水煮花菜減肥，你知道該怎么吃嗎？
春季養(yǎng)生你該注意啥。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《水煮花菜減肥，你知道該怎么吃嗎？》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
平時飲食中一定要多吃蔬菜，作為一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜，花菜是值得推薦給大家的，在該蔬菜所含的多種營養(yǎng)中，維生素c的含量是特別突出的，現(xiàn)在很多人身體急需補充維生素c，所以平時一定要多吃水煮花菜這道美食。
一、水煮花菜減肥嗎？
菜花是維生素C和維生素K的優(yōu)質(zhì)來源，而且熱量較低，推薦在減肥期間食用。
二、營養(yǎng)信息
營養(yǎng)素含量(每100克)營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)26.00碳水化合物(克)3.40
脂肪(克)0.20蛋白質(zhì)(克)2.10、纖維素(克)1.20維生素A(微克)5.00
三、減肥水煮菜的做法
1、把菜洗干凈然后等水煮開放入金針菇白菜快起鍋再放生菜。
2、瀝干水分放入生抽醋香油榨菜就能吃啦。
小貼士：
減肥期間這樣吃很好這些熱量都很低。西蘭花、黃瓜、胡蘿卜、海帶、油麥菜的熱量也低、可以換著吃。
四、食用效果
兒童宜常吃花菜，可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力?；加猩虾粑栏腥?、咳嗽時，可將花菜搗爛絞汁，煮沸后加入適量蜂蜜攪勻，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其適合小兒服用。
抗癌防癌
花菜含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道，在眾多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好；
清化血管
花菜是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟急癥與中風的危險；
豐富的維K
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花菜；
解毒肝臟
多吃花菜還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血癥的發(fā)生。
ys630.COm精選閱讀
現(xiàn)在很多人都有減肥的愿望，對于這部分人來說，每天吃什么東西是很講究的，據(jù)減肥專家介紹，地瓜是很不錯的減肥食物，但前提是要掌握正確的吃法，下面就告訴你應(yīng)該如何吃。
一、紅薯減肥方法
紅薯是一種很常見的食物，價格很實惠但是效果卻非常的不錯，吃紅薯不但可以減肥還能達到排毒養(yǎng)顏的效果哦，紅薯中也含有大量的可溶性糖、蛋白質(zhì)、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外，人體所必需的八種氨基酸。
紅薯最重要最明顯的功能就是改善腸胃的消化能力了，和促進新陳代謝的功效，對于排走體內(nèi)的毒素有著很好的作用，每天堅持吃紅薯是能清腸排毒的。
二、酸奶紅薯泥
材料：紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶
做法：
1.將紅薯洗凈蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮，碾壓成泥狀。
2.在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油，攪拌均勻后用勺子塑型壓實。
4.將酸奶淋在紅薯泥上就可以了。
三、香爆紅薯飯
材料：紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。
做法：
1.將紅薯洗凈、切塊，瀝干水份備用。
2.在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒，加鹽。
3.放入適量的水，然后把大米放在紅薯上，用小火燜熟就行了。
四、紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯、洋蔥、高湯、牛、油、鹽、胡椒、黑芝麻。
做法：
1.紅薯去皮，切成長條狀入洗凈瀝干；洋蔥切成絲狀。
