玉米紅薯的熱量高嗎？營養(yǎng)專家來回答！
人群養(yǎng)生吃紅薯的好處。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！睆墓胖两瘢P于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面是小編為大家整理的“玉米紅薯的熱量高嗎？營養(yǎng)專家來回答！”，僅供您在養(yǎng)生參考。
玉米是我國非常重要的糧食作物，產量非常高，除此之外，紅薯也是人們非常喜歡吃的食物，這兩種食物的營養(yǎng)都非常豐富，平時吃紅薯和玉米沒有太多講究，絕大部分人都可以放心吃，但有的人擔心玉米和紅薯熱量高，害怕吃了會發(fā)胖，實際上，只要調整好飲食結構，吃玉米和紅薯不用擔心發(fā)胖問題，甚至吃對了還有利于減肥。
玉米和紅薯的熱量高嗎？
100克白玉米的熱量是336大卡，100克黃玉米的熱量是335大卡；
86克白心紅薯的熱量是104大卡，90克白心紅薯的熱量是99大卡。
所以應該是紅薯的熱量低些。
玉米是谷實類飼料的主體，也是國主要的能量飼料。玉米的適口性好，沒有使用限制。其營養(yǎng)特性如下：玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。
玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。
番薯為旋花科植物，又叫紅薯、甘薯、山芋等。據研究測定，每百克番薯含熱量僅127千卡，粗纖維0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含無機鹽和維生素等物質。番薯含熱量僅為饅頭的一半。番薯可代糧充饑。番薯為偏堿性食物，食后可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外，番薯還有利于排便，有利于減肥。
旋花科草本植物番薯的塊根。又稱紅署、金薯、土瓜、地瓜、紅苕、白薯、甘薯、山芋等。塊根有白色、黃色、淡紫紅色等不同。國各地均有栽培。冬季采取，洗凈，除去須根鮮用，或切片、曬干備用。
番薯味甘，性平。能補脾益氣，寬腸通便，生津止渴(生用)。
yS630.Com相關推薦
吃紅薯對人體健康有很多好處，這是因為紅薯的營養(yǎng)非常豐富，比如紅薯含有大量的使用纖微，并且紅薯所含的纖維質地非常細膩，吃了能夠促進腸胃蠕動，而且還不會對腸胃造成傷害，對排便也很有幫助，但不管再好的東西，吃的時候都會有一些講究，那么出現(xiàn)咳嗽的時候能不能吃紅薯呢？
咳嗽患者能吃紅薯嗎？
咳嗽主要是出現(xiàn)在氣管和咽喉，表明是一種病毒的感染癥狀表現(xiàn)，對于咳嗽的治療可以采取食療，咳嗽患者吃紅薯好嗎？
咳嗽是呼吸系統(tǒng)疾病的主要癥狀，如咳嗽無痰或痰量很少為干咳，常見于急性咽喉炎、支氣管炎的初期；急性驟然發(fā)生的咳嗽，多見于支氣管內異物；長期慢性咳嗽，多見于慢性支氣管炎、肺結核等。
生活中經?？人缘幕颊?，建議應該積極治療，另外，日常生活中也可以通過食療來調養(yǎng)，咳嗽患者可以吃紅薯，具有下面的優(yōu)點：
1、紅薯塊根富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖1.5%-5%。紅薯塊根具有活性成分，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有“長壽食品”美譽。另外，塊根常除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精，全國各地廣為栽培。
2、紅薯中維生素A含量豐富：為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預防肺氣腫。
3、紅薯有助于抵御流感：美國媒體近日刊文指出，紅薯有助于抵御流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。紅薯吃法多樣，可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。
咳嗽患者要注意什么？
咳嗽患者在生活中除了可以多吃紅薯外，日常也要多注意，特別是下面這幾點，對于病情的恢復有一定的作用：
1、忌冷、酸、辣食物。冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。
2、忌魚腥蝦蟹：咳嗽需忌“發(fā)物”，不宜吃魚蝦，魚蝦對“風熱咳嗽”影響最大。
3、宜吃梨子、無花果、薄荷、胖大海、西瓜、鴨蛋、金銀花等。忌吃香燥、煎炸、溫熱、辛辣的食物，如爆米花、炒花生、辣椒，并避開煙酒等。
眾所周知，喝高鈣牛奶可以幫助身體補鈣，所以一個人如果處在骨骼發(fā)育期并且身體缺鈣的話，那么喝高鈣牛奶是可以幫助長高的，而一個人根本就不缺鈣或者不在發(fā)育期的話，喝高鈣牛奶就沒有長高的作用了。
一、喝高鈣奶有助長高嗎
鈣是構建人體骨骼的關鍵成分，攝入充足的鈣質是生長發(fā)育、長高的重要前提。大部分網友有會在日常飲食中有意識地補充鈣質，并且刻意選擇“高鈣奶”。
孩子常喝高鈣奶有助于長高嗎？牛奶本身就是高鈣食品，能再添加的鈣是有限的。100g高鈣奶中的鈣含量達到130至150毫克，但普通牛奶的含鈣量也可以達到110毫克以上，一些產品甚至可以達到130毫克。也就是說，高鈣奶的鈣也就“高”15%至20%，并不是高很多。因此，并不需要刻意去選擇高鈣奶。
