降壓食譜大全有哪些,吃出來的健康
男性吃哪些食物是健康養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“降壓食譜大全有哪些,吃出來的健康”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
當(dāng)人們出現(xiàn)血壓高時,會感覺頭暈,眼前發(fā)花,身體很不舒服,嚴(yán)重的還會出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀,所以必須要臥床休息,這也正是許多高血壓患者長時間喜歡臥床休息的原因,降血壓是必須的,因為長時間血壓高危害性很大,想要給老年人降血壓,多吃一些健康的食譜搭配,有助于血壓的降低和溶解。
1、薺菜豆腐羹
醫(yī)生給爸爸推薦的幾道降壓菜譜
食材:薺菜75克、嫩豆腐200克、干香菇25克、竹筍25克、水面筋50克、胡蘿卜25克
調(diào)料:鹽3克、味精1克、姜3克、香油1克、植物油10克、豌豆淀粉5克
做法:
1.將嫩豆腐切成小丁,水發(fā)香菇切小丁
2.胡蘿卜洗凈,放入開水氽熟后,切成小丁
3.薺菜洗凈,去掉雜質(zhì),切成細(xì)碎末
4.熟筍和面筋也切成小丁待用
5.炒鍋放油燒熱,加精鹽、豆腐丁、香菇丁、胡蘿卜丁、熟筍丁、面筋、薺菜,再加入姜末、味精
6.燒開后,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出鍋前淋上香油即可
2、腰果拌西芹
醫(yī)生給爸爸推薦的幾道降壓菜譜
食材:西芹250克、腰果50克、鹽2克、味精1克、香油10克
做法:
1.將西芹去根、葉洗凈,切成菱形片
2.西芹放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水
3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出放涼
4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻
5.最后撒上腰果即可上桌
3、涼拌苦瓜
醫(yī)生給爸爸推薦的幾道降壓菜譜
食材:苦瓜一大根、干紅辣椒一個、鹽少許、味精少許、色拉油一大匙
做法:
1.將苦瓜洗凈,豎著從中間切開,取出中間的籽
2.再將苦瓜斜切成0.5CM寬的小片
3.苦瓜片用開水煮三分鐘,撈出過一遍涼水
4.撈出控干水份,加入鹽、味精拌勻
5.炒鍋中倒入色拉油一大匙,油熱后放入紅辣椒爆香
6.待油涼一些后倒入拌好的苦瓜上,拌勻即可
4、鮮蔬海帶湯
醫(yī)生給爸爸推薦的幾道降壓菜譜
食材:油菜300克、平菇300克、水發(fā)海帶結(jié)100克、鹽適量、雞精少許
做法:
1.將食材洗凈備用,海帶結(jié)提前用冷開水泡好,平菇焯水
2.起火燒水,水開后放入海帶結(jié)、平菇,加適量鹽
3.海帶和平菇九成熟時,放入油菜,轉(zhuǎn)小火再煮一會兒Ys630.COm
4.油菜入味后,加少許雞精調(diào)味即可出鍋
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作為一個女性,健康永遠(yuǎn)要放在第一位,真正的健康與飲食有著密切的關(guān)系,下面的幾道食物都有滋養(yǎng)功效,我們來一起學(xué)習(xí)吧!
