怎么吃生菜減肥
養(yǎng)生菜老人吃的。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《怎么吃生菜減肥》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
生菜是生活中的常見食物，烹飪中生菜的吃法也是多種多樣的，而減肥食譜中生菜也是榜上有名。因為生菜的熱量非常低，所以很多人飲食減肥都會選擇吃生菜。吃生菜雖然可以減肥，但一定要注意吃法。那么應該怎么吃生菜才能達到最佳的減肥效果呢？
1.生吃
生菜中含有大量的維生素，是減肥的最佳利器了。我雖然有很好的減肥效果，但是大家也要選擇正確的吃法，最直接的吃法就是大家可以生吃。將生菜洗凈之后，直接食用即可。盡量不要去唱一些調(diào)料，比如說黃豆醬，因為這樣吃的話質(zhì)量會更高，還有就是醬類產(chǎn)品中含有大量的油脂和熱量，絕對不利于減肥。
2.沙拉
如果認為生吃的方法太單一，并且味道并不是特別好，所以可以直接做成沙拉吃，簽上各種各樣的水果，然后把生菜撕成小片，直接放在一起，淋上一些沙拉醬，攪拌均勻。這種吃法可以增加維生素的含量，而且沒有質(zhì)量對減肥會更好。
3.清炒
一些人可能無法接受生吃的方式，大家這個時候可以選擇清場，在清朝的時候直接放少許油炒熟就可以了，盡量少放鹽，少放油姜吃起來會更加健康，并且人們也可以更好地控制熱量。生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。
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生菜是我們生活中常見的綠葉蔬菜，又好吃又美味，可以生吃，可以涼拌，還能做耗油生菜等。多吃生菜有助于降低血液中的脂肪沉積，有清腸和減肥的作用。生菜含有豐富的水分和維生素，作為減肥的食物是很不錯的。下面我們來看一下生菜減肥法怎么吃。
生菜怎么吃減肥?
生菜含有大量的水分，含水量高達95%以上，而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡，吃多了也不用擔心發(fā)胖。生菜的營養(yǎng)素種類比較全面，飽腹感比較強，適當多吃些生菜來減肥可以避免節(jié)食減肥的饑餓感和營養(yǎng)素缺乏，所以說生菜是很適合減肥人群的理想食材。生菜含有的膳食纖維，是可以有效的降低血液中的膽固醇的含量?？梢云鸬浇档脱淖饔茫€可以補充多種的維生素和礦物質(zhì)，對于減肥保健發(fā)揮著很重要的作用。
生菜豆腐絲：
生菜撕碎，豆皮切絲，柿子椒、胡蘿卜切絲，香菜切碎，加入鹽、味精、蒜泥、香油調(diào)味，拌勻即可。這樣的做法很簡單，而且含有的油脂比較少，一般都是水分，而且豆皮中含有很多的油脂的蛋白質(zhì)和豐富的維生素，礦物質(zhì)，相搭配可以說是營養(yǎng)齊全，而且脂肪的量是比較低的，有助于減肥。還是很有食欲的，是不錯的開胃菜。
蒜蓉生菜：
把生菜清洗干凈，用蒜蓉、生抽、麻油、鹽、醋調(diào)一下，吃起來不僅開胃，而且減肥效果很好。
生菜是生活中常見的一種蔬菜，生菜的吃法特別多，可以生吃，可以烹飪了食用，人們一般將生菜當做配菜來食用，還有的人甚至每天只吃生菜，認為這樣能夠起到減肥的效果，下面就來看看每天只吃生菜能減肥嗎？怎么減肥好呢？希望大家能夠了解一下。
每天只吃蔬菜會減肥。但是對身體來說這并沒有什么好處，會造成身體營養(yǎng)不均衡，出現(xiàn)健康問題等等。
一天只吃蔬菜的在這一個月當中快速的減肥，但是如果一直這樣吃的就是沒有營養(yǎng)的，而且體內(nèi)如果沒有蛋白質(zhì)是非常對身體不好的，抵抗力會下降的。
事實上，只吃蔬菜不吃米飯的素食者，由于體內(nèi)缺乏足夠的脂肪，會形成強烈的饑餓感，相比正常的飲食，會進食更大量的蔬菜食物。由于蔬菜容易吸油，進食大量的蔬菜反而更容易攝入更多油脂，導致越吃越胖。
想要減肥，健康的減肥主要是通過減少高熱量食物的攝入和增加運動量，促進脂肪的消耗來起到減肥的目的，而單純的不吃肉也不行，因為人體是需要蛋白質(zhì)的，而蔬菜不能補充人體需要的動物蛋白，這種減肥方法是不健康的。
減肥可以多吃蔬菜，不吃肥肉，但是牛奶、雞蛋、魚類、瘦肉是可以吃的，可以通過有氧運動消耗多余的脂肪，比如慢跑、騎自行車、游泳、羽毛球等運動。
生菜中的成分可以加強蛋白質(zhì)和脂肪的消化和吸收，經(jīng)常吃生菜對減肥是有一定的幫助的，但是再吃生菜的時候不要蘸醬，因為醬里面含有的物質(zhì)比較多，熱量也比較高，吃多了不僅不會瘦，還會增加體重。
