烤箱烤花生米時(shí)間溫度怎么控制好
女性溫度養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話(huà)題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“烤箱烤花生米時(shí)間溫度怎么控制好”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
花生米是下酒的好菜，喜歡喝酒的朋友通常在酒桌上必點(diǎn)這道菜?；ㄉ椎闹谱鞣椒ㄓ泻芏啵灾蠛驼橹鳌?duì)于喜歡吃花生米的朋友來(lái)說(shuō)又有福了，今天給大家介紹一款既美味又健康的美食，用烤箱來(lái)烤花生米，烤花生米又有油炸花生米的口感又保存了水煮花生米的營(yíng)養(yǎng)，所以很受大家的喜愛(ài)。但需要注意的是，在用烤箱做花生米時(shí)一定要注意控制好烤箱的時(shí)間有溫度。小面小編帶大家來(lái)詳細(xì)了解一下烤箱烤花生米的具體方法，及需要注意小細(xì)節(jié)。希望大家能一定就烤出一份香脆可口的花生米來(lái)。
喜歡吃花生米又有烤箱的朋友有福啦!
因?yàn)榭鞠浒婊ㄉ诇囟染鶆?，這樣做出的花生米即不會(huì)糊也不會(huì)浪費(fèi)你的寶貴時(shí)間。有烤箱的親們十分鐘烤出香脆花生米!
原料：花生米少許、油少許、鹽少許。
做法：
1、花生米加入少許油攪拌均勻，再撒上均勻的鹽。
2、烤箱直接上下180度，烤10分鐘，不用預(yù)熱。
3、關(guān)火后至涼取出烤箱即可。
pS:如果是新花生米，水份大，比較濕，需要延長(zhǎng)烤的時(shí)間哦。我最近買(mǎi)的花生米水分大，烤十分鐘后又烤了接近五分鐘才好的。
用料：花生米300g、油10、鹽20
烤箱花生米-十分鐘烤出香脆花生米的做法
1、花生米倒入烤盤(pán)，加入少許色拉油攪拌均勻。
2，均勻的撒上5克左右的鹽。
3，烤盤(pán)放在烤箱的中上層(共四層，從下往上第三層)，烤箱調(diào)至上下都是180度，烤10分鐘(不用預(yù)熱)。
4、正在烤制的花生米會(huì)發(fā)出的噼啪開(kāi)裂的聲音，不用擔(dān)心，靜等烤制時(shí)間到。
5，時(shí)間到了取出烤盤(pán)，再撒入適量食鹽拌勻，晾涼后即可食用。
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在我們的日常生活中有很多食物如果我們能夠充分利用家里的一些電器會(huì)使它的做法更加的簡(jiǎn)單，花生米是我們生活中受到很多人喜歡的一種食物，花生米具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而且還有健腦的功效，同時(shí)又能補(bǔ)充體內(nèi)的所需的鈣質(zhì)，同樣它的吃法也是多種多樣的，其中炒花生米是受到很多人喜歡的，但是我們自己在動(dòng)手炒的時(shí)候容易掌握不好火候，如果家里有烤箱的朋友可以使用烤箱烤花生米，下面我們一起了解一下烤箱烤花生米的做法。
花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價(jià)高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類(lèi)的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
食材
少許 花生米
少許 油
少許 鹽.
烤箱烤花生米的做法
1花生米洗凈晾干，加入少許油攪拌均勻
2撒上均勻的鹽
3烤箱直接180度烤10分鐘，不用預(yù)熱。
4關(guān)火后至涼取出烤箱即可
隨著科技的不斷進(jìn)步，越來(lái)越多的家庭廚房用品也是多種多樣，很多家庭都會(huì)備有烤箱，但是往往總是用了一次兩次就不再用了，通過(guò)對(duì)烤箱烤花生米的做法了解之后，我們知道想要吃到美味的花生米其實(shí)也并不難，我們平時(shí)家里有烤箱的朋友可以試一試這種方法。
烤蝦是一道特別美味的食物，色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用率特別高，而且制作簡(jiǎn)單。雖然烤蝦不需要太多的步驟，但是在制作過(guò)程中還是要講究技巧的，比如說(shuō)溫度和時(shí)間的把控，控制不好，容易將蝦烤糊掉或是烤不熟，那么如何把控烤箱烤蝦的時(shí)間和溫度呢？
方法一：
主料：活基尾蝦500克。調(diào)料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
制作方法：
將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。
鍋內(nèi)放水、1勺啤酒，燒開(kāi)時(shí)蝦過(guò)水?dāng)嗌鷵瞥觥?/p>
蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。
方法二：
材料：大對(duì)蝦2對(duì)，蛋黃3個(gè)，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
制作方法：
把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調(diào)勻。
烤箱調(diào)至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。
待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤(pán)點(diǎn)綴即可。
烤箱不僅可以做甜品，還可以做肉類(lèi)美食，那么烤箱烤蝦的溫度和時(shí)間介紹?烤蝦怎么做?
