體內(nèi)濕氣重如何食療比較好呢？
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“體內(nèi)濕氣重如何食療比較好呢？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
濕氣是冬季威脅最大的因素，人們的身體長(zhǎng)期處于濕氣中會(huì)誘發(fā)關(guān)節(jié)疾病，例如，關(guān)節(jié)炎，頸椎病等等，因此，預(yù)防體內(nèi)濕氣過(guò)重是人們生活中的重點(diǎn)，而預(yù)防體內(nèi)濕氣重需要用到食療的辦法，下面就來(lái)看看體內(nèi)濕氣重如何食療比較好呢？
1.薏米紅豆粥：人人皆宜的去濕佳品，薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。（注意：不放米效果特好）
2.清熱祛濕粥 ： 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實(shí)各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
制作： 將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實(shí)同煮成粥。 溫?zé)岱场?/p>
療效： 清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。 但 大便干結(jié)者不宜用。
3.消暑健脾祛濕湯：蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。
功能：清熱解暑、鞏固排泄及消化系統(tǒng)功能。
4.健脾祛濕茶:白術(shù)50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，貢菊50克，香櫞50克(如是男性不加此藥)
5.和中化濕湯
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
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對(duì)于那些想通過(guò)食物治療的方法來(lái)補(bǔ)血的人們，大家首先要嚴(yán)格的控制自己對(duì)食物的貪欲，適當(dāng)調(diào)養(yǎng)自己的身體是對(duì)健康有很大幫助的，食物內(nèi)藏有的營(yíng)養(yǎng)，吃進(jìn)去會(huì)讓身體悄悄的發(fā)生變化，所以為了身體能夠更好大家是不是想了解一下食療是如何補(bǔ)血呢?
1.紅棗桂圓枸杞紅糖水
原料：紅棗60克、枸杞30克、桂圓30克、紅糖30克、水800克
制作：紅棗、枸杞、桂圓置于盤(pán)中;清洗干凈后用冷水泡發(fā)1小時(shí);將泡發(fā)好的的材料濾干水分倒入湯煲中，加入800克清水，加入紅糖;攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，燉30分鐘左右即可。
功效：紅棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃。枸杞，可治肝腎陰虧，益精明目。桂圓，有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。紅糖，性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
2.黨參黃芪雞湯
原料：老母雞半只、黨參、黃芪各30克、紅棗25克、桂圓肉15克(或10顆去皮干桂圓)、姜片少許、鹽少許、清水1.5升
制作：
雞洗凈，剁成塊(如果鍋夠大的話(huà)也可整只或半只放入);雞塊入涼水鍋中煮開(kāi)，然后撈出沖凈瀝干;紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘，之后撈出沖凈瀝干;所有材料放入電壓鍋內(nèi)膽中，注入清水1.5升;選擇煲湯檔即可。食用前加鹽調(diào)味。
功效：黨參補(bǔ)中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無(wú)力，食少，口渴;黃芪的性味甘、微溫，有補(bǔ)中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用;紅棗補(bǔ)血、益氣，提高免疫;桂圓安神，既補(bǔ)心脾，又益氣血，治失眠、健忘、驚悸。
3.蔥棗湯
原料：大棗20枚，帶須蔥白兩根。
制作：將大棗洗凈用水泡發(fā)，帶須蔥白洗凈，切成寸段備用。將紅棗放入鍋中，加水適量，先用武火燒開(kāi)，再改用文火約20分鐘，加入帶須蔥白后繼續(xù)燉10分鐘即成，食棗飲湯。此為一日量，分兩次服食。
功效：這款藥膳有養(yǎng)血安神的功效，適用于神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、記憶力減退等證。
這就是小編為大家找尋的食療是如何補(bǔ)血，對(duì)于那些想要補(bǔ)血卻不知道從何做起的就認(rèn)真看一下吧，找一些自己喜歡的食物，從而配上愉快的心情，積極的心態(tài)來(lái)達(dá)到更好的效果才是對(duì)補(bǔ)血最好的方法，小編希望大家看了以后好好調(diào)養(yǎng)身體。
