超低溫凍干牛初乳是用什么樣的技術(shù)
喝什么樣的白酒養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《超低溫凍干牛初乳是用什么樣的技術(shù)》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
超低溫凍干牛初乳是一項(xiàng)常見的真空凍干技術(shù)，可以幫助牛初乳進(jìn)行收集，在凍干的情況下把牛初乳進(jìn)行加工，經(jīng)過二次加工更有益于被人體吸收，而且使用起來也很方便，通過超低溫凍干的技術(shù)，可以鎖住牛初乳中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以大家完全可以在平時(shí)放心。
基本工藝
低溫噴霧干燥技術(shù) Ys630.CoM
溫噴霧干燥牛初乳經(jīng)過收集，冷卻，運(yùn)輸，儲(chǔ)存，脫脂，巴氏消毒，噴霧干燥等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其中巴氏消毒和噴干過程的溫度保持在30至70度左右。噴干過程在三分鐘左右。牛初乳中的活性成分存活率非常低。甚至完全消失。目前市場(chǎng)上暢銷的絕大多數(shù)新西蘭進(jìn)口的牛初乳粉均采用這種技術(shù)。
超低溫凍干技術(shù)（超低溫真空凍干燥技術(shù)）
超低溫真空冷凍干燥工藝為：初乳收集，冷卻后立即加工，
分離脫脂，殺菌，濃縮，冷凍升華干燥，能充分保證免疫球蛋白的活性。這種更先進(jìn)的技術(shù)近年來才開始興起。作為乳白色晶狀的凍干牛初乳粉無論你如何粉碎，它在陽(yáng)光下也會(huì)熠熠閃耀。諾珍牛初乳正屬于這種更先進(jìn)的工藝。
完美活性
由于牛的體溫是攝氏39度左右，所以活性免疫球蛋白在這一溫度線下才能有效保存。
超過40度的溫度，牛初乳當(dāng)中的活性免疫球蛋白就開始失去活性。所以在生產(chǎn)牛初乳過程中溫度的控制就成了關(guān)鍵所在。目前只有超低溫凍干工藝是生產(chǎn)牛初乳最好的方法，其全程制造過程中保持在-70以下，遠(yuǎn)低于39℃。而低溫噴霧干燥工藝則是在30℃至70℃的溫度下進(jìn)行的，而免疫因子及生長(zhǎng)因子溫度在40℃以上只有幾分鐘活性就會(huì)全部喪失。所以凍干牛初乳才會(huì)保持完美的活性。
牛初乳天然含有大量具不同生理活性的營(yíng)養(yǎng)組分，是自然界免疫因子最為富集的食品資源之一。
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母牛在生完牛犢之后的三天內(nèi)，乳房分泌的乳汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，這就是所謂的牛初乳，牛初乳含有豐富的蛋白質(zhì)，含糖量也非常低，被人們稱為最好的保健食品，不僅僅是營(yíng)養(yǎng)豐富，牛初乳里面還含有大量的生長(zhǎng)因子，所以對(duì)健康有很多好處，吃牛初乳可以增強(qiáng)身體免疫力，那些長(zhǎng)期有便秘的人，吃牛初乳可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能夠改善胃腸道環(huán)境，能夠促進(jìn)身體的發(fā)育，對(duì)于女性來說，牛初乳是非常好的美容產(chǎn)品，實(shí)際上，牛初乳還有下列這些作用。
①牛初乳的功效作用之一增強(qiáng)抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，同時(shí)促進(jìn)哺乳動(dòng)物新生幼仔自身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟，保護(hù)其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統(tǒng)免疫能力。
②牛初乳的功效作用之二促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高智商
牛初乳中所含的?；撬?、膽堿、磷脂、腦肽等市兒童生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。試驗(yàn)表明'初乳粉能加速離體細(xì)胞的生長(zhǎng)速度和延長(zhǎng)細(xì)胞存活時(shí)間'具有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。同時(shí)，具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。
③牛初乳的功效作用之三消除疲勞、延緩衰老
