山藥瘦肉粥高壓鍋做法是什么
養(yǎng)生粥的配方是什么。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供山藥瘦肉粥高壓鍋做法是什么，希望能對您有所幫助，請收藏。
山藥瘦肉粥的做法比較多，如果為了節(jié)省時間，可以用高壓鍋來做，這樣制作的時間比較短。山藥粥的營養(yǎng)價值很高，有很好的補益身體的作用，有一定的滋陰血潤肌膚的效果，對于大病初愈或者是產后婦女，都有很好的調理身體的作用。山藥瘦肉粥的做法也比較簡單。
用料：大米1杯、瘦肉100克、鹽適量、生抽適量、姜少量、鐵棍山藥一根、蔥一根、枸杞小抓。
電壓力鍋版山藥瘦肉粥的做法
放適量的米和水在壓力鍋，山藥切成塊放進去。用煲粥模式。
準備好其他食材，瘦肉切成小粒，姜切絲。把肉和姜絲放碗里，放點醬油，生粉抓勻。腌制。
粥熟了開蓋，再按煮飯鍵，粥開鍋了把肉，枸杞放進去。不蓋蓋，煮8分鐘。中途適當?shù)臄嚢鑾状巍?/p>
放鹽，蔥花。起鍋。www.cndadi.net
山藥豬肉粥是著名的廣東小吃，因其味甘咸，性平，具有滋陰血、潤肌膚的功效而廣受人們歡迎。富含B族維生素、磷、鉀、鋅等多種營養(yǎng)元素，是男女老少皆宜的佳肴。
氣虛的寶寶一般偏胖、虛胖，有薄薄的舌苔、舌不紅，這類寶寶因為體質虛弱，也容易感冒，適合食用山藥豬肉粥。
豬肉味甘咸，性平，具有滋陰血、潤肌膚的功效。主治熱病傷津、消渴羸粥、燥咳、便秘等癥。豬肉中富含B族維生素、磷、鉀、鋅等多種營養(yǎng)元素，還可提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半脘氨酸，能改善缺鐵性貧血。大米富含蛋白質、淀粉等，配入蔥、姜，營養(yǎng)更加豐富。
yS630.Com相關推薦
電壓鍋做皮蛋瘦肉粥，這個方法可能在生活當中很多人都做過，而且電壓鍋可以說是我們廚房絕對不可缺少的東西，因為它可以幫助我們節(jié)省很多的時間，制出美味的食物，那么下面要為大家詳細介紹一下，用電高壓鍋制作皮蛋瘦肉粥的方法和步驟。
原料：泡好的大米、皮蛋（無鉛的）、香蔥、芫茜、鹽
做法： 1、豬肉切成肉絲，加些許鹽和淀粉腌制約30分鐘左右。
2、把泡好的米放在電壓力鍋中調到熬粥檔。
3、在這時間斷內，將皮蛋剝殼后切成塊狀，香蔥、芫茜切成末。
4、待粥熬好的時候放入腌制好的豬肉和切好的皮蛋。
5、蓋上蓋調到稀飯檔即可。
6、食用前撒上些蔥花末和芫茜末味道更好。
了解上面所介紹的方法步驟之后，不知你是否已經學會了呢，其實很多的食物，本身制作起來都是比較平常簡單的，所以只要我們都用心去學習和了解的話，就能夠享受它帶來的美味口感，而且更加的經濟實惠。
小米中含有多種維生素，氨基酸，碳水化合物，脂肪等營養(yǎng)物質，小米山藥瘦肉粥是一款非常美味的營養(yǎng)粥，小米、山藥和瘦肉都是營養(yǎng)價值特別高的食物，將他們組合在一起熬成粥，不僅口感好而且營養(yǎng)價值高，是一款老少皆宜的粥。
做法一
料：小米，山藥，紅棗，蘋果。
做法：
1，小米洗凈浸泡后放入壓力鍋中，加入適量水。
2，山藥去皮洗凈切丁放入鍋中。
3，蘋果去皮切丁放入鍋中。
4，最后把洗凈的紅棗也放入鍋中。
5，按“煮粥”鍵，約20分鐘左右自動關火。
做法二
1.山藥去皮，切成小塊;
2.紅棗5粒，大米、小米各適量準備;
3.把所有材料洗凈，倒下高壓鍋中;
4.蓋上鍋蓋，按煮粥健煮20分鐘，等待自然消氣即可。
做法三
1、把小米淘2遍，山藥洗凈去皮切小丁備用
2、我是用的煮粥煲，自動程序，把半小碗小米加5小碗清水加山藥丁一起入鍋，開煮粥檔，約1小時后即成美味的小米山藥粥。
1、小米不可用水淘洗多遍，以免其中的B族維生素過多流失;
2、切山藥時最好戴上一次性的塑料手套，以免山藥的汁液粘在手或手臂上引起搔癢或過敏反應。