秋冬之際各種火鍋又開(kāi)始吸引人們，吃慣了羊肉火鍋的人，不妨可以選擇吃狗肉。狗肉所含的蛋白質(zhì)比較高，而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量也是非常好，吃食狗肉還可以提高人體的消化能力，但是有許多人對(duì)于燉狗肉的做法不是特別了解，其實(shí)制作起來(lái)的時(shí)候非常方便同時(shí)也是和在家里制作。
主料
狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將狗肉與調(diào)料一起放入鍋內(nèi)，并加水共煮，燉熟食用。
[原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調(diào)料適量。
[做法] 先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉(zhuǎn)黃，加水適量，用武火燒開(kāi)后，放入熟附片及煨姜片，改用文火燉至狗肉熟爛，調(diào)味即可。
[用法] 佐餐食用。
[作用] 溫中祛寒，用于凍瘡。
[評(píng)注] 熟附片祛寒止痛，逐風(fēng)寒濕邪;煨姜辛熱，溫中祛寒散風(fēng);狗肉咸溫，有溫補(bǔ)作用。
不宜一同食用：綠豆-會(huì)引起中毒;忌蒜;鯉魚(yú);鱔魚(yú)忌狗肉，狗血;忌商陸;忌杏仁;吃狗肉后不宜喝茶
注：狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲(chóng)感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動(dòng)脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補(bǔ)強(qiáng)，食后會(huì)促進(jìn)血壓升高，甚導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用。
在冬天寒冷的時(shí)候，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到保溫的作用。狗肉的味道雖然很好，而且極具營(yíng)養(yǎng)，但是對(duì)于那些感冒發(fā)燒的人不適合吃，尤其是那些高血壓的患者來(lái)說(shuō)，也同樣不適合吃。但是由于狗肉的脂肪含量低，對(duì)于那些想要減肥的MM來(lái)說(shuō)，可以減肥。
黃芪是一種很好的中藥，它可以泡水喝?？梢员８我约翱顾ダ?，作用是非常多的，在我們平時(shí)應(yīng)該很少聽(tīng)到黃芪這種藥物，不知道有多少人對(duì)這種藥有所了解。我們?cè)谟龅竭@種藥物的時(shí)候經(jīng)常會(huì)問(wèn)黃芪的功效是什么?黃芪應(yīng)該如何泡水?那么在接下來(lái)的講述中小編都會(huì)給大家說(shuō)到這些問(wèn)題，請(qǐng)大家跟小編的步伐一起進(jìn)入。
1、治療氣虛表衛(wèi)不固所致自汗，氣虛外感諸癥。多用于虛表多汗，如外感風(fēng)寒而汗出。
2、黃芪中富含多種微量元素(如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等)，黃芪泡水喝可補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)肺固表，還有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。
3、黃芪適合身體虛胖的人，其是腹部肌肉松軟的人。對(duì)于那些身體瘦小、結(jié)實(shí)的人不宜多吃。
黃芪是可以泡水喝的，不過(guò)一定要?jiǎng)偀_(kāi)的開(kāi)水，那樣才能夠泡出藥味，不過(guò)最多也只能析出十分之三四的藥效而以，有點(diǎn)浪費(fèi)藥才，建議應(yīng)以煎煮為主那樣效果更佳。
黃芪泡水喝的方法
用黃芪，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，針對(duì)個(gè)人體質(zhì)不同適量服用，黃芪的吃法很多，現(xiàn)介紹幾種:
1、每天用黃芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶飲用。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，對(duì)氣血虛弱的人效果更佳。
2、取黃芪50克左右，煎湯以后，用煎過(guò)的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。
3、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時(shí)，放一些黃芪，增加滋補(bǔ)作用，效果也不錯(cuò)。
黃芪的功效與作用
1、表虛自汗，多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，外感風(fēng)寒而汗出，用黃芪配白術(shù)、防風(fēng)治之，久服必效。方如玉屏風(fēng)散;也可配浮小麥、麻黃根等。
