桃膠燉牛奶的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钪薪洺Ａ鱾鬟@些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，沒有好的身體，萬事事皆休。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“桃膠燉牛奶的做法是什么”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
桃膠是從桃樹上面取下來的分泌物，中醫(yī)有記載是一種藥材。桃膠的顏色呈透明色，通常在夏季采集，經過適當?shù)奶幚?，然后再將其曬干，就變成了市面上出售的桃膠了。中醫(yī)對于桃膠的藥物功效記載的比較多，但近幾年來桃膠在臨床上的應用并不多見，現(xiàn)代人多用桃膠進行美容美膚。最常見的做法就是用桃膠燉牛奶喝。桃膠燉牛奶口感順滑，口味清甜，有美容抗皺的功效，同時還可緩解壓力。那么桃膠燉牛奶怎么做呢?請隨小編一起來了解一下有關桃膠燉牛奶的做的做法吧!
桃膠：又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而得的淺黃色粘稠液體，顏色淺黃、透明。桃膠是南方常見的中藥材，每年夏季采集，經過水浸、去雜質、曬干而成。它還有一個好聽的名字，叫：桃花淚。
“桃膠燉牛奶，一道口感順滑、味道清甜的甜品。桃膠，山桃等樹皮分泌出來的樹脂，又名、稱桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠。由粘稠的液體經過日曬蒸發(fā)水分，產生的固體。它有清血降脂、緩解壓力、抗皺嫩膚的功效。它含有碳水化學物、脂肪、植物膠蛋白。這里用到25克是3個人的分量。
桃膠燉牛奶的做法1.桃膠浸泡一夜，泡至沒有硬芯，挑去雜質
2.桃膠放入燉盅內，加入沒過桃膠的水，因為還要加牛奶，所以水量不用太多
3.選擇電燉鍋“甜品”功能，按下“開始”按鍵
4.時間剩下15分鐘的時候，加入冰糖，牛奶，再燉15分鐘即可食用
烹飪技巧小貼士
1.牛奶不宜久燉，所以在最后加入。
2.桃膠是桃樹上分泌的液體，在樹上日曬后成為固體，無可避免會有灰塵、樹皮等雜質，需要浸泡足夠時間，挑去雜質。選購桃膠注意，形狀不規(guī)則，帶有雜質才是沒有精加工和添加其他物質的。
桃膠的功效：古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現(xiàn)代用桃膠治病并不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。
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桃膠銀耳燉牛奶這種甜品吃起來的話味道是非常鮮美的，而且營養(yǎng)價值也是相當高的，對于一些身體素質比較低下的人們來說還會有很好的滋補效果，特別是牛奶當中富含有非常多的蛋白質，這種營養(yǎng)物質都是人們生活當中所缺失的，所以說就更加的應該要注意定期給自己的身體補充的。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽離子和pO43-、SO42-、Cl-等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的，只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。
牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節(jié)體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關鍵的。故"牛奶能補鈣"這一說法是有其科學道理的。
對于中老年人來說，牛奶還有一大好處，就是，與許多動物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低，(牛奶：13毫克/100克;瘦肉：77毫克/100克)。值得一提的是，牛奶中某些成份，還能抑制肝臟制造膽固醇的數(shù)量，使得牛奶還有降低膽固醇的作用。
