怎么用微波爐烤茄子?
養(yǎng)生泥灸怎么用。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“怎么用微波爐烤茄子?”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
茄子的營養(yǎng)價(jià)值尤其之高，適當(dāng)食用可補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素、礦物質(zhì)等，而且還有抗癌的功效，因此在生活中極為受歡迎，餐桌上會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)茄子這道菜。茄子的吃法有很多種，比如豐富茄子、魚香茄子、涼拌茄子等;其實(shí)在微波爐里也一樣烤茄子，而且味道還非常好，其做法也非常簡(jiǎn)單，將茄子洗干凈之后在微波爐里蒸8分鐘左右，這個(gè)過程中準(zhǔn)備好調(diào)料，調(diào)料沒有固定的模式，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)制;將茄子劃開，將汁均勻的灑在上面就可以吃了。
一、微波爐烤茄子做法
1、先將茄子洗凈，放入微波爐高火烤8分鐘
2、在烤茄子的過程中，可以把佐料配好。小蔥切末、小青椒切成丁、小米椒切成小段、蒜切末。
3、調(diào)制湯汁：將三勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、淋上香油、撒上黑胡椒、孜然粉、鹽適量、一勺白糖、一勺清水放一起攪拌均勻備用。
4、將蒜末放入鍋中爆香，放入小米椒、小青椒翻炒;
5、炒制微黃時(shí)倒入調(diào)好的湯汁，翻炒2-3分鐘即可出鍋。
6、將烤好的茄子取出，中間切開，不切透
7、在切口中間澆上湯汁，然后放入微波爐烤5分鐘取出，撒上蔥花
8、一道美味的微波爐烤茄子就這樣做好了
二、茄子的功效與作用
1.治胃癌
國外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值針對(duì)胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護(hù)心血管
經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。
4.清熱解暑
對(duì)于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
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微波爐這個(gè)電器是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷?其用處有很多可以用來加熱食物、可以用來制作蛋糕、可以用來烤一些食品等等。烤腸這是比較受人歡迎的一種食品聞起來吃起來都非常的香,制作烤腸的方法也有很多通過微波爐也可以制作烤腸,那么烤腸用微波爐怎么烤呢?下面就來介紹一下。
微波爐烤腸的做法：
1、從冰箱拿出4根香腸(一人兩根)，裝在盤子上，放入微波爐解凍
2、斜著在香腸身上兩邊各切4刀，不要切段
3、再放回微波爐里，選烤雞檔，叮4分鐘，時(shí)間到了之后翻面再叮4分鐘，沒有烤焦呢(我們家的是格蘭仕光波爐)
4、OK，好吃又美味
小訣竅
1、記得在烤腸身上劃口子，首先是以免加熱過程中爆響，其次是美觀啊!
2、微波時(shí)間需要根據(jù)香腸的數(shù)量和粗細(xì)適當(dāng)做調(diào)整。
烤腸的做法：
1、豬肉5斤(肥瘦比例為3:7),腸衣半斤(處理好的豬小腸),先把豬肉切成1cm的小方塊，用鹽40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、紅酒50克、醬油30g、腌12小時(shí)。
2、灌制臘腸：把飲料瓶的前半部分代替，將腸衣剪出1米左右一段，一頭打一個(gè)結(jié)，另一頭套在漏頭上，因?yàn)槠靠谟新菁y所以用繩系一下，就可以輕松灌制了。把腌制好的肉灌入腸衣，要裝得緊密均勻，用手?jǐn)D緊，不能過松或過飽滿。如果過松會(huì)留有空氣容易腐敗，如果過于飽滿則腸衣容易破裂。
3、每隔20cm左右用白色細(xì)線扎一節(jié)，要邊灌肉邊扎緊，發(fā)現(xiàn)灌的太松的，就在中間再扎一下。
4、全部扎好后的濕腸，用細(xì)針刺一下，排出腸內(nèi)的空氣，使水分容易蒸發(fā)，然后掛起來風(fēng)干3天。
