99%的人都不知道這食物吃了減肥又防癌
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減肥的方式有千千萬，在我們的生活中人們要更認真的了解這些減肥的方法，其實當我們更認真的認識這些減肥的方式的話，大家在生活中要了解的更多。每一種減肥的方式都可能會給大家?guī)砭薮蟮挠绊?，而我們在生活中要更清楚的認識這些減肥的方法的。生吃紅薯減肥這樣的一個方式，人們在生活中還很少聽說，而我們在生活中對于這些減肥的方法要去了解，每一種減肥的方式，都可能會帶來一些影響，而我們在生活中對于這些減肥的方式也要認識得更加的清楚，對于減肥的方法，我們要了解，生吃紅薯能減肥嗎?
在大家的生活中，每一種減肥的方式都可能會給我們帶來一定的影響，而大家在生活中也必須要更認真的認識到這些減肥的方法的，既然生活中的減肥方式有很多，我們就希望找到一個更適合自己的，許多人都認為生蔬紅薯減肥的方法更加的有效果，在這生活中，這些減肥的事情，也就是我們在生活中要多多的去了解吧，不管在什么樣的時候，我們都必須要更仔細的分析這些減肥的方法的。只有很好的了解了減肥的方式，在生活中我們才可能真正的會更好的擁有苗條的身材，每個人對于這些減肥的方法要了解的更多一些，其實無論在什么樣的時候，減肥的問題，都是大家在生活中要特別的注意到的。
生活中存在著的這些減肥方法，都可能會帶來最大的影響，而我們在生活中也要更清楚的了解這樣的一個減肥的方式的。生吃紅薯可以，對于我們有很好的減肥的效果，人們在生活中要很清楚的了解這些減肥的方法的。每一個人都要更好的去嘗試這樣的減肥的方法的。
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這些降火食物 99%的人都不知道
夏天天氣火熱，而且陽氣旺盛，人很容易上火，出現(xiàn)便秘、口干舌燥、脾氣暴躁等現(xiàn)象，所以平時多吃一些降火的食物，能有效避免這些癥狀。那么，究竟什么食物降火最好呢？
1. 蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！
2. 梨子
“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！
3. 牛奶
牛奶不僅營養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質的“滅火”劑呢！中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。
4. 蘿卜
民間把蘿卜稱為“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養(yǎng)價值高，還是預防上火的好手。對已經氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。
5. 大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。
6. 西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
7. 苦瓜
中醫(yī)方面認為，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國著名的中醫(yī)學家李時珍就曾經夸獎過苦瓜，認為它具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用?？喙现薪凶鲞@個名字是因為他所含有的苦是天然的、純正的，就是這個獨特的苦味能夠有效的令我們的身體起到解熱的作用，所以適合我們在夏天以及上火的時候吃。
雖然橄欖的體積比較小，但是并不影響人們吃它。吃過橄欖的人都知道橄欖吃起來脆脆的，酸酸的，非常的有營養(yǎng)，在生活中吃橄欖的方式也是比較多的，當然，在了解吃橄欖之前我們要知道真正的去了解一下橄欖這種水果。當人們真正的去了解水果的時候，人們就好發(fā)現(xiàn)橄欖其實就是大家口中的青果子，一般這種果子要經過7年才可以結果，而且一開始的時候這種果子結的是比較少的，等到種植到25年以后產量才會慢慢的變多的。橄欖結果也有著一定的特點，那就是今年多，明年就會少，所以對于人們而言，橄欖是非常的珍貴的。那么這種珍貴的水果要如何吃呢?什么樣的吃法才是最有營養(yǎng)的。
說到橄欖的吃法其實很多人都可能覺得腌制是比較好的，這種方式可以讓食物更加的有口感，這種吃法就需要在烹食之前先用橄欖油腌制。這種方法是比較常用的方式。其實當人們真正的了解橄欖的話，人們會發(fā)現(xiàn)直接使用才是橄欖的最好的食用方式。這種直接食用的方式可以讓菜肴的口感更加的美味，當然在調味品中放入一些橄欖油的話，你就會發(fā)現(xiàn)味道是更加不錯的。
除了這些方式之外，橄欖還可以煮飯，在煮飯的時候加入一些橄欖油的話可以讓米飯吃起來更加的香，感覺每一粒米都非常的飽滿。烘焙也是不少喜愛橄欖的人會去利用的方式，將橄欖連核一起切成兩半，同時核綠茶放入杯中加入開水，然后蓋上蓋子悶5分鐘以后再喝就非常的不錯的。
橄欖的每一種吃法都是大家該知道的，不過很多人都忽視了直接吃這種最簡單的吃法。相信人們知道了橄欖的吃法之后人們就會發(fā)現(xiàn)吃橄欖也是非常的不錯的。
天氣寒冷，一不小心就會感冒咳嗽。如果是小小的著涼受風，咳嗽初起?？梢杂孟旅孢@些食療妙招，效果比吃藥更快速有效。如果咳嗽伴有發(fā)熱、痰中帶血等嚴重的咳嗽，就需要重視了!