烤箱烤蝦的溫度和時(shí)間介紹：
稍微腌漬一下，200度，十分鐘就好?？鞠渫Ｖ怪?，還有余溫，可以再放置五分鐘再拿出來(lái)。記得要最后在蝦背上鋪上黃油烤前烤箱需要180度預(yù)熱5分鐘。
烤蝦是一道美味的菜品，制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等。烹飪簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。
烤箱烤蝦的溫度和時(shí)間介紹 怎么做
烤箱烤蝦怎么做：
操作過(guò)程：
1、將蝦洗干凈，在蝦背處刨開(kāi)取出蝦線(xiàn)平鋪在烤盤(pán)上(記得烤盤(pán)要鋪上錫箔紙)。
2、將上述的醬料一次刷在每只開(kāi)好背的蝦上就可以開(kāi)始烤了。
3、將放滿(mǎn)蝦的烤盤(pán)送進(jìn)烤箱烤箱溫度250度烤個(gè)20分鐘就可以開(kāi)吃了
注意事項(xiàng)
1、如果想吃軟一點(diǎn)的基圍蝦，烘烤時(shí)間那就只用烘烤幾分鐘了
2、吃基圍蝦一定要記得取出蝦線(xiàn)。
好了，小伙伴知道怎么烤蝦了吧。
在我們的日常生活中花生米是我們經(jīng)常能吃到一種食物，它含有大量的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體有很多的好處，而且花生米的吃法也是多種多樣的，平時(shí)可以用鹽水煮，也可以炒著吃，但是炒花生米如果掌握不好就很容易炒焦了，這樣不僅吃起來(lái)不好吃而且還影響身體健康，下面我們一起了解下烤箱花生米的做法。
花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價(jià)高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類(lèi)的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
食材
少許 花生米
少許 油
少許 鹽.
烤箱花生米的做法
1花生米洗凈晾干，加入少許油攪拌均勻
2撒上均勻的鹽
3烤箱直接180度烤10分鐘，不用預(yù)熱。
4關(guān)火后至涼取出烤箱即可
在我們平時(shí)生活中，很多人都喜歡購(gòu)買(mǎi)一些家用戶(hù)的電器，但是總是過(guò)了新鮮感就不怎么使用了，通過(guò)對(duì)烤箱花生米的做法的了解之后，我們平時(shí)在做花生米的時(shí)候就少了擔(dān)心烤焦了的顧慮，而且也能做出美味的花生米，家里有烤箱的朋友不妨試一試。
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如果是想要使用烤箱來(lái)烤吐司面包的話(huà)就一定要掌握好溫度和時(shí)間的，這樣才可以避免面包在吃起來(lái)的時(shí)候味道不是那么好的，大概只需要烤三五分鐘的時(shí)間就可以的，盡量的不要烤太長(zhǎng)的時(shí)間，而且溫度一定不能夠使用太高的，這些都是會(huì)使得自己烤出來(lái)的吐司面包味道上面受到影響的。
1. 將除黃油的所有材料揉制成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉至光滑有薄膜，放入面盆里。
注：手揉(采用類(lèi)似拉面的方法 偶爾摔打)的話(huà)大概需要45分鐘，揉制時(shí)間過(guò)短會(huì)導(dǎo)致烤出來(lái)的面包體積過(guò)小，內(nèi)部粗糙，多顆粒揉制時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致烤出來(lái)的面包體積過(guò)小，內(nèi)部粗糙，面包組織多大洞。
2. 室溫28度濕度在75%的條件下，發(fā)酵至原面團(tuán)大小的2.5倍到3倍大即可。
注：發(fā)酵不足：烤出來(lái)面包體積過(guò)小，顏色太深發(fā)酵過(guò)度：烤出來(lái)面包體積過(guò)大，內(nèi)部粗糙，有嚴(yán)重的酒味。第一次發(fā)酵溫度不宜過(guò)高，否則面團(tuán)會(huì)發(fā)酸且粘牙，酵母會(huì)死亡.您也可以使用低溫發(fā)酵，將揉好的面團(tuán)放入韌性足夠強(qiáng)的保鮮袋(或者不銹鋼盆內(nèi))內(nèi)，排出空氣，留出一定的空間，扎緊口，放入冷藏室，第二天拿出來(lái)分割即可，如果采用冷藏發(fā)酵的話(huà)，酵母的量 可適當(dāng)減少。
