這個涼拌才是最受中意的，大廚都這樣做
這個季節(jié)養(yǎng)生做什么身體部位。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，沒有好的身體，萬事事皆休。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“這個涼拌才是最受中意的，大廚都這樣做”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
涼拌在人們的身邊是很常見的一種手段，這種制作菜的方法非常的簡便。涼拌粉絲是比較常見的家常菜肴，對于這樣的一個涼拌粉絲，人們想要更深入的去了解，而且在生活中對于這些制作方法也想要更好的去關注的，或許有的時候我們必須要更好的了解這種涼拌菜的做法的。制作涼拌粉絲非常的簡便，人們在生活中簡單易學就可以學會。涼拌粉絲的做法也是許多人想要去了解的，為了讓大家更好的了解涼拌粉絲，那么在生活中，人們這樣很好的進一步了解這些。
制作涼拌粉絲的步驟非常的簡單，將粉絲用熱水泡發(fā)，撈出濾干水分，將準備好的調(diào)味品加入粉絲中進行攪拌即可，涼拌菜制作起來非常的簡單便捷，人們在生活中也是因為這樣的一個原因，而選擇了涼拌粉絲，而且在生活中我們想要更好的認識到?jīng)霭璺劢z的制作方法。制作涼拌粉絲真的非常的簡單易學，很多人也都是第一次做，就非常的成功，許多的時候，我們在這生活中要更好的了解涼拌粉絲的制作的。
學會制作涼拌粉絲，對于大家來說，可能會帶來更多的影響，而我們在生活中要很好的了解這些涼拌粉絲的情況，或許在生活中，對于涼拌粉絲的制作也要大膽的去嘗試，說不定在生活中我們就會發(fā)現(xiàn)一道美味的菜肴。
涼拌粉絲的制作方法上面已經(jīng)介紹的非常的清楚，人們在生活中要對涼拌粉絲有深入的認識，其實對于我們大家而言，制作涼拌粉絲真的非常的簡單，任何一個沒有任何基礎的人都可以學會的，在生活中做出一道美味的菜肴，是會讓人們覺得非常的滿足的。所以對大家來說，涼拌粉絲的制作方法要很好的掌握的。
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土豆是每個家庭中最常見的食材，土豆的營養(yǎng)價值高而且易存放收到大家的喜愛。土豆有防止中風、和胃健脾的功效，所以多吃土豆身體棒。尖椒土豆片是非常簡單的一道家庭小炒菜，不需要繁瑣的工序就能做出的一道美味。
做法一
1、土豆切片泡水瀝干。
2、青椒切馬耳朵段。
3、豬油炒土豆片，小火。
4、炒到土豆邊緣發(fā)黃，把剩下的油倒出去，倒入生抽，鹽，五香粉繼續(xù)炒一會。
5、倒入尖椒，炒斷生。
6、出鍋放點味精和香油即可。
做法二：
1.土豆去皮洗凈切兩半
2.再切成硬幣厚的片用涼水泡一下控水
3.再切尖椒段.胡蘿卜片
4.鍋燒熱放油加蔥花.蒜末.干辣椒段炒香
5.小火把土豆片下鍋慢慢煎炒至金黃色
6.再加入尖椒段胡蘿卜片
7.繼續(xù)翻炒至土豆片成熟
8.放點一品鮮醬油
9.再加少許鹽.蒸魚豉油
10.最后加味精炒勻即可出鍋
做法三：
1. 尖椒洗凈去籽切小片；
2. 土豆去皮洗凈切成薄片；
3. 待鍋燒紅后加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；
4. 然后加入醬油，加入土豆片抄拌3分鐘；
5. 待土豆變色后加入適量鹽調(diào)味即可。
眾所周知，蜂蜜含有豐富的營養(yǎng)，對于女性朋友來說，蜂蜜是養(yǎng)顏的佳品，封閉可以通過多種途徑來讓女性變得漂亮，比如可以吃，可以泡水喝，還可以用來敷臉等等。
一、蜂蜜如何美容養(yǎng)顏嗎