1、紅白糖煮豆腐
材料：老豆腐一塊，紅糖，白糖各20g
做法：把豆腐中間挖一個洞，放入紅、白糖，在放入碗中隔水蒸30分鐘。一次吃完，連服四次。
豆腐是大豆制成的，《神農本草經疏》記載大豆有補中益氣的作用，能有效地滋潤肺部，起到止咳作用。
適用：清熱、生津、潤燥、各種咳嗽均可。
2、玉米須橘皮水
做法：干凈玉米須，橘皮各適量，共加水煎，日服2次。
適用：驅風散寒止咳，尤其擅長祛痰濕咳嗽。
平時脾胃就不怎么好，容易拉肚子，咳嗽有痰的用這個方子簡直就是量身定制了。
3、蘿卜豬肺湯
材料：蘿卜1個，豬肺1個，蓮子15克。
做法：加水共煮1小時，吃蓮子喝湯就好了。
適用：清熱化痰，止咳平喘。
若久咳不止，痰多氣促，這個湯可以「以形補形」，讓人舒服許多。
4、百合雞蛋
材料：白糖50克，雞蛋1個，百合干15g、生姜適量。
做法：先將雞蛋打入碗中，攪勻。百合干泡水煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調勻。每日早晚各服1次。
適用：久咳不愈，可補虛損。
若是兼有嗓子痛，這更是能讓嗓子快速舒服的方法。若有黃痰、上火的癥狀，則不要放姜。
5、蜂蜜蒸梨
材料：梨1個，蜂蜜50克。
做法：先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。
適用：生津潤燥，止咳化痰。
可改善肺有虛熱，咽干咳嗽、手足心熱。干燥上火用這招特好使。
6、烤橘子
做法：將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝去橘皮，吃溫熱的橘瓣即可。
適用：橘子性溫，有溫脾和胃的功效，能夠及時補充身體津液，而且口感酸酸甜甜，能很好的滋潤嗓子，能夠有效減輕咳嗽。
7、蔥白生姜糯米粥
材料：糯米20g、生姜7片、蔥白15g，醋一勺。
做法：糯米、生姜、蔥白分別用清水洗凈；糯米、生姜放入砂鍋內，加水煮沸兩次；加入蔥白和糯米，大火煮開，轉中小火繼續(xù)熬煮45分鐘；將醋加入，攪勻，趁熱食用。
香甜酥脆的餅干一直很受女生喜歡，但市面上那么多餅干，你又知道不同的餅干有哪些營養(yǎng)價值嗎?下面，揭秘常見10類餅干的營養(yǎng)真相。
No1：蘇打餅干
纖維素很低，B族維生素消失殆盡
蘇打餅干含糖、含油較少，又加入了酵母，具有發(fā)酵制品特有香味，往往被認為是餅干里最有營養(yǎng)的，也被很多人當作早餐。但事實并非如此，為讓餅干達到起層效果會添加小蘇打，小蘇打會減少面粉中的B族維生素，甚至會使之消失殆盡。
No2：曲奇餅干
高糖、高油脂、低蛋白質
曲奇餅干中的糖和油脂要高于其他種類的餅干。一小塊曲奇餅干的熱量往往超過一杯草莓汁!較酥脆的曲奇餅干選擇的原料是“低筋粉”，也就是蛋白質比較少的小麥粉，這種餅干還不如饅頭的蛋白質高。
No3：威化餅干
熱量高，結構密度低，吃多了不易察覺
與其他餅干不同的是，威化餅干是以小米粉(糯米粉)、淀粉為主要原料，比精白面粉營養(yǎng)稍高。但威化餅中的奶油脂肪含量十分高，平均每一塊60卡路里，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路里了。
No4：夾心餅干
“心”是添加劑合成，沒有水果原料
