綠豆粥的做法有哪些？
養(yǎng)生粥有哪些配料。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“綠豆粥的做法有哪些？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
綠豆粥我們經(jīng)?？梢院鹊臏?，因?yàn)樗饕褪怯镁G豆以及稻米熬制的粥類食物，不僅僅容易消化，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較好的，下面我們就來(lái)具體認(rèn)識(shí)一下，家常生活當(dāng)中比較方便簡(jiǎn)單的綠豆粥熬粥方法。
綠豆湯的熬制主要的材料主要就是材料使用，材料可以根據(jù)自己的喜好選擇，比如有些人偏喜歡甜味的食物，所以在熬制綠豆粥的時(shí)候可是放的放入一些冰糖或者是白砂糖。制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單將綠豆用清水淘洗干凈，去除雜質(zhì)，放入鍋中大火燒開(kāi)，等到綠豆酥爛的時(shí)候，放入大米，再燒半個(gè)小時(shí)就可以了。
除了最簡(jiǎn)單的綠豆粥的做法之后，我們也可以加入其它的食材，比如做成草莓綠豆粥，草莓綠豆粥，包含糯米、綠豆、草莓、白砂糖這些材料，這一道綠豆粥其實(shí)富含豐富蛋白質(zhì)碳水化物以及鈣鐵等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的潤(rùn)肺清熱健脾的效果，還能夠幫助我們?cè)鲞M(jìn)食欲，降低血壓和膽固醇。
不過(guò)也需要提醒一下大家，綠豆雖然這些保健功效價(jià)值比較高，可是卻不是所有人都適合食用，比如那些體質(zhì)虛寒或者是脾胃虛寒的人，時(shí)不適合食用綠豆粥的，還有那些寒涼體質(zhì)的人，經(jīng)常感覺(jué)四肢乏力冰冷，或者是腹瀉便稀，吃綠豆會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。
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早餐對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，我們保證了早餐的質(zhì)量才能讓身體更加的健康，但是往往很多人早餐的時(shí)候食欲非常低下，這個(gè)時(shí)候如果多喝些粥類也是非常有好處的，但是只喝白米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值太過(guò)于單一，這樣不利于我們身體的健康，我們可以用不同的食物搭配在一起煲粥，能夠讓我們的營(yíng)養(yǎng)豐富，也能夠讓粥變得更加的美味，其中豬肝綠豆粥就是非常受歡迎的一種，但是一定要掌握好做法，下面一起了解一下豬肝綠豆粥的做法有哪些
豬肝綠豆粥的做法有哪些
? 做法一
? 原料：新鮮豬肝100克 綠豆60克 大米100克
? 做法：將綠豆和大米洗凈放入鍋內(nèi)，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟時(shí)，將豬肝切成條狀放入粥內(nèi)，煮熟后加入少許鹽即可。
? 做法二
? 食譜原料
? 豬肝100克、綠豆50克、大米100克、 豆腐20克，雞脯肉15克，蔥頭10克，雞蛋8克。香油1克，醬油4克，淀粉5克。
? 制作方法
? 1、 將綠豆淘洗干凈，浸泡30分鐘。
? 2、 將大米淘洗干凈。
? 3、豬肝洗凈，切細(xì)丁。鍋置火上，加水適量，加入綠豆和大米煮粥，快煮爛時(shí)加入豬肝丁。豬肝熟透后即可食用。
? 要點(diǎn)：此粥不宜加鹽。
? 適應(yīng)人群
? 2-3歲幼兒（補(bǔ)蛋白質(zhì)，益肝，明目）
? 健康提示
? 紅、白、綠三色相間，色澤艷麗，食之清淡，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有益肝、明目、消腫的功效。
? 做法三
? 主料：粳米100克,豬肝100克
? 輔料：黃酒15克,綠豆5克
? 1. 將豬肝沖洗干凈，切片，用黃酒略腌備用。