3. 輕壓面團(tuán)，排出里面的空氣，分割滾圓蓋上保鮮膜。松弛15分鐘。
注：分割：將面團(tuán)分割成大小一致的面團(tuán).滾圓：把外層不光滑的一面往里面包最后捏緊成圓球狀，光滑的表皮還有利于以后在成型時(shí)面團(tuán)的表面不會(huì)被粘連，使成品的面包表皮光滑，內(nèi)部組織也會(huì)較均勻。操作盡可能不用要太多干面粉，以免面包內(nèi)部出現(xiàn)大空洞，操作時(shí)用力要均勻。蓋上保鮮膜：目的是不讓面團(tuán)表面結(jié)皮。
4. 將整形好的面團(tuán)放入土司模蓋上蓋或者保鮮膜，發(fā)至9分滿(mǎn)(可在室溫下操作)。
注：發(fā)酵濕度過(guò)低：面包體積太小，表層結(jié)皮，面包表皮厚、硬。發(fā)酵濕度過(guò)高：面包表層有大氣泡，內(nèi)部組織粗糙。
5. 取出烤盤(pán)，把面團(tuán)表面刷上蛋液。入烤箱烤制。
注：除了刷蛋液您也可以在表層刷入牛奶(效果是淺棕黃色軟皮)或者全蛋液(效果是金紅色亮皮)。 或者刷蛋黃 水液(效果是金黃色亮皮)。
6. 165度35分鐘。(溫度和時(shí)間僅供參考)如果上色不是很理想的話(huà)，可以適當(dāng)提高時(shí)間或者烘烤溫度。
注：此配方可以根據(jù)個(gè)人喜歡做成喜歡的樣式。[6]
地瓜的吃法是非常多的，在家里地瓜一般都是用來(lái)煎炸或者直接燉著吃。不過(guò)隨著人們對(duì)于烤箱的認(rèn)可，很多家庭當(dāng)中都購(gòu)買(mǎi)了烤箱，反正放在那里也是放著，倒不如放一些地瓜進(jìn)去制作成為烤地瓜。盡管這樣做出來(lái)的烤地瓜不是正宗的，但是味道也相當(dāng)不錯(cuò)。那么，烤地瓜烤箱溫度與時(shí)間是多少呢?
一、如何挑選紅薯
1、不要挑圓滾滾的，要長(zhǎng)條形的，味道好些。
2、外皮要紅皮的，表面看起來(lái)光滑。白皮的紅心紅薯多，味道象南瓜，不太甜;紅皮的甜糯。
3、聞起來(lái)沒(méi)有霉味，發(fā)霉的紅薯含酮毒素，不可食用。
4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。
5、發(fā)芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。
二、如何用烤箱烤紅薯
烤箱烤紅薯方法(一)
材料
大番薯(約680克)2個(gè)，菠蘿片1罐(227克)，瀝干，蔬菜油1湯匙，奶油(牛油)1湯匙，黃砂糖或紅糖1湯匙，柳橙皮絲1茶匙，鹽1/2茶匙，切碎的山核桃(pecan)2湯匙
做法
1.烤箱預(yù)熱至180攝氏度。用刀尖在番薯上劃兩下。
2.放入烤箱烤50分鐘，至變軟。取出置涼，待不燙手時(shí)，將番薯對(duì)半切開(kāi)，挖出薯肉，放在大鋼盆里。小心不要挖破薯皮，留下備用。同時(shí)，將烤箱溫度降到160攝氏度。
3.薯肉里加入菠蘿、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮絲和鹽，用打蛋器或電動(dòng)攪拌器攪打至均勻，番薯泥稍稍蓬松。番薯殼放在烤盤(pán)上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分鐘，撒上山核桃碎，續(xù)烤5分鐘出爐。
烤箱烤紅薯方法(二)
香辣紅薯?xiàng)l
配料
6根去皮紅薯切成細(xì)條，橄欖油，黑胡椒，辣椒粉半茶匙和鹽適量
方法/步驟
1.先將烤箱預(yù)熱至200攝氏度左右;
2.將紅薯?xiàng)l、胡椒、辣椒粉還有油、鹽、搖混在一起放入塑料密封袋，然后搖擺使紅薯?xiàng)l的調(diào)料均勻。再將薯
條平鋪在烘盤(pán)中。薯?xiàng)l最好只放一層， 不能堆積在一起;
3.將薯?xiàng)l在烤爐里烤20分鐘或直到一面金黃。然后翻面再烤20分鐘直到外面變脆里面變軟。軟硬度根據(jù)個(gè)人口味喜好而定。
說(shuō)到了花生米的這種小吃，相信大家都非常喜歡食用。除了因?yàn)榛ㄉ旧砭褪且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還因?yàn)榛ㄉ壮云饋?lái)香香脆脆的，而且非常適合約上三五知己在一起看足球比賽，喝著啤酒的時(shí)候食用。而想要做出酥脆的花生米除了需要掌握一定的火候之外，調(diào)料同樣是非常重要的。那么到底花生米怎么炒呢?
