洋姜功效作用和禁忌有哪些
養(yǎng)生有什么作用與功效。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的洋姜功效作用和禁忌有哪些,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
洋姜是我們在生活中比較常見的一種食材,洋姜還被叫做鬼子姜、菊芋和姜汁辣等。洋姜既可以食用也具有一定的藥用價值,所以比較時候糖尿病、有浮腫現(xiàn)象和小便不利的人群食用,在一般情況下,人們喜歡把洋姜腌制之后食用,吃起口感特別的爽脆可口,洋姜雖然很好,但是不適合孕婦食用。
洋姜的藥用價值及功效
1、洋姜對糖尿病人特別好,洋姜可以雙向調(diào)節(jié)血糖,在人體血糖低的時候可以提高,血糖過高的時候可以降低。
2、洋姜的根莖可以用來搗爛外敷,可以治療無名腫毒和腮腺炎。
3、洋姜可以提高人體的免疫力,這樣可以減少疾病的發(fā)生。
4、洋姜也可以起到很好的養(yǎng)顏的作用,洋姜也可以促進(jìn)人體的代謝,可以促進(jìn)人體對于礦物質(zhì)的吸收。
5、洋姜有利于維生素的合成,同時也可以防止齲齒,洋姜有清熱涼血的作用。
6、洋姜可以用來消腫、治療熱病和跌打損傷。
洋姜的禁忌
一般人都可以吃洋姜,而因為洋姜的功效,所以還非常適合糖尿病、浮腫、小便不利者食用。但是因為洋姜會上火,所以溫性,內(nèi)熱不建議吃,容易便秘哦~另外凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。最后需要提醒的是,孕婦雖然能吃洋姜,但是因為洋姜容易導(dǎo)致上火,所以孕婦并不適合吃洋姜,要吃的話,盡量少吃。
洋姜的吃法
洋姜腌制:洋姜可以用來腌制,制成醬菜,味道鮮美,可作零食,也可下飯。
洋姜煮粥:洋姜也可以拿來煮粥,能驅(qū)寒保暖,粥增添鮮辛味,味道更佳。
洋姜做湯:洋姜也可以做湯用,特別是煲魚湯,可以去腥。
洋姜炒食:洋姜也可以炒食,切絲和肉一起炒,營養(yǎng)豐富。
烹飪前,洋姜要洗凈,因為洋姜本身帶有泥土。
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大家對洋姜還是很熟悉的,不僅可以作為輔料來制作美食,還能直接腌制,味道還是很不錯的,關(guān)鍵是它含有的營養(yǎng)成分比較多,對人體健康有很大的幫助,那么洋姜的功效與作用有什么?由于每個人的身體健康狀況有所不同,只有合理膳食,才能有效的緩解各種身體不適現(xiàn)象。
降糖消渴:有降低血糖的作用,促進(jìn)糖分分解,具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用,改善體內(nèi)的脂肪平衡。洋姜對血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示,洋姜中含有一種與人類胰腺里內(nèi)生胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì),當(dāng)尿中出現(xiàn)尿糖時,食用洋姜可以控制尿糖,說明有降低血糖作用。當(dāng)人出現(xiàn)低血糖時,食用洋姜后同樣能夠得到緩解。
洋姜樹的功效:洋姜的地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除濕,清熱涼血,益胃和中之功效。宅舍附近種植兼有美化作用。
醫(yī)用功效:利水除濕,清熱涼血,益胃和中,消腫;主治:腸熱出血;跌打損傷;骨折腫痛,根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。適用于糖尿患者、浮腫、小便不利者。
保健產(chǎn)品:洋姜中的碳水化合物八成是菊淀粉。菊淀粉又稱菊糖或菊粉,是目前發(fā)現(xiàn)的少有的幾種可溶性膳食纖維之一。其熱值低,具有非胰島素依賴和非齲性等特點,被作為優(yōu)質(zhì)的膳食纖維源和脂肪替代物,廣泛用于乳制品、面包、糖果、飲料、調(diào)味品、功能性食品、藥品和保健品等食品的制作。也可制成淀粉、酒精,加工成蜜餞、果醬,目前大多用來提取菊糖。世界上有40多個國家已經(jīng)批準(zhǔn)菊淀粉作為食品的營養(yǎng)增補(bǔ)劑,使之成為風(fēng)靡海外市場的保健產(chǎn)品。