? 2.綠豆淘洗干凈，用清水浸泡1至2小時(shí)。
? 3. 陳粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水6杯和浸泡過(guò)的綠豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。
? 4. 煮至粥將成時(shí)，再加豬肝煮熟即成。
制作美食我們一定不要嫌麻煩，要掌握好方法才能展現(xiàn)出美味和營(yíng)養(yǎng)，上面就是對(duì)豬肝綠豆粥的做法有哪些的介紹，這樣我們就能按照上面的方法根據(jù)自己的口味進(jìn)行制作，并且自己動(dòng)手制作的更滿足自己的口味，而且它還是老少皆宜的一種食物，
炎炎夏日，酷暑難耐，是否想要清涼一下呢？是否想要喝點(diǎn)好喝的飲品呢？那么在這里為大家推薦一種夏日美食——冰粥綠豆湯。綠豆湯是夏季清涼解暑的好湯品，一直深受人們的喜愛(ài)，它不僅美味好吃，而且美味誘人，下面就讓我們一起來(lái)看看綠豆粥的兩種做法。
主料：綠豆 大米 ?冰糖
冰糖綠豆粥的做法一
1. 綠豆洗凈清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈。
2. 粥鍋水開(kāi)下入綠豆，大火煮開(kāi)，煮到豆子開(kāi)花了，豆皮掉下來(lái)了，就可以把大米放進(jìn)去，同樣大火煮沸后調(diào)成中火，大米也煮爛了，放入兩塊冰糖，轉(zhuǎn)中小火，蓋上一半的鍋蓋，慢慢熬。
3. 隨時(shí)攪動(dòng)，不要讓粥溢出來(lái)。待粥變得粘稠了就可以關(guān)火蓋上蓋子再燜20分鐘。喜歡涼的或者冰鎮(zhèn)的就再等等或者放入冷藏室鎮(zhèn)上一會(huì)吧。
小貼士
如果喜歡冰粥就在冰箱冷藏室里放1-2小時(shí)取出在喝，那真是透心涼呢！不過(guò)如果吃不了剩下的隔夜粥要先加熱煮沸再晾涼食用啊。
冰糖綠豆粥的做法二 ?
1. 用手抓一小把大米，一小把綠豆放到電飯鍋里并淘洗。奶奶的經(jīng)驗(yàn)是，三個(gè)人喝白粥就用三小把大米。這里熬的是綠豆大米粥，一把豆頂兩把米。所以用了一把豆一把米，正好夠三個(gè)人喝。
2. 把水加至最大刻度線。將鍋蓋蓋好，電飯鍋挑到煮粥檔
3. 勤看著鍋些，煮粥需要耐心。開(kāi)鍋以后把鍋蓋留個(gè)縫，防止撲鍋。
4. 勤看著粥鍋，我加的水多所以大概熬了兩個(gè)小時(shí)。
5. 時(shí)不時(shí)的攪一攪粥。時(shí)間根據(jù)自身情況來(lái)。熬至粘稠出現(xiàn)慢慢冒的粘稠的大泡泡后關(guān)火。
6. 關(guān)火后加一把冰糖，蓋鍋蓋悶半小時(shí)后即可食用。
小貼士
水要一次加到位，不能分著加，否則熬不出粘稠的粥。
熬粥最容易撲鍋，需要看著點(diǎn)。
根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，老式的電飯鍋熬出的粥最好。
朋友們看了上面的介紹是不是覺(jué)得冰糖綠豆湯的做法很簡(jiǎn)單呢？是不是有躍躍欲試的感覺(jué)呢？趕快行動(dòng)起來(lái)吧！在這炎日的夏季親手做出這道美食，與家人朋友一起分享何樂(lè)而不為呢？當(dāng)然在制作過(guò)程中要注意安全，切記不要燙傷。
炎熱的夏季，我們終日被太陽(yáng)烤曬著，感覺(jué)難以忍受，總有種想要鉆冰箱的沖動(dòng)。有些人就是承受不了高溫就導(dǎo)致中暑了，這時(shí)我們最先想到的應(yīng)該就是綠豆湯了。想要清涼夏日怎么可能少的了它。綠豆粥是很實(shí)用的，既能解暑，還能當(dāng)飯。冰冰涼涼的感覺(jué)很美妙。那么冰綠豆粥的做法有哪些？
綠豆是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都較高的豆類，其營(yíng)養(yǎng)豐富，用它熬制的綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品，有清熱解毒、止渴消暑的功效，特別是冰鎮(zhèn)綠豆湯更是夏天里人們比較喜歡的一種飲品。它的制作方法如下：
食材食譜熱量：830.5(大卡) ?主料綠豆200克.