柴胡調(diào)經(jīng)粥
原料:柴胡、佛手、白芍、川穹各10 g,粳米100 g,紅糖少許。
制法:四味中藥入藥罐,加水煎汁去藥渣,加入粳米和紅糖,煮至粥熟即可食。
功效:疏肝理氣活經(jīng)血。
枸杞養(yǎng)肝湯
原料:羊肝150 g,枸杞15 g。
制法:羊肝洗凈切成片,連同枸杞入鍋中,加水煮至肝熟透。
功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血益腎陰。
茯苓附子羊肉湯
原料:茯苓、附子、生姜各10 g,白術(shù)7 g,羊肉150 g,精鹽少許。
制法:茯苓附子和白術(shù),紗布包好作備用,羊肉切塊姜切片。羊肉藥包和生姜,同入鍋中加清水,大火燒沸去浮沫,小火燉至肉熟爛,去掉藥包放精鹽。
功效:健脾利水溫腎陽。
枸杞煮雞蛋
原料:枸杞15 g,雞蛋1只。
制法:雞蛋枸杞先洗凈,一同入鍋加水煮,雞蛋熟后去外殼,再入藥汁煮幾分。
功效:平補(bǔ)肝腎和陰陽。
柴胡陳皮湯
原料:柴胡、郁金、陳皮各10 g,白糖少許。
制法:三味中藥同入鍋,加水煎汁去藥渣,調(diào)入白糖代茶飲。
功效:疏肝理氣活經(jīng)血。
說明:因存在個體差異,故食方請在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇使用。
蓮茅糯米粥
原料:旱蓮草、白茅根各10 g,糯米100 g。
制法:兩味中藥加清水,煎至湯濃去掉渣,放入糯米小火煮,煮至粥熟即可食。
功效:滋陰益腎可止血,適用于陰虛血熱型月經(jīng)過多。
在生活中,你知道嗎?不少人都想瘦身但是又想吃肉,這可怎么辦呢?吃什么能健康美麗呢?今天小編來給你支招,向你推薦沙丁魚健康飲食食譜。但是魚肉食物營養(yǎng)豐富,在幫助身體調(diào)理健康方面的作用還是很好的哦,能幫助你科學(xué)瘦身。
沙丁魚營養(yǎng)價值
富含蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸,可以保持身體肌肉質(zhì)量。而且含汞量低,含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。
吃魚的好處:經(jīng)常吃魚可以有效控制肥胖
因為魚類中含有的魚油,可以有效阻礙脂肪細(xì)胞的成長。經(jīng)常吃魚,能夠防止脂肪細(xì)胞增殖型的肥胖。因此,對于有遺傳傾向的人來說,改變飲食習(xí)慣,經(jīng)常多吃魚,少吃肉,比較有利于控制肥胖癥的發(fā)生。
當(dāng)然,魚并不是減肥藥,吃得太多同樣會長肉。吃魚的減肥作用,發(fā)揮在用其調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的層面。因此,首先不能吃得太多,其次,烹飪方法上應(yīng)盡量避免油炸,多采用清淡的蒸或湯煮。
沙丁魚食譜推薦:
養(yǎng)生干奶酪烤小沙丁魚片
材料:法式面包100克、小沙丁魚干30克、海苔菜1片、混合干奶酪50克、白芝麻1大匙。
做法:
1、法式面包,切成適口大小塊狀。
2、海苔菜切成適口大小片狀,用A調(diào)味料調(diào)味,放在切好的法式面包上。
3、擺放在微波爐專用耐熱盤內(nèi),烤至混合奶酪溶化時取出即可。
養(yǎng)生椒鹽沙丁魚
材料:沙丁魚、青紅尖椒末、鹽、味精、糖、料酒、椒鹽、淀粉、花生油。
做法:
1、沙丁魚處理干凈,腌制味。
2、沙丁魚拍粉。
3、用六七成熱油將沙丁魚炸至金黃色。
4、炒香配料,再加沙丁魚炒勻即可。
養(yǎng)生醬沙丁魚
材料:沙丁魚1000克、鹽200克。
做法:
1、選出新鮮的沙丁魚,在清水里迅速地漂選后撈出,控干水。
2、在干的沒有一點水的壇子里先撒上一層鹽,再把沙丁魚也撒上鹽后放進(jìn)壇子里,一次放進(jìn)3-4條,逐次放入,直到全部裝完。
3、在最上面撒上足夠的鹽,然后蓋嚴(yán),放在陰涼處。
吃什么能健康美麗?看完上面的介紹之后應(yīng)該知道了吧?這種沙丁魚健康飲食食譜是很好的哦,不僅能夠幫助你減肥,而且沙丁魚的營養(yǎng)價值很高,能夠幫助你調(diào)理身體,在擁有好身材的同時也能夠做到健康美麗哦。
靈芝現(xiàn)在已經(jīng)是大家追捧的食物了,靈芝一直有仙草之稱。說明靈芝的功效與作用很大,對我們的身體有很多的幫助,靈芝的食用效果也是挺好的,靈芝可以做很多的菜肴,而且有很多的功效。下面我們就一起看看下面的內(nèi)容吧。
靈芝的吃法
靈芝花膠煲豬骨湯
