花生米熱量
冬季養(yǎng)生米糊。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“花生米熱量”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
花生米,其實說白了,也就是人們常說的花生的種子。說到花生,大家一定是再熟悉不過的了,花生是很多人無聊的時候常吃的一種食物,很方便很營養(yǎng)。有些人還會選擇喝點(diǎn)酒的配菜就是花生米,好不愜意哦?;ㄉ祝銊e看它是小小的一個,營養(yǎng)價值可是不容小覷的呢?;ㄉN富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。
其實,現(xiàn)在也有很多人擔(dān)心花生米中含有的脂肪,會產(chǎn)生很多熱量,導(dǎo)致肥胖。其實人體本身也是需要一定的脂肪的,脂肪也是六大營養(yǎng)元素之一,脂肪供給我們生活的基本動力。只是獲取的多了,難免就會造成肥胖了。
熱量563.00大卡
碳水化合物21.70克
脂肪44.30克
蛋白質(zhì)24.80克
纖維素5.50克
不同的論點(diǎn)結(jié)果不同
減肥:花生很抵餓,吃一小把花生可以減少饑餓感,所以吃的東西少了,自然也就減肥了。
不能減肥:花生熱量很高,你吃多了自然就肥了(含很多脂肪),你不可能只吃幾?;ㄉ?,我是做不到啊,肯定要全部吃光的。
我覺得能不能減肥完全看你自己吃多少,怎么吃。仁者見仁智者見智!都有自己的道理!反正我自己是只要一段時間經(jīng)常吃,就會胖。因為我是當(dāng)零食吃,越吃越香,越想吃,停不了口,直到全部消滅!
花生重新受到喜愛,主要在于科研人員已經(jīng)證實:花生是一種健康食品。一方面,美國聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈,反而有“動脈清道夫”的美譽(yù),可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量,對心血管疾病有很好的預(yù)防作用。
看到現(xiàn)在,大家應(yīng)該也已經(jīng)知道了花生米熱量了吧?其實,每天吃一點(diǎn)花生米還是有助于減肥的,但是,如果你吃得多了那就不好說了。不管什么時候,我們都要學(xué)會管住自己的嘴巴,要學(xué)會掌握一個度,就像花生米吃了一口,停不下來了那減肥計劃就泡湯了。
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花生米是有很多種做法的食物,花生米炸吃香酥可口,花生也可以煮吃比較方便,花生還可以洗干凈后生吃,對養(yǎng)胃效果比較好,對于肥胖減肥的人士來說平時要吃一些低熱量跟低脂肪的食物,這樣對減肥好,高熱量的食物容易使人發(fā)胖,很多肥胖者比較關(guān)注一顆花生米的熱量是多少,一顆花生米的熱量是多少?接下來我們來看看吧。
一.一顆花生米的熱量是多少?
一顆花生米的熱量很高,他的熱量是298大卡每一百克,脂肪25.4克每一百克。
二.胃不好能吃花生米嗎?
有些有胃病的朋友會很注意養(yǎng)生,那么胃不好的情況下,還適不適合吃花生米。在花生米的好處中我們有提到它具有養(yǎng)胃的功效之一,但是實際上它對胃脹、胃酸也確實是有顯著改善,但是在此要強(qiáng)調(diào)的是如果您是一名有胃病的朋友,那你需要注意的是,有部分患者是對花生米的紅衣產(chǎn)生過敏情況的,所以在此特別強(qiáng)調(diào)不建議一時口欲而貪吃,每天適量吃一小把即可。
三.生花生吃多了會上火嗎?
從中藥角度來說,花生屬于性溫,因此事實情況是花生本生吃多了并不會上火。但是這里值得一提的是身為吃貨的我們,在美食的世界里,大多人并不會只是吃生花生。有喜歡水煮的,油炸的,雖然口感滿足了,味道也是極好的,卻因為各種調(diào)料和油脂的加入使得花生不再健康,而且食用起來也比較容易導(dǎo)致上火。因此我們推薦的吃法上還是具有原汁原味的生花生或水煮花生,推薦的相對健康的食用方法就比大家喜愛的油炸等其他重口味食用方法要健康的多,不易引發(fā)身體上火的情況發(fā)生。
四.生花生一天吃多少合適?
