飲食謠言竟然讓我們對(duì)這些有這么大誤會(huì)
飲食養(yǎng)生對(duì)我們的啟示。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“飲食謠言竟然讓我們對(duì)這些有這么大誤會(huì)”，相信能對(duì)大家有所幫助。
味精和雞精都是人們生活中比較重要的調(diào)味品，而大家在生活中，對(duì)于味精和雞精更加要清楚的去了解，很多人都在詢問到底哪個(gè)比較健康，其實(shí)當(dāng)人們更好的了解味精和雞精的存在，可能就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)兩個(gè)東西是一樣的，在生活中，很多人都可能會(huì)認(rèn)為雞精比味精更加的健康，可是當(dāng)人們真正的了解其中的成分的話可能就會(huì)有很大的認(rèn)識(shí)，其實(shí)我們要了解雞精和味精差別并不是很大，人們要很認(rèn)真的去認(rèn)識(shí)。
在生活中，人們經(jīng)常會(huì)看到有些人炒菜時(shí)對(duì)味精避之不及，但是對(duì)基金卻覺得放多少都沒有關(guān)系，其實(shí)味精和雞精的差別并不是很大，雖然大部分的雞精包裝上都寫著用上等肥雞制成，但是它并不是像我們想象的那樣，主要是有雞肉雞骨或其濃縮提取物做成的天然調(diào)味品，而雞精的主要成分其實(shí)就是味精。味精占到總成分的40%左右，另外還有一些其他的物質(zhì)復(fù)合而成，雞精的味道之所以很鮮，主要還是其中的味精的作用。味精主要是通過大米，玉米等糧食或糖蜜，采用一些方式而提取的主要成分是谷氨酸鈉，是氨基酸的一種，也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分，所以雞精的成分由于比味精更佳的復(fù)雜，所含的營(yíng)養(yǎng)也更加的全面一些。
當(dāng)人們真正的了解味精與雞精的話，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者的差別并不是很大，而對(duì)于基金本身的顏色，所以炒菜的時(shí)候用雞精，用鹽的量一定要減少，而且雞精里面含有核苷酸，核苷酸的代謝產(chǎn)物就是尿酸，患有痛風(fēng)的患者一定要少吃。
味精和雞精哪個(gè)更健康?這樣的一個(gè)問題是大家在生活中要去了解了，我們?cè)谏钪?，?duì)于味精和雞精的存在也要認(rèn)識(shí)得更多。
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豆腐皮是漢族傳統(tǒng)豆制品，豆腐皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”，濃縮了豐富的植物蛋白、膳食纖維、鈣等微量元素。
據(jù)研究，豆腐皮中不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
便宜的豆腐皮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值原來這么大
1、易消化易吸收，提高人體健康水平
豆腐皮是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，還有多種糖分和一些植物纖維素
另外，鉀、鈣以及鐵等微量元素，也是豆腐皮中最重要的存在。它還具有易消化、易吸收的特點(diǎn)。平時(shí)食用可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，能維持身體的正常代謝，提高身體健康水平。
2、豆腐皮能保護(hù)心腦血管
豆腐皮對(duì)人類的心腦血管，也有很好的保護(hù)功效。
它含有大量的卵磷脂，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能防止血管老化，也能加快血液流動(dòng)，對(duì)血栓和心肌缺血以及動(dòng)脈硬化等高發(fā)的心腦血管疾病都有明顯的預(yù)防功效。
3、豆腐皮能補(bǔ)鈣
豆腐皮中含有大量的鈣質(zhì)，而且它含有的鈣質(zhì)很容易被人體吸收和利用，能起到良好的補(bǔ)鈣作用。對(duì)人類因缺鈣，引起的骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)疼痛，都有很好的緩解功效。
另外，豆腐皮中還含有大量的異黃酮，這種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，女性食用以后能減少乳腺癌的發(fā)生。
豆腐皮那么好，怎么吃最好呢?