方法/步驟
一、將綠豆洗靜，清除雜質(zhì)，放在清水里浸泡半個(gè)小時(shí)左右。
二、將浸泡綠豆的水倒掉，把綠豆倒入鍋內(nèi)，加入清水用大火熬制，熬制時(shí)間不要太長(zhǎng)控制在10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來(lái)的湯，顏色碧綠，比較清澈，能達(dá)到最好的消暑效果。把綠豆熬爛的是綠豆粥，不是綠豆湯了。
三、熬制綠豆湯的水要稍微多一些，夏天高溫炎熱，人們喝水較多，利用綠豆湯來(lái)解暑主要是喝湯，而不是來(lái)吃綠豆。
四、綠豆湯熬制幾分鐘后，水燒開(kāi)就可以加入適量冰糖，冰糖的多少因人的喜好而定，沒(méi)有固定數(shù)量。
五、綠豆湯熬好后等涼透時(shí)放入冰箱，盛裝綠豆湯的器血最好把開(kāi)口封閉好，這樣比較衛(wèi)生。放入冰箱大約一小時(shí)后就可以品嘗————清熱去火的冰鎮(zhèn)綠豆湯做成了。
六、綠豆湯熬制一段時(shí)間后，有的綠豆會(huì)開(kāi)始脫殼，這時(shí)千萬(wàn)別打撈出來(lái)把它扔掉。因?yàn)榫G豆的清熱之力在皮，如果扔掉就是把營(yíng)養(yǎng)去除了。
注意事項(xiàng)
處于疾病期間的人、體質(zhì)虛寒的人夏天要少飲用綠豆湯，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
看了上述對(duì)于冰綠豆粥的做法有哪些的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。冰綠豆粥其實(shí)和綠豆湯一樣都是非常簡(jiǎn)單的做法，但是不要小瞧它，它可是功效多著呢。我們要細(xì)心留意身邊的微小食材，好好加以利用。讓其發(fā)揮最大的功效。
將玉米和綠豆加在一起熬制米粥的做法大家都會(huì)嗎?相信有人說(shuō)會(huì)，但是也有很多人說(shuō)不會(huì)，對(duì)于很少做美食吃的人來(lái)說(shuō)，這種簡(jiǎn)單的玉米綠豆粥做起來(lái)都是比較有難度的，所以說(shuō)必須要一步步的介紹，不知道的人才能一目了然，讓自己做出美食來(lái)，玉米和綠豆各自都有對(duì)身體好的成分，綠豆在夏季的時(shí)候消暑特別的好，那么玉米綠豆粥的做法有哪些?
做法一
用料
主料玉米粒(黃、干)50g綠豆50g大米50g
調(diào)料水適量
玉米綠豆粥的做法
1.將玉米粒從玉米棒上掰下來(lái)。
2.將玉米粒、綠豆、大米放入高壓鍋內(nèi)鍋內(nèi)，加入適量的水。
3.將高壓鍋放在煤氣爐上加熱15分鐘后，轉(zhuǎn)為小火燉5分鐘即可?；?。
4.待高壓鍋壓力消除后，打開(kāi)鍋蓋，將米飯攪拌一下即可出鍋。
5.將米飯盛出即可食用。
做法二
把綠豆提前2個(gè)小時(shí)浸泡，然后洗干凈
和黃玉米碎一起丟到電飯煲里，調(diào)到煮粥的檔
已經(jīng)煮好以后，往里面丟點(diǎn)冰糖，等完全化開(kāi)，奏可以吃啦 。
做法三
1.綠豆和玉米渣適量洗凈。
2.大米淘洗干凈。
3.將綠豆，玉米渣，大米放在鍋中。倒入適量清水。大火煮開(kāi)，中火慢煮。
4.鍋開(kāi)時(shí)倒入一滴香油?？煞乐挂珏?。待粥變粘稠即可。
5.煮好的粥。
大家都試試我們介紹的玉米綠豆粥的各種制作方法，將兩種食物加在一起吃，一是為了更營(yíng)養(yǎng)，二是為了更美味，這樣的制作方法如果大家都還沒(méi)有試過(guò)的話，那么趕緊親自動(dòng)手試試，讓家人們都享受到自己用心制作的美食，這樣也是一種傳遞愛(ài)的方式。
紅棗是可以用來(lái)熬粥的，紅棗熬粥里面的紅棗營(yíng)養(yǎng)會(huì)發(fā)揮出來(lái)，用熬制的方法將里面的成分都熬制出來(lái)，這樣米粥都含有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，紅棗不僅僅可以單獨(dú)的熬制米粥，在熬制的過(guò)程中還可以放點(diǎn)綠豆，在夏天的時(shí)候人們都喜歡吃綠豆粥，綠豆粥有清熱解暑的作用，多吃對(duì)身體有好處，那么這個(gè)紅棗綠豆粥的做法有哪些呢?
