用微波爐怎么烤豬扒
養(yǎng)生泥灸怎么用。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《用微波爐怎么烤豬扒》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
油炸以及燒烤制品是任何人都不排斥的吧，尤其是夏季，天氣炎熱的時(shí)候，約上幾名好友，在郊外烤上自己喜歡吃的肉串，豬扒，加上幾罐冰冰的啤酒，豈不是太享受了。但是沒有空閑的時(shí)間時(shí)，我們也可以用微波爐制作出美味豬扒。一起來和看下。
用微波爐怎么烤豬扒
材料：豬里脊500g、雞蛋一個(gè)、椒鹽粉、胡椒粉、番茄沙司適量。
做法:
1.首先我們需要用捶打器將豬里脊完全的拍打松軟，如果沒有捶打器可以用鏟子或者是刀的背面將豬里脊拍打松軟，這樣操作可以在腌制的時(shí)候，豬里脊更加入味。
2.將拍打好的豬里脊放入到盆中加入胡椒粉、椒鹽粉以及鹽、雞蛋完全的攪拌均勻，一同腌制30分鐘左右。
3.將腌制好的豬里脊取出均勻的涂抹上面包糠，一定要所有的位置都涂抹上，這樣可以保證烤制好的豬里脊全部都非常酥脆。
4.將裹上面包糠的里脊肉放到微波爐進(jìn)行加熱大約2.5分鐘即可。
5.取出里脊肉，均勻的撒上胡椒粉以及番茄醬就可以食用了。
烤豬扒怎么腌制
材料：豬排骨3根、五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽、蔥段、辣椒段、熟白芝麻。
做法：
1.將豬排骨在清水中清洗干凈，然后連同五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽、醬油、海鮮醬在盆中攪拌均勻后，腌制大約30分鐘。
2.再在排骨上均勻的刷上調(diào)味料，一定要所有的部位都刷上。
3.在盆上蓋上保鮮膜，放置到冰箱內(nèi)腌制24小時(shí)。
4.將腌制好的豬排骨取出放入到錫紙上，然后再涂上味料、蜂蜜、調(diào)和油，將完全準(zhǔn)備好的豬排骨放置到烤箱內(nèi)。
5.在烤箱內(nèi)烤制約15分鐘取出，注意烤箱的溫度控制在200度。
6.烤好的豬排刷上味料、蜂蜜以及烤箱內(nèi)再繼續(xù)烤10分鐘，注意烤箱的溫度控制在180度。
7.取出排骨翻個(gè)面，再繼續(xù)烤制10分鐘，烤箱溫度控制在180度。
8.再一次取出豬排骨，再刷一遍調(diào)味料、油再烤10分鐘，注意烤箱溫度控制在180度。
9.取出排骨，均勻的撒上蔥段、辣椒段以及熟白芝麻即可食用。
烤豬扒怎么烤才嫩
1.準(zhǔn)備的豬里脊一定要是新鮮的，雞蛋、蒜末、洋蔥、黑胡椒、糖、鹽、生抽等調(diào)味料要準(zhǔn)備齊全，這樣可以保證腌制出來的豬排更加入味。
2.先將豬里脊用溫水清洗干凈，切成均勻的小塊，在腌制之前，將豬里脊放置在案板上均勻的進(jìn)行敲打，這樣是將豬肉纖維打斷，這樣可以保證腌制的時(shí)候更加入味。
3.將敲打好的豬肉放入到盆中，在盆中加入黑胡椒碎、鹽、蒜末、料酒以及少量的生抽，需要將豬肉的所有部位完全的涂抹均勻，然后再加上一定量的洋蔥碎，完全的腌制60分鐘，這樣可以保證腌制的更加入味，腌制好的豬里脊表面裹上面包糠，這樣再到烤箱內(nèi)烤制，不僅可以保證烤豬排的味道好，還可以保證考出來的豬扒非常的軟嫩。
烤豬扒的營養(yǎng)價(jià)值
新鮮的豬里脊?fàn)I養(yǎng)極高，因?yàn)檫x擇的豬里脊肉質(zhì)非常細(xì)嫩，因此并不會(huì)阻礙消化，尤其是其中的優(yōu)質(zhì)蛋白以及氨基酸可以更好地被身體所吸收，還容易被胃腸消化。同時(shí)烤豬排還具有非常好的補(bǔ)腎養(yǎng)血以及滋陰潤燥的功效，無論是男性還是女性食用都是營養(yǎng)價(jià)值跟好的。專家表示，平時(shí)有熱病造成的燥咳、便秘的人群可以適當(dāng)?shù)某砸恍┴i排的。另外了解到，患有產(chǎn)后血虛的人群吃烤豬排，還具有可以滋潤肌膚的效果。