靈芝:主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。有神經(jīng)抑制、降壓、強(qiáng)心、祛痰、護(hù)肝、提高免疫功能,抗菌等作用。
花膠:滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈,腰膝酸軟身體虛弱者最適宜經(jīng)常食用。
紅蘿卜:明目美容、防癌、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力,預(yù)防感冒、便秘和心血管疾病,促進(jìn)新陳代謝,適合各種體質(zhì)人群食用。
材料
靈芝,花膠,豬頸骨,紅蘿卜,姜片
做法
1、準(zhǔn)備靈芝一個,花膠三四支,紅蘿卜一兩條,用水洗凈;姜洗凈切成片;
2、將豬頸骨以清水洗凈后,放入一鍋開水里焯水,以除去浮油臟物等;
3、用煲子加入適量水煮開后,放進(jìn)全部材料,大火煮開二十分鐘左右,再用中小火煲一個半小時。
4、上煲前加入適量的鹽以調(diào)味即可。溫馨提示:因靈芝和花膠要煮兩個鐘頭左右才讓湯水更入味,所以煲子里加水時應(yīng)放多些。
靈芝紅棗鵪鶉蛋湯
材料
用料熟鵪鶉蛋20個,去核紅棗20個,靈芝20克,藕粉、冰糖、白砂糖各適量。
做法
1、靈芝洗凈切片,與紅棗一起加水煮至靈芝出味、汁液浸入棗內(nèi),取出紅棗。
2、湯鍋內(nèi)加清水適量,放入白砂糖、冰糖煮至溶化,放入鵪鶉蛋、紅棗燒透,用藕粉勾芡,翻勻裝盤即成。
功效
養(yǎng)顏減皺,補(bǔ)血益精。
靈芝蓮子黑豆水瓜湯
功效滋補(bǔ)強(qiáng)身、益氣寧神、健脾洗胃、養(yǎng)肝解毒。
靈芝蓮子黑豆水瓜湯
材料
靈芝6片,鮮蓮子蓮蓬2個,黑豆50克,水瓜1根,姜1片,鹽適量
做法
1.黑豆用清水浸6小時;鮮蓮子去殼去蓮心(也可不去蓮心);水瓜去皮洗凈切塊。
2.水開后放入黑豆、靈芝和姜片,大火煮沸后小火煲40分鐘。
3.加入水瓜和鮮蓮子煮沸后小火煮10分鐘。
4.加入適量鹽調(diào)味即可。
雪耳靈芝燉烏雞
材料
凈烏雞1只約600克,水發(fā)雪耳100克,靈芝1個,枸杞子15克,冰糖50克,精鹽2克。
做法
1、將鍋內(nèi)放清水,下入靈芝、雪耳、冰糖煮開。
2、下入凈烏雞煮開,撇凈浮沫,燉至熟爛。
3、下入枸杞子、精鹽略燉,裝碗即成。
小訣竅
特點
烏雞軟爛,雪耳滑潤,營養(yǎng)滋補(bǔ)。
操作提示
要用小火慢燉。
靈芝雞湯
增強(qiáng)免疫力,調(diào)節(jié)分泌,防止衰老。
材料
主料:赤靈芝30克,雞1只,
輔料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核紅棗數(shù)粒,調(diào)料:陳皮1/4個,羅漢果1/4個
做法
(1)雞去皮洗凈,出水,備用。
(2)陳皮浸軟去果瓤。
(3)鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時45分鐘,放入桂元肉煲十五分鐘,即可調(diào)味飲用。
貼士:靈芝不用洗,會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。
靈芝花膠燉湯
材料
靈芝(一指寬的量/人)、花膠(25-35g/人)、紅棗、桂圓、龍骨(或雞)、姜
做法
1、花膠冷水泡發(fā)(5、6小時以上),滾水稍微i焯燙一下,切成小段;
2、豬骨或雞,用焯水;
3、靈芝、紅棗幾顆、桂圓幾顆、姜片、豬骨、花膠一起放入燉鍋,隔水燉3小時;燉好后放入少許鹽調(diào)味。
靈芝的功效
(1)治慢性支氣管炎
服用靈芝片,日3次,每次1片(含量相當(dāng)于生藥0.5克),或用靈芝酊(20%濃度),日3次,每次10毫升(每日量相當(dāng)于生藥6克),一般15~30天開始見效。
(2)治支氣管哮喘
小兒患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生藥),連續(xù)注射1個月左右。
(3)治白細(xì)胞減少癥
曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細(xì)胞減少癥52例,近期有效率為84.6%,白細(xì)胞總數(shù)平均提高至1028/立方毫米。10~20天為一個療程。
(4)治療冠心病