山藥和瘦肉以及大米一起做成粥，營養(yǎng)功效是非常不錯的，做法也比較簡單，非常適合在春天的時候喝一些，有很好的潤燥的作用，在溫補腸胃，健脾肺方面的效果都不錯，能夠提高身體的免疫力水平，在做這道菜的時候，也要了解一些做法，了解一些竅門，比如說瘦肉和山藥最好同時入鍋。
小竅門
1、瘦肉和山藥也可以同入鍋。后放的話瘦肉和山藥不會太爛。
2、選“蒸煮鍵”時，滾開的幅度有些大，如煮粥太多防止溢出。可以開蓋邊攪拌邊煮。
3、提前停止煮粥鍵，粥就稀一些。喜歡濃稠可以讓其工作到最后。
使用的廚具：電飯煲
食材明細：大米150克、瘦肉120克、山藥150克、姜蔥適量、精鹽適量、食用油適量。
1準備好食材。
2把米加入電飯鍋中，按米量的水位線加好水。
3電飯鍋加蓋選煮粥功能。
4瘦肉切丁，加入姜蔥末，少許食用油拌勻。
5山藥去皮切丁，用清水泡著防止發(fā)黑。
6電飯鍋數(shù)字還剩：20分左右，開蓋，加入瘦肉和冊藥。
7加蓋，選蒸煮鍵，再煮約5至10分鐘即可。最后加入鹽調味即可。
“春天飲食應以“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！倍∑⒁鏆庖陨剿?山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,助消化，可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。
山藥可以燉湯，炒食，蒸，煮粥也是很不錯。”
相信大家對于山藥還是非常熟悉的吧，山藥不但可以食用而且食用價值還很高，山藥有很好的健脾胃功效，經常吃山藥還能起到抗衰老和美容等好處，所以山藥深受人們的喜愛，山藥有很多種做法，我們既可以采用山藥來煮湯，也可以采用山藥來炒肉，下文我們就采用山藥來做成美味的粥。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，用硫黃熏后干燥，也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，用硫黃熏后，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，稱“光山藥”。
有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上 大有發(fā)展前途。
1. 煮粥的鍋，一半高湯一半水，用量看吃飯人數(shù)，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比較容易煮爛而且節(jié)省時間，一般中午多蒸點，留著晚上用。大火煮開，加入切成丁的山藥，轉中火。
2. 瘦肉糜，我是在雙匯店里買的絞好的肉餡，因為我家寶寶不喜歡吃瘦肉，他牙齒不好，塞牙。肉末比較好入口。瘦肉糜用料酒，生抽，鹽，姜末閹十幾分鐘入味。在小鍋里放少許水，燒開，把肉末放入鍋里燙一下，去腥。
3. 把淖過的肉末放入煮粥的鍋里，一起煮，轉小火，記得攪拌哦，山藥容易粘鍋。
4. 粥會越來越粘稠，要一直攪拌，感覺差不多的時候放入白菜葉，再煮幾分鐘就可以了。放入鹽調味，加入蔥花和香油。就可以了。因為是第一次做，怕做不好，沒有拍照哦，親們，試著做吧，寶寶很喜歡哦!
在上面的文章里面我們介紹了什么是山藥，我們知道山藥不但可以食用而且還有很高的食用價值，山藥有很多種做法，上文采用山藥搭配上瘦肉做成了山藥瘦肉粥。
可能在此之前很多人都不知道高壓鍋豬腳的做法，大多數(shù)人對豬腳的追求，還只停留在在外面買著吃，卻不知道自己制作出的豬腳味道更為鮮美。豬腳就是大家俗稱的豬蹄，中醫(yī)上認為，豬腳不僅僅只有像大家知道可以做出美味佳肴，也是一種治病的良藥。豬腳中含有豐富的膠原蛋白，更加適合老人、孩子和婦女們食用，下面就讓我們了解下食用豬腳益處。
主料
豬蹄700g 香葉幾片
干山楂片3-4片 蒜瓣10個
八角2個 桂皮一片
輔料
冰糖 老抽?
生抽 料酒?