1、吃：蜂蜜的營養(yǎng)成分非常豐富，食用蜂蜜能讓體質(zhì)更加強健，容顏也會發(fā)生本質(zhì)的變化，尤其值一提的是，蜂蜜的抗氧化作用非常強，可以清除體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗衰老的作用，讓人變得年輕靚麗。方法：每天早晚各服蜂蜜二、三十克，用溫水沖服。蜂蜜如何養(yǎng)顏
2、洗：把蜂蜜加在溫水中，大約1%的比例，用此蜂蜜水洗臉或是洗澡的話，對消除疲勞有很好的功效，并且還能讓皮膚光潔潤滑。方法：500克蜂蜜，100克鮮菊花或25克干菊花。首先把菊花加水煎煮兩開后去渣取汁，再與蜂蜜一并放到洗澡水里，全身浸泡大約二十分鐘左右再用清水沖洗干凈，每隔三到五天便沐浴一次。三、涂：將蜂蜜直接涂在皮膚外表，其內(nèi)的果糖、蛋白質(zhì)、葡萄糖、氨基酸等直接作用于表皮，為面部細胞提供足夠的養(yǎng)分，可使表皮細胞排列緊密并且富有彈性，并有效的減少或除去皺紋。方法：蜂蜜加水稀釋后，每天用以涂敷面部，能按摩一下最好。或者用紗布浸漬蜂蜜后擦臉，直到面部有微熱感再停止，最后用清水將臉洗凈。
二、蜂蜜美容祛斑方法介紹：
1、生姜蜂蜜茶內(nèi)調(diào)祛斑
生姜蜂蜜的制作方法非常簡單。先將生姜洗凈并切成小塊，然后將其放入盛有清水的鍋里煮；煮開之后再放入紅茶，將其倒在茶壺里，大概能入口的時候再加入蜂蜜即可。
2、檸檬蜂蜜茶內(nèi)調(diào)祛斑
制作檸檬蜂蜜茶需將檸檬切成薄片，并用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，以一層檸檬一層蜂蜜的方式放入。然后旋緊玻璃容器蓋，放入冰箱中冷藏。第二天即可沖調(diào)，用一杯溫水調(diào)入兩勺泡好的檸檬蜂蜜汁，攪拌均勻即可飲用。
3、蜂蜜水外敷祛斑
每天洗臉的時候，先用溫水將臉部清洗干凈，然后將蜂蜜加入2-3倍的清水稀釋之后，每天涂敷于面部，并進行適當?shù)匕茨Α４蠹s10分鐘左右，再用水清洗干凈即可。
4、蜂蜜面膜祛斑
將面粉倒入面膜碗中，并倒入適量清水、甘油以及蜂蜜，將其均勻混合成膏狀。然后敷于面部，大約20分鐘左右再用清水洗干凈即可。
三、蜂蜜美容小秘方
第一類功效：使皮膚光潔、細嫩
蜂蜜美容小秘方-1(蜂蜜+水)
蜂蜜含有的大量能被吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補護膚的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀釋后，每日敷面，可使皮膚光潔、細嫩。
蜂蜜美容小秘方-2(蜂蜜+醋)
蜂蜜和醋各1-2湯匙，溫開水沖服，每日2-3次，按時服用。長期堅持，能使粗糙的皮膚變得細嫩潤澤。
蜂蜜美容小秘方-3(蜂蜜+雞蛋+橄欖油)
蜂蜜100克，雞蛋一個攪和，慢慢加入少許橄欖油或麻油，再放2-3滴香水，徹底拌勻后放在冰箱中保存。使用時，將此混合劑涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分鐘后用溫水洗去，每月做兩次(多做效果更佳)，能使顏面細嫩，青春煥發(fā)。
第二類功效：減少皺紋，緊縮面部皮膚
蜂蜜美容小秘方-4(蜂蜜+蘋果+乳脂)
將蘋果煮沸，搗碎，加入蜂蜜與乳脂，制成潤膚面膜膏，敷面令膚潔如玉。
在很早以前的時候人們都會挖野菜吃，但是野菜中最有營養(yǎng)價值的還是地瓜葉，地瓜葉中富含有豐富的維生素及微量元素，不要認為這是很多人都不愛吃的東西，其實現(xiàn)在很難能找到可以食用的地瓜葉，地瓜葉子在平時可以做很多的美食，蠔油蒜香地瓜葉，香蔥地瓜葉飯都是很常見的美味。
蠔油蒜香地瓜葉
材料
地瓜葉300公克，辣椒片15公克，蒜片25公克，蠔油2大匙，米酒1大匙，糖1小匙，水15㏄，太白粉水適量
做法
1.地瓜葉挑去老莖洗凈后，放入沸水中，再加入少許沙拉油將地瓜葉汆燙至軟，撈起瀝干，盛盤備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入辣椒片、蒜片爆香。
