不易消化的食物有哪些
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“不易消化的食物有哪些”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
對于消化不良或者腸胃不好的人士來說，平時(shí)盡量不要吃一些不容易消化的食物，不容易消化的食物有很多，總結(jié)概括來說就是生冷刺激油膩的食物，這類食物進(jìn)入腸胃以后，會加重腸胃的負(fù)擔(dān)！對于腸胃不良的人士來說，應(yīng)該盡量少吃，下面我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
首先就是油炸類的食物，比如說常見的有炸雞塊兒、炸薯?xiàng)l，這類食物含有豐富的油脂，含有高脂肪，這類食物在進(jìn)入腸胃當(dāng)中會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，比較難消化，如果有腸胃方面的毛病，就容易引起反酸腹瀉等癥狀。
另外一些辛辣刺激的食物也盡量要少吃，這類食物在進(jìn)入食道以后，在進(jìn)入腸胃以后會對腸壁會產(chǎn)生一定的不良刺激，不但會促進(jìn)胃酸的增多，同時(shí)會加重腸胃的負(fù)擔(dān)。比如說辣椒、大蒜，都屬于一些辛辣刺激的食物，腸胃不良的人是盡量要少吃這類食物。
對于腸胃不良的人士來說，平時(shí)應(yīng)該少吃些豆類，豆類雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富，但是豆類在進(jìn)入腸胃以后會產(chǎn)生一定的氣體，這時(shí)候?qū)δc胃不良的人士來說，容易出現(xiàn)腸鳴、腹痛、腹瀉、打嗝、腹脹等癥狀表現(xiàn)，尤其是對于嚴(yán)重的消化道潰瘍的病人，盡量不要吃豆制品。
以上簡單的了解了不易消化的食物有哪些？不易消化的食物有很多，最主要的就是油炸類的食物、辛辣刺激的食物，以及一些豆制品，一些生冷的食物等等，如果有消化不良的癥狀表現(xiàn)，平時(shí)盡量少吃這類食物，避免導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)引起些癥狀表現(xiàn)。
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很多的朋友在吃完東西以后都經(jīng)常會感到胃脹，不消化，胃脹不消化一般是由于胃部的一些疾病引起的，這時(shí)候應(yīng)該要及時(shí)的進(jìn)行治療，同時(shí)在生活當(dāng)中還應(yīng)該避免吃一些不容易被消化的食物，有很多的食物在進(jìn)入胃腸道以后，可能會使人出現(xiàn)有脹氣的情況，在生活當(dāng)中也應(yīng)該要避免食用。
A、含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過多的食物
乳類、乳制品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì)，若攝入過多，會使大便呈堿性，干燥而量少，難以排出，所以應(yīng)減少食用。
B、脹氣不消化食物
干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制，以免影響胃的運(yùn)化，而加重癥狀。
C、堅(jiān)硬油膩食品
D、糯米
糯米含有多量的糊精，粘性較強(qiáng)，膨脹性小，不容易消化。
E、甘薯