豆腐皮的吃法很多，涼拌、蒸、炒都可以，不過今天給大家推薦一種更為營(yíng)養(yǎng)的吃法，不但能保留豆腐皮的營(yíng)養(yǎng)功效，還能補(bǔ)血抗衰，大人孩子都喜歡吃。
芹菜肉絲豆腐皮，補(bǔ)鈣降壓、補(bǔ)血抗衰老
1、將瘦豬肉自橫斷面切成絲，用芡粉、醬油、料酒調(diào)汁拌好。
2、把芹菜洗凈去葉，切成寸段菜絲，在熱水中焯過。
3、將蔥姜洗凈，蔥切段，姜切片。
4、油熱后下肉絲，用旺火快炒后起鍋待用。
5、再用油炒芹菜加鹽，并將豆腐絲放入同炒。
6、最后將炒過的肉絲加入芹菜、豆腐絲中，再加剩余的醬油、料酒，再用旺火快炒幾下，即可出鍋。
芹菜降三高、利尿消腫
芹菜有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，利尿消腫，增進(jìn)食欲等作用。
國(guó)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，由于芹菜中富含水分和纖維素，并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì)，因此是清油降脂的最佳食品。所以對(duì)于三高人群來說，多吃芹菜是很有益處的。
豬肉養(yǎng)腎補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥
另外，這道菜里加入了瘦豬肉，不但口味得到了提升，還增加了補(bǔ)血的功效。
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效。
豬精肉相對(duì)其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
孕婦在懷孕期間除了身體上的正常生理變化以外，在飲食口味上也會(huì)有一定的變化，而啤酒是日常生活中比較常見的一種酒類，在孕婦懷孕后不適宜飲用啤酒，會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生一定的影響，而且還會(huì)刺激到胎兒的大腦正常發(fā)育，會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷到胎兒的大腦，對(duì)胎兒有很大危害。
孕婦喝啤酒對(duì)胎兒有影響嗎
孕婦在懷孕的時(shí)候喝醉酒的話，對(duì)胎兒會(huì)造成影響，甚至導(dǎo)致罹患胎兒性酒精癥候群，腦部的發(fā)育極其可能受到影響。
盡管母親喝下一點(diǎn)點(diǎn)酒類，無論是啤酒還是葡萄酒、米酒等，酒精都會(huì)傳到胎兒的大腦中，可造成腦細(xì)胞破壞。
此外，孕婦喝啤酒的危害還有很多，如：
1、過敏。在懷孕期間孕婦皮膚會(huì)比較干燥，此時(shí)飲用啤酒會(huì)增加發(fā)生過敏現(xiàn)象的機(jī)會(huì)。
2、增加新陳代謝。在懷孕之后，女性的內(nèi)分泌環(huán)境就發(fā)生了變化，新陳代謝會(huì)更加旺盛，而喝酒還會(huì)加速人體的血液循環(huán)，更加容易導(dǎo)致新陳代謝加快，孕婦容易出汗和尿頻。
3、酒精中毒。孕婦經(jīng)常喝啤酒的話，盡管啤酒酒精度數(shù)較低，但是還是會(huì)傷及身體，甚至危及胎兒，引起流產(chǎn)或胎兒異常。
4、營(yíng)養(yǎng)不足。喝啤酒會(huì)引起食欲不振，不利于孕婦通過日常飲食來攝取充足的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響。
5、引發(fā)疾病。因?yàn)榫凭珪?huì)妨礙葉酸和維生素B的吸收，引起貧血或者多發(fā)性的神經(jīng)炎;其次，經(jīng)常喝酒還會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，使呼吸道的防御功能下降，使孕婦容易患上呼吸道疾病。
懷孕初期癥狀
1、停經(jīng)。對(duì)所有的準(zhǔn)媽媽來說，從懷孕的那一刻開始，就會(huì)出現(xiàn)停經(jīng)了。很多準(zhǔn)媽媽也是通過停經(jīng)才會(huì)意識(shí)到自己懷孕了。
2、容易感覺到疲勞、嗜睡。在懷孕早期，一些準(zhǔn)媽媽都會(huì)出現(xiàn)不同程度的嗜睡，晚上會(huì)早早的就想要上床睡覺，早上會(huì)感覺起不來。在逛街或者是適度運(yùn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)感覺到非常的疲勞。
3、頭暈。懷孕早期，久坐(站)之后或者是稍微一點(diǎn)的疲勞之后，都會(huì)讓孕媽媽們感覺到頭暈。
