薏米紅豆粥的功效和禁忌有哪些？
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《薏米紅豆粥的功效和禁忌有哪些？》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
薏米紅豆粥的功效大家應(yīng)該格外的注重，因為它可用于改善慢性腸炎消化不良，或者是起到美容養(yǎng)顏補充維生素的效果，而且還可以治療濕痹水腫問題，但是孕婦或者是小便多者不適宜食用。
一、主料是紅豆和薏米。
1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用；
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
二、功效
利水，消腫，健脾胃，補心。可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。還有人用來調(diào)節(jié)便秘、減肥、美白等等。
三、禁忌人群
孕婦及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
ys630.COm精選閱讀
薏米紅豆粥，我們生活中經(jīng)?？梢院鹊玫剑拖衿綍r所吃的一些粥類食物一樣，很多人都喜歡，而且可以起到很好的健脾祛濕效果，但是任何好的食物，我們都應(yīng)該了解它的一些，飲食禁忌原則，否則發(fā)揮不了功效價值，反而會對健康產(chǎn)生不良的傷害。
首先需要注意提醒的是，正處在懷孕時期的孕婦是不適合吃薏米紅豆粥的，雖然說薏米紅豆粥有一定的祛濕效果，但是正處在懷孕時期，身體情況比較特殊，如果濕氣不重，而且去過多食用這些食物，自然而然對健康就會產(chǎn)生影響，甚至?xí){到胎兒，主要是薏米是非常寒涼性的。
再者就是高血脂患者也不適宜多吃薏米紅豆粥，很多人都會聽說薏米有一定的降血壓降血脂功效，所以會盲目的食用這些食物，幫助自己達到治療的目的，但實際上它只是一種保健食品，不能夠作為一種治療高血脂的藥物，如果說盲目的食用的話，起不到治療疾病的作用，也會對健康產(chǎn)生其他影響。
也需要提醒一下，本身消化功能不是很好的人，也不適合吃薏米紅豆粥，因為薏米它所含的糖粘度是比較高的，如果此時過多的食用加上自己消化功能又不好，那么只會更加嚴重的影響到消化，導(dǎo)致消化不良或者吸收不好，或者引起其他的不適癥狀發(fā)生。
? 每一種食物都有非常豐富的營養(yǎng)價值，然而我們在食用的時候一定要掌握好正確的做法和吃食用方法，這樣才能使營養(yǎng)價值展現(xiàn)的最好，薏米紅豆粥就是我們平時最常吃的一種粥類，它能夠起到美容養(yǎng)顏和減肥的作用，但是它也有一些飲食上的禁忌，我們只有避開這些禁忌才能將它的功效展現(xiàn)到最好，下面一起了解一下薏米紅豆粥的禁忌
薏米紅豆粥的禁忌
? 需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什么?因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
? 還有一點值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個減法，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。同樣能做成既能去濕，又有其他效果的湯來。
? 薏米紅豆粥的禁忌有哪些?以上為大家介紹了做薏米紅豆粥的禁忌和服用薏米紅豆粥的禁忌，您都了解了吧，煮粥時不能放大米，會失去祛濕的功效，孕婦是不能喝薏米紅豆粥的，但孕婦可以喝紅豆大棗粥，達到消水腫的目的。
上面就是對薏米紅豆粥的禁忌的介紹，通過了解之后我們知道薏米紅豆粥雖然營養(yǎng)價值非常的豐富，但是薏米是屬于涼性的食物，尤其女性在月經(jīng)期間或者做完人流手術(shù)之后盡量不要食用薏米，在食用薏米的時候可以根據(jù)自己的口味和身體情況進行搭配。
薏米紅豆粥的營養(yǎng)價值高，而且能夠清熱解毒，祛濕健脾，平時大家都應(yīng)該經(jīng)常喝這種粥，煮薏米紅豆粥要將這倆種食材提前浸泡，如果能夠浸泡一晚上煮起來更好喝。
一、薏米紅豆粥 制作方法
基本食材
薏米100克
棗（干）25克
赤小豆50克
仙鶴草10克
白砂糖30克
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
2. 用紗布將仙鶴草包好；
3. 大棗去核浸泡；
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
二、基本功效
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔(dān)。
三、適宜人群
1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空
2、煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
4、腎虛：薏米紅豆加黑豆
5、腳氣：薏米紅豆加黃豆
6、咳嗽：意米紅豆加梨
7、食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
8、泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
9、體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
10、孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
11、產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖。
薏米紅豆粥主要的材料就是薏米和紅豆。它的做法就是將薏米和紅小豆配好，大約薏米大概是紅小豆的2倍。然后就將兩者用水浸泡上一晚。再把兩者放到鍋中燒煮。最好剛開始的時候火一些，等燒開的時候再用慢火來熬。薏米紅豆粥的功效是什么?