夾心餅干是在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。夾心餅干里的“心”為追求味道和顏色會使用添加劑，一般是 香精和色素，很少真正添加什么水果原料，比如橘子味夾心餅干，不是加入橘子，而是添加劑調和成的，雖然添加劑不一定有害，但不會帶來營養(yǎng)，可能還不如單純 的餅干好。
因此不管多么美味的餅干都只能小食，而且餅干多半都很干，食用后很容易出現(xiàn)有"熱氣"(上火)針狀。因此在平時生活中，對各種夾心餅干也只能點到為止。
No5：全麥餅干
提高了營養(yǎng)同時也提高了油脂量
纖維素含量較高的全麥餅干，因為纖維素口感較差，為彌補口感，生產商往往會在餅干里加入很多油，導致油脂含量較高。但如果包裝上標榜的所謂全麥、燕麥、黑麥、五谷餅干等原料，在配料表里排名倒數(shù)幾位，那可能不是真正的谷物餅干。
No6：韌性餅干
油脂較少
韌性餅干相對其他餅干油脂較少。高檔韌性餅干多加雞蛋和砂糖，營養(yǎng)有所提升，口感也會更好。
No7：酥性餅干
有營養(yǎng)成分，但油脂較多
酥性餅干相對普通的韌性餅干營養(yǎng)有所提升，一般要添加適量的輔料，例如乳制品、蛋品、蜂蜜等營養(yǎng)物質，但油脂較多。
No8：壓縮餅干
質地較密，耐餓
壓縮餅干特別適合作為旅行、航海、登山時的儲存食品。雖然同樣是面粉制作的餅干，但是因為質地比較緊密，使用膨化劑使其含水量降低，而且不易吸水，使餅干中的有效成分在相同的體積下含量更多，所以使其更加耐餓。
No9：粗糧餅干
越酥，油脂越多
如今市場上有很多粗糧餅干、纖維餅干，如八寶雜糧餅、全麥餅、五谷珍寶消化餅干等，這些餅干的價格要比普通餅干高。但是，糧食、豆類中含的主要 是不溶性纖維，較粗糙，很多習慣精米白面的人不喜歡這種粗糙感。對他們來說，含量3%的粗纖維食品就很“扎嗓子”了，而一些高纖維餅干的纖維含量可高達 6%甚至10%以上。
專家強調，高纖食品如果還能口感出眾、粗而不糙，無非是油脂在里面起到“潤滑”作用，纖維在吸油后會變軟。所以纖維越高的產品，通常脂肪含量也 越高。而且，因為飽和脂肪軟化纖維的作用更出色，所以廠家通常都會使用含大量飽和脂肪的氫化植物油或黃油、豬油、牛油等動物油來加工這些產品，使它們口感 發(fā)酥。所以，越是酥的餅干就意味著越多的油脂特別是高飽和脂肪。
No10：營養(yǎng)強化餅干
相對營養(yǎng)，但不宜多補充
1、黑枸杞是什么，有什么用?
黑枸杞又叫藏藥旁瑪，是一種珍稀野生植物，產于隔壁、沙漠等地。
它能夠滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強人們的免疫力。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。泡水，直接吃都可以的。
2、黑枸杞是花青素之王是什么意思?
黑枸杞含有豐富的花青素，是黑枸杞核心價值。原花青素是清楚自由基，抗衰老的關鍵元素。以前，藍莓是備受青睞的花青素水果，現(xiàn)在黑枸杞檢測出花青素是藍莓的18倍!好的黑枸杞達22倍!
3、花青素有什么好處?
抗衰老，清楚自由基
保護血管，改善了人們的動脈粥硬化現(xiàn)象。
保護肌膚免于紫外線的傷害，避免皮膚下垂及皺紋產生。
延緩大腦衰老，提高記憶力
提高免疫力
降低糖尿病的發(fā)病危險
抗炎、抗過敏的作用
4、是不是所有人都適合吃黑枸杞?
