吃豬肉的哪里才能控制不長肉
吃什什么才能養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《吃豬肉的哪里才能控制不長肉》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
高挑的身材是每個女人都向往的身材，對于身材較矮的女性來說，身高不高，就必須得控制身體不胖，才能達到審美的標準。保持苗條的身材不僅是需要運動減肥，更需要保持良好的飲食習慣，對于愛吃豬肉的女性來說，就要注意吃豬肉的哪里才能控制長肉了。
瘦豬肉含蛋白質較高，每百克可高達29克，每百克脂肪含量為6克，但經煮燉后，脂肪含量還會降低，因此，吃瘦肉也不容易長胖。而且，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，能預防貧血，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。
注意事項：
外食時吃的豬肉最好要避免油煎或油炸的肉，烹調方法要盡量使用川燙的白切肉，就能再去掉瘦肉中的少數(shù)油脂，吃起來更加放心。
八.吃肉不長胖的小竅門
1.愛吃也要會挑，如果想要吃肉又減肥，推薦選擇淺色或無色肉類。
2.肉跟蔬菜要搭配著吃，這樣容易令人產生飽腹感，進而減少對肉類的渴望。
3.吃飯時間要控制，大餐最好睡前4小時吃完，晚上少吃吃清淡。
4.吃東西是要細嚼慢咽，一是利于消化，二是大腦飽的反應出現(xiàn)較慢，吃太快容易吃撐。yS630.COM
5.吃東西后不要馬上坐下，推薦來點合理的如散步之類的輕運動，以促進消化。
Ys630.com相關知識
平時飲食應該做到早晨吃飽，中午吃好，晚上吃少。畢竟晚飯如果吃得過多，會導致脂肪堆積，會增加肥胖的可能能性，而且還有傷胃的作用，平時生活當中，晚飯應該少吃一些，在選擇食材方面應該有所注意，比如說可以吃一些水果沙拉，吃一些蔬菜等等，喝一點牛奶也是不錯的選擇，我們來看一下晚飯吃什么不長肉。
黃瓜
建議吃黃瓜。水果要么含糖吃了會胖，要么有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上拿黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。
蜂蜜
蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進腸胃蠕動，從而幫助我們改善便秘的窘境。同時蜂蜜還能幫助我們人體有效的排出毒素，恢復平坦的小腹。不僅如此，在蜂蜜中還含有極為豐富的維他命和礦物質，這兩種物質都可以幫助我們調理腸胃。
燕麥
燕麥同樣是晚餐的理想選擇，研究發(fā)現(xiàn)在燕麥中含有大量的營養(yǎng)物質，比如像維生素B族、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等，這些營養(yǎng)物質都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外適當?shù)亩喑匝帑溸€能夠幫助我們改善血液循環(huán)、促進新陳代謝，體內的垃圾毒素出去了，體重也就自然下降了。
牛奶
想要減肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡覺前喝牛奶不僅可以有效的促進睡眠，同時還能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以幫助燃燒脂肪，從而讓你在極短的時間內有效的減輕體重。
土豆
大家都知道土豆能減肥的秘方，但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦!它能清除掉對可誘發(fā)睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果，你只要將烤馬鈴薯搗碎后摻入溫牛奶中食用即可。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦。
紅豆粥
紅豆中含有豐富的石堿酸成分，可以促進消化，加快腸道蠕動速度，利尿通便，預防便秘，排除多余水分防止水腫，因此對下半身肥胖有非常大的作用，尤其適合久坐的白領一族。晚餐將紅豆熬成粥，依據(jù)個人口味加適量冰糖，有減肥養(yǎng)顏的效果。
經常聽人說：要是吃肉不長胖該多好啊。其實每種肉都是不一樣的，營養(yǎng)價值也是不一樣的。下面小編為你介紹一些肉吃了不長胖。
這些肉 減肥也照吃不誤
淺色肉食
一些醫(yī)學家指出,有些含有碳水化合物和高脂肪的食譜反而會有助于減肥,也就是說我們在吃肉的同時,還可以達到減肥的效果,這樣肉類有雞肉,魚肉,牛肉,兔肉,和瘦豬肉,這類的肉都是屬于淺色的肉類,也就是不容易發(fā)胖的肉類的食品,不僅不會發(fā)胖,而且還有很高的營養(yǎng)價值.因此只要找對食物,我們一樣可以邊吃肉變減肥.對肉類的營養(yǎng)價值判定恰好與蔬菜相反，最好選淺色的。肉類顏色越淺，營養(yǎng)越高。比如魚蝦蟹貝等接近透明色的肉，營養(yǎng)最高。它們含有人體所需要的全部蛋白質，氨基酸組成與人體需要十分接近，并且最易于胃腸消化吸收。