消化不良脘腹脹滿者不宜食用?！毒V目拾遺》說：中滿者不宜多食，能壅氣。食后容易產(chǎn)氣，發(fā)生脹肚，消化不良烷腹脹滿者食用，能使病情加重。
F、冬瓜
脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽損胃，多食會導(dǎo)致脾胃虛寒更甚，消化功能減弱，產(chǎn)生食欲不振、腹脹、便糖或泄瀉等癥狀。
G、豆腐干
老人病后及體弱者不宜食用。豆腐干為豆腐榨干水分制成的食品?！峨S息居飲食譜》說：腐于堅(jiān)者，甚難消化，小兒及老弱病后，皆不宜食。食后容易導(dǎo)致消化不良的病變。
H、鴿肉
食積胃熱者不應(yīng)食用。食積胃熱之病應(yīng)消食化積，忌食味厚之品，本品味厚，食之礙胃滯脾，食后可加重病情。
容易引起不消化的食物非常的多，對于胃病比較嚴(yán)重的朋友，平時(shí)最好是能夠吃一些新鮮的蔬菜，對于以上所提到的這些食物應(yīng)該要盡量避免食用，平時(shí)在吃完飯以后，還可以用雙手在小腹的位置進(jìn)行按摩，這樣能夠促進(jìn)胃腸的蠕動，幫助食物快速的消化。
相信年輕媽媽們對于寶寶的所吃，所想都是非常重視的。寶寶因?yàn)槟c胃比較嬌弱，很多不不好消化的食物都是不能吃的。比方說海帶，核桃等等，這些食物在胃中往往會形成大量的殘?jiān)鼉河捎趯殞殏兊哪c胃比較稚嫩，常常無法及時(shí)的排除。那么，寶寶具體不應(yīng)該吃哪些不宜消化的食物呢?小編今天給大家來介紹一下。
孩子難以消化的食物：油炸食品
油炸食品，像炸雞塊、炸薯?xiàng)l富含油脂和高脂肪，這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化，孩子應(yīng)該少吃或不吃油炸食物。
雖然油炸食物難以消化又不健康，但偏偏是小朋友們喜歡的零食。建議媽媽們不妨用其他食物代替，可以用烘焙點(diǎn)心例如餅干、小蛋糕來作為零食給小朋友吃。
孩子難以消化的食物：巧克力
小朋友大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，也容易給腸胃造成不適。而且3歲以內(nèi)的小朋友是不適宜食用巧克力的。
3歲之后的小朋友如果要食用巧克力，應(yīng)該在飯后或飯前兩小時(shí)吃為宜，而且每個(gè)星期只能吃1-2小塊巧克力。
孩子難以消化的食物：奶油土豆泥
土豆泥本來是好吃又健康的食品，不過不少媽媽為了讓土豆泥的口感更加細(xì)膩，口味更吸引，在土豆泥中加入了奶油成分，而奶油正是難以消化的食物。對于乳糖不耐受的孩子來說，如果在土豆泥中加入牛奶、奶油、奶酪，都會讓腸胃產(chǎn)生不適。
如果要給寶貝吃土豆泥，建議媽媽們可以在家自己做。土豆泥制作方法非常簡單，切皮切塊，放入鍋中蒸或煮熟壓成泥即可，而且最好不再添加其他輔料。
由此可見，由于嬰幼兒的腸胃相對來說功能比較弱，小編建議，在此時(shí)媽媽們應(yīng)該讓孩子們多吃一些比較好消化同時(shí)又比較有營養(yǎng)的食物，才能保證孩子吸收營養(yǎng)。與此同時(shí)，如果我們的孩子出現(xiàn)腸胃不適的癥狀，一定要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行診治。
作為家長相信很多時(shí)候我們總是發(fā)現(xiàn)真的還是嚷著肚子疼，而且又找不到病因，其實(shí)這個(gè)時(shí)候我們要警惕了，孩子是不是腸胃不舒服，不消化，一般孩子腸胃不舒服的話會存在于惡心，嘔吐，厭食，偏食不想吃飯的現(xiàn)象，其實(shí)生活當(dāng)中飲食一定要給孩子多多警惕，特別是不易消化的蔬菜有哪些呢!