5、如果著急吃的話，就試下這個(gè)快速熏腸的好辦法吧：把風(fēng)干的橘子皮放入盒子中，半蓋著蓋子,入微波爐中大火加熱1分鐘。
6、然后取出，埋入風(fēng)干1天的臘腸，并用橘子皮把臘腸覆蓋起來，不要有裸露的部分。
7、選擇微波爐250W功率那一檔，這次打開盒蓋加熱10分種,讓橘子皮充分吸收臘腸的水分。
8、先熱個(gè)十分鐘，然后取出來，再繼續(xù)選擇微波爐250W功率這一檔加熱十分鐘，當(dāng)然如果沒有干橘子皮，用吃過的花生殼、瓜子殼應(yīng)該也是沒問題的。
每天辛苦工作后，回到家中，還要為如何制作一頓飯菜所煩惱，這時(shí)制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，微波爐烤茄子這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。
2、挖一大勺黃豆醬，均勻的涂抹在茄子片上。
3、茄子切成你想要的形狀什么形狀都可以。放入微波爐使用的盤子里。
4、直接把盤子端進(jìn)微波爐，高火5分鐘。
5、然后撒上麻香味道的孜然粉或者是麻辣味的什么味道的都可以。
6、5分鐘后取出看一下茄子是否軟爛。我家的微波爐5分鐘已經(jīng)烤熟了。
7、然后畫著一個(gè)漂亮的盤子里，淋上點(diǎn)醋就可以吃了。
8、上桌拍個(gè)成品圖，真的是嫩嫩的，香香的很好吃。
通過介紹不難看出微波爐烤茄子的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
微波爐烤薯片這種做法，相信很多人都有一定的了解，而且還付出了行動(dòng)，同時(shí)也有很多人想來了解微波爐烤薯片的做法，因此本文就為大家介紹怎么用微波爐烤薯片，感興趣的朋友都可以來看一下哦！下面就是關(guān)于微波爐烤薯片的三種做法的介紹，僅供大家參考。
怎么用微波爐烤薯片之方法一
材料：大土豆依照個(gè)人喜好，新手一個(gè)土豆練手，色拉油50g（一個(gè)量，僅供參考），食用鹽個(gè)人口味適當(dāng)添加，五香粉個(gè)人口味適當(dāng)添加，辣椒粉個(gè)人口味適當(dāng)添加。
做法：
1、土豆切片，標(biāo)準(zhǔn)是樂事薯片的厚度，越薄越好，4毫米為最厚。
2、將切好的土豆片放入鹽水中浸泡，浸泡出淀粉（土豆片會(huì)有彎曲）。
3、土豆片瀝干拿出，在盤子里鋪平，晾干上面的水，時(shí)間允許的話，兩面最好都晾干。
4、在晾干的土豆片上撒勻鹽，拿筷子蘸油均勻涂抹在土豆片兩側(cè)。
5、以上準(zhǔn)備好，我們可以開始烘烤啦，有微波爐烤架的，把土豆片擺在烤架上，沒有的用盤子也可以。
怎么用微波爐烤薯片之方法二
材料：土豆兩個(gè)，阿根廷腌料一包。 ?
做法：
1、土豆去皮洗凈，用刀切成薄片，越薄越好。放入清水浸泡10分鐘，取出瀝干水分。
2、在微波爐盤中抹薄薄的一層油，將土豆片碼放在盤中，撒上適量的腌料。
3、微波爐微波功能中火3分鐘，取出翻面，繼續(xù)3分鐘，之后取出，如未烤透，需每一分鐘翻面一次烤制，直至至酥脆就可。
怎么用微波爐烤薯片之方法三
材料：土豆2個(gè)，辣椒粉適量，五香粉適量，鹽適量。
做法：
1、土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，熱量更低。將泡好的土豆片水瀝干，或者用廚房用紙擦去表面的水分。
2、將土豆片放入一個(gè)大碗內(nèi)，灑上少許鹽。加入少許五香粉。 倒入適量辣椒面。
3、手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒。 將腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次）。將小蒸籠放入微波爐內(nèi)，高火3分鐘。
4、取出來，依次將薯片翻面。再次入微波爐，再微3分鐘（如果不是很脆，可以再加熱1~2分鐘）。 取出來，涼晾，脆脆的薯片就做好啦。
上面介紹的三種微波爐烤薯片的做法都是比較簡(jiǎn)單的，不知道大家有沒有學(xué)會(huì)呢？關(guān)于薯片材料的選擇上，大家也不要僅僅局限于土豆哦，其實(shí)紅薯、紫薯都是可以用來做薯片的呢！大家可以用這些材料來試試哦！風(fēng)味和口感都是大大不同的呢！
烤茄子，是現(xiàn)在的人們非常喜歡做的一件事情。因?yàn)榭厩炎臃浅５暮贸?，非常的有營養(yǎng)。但是并不是每個(gè)人都有烤東西的工具，但是，微波爐卻是每個(gè)人都有的一樣工具。所以人們會(huì)用微波爐來做烤茄子。那么，接下來，我們就一起來看一看如何用微波爐來烤茄子，請(qǐng)看。