牛初乳提取物（BovineColostrumEx-tract'BCE）能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質(zhì)過氧化物含量"，增強(qiáng)抗氧化能力，延緩衰老。實(shí)驗(yàn)證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。BCE含有較高的?；撬?、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長(zhǎng)因子、纖維結(jié)合蛋白、乳鐵蛋白等，并含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協(xié)同效應(yīng)使牛初乳能改善衰老癥狀。實(shí)驗(yàn)證明牛初乳能增強(qiáng)動(dòng)物的體力、耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。
④牛初乳的功效作用之四調(diào)節(jié)血糖
牛初乳具有明顯的改善癥狀'降低血糖和增強(qiáng)機(jī)體免疫力'抗自由基損傷'抗衰老之功效。降糖效果顯著。
⑤牛初乳的功效作用之五增強(qiáng)體質(zhì)、提高運(yùn)動(dòng)性能
牛初乳是唯一天然的免疫因子與生長(zhǎng)因子的完美組合'它是純天然的無副作用的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品。生長(zhǎng)因子可以促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)'加快受損或老化的組織和肌肉的修復(fù)'促進(jìn)脂肪“燃燒〞'增加骨骼密度'使皮膚恢復(fù)彈性。對(duì)大運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)員來說，牛初乳是一種極好的營(yíng)養(yǎng)品。它能幫助運(yùn)動(dòng)員在系列運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)體力'幫助修復(fù)受損的肌肉和結(jié)締組織，保護(hù)身體運(yùn)動(dòng)關(guān)節(jié)。服用牛初乳是一種安全、有效的方式來保障健康，提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
⑥牛初乳的功效作用之六病后和術(shù)后恢復(fù)
牛初乳能夠增強(qiáng)抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促進(jìn)腸道有益菌群繁殖的作用，同時(shí)還具有激活機(jī)體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長(zhǎng)因子協(xié)同作用，能促進(jìn)細(xì)胞正常生長(zhǎng)、組織修復(fù)和外傷痊愈。牛初乳中的生長(zhǎng)因子還能促進(jìn)受傷肌肉、皮膚膠原質(zhì)、軟骨和神經(jīng)組織的修復(fù)，具有強(qiáng)健肌肉，修復(fù)RNA和DNA的作用。
⑦牛初乳的功效作用之七調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)胃腸組織發(fā)育及其創(chuàng)傷愈合
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細(xì)菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長(zhǎng)的同時(shí)，不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長(zhǎng)和繁殖。它能夠改善腸胃機(jī)能，對(duì)腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。
在之前，有很多嬰兒奶粉中都添加有一種叫做牛初乳的成分，其實(shí)所謂的牛初乳就是奶牛子啊生產(chǎn)之后前三天所擠出來的牛奶，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分比較高，所以被普遍的添加在了嬰兒奶粉當(dāng)中。不過最近我國(guó)相關(guān)的部門卻發(fā)出了禁令，禁止在嬰兒奶粉當(dāng)中再繼續(xù)添加牛初乳，這又是因?yàn)槭裁茨?
之所以會(huì)有這樣的規(guī)定，是因?yàn)榕３跞橹杏幸恍┏煞謺?huì)損害到嬰幼兒的身體器官。這也就是說，想要吃牛初乳的話，一定要注意選擇對(duì)時(shí)間，如果是時(shí)間不正確的話，吃了之后無利反而有害。那么，牛初乳什么時(shí)候吃最好?