番茄、胡蘿卜生吃浪費(fèi)營養(yǎng)。番茄中的番茄紅素、胡蘿卜富含的β-胡蘿卜素，都是脂溶性營養(yǎng)物質(zhì)，加油烹炒后更易被人體吸收，發(fā)揮其保健功效。英國利物浦約翰·穆爾斯大學(xué)科學(xué)家戈登等人在研究中發(fā)現(xiàn)，番茄富含的抗氧化劑--番茄紅素可以有效預(yù)防動脈硬化、降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。煮番茄中的番茄紅素更容易被人體充分吸收。揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)系主任彭景介紹，胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，它能保護(hù)視力、滋潤皮膚、提高免疫力等，生吃胡蘿卜則會浪費(fèi)營養(yǎng)，更不建議榨汁，這樣會浪費(fèi)有益健康的膳食纖維。
山藥、西蘭花生吃不易消化。含淀粉較多的蔬菜，如土豆、山藥、紅薯、芋頭不要生吃。這些食物生著吃，不僅其中的淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)不容易被人體消化，還會讓人產(chǎn)生腹脹等不適感。西蘭花、菜花等十字花科蔬菜，含有豐富的膳食纖維，煮熟再吃不僅口感更好，人體也更容易消化。
菠菜、空心菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜，也最好焯水去除大部分草酸后再涼拌。因?yàn)椴菟嵩谀c道內(nèi)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。
扁豆等各種豆角生吃易中毒。馬力平教授還提醒，大多數(shù)豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。這是因?yàn)楸舛雇馄さ脑硭睾投棺拥募t細(xì)胞凝集素都對胃腸道刺激強(qiáng)烈。皂素又稱皂甙，本身就是一種毒蛋白，豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。烹調(diào)豆角時(shí)，需加熱熟透才能破壞其毒素，即使涼拌，也要至少用沸水煮10分鐘。
以上介紹的這些不易消化的蔬菜可以，存在于積食和不容易消化的現(xiàn)象，所以造成孩子不餓總是沒有胃口，平時(shí)建議各位家長，不要給孩子生吃山藥，生吃的話對腸胃不好，多吃一些富含有淀粉的食物。
水果在生活當(dāng)中不光是可以當(dāng)做零食來食用，可是還是很好的天然減肥產(chǎn)品，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而減的富含有各種維生素，與人體可以促進(jìn)消化，還可以幫助改善腸胃，雖說水果好，可是很多水果都是涼性的，對人體腸胃來說可能會造成腸胃虛寒，那么哪些水果不易消化呢?今天我們就來為大家介紹一下。
(1)菠蘿：吃得過飽的時(shí)候，吃點(diǎn)菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。 菠蘿中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。
(2)香蕉：促進(jìn)排便。
(3)味道偏酸甜的，如山楂、草莓等。
(4)蘿卜糕可以幫助消化 。白蘿卜也可以說是有益消化的代表性食物。因?yàn)楹胸S富的淀粉酶，而有助于碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪的消化。多吃白蘿卜泥或蘿卜糕，能夠改善胃不舒服，消化不良的毛病?？谇粌?nèi)容易發(fā)炎的人也應(yīng)多吃。
(5)另外，除了水果，乳酸飲料、酸奶等也有助于消化的噢!人們習(xí)慣于在飯后吃水果，以為這樣可以幫助食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。前不勺，一些營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，飯后吃水果，日久會導(dǎo)致消化功能紊亂。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃內(nèi)需經(jīng)過1-2小時(shí)消化后才能慢慢被排出，而水果極易被吸收，不需在胃中久留，它是單糖類食物，如在胃中停留時(shí)間過長，易引起腹脹、腹瀉或便秘等癥。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，飯前一小時(shí)吃水果最好。這樣，可以使人體免疫功能保持正常。 在宴會上，水果有時(shí)就當(dāng)作甜點(diǎn)，有時(shí)是正餐后的一道清口菜，各種水果該如何，有何禮?簡介如下： 奇異果：奇異果經(jīng)去皮，并且像番茄一樣切片后，通常當(dāng)成水果盤的材料，或者用來點(diǎn)綴沙拉和甜點(diǎn)。 瓜、木瓜和石榴：這幾種水果通常上桌前都會先加以冷凍，并且依其體積大小，分切成兩半或四等分。
以上為大家介紹了容易消化的水果,以及哪些水果不易消化，沒事我們在吃水果的時(shí)候,一定要注意什么該吃，什么水果不該吃，與此同時(shí)，我們要謹(jǐn)記那些涼性的水果，比如說木瓜榴蓮和西瓜等等。