其實(shí)市面上有很多各種現(xiàn)成的花生米售賣(mài)，但是我們并不知道市面上的花生米在炒制的時(shí)候用了什么樣的油，而且也不知道外面購(gòu)買(mǎi)的是否衛(wèi)生和干凈等。因此不妨自己在家制作花生米吧，這樣吃起來(lái)比較安全和健康。那么到底花生米怎么炒呢?
花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實(shí)上是花生的種子，整個(gè)的花生叫做果實(shí)，莢果。但一般還是叫做花生米。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類(lèi)的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
花生米怎么炒
做法一、
主料：花生250克;調(diào)料：色拉油2湯勺，食鹽1茶勺，白酒2瓶蓋
做法
1.將花生米挑出壞爛、抽芽粒，用開(kāi)水泡2~3分鐘，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要點(diǎn)之一。
2.將花生米撈出，鋪開(kāi)控干水分，最好晾至表面無(wú)水，以免炒時(shí)爆鍋。
3.熱鍋冷油，即將炒鍋燒熱，即刻下2湯勺油，然后馬上將花生米放到鍋中，保持小火，并將花生米翻炒幾下，使其均勻沾上油，再平平鋪開(kāi)，浸炸2分鐘左右。
4.接著轉(zhuǎn)中火，快速翻炒，至花生慢慢發(fā)出噼啪聲，直到發(fā)出密集的劈啪聲，立即關(guān)火，用鍋中余溫繼續(xù)翻炒幾下。
5.瀝油盛出裝盤(pán)，炒制的過(guò)程到此結(jié)束。
6.要想長(zhǎng)時(shí)間保持酥脆，關(guān)鍵就在這里了，用高度白酒1瓶蓋，輕輕澆在盤(pán)中的花生米上，要澆得均勻些，用噴霧瓶噴最好。
7.用筷子迅速撥開(kāi)，使白酒均勻裹在花生米上，此時(shí)你會(huì)聽(tīng)到噼里啪扣啦的聲音再次發(fā)出，可以無(wú)視。
8.待其涼透，可按個(gè)人喜好加少許鹽或糖調(diào)味。
做法二、
主料：花生米200g;輔料：油適量，鹽適量
步驟
1.在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘，然后控干水份。
2.鍋內(nèi)放適量油，
3.一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米。
4.看見(jiàn)顏色變金黃色就起鍋。
5.然后可以根據(jù)自己的口味放入鹽或糖。
小貼士：慢火,油溫不要過(guò)高時(shí)加入,加入后要不停的翻炒。
看完了上面關(guān)于花生米怎么炒，相信各位朋友已經(jīng)知道了技巧了。其實(shí)炒花生米的時(shí)候是需要掌握一定的方法和技巧的，首先要將花生米用開(kāi)水浸泡一下，第二步就要瀝干花生米中的水份，最好油鍋弄熱，加上一些食用油，最后使用小火將花生米不停地翻炒，直到花生米發(fā)出噼啪聲為止，這樣就能夠成功地炒出美味的花生米了。但是炒花生不宜多吃，否則容易上火喔，大家要注意了。
花生米是一種零食，也是百姓餐桌上的家常菜，而花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生無(wú)處不在，而小編喜歡在閑暇時(shí)吃五香花生米，也學(xué)了一點(diǎn)制作方法：
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一.