俗話說“是藥三分毒”,話糙理不糙,就是再好再貴再美味的東西也不能多吃,哪怕是救人治病的藥也是同樣的道理,所以我們的花生雖好,也不能過多食用,否則我們的身體就會產(chǎn)生不適感,例如導(dǎo)致腹瀉情況。每天食用一小把,差不多15g,建議分次食用。
花生米是大家在平時都愛吃的吧,花生米的做法有很多,它的吃法也是有很多的,特別是油炸花生米是大家都特別喜歡吃的吧,花生米也是很有營養(yǎng)的,特別是到了夏天大家都喜歡吃一些簡易的飯菜,都喜歡吃一些涼拌菜,特別是花生米做菜,涼拌的菜都是大家都喜歡吃的。
花生米做菜的方法有很多,我們平時吃的最多的應(yīng)該就是涼拌花生米吧,特別是菠菜拌花生米是很多人都喜歡的一道菜,花生米和菠菜都是很有營養(yǎng)的,對我們的身體是很好的,下面我們來看看花生米做菜的方法。
花生米涼拌菜
原料
芹菜、新鮮花生米、胡蘿卜、干紅辣椒。
做法
1、芹菜洗凈,摘去葉子,切成寸段;
2、胡蘿卜切成細(xì)條,干紅辣椒切碎;
3、芹菜和胡蘿卜用鹽腌制半小時;
4、新鮮的花生米煮熟、涼透;
5、腌好的芹菜瀝干水分,和煮熟的花生米混合;
6、添加香油、味極鮮醬油拌勻;
7、起油鍋,炸香干紅辣椒碎,趁熱澆在拌好的芹菜花生米上。
涼拌花生米菠菜
材料
菠菜,花生米,生抽,米醋,糖少許,鹽,蒜,香油
做法
1.花生米放入鍋中小火炸香炸熟,晾涼,蒜切末兒
2.鍋中放水,放少許植物油和鹽,菠菜放到沸水中焯熟,再放入涼水中過涼,瀝干水分
3.菠菜切斷兒,加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調(diào)拌均勻,再撒入花生米即可
芹菜花生拌煎蛋
材料
小芹菜1小把,油炸花生米少量,雞蛋2個,蒜末,生抽,涼拌醋等
做法
1.小芹菜洗凈切段,這種芹菜不是西芹,比西芹細(xì),葉子也多些,很纖細(xì)很清秀的樣子。
2.少量調(diào)和油入鍋燒燙。把熱油澆在蒜末上面,然后放入適量生抽、鹽、涼拌醋、芝麻油等拌勻。
3.鍋燒熱,放少量油,兩個雞蛋打散,平鋪鍋中,煎成兩面金黃的蛋皮,用筷子分割成小塊。
4.把芹菜段、煎蛋、第2步的調(diào)料汁拌勻。開吃。
花生米做菜的方法大家應(yīng)該掌握了吧,它的做法是很簡單的,而且味道卻是很美的,特別是夏天到了,大家是不是對于很多的食物都沒有食欲呢,看到一些東西總是提不起興趣來,今天我們學(xué)習(xí)了花生米的涼拌菜的做法,以后就可以當(dāng)開胃菜了。
花生米是很多人喜愛吃的,花生米含有的蛋白質(zhì)豐富,而且長期吃花生米對改善人體體質(zhì),有著很好的幫助作用,很多人在平時,都是以花生米當(dāng)零食,這樣吃的時候,對身體健康也不會有任何的損害,那花生米作用是什么呢,在對這點(diǎn)上也是很多人不太清楚的。
那在選擇花生米前,要對花生米作用進(jìn)行一些認(rèn)識,這樣吃的時候,才會知道它對人體有著怎么樣的幫助,在吃的時候,會不會對自身健康造成一些損害。
花生米作用:
1.花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚;
2.花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對多種血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病;
4.花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;
5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會;
6.花生性平,味甘;入脾、肺經(jīng)。潤肺、和胃、補(bǔ)脾。治燥咳,反胃,浮腫,腳氣,乳婦奶少,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。主治營養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑等病癥。
以上就是對花生米作用詳細(xì)介紹,在對它選擇的時候,都是可以放心進(jìn)行,不過要注意的是,在吃這樣食物的時候,都是要適量的進(jìn)行,不宜吃的太多,花生米的熱量也是比較高,過多的吃,會造成人體脂肪堆積,這點(diǎn)要注意的。
花生,作為北方重要的糧食作為之一,很大程度上迎合了北方人群的脾胃需要?;ㄉ?,不僅具有很好的口感,還有含有著豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等等。這些營養(yǎng)成分都是人體不可以缺少的。而且,花生的吃法有很多種,可以直接生吃,也可以炒著吃,還可以燉著吃。
花生米的做法有很多種,每一種吃法都可以將花生米的香味淋漓的展現(xiàn)出來,而且每一種吃法都迎合著不同的人的味蕾需要。現(xiàn)在,我們就學(xué)一下麻辣花生米的做法!