牛乳的化學組成，因牛的種類、年齡、飼養(yǎng)方法、采乳時間， 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。每100 g 牛乳含水份約87 g ，蛋白質3 .1 g，脂肪3 .5 g ，碳水化合物6 g ，灰分0 .7 g , 鈣120 mg ，磷90 mg ，鐵0 .1 mg , 硫胺素0 .04 mg , 核黃素0 .13 mg , 尼克酸0 .2 mg , 抗壞血酸1 mg , 維生素A140 IU。牛乳中的蛋白質主要是含磷蛋白質，也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、
硬脂酸的甘油酯， 也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外，還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。
藥性功效
牛奶具有補肺養(yǎng)胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮(zhèn)靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能促進睡眠安穩(wěn)，泡牛奶浴可以治失眠;牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經系統(tǒng)的耐疲勞性
牛奶能潤澤肌膚，經常飲用可使皮膚白皙、光滑，增加彈性;基于酵素的作用，牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效;兒童常喝鮮奶有助于身體的發(fā)育，因為鈣能促進骨骼發(fā)育;老人喝牛奶可補足鈣質需求量，減少骨骼萎縮，降低骨質疏松癥的發(fā)生概率，使身體柔韌度增加。
當今社會，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧?；蛟S，你還需要跟我學一下如何做好桃膠雪蓮子牛奶燉蛋
2.1倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分攪拌均勻；
3.2家里養(yǎng)的雞蛋真的顏色超好看，就是大小不一，打五個雞蛋到盆里，用打蛋器充分攪拌；
4.1 可以直接食用或者晾涼放入冰箱冷藏食用，如果喜歡吃冷藏的蛋奶凍的話那一開始蛋奶液加糖要適量多加點哦！因為小杭掌柜發(fā)現(xiàn)熱吃的蛋奶甜度剛剛好，可是冰了以后甜味就淡了很多了。
8.2用濾網或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會很滑很滑；
9.可以煮點西米，煮的時候放進白砂糖，這樣子煮出來的西米就有甜絲絲的味道了；
10. 將煮好過涼的西米舀一勺鋪在蛋奶凍上，放上幾顆開水洗凈的枸杞子作裝飾，要是有個薄荷葉子就更好了！
今天的介紹桃膠雪蓮子牛奶燉蛋就到這里結束了，感謝大家的關注，那么學會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
桃膠皂角米燉牛奶，相信很多人都會聽說過，這是一種具有非常好的保健功效的食材，里面含有植物膠質，有很好的美容養(yǎng)顏的作用，能夠促進皮膚的美白，能夠使皮膚變得更加的水嫩，能夠達到由內養(yǎng)外的一種功效，桃膠皂角米燉牛奶的做法也比較簡單，下面我們就來看一下它的做法。
桃膠皂角米燉牛奶
用料
主料：桃膠40克皂角米20克牛奶400毫升
輔料：冰糖適量清水適量
1.準備桃膠、皂角米，這2種食材需要提前12個小時浸泡上，而且一定要徹底泡透無硬芯才可以。
2.浸泡后的皂角米膨脹的很大，而且很有黏性，桃膠浸泡后要去掉里面的雜質等，要徹底洗凈。
3.洗凈的桃膠放入九陽桃花盞中，桃花盞有2個小燉盅，一杯給小仙女，一杯給我自己喝，方便衛(wèi)生。
4.小燉盅中放入桃膠、皂角米、冰糖，冰糖的用量根據(jù)自己的口感來添加。
5.在小燉盅中加入適量清水，至燉盅一半的位置即可，由于牛奶不宜長時間燉煮，所以牛奶要后加入。
6.桃花盞是隔水燉煮的電燉鍋，所以要在燉鍋中加入清水至刻度位置。
7.桃花盞中放入蒸架，再放入小燉盅(蓋好蓋子)，蓋好桃花盞的蓋子，從這個角度看很美是不是。
8.選擇桃膠功能，時間可以自行設定，桃膠、皂角米只有徹底燉透了，口感才軟糯好吃，所以時間設定為2個小時，設定好時間后讓其自行烹飪，無需看管。
9.離烹飪結束還有15分鐘的時候，開蓋分別在小燉盅中加入牛奶，蓋好蓋子繼續(xù)燉煮至結束。燉好的桃膠非常軟糯，口感老好了。
10.若一次吃不了，可以盛入杯子中，小燉盅可以繼續(xù)放在桃花盞里保溫，天冷喝一杯熱乎乎的桃膠牛奶，腸胃好舒服。左下角是小仙女給的卡片，不光是腸胃舒服，心里也暖洋洋的哈。