晶瑩剔透軟糯糯!能粘住你嘴唇的【冰糖豬蹄】的做法步驟
1. 鍋內放冷水，下入幾片姜片，倒2大勺料酒，放入豬蹄，開火煮
2. 煮沸后撈出浮沫
3. 把豬蹄倒出，用熱水沖一下豬蹄(把浮沫沖的更干凈)，此時可以把豬蹄的多余雜毛拔掉。
4. 準備好香料，如圖所示
5. 豬蹄放入高壓鍋內，倒入香料，加生抽、老抽、冰糖、料酒、姜片，再倒入開水基本沒過豬蹄就行。
6. 電高壓鍋30分鐘。
7. 待高壓鍋浮子放下后(或手工放氣)，把豬蹄連帶湯汁一起轉入大鍋內，開大火煮，為了收汁
煮至湯汁粘稠即可關火，盛出，撒蔥花，開吃!
小貼士：
1、老抽可以上色，生抽可以調節(jié)咸度，料酒可以去腥，所以最后倒調料的時候可以自己把握，如果掌握不了咸淡，可以用筷子蘸一些嘗嘗味道。
2、豬蹄飛水后可以煎一下再入高壓鍋煮，煎過的豬蹄皮更Q彈，不過我懶人，很少才煎。
3、如果沒有高壓鍋就只能小火慢煮了，我試過，起碼煮2小時才能達到高壓鍋這個程度。
用高壓鍋燉豬蹄要多久呢?
1. 把豬蹄用水沖洗下，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候，會發(fā)現(xiàn)水上面會有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。
2. 在電高壓鍋工作的時候，準備好各種調料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調好。
3. 起油鍋，放糖，迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速著色，讓每個豬蹄都變成亮亮的紅色。著色后放入姜蒜一同爆炒。
4. 將已經著色的豬蹄放入電高壓鍋內，放入調料。在鍋內加入，水差不多沒過豬蹄即可，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘左右。
5. 豬蹄壓好之后不要急著把高壓鍋打開，等到一個小時左右，讓豬蹄再捂一下。
由此我們可以了解到食用豬腳的益處，再加上高壓鍋豬腳的做法又極為簡單，我們就更沒有理由，不去學習了。為了您和家人的身心健康，花費一點時間，學習一下高壓鍋豬腳的做法，也是十分值得的，在工作和學習后，不僅要進行一些活動，也要注意一下身體的營養(yǎng)的補充。相信通過大家的努力，生活的質量一定會有所提高的。
紅燒排骨是一道大家非常喜愛的菜肴，由于高壓鍋的出現(xiàn)，使得這道菜的做法更加簡單。雖然紅燒排骨的做法方式改變了，但整體是沒有變化的。介紹一下高壓鍋紅燒排骨的做法，改進一下自己的做法，保證想的時候就可以自己進行烹飪。那么，高壓鍋紅燒排骨做法是什么?下面咱們就來詳細了解一下吧。
食材準備
主料：排骨
調料：花椒少許，大料3個，香葉2片，桂皮2塊，干辣椒3個、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、鹽2小勺
制作步驟
1、西排用涼水洗凈，焯水去血水后，再用涼水洗凈、瀝干。
高壓鍋燉排骨圖
高壓鍋燉排骨圖
2、蔥切3厘米段，姜拍破，蒜去皮備用。
3、將洗凈西排入高壓鍋，小火煸干水分，加調料②改中火加熱炒勻至肉上色。
4、加入蔥、姜、蒜、調料盒①及沸水(與西排同高)，大火煮沸后加蓋上閥用高壓鍋壓制。
5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘后關火。
6、待高壓鍋自行冷卻后(不再加筏)，打開，加入鹽，并用大火煮沸3分鐘后關火即可。
7、裝入容器前，取出蔥、姜、蒜及調料盒。
注意事項
1、西排請攤販幫忙切好即可，塊不要太大，易洗、易入味。
2、加開水使得肉質更加松軟。
3、鹽要最后放，因為鹽是加碘的，加的是碘酸鉀，碘酸鉀受熱不穩(wěn)定
排骨
排骨
，會分解，為了不讓碘元素流失。
4、口味微辣，喜辣的可再多放些辣椒。
5、此方還可用于所有紅燒肉類(如紅燒雞腿、紅燒小排、小燉肉)，只是燉紅肉時老抽的用量要略多，易于上色，吃起來不膩。
6、蔥、姜、蒜及調料盒最后一定要取出，不然放置時間長了，調料味道會過重，影響排骨的香味，沒有料盒的朋友。
上面就是對高壓鍋紅燒排骨做法是什么的介紹，希望對大家的認識有幫助。高壓鍋紅燒排骨做法其實也是比較簡單的，如果家里具備條件的話，可以進行嘗試，主要按照步驟來，做出一道美味的紅燒排骨也不是很難的事情，要注意作料放入的量，直接關系著口感。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《山藥瘦肉粥高壓鍋做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudepeifangshishenme/">養(yǎng)生粥的配方是什么”專題。