食材：花生米1000g，海鹽20g，白糖20g，丁香適量，小茴香適量，八角適量。
步驟
1，先把花生米挑揀一下，把發(fā)芽和癟的去掉。
2，準(zhǔn)備一塊小紗布，加入小茴香，八角和丁香收口扎緊。
3，準(zhǔn)備鹽和白糖。
4，鍋內(nèi)倒入清水，把香料包，鹽和白糖加入蓋上大火煮開(kāi)后再煮5分鐘把香料煮出香味后熄火。
5，把花生米倒入蓋上燜15分鐘，之后撈起晾干水分。
6，烤箱200預(yù)熱后，把花生米放入烤盤(pán)，進(jìn)入烤20分鐘。
7，中途15分鐘后開(kāi)始要翻拌，一共3次?？镜阶詈蟀l(fā)出噼噼啪啪聲音，用手指很容易捏碎花生衣即可。
8，倒出涼涼之后就會(huì)變得很香脆。
小貼士
1，水煮開(kāi)后要立即加入花生米然后蓋上燜。
2，烤箱溫度要根據(jù)自家的烤箱靈活掌握。
3，花生米要均勻放入烤盤(pán)，我2斤花生米分3次烤完的。
二.
材料
花生米300克，海鹽1茶匙，五香粉適量
做法
1、花生米用水清洗，然后瀝去多余的水分。
2、趁著花生米表皮還帶點(diǎn)濕，倒入適量五香粉。我們只是做美食，不是做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，所以分量也就隨意好了，看著差不離就可以。
3、然后加入海鹽拌勻。
4、預(yù)熱烤箱，150°C上下火加熱風(fēng)循環(huán)烤大約15分鐘。
5、花生要好的時(shí)候會(huì)聞到很濃的花生香味。這時(shí)大致再烤上一分鐘左右即可。
三.
材料：花生米300克，海鹽1茶匙，五香粉適量。
步驟：
1。把花生米用多多的鹽和五香粉，水加至漫過(guò)花生米，腌一天，再控干水份。(要控的干一些，大約大半天或一天，等表面幾乎沒(méi)有水分。)烤箱預(yù)熱230度，烤半個(gè)小時(shí)，聽(tīng)到啪啪的、花生米的紅皮爆裂的聲音，就好了。烤的花生米比炒制的受熱均勻，小編做了幾次，都很受家人歡迎。一烤盤(pán)可以烤一斤花生米。
2。花生米洗凈晾干，加入少許油攪拌均勻，再撒上均勻的鹽
烤箱直接180度烤10分鐘，不用預(yù)。
小編喜歡做不放食用油的，另外不用五香粉，而用五角、桂皮、花椒用水煮開(kāi)放涼后，再浸花生米?；ㄉ讓儆趫?jiān)果類(lèi)食物，營(yíng)養(yǎng)很豐富，具有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，每天吃一小把堅(jiān)果，有益人體延緩衰老，能延年益壽?？疚逑慊ㄉ祝【幒苌僮觯蠇屨f(shuō)要吃小編才幫她烤的。這實(shí)在是太香了，根本控制不住自己的饞嘴。
人們平時(shí)吃的花生米都是經(jīng)過(guò)翻炒之后才吃的，花生米炒了之后，需要放在一個(gè)干燥的環(huán)境下保存，否則就可能會(huì)導(dǎo)致炒了的花生米反潮發(fā)霉，那樣就會(huì)影響到口感和味道，也就不能再吃了。很多人由于不會(huì)保存炒好的花生米，就導(dǎo)致花生米被扔掉。那么炒好的花生米怎么保存?
