面包做法是什么？用電飯鍋這樣做！
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《面包做法是什么？用電飯鍋這樣做！》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
人們可以吃到的面包有很多種，可以使用如果雜糧磨成面粉，然后經(jīng)過一系列的工序后做成面包，通常還會加入雞蛋、油脂等，酵母也是必不可少的，制作面包的常見工藝包括醒發(fā)、焙烤等，面包的種類非常多，口感也不一樣，下面介紹最流行的一種做法。
面包的做法步驟：
1.將面粉和糖、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入面粉洞中，靜置5分鐘
3.再加入一小點(diǎn)水，繼續(xù)將水揉入面粉中
4.面粉初步成團(tuán)，繼續(xù)一點(diǎn)點(diǎn)加水
5.每次加水的量以揉20秒內(nèi)能被完全吸收為準(zhǔn)
6.將面團(tuán)揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團(tuán)的面團(tuán)里一點(diǎn)點(diǎn)加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面團(tuán)有韌性，可以如下圖般被撐開
9.揉好的面團(tuán)放入容器中，置于溫暖的地方發(fā)酵
10.發(fā)酵至2倍大
11.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內(nèi)膽中
12.二次發(fā)酵至2倍大
13.將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘
14.將面團(tuán)翻面，繼續(xù)加熱20分鐘后斷電，燜10分鐘后出鍋。
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現(xiàn)在，很多小孩子，甚至是成年人，都很喜歡吃蛋糕，但是呢，由于買一個烤箱太麻煩了，所以很多人都是選擇去蛋糕店買蛋糕。不知道大家有沒有聽說過用電飯鍋可以做蛋糕?那么到底用電飯鍋怎么做蛋糕呢?今天，就由小編來跟大家介紹一下如何用電飯鍋?zhàn)龅案獍桑蠹也环量梢栽囈辉嚒?/p>
做法：
方法/步驟
1、準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
2、-按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
3、三根筷子準(zhǔn)備打蛋清
4、打兩下就這樣了
5、為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽
6、一勺糖
7、繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打，有點(diǎn)稠時再放一勺糖，繼續(xù)打
8、大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 -
這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
9、蛋黃里放兩勺糖
10、3勺冒尖的面粉
11、6勺牛奶
12、攪拌好
13、倒入一半奶油狀的蛋清 -
注意：上下攪拌而不是打圈
14、攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
15、電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以 -
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋
16、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來
17、按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 -
然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦
18、開蓋咯
19、鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 -
松軟可口的蛋糕，大功告成啦!
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關(guān)于用電飯鍋?zhàn)龅案獾淖龇ǎ矚g吃蛋糕的朋友不妨可以自己在家里試一試。這樣，以后就不用跑到蛋糕店買蛋糕了，而且啊，當(dāng)朋友或者家人生日的時候，就可以親手做一個蛋糕給他們，這是一件很美好的事情。