豬里脊是我們生活中非常常見的食物，因此大家都是可以食用的，因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)，但是卻不是所有人群都可以食用的，像患有濕熱痰滯的人群就不適合多吃烤豬排了，因?yàn)檫@類人群吃多了烤豬排，會(huì)加重病情。另外，像肥胖以及血脂較高的人群也不適合吃過多的烤豬排，這是因?yàn)樨i肉本身就含有大量的脂肪和熱量，這類人群吃多了烤豬排會(huì)造成人體血脂過高，并且會(huì)家中那個(gè)肥胖的情況。
烤豬排的營養(yǎng)價(jià)值雖高，卻不適合所有的人群食用，上文中有一些不適合吃烤豬排的人群，小編已經(jīng)在上文中做了詳細(xì)的介紹，希望大家可以平時(shí)患有這類情況的人群需要注意，家里有烤箱的小伙伴也可以嘗試著在家里制作這道美味的菜肴。
ys630.COm精選閱讀
隨著時(shí)代的發(fā)展，微波爐已成為我們廚房中很常見的廚具之一。不過，你是否真的會(huì)使用微波爐呢？小編要告訴大家，使用微波爐有很多小竅門也許是你不知道的，并且有6種食物不宜用微波爐的哦。
蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素C在內(nèi)的多種抗氧化營養(yǎng)素。挪威《斯堪的納維亞農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱會(huì)導(dǎo)致蘆筍中維生素流失。因?yàn)榫S生素C和B族維生素屬于水溶性維生素，穩(wěn)定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。
母乳。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時(shí)再用微波爐加熱，這容易導(dǎo)致其中重要營養(yǎng)素減少。美國《兒科》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險(xiǎn)比其他方式加熱高18倍。
西蘭花。西蘭花是最常見的微波食物。然而，美國《食品和農(nóng)業(yè)的科學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐烹飪西蘭花會(huì)導(dǎo)致其中抗氧化成分減少97%.而用燃?xì)庠钆腼兾魈m花只會(huì)導(dǎo)致其中抗氧化物減少11%.
干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，微波加熱很容易著火。微波加熱過程中，干辣椒散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激眼睛和嗓子。
冷凍水果。美國《生物電磁學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐解凍冷凍水果容易導(dǎo)致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。
大蒜。美國《營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱1分鐘就會(huì)摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去應(yīng)有的抗癌作用。 北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新最后提醒，大部分的蔬菜尤其是綠葉菜如果用微波爐加熱，都有可能存在營養(yǎng)素流失過多的問題，因?yàn)槭卟酥芯S生素C等營養(yǎng)素對光熱較為敏感。而肉類、蛋類、主食類用微波加熱，營養(yǎng)損失較小。
生蠔是一種海產(chǎn)品，但是生蠔與其他海產(chǎn)品比較起來，它的吃法更具風(fēng)味。請大家在生活中常吃生蠔的吃法，就是烤生蠔，而烤生蠔的時(shí)候要加入一些蒜蓉，才能夠去除生蠔的心情，但是烤生蠔的味道和油爆小龍蝦的味道不相上下。所以在大排檔里烤生蠔也是一道非常受人歡迎的菜，但除了使用烤爐烤生蠔可以使用微波爐烤生蠔嗎?