3.于作法2的鍋中加入水拌炒一下，續(xù)加入蠔油、米酒、糖拌煮至沸騰，再加入太白粉水勾薄芡成醬汁。
4.最后將作法3的醬汁淋在作法1的地瓜葉上即可。
香蔥地瓜葉飯
材料
白米2杯，地瓜葉300公克，水1又1/2杯，姜末15公克，蒜酥20公克，紅蔥油3大匙，鹽1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.地瓜葉放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，擠干水份切碎備用。
2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水、鹽、蒜酥以及紅蔥油，舖上作法1地瓜葉碎和姜末，按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟后打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。
蒜蓉地瓜葉
材料
地瓜葉300公克，蒜仁3顆，醬油膏1大匙，水1大匙，細糖1/2茶匙，沙拉油2茶匙
做法
1.將地瓜葉挑掉粗莖后洗凈，再用滾水汆燙至熟，撈起裝盤備用。
2.蒜仁切碎末備用。
3.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，以小火將作法2的蒜末炒香，再加入醬油膏、水及細糖煮開即可熄火。
4.將作法3的醬汁直接淋至作法1的地瓜葉上，食用前拌勻即可。
如果要為牛腩找一種食物搭配的話，那么為你推薦西紅柿，西紅柿可以讓美食顏色變得更好，同時還能有效改變口味，最關鍵是能增加多種營養(yǎng)，比如西紅柿可以補充維生素、碳水化合物、膳食纖維、葉酸等等。
一、牛腩西紅柿的做法
材料
牛腩
西紅柿
蔥
姜
料酒
鹽
做法
1、牛腩過水去血末，蔥姜爆鍋炒牛腩，肉緊了噴料酒，放鹽，炒下，（不要加醬油）加水或者高湯（水不要多了，剛好過肉一點就可以了），轉高壓鍋上氣小火壓20分鐘。
2、壓肉的時候炒西紅柿，沒用西紅柿醬，就用了4個大西紅柿，用蔥末小火炒成西紅柿醬，牛腩壓好了倒到西紅柿醬里燜一會兒，讓牛腩吸收西紅柿的味道，看口味調(diào)味
二、西紅柿燒牛腩
材料
牛腩500g，西紅柿2個，桂皮3g，香葉1片，八角5g，姜蔥10g，鹽，糖適量，生抽3勺
做法
1.將牛肉切塊，下冷水鍋里煮一開撈出洗凈
2.炒鍋內(nèi)加油燒熱放入牛肉和桂皮，香葉，八角，姜蔥煸炒出香味倒入水和鹽，糖，生抽，大火煮開改小火慢燉2小時，至熟爛。（可以用高壓鍋節(jié)省燉制時間，高壓鍋中火燉30分鐘）
3.西紅柿先用熱油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分鐘，調(diào)好味出鍋。
三、西紅柿燉牛腩
材料
西紅柿兩個，牛腩一斤半左右
做法
1.把牛腩洗凈后，切成小塊，放入鍋中煮去血水，然后拿一個大鍋，把去過血水的牛腩放在里邊煮2個小時。（燉肉料裝在調(diào)料盒里也放入鍋中）
2.取出砂鍋，把牛腩和適量的湯倒入砂鍋，燒開后加入切好的西紅柿再燉一個半小時，然后調(diào)入適量的鹽就可以了。
扣肉是一道獨具中國特色的美食，現(xiàn)在全國流行著好幾種扣肉，其中梅菜扣肉算是最有名的了，除此之外，冬菜扣肉、香芋扣肉等也都非常受歡迎，除了可以去外面吃到這些美食之外，大家也可以自己下廚做，下面介紹詳細制作流程。
一、扣肉的家常做法
材料
主料：豬肋條肉（五花肉）500克，
調(diào)料：醬油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大蔥15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克