11.小仙女一邊喝著桃膠牛奶，一邊說桃花盞的顏色好漂亮，粉粉嫩嫩的，很適合女孩子用，帶它去宿舍用好不好，省下貼面膜的錢，雙11的時候媽媽在天貓再買一個吧。哎，美容養(yǎng)顏真的是從年輕的時候就要注意保養(yǎng)哦。
烹飪技巧
1、小編用的燉盅，使用極其方便，這個燉盅還有個好聽的名字：桃花盞，顏色粉嫩惹人愛，難怪我家小仙女要帶走。
2、皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁等，是高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，而且含有植物性膳食纖維。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等功效。皂角米煮后呈現(xiàn)膠質半透明的樣子，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。
桃膠燉奶是非常滋補的一種食物，大家對桃膠燉奶是比較熟悉的，我們在平時經常的去吃些桃膠燉奶，滋補的功效還是很強的，這樣對我們健康是有好處的，特別是桃膠燉奶的味道也很不錯，那么具體桃膠燉奶如何烹飪好，一起跟著來看看吧。
桃膠燉奶的做法
想要制作出美味的桃膠燉奶，首先需要我們準備好桃膠和牛奶。
首先需要我們把桃膠浸泡上12小時。等到浸泡完畢了之后，這時候就可以攪拌一下桃膠，讓桃膠可以有效的雜質分離出來，然后我們再用手去抓上一把桃膠，清理一下，等到起到無雜質的時候就可以放置到另一個容器中。
把桃膠加滿水，然后我們再一次的去用手抓法清理，然后把桃膠切成小塊，然后在其中加入牛奶，一起燉上兩小時就可以了。
桃膠燉奶的功效與作用
吃桃膠燉奶對我們健康是有好處的，首先對桃膠燉奶來說，這是我們大家都很熟悉的一種食物，而且桃膠燉奶的滋補功效也食物很強的，首先桃膠燉奶是可以幫助我們起到美容養(yǎng)顏的功效，而且大家堅持去服用桃膠燉奶，這樣對我們解決皮膚常見的不適情況有好處，而且桃膠燉奶還可以有通津液治血淋，石淋的問題。如果出現(xiàn)了長痘等不適情況，這時候我們選擇服用桃膠燉奶就可以起到效果。
同時服用桃膠燉奶還可以發(fā)現(xiàn)，因為桃膠燉奶是可以幫助我們補鈣的，所以說大家可以利用吃桃膠燉奶的方法來幫助促進骨骼健康，對預防腸胃的骨骼方面的疾病是有好處的，所以說我們適量的去吃些桃膠燉奶是很不錯的選擇，這樣對我們解決常見的身體不適情況有好處，而且桃膠燉奶還可以幫助人體起到補充蛋白質和微量元素的功效，這與對提高我們人體的整體營養(yǎng)水平是有非常大意義的。
桃膠燉奶的營養(yǎng)價值
桃膠燉奶的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，在桃膠燉奶中首先是可以起到和血益氣、止痛的功效產生。這樣對我們治療常見的胃痛、胃炎問題是有好處的，而且桃膠燉奶的養(yǎng)胃保健功效也是很強的，可以解決胃部疾病。同時對桃膠燉奶來說，實際上還可以有降脂、養(yǎng)顏嫩膚的功效產生，
在桃膠燉奶中是有大量的鉀元素存在，而對牛奶來說，其中含有的鉀元素是非常豐富的，這樣就可以使我們的動脈血管有好處，可以利用桃膠燉奶來幫助我們緩解三高問題，對我們解決常見的心血管不適情況有意義。而且桃膠燉奶中還有大量的酉含氨酸存在，而對酉含氨酸這種物質來說，實際上是能起到促進血清素大量增長的功效。再加上桃膠燉奶中是有大量的鐵銅和卵磷脂的存在，這樣是能起到提高大腦工作效率的功效。
在桃膠燉奶中的鈣元素也是很豐富的，而且其中鈣是能起到增強骨骼和牙齒的功效，對我們減少骨骼萎縮病的發(fā)生的情況是有意義的，還可以利用桃膠燉奶來起到促進長高的功效。再加上桃膠燉奶中是有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種的抗癌因子存在，所以我們堅持吃桃膠燉奶就可以有抗癌、防癌的作用產生。
桃膠燉奶中的維生素B是非常豐富的，而這種物質是能起到提高視力的功效。同時在其中的維生素A也很豐富，這樣是可以幫助我們防止皮膚干燥及暗沉的情況產生，這樣就可以讓我們的皮膚白皙有光澤。同時其宅的維生素B2也很豐富，可以促進皮膚的新陳代謝。
桃膠煮20分鐘可以吃嗎
吃桃膠燉奶的時候要注意，一般來說燉上20分鐘左右就可以了，不過前提所需要我們提前去對桃膠進行浸泡的工作才行，如果說桃膠沒有提前泡上十幾個小時，那么就僅僅去浸泡二十分鐘是不可以的。
桃膠燉奶用奶粉可以嗎