材料
生花生米300克,鹽1/4茶匙,八角粉 1捏,菜油150毫升,干辣椒 10條,花椒 10粒,熟芝麻 1/4茶匙
做法
1.花生用冷水泡3分鐘,瀝出。放鹽,八角粉,腌5分鐘。
2.炒鍋置中火上,倒入油,冷油放入花生米,快速翻炒4-5分鐘;加干辣椒,快炒2分鐘,加花椒,炒1分鐘,一當(dāng)花生仁開始變淺黃色,立即鏟出;瀝干油,裝盤,撒上熟芝麻。待花生涼冷后才可食用。
食用
⒈經(jīng)常吃一些花生米可增強(qiáng)記憶力、健腦和抗衰老。
⒉治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口后,食花生油2~4湯勺,連服1周。
⒊治產(chǎn)后缺奶。花生米60克、黃豆60克、豬蹄2只,一同燉食。
⒋治久咳。花生米、大棗、蜂蜜各30克,水煎后飲湯,食花生米和棗,每日2次。
⒌治慢性腎炎。方法一:花生米連皮、紅棗各60克,煎湯代茶飲,食花生和棗,連服一周。方法二:花生米120克、蠶豆250克,放入砂鍋內(nèi),加3碗水,微火煮,水現(xiàn)棕紅色、渾濁即可服,服時加紅糖。
⒍潤腸通便。因花生米富含高油脂,有潤腸功效,在一定程度上能預(yù)防便秘,可以經(jīng)常吃,根據(jù)自己的喜好,如果通便不佳,可以多吃一些,否則一次不要吃太多。
以上就是麻辣花生米的做法,簡單的做法,足以讓你一學(xué)就會。而且,花生米的營養(yǎng)和功效也是很不錯的?;ㄉ鬃顬轱@著的功效就是延年益壽,這點(diǎn)想必大家都知道。所以,在日常的飲食中,應(yīng)該多增加一些花生米的食用!