對心絞痛、心前區(qū)脹悶,或緊壓感的緩解率約為72%,對心悸、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為65%,半數(shù)以上患者服藥期間反映:食欲、睡眠、精神好轉(zhuǎn),降低血甘油三酯有較好療效。臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴(kuò)張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強(qiáng)心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護(hù)作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
(5)治療心律失常
在用靈芝治療冠心病的過程中,發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時,伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失,于是采用靈芝注射液治療各種心律失常,取得一定的效果。
(6)治急性病毒性肝炎
比傳統(tǒng)的護(hù)肝藥物療效好。此外,還用于治療萎縮性胃炎,惡性腫瘤等。
(7)抗神經(jīng)衰弱
祖國醫(yī)學(xué)所載靈芝能 安神 、 增智慧 、 不忘 。據(jù)報道,靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效,總有效率高達(dá) 87.14% ~ 100% 。一般用藥后 10 ~ 15 天即出現(xiàn)明顯療效,表明為睡眠改善,食欲、體重增加,心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力增強(qiáng)。屬氣血兩虛者療效更好。所以,靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用,具有鎮(zhèn)靜安神的功效,對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品,國家藥典中,靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
(8)治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ,膽固醇由 233 降至 179 , - 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
總結(jié):靈芝仙草的功效和它的名氣一樣很好,所以吃靈芝養(yǎng)生的人現(xiàn)在很多。靈芝做出的食物也是很好,具有靈芝的功效。上面小編給大家提供的內(nèi)容,希望大家認(rèn)真觀看。可以學(xué)到很多的東西。在家可以做一份自己喜歡的靈芝菜肴。
現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快,很多人會因為工作的原因會不吃早飯,或者是因為減肥的原因而不吃早餐,但是不吃早餐對身體是相當(dāng)不好的,身體一晚上沒有攝取食物,早上不補(bǔ)充,是會導(dǎo)致腸胃不好,為大家介紹一些減肥又養(yǎng)生的早餐食譜。
1、玉米早餐
原料:玉米粉2茶匙、牛奶1茶匙、麥片1茶匙
做法:將以上介紹的所有材料用開水沖泡即可。如果你感覺這樣吃不飽的話,你可以在前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上用微波爐熱一下做成玉米羹就可以了。
玉米含有豐富的膳食纖維,它是粗糧中的最佳保健品,它不僅可以促進(jìn)人體消化的能力而且對瘦身也有很好的效果。
2、果蔬早餐
材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治
做法:不需要放油,用不粘鍋煎蛋,然后再取兩片全麥切片面包,可以按照個人口味加火腿,生菜和脫脂沙拉醬,用時令水果調(diào)配果汁。
這款蔬菜早餐可以滿足一天維生素需求。像鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都是不錯的選擇,這些水果有助于排出體內(nèi)毒素,增強(qiáng)新陳代謝的。
3、牛奶早餐
材料:牛奶和蘇打餅干
做法:如果是從超市買的牛奶可以直接喝,加熱也行,這樣十分方便。如果是鮮牛奶,那就必須煮5分鐘,只有這樣才能保證細(xì)菌會被殺死。吃的時候需要注意的是,必須先吃蘇打餅干然后再喝牛奶。