牛初乳所含的蛋白質(zhì)和免疫球蛋白特別豐富，而且富含自然合成的天然抗體，確實(shí)能增強(qiáng)人體免疫力。不過，0～1歲的嬰幼兒(幼兒食品)身體器官尚未發(fā)育完全，母親初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，讓寶寶(寶寶食品)遠(yuǎn)離疾病，所以母乳喂養(yǎng)的孩子一般不建議服用牛初乳。
其實(shí)，母乳喂養(yǎng)期間的寶寶獲得了母體提供的營(yíng)養(yǎng)和抗體，免疫功能較強(qiáng)，不需要額外添加牛初乳，不足6個(gè)月的寶寶也不要輕易添加牛初乳。但早產(chǎn)兒、出生低體重兒等先天存在不足的寶寶等是可以階段性地選擇牛初乳食用。但最好在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行添加，不可盲目添加。
當(dāng)母乳不足或無母乳時(shí)，可以給孩子服用嬰幼兒專用牛初乳，但在服用前家長(zhǎng)最好先咨詢醫(yī)生，選擇合適的品牌，并仔細(xì)閱讀說明書，嚴(yán)格遵守劑量規(guī)定，不可擅自加量。最初服用，可以從過渡量開始，并仔細(xì)觀察寶寶，5～7天無不良反應(yīng)后，再增加到常規(guī)用量。
對(duì)于牛初乳什么時(shí)候吃相信您已經(jīng)知道了，其實(shí)嬰幼兒成長(zhǎng)最好的營(yíng)養(yǎng)來源就是母乳，如果是有條件的話，最好還是可以采用母乳喂養(yǎng)寶寶，不但可以很好的增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)，而且對(duì)于寶寶的成長(zhǎng)也非常的有利，希望各位寶媽可以注意。
牛初乳這種東西有很多的功效，主要是因?yàn)榕３跞楹泻芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及抗體，可以提高大家的身體抵抗力，對(duì)于預(yù)防疾病是有幫助的，而且牛初乳的脂肪含量很低，有助于病后以及產(chǎn)后的身體恢復(fù)，對(duì)于早產(chǎn)兒以及發(fā)育不良的寶寶也是適合食用的，可以給寶寶增加一層保護(hù)措施。
牛初乳的作用
調(diào)節(jié)免疫，增強(qiáng)免疫力
這是牛初乳區(qū)別于普通牛乳的關(guān)鍵點(diǎn)，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白，而普通牛乳中幾乎不含。免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，從根本上提高人體系統(tǒng)的免疫能力;乳鐵蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人體感染得病的幾率。
促進(jìn)生長(zhǎng)的發(fā)育和提高智力
牛初乳當(dāng)中含有大量生長(zhǎng)因子，可以促進(jìn)發(fā)育，它含有的膽堿、磷脂、腦肽都是兒童生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)智力發(fā)育。
改善胃腸道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細(xì)菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長(zhǎng)的同時(shí)，不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長(zhǎng)和繁殖。它能夠改善腸胃機(jī)能，對(duì)腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。
現(xiàn)在越來越多的人對(duì)飲食的需求不再是宜安保肚子那么簡(jiǎn)單，不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的，其中牛初乳是最常是的一種食物，那么吃牛初乳會(huì)上火嗎？
牛初乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛初乳富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)以及免疫球蛋白、生長(zhǎng)因子等活性功能成分。其中免疫球蛋白成分，生長(zhǎng)因子是天然生長(zhǎng)素，有多種支持身體生長(zhǎng)的重要成分。
吃牛初乳上火嗎
牛初乳之所以會(huì)上火，是因?yàn)楹芏嗯３跞楫a(chǎn)品都是采用低溫噴霧技術(shù)生產(chǎn)的噴干粉，這種技術(shù)生產(chǎn)的牛初乳粉，活性低，一些免疫球蛋白失去活性就成為普通的蛋白質(zhì)了，這些大量的普通蛋白質(zhì)需要寶寶的消化吸收，而寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，所以就會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。