2、陰虛盜汗，可與生地、麥冬等滋陰藥同用。
3、急性腎炎水腫，用于陽(yáng)氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術(shù)等合而用，方如防己黃芪湯。
4、慢性腎炎水腫、脾腎虛者，常與黨參、白術(shù)、茯苓同用。
5、陽(yáng)氣虛弱，用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷，有促進(jìn)潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當(dāng)歸、川芎同用。
6、瘡瘍久潰不愈，用于瘡瘍潰破后，久不收口，有生肌收口之作用，且常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清稀，常與黨參、肉桂等同用。
7、脾氣虛證，虛弱倦怠，泄瀉，中氣下陷，臟器脫垂，食少納呆諸癥。常與人參或黨參，白術(shù)，茯苓，山藥等配伍治療脾虛泄瀉。與升麻、柴胡、人參等配伍治療臟器脫垂，如補(bǔ)中益氣湯。
8、肺氣虛證?？却站?，氣短神疲，痰雍于肺無(wú)力咯出。常配伍紫菀、款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲(chǔ)痰，所以健太陰以祛痰，黃芪補(bǔ)氣所以尤善治氣虛。
黃芪對(duì)大家的身體有著很大的益處，在我們通常食用的時(shí)候就應(yīng)該明確。它的吃法有很多種，并不是限制于光泡著水喝。在日常的生活中多食用一些黃芪，就能夠達(dá)到好的效果。同時(shí)增強(qiáng)大家的免疫力，因?yàn)辄S芪的作用及功效是很多的，對(duì)大家身體也是有所幫助的。所以希望這些能夠幫助到你們。
往往我們?cè)谇锾斓臅r(shí)候身體就會(huì)比較虛弱，而且腸胃也是比較不適應(yīng)，很多食物平時(shí)也不怎么想吃，時(shí)間長(zhǎng)了身體的抵抗能力就會(huì)越來(lái)越低的，所以這時(shí)候?qū)W會(huì)科學(xué)的進(jìn)補(bǔ)是非常的重要的，這樣才能對(duì)我們的身體有著很大的好處，那么，秋天如何進(jìn)補(bǔ)比較好呢？我們來(lái)簡(jiǎn)單的了解下。
俗話(huà)說(shuō)“入秋無(wú)病三分虛”。秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)，秋涼進(jìn)補(bǔ)宜先調(diào)理脾胃。進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期，可先補(bǔ)食一些富有營(yíng)養(yǎng)、易消化的湯粥，以調(diào)理脾胃功能。如魚(yú)湯、瘦肉湯、禽蛋以及山藥、蓮子等。此外，豆類(lèi)及新鮮蔬菜、水果均宜適量入湯食補(bǔ)。
中國(guó)人的飲食習(xí)慣，秋天以滋陰為主，一方面要注意水分的補(bǔ)充，保證每天1000毫升的喝水量;第二方面多吃含維生素豐富的水果，如蘋(píng)果、雪梨、葡萄等;第三方面要多吃青菜、瓜果類(lèi)蔬菜。這三方面都是平時(shí)要注意的，針對(duì)秋天干燥的空氣，可以多吃些玉米，玉米對(duì)口腔潰瘍有一定的治療和預(yù)防作用。還有就是多煲些滋陰的湯水，烏雞、兔子、鴿子、鴨子加放一些百合、蓮子、沙參等中藥材就最好不過(guò)了。在秋天小孩和老人家也可以適當(dāng)?shù)睾刃a(bǔ)一下，但急性肝炎者就不適合進(jìn)補(bǔ)了。
脾虛的人：脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃，這類(lèi)朋友不妨適度喝些健脾和胃的湯，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。如芡實(shí)粥、山藥湯、豇豆湯、小米粥等都是不錯(cuò)的選擇。喝粥還能和胃、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥，因此，若用上述食物煮粥或做湯食用，療效非常好。
胃火旺盛的人：平時(shí)喜歡吃辛辣、油膩食品的朋友，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類(lèi)朋友進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火。適度多吃些些苦瓜湯、黃瓜湯、冬瓜湯、苦菜湯、苦丁茶等，等胃火消退后再進(jìn)補(bǔ)。
以上的食物都是可以很好的進(jìn)補(bǔ)的，平時(shí)是可以多食用一些的，對(duì)于我們身體的好處也是非常的多的。在日常生活中，辛辣油膩的食物建議不要食用的太多，如果食用的太多的話(huà)就容易上火，對(duì)于肝臟也是非常的不利的，一定要注意。
吃，是每個(gè)人都要做的事情，吃也是每個(gè)人都會(huì)的事情，但是吃不是亂吃就行的，吃是必須要吃得健康，吃得合理，也要吃得衛(wèi)生，總之一起都是為了身體著想而出發(fā)，如果吃的時(shí)候不注意，導(dǎo)致腹脹腹瀉，或者是滿(mǎn)臉漲都，身體過(guò)敏的話(huà)就不行了，這樣的食物也是不健康的吃法，那么吃什么比較好呢?