豆角為豇豆，是平時咱們經(jīng)常吃到的一種蔬菜，今后大家不妨可以多吃，因?yàn)槎菇堑臓I養(yǎng)很豐富，比如含有豐富的蛋白質(zhì)，胡蘿卜素的含量也很高，而且吃起來口感非常好，現(xiàn)在很多地方都有種植這種蔬菜，而且豆角的吃法非常豐富，下面介紹的豆角燜飯就是很受歡迎的一道食物。
第一、豆角燜飯
材料
原料：豆角，豬肉，香腸，蔥姜蒜，大米
調(diào)料：鹽，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒
做法
1、豬肉、香腸切好，豬肉用料酒生抽和鹽抓好腌制半個小時待用。
2、熱鍋內(nèi)倒油，加姜蒜，倒入豬肉香腸翻炒，待變色后加入豆角一起炒，入老抽、鹽、兩快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分鐘。
3、米淘好后倒入鍋中，再補(bǔ)加適量的水（自己控制和平時做米飯一樣的量），加蓋燜至米飯熟。
4、把煮好的菜倒在米飯上即可。
第二、豆角燜飯的做法
今天稔就給各位好朋友隆重推薦一道打掃恁家剩米飯的絕佳方法。
就是將剩米飯和豆角一起，做成一鍋色香味俱全、菜飯合一、省時省力省銀子、堪稱史上最好吃的【豆角燜飯】。
1.鴨腿洗凈，切成骨牌大小
2.鍋里邊不用放油，直接將鴨肉塊倒入其中
3.丟幾根蔥姜絲進(jìn)去，小火慢慢煸炒
4.淋入一勺料酒
5.炒至鴨肉開始發(fā)白變色時，倒入生抽適量，令每塊鴨肉都均勻裹上醬油色即可
6.丟入一顆八角，不要多，多了調(diào)料味太重，會掩蓋肉本身的香氣
7.一勺鹽
8.倒入溫開水
9.水量以淹沒鴨肉為準(zhǔn)
10.蓋上鍋蓋先將鴨肉稍微燜制一下，大概3、5分鐘后，待水分略微減少一點(diǎn)后，將摘好的豆角倒入
11.將干辣椒段也丟進(jìn)去幾顆
12.蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中小火燜制
13.大概6、7分鐘后，揭開鍋蓋，可以看到鍋里的水差不多快沒了，用筷子扎一下鴨肉，如果能扎透，說明鴨肉基本熟了，調(diào)入一勺味精，翻炒均勻
14.準(zhǔn)備剩米飯一碗
15.將剩米飯倒入鍋中
16.用鍋鏟翻炒均勻，如果顏色不夠的話，可以少來一點(diǎn)老抽上上色，味道就非常棒了！蓋上鍋蓋，繼續(xù)燜上2、3分鐘，一鍋香噴噴的豆角飯就做好了
第三、做法三
1.準(zhǔn)備好所有食材
2.把大米淘洗干凈放進(jìn)電飯鍋里備用，不要開始煮飯哦
3.豇豆和胡蘿卜切丁，紅紅綠綠的很好啊
4.豬肉切塊，將肥瘦分開
5.開火熱油，放入蔥和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒，肉變色后加入1湯匙老抽，2湯匙生抽，小心油四濺，就是因?yàn)榕掠蜑R到手上所以不敢靠太近拍照
8.加入豇豆和胡蘿卜丁繼續(xù)炒，覺得差不多了就可以關(guān)火了，喜歡吃軟的，所以炒的差不多快軟了才關(guān)火，因?yàn)橹笠兔罪堃黄馉F，會更軟
9.關(guān)火之后把菜和米放在電飯鍋中一起攪，然后放水，大概剛沒過米和菜就好
10.打開電飯鍋開始燜啦，和平常燜米飯一樣
11.跳閘之后再稍等片刻就可以出鍋裝盤啦
烹飪技巧
水不要加多了，另外新手炒菜的時候，味道、熟度拿不準(zhǔn)的話可以邊炒邊嘗。
很多新手媳婦在廚藝上都非?？鄲?，用電飯鍋?zhàn)鼍淼案馐且坏肋m合新手學(xué)習(xí)的菜肴。不需要非常復(fù)雜的做法，簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配干飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道，飯后一碗湯味道更好。
2、接著打蛋黃，加兩勺糖，喜歡甜的可以多加點(diǎn)，輕輕的攪拌均勻，再加入四勺面粉，輕輕的攪拌均勻就好了！
3、將打好的蛋白分兩次加入蛋黃漿里攪拌均勻！注意不能用電動打蛋器打，也不能順時針打，要打Z字打法，才不會起泡！
4、攪拌好就可以用電飯鍋開始做了！鍋心刷油，用大鍋勺來調(diào)量，我用一勺，剛剛好不會太厚也不會太薄，把它鋪平在加入葡萄干，就可以烤了！電飯鍋烤按做飯模式就好！
5、出爐后加上煉乳或奶油沙拉醬都好，將蛋糕卷起來，用保鮮膜包著定型，放到冰箱里冷藏，第二天切段就好啦！
6、再擺一盤
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，用電飯鍋?zhàn)鼍淼案獾淖龇ê唵?，自己做才能真正在健康的前提下享受美味?/p>
酸奶在平時是很常見的一種飲品，不過大多數(shù)人吃酸奶一般都是去超市買酸奶喝，經(jīng)常喝酸奶不僅對身體有好處，而且還能促進(jìn)腸胃的蠕動，酸奶雖然好喝，但是外面買的酸奶，里面的添加劑是非常多的，如果自己做的話，其實(shí)自己制作的話，也是非常簡單的，那怎樣用電飯鍋?zhàn)鏊崮棠?