這款早餐營養(yǎng)很豐富,它里面含有豐富的鈣、維生素D等物質(zhì),包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無法比擬的。牛奶還含有酶,這種物質(zhì)也有助于減肥。
4、豆?jié){早餐
原料:只需要大豆
做法:這個需要在前一天晚上將豆?jié){泡好,早上在用豆?jié){機(jī)炸成豆?jié){,這個操作非常簡單,只需要15分鐘,一碗熱騰騰的豆?jié){就好了。除了黃豆以外,還可以加入黑豆、紅豆,這樣營養(yǎng)也比較高。
我們都知道女人常喝豆?jié){好處很多,它不僅可以預(yù)防婦科疾病,而且它里面還含有碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物,營養(yǎng)豐富。很多人都喜歡吃豆?jié){沾油條,千萬別這樣吃,這樣吃很不健康。
早餐記住喲,一定要吃,雖然不一定要吃的多飽,但是早餐一定要營養(yǎng)均衡,即使是減肥的美眉也不要不吃早飯,可以吃蔬菜沙拉,來有效的控制體脂,節(jié)食減肥是很不明智的選擇,簡單的早餐會讓你的幸福從早上開始。
現(xiàn)在很多朋友家里都有一個烤箱,對于這些朋友來說,了解下烤箱食譜大全是非常有必要的哦!這樣的話,就可以使用烤箱來做很多美食了。那么烤箱食譜大全有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種烤箱食譜的做法,僅供大家參考。想要了解烤箱食譜大全有哪些的朋友可以接著往下看哦!
一、蒜香烤蝦
材料:河蝦10只,大蒜2頭,鹽8克,黑胡椒8克,白酒15ml,醬油10ml,番茄醬10ml,橄欖油30ml。
做法:
1、河蝦洗凈后剪去蝦槍、蝦須,在蝦背上橫著片一刀,深度約為蝦肉的三分之二,不要切穿,然后取出蝦線,淋上白酒、醬油腌制20分鐘。
2、剝?nèi)ゴ笏馔鈱拥呐K皮,留下緊貼著蒜瓣的一層,用刀切去蒜頭,用錫紙包好后刷上一層橄欖油,撒上適量鹽、黑胡椒。
3、將蒜頭部分切成碎粒,放入油鍋中煸炒至金黃出香味??颈P底部刷上薄油,腌好的河蝦瀝去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一層鹽、黑胡椒。
4、烤箱預(yù)熱至180度,放入蝦、大蒜,用上下火烘烤8-10分鐘即可。
二、烤雞翅
材料:雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml。
做法:
1、雞翅洗凈,加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時。
2、烤箱200度預(yù)熱10分鐘。
3、把雞翅擺烤盤上,在雞翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220度烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面,刷蜂蜜,繼續(xù)放進(jìn)烤箱,200度烤10分鐘就可以了。
三、蒜香金槍魚
材料:金槍魚排切成一指半厚,5厘米見方大概8-10塊,醬油7湯匙,料酒5湯匙,蔬菜油2湯匙,米醋1湯匙,大蒜1頭搗碎備用。
做法:
1、將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進(jìn)一個大的可密封袋混合,盡量排完袋中的空氣后封口,多搖晃袋子以使魚排粘滿調(diào)料,然后放冰箱冷藏至少1小時以上。
2、180度預(yù)熱烤爐,在烤爐柵格上刷少許油。
3、將魚肉放在預(yù)熱好的烤爐上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘,或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘,即為剛好烤熟而魚肉又不老的感覺。如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。吃的時候根據(jù)喜好擠些檸檬汁更好。
以上就是關(guān)于烤箱食譜大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對這三種烤箱食譜做法已經(jīng)非常清楚了。其實這三種做法操作起來都是很簡單的,大家不妨在閑暇的時候,參考下上面介紹的相關(guān)方法來嘗試著做一下哦!味道都很不錯呢!