關(guān)于洋姜的功效與作用有什么,上文中的介紹已經(jīng)很清楚了。日常飲食對人們來說還是至關(guān)重要的,只有根據(jù)每一種食物的具體功效和價值,結(jié)合自己的身體狀況,搭配好飲食結(jié)構(gòu),真正的改善飲食習(xí)慣,才能讓自己擁有更健康的身體。
在日常飲食上茄子對于很多人來說是屬于一種十分常見的菜類,茄子不僅可以進(jìn)行燉煮煎炸,也可以制作成各種美食,做法繁多,而且其中的營養(yǎng)價值豐富,經(jīng)常食用可以預(yù)防人體的心腦血管疾病,但是茄子雖好,也有一定的禁忌,由于其茄子是屬于性寒食物,孕婦以及腸胃不好的人群少吃。
茄子的營養(yǎng)價值
茄子營養(yǎng)豐富,含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,尤其是茄子中富含其他果蔬少有的維生素p,是一種具有較高食用價值的蔬菜。據(jù)測定,每100g茄子含蛋白質(zhì)1.1g、脂肪0.2g、碳水化合物4.9gg、膳食纖維1.3g、維生素C 5毫克、維生素E 1.13毫克、煙酸0.6毫克、胡蘿卜素50微克、維生素A 8微克 鈣24毫克、磷23毫克、鎂13毫克、鈉5.4毫克、碘1.1微克、硒0.48微克、鐵0.5毫克、鋅0.23毫克、錳0.13毫克、銅0.1毫克、鉀142毫克、視黃醇當(dāng)量93.4微克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.14毫克。
茄子
茄子的功效與作用
預(yù)防心血管疾病
茄子富含維生素p,100g紫茄中含維生素p高達(dá)720毫克,這種成分能夠改善血管彈性,降低毛細(xì)血管的脆性和滲透性,防止毛細(xì)血管出血,維持心血管功能正常。
預(yù)防癌癥
對胃癌、直腸癌有防治作用。
茄子
抗衰老
茄子中含有豐富的維生素E和維生素C,可以降低血液中膽固醇水平,對防止人體衰老有積極作用。此外,茄子中的膳食纖維還能抑制脂肪吸收,有消脂瘦身的作用,紫茄子還能美白肌膚呢。
清熱解毒
中醫(yī)認(rèn)為茄子性寒味甘,有清熱消腫、活血化瘀的功效,對痔瘡便血、大便于結(jié)、口舌生瘡等癥尤為適宜。
減少老年斑
茄子有祛風(fēng)通絡(luò)、消腫散瘀之功效,茄子中的維生素能保持血管柔軟有彈性,常食用茄子有助于減少老年斑。
茄子
茄子的食用禁忌
茄子不宜生吃
生茄子中含有一種有毒的堿性物質(zhì)——茄堿,這種成分對腸道有較強(qiáng)的刺激作用,會麻醉呼吸中樞,人體攝入量過高時會中毒。
脾胃虛寒的人不宜多吃茄子
《本草綱目》記載:“茄性寒利,多食必腹痛下利?!鼻炎有詻龌⑽柑摵徒?jīng)期女性不宜多吃。
老熟的茄子不宜多吃
秋后的老茄子中茄堿含量較高,對人體有害,不宜多吃,應(yīng)該選擇鮮嫩的茄子食用。
吃茄子不要去皮
茄子引以為傲的抗衰老和保護(hù)心血管功效的有效成分主要茄子皮與茄肉相連的地方,所以吃茄子最好不要去皮。
隨著現(xiàn)在生活水平的逐步在提供,人們越來越注意養(yǎng)生和保健,在生活中經(jīng)?;钭⒁?,添加一些具有保健功效的食物?;z是一種海洋珍品,含有豐富的營養(yǎng)成分,一直都是屬于比較珍貴的滋補(bǔ)佳品,具有養(yǎng)發(fā)癌癥、補(bǔ)腎滋陰、延緩衰老、提高免疫力的功效,但是在食用花膠的時候也是有一些禁忌的。
花膠的功效
1.養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中,適宜于體質(zhì)虛弱、久痢久瘧、痰多咳嗽、支氣管炎、低潮熱等癥狀。
2.促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)胃消化和腸道吸收力。補(bǔ)虛養(yǎng)胃,止胃寒性嘔吐。對胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲有很好的調(diào)養(yǎng)功效。