電飯鍋?zhàn)鏊崮痰姆椒?/p>
材料
牛奶450克，牛奶引子50克，糖一勺
做法
1.將電飯鍋開水燙下消毒。
2.倒入牛奶，加入酸奶引子，加入糖，拌均。
3.電飯煲開到保溫檔，大概是30-40分鐘。
4.用食物溫度計(jì)測量不要超過45度，隨時觀察。
5.我一般在41度左右就會關(guān)掉電源，冷卻10多分鐘后，再加熱10分鐘，再關(guān)掉。
6.然后蓋著蓋燜著，一共兩個小時酸奶就做好了。
小訣竅
通常電飯煲的容量都很大,我家的電飯煲是最小的那種,但是也可以做2L,也就是225ML的牛奶可以做8包,那樣子的話有點(diǎn)太多,喝的人不多的話,一次做兩包奶就好,也可以隨時喝個新鮮.
經(jīng)常喝酸奶有什么好處?
1、美容養(yǎng)顏。經(jīng)常喝酸奶有滋潤皮膚，以及補(bǔ)磷補(bǔ)鈣，還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足，營養(yǎng)不良，并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點(diǎn)兒酸奶。
2、通便。酸奶之所以有潤腸通便的功效，是因?yàn)樗崮讨泻胸S富的有機(jī)酸，這種有機(jī)酸，可以促進(jìn)胃酸的分泌對于食物消化有著很大的幫助，同時經(jīng)常喝酸奶也有潤腸的作用，所以對于緩解便秘也是比較好的。
3、祛痘。酸奶還可以緩解痘痘，這是因?yàn)樗崮汤锩婧胸S富的高活性無機(jī)礦物質(zhì)、微量元素鋅、維生素a以及維生素e的某些衍生物，這些東西都可以幫助人體某些毒素迅速的排出體外，還可以減少對痤瘡的刺激，臉上長痘痘的女性可以多喝一點(diǎn)兒酸奶，對于痘痘的消失是很有幫助的。
4、補(bǔ)鈣。大家知道牛奶里面有很高的鈣，酸奶里面也含有豐富的鈣，但是酸奶里面的鈣通常會與酸奶里面的乳酸相結(jié)合，與乳酸相結(jié)合的鈣更容易被人體所消化吸收。所以人們在吃完飯之后的30分鐘到兩個小時之間，如果能夠喝一瓶酸奶的話，那么對于補(bǔ)鈣是特別有效果的。睡覺之前如果能夠喝一杯酸奶的話，對于補(bǔ)鈣的效果就會更好。
5、降低膽固醇。經(jīng)常喝酸奶還可以降血脂，膽固醇是人體血液中不可缺少的一部分。但是現(xiàn)在人們生活水平越來越高了，所以很多人都有高血脂的問題。這就是因?yàn)檠豪锩娴哪懝檀己吭絹碓蕉?，?dǎo)致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。
總之，平時在常生活中，如果可以多喝一點(diǎn)兒酸奶的話，那么對身體是特別好的，特別是一些處在經(jīng)期的女性。由于在月經(jīng)期間會流失掉很多的營養(yǎng)，所以經(jīng)常喝酸奶可以給女性在月經(jīng)期流失掉的營養(yǎng)給補(bǔ)回來。
蛋糕是多數(shù)朋友們都比較喜歡的食物，蛋糕是屬于西點(diǎn)，而且蛋糕的做法是很多的，但是大部分都是用烤箱制作的，而且電飯鍋也能夠做蛋糕，朋友們您會用電飯鍋?zhàn)龅案鈫?怎樣用電飯鍋?zhàn)龅案?下面就讓我們一起來詳細(xì)的了解一下這個問題吧，希望能夠給您帶來幫助。
怎樣用電飯鍋?zhàn)龅案?蛋糕就是用雞蛋，白糖還有小麥為主要的作料，主要的輔料就是有牛奶，果汁，香粉，水，泡打粉等，我們做好了這些準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備好我們需要的材料，就可以用電飯鍋來做蛋糕了，看看相關(guān)的步驟吧。
準(zhǔn)備一個容器，注意此容器一定要干燥，不能有任何水分。打三個雞蛋，將蛋清與蛋黃分開。
蛋黃內(nèi)加入三勺低筋面粉，六勺牛奶，兩勺白糖，混合調(diào)勻。
往面糊中適當(dāng)加入一些調(diào)和油。
蛋白內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺白糖。用三支筷子一個方向打，直到打成白色泡沫狀。