做法
1.將豬五花肉刮去皮面上的油泥、絨毛，洗凈，切成大方塊，放入鍋內(nèi)煮至七成熟撈出；
2.將皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成熱油中炸至呈火紅色撈出；
3.花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用；
4.將炸好的五花肉改成9厘米長、0.2厘米厚的大片，皮面朝下碼入碗內(nèi)，加醬油、料酒、花椒水、蔥段、姜塊、肉湯250克、大料、白糖，上屜蒸爛；
5.將蒸好的肉取出，揀去調(diào)料渣不用，湯汁潷入炒勺內(nèi)，將肉扣在盤內(nèi)；
6.湯勺上火燒開，用濕淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，加味精，淋入明油，澆在盤內(nèi)扣肉上即成。
二、四川扣肉
材料
五花肉，宜賓芽菜，花椒，生姜，八角，丁香，醬油，白糖，老抽，鹽
做法
1、五花肉切大塊，放清水里煮至剛收血水（煮的過程用筷子扎扎，孔洞里沒啥血水滲出即可），撈起后稍涼，在皮上抹少量白糖、老抽，讓它著色，晾至表面差不多收水。
2、鍋里放少少油，把肉塊皮朝下，炸至皮面金黃。怕油炸著，在鍋里放油后就把肉塊皮朝下放上，然后蓋上蓋再點火，聽著鍋里一陣的響，覺得差不多了，再關后，后拿開蓋。
3、炸好的肉皮中間有點焦了哈，沒關系，用小刀刮刮，怎么著也得安全為上，油炸著自個兒可不好玩哈，說不準還影響美容。
4、炸過的肉切成稍厚片，皮朝下擺在碗底鋪好，建議不要切太薄，不然蒸過后筷子夾不起來。
5、用醬油、少許白糖、適量清水、鹽調(diào)成汁，澆一半在肉上，再擺上點花椒粒、八角、丁香、姜絲。
6、在肉片上鋪一層宜賓芽菜，然后再澆剩下的一半汁在肉上，同樣再擺上點花椒粒、八角、丁香、姜絲，高壓鍋隔水蒸40分鐘左右即可。
三、梅菜扣肉
材料
五花肉1又1/2斤，梅干菜3兩，豬油1大匙，1.醬油3大匙，酒1大匙，糖1/2小匙，2.鹽1/2小匙
做法
(1)買回來的五花肉切成大長條塊狀，寬約6~8公分，先用滾水燙熟，取出后，在豬皮面用牙簽戳洞，抹上炒許醬油(份量外)備用。
(2)熱油鍋，將五花肉炸成金褐色，且豬皮呈現(xiàn)起泡狀態(tài)后取出，切成厚約0.8公分的薄片塊，切的時候盡量不要讓五花肉散開，維持完整的形狀。
(3)將梅干菜洗凈，切成小段，放入炒鍋中炒干，加入豬油炒香，最后加入調(diào)味料1拌勻。
(4)取一深皿(直徑約13公分)，先將平舖在皿中，豬皮部位朝下，舖的時候不要將五花肉片展開，而是將整塊已切好五花肉同時放入。上面均勻撒上鹽，使肉片有咸味，最上面舖上作法3的梅干菜，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸2個小時，等肉軟后，倒扣在盤子上即可上桌食用。
大家千萬別小看平時經(jīng)常吃的番茄，番茄里面含有檸檬酸以及蘋果酸等等，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠促進消化，能夠有效保護腸胃功能，因此消化不良的人吃番茄甚好處的，番茄和豆腐一直是很好的搭配，可以做成不同口味的美食來吃。
一、番茄豆腐的做法
材料：
內(nèi)脂豆腐1盒，番茄（西紅柿）2個，香蔥花10g，鹽1/2茶匙（3g）
做法：
1、番茄洗凈，切成小碎丁。內(nèi)脂豆腐去掉外盒，放入盤中。
2、將番茄丁撒在豆腐上，再調(diào)入鹽和香蔥花，拌勻即可。
二、番茄豆腐
材料：
西紅柿、豆腐、蔥、姜、番茄醬、鹽、糖、雞精
做法：
1、豆腐切塊。西紅柿切塊。豆腐可一切的厚一點；
2、姜剁碎、蔥切粒；
3、平底鍋內(nèi)倒一些油，油溫后放入豆腐開始慢煎；