3.滋陰調(diào)中,適合病后虛弱、癆傷、中氣虧損等問題。
4.魚膠性平,能調(diào)養(yǎng)氣虛、脾虛多汗和小便頻繁。
5.有很好的養(yǎng)顏功效,能抗敏感、調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌平衡。
6.含多種氨基酸,可增強(qiáng)免疫功能,能補(bǔ)先后天的不足。常吃能增加思維活躍度,還能抗氧化,在預(yù)防衰老方面有很強(qiáng)的對抗性。對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等,都有抑制作用。
7.孕婦在妊娠期間和產(chǎn)后進(jìn)食,能安胎補(bǔ)胎。
食用花膠禁忌
1.對蛋白過敏的人不宜食用。
2.手術(shù)后、感冒中、經(jīng)期的人暫不可以食用魚膠,應(yīng)待術(shù)后出院或感冒康復(fù)后、經(jīng)期后再吃。在皇海堂之前分享的文章里,也有說過這點,但是很多人誤解為不能吃,其實不是不能吃,是最好暫時不吃,等癥狀過后吃,這樣可以更充分地吸收營養(yǎng),避免浪費(fèi)。
3.吃完魚膠3小時內(nèi),不要喝茶,不要吃桔子,不要吃白蘿卜等這些破壞魚膠功效的東西。吃魚膠是需要一個環(huán)境,讓營養(yǎng)充分吸收,這關(guān)系到效果,有的人吃20克吸收了只有1克,有的人吃了20克吸收了卻還是20克,這就是20倍的效果差別了。
洋姜花,是秋天洋姜開放的花朵。洋姜是一種根塊類食物,具有很好的營養(yǎng)價值。洋姜花是一種黃色的花朵,一般可以食用。洋姜花的營養(yǎng)價值和作用與洋姜形似,今天我們來介紹一下洋姜的功效和作用,希望大家能夠通過認(rèn)識到洋姜的價值,也能知道洋姜話的主要作用。
洋姜的營養(yǎng)價值及作用功效
洋姜原產(chǎn)于北美洲,后來傳入中國,受到國人的歡迎,制作成各種食品。很多朋友都在想,姜只是作為一種配料,沒有多大的價值。其實,洋姜的營養(yǎng)價值非常豐富。下面是洋姜的各種營養(yǎng)價值及功效。
特性:
秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產(chǎn)上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,曬制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。
降糖消渴:
有降低血糖的作用,促進(jìn)糖分分解,具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用,改善體內(nèi)的脂肪平衡。洋姜對血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示,洋姜中含有一種與人類胰腺里內(nèi)生胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì),當(dāng)尿中出現(xiàn)尿糖時,食用洋姜可以控制尿糖,說明有降低血糖作用。當(dāng)人出現(xiàn)低血糖時,食用洋姜后同樣能夠得到緩解。
洋姜樹的功效:
洋姜的地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除濕,清熱涼血,益胃和中之功效。 宅舍附近種植兼有美化作用。
醫(yī)用功效:
利水除濕,清熱涼血,益胃和中,消腫;主治:腸熱出血;跌打損傷;骨折腫痛,根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。適用于糖尿患者、浮腫、小便不利者。
保健產(chǎn)品:
洋姜中的碳水化合物八成是菊淀粉。菊淀粉又稱菊糖或菊粉,是目前發(fā)現(xiàn)的少有的幾種可溶性膳食纖維之一。其熱值低,具有非胰島素依賴和非齲性等特點,被作為優(yōu)質(zhì)的膳食纖維源和脂肪替代物,廣泛用于乳制品、面包、糖果、飲料、調(diào)味品、功能性食品、藥品和保健品等食品的制作。也可制成淀粉、酒精,加工成蜜餞、果醬,目前大多用來提取菊糖。世界上有40多個國家已經(jīng)批準(zhǔn)菊淀粉作為食品的營養(yǎng)增補(bǔ)劑,使之成為風(fēng)靡海外市場的保健產(chǎn)品。