2.起鍋洋蔥用中火炒熟之后加入紅薯一起炒，直至炒至半透明。
3.加入高湯，用文火煮，等紅薯軟爛，搗碎后加入牛奶、鹽和胡椒一起煮，然后放上黑芝麻就可以了。
核桃也是健康專家經(jīng)常推薦的食物，平時生活中不妨可以多吃核桃，在核桃的多種功能中，其中一個就是具有補腎的功效，所以核桃是男性朋友的佳品，那么該如何吃才好呢？
一、男人吃核桃可以補腎嗎
核桃中含有豐富的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素含量都非常豐富，據(jù)美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，男性每天吃一把核桃可以提高精子的質(zhì)量，這是因為核桃中的歐米伽—3脂肪酸含量非常多，歐米伽—3脂肪酸可提高精子質(zhì)量。該脂肪酸和其它不飽和脂肪酸在提高精子成熟度和精子膜功能方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。而腎臟對于男性的性功能具有舉足輕重的作用，所以男人吃核桃可以補腎。
二、吃核桃對腎好嗎？
按照中醫(yī)五行學(xué)說，冬季屬黑，是補腎養(yǎng)腎的季節(jié)，因此冬季應(yīng)當多食用一些有益腎氣、補腎強腎的食物，核桃就是其中一種不錯的選擇。
核桃有入肺、腎、大腸三經(jīng)。對腎虛所致的腰膝冷痛、滑精、遺精、尿頻、乏力、白發(fā)早生，肺虛所致的咳嗽、氣短、畏寒以及腸燥便秘等癥狀，都有很好的防治作用；并能強身壯體，益壽延年。
《本草綱目》記載：核桃“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽，腰部重痛?！焙颂覛w腎、肺、大腸經(jīng)。既補腎陽，又潤腸通便，還可治寒虛喘嗽，對尿路結(jié)石也有效。生食即可，但每天最好不要超過3個。
加州大學(xué)洛杉磯分校菲爾丁公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員做了一項最新研究，將受試者分為兩組：一組正常飲食，另一組每天多吃75克核桃。試驗前后研究人員提取了所有參試人的精子樣本，并對精子濃度、活力、形狀和大小及染色體異常等情況進行了對比分析。
三、男人吃核桃需要注意什么
1.男人吃核桃應(yīng)該適量、長期食用才能夠見到不錯的補腎效果。核桃中含有較多的脂肪，雖然這些脂肪大多數(shù)是屬于能夠清楚膽固醇的不飽和脂肪酸，但是這種脂肪仍然含有比較高的熱量，如果過多的食用又不能被充分的利用起來的話，就會導(dǎo)致這些脂肪作為膽固醇被儲存起來，導(dǎo)致吃核桃出現(xiàn)很多副作用，所以核桃可以吃，適量吃有好處，吃多了也會出現(xiàn)不良反應(yīng)，比如熱量攝入過多導(dǎo)致身體肥胖等，一般來說男人吃核桃每天最好是吃四五個就可以了，不要多吃，多吃浪費，而且對身體不好哦。
2.核桃仁上面的皮不要剝掉。核桃仁表面的褐色的薄皮也含有非常豐富的營養(yǎng)，吃核桃一定切記不要講這層皮去掉。
3.核桃的火氣比較大，含有的油脂也非常多，吃多了會上火，而且會讓人產(chǎn)生一種惡心的感覺，正在上火或者是正在腹瀉的人也不適宜吃核桃哦。
很多人都有減肥的夢想，想要減肥成功的話，飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整是重中之重，今天為大家推薦一道具有減肥作用的美食，那就是把紅豆、薏米、山楂以及紅棗等搭配做成美食來吃？
一、紅豆山楂瘦身粥
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚。
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。
溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，會比較容易煮爛。
食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
注意：要趁熱時吃，效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
瘦身原理：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
二、紅豆薏米綠豆紅棗山楂，用它們來做一碗減肥湯
相信這五樣食物減肥的姑娘們都很熟悉，它們對于肥胖的功效也不多說了，學(xué)會用它們來做減肥湯替換平時的主食，相信很快就會看到成效。
減肥湯做法步驟：
1.紅豆100克，洗凈后浸泡在清水中一至三小時。