4、直到雙面煎黃后，取出；
5、鍋內(nèi)不用再倒油，放入西紅柿塊和蔥姜沫。翻炒；
6、炒出紅湯后放入鹽和糖還有番茄醬，倒入一點清水，開小火，邊熬邊攪；
7、最后將煎好的豆腐放進鍋內(nèi)。收汁。再調(diào)一調(diào)味道，放一點雞精，就可以了出鍋了。
三、番茄豆腐湯
材料：
豆腐，番茄，大蔥1顆，姜，淀粉，醬油，鹽。
做法：
1、豆腐切塊，番茄切塊，大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈，姜切末。
2、熱鍋，少許油，爆香蔥姜。
3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。
4、待水煮開之后，加入豆腐。
5、最后加水淀粉、鹽、少許醬油調(diào)味即可。
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后常處于一種生理性缺水的狀態(tài)，因此我們需要從營養(yǎng)早餐中獲取我們所失的營養(yǎng)，那么早餐吃什么好呢？今天小編給大家介紹四款大廚都贊不絕口的養(yǎng)顏早餐，感興趣的朋友別錯過哦！
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
大廚推薦四款美顏早餐
抗老化早餐：酪梨牛奶
材料：●酪梨四分之一顆●牛奶一杯●蜂蜜少許。
做法：
1、酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機中。
2、放入牛奶、蜂蜜，啟動果汁機打勻即可裝杯飲用。
功效：營養(yǎng)價值高，當作早餐，喝一杯就很夠!有“東方奶油”美譽的酪梨，是營養(yǎng)價值很高、卻仍不夠普及的水果。一般人都有很貴的錯覺，事實上在夏季盛產(chǎn)期，一顆大概只要臺幣40元左右，而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆，換算下來才不過10塊錢哩!酪梨的熱量雖高，但它含有的脂肪卻是對身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來得容易被吸收。而這些維生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨熱量雖高，但只要在上午食用，就不會被累積成脂肪，再加上柔滑濃郁的口感，當成早餐是最幸福不過了!
新鮮早餐：蘋果苜蓿芽手卷
材料：●紫菜手卷皮一張●蘋果半顆●蘆筍三根●苜蓿芽少許●優(yōu)格一匙。
做法：
1、蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。
2、將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。
3、接著放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優(yōu)格即成。
功效：新鮮蔬果一口咬定，吃趣十足，營養(yǎng)滿分!現(xiàn)做現(xiàn)吃的手卷，用料必定要新鮮才行!這道手卷里包的，全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言，有著豐富的纖維質(zhì)，可以刺激消化系統(tǒng)，含有豐富蛋白質(zhì)及多種維他命和礦物質(zhì)，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態(tài)美食時常選用的食材。而紫菜含有豐富的維生素A、B1等，能夠調(diào)節(jié)體液、消除下半身浮腫，加上口感清脆的蘋果和蘆筍，手卷一包好，你一定會迫不及待立刻吃光!