微波爐可以烤生蠔嗎
可以是可以，可是怕要不就很生，要不就很熟，沒辦法很均勻的，恐怕不是很好吃，要不就買很大的生蠔，轉(zhuǎn)3分鐘，如果看到熟了就拿下來也可以，在上面撒點(diǎn)海鹽和黑胡椒粉
微波爐烤生蠔的做法
微波驢烤生蠔是眾多人都喜愛的烹調(diào)方式之一。那么，微波驢烤生蠔的做法是怎樣的呢?
原料：生蠔、蒜末、陳醋、豆瓣醬等調(diào)味品。
1、做法很簡單，先準(zhǔn)備一些原殼生蠔，用鐵線圈把殼刷洗干凈，再用小刀或一字的螺絲刀小心撬開殼，用清水反復(fù)沖洗牡蠣肉，特別是褶子的地方。
2、將蒜末、陳醋、生抽、李錦記香辣豆瓣醬調(diào)成汁(味道可以根據(jù)自己的喜好調(diào)配，但是味道不要太咸)，然后用勺子將醬汁淋在生蠔上，因?yàn)樾迈r的牡蠣本身味道就很鮮美，所以不需要太多的調(diào)味。
3、放進(jìn)微波爐高火6分鐘就OK啦!好簡單又美味的烤生蠔就出爐了，汁水和蠔一起吃，很鮮甜滴。
生蠔可以蒸著吃嗎
當(dāng)然可以，還有一道很出名的菜蒜茸蒸生蠔，非常好吃呢
以下是具體做法
步驟
1.準(zhǔn)備生蠔。
2.把每個(gè)生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。
3.把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4.準(zhǔn)備好蒜蓉剁辣椒。(我實(shí)在超市買的現(xiàn)成的)
5.鍋置火上加入色拉油。
6.油溫3至4成熱時(shí)放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入適量的蒸魚豉油(要少加)。
8.加入少量的料酒。(要很少)
9.然后盛出放小碗中待用。
10.這時(shí)把清洗干凈的生蠔放入準(zhǔn)備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。
11.然后把每個(gè)生蠔的殼打開，逐個(gè)澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了!
爆米花是一種食用雷區(qū)非常高的美食，其味道鮮香可口，吃起來非常的爽口，而且大部分人在娛樂消遣時(shí)都會(huì)選擇爆米花。一般的家庭中也可以自己制作，方面比較簡單，利用微波爐是比較快速的方法，而且制作的爆米花味道比較純正，下面就來看看微波爐炸爆米花怎么制作呢？
微波爐怎么炸爆米花做法一：
1.玉米粒放入高火叮2分鐘時(shí)就可以聽到爆聲了，一直爆到第4 分鐘的時(shí)候就能聞到很香的米花味了。
2.記得一定要用大鍋?zhàn)?，里面的玉米要放的很少，讓玉米有足夠的空間爆發(fā)。
3.放黃油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是沒那么香，份量自己把握。
4.小心燙手，剛爆完的爆米花里有很多蒸汽！
微波爐爆米花幾分鐘做法二：
1.爆米花專用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。
2.看清楚一些，爆約2/3杯的玉米就夠了。
3.黃油，又稱奶油（Butter）適量，細(xì)砂糖適量。
4.必須有出氣洞，有蓋的，一只大型的微波爐用鍋?zhàn)印?/p>
5.把黃油切小塊，再放一些細(xì)砂糖。
6.鍋內(nèi)燒熱水，把碗放在鍋內(nèi)加熱（隔水加熱至黃油溶化成液態(tài)）。
7.溶化好的樣子，里面的糖沒有溶化沒有關(guān)系。
8.倒入玉米粒混合均勻。
9.再倒入微波爐專用鍋里，（千萬不能用塑料鍋，小心燒化了，帶蓋的大玻璃碗最好了）量只能平平鋪滿鍋底就可以了，不能超量。
10.蓋上鍋蓋，放入微波爐中高火叮4分鐘即可。
11.4分鐘后，玉米花就爆的鋪了滿滿一鍋啦，所以千萬不要放太多，要留一些空間讓玉米爆開。
做法三：
1.準(zhǔn)備好所有原材料 再準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐可用的碗 一定要帶蓋子哦 不然爆米花可就要來個(gè)天女散花了玉米要用爆米花專用玉米。
2.碗中倒入適量油在碗底 能覆蓋碗底即可。
3.油上均勻撒上玉米粒 不要太多 根據(jù)碗底的大小 大概覆蓋碗底即可 再撒上適量糖 蓋上蓋子 打開散熱孔。