雞肉
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。減肥者可以吃去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。雞肉每百克含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比其它畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會引起肥胖。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
蝦
蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|。蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬幔r還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。此外，蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質來源。
兔肉
兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其他肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%),食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的，而且蛋白質、鐵鈣磷的含量都比較高，脂肪、膽固醇比其他肉少，鐵含量高，飲食補血。兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，是胖人比較理想的肉食。
牛肉
牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。魚肉含有大量的蛋白質，魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。
魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數(shù)只有1%--4%，魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。
火雞肉營養(yǎng)知多少
火雞是美國人餐桌上最常見的美味，作為傳統(tǒng)的節(jié)日美食，圣誕節(jié)火雞大餐和火雞肉三明治在美國人心中占據(jù)著獨特的地位，好比中國的端午節(jié)粽子和中秋節(jié)月餅。據(jù)美國家禽蛋品出口協(xié)會介紹，在美國，火雞肉已成為美國人的第四蛋白質攝入源，2009年，美國人均消費火雞肉達到7.9公斤。
和其它肉類相比，火雞肉在營養(yǎng)價值上具有一高三低的優(yōu)點：即蛋白質含量高、脂肪含量低、熱量低、膽固醇含量低。另外，火雞肉含有豐富的鐵、鋅、磷、鉀、煙酸、硒、及維生素B等營養(yǎng)元素，不僅可以抗衰老和提高人體免疫力的功能，更能有效預防由多發(fā)性神經炎引起的神經紊亂的功能。除了營養(yǎng)價值超高之外，火雞肉還有極高的藥用價值。
總結：吃肉不長胖，想減肥的MM就開心了。這些肉的營養(yǎng)價值很高的，冬季多吃羊牛肉是滋補的好幫手哦。
小孩子和年輕人對于零食特別的喜歡，但是有些人吃零食當飯，所以身體會發(fā)生偏胖的情況，因此吃零食應選擇好吃不長肉的零食品種，但是哪些是這樣的零食呢？薯片雖然好吃，但真的很容易長肉，所以一定不要吃這種，而比較好的零食就是蝦干、西梅干或是海苔等，熱量低也好吃。
1、蒟蒻干
這其實就是減肥必備的魔芋啦！
蒟蒻含有豐富的纖維質，屬于水溶性纖維的一種，而且熱量超低，蒟蒻干吃起來Q彈又不硬，還有麻辣、五香味~
2、白玉菇脆片
說到這個，隱約看到了大家的黑人問號臉。菇類還能當零食？？？
沒有錯，不僅可以，而且敲好次！?。】诟杏悬c類似薯條干，清清脆脆但完全不油膩厚重。
因為是低溫脫水制成的，所以保留了原本的清甜。追求純真的就選原味，獵奇的可以選香蔥、蛋黃或者鹽酥雞味。
3、竹筍
這個簡直有毒！坊間流傳的各大零食榜單上都有它的身影。
嘗過就知道真是會上癮的。鮮嫩脆爽完美結合，好吃到口齒不清！
4、蝦干
意外不意外？就是那種脫水的大蝦干啦，香脆飽滿，肉質緊實，而且?guī)缀鯖]有脂肪和碳水化合物，滿滿都是蛋白質！
5、西梅干
這個也是江湖盛傳的健康零食啦，無添加的大顆無核西梅干，果肉厚實、口感軟滑不膩。而且富含膳食纖維，一直被用來當做通腸神器來著。
6、海苔
好吧，必須承認大部分做成零食的海苔并不像文中其他東西那么健康，但勝在分量輕??！咔擦一口咬下去松脆無敵！當然，如果你真的很在意熱量，那么可以選那種嬰兒可食用的無添加款。
7、堅果
那些面對美食容易失控的旁友，非常推薦近來很紅的每日堅果。
一小包里包括了核桃、榛子、杏仁、蔓越莓干等等健康堅果，既有滿足感，也不至于過量，而且還能補充營養(yǎng)。
9道漲胸不長肉的美味食譜，今年夏天，秀出你的事業(yè)線!