維他命C早餐：奇異果汁
材料：●奇異果兩顆●蜂蜜少許●冷開水半杯。
做法：
1。將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機中。
2。啟動果汁機約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。
功效：超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護嗓及保肝窈窕功效喔!奇異果是我最喜歡吃的水果之一，不只因為它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。做這道果汁的時候，我通常不會把奇異果打得太碎、吃不出果粒，保留一點口感之外，營養(yǎng)不至于流失、也不會打到籽釋放出苦味來。加一些蜂蜜可以讓果汁口感滑順，還能保護嗓子，對拍戲需要耗費喉嚨的我來說，早上喝一杯，真的是一舉數(shù)得的活力妙方!
清毒美白早餐：草莓薏仁優(yōu)格
材料：●草莓六顆●優(yōu)格一盒●薏仁100克。
做法：
1、將薏仁加水煮開，水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。放涼后擺冰箱備用。
2、草莓洗凈，去蒂、切半，擺入盤中。
3、澆入優(yōu)格、薏仁，即可食用。
功效：清毒、美白、去積水，一次完成!這道早餐其實和我們所熟悉的牛奶+谷類脆片類似，不同之處只在于把牛奶換成優(yōu)格、谷類脆片換成薏仁，再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。草莓的維他命C含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的口感，幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。優(yōu)格除了比牛奶擁有更多的營養(yǎng)，常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進腸胃蠕動，本身的熱量又低，常吃可以排除體內(nèi)多余的積水和毒素，讓皮膚黑斑盡去、煥發(fā)光澤。你可以煮一鍋薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要緊，光喝湯也很退火。別擔心薏仁和優(yōu)格相加后的口感，你會訝異于優(yōu)格的層次感竟然變得如此豐富、如此好吃!
只要是做過烤雞翅的人都明白，雞翅在烤之前必須要進行腌制，這樣可以改變雞翅的味道，但如何腌制雞翅是很多人所不知的，因此也沒辦法作出正宗的烤雞翅，所以今天把這些方法教給大家。
一、烤雞翅腌制方法
1、雞翅洗干凈。用牙簽在雞翅兩面扎若干小眼兒(需要耐心哦，這樣可以使雞翅更入味)。
2、用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒醬，黑胡椒粉，花椒粉，蠔油作為腌料把雞翅揉勻，揉入味(戴上一次性手套吧，否則黏黏膩膩的會很不舒服)。
3、其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉沒有具體的比例限制，如果喜歡吃辣，麻一些的，可以多加。而辣椒醬和蠔油都是咸味的，所以用量要根據(jù)雞翅的數(shù)量來確定。
4、抓勻的雞翅，放到保鮮盒里在冰箱里冷藏三個小時。當然啦，這腌雞翅的時間是越長越好，越長越入味。最好能腌個半天到一天的。