把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈，以免破壞面糊的筋度。
電飯煲倒入點(diǎn)油，防止粘鍋。
把拌好的面糊倒入鍋內(nèi)，加熱5分鐘，保溫20分鐘即可。
怎樣用電飯鍋?zhàn)龅案?，看了文章的講述之后，朋友們應(yīng)該都學(xué)會了用電飯鍋制作蛋糕的相關(guān)步驟跟方法了，需要大家注意的是，鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃完哦，要是隔天吃味道就不好了，還有一點(diǎn)就是患有糖尿病的患者最好不用食用。
蛋糕一直是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矚g吃的一類甜點(diǎn)，但是蛋糕的制作方式一般只有在比較正規(guī)的蛋糕店中才能見到，我們自家里是非常不容易能夠現(xiàn)場制作蛋糕的，可是只要我們擁有了足夠的器具，工具，也是能夠做出來蛋糕的，下面就來介紹一下用電飯鍋是怎樣做蛋糕的。
用電飯鍋怎么做蛋糕
食材準(zhǔn)備：雞蛋三個，純牛奶適量，葡萄干適量，花生油適量，鹽適量。
方法步驟
1、首先我們要將三個雞蛋打開，然后分離里面的蛋黃和蛋清分開裝著。
2、在蛋黃里加入一些花生油，然后再往里面倒牛奶和面粉，將這幾種東西一起拌勻。
3、這時候我們再往蛋清里加少許的鹽，然后將蛋清打得更散，分三次加適量的白糖，這樣可以讓白糖更加均勻。
4、我們用打蛋器打蛋清，直到挑起了尖不會下掉為止。
5、我們在打蛋黃的時候，一定要分三次和已經(jīng)打開的蛋清拌勻，而且我們辦的時候不要只朝一個方向。
6、那時候我們在我們準(zhǔn)備好的電飯鍋里放少許油，然后倒入我們準(zhǔn)備的大湖，先震動幾下，可以讓里面的氣泡更加的充分的出來，然后撒一些葡萄干，通電加熱就可以了。
7、等煮好了電飯煲會自動跳閘，這時候我們用毛巾蓋住電飯鍋，鍋蓋上的出氣口，悶半個小時就可以出鍋了。
電飯鍋的功能
1、小電飯鍋功能：煮米飯、面條
我們都知道電飯鍋主要的功能就是用來煮米飯，但其實(shí)除了煮米飯之外我們還能夠煮面條，面條在北方人的心目中是非常重要的一類主食，我們只要在水開了之后將我們的面條放進(jìn)去就可以了，煮方便面也是如此，只不過我們可以加入一些調(diào)料，調(diào)整味道。
2、小電飯鍋功能：煮粥
用電飯鍋煮粥，我們可以煮平常比較常見的白米粥，但是如果我們想要煮出又好看又好喝的粥的話，那還是需要多費(fèi)一番心思，不過只要我們擁有一個電飯鍋，那么我們煮粥的事情就不會有這么麻煩，我們只要在鍋中放入一些水，然后放入一些洗干凈的米，就能夠煮出非常營養(yǎng)的，周來了，我們可以在里面加入一些其他的材料，可以做成五谷雜糧粥，皮蛋瘦肉粥等等。
3、小電飯鍋功能：烤肉
可能在大家的認(rèn)識中小電飯鍋熬粥煮飯，這已經(jīng)是非常強(qiáng)大的功能了，當(dāng)然不僅如此，它還能夠烤肉，我們每次在鍋底上刷上底油，然后開啟煮飯模式，不過因?yàn)殡婏堝伖β时容^大，所以我們在烤肉的時候一定要全心致志的，在電飯煲旁邊看著，幾分鐘之后就把五花肉平鋪在里面，煎至兩面金黃，再在肉上面刷上一層自己喜歡吃的醬就可以了。
電飯鍋的使用方法
1、電飯鍋在我們家庭中基本上是非常常見的一類電器家具了，那么具體如何使用呢?下面我們就來介紹一下
2、首先我們要將我們準(zhǔn)備的大米淘干凈，然后把電飯鍋的內(nèi)膽拿出來再電飯鍋內(nèi)膽中倒入適量的大米。
3、這時候我們要記住，用水把鍋底刷干凈，等我們的大米淘干凈之后，再放入少量的水開始做飯，我們一定要記住將內(nèi)膽放入鍋內(nèi)的時候要將鍋底放平穩(wěn)，然后連接上電源就可以了，當(dāng)然這時候你一定要記住亦將手擦干，等到飯煮好了之后電飯鍋?zhàn)詣犹l。
使用電飯鍋的注意事項(xiàng)