2.綠豆100克，洗凈后混入紅豆中一起浸泡。
3.薏米，又叫米仁，50克洗凈后混入紅綠豆中一起浸泡。
4.山楂30克清洗一下備用。
5.紅棗10枚洗凈備用。
6.鍋里放水1000ml燒滾后，倒入所有材料一起煮至沸騰后，轉(zhuǎn)中小火煲20分鐘，紅綠豆及薏米軟爛即可。關(guān)火前加入適量的木糖酵提味。分出數(shù)份盛于碗內(nèi)，最好是趁熱吃，一次吃不完的，包好保鮮膜置于冰箱冷藏，食用前需要重新加熱。
7.紅豆綠豆和薏米山楂，都有祛濕吸脂減肥的功效，而紅棗具有補氣益中滋養(yǎng)作用，因此，這幾種食材混搭后產(chǎn)生的作用是明顯的，長期食用，面色紅潤而又能達到減肥效果。還等什么呢？便宜又好吃的減肥養(yǎng)生湯，趕緊做起來！
三、推薦減肥日程安排
1.每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的溫開水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋(最好是白醋)，攪拌均勻后喝下。蜜醋水可以充分清洗腸胃，加速胃腸的蠕動，將體內(nèi)的毒素更快更完全的排除。早飯就是上面那個瘦身粥。
2.上午基本不吃任何零食，如果實在肚子餓，或者太讒的時候，可以在10點左右喝一小杯酸奶，注意，只能是酸奶或者脫脂牛奶，其他一切誘惑都要堅決拒絕。同時保證一下午的時光不吃任何零食。
3.晚上也只是吃上面那個減肥湯，并且保證在7點之前吃完，吃完后睡覺前也絕不吃任何東西。
現(xiàn)在很多人正在受到高血糖的困擾，今天為大家介紹幾種降血糖的有效方法，那就是服用中藥三七，但并不是隨便吃三七就能夠降血糖的，還必須要懂得巧妙的服用方法。
一、三七粉真的降血糖嗎？
三七粉中最重要成分三七皂苷對血糖的影響取決于動物的狀態(tài)及機體血糖水平，可升高或降低血糖。降血糖的成分是三七皂苷c1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效關(guān)系，并能拮抗胰高血糖素的降血糖作用。
二、三七粉降血糖的主要特點：
昌弘三七調(diào)節(jié)血糖具有雙向性。經(jīng)研究表明，三七對人體物質(zhì)代謝的影響是多方面的：三七中最重要成分三七皂苷對血糖的影響取決于動物的狀態(tài)及機體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調(diào)節(jié)血糖的作用。
三、三七粉降血糖怎么吃？
三七對糖尿病的血糖是雙向調(diào)節(jié)作用，在實際生活中有很多人使用三七粉降血糖。用溫開水送服，早晚各一次，一次3g昌弘三七。
四、三七的十大功效
１、調(diào)節(jié)三高
高血壓、高血脂、高血糖很多人有不同程度的有一點，三七對其有比較好的調(diào)節(jié)作用，一般堅持三個月左右就會得到比較明顯的改善。
２、防治心腦血管疾病
三七最主要的作用就是活血化瘀，對心血管疾病患者來說，簡直就是天賜良藥。一般醫(yī)生都會讓大家吃血塞通顆粒（主要成分為三七），不過那畢竟是藥，應(yīng)急使用最好，平時養(yǎng)生還是堅持吃一點三七更加自然健康。
３、養(yǎng)肝養(yǎng)肺養(yǎng)胃治便秘
三七可以降低肝中膽固醇和血脂類，對脂肪肝很有益處；三七可明顯減少心肺的耗氧量，同時清除肺部吸進的毒素和有害菌，保護心肺細胞活力；三七對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種致病菌具有不同程度的抑制作用。能很好的解決便秘、排毒、腸胃功能紊亂等問題。
４、抗癌、抗腫瘤
關(guān)于三七抗腫瘤這個問題大家一直很關(guān)注，在這里也可以明確的告訴大家，目前科學(xué)家在實驗中已經(jīng)證明三七對老鼠的抗腫瘤是有明確作用的。先不提老鼠和人類的基因是最相似的，至少現(xiàn)在證明的是三七在老鼠的身上對癌細胞具有一系列的抑制作用，所以，對于養(yǎng)生的朋友來說，就當抗腫瘤是吃三七的附加效果吧。
５、提高免疫力
三七能雙向調(diào)節(jié)人體機能，增強機體的應(yīng)激能力和提高機體對不良環(huán)境的適應(yīng)能力。吃完三七是不是感覺身體倍兒棒啊~~~
6、延緩衰老
三七能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中LpO的含量，具有抗衰老作用。無法停住時間，但是可以讓它變慢！
７、調(diào)理月經(jīng)、養(yǎng)護子宮
三七具有活血化淤的作用，對調(diào)理月經(jīng)、養(yǎng)護子宮有很不錯的效果。