番茄蹄花煲
含膠原蛋白和番茄紅素 不僅豐胸，而且還保養(yǎng)皮膚，吃起來口感絕佳，美味指數(shù)有多高，試過就知道了!
用料:豬蹄2只 西紅柿500克 香菜1根 蔥適量 姜適量 白酒1大勺 八角1個 食鹽1小勺 白糖1小勺 番茄醬1小勺 水適量
1、蹄清洗干凈，用滾熱的開水汆燙兩次，去除血沫和雜質，以及豬蹄特有的臟腥味，蔥姜切片備用，西紅柿洗凈備用
2、豬蹄放入砂鍋中，加溫水沒過豬蹄，加入蔥姜、加入一大勺白酒和一個八角，放火上加熱，大火燒開打出浮沫，然后轉最小火燉煮，豬蹄八成爛時加入適量鹽調味，加火繼續(xù)燜燉直到豬蹄完全軟爛即可
3、煮好的豬蹄趁熱脫骨撕塊，西紅柿切小塊，鍋里放一點點油，油熱后放西紅柿入鍋翻炒，直到翻炒出湯汁，加入一小勺番茄醬、加入一小勺糖調味，最后加入一小勺鹽繼續(xù)翻炒
4、翻炒至西紅柿軟爛后，將蹄塊放入一起翻炒幾下，將豬蹄和柿子一起放入先前的砂鍋中，讓糖和豬蹄、西紅柿融合均勻
5、開中火繼續(xù)燜煮20分鐘即可關火，撒少許香菜或蔥花裝飾
紅棗桂圓粥
其實桂圓也是豐胸的食材你知道嗎?
很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配，紅棗桂圓粥是女性的滋補粥，常吃可以面色紅潤。
用料:大米1杯 棗(干，大)10顆 桂圓(干)20顆 紅糖10克 水適量
1、桂圓干去殼，將大米和紅棗提前泡軟，煮起來比較省火，也比較軟爛
2、將所有材料通通丟進鍋里，煮熟就好
小炒豬皮
豬皮可以補充膠原蛋白
皮膚更有彈性，全身的皮膚會更嫩滑，胸部更堅挺。而且豬皮的熱量很低，口感也好吃~
用料:豬皮 朝天椒 姜 蒜 色拉油 食鹽 生抽 料酒 味精 蠔油 小蔥
1、成品豬皮在開水中焯一下
2、鍋中放適量油，待油溫4~5成熱的將豬皮在油中過一下，而后將豬皮切成絲，待用
3、鍋中留油，放入適量小米椒，干煸一會兒，依次放入蔥姜蒜，翻炒幾下
4、將蠔油，生抽，料酒，味精，鹽等調料依次放入
5、下豬皮翻炒一會兒，即可出鍋
鯽魚豆腐湯
非常鮮美的一款湯
普通人常喝可以美白豐胸，產婦喝還可以下奶。
用料:鯽魚4條 鹵水豆腐1塊 蔥1段 小蔥1段 姜1塊 料酒1湯 匙水1000毫升 植物油2湯匙 白胡椒粉1/3茶匙 食鹽1茶匙
1、鯽魚去鱗去鰓去內臟，腹內的黑膜清理干凈，沖洗瀝干
2、用干凈毛巾或廚房專用紙把魚身擦干，起油鍋，油熱后下魚，反正面煎黃
3、利用鍋內底油爆香蔥姜，烹入料酒
4、添加沒過魚身的熱水，大火燒開，繼續(xù)滾煮至湯汁變白，添加豆腐，轉中火，繼續(xù)燉5分鐘
5、添加白胡椒粉，用鹽調味，起鍋前撒上蔥花即可
雙豆燜鳳爪
美容功效
雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白。多吃不但能軟化血管。而加入黃豆和鷹嘴豆燜制，更利于人體對膠原蛋白的吸收，讓你的胸部越來越豐滿!
用料:雞爪400克 黃豆50克 鷹嘴豆50克 枸杞子20粒 植物油適量 食鹽2茶匙 醬油2湯匙 姜5片 水600毫升 冰糖8顆
1、雞爪洗凈切去指甲，黃豆、鷹嘴豆隔夜泡發(fā)好，枸杞洗凈表面灰塵備好
2、鍋下水燒開后，放入姜片和雞爪焯水2分鐘，過涼后瀝干水份
3、鍋下油燒熱，把雞爪和姜片放入鍋里爆香，然后倒入雙豆翻炒一會
4、加入600ml清水，再淋入紅燒醬油，放入鹽和冰糖
5、蓋上蓋子按雞檔煮30分鐘，中途翻動一次，煮至汁微干即可
牛奶燉木瓜
豐胸最佳
不僅豐胸還美白肌膚!