1、我們在煮飯燉肉的時候一定要有人看守，否則會湯水外流，流入電器內(nèi)就會損壞我們的電氣元件。
2、至于如何對待電飯煲，我們一定要做到輕拿輕放，不能夠經(jīng)?？呐鲭婏堨遥?yàn)槲覀兊碾婏堨覂?nèi)膽如果受到磕碰的話就會容易發(fā)生變形，這時候我們的底部就不能夠和電熱板很好的契合，這就會導(dǎo)致我們煮飯時受熱不均勻，煮出來的飯質(zhì)量也不是這么好。
3、我們在清潔電飯煲的時候一定要小心注意的，否則電器部分和水接觸就會造成短路和漏電。
4、我們在清洗內(nèi)膽的時候，可以用清水先把內(nèi)膽浸泡一會兒，這樣我們在簽字的時候會更加容易，清洗之后一定要將內(nèi)膽用布擦干凈，而且我們的內(nèi)膽底部一定不能夠帶有水分，就直接放入鍋中。
電飯鍋在我們的日常生活中是非常常見的一類電器家具，它的功能也非常強(qiáng)大，可能在我們普遍的認(rèn)知中只能認(rèn)為他會煮米飯熬米粥，但其實(shí)它還有很多待開發(fā)的功能，希望大家能夠多多了解，這樣我們在家里也能夠吃到非常美味的多種多樣的食物。
香腸燜飯是一道非常受歡迎的美食，香腸是一種非常古老的食物，不僅吃起來味道非常獨(dú)特，而且還能補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，其中包括碳水化合物、維生素e、核黃素等等，但想要做出好吃的香腸燜飯并不容易，除了需要準(zhǔn)備大米和香腸之外，還要提前準(zhǔn)備色拉油、醬油等多種調(diào)料，具體的制作方法如下。
第一、電飯鍋版香腸燜飯的做法
1
香腸切片，胡蘿卜、香菇切丁
2
起油鍋，先翻炒香腸，約1分鐘
3
加入香菇、胡蘿卜翻炒，加入食鹽
4
加入海鮮醬油，看到小湯勺了嘛
5
加入水，煮開后關(guān)火；電飯鍋內(nèi)放入洗干凈的大米，超好的菜連同水一起倒入電飯鍋內(nèi)。備注：與平時做米飯的水量持平
6
按下煮飯鍵。蒸好后不要著急開蓋子，再燜10分鐘，更入味。香噴噴的香腸燜飯出鍋啦，開動吧
第二、電飯煲香腸燜飯的做法
1
香腸切薄片，所有配菜切好。今天只有洋蔥和西蘭花啦，像土豆啊白蘿卜啊香菇啊都是很好的搭配哦
2
鍋里下油爆香蔥姜蒜，將香腸下鍋煸炒一會，加入配菜一起炒，土豆、洋蔥、蘿卜、干香菇一類的哈，西蘭花除外
3
加入1勺生抽，1勺醬油，1茶匙白糖，一點(diǎn)點(diǎn)就行，雞精，鹽不夠的話加點(diǎn)鹽。然后加入沒過食材的清水，燒5分鐘左右
4
將大米放入電飯煲，加入炒好的食材，這時候食材里面還有一些湯汁，與米飯拌勻，再加入一些水，總的水量要比平時蒸飯少一些
5
按煮飯鍵，正常煮飯，當(dāng)電飯煲提示還有10分鐘煮熟的時候加入西蘭花，撒點(diǎn)枸杞什么的，直到煮熟，再燜一會就可以了，香噴噴滴燜飯就好啦
第三、電飯鍋香腸燜飯做法和步驟
1
香腸切成薄片。姜洗凈后切細(xì)絲，青蔥洗凈后切碎。大米淘凈后，加入適量水，放入電飯鍋中燜制。
2
燜制10分鐘左右，打開蓋子，加入香腸片，姜絲，蔥末和醬油，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續(xù)加熱，電飯鍋?zhàn)詣訑嚯姾?，繼續(xù)燜制10分鐘。
3
用電飯鍋燜飯時，不是硬了，就是軟了？？？？量杯太費(fèi)事了，用手指頭量吧，水面到米的距離，大約是食指的第一關(guān)節(jié)的高度，就ok。
4
燜制10分鐘打開蓋子放其他原料攪拌時，建議先關(guān)掉電飯鍋的電源，免得蒸氣燙手。
煲仔飯是粵菜里面的一種，現(xiàn)在我們在全國各地都可以吃到煲仔飯，煲仔飯不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，很多朋友都想知道自己是不是可以在家自制出煲仔飯來，其實(shí)我們在家中也可以采用電飯鍋來做出煲仔飯，下文我們就給大家介紹一下怎樣用電飯鍋?zhàn)鲮易酗垺?/p>