一般買(mǎi)的花生都是用塑料袋直接包裝好的，或者是普通牛皮紙袋包裝的，這種情況下，由于密封性差，花生容易受潮變的不酥脆，影響口感，而且味道也會(huì)不像剛買(mǎi)的時(shí)候那么好吃。
密封罐。
一般家里都會(huì)有很多的密封罐。如果擔(dān)心花生受潮，就把它裝進(jìn)密封罐里，但是密封罐必須要保證干燥。
一是貯藏前要將花生米充分曬干，使花生米含水量降到8%以下。據(jù)試驗(yàn)，花生米含水量低于8%時(shí)，貯藏十分安全，即使在-25℃時(shí)，也不影響發(fā)芽力。當(dāng)花生米含水量高于10%時(shí)，呼吸作用增強(qiáng)， 釋放出大量熱能，易使花生米霉?fàn)€變質(zhì)和生蟲(chóng)。
二是要提高花生米凈度，清除雜質(zhì)及沒(méi)有發(fā)育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。
三是對(duì)貯藏場(chǎng)地要嚴(yán)格消毒滅菌、防潮，保持庫(kù)內(nèi)通風(fēng)干燥。
四是貯藏器具以編織袋、麻袋為好，避免用不透氣的塑料袋貯藏。塑料袋貯藏花生米易造成空氣不流通，使花生米進(jìn)行無(wú)氧呼吸，種胚中毒，同時(shí)呼吸產(chǎn)生的水份和熱量不易散發(fā)，而使花生米發(fā)熱霉變。
五是花生米不能與農(nóng)藥、化肥同倉(cāng)存放。許多農(nóng)藥和化肥都有一定的揮發(fā)性、腐蝕性，時(shí)間一長(zhǎng)，對(duì)花生米的細(xì)胞和種胚具有損害作用。分享來(lái)自陳德全花生購(gòu)銷(xiāo)部。
六是貯藏期間要注意勤檢查，看花生米是否受潮、被蟲(chóng)、鼠危害以及花生米發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率是否降低，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，確保花生米安全貯藏。
隨著科技的發(fā)展，家用電器的品類(lèi)也隨之增加，更大程度的簡(jiǎn)便了人們做飯的需求，不同器材制作出的食物也不盡相同，以前居家生活使用微波爐比較多，烤箱一般都是蛋糕店里才有，微波爐加熱的飯和餅有時(shí)候會(huì)覺(jué)得有些硬，后來(lái)有了家用烤箱，人們發(fā)現(xiàn)燒餅可以烤的松軟可口，那么烤箱和微波爐有什么區(qū)別，烤箱烤燒餅溫度和時(shí)間多少為好？
電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對(duì)食物進(jìn)行烘烤至熟，這個(gè)過(guò)程是由外至里的。微波爐的加熱原理：通電后，電能變成微波，通過(guò)爐內(nèi)的空氣傳播到食物，然后使得食物內(nèi)部每一個(gè)分子都進(jìn)行熱運(yùn)動(dòng)，從而使得食物變熱繼而成熟。這個(gè)過(guò)程是由內(nèi)而外的。
烤箱的加熱方式不會(huì)破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營(yíng)養(yǎng)成分，烹制的食物外酥內(nèi)嫩，比較適合東方人的口味。微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過(guò)程中食物本身的水分及營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。
雖然二者都是具有食物的加熱功能，但是微波爐更加的注重快熱，也就是說(shuō)對(duì)于許多的上班族來(lái)說(shuō)，為了使食物快速加熱，那么選擇微波爐是最好的，如果經(jīng)常烘焙蛋糕，面包則選擇電烤箱要更好一些。
制作烤燒餅的具體步驟：
1油面：將普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成團(tuán)發(fā)酵40分鐘，面團(tuán)變成兩倍大。
2油酥：面粉100克，動(dòng)物油、植物油共50克和成酥皮團(tuán)。
3兩種面團(tuán)各分成6份
4油面餅皮搟圓，中心包酥皮
5收口，捏緊；搟長(zhǎng)， 卷起，再搟長(zhǎng)
6 卷起，稍搟成燒餅形狀
7放入烤盤(pán)，用小碗調(diào)好鹽水，在燒餅表面刷上鹽水，撒芝麻和蔥花。
8烤箱預(yù)熱180度至190度，正反面各烤10分鐘左右.
另外要特別注意：油面（即油酥）一定要加動(dòng)物油（黃油，豬油都可）
水油面里動(dòng)物油，植物油各半較好
水油面和的要軟，醒透
油酥和水油面的比例是3：5 用醒好的水油面把油酥裹起來(lái)像包包子一樣
然后搟成1cm的薄片
卷成面卷 按壓扁 切成需要的塊狀 即可 （也可包上自己喜歡的餡料） 壓成薄餅型 刷蛋液 粘芝麻 然后進(jìn)烤箱 正反兩面都烤10分鐘 溫度在190°適宜 。
花生米，其實(shí)說(shuō)白了，也就是人們常說(shuō)的花生的種子。說(shuō)到花生，大家一定是再熟悉不過(guò)的了，花生是很多人無(wú)聊的時(shí)候常吃的一種食物，很方便很營(yíng)養(yǎng)。有些人還會(huì)選擇喝點(diǎn)酒的配菜就是花生米，好不愜意哦?；ㄉ?，你別看它是小小的一個(gè)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是不容小覷的呢。花生種富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
其實(shí)，現(xiàn)在也有很多人擔(dān)心花生米中含有的脂肪，會(huì)產(chǎn)生很多熱量，導(dǎo)致肥胖。其實(shí)人體本身也是需要一定的脂肪的，脂肪也是六大營(yíng)養(yǎng)元素之一，脂肪供給我們生活的基本動(dòng)力。只是獲取的多了，難免就會(huì)造成肥胖了。
熱量563.00大卡
碳水化合物21.70克
脂肪44.30克
蛋白質(zhì)24.80克
纖維素5.50克
不同的論點(diǎn)結(jié)果不同
減肥：花生很抵餓，吃一小把花生可以減少饑餓感，所以吃的東西少了，自然也就減肥了。
不能減肥：花生熱量很高，你吃多了自然就肥了(含很多脂肪)，你不可能只吃幾粒花生吧，我是做不到啊，肯定要全部吃光的。
我覺(jué)得能不能減肥完全看你自己吃多少，怎么吃。仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智!都有自己的道理!反正我自己是只要一段時(shí)間經(jīng)常吃，就會(huì)胖。因?yàn)槲沂钱?dāng)零食吃，越吃越香，越想吃，停不了口，直到全部消滅!