用料:木瓜1個 牛奶450克 冰糖20克
1、木瓜去皮切丁，把木瓜丁和冰糖放在燉盅里，倒入牛奶，把燉盅蓋上蓋子，放在鍋里，燉15分鐘即可
藍莓山藥
山藥是一種低熱量高營養(yǎng)的豐胸食材
能增加飽腹感，減肥豐胸的佳選，加上藍莓醬味道很好吃~
用料:山藥2根 藍莓果醬5克 食鹽5克 牛奶5克
1、山藥洗干凈放鍋里蒸熟，晾涼后扒去外皮
2、用勺子壓成泥，加一點點鹽和適量牛奶拌勻
3、加了牛奶的山藥泥顯得順滑多了，用餅干模具壓出花形
4、藍莓果醬加適量涼開水調勻，均勻澆在山藥泥上就可以了
紅棗木瓜銀耳湯
瘦身美容的功效更多一些。
女孩子多喝一些湯，不僅省去不少化妝品的錢，而且還非常健康又美味~
用料：木瓜1個 銀耳1朵 棗(干)8粒 冰糖適量 水適量
1、木瓜去皮切塊，銀耳提前泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小朵，紅棗提前泡一會清洗干凈
2、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內，大火燒開后轉小火煮30分鐘至一個小時，關火前10分鐘放入冰糖
芹菜炒香干
豆干比豆腐的營養(yǎng)價值更高
這道菜富含蛋白質和膳食纖維，可是熱量卻不高，減肥豐胸期間換換口味也不錯~
用料：香芹1把 豆腐干(香干)6塊 紅尖椒2個 食鹽1/2茶匙 醬油1/2湯匙 植物油2湯匙
1、香芹去掉葉子洗干凈切段，香干切成條、紅尖椒切圈
2、鍋內放植物油燒熱，放入香干炒至微微焦黃。再放入香芹一同翻炒
3、香芹稍炒軟時放入紅尖椒，放適量鹽調味
4、放入適量醬油調色，翻炒均勻即可出鍋
在日常生活中苗條的身材是每個人都所追求的事情，而隨著現(xiàn)實社會的飲食水平不斷的提高，很多人不注意飲食就會容易導致身體出現(xiàn)肥胖的情況，身體出現(xiàn)肥胖不僅會容易導致脂肪的堆積，同時也會容易引起一些身體疾病，而在日常生活中很多食物可以起到瘦身的功效，例如新鮮的水果，或者是香蕉燕麥等。
吃什么不長肉還能瘦身?
一、燕麥
燕麥是低熱量食物,而且吃了飽腹感很強，直接吃燕麥的口感不太好,可以將燕麥用料理機打成細膩的粉，將燕麥粉調成糊狀用不粘鍋或者電餅鐺作成薄餅吃，油要少，不要放糖，如果一個人的量，可以將半根香蕉打細后加入一起做餅，這樣有著自然的甜味，味道好。
二、香蕉
香蕉幫助腸胃蠕動，清理腸胃，香蕉還含豐富的鉀元素，鉀元素有著“美腿高手”的美稱，能幫助腿部肌肉的伸展，每天每人吃一根香蕉就可以了，吃得少減肥，吃多了就增肥了。
三、黃瓜
黃瓜是天然的瘦身美容食材，女性減肥的佳品，能清腸胃、排毒素，涼拌黃瓜是不錯的減肥又爽口的菜肴。
四、冬瓜
冬瓜有著清熱利尿消水腫的功效，富含維生素C，還富含鉀元素，同時鈉的含量低，是非常好的減肥天然食材?？梢宰黾t燒冬瓜，當然油量要少哈，還可以做肉末蒸冬瓜，蒸的食物，油量少，營養(yǎng)損失小，加一點瘦肉末，還能享受肉的美味，但是熱量卻不高。
五、西瓜
西瓜口感好，水分多，熱量低，是非常不錯的減肥水果，但是西瓜含糖量也不低，不能吃太多。
六、苦瓜
苦瓜熱量低，抑制脂肪吸收，美容養(yǎng)顏。涼拌苦瓜是不錯的吃法，這樣吃能更好地減少營養(yǎng)的損失?？喙闲院?，脾胃虛弱的要少吃。
七、莧菜
莧菜熱量低，含有大量的粗纖維，幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，是餐桌上很受人喜歡的減肥食材。
八、豆腐
豆腐含有大量優(yōu)質蛋白，熱量低，富有飽腹感，而且豆腐是非常美味的食材，很多種做法，不過要減肥，做的時候一定要注意油量不要多了。