對于烤雞翅的腌制方法大家都有所了解，為了讓雞翅更入味，可以在雞翅上劃幾刀，這樣調(diào)料會更快的溶進雞翅中。在腌制好雞翅后，大家要注意，烤雞翅的時候為了避免雞翅糊掉了，要在雞翅上刷點油，這樣烤出來的雞翅香甜可口，還不油膩。
二、做法二
1、雞翅洗干凈。用牙簽在雞翅兩面扎若干小眼兒(需要耐心哦，這樣可以使雞翅更入味)。
2、用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒醬，黑胡椒粉，花椒粉，蠔油作為腌料把雞翅揉勻，揉入味(戴上一次性手套吧，否則黏黏膩膩的會很不舒服)。
3、其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉沒有具體的比例限制，如果喜歡吃辣，麻一些的，可以多加。而辣椒醬和蠔油都是咸味的，所以用量要根據(jù)雞翅的數(shù)量來確定。
4、抓勻的雞翅，放到保鮮盒里在冰箱里冷藏三個小時。當然啦，這腌雞翅的時間是越長越好，越長越入味。最好能腌個半天到一天的。嘿嘿，所以想吃雞翅就要早做計劃。
三、做法三
這次烤翅試著用蔬菜做腌料，風味特別還更營養(yǎng)，從始至終沒添加一滴油，土豆軟糯、雞翅嫩香，菜有肉味，肉更清爽。
主料：雞翅中1500g棕糖或紅糖20g黑胡椒粉1茶匙鹽10g生抽1湯匙耗油1湯匙
輔料：白酒一茶匙香芹6棵胡蘿卜1根洋蔥1個生姜3片土豆3個
方法/步驟
1、雞翅洗凈，兩面切花刀，
2、棕糖壓碎備用(可以換成紅糖)糖可以提鮮曾色，
3、蔬菜切碎(土豆先不切)腌漬的時候不用土豆。
4、把雞翅和所有材料放在一起拌勻，腌漬24小時(期間要翻動幾次)
5、臨烤前加入土豆，拌勻再腌漬一小時，腌雞翅滲出的汁液加入醬油和少許淀粉，把雞翅的表面再刷一遍。
6、把腌好的雞翅與蔬菜分開，蔬菜墊底，雞翅碼在上面。
7、腌雞翅滲出的汁液加入醬油和少許淀粉，把雞翅的表面再刷一遍。
8、烤箱預熱200度，每一面各烤10分鐘。
9、事實證明，蔬菜做腌料很好，不僅清香，蔬菜也變得像肉一樣好吃。
在吃面條的時候人們通常會加入不同的肉類，比如雞肉，這可以讓面條的味道變得更香，但不同地方做雞肉面條的方式不同，所以味道也不一樣，而下面幾種做法是比較常見的。
一、雞肉面條做法
雞肉、生姜、大蒜、面條、玉米、蘑菇、小蔥、醬油、香菜
制作過程
1、將原湯倒入平底鍋，加入大塊雞肉，生姜和大蒜，加熱至沸騰，調(diào)低火，半遮鍋蓋煨20分鐘直至雞肉軟嫩。將雞肉移至案板，使用餐叉將雞肉分割為小塊；
2、將雞肉連同面條，玉米，蘑菇，半份的小蔥和醬油一起放入鍋內(nèi)原湯中，用文火將面條煮至柔軟。將面條盛入兩個碗中，將余下的半份小蔥撒布在面上，或者根據(jù)個人喜好加香草和辣椒末。食用時也可在面上滴入醬油調(diào)味。
二、雞肉面條的做法
1、雞胸脯肉洗凈，鍋添水，把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。
2、雞肉在燒的時候，可以把面條做了。準備好面粉，加一點鹽。
3、拌成碎疙瘩
4、然后揉成面團，醒一會，在搟。
5、用搟面杖搟薄一點
6、搟的時候，一定要均勻，不要有的薄有的厚。
7、搟的時候一定要加干面粉防止粘在一起。
8、這么薄差不多
9、然后疊在一起切
10、切的粗細，根據(jù)個人喜歡哦，
11、面條抖一抖，散開，怕會沾一起。
12、面條搟好了，雞肉也熟了，撕成雞絲，家寶寶鬧，所以著急就撕的有點大了。
13、鍋里添油燒熱放生姜燒開
14、水開了下面條，到鍋里用筷子動一下，不然會沾一起，然后加雞絲，放鹽，雞精，（調(diào)料是根據(jù)個人喜歡添加）鍋蓋蓋上燒一分鐘，關火撒蔥悶一會，不要太久哦，不然會膩的。
三、越式酸辣雞肉湯面