生菜的做法
做法一
1準備食材。
2把生菜掰開，然后清洗干凈備用。
3蒜切末、干辣椒剪成絲備用。
4開始制作料汁。鍋中倒入少許油，油熱后將干辣椒絲放入鍋中煸炒出香味。
5將蒜末放入鍋中煸炒出香味。
6往鍋中放入2勺生抽、1勺白糖、少許鹽，加熱至糖和鹽融化即可關火，料汁就做好了。(生抽中有鹽味，所以，再放鹽的時候一定要多注意。)
7鍋中倒入適量的水燒開，把生菜放入鍋焯30秒，然后將生菜瀝干水分放到碗里。(在焯生菜的時候，可以往鍋里放幾滴食用油，這樣焯出來的生菜顏色鮮亮，非常好看。)
8將鍋里的料汁澆在生菜上即可。
做法二
1準備食材
2把蔬菜洗凈，生菜撕片、西紅柿切塊、青椒切塊、櫻桃水蘿卜切片
3荷蘭豆入沸水中焯燙片刻，撈出過冷水備用
4擠出適量四季寶花生醬
5加適量精鹽，并倒入開水，調(diào)出順滑的醬汁
6將四季寶花生醬汁拌入蔬菜中，拌均勻入味即可，成品清香爽口
小竅門
1、 荷蘭豆要先入沸水焯燙一下，出鍋過一下冷水，保持青翠的顏色和口感
2、 花生醬用開水稀釋，可以更好的激發(fā)出花生醬的香味
3、 精鹽的量可根據(jù)自己的口味添加
做法三
1生菜摘去老葉，清洗干凈后，用淡鹽水(清水+適量鹽，攪拌均勻)浸泡片刻，洗凈后備用;
2準備調(diào)料：適量生抽，鹽，香油攪拌均勻;
3煮鍋里倒入適量清水，適量植物油燒開;
4迅速放入生菜;
5立即關火;如果動作比較慢，看先關火，再放生菜;
6將生菜撈出，裝盤(喜歡更爽口點的滋味，可以將生菜過下涼白開);
7調(diào)入第二步拌好的調(diào)料，撒上白芝麻;
8炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱(我稍微多倒了點，做了炒菜。如果只做這道菜，油需少放);
9將燒熱的油淋在生菜上即可。
小竅門
1、調(diào)料可根據(jù)個人喜好調(diào)整;
2、生菜用淡鹽水浸泡，可洗得更干凈。
生菜是一種非常流行的蔬菜，因為生菜的作用非常大，常常被用來給菜肴進行配色，增加營養(yǎng)成分等等。而能與生菜配合的食材非常多，但是也有一定的禁忌相克要注意。生產(chǎn)和一些食物共同食用具有一定的減肥效果。下面就來看看生菜和香菜能減肥嗎？怎么吃最好呢？希望覺得自己肥胖的人士可以了解一些這方面的內(nèi)容。
生菜香菜炒雞蛋：
1、準備好食材：2個雞蛋、蔥、香菜、生菜各自切成如下的形狀備用。
2、炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟，把攪均勻的雞蛋倒入炒出香味取出備用，用余下的油加入切好的蔥進行炒出香味。
3、加入前面準備好的生菜，一起炒均勻入味。
4、加入適量的食鹽，一起翻炒片刻。
5、加入前面切好的香菜和適量的味精，繼續(xù)爆炒入味。
6、裝盤，一盤營養(yǎng)好吃的生菜和香菜炒雞蛋就做好了。
香菜食用禁忌
一般人群均可食用香菜。香菜可促進精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激發(fā)性欲，提高性能力?；硷L寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合。
香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。
那些正在減肥的人吃東西會特別謹慎，害怕一不小心就長胖了，今天推薦一種減肥人群可以吃的食物，那就是生菜，據(jù)減肥專家介紹，吃生菜是可以幫助減肥的，效果還非常不錯。
一、吃生菜可以減肥嗎
吃生菜可以減肥。
生菜含有大量的水分，含水量高達95%以上，而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡，吃多了也不用擔心發(fā)胖。生菜的營養(yǎng)素種類比較全面，飽腹感比較強，適當多吃些生菜來減肥可以避免節(jié)食減肥的饑餓感和營養(yǎng)素缺乏，以因此非常適合想減肥的人群食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用，與多種維生素、礦物質(zhì)聯(lián)合發(fā)揮減肥保健的作用，是減肥的理想食品。
二、吃生菜可以減肥嗎？怎樣吃效果最佳！
可以減肥。先把新鮮生菜用鹽水泡下，能有效去除農(nóng)藥，再放在冰箱冷藏就可以了，想吃直接拿出來就好。不要沾醬，醬里面的成分，什么糖、面粉、油等等調(diào)料，都是熱量和脂肪含量很高的，會使人長胖的，否則生菜就白吃了。