不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
5、什么人適合吃黑枸杞?
黑枸杞男女老少皆宜，最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，愛美的女性朋友，養(yǎng)生的中老年人都適合。
6、黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
黑枸杞富含營養(yǎng)比紅枸杞高，它含有紅枸杞沒有的原花青素OpC。黑枸杞與紅枸杞相比，產量少、采收成本高，因此價格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因為富含原花青素，最適宜泡水，可抗氧化，防衰老，預防癌癥，補血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
7、黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
8、黑枸杞泡水到底是什么顏色?
黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時間有關，所以紫色跟藍色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
9、黑枸杞每次吃多少比較合適啊?
服用黑枸杞比較方便，可以當做泡茶一樣隨時在家中或辦公室、飯桌上泡飲。每杯可反復泡飲多次，每次1015顆。泡飲至顏色淺淡后，嚼服黑枸杞果實。之后仍可繼續(xù)泡飲十幾顆。
成年人每天吃10克左右的黑枸杞比較適合，既可直接當干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達到效果最佳為止。建議每天不超過20克。
10、能不能和別的茶葉、飲料等一起喝?
黑枸杞可以和任何茶類、飲料一起喝，調兌到自己喜歡的口味。
但是要掌握幾點：
一是茶葉中的堿類物質可以改變黑枸杞浸泡的顏色;
二是茶葉多是高溫沖泡，會破壞黑枸杞中的花青素等花色甙類物質，建議在茶水稍冷后(60攝氏度)再放入黑枸杞;
三是很多飲料由于溫度較低，也會影響花青素釋放的顏色，冷水會呈淡紫色。
11、黑枸杞能泡多久?
黑枸杞能夠在水中浸泡時間很長，野生黑枸杞在2個小時的連續(xù)沖泡中，始終可以看到藍色花青素的釋放，色澤艷麗、水質清透。并由于水溫、水質的硬度、酸堿度不同發(fā)生由藍到紫由紫到藍的奇異變化。但是，很多其他產地的、或采摘過程中采摘未成熟或過度成熟的黑枸杞，在水中浸泡顯色時間較短，通常十分鐘就會發(fā)白，且色彩發(fā)紅，或渾濁不堪。
12、黑枸杞吃了有什么反應?
服用黑枸杞10天左右么基本可以感覺到渾身乏力、精神不佳的狀態(tài)有所改善;睡覺比 較踏實，部分夜尿頻繁的消費者可明顯感覺夜尿次數(shù)減少;
在服用15天后，可明顯感覺眼睛的干澀、流淚等癥狀緩解。
20天左右，女性可明顯感覺到皮膚細膩，有彈性，水分含量增加。特別是在較強陽光照射后皮膚的干燥緊繃感覺減緩;常用電腦、手機、電視的人。
13、黑枸杞吃多了有沒有副作用?
黑枸杞每次嚼服或泡水服用15--30顆不等。
因人體差異，內火體虛的人 服用較多可能會產生上火。如產生上火，可與蜂蜜同服，也可同時泡飲 昆侖雪菊?？奢^好解決上火問題。由于黑枸杞多糖成分遠遠低于紅枸杞，所以大多數(shù)消費者是不會上火的。目前也沒有發(fā)現(xiàn)關于黑枸杞的毒副作用的報告。
14、低血壓能吃黑枸杞嗎?
黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者最好不要大量食入。
15、高血壓能吃黑枸杞嗎?
可以服用的，成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
16、服用其它藥時，能吃黑枸杞嗎?
枸杞藥性平和，味甘，與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少，最好不要與茶同飲。
17、孕婦能吃黑枸杞嗎?怎么吃?
孕婦在孕期是可以吃黑枸杞的，黑枸杞的藥用，保健價值高于紅枸杞，在孕期可以用它來泡水喝，或者打在豆?jié){里食用，也可以直接食用，只是注意不要一次吃的過多。
18、糖尿病人能吃黑枸杞嗎?
枸杞含的糖分比較高，可能會造成血糖不穩(wěn)定，所以可以少量食用，但是量不宜多。
19、黑枸杞可以滋潤皮膚嗎?