花生重新受到喜愛(ài)，主要在于科研人員已經(jīng)證實(shí)：花生是一種健康食品。一方面，美國(guó)聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì)像飽和脂肪一樣堵塞動(dòng)脈，反而有“動(dòng)脈清道夫”的美譽(yù)，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用。
看到現(xiàn)在，大家應(yīng)該也已經(jīng)知道了花生米熱量了吧?其實(shí)，每天吃一點(diǎn)花生米還是有助于減肥的，但是，如果你吃得多了那就不好說(shuō)了。不管什么時(shí)候，我們都要學(xué)會(huì)管住自己的嘴巴，要學(xué)會(huì)掌握一個(gè)度，就像花生米吃了一口，停不下來(lái)了那減肥計(jì)劃就泡湯了。
花生米是大家在平時(shí)都愛(ài)吃的吧，花生米的做法有很多，它的吃法也是有很多的，特別是油炸花生米是大家都特別喜歡吃的吧，花生米也是很有營(yíng)養(yǎng)的，特別是到了夏天大家都喜歡吃一些簡(jiǎn)易的飯菜，都喜歡吃一些涼拌菜，特別是花生米做菜，涼拌的菜都是大家都喜歡吃的。
花生米做菜的方法有很多，我們平時(shí)吃的最多的應(yīng)該就是涼拌花生米吧，特別是菠菜拌花生米是很多人都喜歡的一道菜，花生米和菠菜都是很有營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)我們的身體是很好的，下面我們來(lái)看看花生米做菜的方法。
花生米涼拌菜
原料
芹菜、新鮮花生米、胡蘿卜、干紅辣椒。
做法
1、芹菜洗凈，摘去葉子，切成寸段;
2、胡蘿卜切成細(xì)條，干紅辣椒切碎;
3、芹菜和胡蘿卜用鹽腌制半小時(shí);
4、新鮮的花生米煮熟、涼透;
5、腌好的芹菜瀝干水分，和煮熟的花生米混合;
6、添加香油、味極鮮醬油拌勻;
7、起油鍋，炸香干紅辣椒碎，趁熱澆在拌好的芹菜花生米上。
涼拌花生米菠菜
材料
菠菜，花生米，生抽，米醋，糖少許，鹽，蒜，香油
做法
1.花生米放入鍋中小火炸香炸熟，晾涼，蒜切末兒
2.鍋中放水，放少許植物油和鹽，菠菜放到沸水中焯熟，再放入涼水中過(guò)涼，瀝干水分
3.菠菜切斷兒，加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調(diào)拌均勻，再撒入花生米即可
芹菜花生拌煎蛋
材料
小芹菜1小把，油炸花生米少量，雞蛋2個(gè)，蒜末，生抽，涼拌醋等
做法
1.小芹菜洗凈切段，這種芹菜不是西芹，比西芹細(xì)，葉子也多些，很纖細(xì)很清秀的樣子。
2.少量調(diào)和油入鍋燒燙。把熱油澆在蒜末上面，然后放入適量生抽、鹽、涼拌醋、芝麻油等拌勻。
3.鍋燒熱，放少量油，兩個(gè)雞蛋打散，平鋪鍋中，煎成兩面金黃的蛋皮，用筷子分割成小塊。
4.把芹菜段、煎蛋、第2步的調(diào)料汁拌勻。開(kāi)吃。
花生米做菜的方法大家應(yīng)該掌握了吧，它的做法是很簡(jiǎn)單的，而且味道卻是很美的，特別是夏天到了，大家是不是對(duì)于很多的食物都沒(méi)有食欲呢，看到一些東西總是提不起興趣來(lái)，今天我們學(xué)習(xí)了花生米的涼拌菜的做法，以后就可以當(dāng)開(kāi)胃菜了。
花生米是很多人喜愛(ài)吃的，花生米含有的蛋白質(zhì)豐富，而且長(zhǎng)期吃花生米對(duì)改善人體體質(zhì)，有著很好的幫助作用，很多人在平時(shí)，都是以花生米當(dāng)零食，這樣吃的時(shí)候，對(duì)身體健康也不會(huì)有任何的損害，那花生米作用是什么呢，在對(duì)這點(diǎn)上也是很多人不太清楚的。
那在選擇花生米前，要對(duì)花生米作用進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)，這樣吃的時(shí)候，才會(huì)知道它對(duì)人體有著怎么樣的幫助，在吃的時(shí)候，會(huì)不會(huì)對(duì)自身健康造成一些損害。
花生米作用：
1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚;