洋姜的功效與作用到底有哪些呢,我們知道洋姜其實就是我們常說的菊芋,洋姜是可以直接食用,具有很好的食療效果和藥用效果,洋姜我們除了直接食用外,也可以腌制成咸菜,還可以做成洋姜干,洋姜的功效和作用有幾個方面,下文我們將對洋姜的功效一一介紹。
洋姜具有很高的經(jīng)濟(jì)價值,我們可以將洋姜用來食用,也可以拿洋姜用于中醫(yī)養(yǎng)生的食療里面,洋姜還可以用于藥用,效果不錯。洋姜有清熱和涼血的功能,可以治療很多疾病,是我們食療可以選擇的材料。
1、 菊芋塊莖耐儲存,富含氨基酸、糖、維生素等,每100克塊莖中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纖維0.6克,灰分2.8克,鈣49毫克,磷119毫克,鐵8.4毫克,維生素B10.13毫克,維生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C 6毫克,并含豐富的菊糖、多縮戊糖、淀粉等物質(zhì)。菊芋塊莖質(zhì)地白細(xì)脆嫩,無異味,可生食、炒食、煮食或切片油炸,若腌制成醬菜或制成洋姜脯,更具獨特風(fēng)味。菊芋是一種無病蟲危害和農(nóng)藥污染、適于制作綠色食品的上乘原料。從第三年起,每隔一年摘取塊莖的50%,不影響地被。
2.、菊芋是提取高純度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人體內(nèi)雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質(zhì)代謝,提高人體免疫功能,已被廣泛運(yùn)用于醫(yī)藥、保健領(lǐng)域。日本、歐美每年市場消費(fèi)量約為8萬噸(高純度低聚糖粉末),用于功能型飲料、食品的添加劑。中國市場上的“雙歧因子”等醫(yī)藥保健品,均以菊芋為原料。
3、果糖發(fā)酵后尚可制成酒精,被稱為綠色石油,是很好的代用燃料,
又是增加汽油燃燒質(zhì)量的理想提高劑。
4、 菊芋可醫(yī)用,其塊莖性味甘平,無毒,利水去濕,可防治糖尿病。
5、菊芋的塊莖和地上莖葉可做飼料飼喂兔、豬、羊、驢、馬等。既可在菊芋生長旺季割取地上莖葉直接用做青飼料,也可在秋季粉碎后制做干飼料。因此,發(fā)展畜牧業(yè)也將成為以菊芋為代表的沙產(chǎn)業(yè)的一個組成部分。
上文我們介紹了什么是洋姜,洋姜也就是我們常說的菊芋,洋姜的功效和作用非常的廣泛,很多疾病都可以靠洋姜來治療,洋姜除了可以食用外,也可以用于食療的材料,而且洋姜還能起到藥用的作用。
現(xiàn)在的季節(jié)正是萬物復(fù)蘇的時候,在這個時候市面上會出售一種鮮嫩可口的野菜,名叫香椿芽,是香椿樹最幼嫩芽葉,第一次生長出來的是最嫩的,在還沒有完全老的時候,用手摘掉腌制或是炒菜味道都很好,同時用藥價值也很高,可以入藥,也可以當(dāng)成美食,其中富含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物和纖維素,功效多。
香椿的營養(yǎng)價值
香椿的營養(yǎng)價值高于一般蔬菜,除了含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪外,還有含有維生素A/B1/B2/E、胡蘿卜素及微量元素鈣、鉀、磷、鈉、硒、錳等。香椿性溫,味苦,有清熱利濕、開胃健脾、祛風(fēng)保肝、舒筋補(bǔ)血、利尿解毒的功效,對預(yù)防慢性疾病、食欲不振、蛔蟲病、泄瀉痢疾等有輔助療效,是蔬菜中不可多得的珍品。香椿的食用方法很多,可腌制,可炒食,還可以作為調(diào)味配菜用,如香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐、涼拌香椿、炒香椿、香椿拌面等,都別具風(fēng)味。
香椿
香椿的功效與作用
健脾開胃
香椿中含有多種揮發(fā)性芳香化合物,能夠促進(jìn)食欲,具有健脾開胃的作用。
抗菌殺蟲