隨著人們在飲食口感上的要求越來越高,現(xiàn)如今,烹飪技巧的掌握已經(jīng)成為很多美食愛好者必備的一項技能,其實,在對自己的烹飪技術(shù)進(jìn)行充電的過程中,通過烹飪食譜來掌握烹制技巧,其實是成為烹飪高手最重要的一步,那么,烹飪食譜大全有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下,希望對大家有所幫助。
一、麻辣雞絲涼面
原料:鮮切細(xì)面條2把,雞胸肉1塊,姜1塊、蔥2根、花椒1小勺、香葉2片、八角1顆、黃瓜1根、干紅辣椒8個、花椒1小勺、獨蒜2頭、姜1塊、小蔥5根
麻辣雞絲涼面的做法
1.準(zhǔn)備主料:鮮切細(xì)面條2把,雞胸肉1塊。
2.準(zhǔn)備各種佐料,我把佐料分成了兩部分:
a.煮雞胸肉會用到的——姜1塊、蔥2根、花椒1小勺、香葉2片、八角1顆
b.面條調(diào)味會用到的——黃瓜1根、干紅辣椒8個、花椒1小勺、獨蒜2頭、姜1塊、小蔥5根
3.將雞胸肉切成3小塊,放入鍋中,加入佐料a(八角、香葉、花椒、蔥、姜片)和足量水,煮開后繼續(xù)煮五六分鐘。
4.用筷子戳一戳,如果很容易就戳入雞肉,說明煮熟了。撈起,沖去浮沫,晾涼備用。
5.將佐料b處理一下:黃瓜擦成細(xì)絲備用,干紅辣椒剪成小段,蔥姜蒜切成末,蔥白和蔥綠分開切。
6.取一半的姜末蒜末,加入開水,待自然晾涼后就是“姜蒜水”了。
2勺紅油辣子、1勺生抽、1勺香醋、半勺老抽、小半勺花椒粉、小半勺白糖調(diào)和均勻,即成“拌面的調(diào)味汁”,這是我喜歡的口味。辣子、醬油都有咸度,所以不另外放鹽了。
如果喜歡吃辣可以多放點辣子,喜歡吃醋就稍多些香醋,加了花椒粉就是麻辣口味,不加就是香辣口味,看自己喜歡。
7.鍋中放3勺油,下入干紅辣椒段、花椒,小火慢慢炸出香味后,撈去干辣椒和花椒不用,只要炸香的油。
8.下入蒜末、姜末、蔥末。
9.略炒出香味即可,不必炒焦。這樣,拌面用的蔥姜蒜辣油就準(zhǔn)備好了,非常香啊!
10.另起一鍋裝入足量水,水中加1勺油,水燒開下入面條,煮2-3分鐘即可。我用的面條很細(xì),煮兩三分鐘就熟了。煮面的時間視面條的粗細(xì)靈活調(diào)整。
11.將煮好的面條撈起,用涼水沖冷,最后用涼開水過一遍,瀝去水分后將面條抖散、平攤開、備用。
12.將晾涼的雞胸肉撕成絲。這一步極其考驗?zāi)愕哪托?,有耐心的就撕?xì)一點,不耐煩了就撕成條或者塊,反正都能吃。
二、魚頭泡餅鍋
主料;胖頭魚魚頭 1只
輔料;口蘑, 金針菇, 杏鮑菇, 油菜, 烙餅,香菜。
調(diào)料;老抽 ,糖, 醋 ,蔥姜蒜, 八角, 辣椒,白酒,鹽。
魚頭泡餅鍋的做法
1 、把烙餅切成塊備用。
2、 杏鮑菇洗凈切成片。
3、 口蘑洗凈切成片。
4、 金針菇洗凈去掉根部。
5、 油菜摘洗干凈。
6、 香菜洗凈切成小段。
7、 魚頭去掉魚鰓部分后將魚頭洗凈瀝干水分。
8、 將魚頭切開。
9、 魚頭用白酒、鹽腌制10-20分鐘左右。
10 、準(zhǔn)備好八角和辣椒。
11 、蔥切段,姜切片。蒜去皮。
12 、 鍋中注油,待油7成熱時候,放入魚頭煎炸。
13 、煎炸一面上色后反面再炸另一面。
14 、 煎炸好后將魚頭撈出,用余油爆香八角和辣椒。
15 、加入蔥姜蒜炒香后加入老抽 醋 鹽 糖。
16 、倒入熱水。
17 、 燒開后下入魚頭,大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉至 10分鐘。