方法一
將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入水，在加入米，水的用量以沒(méi)過(guò)綠豆2公分為好，煮開(kāi)后，改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)(注意防止粘鍋)，加入大量的粥，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時(shí)即可。
方法二
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，米粥，旺火煮40分鐘，開(kāi)小火熬制。
方法三
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入粥蓋好。3~4個(gè)小時(shí)后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。
方法四
將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五
將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)，取出再煮，綠豆很快酥爛。
方法六
先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時(shí)蒸煮。然后將青梅、金橘餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入粥1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、40粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。
方法七
先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分;沙鍋放清水燒開(kāi)，然后放入綠豆，米粥，水量應(yīng)該略多于綠豆(浸沒(méi)綠豆約半寸)為宜;用大火燒煮，煮至湯水將收干時(shí)，添加滾粥，并把沙鍋蓋嚴(yán)，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開(kāi)花酥爛，加糖即成綠豆湯。
用上面的方法燒煮出的綠豆湯，湯清色綠，也省時(shí)間。
做法八
1準(zhǔn)備好原料
2將原料洗凈后放入高壓鍋，加1500ml水，先大火煮，上大氣后轉(zhuǎn)小火
3放好定時(shí)器，調(diào)完小火就放上15分鐘
4靜坐發(fā)呆，等時(shí)間到。待高壓鍋不再充氣即可揭鍋。
5可適當(dāng)加白粥調(diào)整粘稠度，再上紅糖。
6完成
7完成
8開(kāi)吃啦!
就這樣，美味營(yíng)養(yǎng)的紅棗綠豆粥就好了，而在制作紅棗綠豆粥的時(shí)候要注意火候，先用大火來(lái)熬制，然后看到開(kāi)水開(kāi)了之后就開(kāi)小伙，這樣慢慢的熬制，營(yíng)養(yǎng)就更好了，里面紅棗對(duì)女性來(lái)說(shuō)是很好的一種食物，吃了紅棗之后有美容養(yǎng)顏的作用，很多女性都想吃，如果做紅棗綠豆粥就更吸引人了。
海帶和綠豆是我們平時(shí)很常見(jiàn)的食物。尤其是海帶，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。海帶能治療咳嗽、腳氣還有海帶還對(duì)高血壓、冠心病也有幫助。海帶還能使我們胃口大開(kāi),經(jīng)常胃口不好的朋友不妨試試。針對(duì)這兩種食物也出現(xiàn)一種好吃的吃法，那就是海帶綠豆粥。下面是小編搜羅的一些資料,讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
原料
海帶15克;綠豆15克;甜杏仁9克;玫瑰花6克;紅糖適量。
制作過(guò)程
No.1:將綠豆洗凈、海帶切絲。
No.2:將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包的玫瑰花。
No.3:將海帶、綠豆煮熟后，把玫瑰花取出，加入紅糖即可。
營(yíng)養(yǎng)功效
夏天是食用此粥的最佳時(shí)刻;綠豆具有清熱解毒、止咳利尿的功效，不僅能補(bǔ)充水分，還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內(nèi)的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對(duì)治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。
海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3~5‰，多可達(dá)7~10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會(huì)患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過(guò)多會(huì)誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長(zhǎng)期使用碘劑，于甲亢不利。
上面就是海帶綠豆粥的做法，想吃的朋友不妨去試試。其實(shí)你們不要小看綠豆，它能帶給我們很多好處,在炎熱的夏天綠豆可是解暑的佳品。綠豆還能我們排除我們體內(nèi)的毒素，能促進(jìn)消化。另外綠豆還能幫我們解酒氣,綠豆還有美容抗過(guò)敏的功效。
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