香椿中的揮發(fā)性芳香有機(jī)物可以穿透蛔蟲表皮,讓蛔蟲不能附著在腸道壁從而被排出體外,可用于治蛔蟲病。香椿煎水對痢疾桿菌、傷寒桿菌等有抑制作用,具有抗菌消炎效果。
補(bǔ)陽氣
香椿是一種陽氣很足的菜,特別適合陽痿遺精、腎虛陽衰、腰膝冷痛等人群食用,中老年人陽氣衰弱也可以多吃些香椿來補(bǔ)脾陽。
美容抗衰老
香椿含有多種維生素及胡蘿卜素,有潤滑肌膚的作用,是美容好幫手,同時還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。用香椿芽搗碎取汁涂臉可以治療面部疾病、滋潤肌膚。
利尿祛濕
香椿具有祛濕利尿、清熱解毒的功效,對泌尿系統(tǒng)感染、腸炎、泄瀉痢疾等有輔助療效。
預(yù)防心血管疾病
最新研究發(fā)現(xiàn),香椿中含有豐富的多酚類抗氧化物質(zhì)和有助于降血脂、降血糖和對抗腫瘤的成分。
香椿
香椿的食用注意事項
1、焯水食用
很多資料指出,香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量均比其他蔬菜高,而且香椿越老,亞硝酸鹽含量越高,所以應(yīng)該選擇質(zhì)地最嫩的新鮮香椿芽。另外,香椿在食用前最好用沸水焯水1~2分鐘,這樣可以去除大部分硝酸鹽和亞硝酸鹽。
2、不宜過量食用
據(jù)《食療本草》載:“椿芽多食動風(fēng),熏十經(jīng)脈、五臟六腑,令人神昏血氣微。”所以香椿不宜過量食用,每餐30~50g為宜。
牛皮菜是我們經(jīng)常會吃的一道家常菜,牛皮菜的做法也很多,最常見的做法就是清炒,既保留牛皮菜原味的口感,又有營養(yǎng)。常吃牛皮菜對身體的益處很多,主要牛皮菜含有豐富的纖維素和維C以及微量元素,具有清熱解毒,止血化瘀的作用,所以是一道很有營養(yǎng)的菜品。
1.牛皮菜營養(yǎng)價值
牛皮菜鮮嫩多汁,牛皮菜含量有大量的還原糖、維C、鉀、鈣、鐵粗蛋白、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì),對于人體來說是很不錯的。牛皮菜除了可以當(dāng)成蔬菜吃以外,還可以用來飼家畜家禽,是很不錯的飼料來源。
2.牛皮菜的功效
牛皮菜有著很好的清熱解毒的功效,還有行瘀止血的作用。中醫(yī)認(rèn)為牛皮菜是味甘性涼的一種蔬菜。一般人群均可食用。
3.吃牛皮菜的注意事項
牛皮菜的品種有很多,我們應(yīng)該選擇一些嫩的品種,選擇一些葉子和莖都比較嫩的品種來食用,一種是選擇白莖的品種的牛皮菜是比較適合吃的。采食部位選擇品種,如采食嫩苗擇青梗種為宜;如剝?nèi)∧廴~梗則可選用白梗種。南方的春秋兩季都有上市場,牛皮菜可以炒著吃,也可以涼拌,吃起來都是是特別不錯的。
以上給大家介紹的就是牛皮菜的功效和作用,現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧,通過上面的介紹大家對牛皮菜也有了更深入的認(rèn)識了,大家在日常的生活里面只要有一個良好的生活習(xí)慣,多吃有營養(yǎng)的食物,對我們的身體健康就有了好的保障,今天小編就給大家介紹到這里了。
槐米茶是使用未開槐花的花蕾經(jīng)過晾曬加工制成的,槐米茶可以清熱去火,美容養(yǎng)顏,并且對腸胃也是非常好的,經(jīng)常喝槐米茶還能抗衰老,但是槐米屬于寒性的食物所以脾胃不好還有腎陽虛的患者并不建議飲用槐米茶,皮膚不好經(jīng)常過敏或是患有日光性皮炎的朋友也不建議飲用。
槐米茶的功效與作用 1、美白淡斑滋養(yǎng)肌膚
槐米茶中含有豐富的微量元素硒,這種物質(zhì)可以清除人體內(nèi)的自由基,可以減少其他不良生化反應(yīng)發(fā)生,而且人們飲用,槐米茶還能吸收豐富的氨基酸和黃酮類物質(zhì),可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,也能促進(jìn)身體代謝,能在美白淡斑的同時起到滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚的重要作用。
2、維持腸胃健康