1、先將材量準備好，包含一包[五木營養(yǎng)面條]。五木營養(yǎng)面條，料理方便，還有夾鏈袋設計，用完后封起來，收藏方便。是不可多得的好面條，家家戶戶的好朋友。
2、[五木營養(yǎng)面條]真功夫的獨門絕竅。小麥黃金比例~嚴選澳洲黃金小麥與美國A級小麥，散發(fā)純天然的小麥香味，再依照黃金比例搭配出完美口感，每咬一口，都可以吃到小麥的純粹。
3、先熬湯頭，將湯面湯頭準備好。
4、3000cc水滾，放入洋蔥、紅白蘿卜、蘋果，還有一斤燙好的雞骨頭，再將~草果、八角、桂皮、花椒，放入綿布袋，加入酒與鹽，一起熬煮一個鐘頭。(大火滾后轉小火)。
5、去骨的雞腿肉燙好后，再放入熬好的湯頭中，小火悶煮20分。
6、前面的步驟都做好后，燒一鍋水煮[五木營養(yǎng)面條]~煮法如下:1.在適量滾水中，將欲烹煮的面條分開放入，用筷子攪拌。等開水在滾開時，經(jīng)過三分鐘。2.把火力減弱使熱水不要溢出鍋外，或加半杯冷水調(diào)整煮熟后之面條硬度到剛好的程度。
7、豆芽菜燙熟、九層塔、香菜、韭菜(切細末)，九層塔留一些完整沒切的。洋蔥切細絲，檸檬片切片、小番茄一切二。備用。
8、將步驟6煮好的面條放碗中，加入湯面調(diào)味的魚露與檸檬汁，再加入步驟7的豆芽菜、九層塔、韭菜、香菜、洋蔥細絲、裝飾用的檸檬片與小番茄。再加入熬好的湯頭。
9、可以再放一些切好的辣椒片、蒜片、檸檬片、魚露。依個人的口味添加食用。就是好吃的越式雞肉湯面。輕輕松松上菜。[五木營養(yǎng)面條]口感很棒，QQ的，搭配好喝的湯頭真是絕配。
茼蒿是日常生活中比較常見的食物，雖然不同地方對其稱呼并不相同，但是因其營養(yǎng)豐富，所以備受人們的喜歡。涼拌茼蒿是人們餐桌上比較常吃的菜肴，可是大部分人卻并不知道它到底該怎么做，下面我們就一起了解下涼拌茼蒿的做法吧!
茼蒿有很多別名，而且依據(jù)每個地方的方言，叫法不一。所以可能有很多人都不知道茼蒿是什么，但是一看到，就知道是什么了。其實，不知道茼蒿是什么不要緊，現(xiàn)在可以來了解下，茼蒿是一種菊科植物，有合肥看皰疹價格貴不貴清喉治痰之用。茼蒿最常且營養(yǎng)成分保存的最好的做南京哪里治灰指甲法是涼拌，下面就來看看涼拌茼蒿的做法大全家常做法。
【別名】：蒿子桿、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼筍、茼萵菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊
【食量建議】：每餐50~100克
【適宜人群】：高血壓患者、貧血患者適宜
【禁忌人群】：胃虛泄瀉的人忌食
用料 蒿菜 250G 春筍 1支 豆腐干 3塊 鹽1小勺 食用油 15ML
涼拌蒿菜的做法
蒿菜洗凈,瀝干備用.筍去殼,切丁,豆腐干切丁.
一大鍋水燒開,把蒿菜放入后,用筷子將所有菜都燙到合肥治療性病比較好的醫(yī)院變綠,大約30秒.立馬撈出,過涼水后擠干后,切成沫.
起油鍋,等油大約5成熱時,倒入筍丁和豆腐干丁,煸熟后關小火倒入蒿菜,加入1小勺鹽利用油鍋余熱,把鹽均勻拌開.關火,裝盆即可.
小貼士
蒿菜燙時要快,不要等水再度燒開,表面綠了即可.過熟色澤合肥治療非淋醫(yī)院qq會黃且影響口感.切蒿菜時不要太細,大約橫豎1CM左右的間隙切下去.
上述介紹的涼拌茼蒿的做法大全家常做法是不是很簡單呢，跟大部分如涼拌香菜等蔬菜的做法相差不大。都是要先把菜在開武漢去痘印哪家醫(yī)院好水里焯一下，目的是燙熟，這個步驟就是需要掌握菜熟的程度。另外，涼拌茼蒿的昆明治療脫發(fā)的好醫(yī)院口感也與配料有關，所以制作配南京腳氣料時不可馬馬虎虎哦。
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