4、頻繁的去洗手間。當(dāng)你的朋友告訴你，你去洗手間的次數(shù)比以前多了，在非疾病原因情況下，這也有可能是懷孕的一個(gè)信號(hào)。
5、孕吐。這個(gè)我們?cè)陔娨暽蠒?huì)經(jīng)常感到，在懷孕的第一個(gè)星期，不少孕媽媽就會(huì)出現(xiàn)沒完沒了的孕吐反應(yīng)，有的孕媽媽是會(huì)出現(xiàn)晨吐，或者是在聞到一些氣味的時(shí)候有作嘔的反應(yīng)。
6、對(duì)氣味敏感。在平時(shí)，一些不太在意的氣味，或者是很怡人的味道，都會(huì)在孕媽媽這里無限的放大，伴隨而來的就是孕吐了。
7、貪吃或者厭食。不少孕媽媽在孕早期會(huì)出現(xiàn)很想吃某一種食物，但也有一些孕媽媽在孕早期則是對(duì)以前很喜歡吃的食物感到厭惡。
8、情緒化。不僅僅是在孕早期，在整個(gè)懷孕期間，孕媽媽都會(huì)出現(xiàn)不同程度的情緒反應(yīng)，有的很強(qiáng)烈，有的就不是很明顯。這時(shí)候家人要多多照顧到孕婦心情。
隨著現(xiàn)在腦力工作越來越重，所以補(bǔ)腦已經(jīng)成為人們經(jīng)常需要做的事情，為了補(bǔ)腦，很多人都選擇吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，可是有一種我們經(jīng)常吃的食物，雖然是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家極力推薦的，但如果我們經(jīng)常吃它的話，不僅不能補(bǔ)腦，甚至還會(huì)傷害身體讓人變傻。快跟隨小編來看一下吧。
這種食物是什么呢？
其實(shí)這種食物是我們每天都會(huì)接觸到，即使現(xiàn)在打開電視，還經(jīng)常會(huì)看到有關(guān)它的廣告，它就是乳制品。
乳制品是以牛奶為原料，經(jīng)過加工后形成的食物，像加工后的牛奶、奶酪、奶油、奶粉等食物都在乳制品的范疇里。
因?yàn)槿橹破返闹饕煞质桥Ｄ?，所以乳制品也繼承了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，高蛋白、高鈣成為了所有乳制品的統(tǒng)一特色，所以不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都推薦我們食用乳制品來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。加上乳制品的種類豐富，熱門愛吃的甜食如果加上一些奶油的話，那么味道會(huì)更加出色，所以很多人認(rèn)為乳制品是一種美味與營(yíng)養(yǎng)并存的食物，乳制品也被人們廣泛食用。
乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高是真不假，對(duì)人體的健康也有幫助，但是許多研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，如果經(jīng)常食用乳制品的話，那么對(duì)人體反而是弊大于利的，其中的一點(diǎn)危害就是會(huì)傷害大腦。
乳制品傷害大腦的原因
1、乳制品蛋白質(zhì)較多
之所以說乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，主要是因?yàn)槿橹破防锖胸S富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)則是人體每日所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)也是人體機(jī)能的主要來源，所以很多人認(rèn)可乳制品就是沖著高蛋白而來的。
可是食物中蛋白質(zhì)含量真的越高越好嗎?答案其實(shí)是否定的，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)有一個(gè)很顯著的特點(diǎn)就是難以消化，很多專家建議我們?cè)缟虾缺Ｄ?，不僅僅是可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，而且喝完牛奶后有一種飽腹感，主要就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)難以消化導(dǎo)致的。
由于蛋白質(zhì)難以消化，所以在腸胃消化蛋白質(zhì)的時(shí)候大腦的血液就要涌向腸胃來幫助消化，這樣就造成大腦供血不足，出現(xiàn)諸如頭暈、大腦空白的感覺，長(zhǎng)期以往的話，對(duì)大腦的傷害也是比較大的，造成大腦疲勞、智力減退、注意力難以集中的問題出現(xiàn)。
2、容易造成補(bǔ)鈣過量