香甜的紅薯最讓人流連，也許你不一定每天吃，但是紅薯里含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6，不僅能防止衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化，還是抗癌能手，日常飲食講究酸堿搭配，健康人pH值要達(dá)到7.3左右，而我們平日吃的肉類(lèi)幾乎都是酸性食品，所以要和堿性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡蘿卜等就是堿性食品，可以多吃一些。
除了上面提到的幾種蔬菜，蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍(lán)菜、金針菇、雪里紅、大白菜也要記得多吃哦。
九種水果香甜可口
一說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)就會(huì)提到水果，可關(guān)于水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值眾說(shuō)紛紜，人們真是不知道究竟吃哪種水果好了，不過(guò)，入榜的九種權(quán)威水果倒不可不信。
頭號(hào)水果就是木瓜，雖然富含維生素C的橘子、柑子也入選了，但是木瓜里的維生素C卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于橘子的含量，而且木瓜還有助于消化人們體內(nèi)難以吸收的肉類(lèi)，能防止胃潰瘍。??肉甜汁美的草莓不但汁水充足，對(duì)人體健康還有極大好處，尤其愛(ài)美的女孩可要多吃點(diǎn)，因?yàn)椴葺梢宰屇愕哪w色變得紅潤(rùn)，還能減輕腹瀉。有意思的是，草莓還能鞏固齒齦、清新口氣、滋潤(rùn)咽喉。而且，草莓葉片和根還可用來(lái)泡茶，真可謂“渾身是寶”。??
此外，獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜這幾種香甜多汁的水果也躋身最佳食品之列。
吃這些食物對(duì)身體都是比較好的，這些食物有的含有豐富的維生素，還有很多食物含有蛋白質(zhì)，也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不管什么時(shí)候吃這些食物對(duì)身體都是非常好的，人的身體缺乏維生素就熬補(bǔ)充維生素，缺乏蛋白質(zhì)的話(huà)就要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也要補(bǔ)鈣，補(bǔ)鋅，補(bǔ)鐵等，但是要做個(gè)檢查。
工作壓力和交際應(yīng)酬，讓白領(lǐng)身體處于入不敷出的狀態(tài)，特別是胃部。白領(lǐng)一族都是胃病的高發(fā)人群，這和他們不良的飲食習(xí)慣和生活作風(fēng)是密不可分的。如何養(yǎng)胃？怎樣才能在繁忙的工作和生活中打好保胃戰(zhàn)，這是每個(gè)白領(lǐng)都應(yīng)該學(xué)習(xí)的養(yǎng)生知識(shí)。那么上班族要如何養(yǎng)胃呢？
支招4類(lèi)人如何養(yǎng)胃
1、加班族如何養(yǎng)胃：
白領(lǐng)們經(jīng)常需要加班，別人吃飯的時(shí)候你工作，你吃飯的時(shí)候別人已經(jīng)睡覺(jué)了。巨大的工作壓力和長(zhǎng)期饑餓會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，出現(xiàn)潰瘍。
而胃腸也處于緊張狀態(tài)，容易引起惡心、胃脹、疼痛。加班、熬夜后，急于填飽肚子，睡前大量食物停留在胃腸中，容易引起肥胖和消化不良。
對(duì)策：生活要有規(guī)律，可以在辦公室準(zhǔn)備一些零食，如餅干等，在該吃飯而不能吃飯的時(shí)候吃上一點(diǎn)，不要讓胃處于空置的狀態(tài)，等到下班后，再稍微吃一點(diǎn)。
2、瘦身族如何養(yǎng)胃：
擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢(mèng)想。但是如果盲目減肥，不僅得不到美麗的容顏，節(jié)食所帶來(lái)的胃腸功能紊亂更會(huì)嚴(yán)重?fù)p害身體健康。
當(dāng)出現(xiàn)厭食癥狀后，可能出現(xiàn)嘔吐、便秘、甚至閉經(jīng)的癥狀。胃里又沒(méi)有可供消化的食物，在胃酸的強(qiáng)烈刺激下，引發(fā)慢性胃炎甚至潰瘍。