容易上火的人一定要特別的注意飲食，上面就是對(duì)吃牛初乳會(huì)上火嗎的介紹，這樣我們平時(shí)在生活中就能讓身體變得更加健康。
黑枸杞富含保健價(jià)值極高的花青素，已被很多人所熟知。但是由于鮮果難保存，而曬單后口感又變差，因此黑枸杞一直難于獲得產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。就在近日記者獲悉，在西北地區(qū)，黑枸杞產(chǎn)業(yè)近幾年在當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀窒?，迅速發(fā)展壯大。其中，從事黑枸杞的開發(fā)幾年時(shí)間的新疆黑果枸杞生物科技有限公司(簡(jiǎn)稱新疆黑果枸杞)，通過采用醫(yī)學(xué)凍干技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品加工，使黑枸杞完美地保留了各種特性，并得到市場(chǎng)認(rèn)可。
據(jù)介紹，所謂醫(yī)學(xué)凍干技術(shù)是指在零下70度進(jìn)行干燥，產(chǎn)品脫去百分之九十九的水分。而普通蔬菜凍干技術(shù)的溫度要求為零下30度，因此比起普通凍干技術(shù)，醫(yī)學(xué)凍干產(chǎn)品的純天然營(yíng)養(yǎng)成分保留地更完好。與曬干產(chǎn)品比起來，凍干產(chǎn)品更是優(yōu)勢(shì)盡顯：同等體積下，凍干產(chǎn)品重量只有曬干的30%，而同等質(zhì)量的產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)成分則是曬干的4倍。
記者經(jīng)過對(duì)比發(fā)現(xiàn)，凍干技術(shù)加工的黑枸杞，個(gè)大飽滿，色澤鮮艷，與普通曬干果實(shí)的區(qū)別確實(shí)顯而易見。而且凍干黑枸杞的復(fù)水性幾乎達(dá)到了完美狀態(tài)，經(jīng)低溫沖泡的凍干枸杞，立刻就還原為新鮮狀態(tài)。凍干技術(shù)的黑枸杞還有另一大優(yōu)勢(shì)，即因?yàn)槭堑蜏夭僮?，不?huì)有氧化發(fā)生，所以營(yíng)養(yǎng)流失少，益于人體吸收，保存時(shí)間長(zhǎng)。有關(guān)專家也向記者證實(shí)，曬干黑枸杞，是常溫或高溫干燥，時(shí)間長(zhǎng)，有氧化和營(yíng)養(yǎng)流失;雜質(zhì)多，不夠衛(wèi)生;水分多，同等原料食用量是凍干4倍才有相同效果。
據(jù)了解，技術(shù)的提升不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)使黑枸杞的開發(fā)得到延伸。據(jù)悉，利用凍干技術(shù)，花青素片、黑枸杞手工皂等產(chǎn)品已經(jīng)面市。而一些黑枸杞凍干系列及曬干系列產(chǎn)品已在市場(chǎng)上有著不凡的表現(xiàn)，黑枸杞延伸產(chǎn)品正在給健康市場(chǎng)帶來一股全新的個(gè)性時(shí)尚的消費(fèi)潮流。對(duì)此，業(yè)內(nèi)專家還表示，黑枸杞的開發(fā)價(jià)值遠(yuǎn)不止此，還可用于化妝品、保健品等多個(gè)領(lǐng)域。
有很多的人患了類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是特別難治療的一種疾病，而且不及時(shí)的治療，那么會(huì)發(fā)展的越來越嚴(yán)重，所以有很多的得了類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的一些患者，想了解一下凍干牛初乳對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的調(diào)理，為了你能了解的更全面，就來看看下面的介紹。
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是由持續(xù)不斷的發(fā)炎引起的一種多發(fā)性關(guān)節(jié)炎癥，屬慢性疾病，一直困擾著許多現(xiàn)代人，它與平日的保健息息相關(guān)。究其發(fā)病原因，目前尚無定論，其中以滑膜組織(能分泌粘液潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，減少摩擦阻力，并供給關(guān)節(jié)養(yǎng)分，促進(jìn)關(guān)節(jié)穩(wěn)定)病變引起自體免疫反應(yīng)變化的理論較為流行。該理論認(rèn)為：病毒感染，荷爾蒙異常，年齡增長(zhǎng)，精神肉體受壓以及寒冷，潮濕等因素會(huì)造成人體自身免疫物質(zhì)變性成為入侵者。(自體抗原)，隨后人體生成一種物質(zhì)(抗體)對(duì)抗該入侵者。這兩種物質(zhì)在關(guān)節(jié)內(nèi)結(jié)合，形成復(fù)合體，顆粒性白細(xì)胞吞食該復(fù)合體釋放出溶解酶作用于滑膜，使滑膜惡化發(fā)炎。此外類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的病因也與遺傳有關(guān)。