18 、 做好的魚頭連湯一起倒入火鍋中,撒上香菜加入烙餅和菜類就可以享受美食了。
美食小貼士:水量要添加足,魚頭中存在著大量的寄生蟲,所以吃魚頭一定要燒熟,千萬不要貪生,尤其在吃火鍋的時候更要注意這一點。
一般情況下,烹飪食譜大全所涵蓋的內(nèi)容是很廣的,而本文所推薦的麻辣雞絲涼面和魚頭泡餅鍋這兩種食譜,其實只是烹飪食譜中的內(nèi)容組成之一,而這兩種食物的烹制,也是人們在家常餐桌上就成制作的食材,因此,本文特分享給大家,希望對大家能夠起到幫助作用。
對于愛美的朋友來說,不妨來了解下美容食譜大全哦!這樣的話,可以一邊享受美味,一邊美容,真是一舉兩得的呢!那么美容食譜大全有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種美容食譜及其做法,僅供大家參考。想要了解美容食譜大全有哪些的朋友可以來看看。
一、椰奶木瓜燉雪蛤
材料:雪蛤膏10克、木瓜半個、冰糖2塊、椰奶80毫升。
做法:
1、將10克雪蛤膏放入干凈容器中,加適量溫水浸泡.
2、好的雪蛤浸泡幾小時后就發(fā)至數(shù)倍大,此時要換大的容器繼續(xù)泡發(fā)。
3、大概8小時后,雪蛤成白色棉絮狀態(tài)時才完全發(fā)好。
4、此時將一些雜質(zhì),或者有黑線的部分挑出來不要。
5、略微沖洗,放入小煮鍋中,加幾絲姜去腥,煮開即可關(guān)火,瀝干備用。
6、將木瓜切半,里面的籽去除,雪蛤加入其中,同時放入冰糖。
7、蒸鍋中將水燒開,放入木瓜雪蛤,蓋上蓋子,中火慢慢蒸1小時。
8、最后倒入椰奶或牛奶,繼續(xù)蒸10分鐘即可。
二、蕓豆豬手湯
材料:豬蹄一個、蕓豆100克、枸杞20粒左右、紅棗3個、鹽、姜、料酒。
做法:
1、蕓豆加入適量的清水,泡發(fā)2小時以上。
2、豬蹄讓賣家給剁成小塊,回家后洗凈,再把沒剔除干凈的毛撥掉。紅棗洗凈,枸杞泡清水,姜切片。
3、鍋內(nèi)放水,放入料酒和姜,涼水把豬蹄放入,水開后焯1-2分鐘,焯水去除血水和浮沫,撈出備用。
4、鍋內(nèi)放清水,放入豬蹄、紅棗、蕓豆和姜片,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火慢燉2個小時,至豬蹄軟爛,蕓豆軟糯,加鹽調(diào)味即可。
三、桃膠養(yǎng)顏銀耳羹
材料:桃膠50克、銀耳一朵、紅棗6粒、枸杞15克、冰糖80克、清水2升。
做法:
1、桃膠提前用清水浸泡一夜至完全發(fā)透,中間沒有硬芯,然后揀出可能附著在上面的雜質(zhì),再換水清洗至完全干凈。
2、銀耳同樣也提前一夜用水泡發(fā),然后剪掉根部,掰成小小朵;紅棗和枸杞用水沖洗干凈備用。
3、銀耳和冰糖一起倒入砂煲,加入清水,蓋上鍋蓋大火煮開后以中火煮2小時至銀耳湯濃稠。
4、2小時后,倒入枸杞、紅棗和桃膠,轉(zhuǎn)大火煮15——20分鐘即可。
以上就是關(guān)于美容食譜大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對這三種美容食譜及其做法已經(jīng)比較了解了。其實,這三種美容食譜都是很常見的,制作起來也簡單,關(guān)鍵是美容效果很好哦!大家如果對美容食譜感興趣的話,不妨試試上面介紹的效果做法哦!
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