其實(shí)生活中沒有任何的一種迅速的方法，是可以促進(jìn)消化的，生活當(dāng)中的哪些蔬菜是不適合自己的，腸胃的由于每一個(gè)身體不同，有的人吃了蘑菇容易消化，而有的人吃了蘑菇則出現(xiàn)腹脹，腹痛的現(xiàn)象，吃一大碗冰淇淋帶來的過程是非常的涼爽，可是當(dāng)吃完之后卻發(fā)現(xiàn)身體當(dāng)中的反應(yīng)，告訴自己要遠(yuǎn)離這些食物哪些蔬菜不宜消化呢?我們來了解一下。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時(shí)候雖然美味無窮，但之后卻會導(dǎo)致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
對策：如果你不想放棄涼爽的冰凍食品，那么惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物，比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滯留的時(shí)間比其他食物都長。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。
西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
對策：解決問題的方法很簡單，只要在吃之前，將它們在熱水中焯一下，使其變軟，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。
想要找到哪些蔬菜不宜消化最多的方法，就是嘗試西蘭花和卷心菜當(dāng)中，含有豐富的纖維物質(zhì)，對于人體來說有著不錯(cuò)的功效，不過在這制作的過程當(dāng)中，也就要找到適合腸胃的做法，來進(jìn)行制作了。
深海當(dāng)中的物質(zhì)大多數(shù)都含有碘和碳水化合物，就比如說紫菜，海帶已經(jīng)成為了大家飯桌上常見的美食，炎熱的夏季吃一些涼拌海帶，能夠補(bǔ)充身體當(dāng)中缺失的堿性，海帶當(dāng)中包括碳水化合物，常吃有益身體健康，那么海帶不宜消化是這樣的嗎?平時(shí)我們又該如何正確食用呢!關(guān)于海帶的做法有哪些呢？
海帶由于營養(yǎng)豐富、味美價(jià)廉，自然成為百姓餐桌上的?？?。但據(jù)專家介紹，科學(xué)食用海帶營養(yǎng)價(jià)值更高。
豆腐配海帶吃著合理。營養(yǎng)專家介紹，豆腐及其他大豆制品，營養(yǎng)豐富，價(jià)格便宜，能補(bǔ)充人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素e、鈣、鐵等。豆腐中還含有多種皂角甙，能阻止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，抑制脂肪吸收，促進(jìn)脂肪分解，但皂角甙又可促進(jìn)碘的排泄，容易引起碘缺乏。因此，經(jīng)常吃豆腐者應(yīng)該適當(dāng)增加碘的攝入，而海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起炒著吃，是個(gè)十分合理的膳食搭配。
而作為一種堿性健康食品，海帶中富含碘、鐵、鈣等營養(yǎng)元素，可有效調(diào)節(jié)血液酸堿度，避免體內(nèi)堿性元素(鈣、鋅)因酸性中和而被過多消耗。而女性由于生理原因，往往造成缺鐵性貧血，多食海帶等海藻可有效補(bǔ)鐵。因此，專家建議女性要適時(shí)補(bǔ)碘、鐵，多吃些海帶等海藻食品對身體十分有好處。
但就像海鮮并非人人都適宜吃一樣，一些人也不宜多吃海帶。其中，由于海帶、海參等海產(chǎn)品中含有較多的尿酸，被人體吸收后容易在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。因此，關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海帶等海鮮。
此外，雖然吃海帶是人體補(bǔ)充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶對身體健康也是沒好處的。
建議:將海帶切成細(xì)絲，放醋、蒜末、香油、適量鹽涼拌，很開胃的!
以上的文章我們了解到了海帶不易消化原因有哪些呢？生活中每個(gè)人都很關(guān)心食物的問題，首先根據(jù)每個(gè)人身體狀況不同，有的人不消化或者是有脹氣的朋友們不易吃海帶，兒童吃海帶最好是把海帶做的酥爛一些方可食用，常吃海帶可以預(yù)防甲亢，海帶對身體功效多。
香菇成為了生活當(dāng)中含有礦物質(zhì)蛋白質(zhì)，還有菌類的一種蘑菇的品種，香菇的品種隨著越來越多，大家對于香菇的做法有了很深入的了解，一般干香菇可以燉雞肉可以煲湯，可以加入排骨湯中一起食用味道好營養(yǎng)價(jià)值豐富，不過很多人總是說香菇不易消化，那么為什么呢?我們來了解一下原因是什么?
蘑菇富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞?，F(xiàn)在蘑菇的品種越來越多，怎么吃最好呢?