1. 食材洗好備用
2. 茄子表面擦干水，從中間切開，裝盤，茄子切口處抹油，里面淋一點(diǎn)油，放入微波爐，烤10-15分鐘
3. 準(zhǔn)備配料，香菜，大蒜切末沫，放入蒜蓉辣醬，雞精，生抽，一點(diǎn)糖，鹽，油
4. 所有配料拌勻
5.茄子時(shí)間到，變軟～取出，配料在茄子表面放勻，腌制一小會(huì)，放入微波爐再烤5分鐘
6.時(shí)間到，取出，完成
茄子-------------寒熱，五臟勞。治溫疾傳尸勞氣。醋摩，傅腫毒。
茄子花----------金瘡，牙痛
根及枯莖葉-----凍瘡及皸裂。煮湯漬之良[7]一般人群均可食用。
1.可清熱解暑，對(duì)于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜
2.但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食;手術(shù)前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會(huì)拖延病人蘇醒時(shí)間，影響病人康復(fù)速度。
禁忌人群
茄子性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手術(shù)前不宜吃茄子
微波爐烤茄子，的確是一種做茄子的不錯(cuò)的選擇。其實(shí)做茄子的方法有很多種。茄子，不僅僅可以用微波爐來烤著吃，還可以用來炒著吃，在一般情況下來說炒茄子吃會(huì)更加的有營養(yǎng)，所以人們可以嘗試把茄子拿來炒，這樣才會(huì)更有營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體才會(huì)更有幫助。
說起山芋或許大家不怎么了解，而若是說起它的另一個(gè)稱呼馬鈴薯想必大家就知道了，這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姴⑶冶容^受人歡迎的一種食物，吃法也有很多炒著吃、燉著吃、亦或者是烤著吃等都是很不錯(cuò)的。而有些人發(fā)明了一些新的花樣就是用微波爐來烤山芋，下面就來介紹一下微波爐烤山芋怎么烤。
微波爐烤山芋怎么烤
第一步是選材。最好選表皮光潔的橢圓形山芋，重量以300克左右為好，太大了不容易烤熟。制作時(shí)，先將山芋洗凈，不用擦太干，使山芋表面保留一點(diǎn)水分，然后放入微波爐專用容器內(nèi)，蓋子不要蓋死，留點(diǎn)空隙，防止爆爐。
方法一
1、山芋刷洗干凈后不控干水分，直接用一層廚房紙巾將山芋包裹嚴(yán)實(shí)，外面再包上一層報(bào)紙。將包好的山芋放入微波爐中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。
2、將山芋翻至另一面，繼續(xù)以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。
提示：除山芋以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調(diào)。烘烤山芋的時(shí)間要根據(jù)山芋的大小增減時(shí)間。建議每次只烘烤一塊山芋，這樣受熱均勻，烤出的山芋口感好。
方法二
1、先將山芋洗干凈，這樣山芋表面會(huì)有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將山芋裝起來，將山芋包裹嚴(yán)實(shí)。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘)。
3、然后取出用手按一下，如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。
方法三
1、取個(gè)完整的地瓜，記住山芋塊不要太大，要不然不容易熟或者不熟還費(fèi)電。
2、先將山芋洗干凈。鋁箔紙就直接包著山芋放到微波里面，至于時(shí)間那就要看山芋塊大小的問題了。大火的話怎么也得四五分鐘。
現(xiàn)在我們大部分的家庭都已經(jīng)開始使用微波爐做飯了，做飯方式已經(jīng)完全變得現(xiàn)代化了。那么如果我們?cè)诩蚁氤詿炎拥脑?，該怎么用微波爐做出和外面的燒茄子一個(gè)口味呢?現(xiàn)在我們有一種燒茄子微波爐的新做法，下面就讓我給大家介紹一下燒茄子微波爐吧，希望能夠幫助到大家解決這個(gè)疑惑。我們一起來看一下吧。
烤茄子微波爐需要用到的食材有長茄子兩個(gè)、辣椒粉兩大匙、花椒粉一小匙、孜然粉一大匙、熟白芝麻兩大匙、香菜一棵、香蔥三棵、醬油約半兩、鹽、味精、調(diào)和油適量。那么如何用微波爐烤茄子呢，其簡(jiǎn)單步驟如下：