乳制品里除了含有高蛋白外，高鈣也是乳制品的一大特色，我們都知道，鈣元素是人體一大重要元素，同時(shí)也是人體骨骼的組成成分，所以很多人的腦海里都有很強(qiáng)的補(bǔ)鈣意識(shí)，不少家長(zhǎng)為了讓自己的孩子長(zhǎng)得高大，所以想盡辦法給自己的孩子補(bǔ)鈣。
乳制品的鈣含量豐富，的確可以起到補(bǔ)鈣的效果，可是如果經(jīng)常食用乳制品的話，攝取的鈣元素不斷增多，就會(huì)造成補(bǔ)鈣過量的問題。
補(bǔ)鈣過量最大的危害就是會(huì)損傷腸胃，使人食欲不振，出現(xiàn)惡心、便秘的癥狀，那么對(duì)于其它食物，我們就難以提起胃口，那么這些食物的營(yíng)養(yǎng)就無法被人體吸收，從而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，而據(jù)科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡是那些記憶力差、觀察力減退的人，身體都會(huì)有營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀，所以經(jīng)常食用乳制品造成的補(bǔ)鈣過量就會(huì)對(duì)人體的大腦構(gòu)成傷害。
3、含有過多的脂肪
跟牛奶一樣，乳制品里當(dāng)然會(huì)有很高的脂肪含量，而一些煉乳食品里的脂肪含量更是只高不低，脂肪的危害我們都能知道一些，最廣為人知的一點(diǎn)就是脂肪過多會(huì)致人發(fā)胖，可是除此之外，脂肪過多，對(duì)于大腦也是有著危害的。
跟蛋白質(zhì)一樣，脂肪也是很難被消化分解的，經(jīng)常食用乳制品，那么腸胃里的脂肪就會(huì)越來越多，給腸胃的消化增加負(fù)擔(dān)。而人體往往需要大量的血液才能夠?qū)⒅痉纸?，這就造成腸胃消化脂肪的時(shí)候，腦部的血液大量涌向腸胃，造成大腦供血不足，大腦就會(huì)因?yàn)檠鯕夂可俣兊眠t鈍和笨拙。
除此之外，乳制品里的脂肪還含有少量的反式脂肪酸，2012年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人體如果攝取過多的反式脂肪酸的話，那么會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇指數(shù)升高，不僅會(huì)增加腦血管硬化的風(fēng)險(xiǎn)，甚至還會(huì)導(dǎo)致腦萎縮。
4、乳制品里有糖分
其實(shí)新鮮擠壓的牛奶味道很難喝，而且里面還會(huì)有一些細(xì)菌雜質(zhì)，所以我們生活中喝的牛奶其實(shí)都是經(jīng)過加工處理后得到的產(chǎn)物，而其余的乳制品里或多或少都會(huì)含有糖分，因?yàn)樘欠挚梢宰屓橹破返目诟懈映錾?，避免一些人因?yàn)槿橹破返哪涛哆^重而不喜歡。
為了口感，所以乳制品里都會(huì)添加糖分。攝取糖分過多的最大危害就是會(huì)得糖尿病，糖尿病的最大特征就是會(huì)使體內(nèi)的胰島素分泌失調(diào)，導(dǎo)致血糖過低。而我們的細(xì)胞都是需要糖分來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，腦細(xì)胞也不例外，如果身體低血糖的狀態(tài)持續(xù)超過八個(gè)小時(shí)，那么腦細(xì)胞就會(huì)被損壞，從而造成大腦受損，大腦的記憶儲(chǔ)存功能也會(huì)受到影響。
生活中我們最關(guān)心的便是食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。現(xiàn)代社會(huì)中有很多東西我們上網(wǎng)一查便可知道，但是我們情愿多去看一些明星的緋聞，也不愿去查一些常見食品的功效和價(jià)值。比如橄欖果的功效你就可能不知道。橄欖果含有極其豐富的維生素、各種微量元素、蛋白質(zhì)等，橄欖果功效最為人稱道的便是它的解毒功能。
【別名】甘欖、白欖、青果、忠果等。
【性味歸經(jīng)】性平，味甘酸微澀；入肺、胃經(jīng)。
【功效主治】消腫利咽，生津解毒。主治咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇及食物中毒等病癥。
【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克橄欖含水分83．1克，蛋白質(zhì)1．2克，脂肪l.09克，碳水化合物12克，鈣204毫克，磷46毫克，鐵1.4毫克，灰分0．8毫克，粗纖維4克，胡蘿卜素130微克，硫胺素0．01毫克，核黃素0．07毫克，尼克酸0．4毫克，維生素E1．24毫克，鉀169毫克，鈉2．1毫克，鎂13毫克，錳0．16毫克，鋅0．08毫克，銅0．04毫克，硒0．3微克，此外還含有揮發(fā)油、香樹脂醇，維生素C，鞣酸等，其中鈣、鉀含量特別豐富，維生素C含量也超過蘋果。其核仁中含橄欖油，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用油。