干香菇香味濃厚，適宜與肉類一起烹調(diào)。雞肉最容易入味。用干香菇燉雞，香菇給雞肉提鮮去腥，味道最好。干香菇烹調(diào)前，最好用溫水浸泡20分鐘。浸泡過香菇的溫水燉雞時(shí)加進(jìn)去，味道更香濃。
新鮮的香菇?jīng)]有干香菇的味道濃，口感比較清爽，適合搭配著蔬菜吃。鮮香菇炒油菜，既融合了香菇的清香爽滑，又保留著油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。
草菇有解暑降溫、養(yǎng)陰生津的作用。草菇最適合爆炒，以保留其中的維生素C。入鍋前，可以先在鮮草菇的菌蓋上劃個(gè)十字形刀口，讓它更容易入味。
平菇可追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)，其口感鮮嫩，適合清炒，只需加入少許蔥、姜、鹽調(diào)味即可。此外，平菇還可做蛋花湯，關(guān)火后加入少許青蒜末調(diào)味，味道更鮮。
金針菇適合涼拌。金針菇氨基酸種類齊全，能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育，有“智力菇”之稱。金針菇最常見的做法是涼拌。拌前，最好煮6分鐘以上，避免食物中毒。
茶樹菇、杏鮑菇適合炒著吃。新鮮的茶樹菇清香可口，可以和豆角一起清炒。杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩，與荷蘭豆、火腿腸一起炒的“三色杏鮑菇”就是道經(jīng)典佳肴。
口蘑最適合做湯。口蘑味道較清淡，與鮮豆苗一起煮湯，口感更清爽。
需要提醒的是，做菜時(shí)要盡可能把蘑菇切小點(diǎn)，因?yàn)樗睦w維素不易消化。
很多的家長覺得孩子不愛吃飯的時(shí)候，給孩子吃些香菇有效的可以幫孩子打開腸胃，而且香菇在生活當(dāng)中也受到了很多小朋友們的喜愛，其實(shí)香菇不易消化，確實(shí)如此我們在做的時(shí)候最好是煲湯煮得熟一些把香菇切的小一些。
現(xiàn)在很多老年人對于身體的補(bǔ)充鈣質(zhì)和補(bǔ)充營養(yǎng)非常的有講究，不僅僅是在飲食方面下功夫，就連自己平時(shí)的運(yùn)動和生活習(xí)慣都有了大的改善和提高，不過飲食方面要下功夫雖說是好的，并不代表有營養(yǎng)的食物老年人就適合食用，我們就來一起了解一下，平時(shí)我們常吃的豆腐，也是我們的家常菜豆腐不宜消化是這樣嗎?
現(xiàn)在有很多老年人重視進(jìn)補(bǔ)，但由于老年人消化功能的衰退，有些營養(yǎng)價(jià)值高的食物，多吃不僅會造成消化不良，甚至對身體健康也造成危害。以下四種食物老年人不宜多吃。
1.銀耳
銀耳營養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但在臨床上，因食用銀耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因?yàn)槔夏耆讼δ茌^差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用，則會引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。
2.魚子
魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋養(yǎng)劑，但老人要盡可能少吃，因?yàn)轸~子富含膽固醇，老人多吃無益。
另外魚子雖然很小，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹飪魚子要煮熟煮透，吃的時(shí)候也不要吃得過量。
3.葵花子
葵花子雖營養(yǎng)豐富、味道鮮美，但并不適合老年人。
首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸，進(jìn)食過多不但會消耗體內(nèi)的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，脂肪沉積于肝臟，影響肝細(xì)胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。
其次，有些葵花子在炒制時(shí)用的香料，如桂皮、花椒等對胃都有一定的刺激作用。
4.豆腐
豆腐是一款常見的食品，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，但老年人也不宜多吃。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有植酸和脹氣因子，若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收，還容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。此外，制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄，造成人體內(nèi)的碘缺乏。
豆腐是一種常見的食品，當(dāng)中營養(yǎng)價(jià)值很高，不過的老年人也不宜多吃，因?yàn)槎垢?dāng)中含有極其豐富的蛋白質(zhì)，老年人吃了以后可能會阻礙身體吸收，建議老年人適當(dāng)?shù)氖秤檬菍ι眢w不錯(cuò)的選擇。
人體對于食物的吸收和營養(yǎng)的吸收有的快，有的慢，這取決于自己的腸胃消化，同時(shí)同樣的食物對于某種人體來說，吸收的能力就是不一樣的，比如說在生活當(dāng)中的牛肉和土豆，看起來如果做得松軟一些確實(shí)幫助人們消化，可是對于很多不適合的人來說，也會形成腸胃脹氣的現(xiàn)象，牛肉不易消化，真的是這樣嗎?