三、晚上能吃生菜
生菜能降低膽固醇，常吃生菜能夠清除腸內(nèi)毒素防止便秘，常喝生菜湯能一定程度上緩解精神緊張與壓力，生菜富含水分、礦物質(zhì)、各類維生素、以及大量胡蘿卜素，能補充人體營養(yǎng)所需，生菜中含有萵苣素能清熱、消炎、催眠，并且熱量非常低，晚上吃不會造成腸胃的負擔，容易被消化吸收，而且能夠有助于睡眠，減輕浮腫癥狀。
四、晚上吃會減肥
晚上吃生菜可以起到減肥效果的，其原理在于生菜的熱量低，并且具有解油膩、分解蛋白、膽固醇的作用，通常生菜、豆腐同吃減肥效果最好，因為生菜低能量高維生素胡蘿卜素、豆腐高蛋白低熱量，兩者同吃能有利于健康，飽腹效果較好，并具有良好的減肥瘦身效果，生菜做法多樣可生吃也可以熟吃，是個百變菜，搭配得當才能起到減肥作用哦。
減肥并不是盲目節(jié)食，而是要合理飲食，今天為大家推薦生菜減肥的方法，因為生菜含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以幫助消除體內(nèi)多余的脂肪，再加上生菜所含的熱量特別低，所以吃生菜是可以減肥的。
一、吃生菜可以減肥嗎
吃生菜可以減肥。
生菜含有大量的水分，含水量高達95%以上，而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡，吃多了也不用擔心發(fā)胖。生菜的營養(yǎng)素種類比較全面，飽腹感比較強，適當多吃些生菜來減肥可以避免節(jié)食減肥的饑餓感和營養(yǎng)素缺乏，以因此非常適合想減肥的人群食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用，與多種維生素、礦物質(zhì)聯(lián)合發(fā)揮減肥保健的作用，是減肥的理想食品。
二、晚上吃會減肥
晚上吃生菜可以起到減肥效果的，其原理在于生菜的熱量低，并且具有解油膩、分解蛋白、膽固醇的作用，通常生菜、豆腐同吃減肥效果最好，因為生菜低能量高維生素胡蘿卜素、豆腐高蛋白低熱量，兩者同吃能有利于健康，飽腹效果較好，并具有良好的減肥瘦身效果，生菜做法多樣可生吃也可以熟吃，是個百變菜，搭配得當才能起到減肥作用哦。
三、生菜的營養(yǎng)價值
1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；
2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效；
3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用；
4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
四、食用效果
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。
五、適用人群
一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應少吃。
紫生菜營養(yǎng)價值高，含有各種維生素，胡蘿卜素，花青素和豐富的礦物質(zhì)，可以起到助消化，利尿，安眠等作用，并且可以抗衰老和抗癌等，經(jīng)常食用紫生菜可以起到清熱安神，清肝利膽和養(yǎng)胃的效果。
1、蔬菜沙拉
主料：紫葉生菜1棵、番茄2個、吞拿魚罐1罐
輔料：意大利沙拉醬適量
步驟
1、生菜把要去掉,洗摘好葉子備用。
2、打開吞拿魚罐,攪拌均勻。
3、番茄洗干凈切片。
4、將生菜撕碎放入沙拉碗內(nèi)。
5、放入番茄。
6、淋上沙拉醬。
7、攪拌均勻。
8、再放入吞拿魚。
9、繼續(xù)攪拌均勻后即可食用。
2、番茄生菜蛋花湯
主料：西紅柿100g、紫葉生菜50g、雞蛋1個。
輔料：蔥適量、牛肉粉0.5勺、鹽適量。
步驟
1、柿子洗凈切小塊，生菜洗凈,切成小朵，雞蛋加少許鹽打勻，蔥切成蔥花。
2、鍋里燒水，水沸騰后，加入柿子。
3、煮出紅湯后，加入生菜，加入少許牛肉粉和食鹽，倒入蛋液，用勺子輕輕推凝固后關火。
3、清炒紫葉生菜的做法：
【主料】紫葉生菜250克
【輔料】花椒適量、蒜末適量
步驟：
1.紫葉生菜洗凈瀝水;
2.把瀝掉水的紫葉生菜切成一段段的;
3.備好蒜末，花椒(花椒可不加);
4.油鍋炒香蒜末和花椒;
5.將紫葉生菜倒入鍋內(nèi);
6.開大火將紫葉生菜翻炒均勻;
7.紫葉生菜炒香后加鹽一小勺;
8.繼續(xù)翻炒至紫葉生菜出汁，就可以食用。