有的人為了維持身材但又忍受不了饑餓感，所以會去尋找一些飽腹卻又不會長肉的食物。確實，有時候吃了東西但是卻又感覺沒多久又餓了導致吃的更多，這會導致體重上升的更快。長肉是因為我們攝入的大于我們消耗的，而要吃了不長肉那就只有尋找一些脂肪含量低的食物，可以是高蛋白的豆類食物還有無糖的五谷雜糧。
1.豆類：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鷹嘴豆、利馬豆等。
魔力：增加肌肉，幫助燃燒脂肪，調節(jié)消化
秘密武器：纖維，葉酸，蛋白質，不飽和脂肪酸(大豆等)，鐵，鈣(大豆等)，鎂對抗：肥胖結腸癌，心臟病，高血壓伙伴：扁豆，豌豆，蠶豆，未放糖的豆沙假冒者：油炸豆子(含不飽和脂肪);烤豆子(高糖)。
了解豆類的好處，就無法拒絕它：擠滿了蛋白質，卻只含有少量的脂肪，同時富含纖維和微量元素。素食主義者把它當作肉類的替代品，而且比肉類好的一點是，它含脂肪更少(當然，植物性蛋白質還是無法完全代替動物性蛋白質)。作為薄荷推薦的12種魔力食物之一，你要做的是不再忽視它，并讓它來代替一部分肉類，一周下來你會發(fā)現(xiàn)大量飽合脂肪被砍掉了，取而代之以高數(shù)額的纖維。
2.燕麥片：無糖，沒有添加食用香料和奶精。
燕麥片：無糖，沒有添加食用香料和奶精。
魔力：增加能量和動力，降低膽固醇，維持血糖水平，延緩饑餓感
秘密武器：復合碳水化合物和纖維
對抗：肥胖，心臟病，糖尿病，結腸癌
伙伴：高纖維谷類，如所有麩纖維(全麥面包為代表的全谷物
假冒者：含糖谷類麥片
這絕對是一個完美的食物。如果你用它作為早餐，它可以讓你剛起床時的萎靡一掃而空，使你精力充沛、代謝旺盛;如果你準備去運動，不要忘了在前幾個小時吃些準備的燕麥片，它會讓你在運動的時候體力充沛，運動減肥效果更好;如果你晚餐中有一碗燕麥片，你將不會想起夜宵了。燕麥片和低脂牛奶簡直就是黃金搭檔，讓它們更頻繁的出現(xiàn)在你的餐單上吧。
麥片含有可溶性纖維，它可以比不溶性纖維(如蔬菜)停留在你的胃部更長的時間。同時，水溶性膳食纖維可以降低血液中膽固醇，可謂是你心血管的良友。
另外，燕麥片比其他許多食品更能維持你的血糖水平，這使你的胰島素水平穩(wěn)定，并確保你在數(shù)小時之后不會再對食物貪得無厭。這對你的減肥很有幫助，因為胰島素的產生會減緩你的代謝，并發(fā)送出開始儲存脂肪的信號。麥片在你的胃里開始消化以后，需要一個緩慢的過程來消化吸收，它比一般的碳水化合物食品(比如甜面包)導致更低的胰島素水平。 3、奶制品：無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。
魔力：增強骨質，促進減肥，增進飽合感
秘密武器：鈣，維生素A，維生素B12，核黃素，磷，鉀，優(yōu)質蛋白
對抗：骨質疏松，肥胖，血壓高，癌癥
伙伴：無
假冒者：全脂牛奶，加糖酸奶
奶制品從營養(yǎng)上來說是一個特殊的家伙，幾乎沒有任何天然的食品可以替代它，就是因為它可以為我們提供一種很必要的營養(yǎng)素——鈣。
由于鈣的流失很快，我們每天都需要補充鈣，它能增強我們的骨質、平撫急躁的情緒。國人現(xiàn)在已經開始注意鈣的攝入，為此每天需要增加奶制品的分量。
無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以發(fā)揮其關鍵作用，并排出飽合脂肪的干擾。不過無脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因為液體能占據(jù)更多的腸胃空間，使不再感到肚子空空。
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