1家里煮飯用的普通粳米，注意，這個是懶人版本，即煮即吃的，不用浸泡，不用瓦煲，使用普通的電飯煲即可。
2像煮飯那樣煮，水沒出米1厘米即可。
3下面開始準(zhǔn)備材料，土豆削皮切塊，臘腸切片，臘鴨腿斬塊，裝碟備用;
4上海洗凈青掰塊，蔥花和姜絲備用;
5當(dāng)鍋中開始沸騰的時候開始下材料，順序?yàn)椋和炼梗D鴨，臘腸和姜絲。放上油鹽。
6然后蓋上蓋，等電飯煲從“煮飯”跳到“保溫”開始下上海青。
7再一次蓋上蓋，等待保溫3分鐘。就可以出鍋了!
注意事項(xiàng)
臘肉和臘鴨都是含鹽的，米飯會吸收臘腸和臘肉的咸味，下鹽的是時候要酌情適量;
上海青在鍋中的時間不宜超過5分鐘，否則葉子黃了，不嫩綠;
正宗的廣式臘味煲仔飯是用瓦煲煮+精選香米煮的，此為懶人版，就沒考究這么多了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是煲仔飯，我們知道煲仔飯是非常有特色的一種快餐，煲仔飯有很多種做法，我們在家中可以采用電飯鍋來做出煲仔飯。
雞肉口感松軟。營養(yǎng)豐富，在生活中很受大家的歡迎。說起雞肉的做法，可謂相當(dāng)豐富，炒雞、炸雞、燉雞應(yīng)有盡有。醬油雞是一種很有特色雞肉的做法，在家中使用電飯鍋就能做，簡單省事，美味可口，大家一定要學(xué)習(xí)一下。下面就來介紹一下醬油雞的做法用電飯鍋的方法。
1.蒜，姜。剁碎。全部材料（除了水）全部攪拌，用來腌雞30～60分鐘。期間可以幫雞按摩一下，更入味。蔥綁蔥結(jié)待用
2. 把電飯鍋按下煮飯鍵，預(yù)熱。把蔥結(jié)放下去，放雞進(jìn)去。把半碗水也加進(jìn)去。蓋好，開始煮。
3. 15分鐘后，給雞翻個身?？梢阅脺滓ㄐ┽u汁淋雞身，均勻上色。再蓋上煮15分鐘。（再翻一次身，從復(fù)做法）。小貼士：這時可以試下醬汁哦，看看味道適合不，我喜歡偏甜點(diǎn)）
4. 從煮的過程到OK，50分鐘，（因?yàn)槲壹译婏堝佇时容^慢）可以拿筷子插進(jìn)胸肉，沒血水流出就熟了。可以上碟～（剩下的醬汁裝碗備用，吃時蘸食）
雞肉的營養(yǎng)價值
1、雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2、雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。
3、雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
4、雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
5、常吃雞肉炒菜花可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實(shí)，電飯鍋面包的做法容易，只要稍微花費(fèi)些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、蛋黃中加入3勺奶粉，拌勻
3、面粉過濾好，分一勺加入蛋黃中拌勻，我加的面粉量如圖。
4、拌好了，就這個程度。蛋黃這邊就告一段落了。
5、下面開始打蛋清，先把蛋清打幾下如圖，再加入4勺白糖
6、蛋清打成奶油裝如圖，家里有打蛋器就更好了。
7、電飯鍋涂一層薄油，提前保溫兩分鐘，把3分之一的奶油加入到拌好的蛋黃中拌勻，拌好了再倒入奶油碗中拌勻。
8、蛋液拌好了就可以糊倒入電飯鍋里，按標(biāo)準(zhǔn)煮飯健，準(zhǔn)備好一塊濕布，待保溫狀況用濕布蓋住電飯鍋排氣蓋。燜個20分鐘，20分鐘后用牙簽試看熟透沒有，沒有的話再按煮飯健，燜個10分鐘。喜歡葡萄干的可以加在上面，按個人口味吧。
9、煮了后抖一下鍋中面包，倒扣出來。帶冷了按個人切型，如圖，我的是切好了方正面了的
花式電飯鍋面包帶給你不一樣的新鮮生活，隔三差五做一道這樣的菜肴，充滿著濃烈的幸福感，也能夠讓你的家人非常開心幸福。