4.送入微波爐 中高火3分鐘。
5.玉米?；救勘_。
微波爐可以說是現(xiàn)代家庭必不可少的家電產(chǎn)品，它為人們快節(jié)奏的生活帶來了極大的便利。但是我們在使用微波爐時(shí)只注重了它的快捷性，其危害往往被忽視了。那么長期使用微波爐會(huì)給我們的健康帶來哪些危害，我們又該如何有效的避免或減少這種危害呢？下面筆者就為大家做個(gè)說明。
微波爐使用5大誤區(qū) 這樣用微波爐易致癌
微波爐對當(dāng)今快節(jié)奏的生活有著不小的貢獻(xiàn)，你可以用它來烹調(diào)食物、快速解凍、加熱食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。但是微波爐的危害應(yīng)該更引起我們關(guān)注。
第一，微波食品產(chǎn)生致癌化合物。曾有研究表明，微波過的肉類會(huì)產(chǎn)生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿同樣會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。
第二，食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失。微波爐烹煮的食物會(huì)使蔬菜中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)成分極大的減少，或轉(zhuǎn)變成致癌物。
第三，身體會(huì)暗中產(chǎn)生一定的變化。如荷爾蒙失調(diào)，淋巴和消化系統(tǒng)紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落、記憶退化，永久性腦損傷，甚至還會(huì)引發(fā)心臟病?？戳宋⒉t對我們的危害，你是不是也嚇了一跳。那么在使用過程中陷入哪些誤區(qū)就會(huì)引發(fā)這種傷害呢？
烹煮容器的誤區(qū)
也許你習(xí)慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進(jìn)微波爐加熱，這是萬萬不可的。因?yàn)樗芰先萜髟诩訜徇^程中會(huì)變形，而且放出有毒物質(zhì)污染食物，長此以往下去就會(huì)引發(fā)癌癥。
另外還應(yīng)注意的是，金屬容器也是不可取的，因?yàn)樵谖⒉t加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生火花，不僅會(huì)損傷爐體還會(huì)引發(fā)爆炸。我們應(yīng)該使用微波爐專用容器加熱食物，并且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴(yán)，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆炸事故。
避免用金屬或塑料容器加熱食物
人們常把食品放入微波爐解凍或加熱，有時(shí)忘記取出，一放就是幾小時(shí)。如果忘記取出在3小時(shí)以上，最好扔到不要，以免引起食物中毒。而且加熱時(shí)間過長的食物由于水分流失較快容易變干，除了口感不佳外營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。
冷凍或加熱時(shí)的誤區(qū)
將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟，雖然可以縮短烹調(diào)時(shí)間，但是在食品半熟的時(shí)候細(xì)菌仍會(huì)生長，第二次再用微波爐加熱時(shí)，時(shí)間過短不可能將細(xì)菌全殺死。遇到這種情況時(shí)，可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食，這樣就可以放心食用了。
用微波爐加熱或解凍食物時(shí)應(yīng)注意
另外，在解凍的時(shí)候也是同樣道理。不應(yīng)冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類，因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，但再次冷凍卻不能將活菌殺死。如果你已用微波爐將肉類解凍，可以加熱至全熟后再放入冰箱。第四，所加熱的食物禁忌。