人體對不同食物的營養(yǎng)吸收有快有慢，這主要取決于腸胃的消化吸收功能，同時(shí)也是同類食物的某些屬性所決定的。而現(xiàn)實(shí)生活中的土豆與牛肉，在被消化時(shí)所需的胃酸濃度不同，勢必延長容留在胃中的時(shí)間，從而延緩在腸胃中消化吸收時(shí)間，不能達(dá)到即時(shí)散發(fā)營養(yǎng)素的效果，長此下去，就會導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。很多時(shí)候，我們吃了土豆和牛肉，會感到胃脹氣，不舒服，便有這個(gè)因素在內(nèi)。
牛肉營養(yǎng)極其豐富，微量元素及多種維生素豐富，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量較低。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉性味甘溫，屬溫補(bǔ)食品且不上火，牛肉進(jìn)補(bǔ)有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃之功效。
栗子含有較多的產(chǎn)熱營養(yǎng)素，多食則不易消化。而牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，肉質(zhì)致密，吃得過多也不易消化吸收。若二者同煮共食，更不易消化吸收。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。選購栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過化學(xué)處理，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含的酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。
藥膳學(xué)家認(rèn)為，在冬季，板栗和牛肉一起燉著吃，對那些腎虛、脾胃功能較弱的人非常適合，健康人吃更能強(qiáng)身健體。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超過80克，栗子6～7粒即可。
以上的文章我們了解到了牛肉不易消化的原因，首先牛肉的營養(yǎng)價(jià)值豐富，不過肉質(zhì)比較筋道，腸胃不好的人吃下去確實(shí)不容易消化，冬天的季節(jié)可以少吃一些牛肉，適當(dāng)?shù)某源_實(shí)對身體來說有著不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。
芝麻分為兩種，黑芝麻和白芝麻，平時(shí)我們經(jīng)常會在蛋糕店里面看到有芝麻蛋糕，一般來說芝麻可以做糕點(diǎn)，也可以做面包，芝麻的用途非常的廣泛，而且非常大，在日常生活當(dāng)中，可以放糖，還可以炒菜，用途非常廣泛，不過芝麻香香的味道讓容易接受吃起來卻不容易消化，那不易消化我們該怎么辦呢!
屬于難消化的事物,因?yàn)槌煞种饕堑矸?多吃會引起消化不良,反酸等癥狀.有胃病的一般不建議食用.
中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。
利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。
在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
1.補(bǔ)腦益智食品：
因此，人尤其是從事腦力勞動的中年人，需要進(jìn)食健腦食品，以改善腦力不足現(xiàn)象。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等食品，能提高大腦的活動機(jī)能，延緩大腦的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健腦食品。
2.減肥輕身食品：減肥食品是現(xiàn)代食品市場上的一種科學(xué)性較強(qiáng)的食品。這種食品，給人的感官印象及色味較好，并有一定的體積，但營養(yǎng)及熱量較低。胖人食之能減輕體重，并無不良反應(yīng)。
生活當(dāng)中大家要知道哪些食物對腸胃好，哪些食物可以幫助我們消化，這是最為重要的，由于人從青年中年到老年這個(gè)階段都是需要注意養(yǎng)生的，平時(shí)補(bǔ)血補(bǔ)氣和調(diào)理身體一定要最為看重。
香甜美味的花生，可是我們生活當(dāng)中經(jīng)常會吃的飲食，不過花生吃多了確實(shí)容易上火，高血壓的患者也不宜食用花生，花生當(dāng)中含有大量的脂肪，一把花生就等于是一勺油，所以花生要少吃不過也不可不吃，花生不易消化，但是對于跌打損傷有著非常好的作用，今天我們就來了解一下。
生雞蛋不易消化
4種人花生不能多吃，高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。膽囊切除者：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，?？梢鹣涣?。 消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
熟雞蛋也不能吃太多
吃雞蛋過多，還會增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1～2個(gè)雞蛋，就可以滿足需要。由于身體已不需要，也不會再吸收利用，就會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積體內(nèi)或當(dāng)作熱量被白白浪費(fèi)掉。而且多吃進(jìn)去的那些雞蛋，其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物，還都要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)，所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