對于桃膠來說，因為質地是和結晶意義堅硬的，所以說其中是有水溶性和適當粘度存在的，如果說我們選擇去用清水浸泡上十多個小時候，這時候就會出現(xiàn)泡發(fā)變軟的情況產生。而對于奶粉來說，其中是含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素存在的，同時其中的營養(yǎng)成分也是非常豐富的，這樣我們在其中放入燉好的桃膠，不僅是可以起到增強營養(yǎng)價值的功效，還能通過吃桃膠燉奶的方法來幫助我們改善桃膠甘、苦的不適口感，可以讓味道更好，還可以讓口感也更加的軟彈滑爽。
女性吃桃膠有什么好處
對女性來說吃桃膠是很不錯的選擇，首先桃膠中是含有豐富的營養(yǎng)物質存在的，可以幫助女性滋補，同時女性吃桃膠還可以有美容養(yǎng)顏、潤腸通便的功效產生，再加上桃膠活血的作用是很強的，可以幫助我們用來解決痘瘡黑陷的問題，如果可以經常去食用桃膠，這樣就可以幫助女性起到增強肌膚彈性的功效，還可以幫助女性朋友們保持肌膚光澤，對于減少色素暗沉和改善面色暗黃的問題有好處。
桃膠的價格
桃膠的價格并不高，一般來說一斤二三十元就可以了。
桃膠燉奶對大家來說是比較熟悉的一種食物，在平時我們經常的去吃桃膠燉奶對健康是有好處的，特別是桃膠燉奶的滋補功效是很強的，所以說很多人都是愛吃桃膠燉奶的，所以說我們如果有條件的話，那么就應該經常的去吃些桃膠燉奶了。
南瓜是一種作用多樣的食材，平時可通過煮、炒、煲湯等方式呈現(xiàn)出它的美味，除此之外南瓜還含有大量的礦物質與維生素等，是具有高營養(yǎng)成份的一種食材，近些年來南瓜被更多的運用在甜品種類上，下面就為大家來介紹一下南瓜燉牛奶的做法，大家通過學習掌握了技巧后可以在家嘗試制作來品嘗一下。
材料：賴皮南瓜半個、牛奶250克、鹽一小撮、無鹽奶油10克、肉桂粉適量。
制作步驟：
1、將南瓜用清水反復沖洗干凈，去籽后帶皮切小塊。
2、將切好的南瓜塊放入鍋中，加入牛奶和一小撮鹽，開火后加入奶油，直至沸騰。
3、轉小火，不蓋鍋蓋，繼續(xù)燉上20分鐘，待南瓜快軟糯，湯汁粘稠后，即可關火。
4、分份盛碗，撒上適量的肉桂粉，即可食用了。
小提示：賴皮南瓜的皮是可以食用的，烹飪前要將南瓜徹底清洗干凈。加少許鹽能很好中和奶油和南瓜的味道。烹飪的過程不用加鍋蓋，其實上面一層牛奶皮就像鍋蓋一樣，起到了密封營養(yǎng)、恒溫保暖的作用。此外，南瓜本身就有甜度，因此可以不加糖，充分享受成品自然的甘香。
以上就是南瓜燉牛奶的做法，除了這樣的口味之外，大家還可根據(jù)自己的喜好來更換調味品，比如說是偏愛吃甜的朋友可將食用鹽換成白砂糖或者是奶酪等，不過由于南瓜本身就含有甜味，為了大家的健康著想，還是盡量的不要加過多的甜性作料。
桃膠是什么，這也是很多人想要知道的。因為在我們的現(xiàn)實生活中很少會碰到桃膠這種物品，所以一般的人對于桃膠是不了解的。但是偶然的機會還是會碰到桃膠這種物品，而我們大家表現(xiàn)出的只有木訥而已，這點有時候會讓別人嘲笑為無知的，因為也許在它們眼里，桃膠就是一種熟悉得不能再熟悉的物品。
每個人所涉及的領域是不一樣的，所以很多人不知道桃膠也是不稀奇的。真正這個世界上能稱為百科全書的人，能有幾個啊。所以我們沒有資格來嘲笑人家，因為我們本身也不是百科全書。下面就來詳細介紹下桃膠是什么。
桃膠是桃樹或者在外力作用下產生傷口，分泌桃膠有利于傷口自愈，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā)，產生固體。
桃膠由桃樹破損的皮下分泌出來的，桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當?shù)恼扯?，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠，可用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。
桃膠銀耳糖水：桃膠15克，雪梨1個(300克)，冰糖30克，銀耳5克，
蔓越梅5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗后，掰成均勻的小塊。 銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
所以，通過上面文章關于桃膠的詳細介紹，相信大家現(xiàn)在對于桃膠已經有了一定程度的了解，有了這個了解是很好的事情，至少在以后再次碰到桃膠的時候，我們不會再是一無所知的，而且上面還介紹了桃膠的食用方法，這說明桃膠還具有一定的食用價值的。
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