我們常常在生活中都會聽到周圍的人說要進行減肥，生活越來越好了，人們對于自己的身材要求也是越來越高了，其實擁有完美的線條是每個人都希望的。想要減肥就要有正確的方法，利用生菜其實也是可以進行減肥的，只要大家利用得好的話。但是不要以傷害自己的身體為前提來進行減肥。
文章說的生菜減肥并不是單單只食用生菜來進行減肥，只是利用生菜和其他事物進行搭配來達到減肥的效果。還有需要注意的就是一些胃寒的人是不適合食用過多的生菜的。
生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質(zhì)地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現(xiàn)代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛?，F(xiàn)在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。
營養(yǎng)價值
1. 生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;
2. 因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效;
3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用;
4. 生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
食用效果
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。
適用人群
一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應少吃。
上面就是向大家解釋了關于生菜能減肥嗎這個問題，相信大家看完之后都明白生菜具有的一些效果。生菜可以適當?shù)膸椭眢w消除多余的脂肪，但是單單食用生菜的話，會導致身體吸收不了正常的營養(yǎng)量，會影響身體的正常運作。
現(xiàn)代人雖然生活在一個物質(zhì)極度豐富的時代，但是這種好處帶來的副作用也是需要高度重視的，其中肥胖問題是比較嚴重的副作用表現(xiàn)，肥胖導致人們的健康指數(shù)大大降低，各種因為肥胖引起的疾病讓人痛苦萬分。因此，減肥是現(xiàn)代生活的重要內(nèi)容，而許多人喜歡吃蔬菜減肥，例如，黃瓜生菜減肥法怎么吃比較好呢？如何減肥呢？
只吃黃瓜和生菜是可以減肥的，但是這樣減肥會不會有點傷身體，雖說減肥了，但同時可能造成營養(yǎng)不良。至于能減多少，還要看各人吧，而且還要看你是否配合有各種運動的情況。相比而言，吃苦瓜更有效，有人試過半個月每餐吃一些苦瓜，不放鹽不放油不放糖。其余飯菜肉類照食，半個月瘦了五斤。不妨試試。
減肥食品有：果蔬纖維，魔芋精，類酸，安賽蜜，葉酸，檸檬酸，蜂蜜醋等。
生菜營養(yǎng)含量豐富，含有大量胡蘿卜素、維生素還有膳食纖維素。常吃生菜可以促進脂肪的消化與吸收，同時還可以改善腸胃。生菜的含水量很高，高達95%以上，每100克僅15千卡的熱量。生菜的營養(yǎng)素種類比較全面，適當多吃些生菜可以避免減肥過程中的營養(yǎng)素缺乏。
運動減肥是最科學最綠色的減肥方法，減肥時肥胖者通過一定的有氧體育運動，使其消耗身體多余脂肪，促進新陳代謝，達到運動減肥的目的。通常運動量越大，運動時間越長，消耗的糖和脂肪越多，最常見的運動減肥方法有游泳、慢跑、健身操、跳舞等等讓自己變曲線身材。
大家都知道平時我們應該多吃點蔬菜和水果，這樣的話有助于消化，而且還可以美化肌膚，預防一些疾病的發(fā)生。而常見的蔬菜中，生菜就是大家較為熟悉的，也是很多人經(jīng)常食用的。大家不僅要吃生菜，而且還需要懂得怎么吃更加營養(yǎng)。那么，生菜怎么吃有營養(yǎng)呢？對于大家的這個疑問，接下來一起來看看下面的介紹。
生菜即葉用萵苣，因適宜生食而得名，口感脆嫩，清甜可口。在肉食攝入量大幅增加的現(xiàn)代，生菜給人帶來的清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。
生菜的營養(yǎng)寶典