很多的人都喜歡喝薏米紅豆粥，因為它有著薏米與紅小豆的作用。紅小豆有利尿，消腫的作用，而且還對心臟有滋補的效果。所以將薏米和紅小豆熬制成粥以后的藥用價值更大，下面就是關(guān)于薏米紅豆粥的功效的介紹。
薏米紅豆粥具有減肥的功效，常服可減肥瘦身。
薏米紅豆粥去濕邪，濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛，既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔(dān)。
薏米紅豆粥的功效大家都了解了，所以肥胖的人可以常喝薏米紅豆粥來起到減肥的效果。但是要注意的是，薏米紅豆粥也不能多吃，最好在早飯過后，或者是在午飯前吃，因為吃的過多會引起腹脹，腹痛以及腹瀉的現(xiàn)象。所以說再有營養(yǎng)的食物，也不要過量的食用。
薏米紅豆粥不僅味道香甜，口感美味，而且其有效去除人體濕氣，消除身體浮腫的良好功效，深受廣大朋友的喜愛，特別是減肥者的最愛粥類，對于女性朋友來講，還有一定的美容養(yǎng)顏作用。那么薏米紅豆粥的功效具體有哪些呢？ 最為顯著的效果就是去除人體濕氣，有效緩解人體浮腫現(xiàn)象。對于減肥者來講，還能起到一定的促進減肥的良好功效，因此早上喝一碗薏米紅豆粥，能有效的促進腸胃蠕動，排除有害物質(zhì)，祛除人體所含有的不利于人體健康的濕氣，消除人體浮腫，使其看起來不會臃腫。
同時，對于女性朋友來講，適當(dāng)?shù)氖秤棉裁准t豆粥還能夠起到美容養(yǎng)顏的良好功效。因為薏米紅豆中所含有大量的維生素和微量元素，能夠?qū)θ梭w有害物質(zhì)起到一定的排泄功效，從而對皮膚衰老起到延緩的效果，還能緩解黑色素沉淀，有效抑制黑斑的形成，使皮膚看起來富有彈性，有光澤。
而且，再有效去除人體濕氣的條件下，排除人體有毒物質(zhì)，對于那些對人體造成侵襲的有害細胞起到一定的抑制作用，促進機體正常的生命活動，有效預(yù)防某些疾病，起到清熱解毒的良好功效。
因此說，薏米紅豆粥具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)成分，但是由于薏米偏涼性，若過量食用會引起腸胃不適，導(dǎo)致人體不消化，從而引發(fā)便秘。但若是適量食用，對人體健康還是發(fā)揮一定的積極功效。
薏米紅豆粥是一道能補血補氣美容養(yǎng)顏的粥，在做的時候如果能夠加上一些山藥，同樣也是可以對氣血不足和脾胃虛寒的人有很大的幫助。在做薏米紅豆粥的時候需要準備的是一些調(diào)料，比如可以放上紅糖或者是食鹽。
功效
[1]薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔(dān)。
理解誤區(qū)
對于薏米和紅豆的“消腫”作用，千萬不要以為腫就是水腫。很多人身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹。
水腫如此，肥胖也如此，只不過程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以治療水腫必用紅豆。實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果更好。
薏米紅豆的功效價值比較高，紅豆可以幫助我們降血壓降血脂，而且還有很好的潤腸通便解毒解酒的效果，而薏米可以有效的改善慢性腸炎，消化不良，或者是預(yù)防一些癌癥問題。
一、紅豆
赤小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
1.赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2.赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3.赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
二、薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；
2.經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3.經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用；
6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米芡實紅豆粥的功效和價值有很多，例如它能夠更好的幫助我們補氣補血健脾養(yǎng)胃，尤其是對于脾胃不好的人來說，可以起到很好的調(diào)理效果，還能夠幫助祛濕利水改善消化問題。
1、紅豆薏米芡實粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實粥有補腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實粥有祛濕利水，健脾補肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。
4、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實粥的，一定會飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會更好。
5、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實粥，就會導(dǎo)致疼痛加劇，因為芡實有很強的收澀作用，津枯血燥，風(fēng)寒實喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無濕氣、胃寒都不能長期大量服用。
6、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實粥。
在現(xiàn)實生活當(dāng)中很多人都喜歡在早晨食用薏米紅豆粥湯，喝粥是中國的傳統(tǒng)早餐，常常喝粥可以促進腸道蠕動加快胃粘膜可以達到養(yǎng)胃的功效，而薏米紅豆粥湯是最營養(yǎng)的一款粥品，其中加入了薏米，薏米有很大的藥用價值，常常食用可以祛除體內(nèi)濕氣，下面讓我們一起來了解一下薏米紅豆粥湯的功效。
薏米紅豆粥湯的功效：
1.紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
2.薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫。現(xiàn)在的今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
3.薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
4.薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
5.薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
6.薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
7.薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
以上文章中所講述的就是薏米紅豆粥湯的功效具體講述，相信大家看完了以上文章中所講述的薏米紅豆粥湯的功效已經(jīng)對這道粥有了更近一步的了解，紅豆薏米粥是一道營養(yǎng)佳品，長期食用對身體有很大的好處，也可以及時排除體內(nèi)的濕氣，達到強身健體保健的作用。
薏米紅豆粥是一款很好的滋補湯羹，平時薏米可以用來煲湯放到烏雞里面。肉類里面?；蛘呤怯眉t豆搭配也是天然的結(jié)合。薏米粥的功效主要就是對于去濕，保持身體當(dāng)中的干燥和有效的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)平衡。有著很好的功效。特別是對于健脾開胃，也是不錯的利用價值，薏米紅豆粥的功效。來了解一下具體的作用吧!
薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝……
薏米紅豆粥的做法：薏米和紅小豆按2：1配好(大約數(shù)就可以啦)。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
很多人總是把薏米紅豆粥當(dāng)做藥來食用，可是大家要記得這是一種天然的食療方法，既不用當(dāng)做藥來食用又是可以起到減肥的功效，所以說大家并不用擔(dān)心喝了，薏米粥會對身體造成怎么了影響，每個星期只要喝那么2到3次，既不傷身體，又可以減肥。
薏米黑豆，還有紅豆加在一起大家都會干嘛呢?很多人會選擇這三樣食物來給自己熬粥吃，在熬制米粥的時候很多人想到的是這個薏米和黑豆還有紅豆的營養(yǎng)，首先，薏米吃了可以讓身體發(fā)育更好，而紅豆和黑豆吃了之后是可以補血的，還能養(yǎng)氣，總之將三種食物用來一起熬制米粥的話營養(yǎng)會更好，那么薏米黑豆紅豆粥的功效有哪些?
黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風(fēng)熱而活血解毒?！?/p>
黑豆的功效
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學(xué)的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。
另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營養(yǎng)成分又會被高溫分解掉。
上面內(nèi)容中讓我們明白了這個紅豆黑豆還有薏米三種食物加在一起用來熬制米粥的各種功效，大家吃紅豆黑豆薏米粥的時候必須要適當(dāng)?shù)奶砑?，每種食材都是不能太多，如果太多了反而對身體不利，而每次吃的時候也可以在里面加入花生或者是紅棗等食材。
薏米黑豆紅豆粥，具有解毒散熱的功效，同時都有很多產(chǎn)婦和孕婦，在懷孕期間雙腳出現(xiàn)的紅腫，身體出現(xiàn)的缺鈣，氣血不足，妊娠紋，老年斑，還有皮膚能夠更加的有光澤，幫助皮膚恢復(fù)到原來彈性的感覺，接下來的文章為大家介紹一下，接下來的這篇文章當(dāng)中薏米黑豆紅豆粥功效有哪些呢？
紅豆功能主治:利水消種，解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。
黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能?！侗静菥V目》說:“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活活血解毒?！?/p>
薏仁是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
最近我也買了很多五谷雜糧在家煲粥，一般是前一天晚上泡著第二天燉的，但是覺得黑豆比較難煮，而且聽說這些豆子分開吃更能發(fā)揮它們的作用，建議你可以把紅豆和薏仁一起煮，黑豆感覺榨豆?jié){好一些，黑豆的蛋白質(zhì)含量高!
以上這道薏米黑豆紅豆粥的做法很簡單，薏米其中可以加入，紅棗蓮子可以有效的補腎，黑豆當(dāng)中對于滋陰壯陽，強壯腎臟有著很好的功效，薏米又是天然的美容食材，這幾種食品搭配起來保證是一道既滋補，而且有營養(yǎng)價值的湯羹。
今天我們推薦的是一款健康養(yǎng)生紅豆粥，包括輔食材燕麥和薏米，燕麥相信大家也比較熟悉，最近兩年大眾對于燕麥的需求量也不斷增長，甚至有部分人早餐就吃燕麥，那么薏米方面究竟有什么好處了，以及跟大家介紹一下，另外對于家常的煮法也提供一些參考，一起來了解燕麥薏米紅豆粥的信息。
薏米有一舉三得之說——養(yǎng)顏美白、抗衰老、悄悄瘦身的。薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米可以去濕，下火，去痘。煲完湯后，湯渣也可以吃。
另外，這款粥對于人體有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，效果非常好。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，最適合春季食用。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效。
燕麥薏米紅豆粥的做法:
原料：燕麥 50克、薏米 50克、紅豆 40克、、大米 60克、紅棗 5個、水 800克。
做法：
1、紅棗、薏米和大米，包括紅小豆40克。
2、把薏米、紅小豆、大米、燕麥一起淘洗干凈。
3、紅棗洗凈，把洗好的米倒入鍋中，添加800克水。
4、把紅棗放入鍋中，蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分鐘左右粥就做好了。
從以上可以看到一道簡簡單單紅豆粥，可以搭配使用的組合也非常多，特別對于容易有濕氣或者水腫表現(xiàn)的患者，要及時檢查后才能根據(jù)醫(yī)生的意見來進行調(diào)理，應(yīng)該說這道粥沒什么副作用，可以放心的搭配和熬煮，當(dāng)然對于食用的時間，相關(guān)專家建議在春季時候可以多嘗試制作和食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《薏米紅豆粥的功效和禁忌有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/hongdouyimiyangshengzhoushiyirenqun/">紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群”專題。