腸胃疾病是人類的高發(fā)疾病,但平時多喝一些淮米茶,能調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,而且能生成抗體,并提高人體腸胃的消化能力,而它含有的氨基酸和微量元素硒等營養(yǎng)成分,則能促進(jìn)胃腸黏膜的修復(fù),會讓腸胃功能維持在健康而穩(wěn)定的狀態(tài)。
槐米茶的功效與作用 吃槐米茶的禁忌
3、延年益壽延緩衰老
平時多光輝美茶還能延年益壽,能延緩多種衰老癥狀發(fā)生,因為這種養(yǎng)生茶中含有21種對人體有益的氨基酸,還含有多種對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素,既能清除人體內(nèi)的自由基,又能給人體組織細(xì)胞提供安全潔凈的生存環(huán)境,能讓身體各器官功能穩(wěn)定,能從多個方面延緩人體衰老。
吃槐米茶的禁忌槐米茶雖好,卻不適合所有人,而且它食用時有諸多禁忌存在,那么容易得皮膚病人不宜槐米茶,不然會讓日光性皮炎高發(fā)。另外脾胃虛弱或腎陽虛者都禁止服用槐米茶,因為它性質(zhì)寒涼,會加重脾虛癥狀,而且它會損傷人體的陽氣,容易讓那些腎陽虛者出現(xiàn)腰痛和夜尿頻多等不良癥狀。
梨子是我們在日常生活中非常熟悉的一種水果,梨子吃起來酸甜可口,味美多汁,含有豐富維生素和纖維素。梨子可以直接食用,也可以蒸熟或者是煮熟,都比較好吃。梨子不僅僅好吃,還具有一定的藥用價值,很多時候,當(dāng)小孩子咳嗽的時候,可以把梨子和貝母一起蒸熟了吃,效果還是比較好的。
梨子的功效與作用
1、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀。
2、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。梨具有排出致癌物質(zhì)、抗細(xì)胞變異的功能。吸煙者經(jīng)常吃梨,可以降低血液中有害物質(zhì)的含量,并使其隨著尿液排出體外。梨還能夠促使脾臟細(xì)胞生長,防止細(xì)胞癌變。
3、降低感冒機(jī)率
最近有研究發(fā)現(xiàn),吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
4、保護(hù)嗓子
梨水分充足,酸甜可口,能滋陰生津,對咽喉疾病有著較好的治療效果。播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨,能起到保養(yǎng)嗓子的作用。
5、促消化,補(bǔ)水分
梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。
6、潤燥消風(fēng)
梨具有潤燥消風(fēng)的功效,在春季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。
梨子的食用禁忌
1.梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2.梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3.梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
5.梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
6.梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
7.用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
8.梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
9.吃梨時喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉。
10.脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。
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