生菜富含水分，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。生菜富含膳食纖維和維生素C，并且熱量極低，故又稱減肥生菜；其莖葉中含有萵苣素，口感會微微發(fā)苦，但萵苣素營養(yǎng)價值很高，有鎮(zhèn)痛催眠，降低膽固醇，輔助治療神經(jīng)衰弱等作用；生菜還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用；此外，生菜中還含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”從而抑制病毒。
食用速配
生菜遇上豆腐，可謂最成功的搭配，二者搭配為高蛋白，低脂肪，無膽固醇，高維生素的菜肴，不能為人體提供豐富的營養(yǎng)，還有滋陰補腎，美白皮膚，減肥等作用。
生菜搭配海帶，海帶中的鐵元素豐富，與生菜中的維生素C搭配，可以促進人體對鐵的吸收利用。
生菜遇上蘑菇，蘑菇含有豐富的易于人體吸收的蛋白質(zhì)并具有益脾補氣，潤燥化痰及較強的滋補功效，和生菜搭配，可緩解熱咳，痰多，胸悶等癥狀。
生菜怎么吃有營養(yǎng)呢？對于生菜的一些比較營養(yǎng)的吃法，已經(jīng)都給大家進行了一定的介紹，希望大家就此進行簡單的了解一下。生菜可以配豆腐，可以搭配海帶，而且還可以搭配蘑菇，這樣的都是比較營養(yǎng)的搭配的方法，希望大家平時多給自己補充青菜。
滑嫩脆爽，是吃生菜的第一感覺，無論生菜怎么去吃，都離不開這股嫩滑的口感。生菜有多種吃法，可以蘸醬吃，可以用蒜蓉炒著吃，可以在清炒生菜中加入蠔油，還可以在漢堡包中加入生菜。那么生菜蘸醬吃多了會胖嗎？是否具有減肥的效果呢？
生菜含有大量的水分，含水量高達95%以上，而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡，吃多了也不用擔心發(fā)胖。生菜的營養(yǎng)素種類比較全面，飽腹感比較強，適當多吃些生菜來減肥可以避免節(jié)食減肥的饑餓感和營養(yǎng)素缺乏，以因此非常適合想減肥的人群食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用，與多種維生素、礦物質(zhì)聯(lián)合發(fā)揮減肥保健的作用，是減肥的理想食品，因此生菜蘸醬吃是可以減肥的。
生菜來到中國之后，它又有了不少吃法，比如時蔬蘸醬、蒜蓉生菜、蠔油生菜，夾到肉夾饃里，卷進各種卷餅中，味道都非常好。
生菜豆腐絲：生菜撕碎，豆皮切絲，柿子椒、胡蘿卜切絲，香菜切碎，加入鹽、味精、蒜泥、香油調(diào)味，拌勻即可。
這道菜制作簡單方便，豆皮富含優(yōu)質(zhì)蛋白與蔬菜富含的維生素、礦物質(zhì)搭配，營養(yǎng)豐富，種類齊全;脂肪含量低，有利于減肥;蔬菜顏色鮮艷，與豆皮對比鮮明，非常漂亮，有食欲;蒜泥、香油味道比較刺激，很能引起人的食欲，是道非常不錯的開胃菜。
一下還有更好的減肥方法可以幫助脂肪迅速燃燒釋放能量，只能燃燒脂肪，不減少體內(nèi)的水分，所以不會出現(xiàn)反彈，讓人們的減肥更安全更有效。
生菜就是生活中常見的萵苣，生菜可以生吃，也能熟吃，而肥胖是很常見的問題，針對這種情況，生吃生菜是可以減肥的，除了生吃生菜等飲食減肥，運動減肥也可以，同時進行減肥效果更好。
1.生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維，很不錯的減肥佳品。
2.生菜含有大量的水分，含水量高達95%以上，而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡，吃多了也不用擔心發(fā)胖。生菜的營養(yǎng)素種類比較全面，飽腹感比較強，適當多吃些生菜來減肥可以避免節(jié)食減肥的饑餓感和營養(yǎng)素缺乏，以因此非常適合想減肥的人群食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用，與多種維生素、礦物質(zhì)聯(lián)合發(fā)揮減肥保健的作用，是減肥的理想食品。
3.生菜適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、減肥者，生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。生菜營養(yǎng)含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環(huán)可以常吃生菜。
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