隨著現(xiàn)在生活當(dāng)中逐漸的很多人，對于飲食方面偏好和個(gè)人愛好很多的飲食已經(jīng)成了大家生活當(dāng)中常吃的美食，就比如說這小小的花生一顆一顆的顆粒飽滿非常受歡迎，不過的花生不宜消化，建議大家不要吃得太多。
木耳大家已經(jīng)都吃過木耳分為兩種，白木耳和黑木耳，白木耳有效的可以滋補(bǔ)氣血，調(diào)理女性出現(xiàn)的月經(jīng)不調(diào)和脾胃的現(xiàn)象，那么黑木耳，清肝明目，對于排出毒素有著不錯(cuò)的作用，很多人都說木耳不宜消化，木耳不宜多食用真的是這樣嗎?生活當(dāng)中適合老人食用嗎?今天我就來為大家介紹。
白木耳營養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛。
白木耳雖然營養(yǎng)價(jià)值很高，但在臨床上，因食用白木耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。
這是因?yàn)槔夏耆讼δ茌^差，白木耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用，則會引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。
另外，為了避免老人食用白木耳引起消化不良，一定要將白木耳煮熟后再食用。先將白木耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。
分析結(jié)果顯示，老年人服用鎮(zhèn)靜劑的不良后果包括頭昏眼花、身體失去平衡、跌倒及喪失知覺等。而這足以讓他們考慮采取一種更好的不用吃藥的方法來對抗失眠。研究小組發(fā)現(xiàn)，24項(xiàng)研究中的13項(xiàng)都提到了服藥后出現(xiàn)諸如頭昏眼花、喪失知覺等副作用。
研究人員稱，他們并不否認(rèn)人們服用鎮(zhèn)靜劑會有很多潛在的好處，如睡眠不易被打擾、容易入睡以及睡眠時(shí)間充分等。但他們同時(shí)指出，老年人卻并不適宜服用此類藥物，他們更容易受到藥物副作用的影響。相比較起來，其它一些不用服藥的方法，如認(rèn)知行為療法則更適合于老年人用來對抗失眠癥。
看了以上的文章，大家對于木耳不易消化了解的差不多了，相關(guān)人員研究發(fā)現(xiàn)，木耳不宜多吃，吃多了會出現(xiàn)頭暈眼花和腸胃不舒服的現(xiàn)象，所以說建議大家平時(shí)白木耳只適合煲湯來食用適合少吃。
對于很多老年人來說，不易消化已經(jīng)成了生活當(dāng)中常見現(xiàn)象，還有很多的小孩子和嬰幼兒經(jīng)常會出現(xiàn)不易消化，小孩子腸胃比較脆弱，所以說不易消化的現(xiàn)象頻頻發(fā)生，大多數(shù)的成人也會出現(xiàn)類似于這樣的現(xiàn)象，那么什么不易消化，平時(shí)又該吃些什么呢，今天的文章我們就來為大家介紹。
油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……這些廣受大眾喜愛的美味，其實(shí)并不適合每個(gè)人。如果你平時(shí)腸胃就比較脆弱，建議看看美國某網(wǎng)站最新公布的9種最難消化的食物應(yīng)該怎么吃。
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一、油炸食物
像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。
美國佛羅里達(dá)州奧蘭多市營養(yǎng)學(xué)家TaraGidus說：“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等?！?/p>
對策：其實(shí)要滿足口腹之欲，放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想獲得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或選擇吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。
二、刺激性食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。
即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
對策：對于腸胃不好或是身體燥熱的人來說，如果實(shí)在拒絕不了辛辣食物的誘惑，不妨選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。
三、巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆鹣率车览s肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
多數(shù)的不宜消化和個(gè)人體質(zhì)有很大的關(guān)系，一般來說是由于平日里不注意飲食，加上飲食過于生冷，太過于干硬才會造成不易消化的主要原因，建議大家適當(dāng)?shù)目梢猿砸恍┬晾钡氖澄飦韼椭c胃，盡快恢復(fù)。
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