８、補血養(yǎng)血、祛斑養(yǎng)顏
三七能促進各類血細胞分裂生長，促進骨髓細胞增殖和釋放，增加骨髓紅細胞的數(shù)量和活性，達到造血的功能。
三七中的氨基酸、蛋白質(zhì)有營養(yǎng)皮膚美白；同時，能祛除因內(nèi)分泌失調(diào)或曬后導(dǎo)致的曬斑、黑頭、雜質(zhì)沉淀等各種色素斑點。
９、抗疲勞、安神助眠
三七能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，增強記憶能力，表現(xiàn)出抗疲勞性。
三七花具有強心、安神、鎮(zhèn)靜作用，可以促進全身血液循環(huán)，從而改善腦部的供血狀況，解除因神經(jīng)衰弱或疲勞所致失眠問題。
１０、預(yù)防老年癡呆
三七中的人參皂甙可以延緩大腦中的神經(jīng)母細胞的老化、死亡，降低神經(jīng)毒素對神經(jīng)細胞的傷害，減少老年癡呆癥發(fā)生的機率。
很多人為了達到補腎壯陽的目的，會花很多錢去購買藥物或者保健品，這里提醒大家，現(xiàn)在市場上的一些藥物以及保健品是有副作用的，所以需要謹慎，而今天為大家推薦通過吃粥來達到補腎壯陽的目的，下面七道粥平時可以多吃。
1、海參粥
水發(fā)海參(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
2、枸杞豬腰粥枸杞豬腰粥
枸杞子10克，豬腎一個(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
3、鹿角膠粥
鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精等。
4、蓯蓉羊腰粥蓯蓉羊腰粥
肉蓯蓉10克，羊腰一個(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等。
5、杜仲腰花
杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內(nèi)膜，切為腰花，用杜仲藥液做調(diào)料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
6、茯苓大棗山藥粥
原料：茯苓20克，山藥20克，大棗10克，粳米50克，枸杞少許，紅糖適量。
做法：大棗去核，與茯苓、山藥、粳米、枸杞同煮成粥，加適量紅糖調(diào)味即可。
功效：健運脾胃，滲濕止瀉。
7、杏仁薏米粥
原料：杏仁5克、薏米15克、冰糖適量。
做法：將薏米洗干凈，杏仁洗干凈待用。取沙鍋加水適量，倒入洗干凈的薏米，先用武火煮沸后，再改用文火煮至半熟，放進杏仁。煮至粥成時，再將搗碎的冰糖放入，溶化即可。
功效：補肺益氣。
上面為大家介紹了男人補腎粥，男人補腎不僅要注意多吃補腎食物，還要注意多吃新鮮果蔬，少吃垃圾食物，另外，要多做運動，鍛煉身體。
新鮮的核桃買回家后，經(jīng)常因為吃不完，需要晾干，但很多人又不希望讓核桃干掉，這樣口感和新鮮的核桃沒法比，所以大家會把核桃冷冷起來。冷凍后的核桃不光會影響口感，還會流失養(yǎng)分，所以核桃的保存方法建議冷藏，可以在短時間內(nèi)保證核桃的新鮮，又能保住核桃的營養(yǎng)。
新鮮核桃能不能冷凍
新鮮核桃能冷凍，但會影響口感，可以冷藏。
如果是短期存放則可在保鮮室，如果較長期(一個月以上)存放則應(yīng)在冷凍室。
鮮核桃里有豐富的維生素，在加工過程中會損失大部分，單就營養(yǎng)成分來講，生的比熟的更全面。但熟核桃里的脂和蛋白質(zhì)更容易讓人吸收。
1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能；
2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；
3. 核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；
4. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
當今社會的很多年輕人平時不注重養(yǎng)胃，所以胃不好的人非常多，如果胃部健康出現(xiàn)問題的話，平時最好不要吃有刺激性的東西，而大蒜就具有強烈的刺激性，因此需要謹慎對待。
一、胃不好能吃大蒜嗎
蒜有很強的刺激性，胃腸道疾病特別是胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者忌食，否則會引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。
