗怎么吃
1.紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。
2.紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
3..常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
4.紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。
5.紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。
補血一直是我們?nèi)粘Ｉ钪杏龅降膯栴}，中醫(yī)說氣行于血，人要想健康，首選血也要旺，但是生活中還是很多人有貧血的癥狀，為了讓我們身體健康，這個時候我們平時就會去尋找補血的方法，而在食物中，桂圓干就是很好的補血食材，今天給大家?guī)砀晒饒A怎么吃最好，最補血？
1.桂圓綠茶
材料：桂圓15克，綠茶2克。
做法：將桂圓去皮、去核、取肉；綠茶用熱水清洗一下，同桂圓肉一同放入容器中，用沸水沖泡即可。
功效：對貧血、牙齒松動、氣虛、神經(jīng)衰弱、身體疲勞等癥狀有防治作用。
2.桂圓紅棗茶
材料：干紅棗250（去核后凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法：
1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
4、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。7、飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
功效：具有安神補血豐胸、健腦益智的功效。
桂圓可以用來燉肉
桂圓燉豬肉
材料：豬肉適量，紅腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，鹽適量，大蒜適量，姜1片，料酒適量，紅糖適量，桂圓肉適量。
做法：
1、豬肉切一寸見方的大塊，分幾批在油里過一下。
2、肉撈出來，油鍋里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸發(fā)得差不多時加熱水（有高湯的話就用高湯）直到?jīng)]過肉為止。
3、等到鍋大開的時候，放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子，小火燒一個小時。然后適量加鹽，如果這時肉已經(jīng)燉到可以輕松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分鐘。
4、蓋好蓋子關火在燜30分鐘。如果肉在一個小是后還不太爛，就繼續(xù)燉30-40分鐘，然后家糖，收汁兒，再燜。
桂圓燉雞肉
材料：150克雞肉，30克當歸以及100顆桂圓肉，其他配料。
做法：當歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時，調(diào)味供食用。
功效：養(yǎng)血益顏，但是感冒發(fā)熱者不宜服用。 桂圓可以用來煮粥
普通粥
取桂圓肉30克，粳米100克，白糖少許，加適量水同煮成粥。此粥具有大補氣血、安神養(yǎng)心作用，且補而不膩，易于消化吸收。喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
海參桂圓粥
桂圓肉30克，粳米100克，海參（水浸）30克，冰糖 30克。冬季養(yǎng)生調(diào)理，營養(yǎng)不良調(diào)理，補虛養(yǎng)身調(diào)理。
山藥桂圓粥
山藥（去皮）100克，粳米50克，輔料：桂圓15克，荔枝8克，五味子3克，調(diào)料：白砂糖30克。此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。尤其適宜中老年腦力勞累者食用。
桂圓蓮子粥
桂圓30克，蓮子30克，紅棗10枚，糯米60克，白糖適量。先將蓮子去皮心，大棗去核，再與桂圓煮粥，食時加入白糖即成。補養(yǎng)心脾，健腦益智。適用于心脾兩虛之智力衰減癥。青少年、中老年人食之，均有鍵脾養(yǎng)心，補腦益智功效。腦力勞動者尤為適宜。
首烏桂圓大棗粥
粳米100克，何首烏30克，棗(干)20克，桂圓肉10克，冰糖20克。此粥具有滋肝補腎、益氣血之功效，適用于骨質(zhì)疏松癥、腎陰虛、頭暈耳鳴、駝彎腰、腰腿酸痛、口干咽燥等癥。
紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的物質(zhì)與微量元素。而白糖性偏寒，且?guī)缀醪缓⒘吭?，其營養(yǎng)功效自然不及紅糖。
多年以來，紅糖一直是備受我們推崇的養(yǎng)生良品，特別是對于女孩子來說，每個月來月經(jīng)的時候喝一喝紅糖水，總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。除了這個作用，你還知道紅糖的其他用法嗎-如果懂得使用的話，紅糖還是我們美容的良品。想要改變你灰黃的臉色，想要享受甜蜜蜜的健康關懷，那么建議你來嘗試一下紅糖吧。
“對各年齡階段的人來說，紅糖都是一種很好的選擇”營養(yǎng)專家說，經(jīng)常喝紅糖水能補充微量元素和維生素，以維持正常代謝功能，延緩衰老。但陰虛內(nèi)熱及糖尿病患者不宜食用。黃啟輝還介紹說，紅糖含有多種人體必需氨基酸，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質(zhì)、支持新陳代謝、參與人體生命活動必不可少的基礎物質(zhì)之一。此外，紅糖中含有的特殊成分———糖蜜，具有強力的“解毒”功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，從源頭阻止黑色素的生成。
紅棗杞子木耳湯：
黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個，紅糖50克煎服，每日2次。經(jīng)常服用，可有效祛除黑眼圈。
紅棗菊花粥：
紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
生姜紅糖水：
生姜15克，紅糖適量，開水沖泡代茶飲之。能治療風寒感冒，有效緩解寒淤血淤型的痛經(jīng)。
紅糖黨參赤小豆湯：
黨參30克、赤小豆30克、丹參15克，紅糖適量，水煎取汁，常用可使膚色滋潤。
益母姜棗紅糖水：
益母草20克、干姜15克、大棗3枚、紅糖30克，煎水飲用。溫經(jīng)散寒，適用于寒性痛經(jīng)及黃褐斑。
山楂桂枝紅糖湯：
山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30～50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎剩1碗時，加入紅糖調(diào)勻，煮沸即可。具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效，適用于婦女寒性痛經(jīng)癥及面色無華者。
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