2.花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;
4.花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類(lèi)疾病，同時(shí)也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;
5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì);
6.花生性平，味甘;入脾、肺經(jīng)。潤(rùn)肺、和胃、補(bǔ)脾。治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。主治營(yíng)養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑等病癥。
以上就是對(duì)花生米作用詳細(xì)介紹，在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在吃這樣食物的時(shí)候，都是要適量的進(jìn)行，不宜吃的太多，花生米的熱量也是比較高，過(guò)多的吃，會(huì)造成人體脂肪堆積，這點(diǎn)要注意的。
花生，作為北方重要的糧食作為之一，很大程度上迎合了北方人群的脾胃需要?；ㄉ粌H具有很好的口感，還有含有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等等。這些營(yíng)養(yǎng)成分都是人體不可以缺少的。而且，花生的吃法有很多種，可以直接生吃，也可以炒著吃，還可以燉著吃。
花生米的做法有很多種，每一種吃法都可以將花生米的香味淋漓的展現(xiàn)出來(lái)，而且每一種吃法都迎合著不同的人的味蕾需要。現(xiàn)在，我們就學(xué)一下麻辣花生米的做法!
材料
生花生米300克，鹽1/4茶匙，八角粉 1捏，菜油150毫升，干辣椒 10條，花椒 10粒，熟芝麻 1/4茶匙
做法
1.花生用冷水泡3分鐘，瀝出。放鹽，八角粉，腌5分鐘。
2.炒鍋置中火上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4-5分鐘;加干辣椒，快炒2分鐘，加花椒，炒1分鐘，一當(dāng)花生仁開(kāi)始變淺黃色，立即鏟出;瀝干油，裝盤(pán)，撒上熟芝麻。待花生涼冷后才可食用。
食用
⒈經(jīng)常吃一些花生米可增強(qiáng)記憶力、健腦和抗衰老。
⒉治胃疼、胃酸過(guò)多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口后，食花生油2～4湯勺，連服1周。
⒊治產(chǎn)后缺奶?；ㄉ?0克、黃豆60克、豬蹄2只，一同燉食。
⒋治久咳。花生米、大棗、蜂蜜各30克，水煎后飲湯，食花生米和棗，每日2次。
⒌治慢性腎炎。方法一：花生米連皮、紅棗各60克，煎湯代茶飲，食花生和棗，連服一周。方法二：花生米120克、蠶豆250克，放入砂鍋內(nèi)，加3碗水，微火煮，水現(xiàn)棕紅色、渾濁即可服，服時(shí)加紅糖。
⒍潤(rùn)腸通便。因花生米富含高油脂，有潤(rùn)腸功效，在一定程度上能預(yù)防便秘，可以經(jīng)常吃，根據(jù)自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否則一次不要吃太多。
以上就是麻辣花生米的做法，簡(jiǎn)單的做法，足以讓你一學(xué)就會(huì)。而且，花生米的營(yíng)養(yǎng)和功效也是很不錯(cuò)的?；ㄉ鬃顬轱@著的功效就是延年益壽，這點(diǎn)想必大家都知道。所以，在日常的飲食中，應(yīng)該多增加一些花生米的食用!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《烤箱烤花生米時(shí)間溫度怎么控制好》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性溫度養(yǎng)生”專(zhuān)題。