胃不好的人建議不要吃大蒜，假如真的離不開大蒜，每天不要超過2瓣，而且最好多餐分食。
二、吃大蒜對胃有好處嗎？
大蒜中含有的大蒜素，是一種強大的抗菌物質(zhì)，能活化細胞，加快腸胃蠕動，促進新陳代謝，緩解疲勞。大蒜中含有的硫胺素能夠刺激胃粘膜，促進胃液分泌，并且可以和食物中蛋白質(zhì)和維生素結(jié)合，有利于消化吸收。
大蒜是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
調(diào)查資料表明，種大蒜以及素有吃大蒜習(xí)慣的地區(qū)和人群，胃癌的發(fā)病率僅是其它地區(qū)的1/3。長期吃生大蒜的人，胃中的強致癌物質(zhì)亞硝胺的前體----亞硝酸鹽的含量，遠遠低于其它地區(qū)的人，制造亞硝胺的細菌受到明顯抑制。大蒜中含有磺胺成分，能夠聚集人體器官中的重金屬，將它們帶出體外。
三、大蒜最好怎么吃？
為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
大蒜素不耐高熱，煮熟后營養(yǎng)成分受破壞，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空氣接觸后氧化產(chǎn)生的，所以，吃大蒜時要先把大蒜拍碎或者切片，在空氣中放置十幾分鐘，才能產(chǎn)生大蒜素。
但是吃大蒜會有很重的口氣怎么辦？很簡單，吃完打算后嚼點茶葉或者含一口溫熱的牛奶都是不錯的選擇。花茶和鐵觀音最見效果。
不過，盡管吃大蒜對身體頗有裨益，但生吃過多也不利于健康。過多生食大蒜會使有機組織在強烈刺激下受到損壞，引起急性胃炎，并對心臟病、腎炎等疾病產(chǎn)生副作用，時間長了還會引起維生素B2缺乏癥，形成口角炎、舌炎等皮膚病。
世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站公布的成人建議生大蒜食用量約為2~5克，也就是約1瓣的生大蒜，生大蒜的成份對于人體健康成效較高，研究中并無特別指出炒過的大蒜是否也有同樣效用，但經(jīng)高溫炒過后通常會讓防癌效用降低。
在家里面燉排骨吃是很多人的習(xí)慣，今后燉排骨的時候可以加入茄子和土豆，這是兩種價格便宜但營養(yǎng)價值非常高的食物，比如吃土豆是補充氨基酸的有效途徑，還能補充蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等寶貴的營養(yǎng)物質(zhì)，下面是排骨燉茄子土豆的做法。
一、排骨燉茄子土豆的做法
1、排骨洗凈，腌制2小時：除了茄子和土豆外的材料全部攪拌均勻即為腌制醬汁（蘋果切小塊搗爛或打碎拌入）
2、蔬菜洗凈備用
3、排骨腌制完畢后，鍋里下油熱鍋
4、把排骨一塊塊放入，兩面煎黃，然后加一點點水，燉煮15分鐘
5、中火即可
6、15分鐘后，加切塊的茄子和切片的土豆，倒入剩下的腌料，水再加一點
7、小火燉煮再15～20分鐘
8、大火收汁，幾分鐘即可，并可適當攪動下，以防土豆排骨粘底
9、出鍋?。雌饋砗軡M，其實只是水沸騰而已）
10、整鍋上桌，開吃！
二、土豆燉排骨的做法
1.土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡
2.排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用
3.炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒
4.下入排骨，翻炒幾下后烹入料酒、加入白糖、醬油、蔥段、花椒、八角，翻炒均勻
5.加入清水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，燉制30分鐘至排骨軟熟
6.放入土豆、香菇和胡蘿卜塊，加入鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至土豆變軟，胡蘿卜軟熟
7.最后臨出鍋前加入青椒片翻炒幾下就可以了
三、土豆茄子燉排骨/更多做法
1.鍋里放清水，放入排骨，把血水煮出來
2.煮好后，鍋里漂的末舀出來扔了，剩下的排骨水可以燉個小白菜啥的，這次沒用
3.盆里放熱水把肉撈出來清洗一下，一定要放熱水，放冷水的話肉是熱的，熱脹冷縮原理，肉就不鮮美了
4.把茄子切滾刀塊，蔥姜蒜切好，土豆切好塊清洗干凈
5.準備電壓力鍋，放入油，醬油，醋，蔥姜等材料，排骨茄子土豆，放入清水
6.燉20分鐘，好了釋放壓力，撒入鹽，味精。
7.盛盤，撒入香菜。