1、茄子洗凈后去“頭”去“尾”，縱向剖成兩半放烤盤里;香菜、香蔥均切碎。
2、用刀在茄子上斜劃幾刀，刷上醬油(多刷幾遍)，再刷上調(diào)和油;將辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、鹽、味精同放一個(gè)碗里拌勻成調(diào)味料。
3、烤箱180度預(yù)熱約五分鐘。將裝有茄子的烤盤放入中層，上、下火180度烤十分鐘。
4、取出烤盤，再在茄子上刷醬油兩遍，刷油一遍后撒上碗里的調(diào)料。
5、再次放入烤箱中層，上、下管180度烤十分鐘。
6、第二次取出，刷油。
7、撒上香菜、香蔥碎，再放入烤箱，上管180度烤五分鐘。
8、響鈴后取出裝盤，撒上一點(diǎn)香菜香蔥碎即可上桌。
茄子的非常有營養(yǎng)，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。吃茄子建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對(duì)很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個(gè)維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。因此這樣用微波爐烤茄子也是非常有營養(yǎng)的一道菜。
以上就是我們關(guān)于燒茄子微波爐的做法的一些介紹了，燒茄子的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，所以，我們平時(shí)一定要多吃一些。大家可以仔細(xì)閱讀我上面的介紹，這樣在家里我們平時(shí)也可以隨時(shí)做這道菜，而且也和外面火爐燒的茄子別無二樣。大家可以回家趕緊做起來吧。相信不會(huì)讓大家失望的。
辣椒的做法有很多種，可以用來炒肉，也可以在炒素菜的時(shí)候放點(diǎn)辣椒，顏色看起來舒服，吃起來也比較好吃，特別是喜歡吃辣的朋友們，就喜歡吃辣椒做的美食，辣椒還可以用來做燒椒，并且味道更好吃，在農(nóng)村呆過的人就知道這個(gè)燒椒的美味，也吃過這個(gè)燒椒，但是很多人吃過不會(huì)做，那么這個(gè)燒椒的做法有哪些呢?
主料
青椒 (600g) 鹽 (適量)
輔料
大蒜 (適量) 醋 (適量)
廚具
炒鍋
分類
微辣 拌 半小時(shí) 簡(jiǎn)單難度
1很有年代感的東東，把辣椒放在電爐子上燒焦外皮
2燒到這樣，有點(diǎn)過火了，燒得好，肉還是綠的，我這燒的過了，味道沒影響
3剝?nèi)ネ馄ず?，用冷開水清洗一下，撕成一絲絲的
4開始調(diào)味，放鹽，生的大蒜末，醋，拌好后腌制一兩個(gè)小時(shí)再吃，夏天吃這個(gè)開胃呀
小竅門：
鹽和醋的量要稍大些，因?yàn)槔苯泛艹喳}味，淡了不好吃，醋看個(gè)人口味，我放很多，喜歡酸酸辣辣的口感。
主料
茄子 (二個(gè)) 青椒 (二個(gè)) 紅椒 (一個(gè)) 大蒜 (數(shù)瓣)
輔料
鹽 (4克) 生抽 (10克) 花椒油 (5克) 芝麻油 (10克) 糖 (5克)
廚具
蒸鍋
分類
常見菜式 芒種 家常菜 素菜 防輻射 熱菜 微辣 燒 廿分鐘 簡(jiǎn)單難度
1材料圖。
2茄子洗凈，整個(gè)放在籠格中，上火蒸透，茄子大小有不同，時(shí)間所需也不同，一定要蒸透才好吃。這個(gè)菜最好提前把茄子蒸熟，拌的時(shí)候茄子已經(jīng)涼了是最好的。
3辣椒用金屬餐夾夾著放在灶上燒熟，邊燒邊翻面，辣椒表面出現(xiàn)糊點(diǎn)最好了。
4將燒好的辣椒放在水龍頭下洗去糊點(diǎn)。
5將辣椒去籽切碎，大蒜也切碎，放在碗里，加鹽，生抽 糖花椒油芝麻油，
6這一步根據(jù)自家口味兒調(diào)整啊，醋啊辣椒油啊碎花生啊都可以放的。
7蒸好的茄子，用簽子劃成茄條。
8放在深盤中。
9將拌好的辣椒倒在茄子上面，邊吃邊拌吧。
小竅門：
蒸茄子對(duì)茄子的要求還是比較高的，茄子嫩鮮無籽為最好了。
以上就是這燒椒的各種做法，燒椒制作完成了過后也可以用來做各種美食，自己不怕辣的話也是可以直接吃的，把燒椒剁碎了之后下飯吃，很開胃的，如果夏季的時(shí)候沒有胃口也可以做點(diǎn)燒椒來吃，燒椒還可以用來涼拌菜，涼拌番茄，涼拌茄子都是可以的，更重要的是維生素多，對(duì)身體有好處。
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