用微波爐最好不要油炸食品，因?yàn)楦邷貢?huì)使油光飛濺，導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生，如果萬一爐內(nèi)起火，千萬不要打開微波爐的門，應(yīng)先切斷電源，等火熄滅后再打開門。另外，烹煮帶殼的食物時(shí)，應(yīng)先將殼刺破，以免引起爆炸。
擺放位置的誤區(qū)
由于微波爐具有輻射，因此不要把它放在臥室，應(yīng)盡量放在通風(fēng)的地方。并且還要和電視機(jī)、收音機(jī)離開一定的距離，否則會(huì)影響視聽效果。
開啟微爐后，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會(huì)引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
微波爐開啟后，不要用眼睛直視
由于微波爐具有輻射，因此不要把它放在臥室，應(yīng)盡量放在通風(fēng)的地方。并且還要和電視機(jī)、收音機(jī)離開一定的距離，否則會(huì)影響視聽效果。
開啟微爐后，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會(huì)引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
現(xiàn)在微波爐是比較普及的一種廚房電器，最明顯的功效就是非常的便利，比較冷的食物在短時(shí)間使用微波爐就能夠快速的加熱，在使用微波爐加熱食物的時(shí)候，要選擇微波爐專用的一些碗，比如說鋼化玻璃碗、專用的一種塑料材質(zhì)碗等等。另外也要注意用微波爐加熱食物的時(shí)候的一些事項(xiàng)。
微波爐熱菜用什么碗
a、鋼化玻璃
玻璃材質(zhì)的碗擁有非常好的穿透性，能夠?qū)⑽锢砼c化學(xué)性給穩(wěn)定住，而且它非常的耐高溫，可以達(dá)到五百攝氏度到一千攝氏度，這樣的材質(zhì)非常適合在微波爐當(dāng)中使用，因?yàn)樗遣捎昧宋⒕РＡА⑴鸸杷岵Ａ?、氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的容器。
b、專用塑料材質(zhì)
市面上本身就有微波爐專搭配的塑料碗，這種材質(zhì)的容器適合在微波爐中使用，具有很強(qiáng)的耐高溫性，最高可以達(dá)到一百二十?dāng)z氏度，pET樹脂及聚酯材料制成的塑料盒，最高可耐溫到兩百二十?dāng)z氏度以上，也是微波爐的不二之選。
c、陶瓷容器
微波爐用什么碗適合?耐熱陶瓷材質(zhì)的容器可以在微波爐當(dāng)中長時(shí)間的使用，若只是一般的陶瓷只能在短時(shí)間內(nèi)使用。但帶有金或銀飾的陶瓷是不可以放入微波爐當(dāng)中，它會(huì)產(chǎn)生出一定的火花，具有損壞性。
哪些東西不能使用微波爐加熱
a、無水食物
食物當(dāng)中沒有水是不可以放入微波爐當(dāng)中的，因?yàn)槲⒉t在使用的時(shí)候，會(huì)發(fā)出一種穿透水分子的現(xiàn)象，與水產(chǎn)生一種共振的現(xiàn)象，水分子之間會(huì)發(fā)生很激烈的摩擦與碰撞，從而產(chǎn)生能量，將含水的食物給加熱，不可以放入有些干面粉或是無水氯化鈣、無水檸檬酸等食品放入微波爐當(dāng)中，這樣會(huì)導(dǎo)致微波爐損壞。
b、封閉容器和帶殼食物
要加熱帶有保鮮袋的食物必須要將保鮮袋中刺破洞，因?yàn)樗赡軙?huì)在使用的過程中慢慢的膨脹，可能會(huì)出現(xiàn)爆破的現(xiàn)象。加熱帶有殼的食物也應(yīng)該先將食物給刺破，包裝袋也需要松開一些口，這樣可以避免爆炸的現(xiàn)象。
微波爐是非常方便的一種家用電器，幾乎每家每戶都會(huì)備有微波爐，因?yàn)槲⒉t使用起來真的非常的方便，它可以用來制作各種各樣的美食，有很多人在夏天的時(shí)候都比較喜歡吃烤串，但是我們用炭火烤出來的串，一般都有一股煤煙味，而用微波爐就能避免這樣的弊端，那么微波爐烤串需要多長時(shí)間呢?