相信大家對茯苓這種中藥比較熟悉了，這種中藥具有強大的功效，能夠治療多種疾病，比如治療失眠就具有很好的效果，但前提是要懂得正確的食用方法，下面告訴大家該如何吃。
一、茯苓能治失眠嗎？
茯苓是一種生長在松樹根部的真菌，中醫(yī)學(xué)認為茯苓性味甘淡，具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的作用，治病范圍相當廣泛，可用于水腫、食欲不振、心神不安、失眠多夢等癥，也可作為食物。
茯苓在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，稱其“久服，安魂養(yǎng)神，不饑延年”。有營養(yǎng)學(xué)家對慈禧太后的長壽補益藥方進行了分析，發(fā)現(xiàn)她常用的補益中藥共64種，使用率最高的一味中藥就是茯苓。近年藥理研究還證明，茯苓中富含的茯苓多糖能增強人體免疫功能，可以提高人體的抗病能力，起到防病、延緩衰老的作用。
茯苓能治失眠嗎？茯苓可治療驚悸失眠、興奮過度所致的難以入睡，健忘，心神不安等癥。適用于心律失常、精神分裂癥和各類失眠癥人群。
漢代張仲景的著名經(jīng)方“酸棗仁湯”是滋養(yǎng)安神方劑，由酸棗仁、甘草、知母、茯苓、川芎、五味子藥材組成。重用棗仁，以養(yǎng)肝血、安心神為主藥。在臨床中，虛勞虛煩，心悸盜汗，頭目眩暈，咽干者，服用此湯可清熱除煩，養(yǎng)血安神。而今，治失眠的方劑常從此祖方化裁而得。
二、古人又稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效。對于心悸、失眠等癥，常與人參、遠志、酸棗仁等同用。
茯苓和大棗合用，能健脾益氣、養(yǎng)血安神，有效改善失眠。失眠者可選茯苓10—30克，清水浸泡30分鐘，大棗5—10枚，加適量大米、小米或糯米，再加足量清水，最好一次性把水加足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否則粥的黏稠度和濃郁香味都會大打折扣。大火燒開后文火慢煮，直至粥煮到黏稠。
如果條件允許，可以提前將茯苓、大棗研成粉末狀，與米一起煮，這樣熬出的粥，食用方便還利于吸收。煮粥的鍋具也有所要求，最好選用沙鍋或瓷鍋，受熱均勻，煮出的粥容易被吸收，口感也好。
需要注意的是，腹脹及小便多者不宜食用茯苓大棗粥，且這款粥僅對輕度失眠有很好的調(diào)理作用，但不應(yīng)作為藥品使用，重度失眠患者最好還是在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用專門的藥物。
三、治療失眠，酸棗仁湯也是不錯的選擇。需要準備酸棗仁、以及5克的茯苓、10克的知母、和一點甘草。這些中草藥輔助酸棗仁效果會更好些，都是些鎮(zhèn)定催眠的藥物，然后一起放在鍋里加水煮開了服用，每天一杯，清熱、去躁，讓睡眠很容易。
失眠也可以試試豬心棗仁湯。取豬心1個，酸棗仁、茯苓各15克，遠志5克。把豬心切成兩半，洗干凈，放入凈鍋內(nèi)，然后把洗干凈的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入，加入適量水置火上，用大火燒開后撇去浮沫，移小火燉至豬心熟透后即成。每日1劑，吃心喝湯。此湯有補血養(yǎng)心、益肝寧神之功用?？芍涡母窝撘鸬男募虏粚?、失眠多夢、記憶力減退等癥。
茯苓也可以用來泡酒治失眠。取茯苓60克，白酒500克。將茯苓泡入酒中，7天后即可飲用。能利濕強筋，寧心安神。適用于關(guān)節(jié)炎、四肢麻痹、心悸失眠等。
茯苓有利尿的作用，但是不能服用過量，一旦服用過量的話就會導(dǎo)致小便次數(shù)增多，從而傷了身體的根本，令人元氣大傷。同時腎虛患者食用之后，會加重疾病癥狀，甚至出現(xiàn)滑精等情況，所以應(yīng)注意服用劑量以及特殊人群的服用。
女性在懷孕期間的飲食健康是非常重要的，這直接關(guān)系到胎兒是否能夠健康發(fā)育，所以孕婦的飲食一定要健康有營養(yǎng)，尤其是在晚餐的時候，下面就為大家推薦一些孕婦的營養(yǎng)晚餐搭配。
一、番茄炒豬肝(或者胡蘿卜絲、黑木耳炒豬肝，營養(yǎng)豐富)
材料：豬肝八兩、番茄兩只；鹽、味精、糖、生粉、花雕特色：咸鮮嫩滑，甜中帶酸。
操作：
1)豬肝切斜刀3厘米寬4厘米長不規(guī)則四邊形，放鹽、味精、紹興花雕酒備用。番茄切成一厘米見方的立方體備用。
2)起油鍋，開小火，倒油等油熱的當口，在腌好的豬肝片上捏一些生粉，滑入油鍋煸炒。斷血后盛出備用。
3)油鍋不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估計已盡大半時，伴入豬肝一同用小火煸炒。只炒幾勺后，立刻倒入醬油著色，水少許，大火燒至滾，立刻換小火加糖、味精盛盤。