雞蛋糕是很多人喜愛吃的，這類食物營養(yǎng)價值很高，吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響，不過在吃雞蛋糕的時候，需要適量進(jìn)行，過多的吃這類食物，使得身體營養(yǎng)吸收不會太好，制作雞蛋糕的方式較多，對雞蛋糕的做法電飯鍋是不錯之選，制作起來也是比較簡單的，下面就詳細(xì)介紹下。
雞蛋糕的做法電飯鍋：
材料：雞蛋4個，面粉100克，糖100克，工具：電飯煲，三個筷子(有打蛋器最好)，大碗2個
做法
按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清，為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺糖繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打
有點(diǎn)稠時再放一勺糖，繼續(xù)打，大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關(guān)鍵，一直攪到蛋白在手指尖上能立起來，不是鬧著玩的，很痛苦滴，不知道怎么回事，朋友說打了15分鐘，我就打了一個半小時，手都酸死了。
蛋黃里放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，攪拌好。
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘。打開，撒上用開水泡過的葡萄干，蓋上鍋蓋，按下煮飯鈕，大概2分鐘后又會跳到保溫，再讓它悶20分鐘就好了。這時，用筷子戳進(jìn)去已經(jīng)不粘蛋漿了。我趁熱吃了一個邊邊，好香好甜呢，還帶有濃郁的雞蛋味。
對雞蛋糕的做法電飯鍋認(rèn)識后，制作雞蛋糕的時候，都是可以按照以上制作流程進(jìn)行，不過對雞蛋糕制作過程中，需要注意它的制作時間一定不能太長，制作時間太長，會讓它的口感改變，這點(diǎn)在雞蛋糕的時候要知道的。
相信大家對于電飯鍋肯定不會陌生吧，電飯鍋是我們非常熟悉的一種電器，電飯鍋不但可以用來煮飯而且我們還可以采用電飯鍋來做成各種各樣的菜肴。煲仔飯是大家都非常喜歡吃的一道主食，煲仔飯不但外形好看而且做法也是非常簡單的，經(jīng)常吃煲仔飯有利于我們的身體健康，下文我們給大家介紹一下如何利用如何用電飯鍋?zhàn)雠D腸煲仔飯。
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。 其實(shí)，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。
1大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水，水量要比平時煮米飯，稍微少一點(diǎn)點(diǎn)。
2將鍋平放，從米平面，到水平面，高度為食指第一關(guān)節(jié)的一半即可。
3放入電飯鍋，按下開關(guān)，煮到米飯快要好，但還沒好的時候打開。(如果電飯鍋是中途無法打開的那種，就等煮好后再操作后面的步驟)
4將香腸和臘肉都切成薄薄的片，越薄越好。
5與姜絲一起均勻的放入米飯的表面，蓋上蓋子，繼續(xù)煮到電飯鍋，提示飯已經(jīng)煮好。
6不打開蓋子，繼續(xù)燜10分鐘。
7趁此時調(diào)料汁。將生抽，老抽，鹽，糖，香油和涼開水(或純凈水)放在一起攪勻。
8打開蓋子，倒入料汁，攪拌均勻即可。
在上面的文章里面我們介紹了一種大家都非常熟悉的電器，那就是電飯鍋，我們知道電飯鍋的用途非常的廣，所以大家要學(xué)習(xí)一下電飯鍋的用法，上文為我們詳細(xì)介紹了如何用電飯鍋?zhàn)雠D腸煲仔飯，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《面包做法是什么？用電飯鍋這樣做！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生餐做法及做用”專題。