歐洲人稱花青素為青春營養(yǎng)品，皮膚維生素，口服化妝品。因為它能恢復膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。膠原蛋白是皮膚的基本成份，并且是一種使我們身體成為一個整體的膠狀物質。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養(yǎng)品。花青素使更多的維生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括膠原蛋白產生)?；ㄇ嗨剡B接在膠原蛋白上，可以阻止那些破壞膠原蛋白的酶的危害?；ㄇ嗨夭粌H幫助膠原蛋白纖維形成交聯(lián)結構，而且可以幫助恢復因受傷和自由基所引起的過度交聯(lián)的損害。過度交聯(lián)會使結締組織窒息和硬化，從而使皮膚起皺紋和過早老化?；ㄇ嗨剡€保護人體免受陽光傷害，促進治愈牛皮癬和壽斑?；ㄇ嗨匾彩蔷植渴┯玫钠つw霜的極好添加劑。
20、黑枸杞對視力有什么好處啊?
糖尿病性視網膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛細血管微出血引起的，是成年盲人的常見病因。法國允許用花青素治療該病已經很多年了。這一方法顯著減少了眼睛毛細血管出血，改善了視力?；ㄇ嗨匾惨呀浻脕矸乐固悄虿』颊甙變日鲜中g后的并發(fā)癥。
21、黑枸杞為什么必須帶果柄?
判別黑枸杞品質的一個關鍵因素，就是它是否帶有完整的、潔凈的果柄。
1.黑枸杞的果柄是原花青素重要的導出介質。相當于人體與花青素融合的 平臺，通過這個平臺，人體更好地吸收花青素。
2.黑枸杞果柄是防止染色造假的最好鑒別依據(jù)，白刺果、小藍莓等冒充黑 枸杞的果實，一般都沒有完整的果柄，造假者在染色時，會同時將白色的 果柄染為黑色。
3.果柄是鑒別產地的重要依據(jù)。新疆等地的黑枸杞，由于當?shù)赜晁啵?在黑枸杞生長期間，雨水沖刷黑枸杞所溶解的花青素，會浸泡果柄直至 變色。所以，諾木洪產地的黑枸杞果柄新鮮潔凈、色澤均勻。而新疆等 地的黑枸杞果柄，明顯被色素污染，目視觀感陳舊、色澤不均。
22、黑枸杞為什么價格差距大，品質如何判斷?
黑枸杞價格不一樣，品質也不一樣。好的黑枸杞溫水泡開后，出色快，顏色濃，泡3次以上還有顏色，且顏色根據(jù)水質酸堿呈藍色或紫色分別。
入冬了，大家平時要多注意保暖，除了保暖，也要做好養(yǎng)生。冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽氣。
陰邪傷陽后，人體陽氣虛弱，生理機能受到抑制，就會產生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。冬季對應的臟器是腎臟，中醫(yī)認為腎是先天之本、生命之源，它的機能強健，則可調節(jié)機體適應嚴冬的變化，否則就會使新陳代謝失調而發(fā)病。
因此，冬季養(yǎng)生重點是“養(yǎng)腎防寒”
冬季飲食切忌黏硬、生冷，因為此類食物屬陰，易使人體陽氣受損，飲食調養(yǎng)應以“補”為主。補法中以燉補為佳，燉補制作時間長，有利于營養(yǎng)消化吸收，而且還可以適當加入藥材，以增強療效。很多利于健康的食物建議大家還是要多食用一些，比如小編向你們推薦冬天養(yǎng)生的四種白色食物。
銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美譽。它既是營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳可以滋陰潤肺，但與此同時它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽，用銀耳潤肺效果自然不錯，若是有痰，則不適宜用銀耳了。此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養(yǎng)陰潤肺、美容、生津通便的作用。
白蘿卜
民間有“十月蘿卜賽人參”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃，消食下氣。蘿卜與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血，強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。
白蘿卜可幫助消化,刺激腸胃蠕動,并促進新陳代謝和體內毒素的排出,尤其適合不經常運動的人和高強度腦力工作者。
豆腐
豆腐營養(yǎng)價值豐富，物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白，素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤較高，患痛風和嘌呤失常的患者應慎食。
白菜
“百菜不如白菜”，中醫(yī)認為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津，除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C，多吃可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏的功效。此外，白菜的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
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