營養(yǎng)價值：西紅柿-西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。豬肝含豐富的蛋白質(zhì)及動物性鐵質(zhì)，是營養(yǎng)性貧血兒童較佳的營養(yǎng)食品。它還含有大量的維生素A。
二、陳皮蘑菇鴨肉湯
材料：鴨肉、蘑菇、陳皮、萵筍特色：此湯有滋陰養(yǎng)胃、理氣順腸、預(yù)防衰老的功效。
功效：鴨肉——性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養(yǎng)素，有清熱涼血、祛病健身之功效。
蘑菇——蘑菇性甘微寒，有透發(fā)麻疹、解毒開胃、止瀉化痰等功效。蘑菇還具有降低血液膽固醇、降血糖的作用。
三、東坡茄子
材料：嫩茄子500克，豬肉餡100克。濕淀粉10克，色拉油750克。白糖50克，碘鹽5克，味精4克，醬油15克，料酒5克，蔥姜末各5克，湯100克。
制作：
(1)茄子去蒂洗凈去皮，切成5厘米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀，深度為2厘米。
(2)炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油，擺入大碗內(nèi)。
(3)勺內(nèi)留少許底油，燒熱放入豬肉餡炒變色，加蔥、姜末稍炒，放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開后倒入裝茄塊的碗內(nèi)，上屜蒸10分鐘。
(4)把湯瀝勺內(nèi)，茄塊扣入盤中，再把原汁用濕淀粉勾芡，淋明油，燒在茄塊上即好。
四、翡翠豆腐
材料：
豆腐250克，萵苣250克，生姜15克，味精1克，精鹽5克
制作：
1、萵苣洗凈后，切4厘米長片，生姜切絲，豆腐切1厘米厚塊：
2、油熱后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘后打開，再放入豆腐加味精和精鹽，然后輕輕翻炒幾下即可。
使用排骨來燉湯是大家再熟悉不過的了，不同的人會在燉排骨的時候加入不同的食材，比如有的地方的人喜歡在里面加入窩瓜，這會使得排骨湯的營養(yǎng)價值更高，那么這道湯該如何做呢？
一、排骨燉倭瓜的做法
1.豬排骨用清水沖洗幾遍，沖去血水浸泡10分鐘。
2.鍋中加入能沒過豬排的清水，倒入清水后直接涼水下鍋倒入洗凈的排骨，大火煮沸，撇除浮沫將排骨撈出。
3.熱鍋中倒入適量植物油，油溫5成熱時下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至變色。（此目的是把豬排骨的肥油都炒出來，也使肉更緊湊而不膩。有時候不放油的，直接倒入排骨在鍋中炒，更好的把排骨中的油份給煸炒出來。）
4.排骨變色炒斷生時，倒上老抽、料酒、少許糖提鮮、放入蔥段和其他調(diào)料包，加入能沒過排骨的高湯，小火燉40分鐘。此時可以處理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小塊備用。
5.排骨煮爛以后，鍋中還有部分湯汁，把南瓜倒入鍋中在煮10分鐘，加入鹽和雞精，大火收汁即可。
小貼士：
1，南瓜很吸湯，如果很早將南瓜下入鍋中，這樣很可能是排骨沒有熟而南瓜已經(jīng)熟透，并把湯汁吸干，更不易排骨熟爛。
2，所以一定要等到排骨熟爛以后再下南瓜，讓南瓜的香味融合到排骨中，也正好把多余的湯汁吸收掉，這樣不但南
瓜有了肉香，而且排骨也更加香甜可口。
二、排骨燉倭瓜/更多做法
1.排骨泡去血水，開水焯過，洗干凈。
2.倭瓜洗凈。
3.倭瓜去瓤，切成火柴盒大小的三角塊。
4.蔥切段，姜切小塊。八角備好。
5.炒鍋燒熱，讓如一湯勺油即可，油熱炸香八角和姜塊。
6.放蔥段炒香。
7.放排骨煸炒。
8.放適量醬油煸炒。
9.放入倭瓜塊繼續(xù)炒。
10.加水，和菜一平即可，大火燒開后，小火燉干。約30分鐘。
11.香菜切一寸段。
12.湯汁燉干，放入雞精、香菜段翻炒出鍋。
13.裝盤。
小貼士
小火一定要燉干，倭瓜燉干湯汁才好吃。如果水放多到后面就改用大火收汁。
三、營養(yǎng)價值
1、解毒：
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《水煮花菜減肥，你知道該怎么吃嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengnigaizhuyisha/">春季養(yǎng)生你該注意啥”專題。