【食療作用】 1．利咽消腫 橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤(rùn)咽喉，抗炎消腫的作用。
2．生津止渴 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。
3．解魚蟹毒 古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究認(rèn)為其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等有關(guān)。
4．醒酒安神 橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志。
【注意事項(xiàng)】橄欖味道酸澀，不可一次大量食用；胃潰瘍患者慎食
藍(lán)莓對(duì)于大家來說肯定不陌生了，但是知道薄霧藍(lán)莓的人并不多，這是一種很特殊的水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，現(xiàn)在種植這種水果的地方還很少，導(dǎo)致這種水果非常昂貴。
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
要知道吃對(duì)于我們來說是多么的重要，偶爾吃點(diǎn)粗糧對(duì)于我們來說是很有必要的，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)和物質(zhì)，我們要知道這是很在意的，要知道這是很值得大家去關(guān)注的，粗糧含有多種人體需要的物質(zhì)
我們經(jīng)常說吃吃五谷雜糧粗糧對(duì)身體有益無害，但是粗糧有那么多口味，到底哪一種可以成為我們?nèi)粘ｏ嬍车倪x擇呢？不僅需要有好味道，而且需要容易做、多吃不膩、多吃有益，現(xiàn)在我們就一起來關(guān)注一下下面這三種吧。
1、薏米
推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)體質(zhì)有很好的效果。藥用價(jià)值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。
薏米蓮子百合粥
薏米吃法：薏米蓮子百合粥，是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的，先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜調(diào)味即可，具有潤(rùn)肺止瀉，健膚美容作用。用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調(diào)味，就可以做成薏米白果湯。
2、玉米
推薦理由：玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。它含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對(duì)于減肥非常有利。
松仁玉米
玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作為零食。菜肴中常見的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等。作為休閑小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。
3、小米
推薦理由：小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更加高。對(duì)老弱病人和產(chǎn)婦來說，是最理想不過的滋補(bǔ)品。
小米粥
小米吃法：小米最常見的做法是熬粥，可以與各種粗糧搭配，做成不同風(fēng)味的粥，有著很好的營(yíng)養(yǎng)和藥用功效。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先將南瓜切成2厘米厚的塊，小米浸泡半小時(shí)后鋪上南瓜，用電飯鍋燜熟即可。由于南瓜水分比較多，烹調(diào)時(shí)注意不要放入過多的水，這種粥可以緩解人緊張的工作壓力。
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