近年來，國(guó)外科學(xué)界證實(shí)了凍干牛初乳對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有調(diào)理，預(yù)防和治療作用。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有調(diào)理，預(yù)防和治療作用。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常與腸道中的一些有害細(xì)菌有關(guān)，凍干牛初乳含有引起類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的細(xì)菌抗體，可有效中和，清除胃腸道有害細(xì)菌及其代謝產(chǎn)物，病人食用后可以增加免疫力，減少發(fā)病機(jī)率。
凍干牛初乳對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的調(diào)理，相信通過以上的介紹，你已經(jīng)對(duì)凍干牛初乳對(duì)類風(fēng)濕與性關(guān)節(jié)炎的調(diào)理，有了更多的認(rèn)識(shí)，所以在充分了解以后，為了自己的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎盡快的康復(fù)，要盡快的選擇凍干牛初乳，通過有效的調(diào)理，讓自己的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，得到有效的改善。
隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人意識(shí)到擁有健康的身體才能保證我們生活質(zhì)量的提高，所以我們?cè)谫?gòu)買食物的時(shí)候最好多選擇一些新鮮的，這樣吃起來口感才能更好下面一起看一下什么樣的牛初乳好。
如何選購(gòu)牛初乳？相信很多想買牛初乳的朋友都會(huì)有這樣的疑問，因?yàn)槭忻嫔吓３跞榈漠a(chǎn)品太多了，正所謂“花多眼亂”，讓很多朋友都無從下手。
步驟/方法
1、認(rèn)乳源
從源頭保證品質(zhì)。乳源最好來源于無污染，不使用殺蟲劑、激素和抗生素的天然牧場(chǎng)放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)健康奶牛產(chǎn)后最初4次的乳汁。
2、認(rèn)制造商
實(shí)力代表力量。不同的制造商提供的初乳產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量存在很大差異，應(yīng)該選擇一個(gè)有聲望的制造商提供的產(chǎn)品。
3、看活性IgG的含量
IgG的數(shù)值是牛初乳行業(yè)衡量產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)。不過，IgG并非越高越好。專家介紹，初乳奶粉、初乳塊以及初乳膠囊三種產(chǎn)品的IgG含量不一樣。其中奶粉的IgG含量不如后兩者高，但是這種形式的初乳產(chǎn)品，人體最容易吸收。
4、看產(chǎn)品的水溶性
真正高品質(zhì)的奶粉，其水溶性都非常好，牛初乳也是如此！真正采用低溫噴霧干燥高科技方法生產(chǎn)的牛初乳奶粉，能改變傳統(tǒng)牛初乳口感不好、不易溶解的缺點(diǎn)。
5、認(rèn)品牌
由于目前國(guó)內(nèi)對(duì)牛初乳的標(biāo)準(zhǔn)、含量等問題沒有國(guó)標(biāo)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，一些不法企業(yè)難免會(huì)出現(xiàn)以次充好或者假冒現(xiàn)象，只憑外表很難分辨牛初乳的好壞。專家建議盡量選擇大品牌的牛初乳產(chǎn)品，以免花三倍價(jià)錢卻只買到普通奶粉。
上面就是對(duì)什么樣的牛初乳好的介紹，希望對(duì)喜歡吃牛初乳的人能夠帶來一定的幫助，其實(shí)挑選食物也沒有我們想象的那么復(fù)雜，另外挑選食物也要結(jié)合或食物的保存環(huán)境和季節(jié)去選擇。
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