對(duì)策：水果蔬菜中確實(shí)富含大量人體所需的維生素及纖維素，對(duì)靚麗皮膚和減肥有很大幫助，但食用也是有講究的。
空腹時(shí)不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果，如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。
3、宵夜族如何養(yǎng)胃：
對(duì)“宵夜族”來(lái)說(shuō)，改變不良的生活方式是“護(hù)胃”的關(guān)鍵。應(yīng)盡可能的維持正常的生物種，早睡早起，三餐定時(shí)。
對(duì)策：如果不得已熬夜加班，可適當(dāng)吃些清淡的夜宵，如： 牛奶 麥片、皮蛋瘦肉粥，也可加一兩個(gè)小點(diǎn)心，或吃些水果等食物。夜宵應(yīng)淺嘗輒止，不宜吃過(guò)飽，更不宜吃那些煎炸過(guò)的油膩食物，同時(shí)還要注意，盡量不要喝咖啡、碳酸飲料或是酒。
4、開(kāi)車(chē)族如何養(yǎng)胃：
以車(chē)代步的白領(lǐng)平日總處在緊張環(huán)境中，身體過(guò)度疲勞，上下班一旦路況不好遭遇堵車(chē)更會(huì)產(chǎn)生焦躁情緒，所分泌的胃液的酸性會(huì)更強(qiáng)，而我們的胃沒(méi)有被熔化的原因是因?yàn)橛叙つさ谋Ｗo(hù)，可是當(dāng)受到壓力時(shí)黏膜的保護(hù)作用減弱，導(dǎo)致了胃潰瘍等疾病的產(chǎn)生。
喝粥來(lái)養(yǎng)生，下面小編給你推薦幾款早餐養(yǎng)胃粥
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤(rùn)肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
鯽魚(yú)糯米粥
鯽魚(yú)1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮，以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時(shí)，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑和血脈?！迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤(rùn)膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
小編提醒，不同的工作狀態(tài)對(duì)于胃的影響是有不同的，所以要根據(jù)自己的工作環(huán)境來(lái)注意養(yǎng)胃的細(xì)節(jié)，了解一些養(yǎng)胃的常識(shí)。若想擁有一個(gè)健康的胃，適度的運(yùn)動(dòng)和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車(chē)族”每天要盡量抽出半個(gè)小時(shí)來(lái)運(yùn)動(dòng)。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運(yùn)動(dòng)。
生活中的蔬菜比較多，每種蔬菜都有自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每種蔬菜的做法也各不相同，人們可以根據(jù)自己的口味做出喜歡吃的菜系，雖然牛蒡的做法很多，但是很多人卻不知道牛蒡怎么吃比較好？不知道怎樣才能保留它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？接下來(lái)我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下關(guān)于牛蒡方面的知識(shí)，掌握了這些，以后我們自己想做的時(shí)候不至于手忙腳亂。
牛蒡燜蛋
材料:
牛蒡一根，雞蛋2個(gè)，香菇6－8朵，蒿葉適量
做法:
1、干香菇用水沖凈，溫水泡軟后切成小丁
2、雞蛋打散成蛋液，調(diào)入鹽、并倒入少許香菇水?dāng)嚢鑴?/p>
3、牛蒡削去外皮，切成絲，泡入白醋水中。蒿葉洗凈
4、鍋熱倒油，下香茹丁和牛蒡，翻炒2－3分鐘，至炒出香菇的香味，牛蒡也有些變軟
5、將香菇和牛蒡用鏟子整理成圓餅狀
6、將打好的蛋液澆入鍋中
7、蛋液會(huì)自動(dòng)散開(kāi)，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜約3分鐘