涼拌花生米是一道下酒菜,我們喝酒的時候單獨(dú)只是喝酒沒什么意思的,多少也要有下酒的菜,如果沒有下酒菜的話,酒一下就喝光了,所以下酒菜的作用除了保護(hù)我們的肝臟和胃部沒那么容易被酒傷害外,而且也可以提供很好的營養(yǎng),所以我們要學(xué)會制作這道下酒菜。
涼拌花生米的做法非常的簡單,做這道菜需要用到的食材就是花生米而已,我們知道花生米的營養(yǎng)價值很高,能提供給我們豐富的植物蛋白和多種氨基酸,那么具體的涼拌花生米怎么做呢。
食材明細(xì)
主料: 生花生米適量
配料: 小半截黃瓜適量 胡蘿卜適量
輔料: 鹽適量 香醋適量 蒸魚豉油(或者生抽)適量
制作步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.花生米用水(可以用溫水)浸泡1—2小時。
3.黃瓜、胡蘿卜切丁備用。
4.花生去皮,洗凈備用。
5.鍋里燒開水,倒入花生米焯燙。
6.黃瓜、胡蘿卜丁也焯水。
7.焯好的食材瀝干水。
8.趁熱拌入調(diào)料,除麻油外。
9.腌漬入味,拌上麻油就可以食用了。
上文我們介紹了一道下酒菜涼拌花生米,我們知道下酒菜是非常必要的,涼拌花生米可以保護(hù)我們的肝臟和胃少受到酒精的傷害,上文還詳細(xì)介紹了涼拌花生米的具體做法,相信大家以后喝酒的時候就懂得做這道菜來下酒了。
花生在我們的生活中是常常出現(xiàn)的,將它運(yùn)用在一些飲食上面的菜肴上也是很多件的。例如說我們常吃的花生燜豬手,花生煲豬骨,都是一些非常美味的菜式。今天要和大家說的可能也是很多人喜歡的,糖醋花生米,可能很多人只聽說過糖醋排骨,但是沒有聽過這個糖醋花生米。
其實這個糖醋花生米的做法是相當(dāng)?shù)暮唵蔚?,一般來說這個是很多人喜歡的一種下酒菜。因為制作簡單,而且味道也是很好的一種食物,所以深受老百姓的喜愛。
制作材料
主料:花生仁(生)200克
調(diào)料:陳醋50克,味精1克,白砂糖15克,蠔油10克
制作方法
做法:
1. 鍋中放色拉油,燒至油溫稍稍有點(diǎn)溫?zé)岬臅r候,把花生米倒入油鍋,轉(zhuǎn)中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油,攤在大盤子里晾涼。
2. 調(diào)糖醋汁:另取個炒鍋,在鍋中倒入2湯匙白砂糖,5湯匙香醋,1湯匙蠔油,煮開。
3. 在糖醋汁中倒入少許水淀粉,燒開,勾成薄薄的芡汁出鍋。
4. 待花生米涼透,糖醋汁也涼透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌開即可食用。
上面就是向大家介紹了關(guān)于糖醋花生米的一些制作資料,相信大家看完之后都會覺得這個糖醋花生米的制作是相當(dāng)?shù)暮唵吸c(diǎn)的。大家如果覺得有興趣的話,可以利用下班的時間去購買材料,回家之后就可以動手進(jìn)行制作了,方便簡單。
花生米作為一種補(bǔ)腦的食物,被越來越多的人所喜愛。而炒花生米更是很多人飯桌上必不可少的一道美味佳肴。與此同時,正在減肥的朋友們也有些擔(dān)心,如此高熱量的食物,究竟他自己自身所含的熱量是多少?對我們的減肥有沒有影響呢?今天小編來給大家科普一下炒花生米究竟多高的熱量。
花生:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高于其它堅果,生物學(xué)效價高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養(yǎng)素的攝入。
炒花生(500g)所含營養(yǎng)素
熱量 (1490.00千卡) ·蛋白質(zhì) (60.00克) ·脂肪 (127.00克) ·碳水化合物 (65.00克) ·膳食纖維 (38.50克) ·維生素A (10.00微克) ·維生素K (500.00微克) ·胡蘿卜素 (50.00微克) ·核黃素 (0.20毫克) ·尼克酸 (70.50毫克) ·維生素C (70.00毫克) ·維生素E (14.65毫克) ·鈣 (40.88毫克) ·磷 (1250.00毫克) ·鉀 (1950.56毫克) ·鈉 (1590.94毫克) ·鎂 (550.08毫克) ·鐵 (17.04毫克) ·鋅 (8.96毫克) ·硒 (22.54微克) ·銅 (3.41毫克) ·錳 (3.26毫克)
如此可見,炒花生米的熱量比我們所吃的淀粉,還有蔬菜的含量熱量含量要高一些。因此如果想要減肥,那么對這些食物的攝入要適當(dāng)?shù)臏p少,當(dāng)然,因為花生會產(chǎn)生飽腹感,也可以減少我們對主食的攝入,所以少吃一些對我們的健康和減肥之路也是有所裨益的。
花生,作為北方重要的糧食作為之一,很大程度上迎合了北方人群的脾胃需要。花生,不僅具有很好的口感,還有含有著豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等等。這些營養(yǎng)成分都是人體不可以缺少的。而且,花生的吃法有很多種,可以直接生吃,也可以炒著吃,還可以燉著吃。
盡管花生米的吃法有很多種,但是,有很多吃法都是先要煮熟了才可以吃。所以,煮花生米也成為了一件考量主婦廚藝的項目。那么,究竟應(yīng)該怎樣煮花生米呢?