一般的時(shí)間就是10分鐘左右。用微波爐烤肉的話最好是先把肉串串好并且腌制成功，然后把微波爐調(diào)到燒烤檔的可以了。
微波爐是將電能通過磁控管發(fā)射微波的。微波是一種高頻電磁波，頻率為2450MHZ，穿透力極強(qiáng)，可以穿透塑料、玻璃、陶瓷和食物，使食物內(nèi)部的水分子產(chǎn)生劇烈震蕩而發(fā)熱，食物的內(nèi)外同時(shí)發(fā)熱，因而加熱速度很快，電能轉(zhuǎn)換為熱能的效率很高。
光波是一種比微波頻率低的電磁波，光波爐是電流通過電熱元件(如紅外燈泡、石英發(fā)熱管等)發(fā)射可見光、紫外線和紅外線等熱線，照射食物的表面使食物加熱。熱量從照射到的食物外部逐漸向內(nèi)部傳導(dǎo)，因而加熱速度慢。
電流轉(zhuǎn)變?yōu)楣獠ǖ男屎艿?。所以用相同功率的光波烤肉的時(shí)間比微波加熱的時(shí)間長。
用微波光波爐烤肉，正確的做法是微波、光波同時(shí)使用。
在生活中很多人都特別喜歡吃榛子，貞子是一種長在大山里的果實(shí)，這種堅(jiān)果吃起來口感特別好，而且它的營養(yǎng)價(jià)值是特別高的，就是榛子的殼比較硬，所以在炒榛子的時(shí)候，一定要將榛子炒熟，這樣他的殼就會(huì)自己炸開，吃起來就不會(huì)特別費(fèi)力，也有一些人喜歡用微波爐烤榛子，那么微波爐烤榛子需要多長時(shí)間呢？
1、選購紅薯。買紅薯的時(shí)候要選擇塊型規(guī)整的，表皮光滑，沒有坑點(diǎn)芽眼，大小適中。同樣大小的紅薯，選擇比較重的那塊。
2、烤前準(zhǔn)備。挑選一塊150g左右的紅薯，洗凈，瀝干水分，備用?？炯t薯的時(shí)候不要選擇塊太大的，不容易烤熟；盡量不要選圓圓塊，道理同上。
3、烤制。用干燥廚房巾把紅薯表面擦干，放入微波爐內(nèi)的烤架上，選擇“烤紅薯”——150g, 開始烤制，微波爐顯示6分鐘即可烤好。注意：不要放在烤盤上，要放在烤架上烤，以便受熱均勻。
4、烤制1分鐘后，打開微波爐門，拿出已經(jīng)烤干表面的紅薯，用牙簽在紅薯身上扎五六個(gè)小洞，放回爐內(nèi)繼續(xù)烤制。用牙簽炸破紅薯表皮是為了紅薯內(nèi)部的熱量散發(fā)出來，內(nèi)外受熱均勻。
5、烤制3分半鐘后，拿出紅薯，重復(fù)上述第4步，繼續(xù)烤制。這時(shí)候已經(jīng)有香甜的味道散發(fā)出來啦。
6、6分鐘后，微波爐停止，紅薯烤好。取出紅薯，放置在干燥的盤子中，待微涼后即可享用甘甜的烤紅薯啦。我這塊紅薯是白瓤的，比紅瓤的更甘些。
微波爐烤榛子的做法
材料：榛子500g、水適量
做法：
1、榛子放進(jìn)烤盤。
2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2種，一種烤的，一種烘干的。
3、不用預(yù)熱烤箱，直接放進(jìn)去，180度10分鐘。
注意：剛烤好的榛子非常燙，烘干的那種也非常燙，不要用手直接拿，等放涼了再吃。