8、關(guān)火，不要開(kāi)蓋，繼續(xù)燜3、4分鐘，直至蛋液凝固，整個(gè)菜呈蛋餅狀即可
9、用鏟子將蛋餅切成幾塊即可，吃的時(shí)候可配上蒿葉等青菜
小訣竅:
1、牛蒡切開(kāi)后會(huì)迅速氧化變黑，放入加了白醋的水中浸泡可防止變色
2、炒菜時(shí)，一點(diǎn)點(diǎn)油就夠了，因?yàn)榈耙褐屑恿怂?，又是小火燜熟，有點(diǎn)類(lèi)似燜蛋羹，所以不用擔(dān)心會(huì)粘鍋
3、蛋液中加水會(huì)使蛋液量增多，燜熟后蛋仍會(huì)很嫩，也使蛋液不易粘鍋，正好可以加入泡香菇的水，更可增加香氣
4、炒制時(shí)要把香菇和牛蒡炒差不多熟再倒入蛋液，牛蒡如果不完全熟透，口感不好。最后燜蛋時(shí)的熱度僅夠雞蛋凝固，所以要先將牛蒡炒熟。
3、蒿葉是我從蒿子桿上揪下來(lái)的葉子，一直習(xí)慣把蒿子桿分成兩部分吃，即葉是葉，桿是桿。正好此菜沒(méi)有綠色，便決定加些可生食的蒿葉來(lái)配一下，顏色和味道都更豐富一些。
由于現(xiàn)在的科技比較發(fā)達(dá)，因此對(duì)于牛蒡怎么吃比較好這個(gè)問(wèn)題并不難解答，人們可以通過(guò)上網(wǎng)查閱資料，或者像廚藝比較好的人們進(jìn)行請(qǐng)教，這樣都是可以的，當(dāng)然自己的口味還是最重要的，不管按照哪種方法進(jìn)行，我們都要始終按照自己的口味，這樣做出來(lái)的牛蒡才是最美味的。
在生活中，我們做菜的時(shí)候是講究色香味俱全的，但是常常都做不到這樣的。白果這種食材也是能做出好吃的，但是問(wèn)題的重點(diǎn)是白果這種食物吃多了以后對(duì)身體不太好。因此我們就要詳細(xì)的了解一下比較好的白果做法。那么到底白果怎么吃比較好?
一、白果大致有這么幾種吃法：
1，白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時(shí)候，不要加N多醬油，白果的清香就吃不到了。
2，甜品：冰糖白果之類(lèi)的。
3，直接沖牛奶或豆?jié){：把白果剝開(kāi)，放到牛奶或豆?jié){里(冷熱均可)。
二、給大家介紹幾種白果的吃法：
1。白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開(kāi)后用來(lái)?yè)v碎，放點(diǎn)白冰糖或少許香油，用開(kāi)水沖服。(治感冒和咳嗽)。
2、白果粥：白米粥做好后，把白果搗碎后放入鍋中，喝時(shí)放點(diǎn)白糖。ED (注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要?jiǎng)兊簦黄饟v碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓。)
3、溫火炒著吃，會(huì)自然爆開(kāi)?？诟惺窍?、甜。略帶點(diǎn)苦。
4、銀杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱(chēng)“長(zhǎng)生肉”，與棗燒稱(chēng)“長(zhǎng)生飯”。白果食用前可先 放至鍋中干炒五分鐘，剝?nèi)ネ鈿ず笥貌及锶瘦p輕揉搓去除內(nèi)種皮。也可以將去殼后的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動(dòng)以脫去種皮。去皮后的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食，也可將白果煮十分鐘后與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀(guān)晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的親睞。
用方法有多種：炒、烤、蒸、煨、燉、燴、燒等。如銀杏鴨、白果燉雞、白果粥等。
以上就是小編給大家介紹的具體內(nèi)容，希望我們一定要多多認(rèn)識(shí)一下白果的知識(shí)。千萬(wàn)不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時(shí)服用。如果將銀杏與阿斯匹林合用，會(huì)延長(zhǎng)凝血時(shí)間，容易造成出血不止。并且手術(shù)后的病人、孕婦、生理期的婦女也應(yīng)避免服用銀杏葉，以免造成流血不止的意外事件。另外就是身體虛寒者亦不適用!
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