做法一
原料
花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角1.5克、山奈1.5克
制作過程
1. 將石斜洗凈,成約1厘米長的節(jié);
2. 花生米除去霉?fàn)€顆粒,洗凈瀝干;
3. 鍋內(nèi)注入適量清水,放入鹽、香料,待鹽溶化后,倒入花生米,同時將石斜入鍋,置武火上燒沸后,移至炆火煮約1小時,待花生米熟透裝盤即成。
做法二
主料:花生米500g
輔料:油適量、鹽適量
步驟
1.這是已經(jīng)泡了一晚上的花生米,因為中午煮,所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米撈出來備用
3.鍋里坐上水
4.將泡好的花生米倒入鍋中
5.大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半個小時
6.煮好后加入食鹽,再泡一會兒,就可以出盤了。
做法三
用料主料:花生500克
調(diào)料:食鹽2勺、八角2個、花椒1小、撮水適量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
1.將花生仁清洗干凈,放入碗中,加滿清水,至少泡上2個小時
2.將泡好的花生米放入鍋中,加入鹽和調(diào)料,混合均勻,加入足量的水,水沸之后轉(zhuǎn)小火,大約20分鐘至半個小時,待花生米煮熟入味,略燜一會兒,即可盛盤食用了
以上介紹了煮花生你米的三種方法。看到了煮花生米有這么多方法,就知道煮花生米這種看似簡單的工藝,卻也是極為有技巧的。煮好的花生末,你就可以用來做各種你喜歡的好吃的了!
可能我們很多人都特別喜歡吃一些花生米。花生米中富含了很多的蛋白質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì),多吃一些花生米可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于提高我們自身的身體素質(zhì)非常有幫助還可以幫助我們達(dá)到養(yǎng)胃的效果,詳細(xì)的來為大家普及一下花生米養(yǎng)胃嗎。
花生中不飽和脂肪酸的含量很高,被譽(yù)為“植物肉”,其營養(yǎng)價值之高,就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等也甘拜下風(fēng)。能夠治療冠心病、高血壓和動脈硬化,且花生米具有良好的止血作用,幾乎對任何一種出血都有效果,尤其是花生皮的止血效果尤其好,花生煮熟或者炒熟以后,紅衣的止血效果會大為減弱。
花生食用量應(yīng)保持在一個低水平,以免過量攝入熱量。花生外皮即紅色的外衣有增加血小板的凝聚作用,所以高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了紅色的外皮吃才對,而對于那些因為慢性出血性疾病導(dǎo)致貧血的病人,則需要帶著花生外皮吃下去了。可見,花生的營養(yǎng)成分豐富而又較全面,對于體弱貧血的病人是一種非常好的營養(yǎng)食品。
需要指出的是,花生對于體寒濕滯和腸滑腹瀉的病人并不適宜,因為花生中含脂肪比較多,所以膽囊功能不好或者有膽囊疾病的病人不適合食用。另外,花生米還有促進(jìn)凝血的作用,所以有血栓性疾病或凝血傾向的病人也不適宜食用花生。
花生米養(yǎng)胃嗎的回答是肯定的,多吃一些花生米對于我們自身來說是有百利而無一害的,花生米還可以榨成油成為我們很多家庭炒菜的一種必備食品,花生米的做法也多種多樣,可以為我們帶來不一樣的美味,大家都可以吃一些。
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