二、孩子常喝高鈣奶能長高嗎
牛奶本身就是高鈣食品，能再添加的鈣是有限的。100g高鈣奶中的鈣含量達到130至150毫克，但普通牛奶的含鈣量也可以達到110毫克以上，一些產品甚至可以達到130毫克。也就是說，高鈣奶的鈣也就“高”15%至20%，并不是高很多。因此，并不需要刻意去選擇高鈣奶。
三、喝高鈣奶是否還能長高
這個不好說的，要看現(xiàn)在骨骺線是否閉合呀，如果沒有閉合的話就還有長高的可能的。
意見建議：建議，呢可以到醫(yī)院檢查下看有沒有閉合，另外看看還能不能用生長激素，另外每天也可以喝些奶，希望對有所幫助。
四、喝高鈣奶有助長高嗎
1、鈣的重要性
眾所周知，鈣元素對于骨骼的發(fā)育和強健有重要的影響，對于孩子來說則更是成長的關鍵，它影響著孩子的生長發(fā)育，吸收足夠的鈣，孩子才會健康的長高，身體才會更加強健。所以大部分人，特別是孩子們，都會在日常飲食中特別注意補鈣這一問題，于是在選擇牛奶時，高鈣奶就成為了多數人的首選。
2、高鈣奶的鈣含量
但其實高鈣奶對于孩子的身高發(fā)育并沒有太大的作用。即使是未經過強化的普通牛奶也含有大量的鈣。強化鈣元素的力度也是有限的，一百克普通牛奶的鈣含量在110mg以上，較高的則有130mg，經過強化后的高鈣奶的含鈣量普遍為130-150mg，這數據說明，高鈣奶的含鈣量比普通牛奶高15%-20%，并不是非常大的差距。所以，在采購牛奶時不需要特意選擇高鈣奶。
茄子是營養(yǎng)非常豐富的食材，推薦大家要多吃，吃茄子可以補充蛋白質、碳水化合物，還能補充維生素以及鈣磷鐵等微量元素，除此之外，茄子含有很高的維生素p，這對人的心血管系統(tǒng)有好處，值得一提的是，茄子還是非常好的減肥食物。
第一、生吃茄子可以減肥嗎？
居然有人通過生吃茄子來減肥！不知道味道如何？
其實茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，減肥跟食物種類沒有關系，跟攝入熱量有關系。經常吃蔬菜等低熱量食品，確實容易減肥，但如果非要說生吃茄子就能減肥，就有點勉強了。
在所有蔬菜里，茄子一定要放油多才行，否則茄子會感覺很澀很苦，不好吃。這恐怕就是茄子吃油說的來源。但是說生吃茄子有吸收油脂的作用，有點不靠譜。茄子烹調時能吸油，是在高溫下吸油。如果把茄子放在37℃的環(huán)境下，即便讓它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而人們的胃腸溫度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人體腸道內油脂的說法是不正確的。
第二、茄子減肥食譜：
不過茄子還是營養(yǎng)豐富的，偶爾吃還是可以減肥，還可以預防多種疾病哦。小編為大家找了幾道茄子的健康食譜。
整茄子
食材：紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小蔥6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄欖油適量
做法：1)準備好所有食材，茄子去把待用。
2)將茄子切成佛手狀。
3)上開水鍋中蒸10分鐘左右。
4)蒸茄子的同時將蔥姜蒜切末，小米辣切圈。
5)將生抽、白糖、香醋混合均勻，制成調料汁。
6)將蒸好的茄子盛盤，淋入調料汁。
7)放上蔥姜蒜末和小米辣圈。
8)用勺子將適量橄欖油放在火燒燒熱，均勻澆在蔥姜蒜、小米辣圈上即可。
第三、茄子的功效與作用
1.治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
4.清熱解暑
對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
因為不良飲食習慣等各種原因，現(xiàn)在很多人正在受到高血脂的困擾，對于這類人群來說，務必要在飲食上加以控制，很多東西都不能吃或者要少吃，那么血脂偏高的人是否可以吃山楂呢？
一、血脂高吃山楂好嗎
1、高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化病人：宜吃山楂、柑橘、柚子、鮮棗等，這類水果除富含維生素C、礦物質外，還含有保健功能因子。如研究證實，山楂具有抗氧化、降血壓、降血脂、緩解血管硬化等功效。
2、糖尿病患者：宜吃蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、柑、柚等升糖指數較低的水果，有助補充多種植物化學物質，如類胡蘿卜素、類黃酮等。少吃鮮棗、葡萄干等升糖指數較高的水果。
3、腎病患者：宜吃西瓜、甜瓜、梨、桑椹、草莓等水果。如腎功能不良出現(xiàn)浮腫的人，不宜吃香蕉，因香蕉中含有較多的鈉、鉀鹽，會加重浮腫，從而增加腎臟的負擔。
二、高血脂可以吃山楂
意見建議：血脂高的人，不妨吃點山楂，可以降血脂。中醫(yī)認為，山楂具有開胃消食、化滯消積的作用，胃口不好或常有積食的人可以經常食用。此外，現(xiàn)代藥理研究表明，山楂可以降低血液粘稠度，有較好的降血脂功效，血脂高的人，不妨每天食用幾顆山楂。
三、高脂血癥是需要及時的進行治療的，以免導致冠心病、腦血管意外等心血管系統(tǒng)并發(fā)癥。建議堅持低鹽低脂低糖飲食，多食蔬菜水果，
意見建議：多喝水，增加體力活動和體育鍛煉，注意減肥，并選用辛伐他汀或阿洛伐他汀等他汀類降脂藥治療，注意積極排除和治療高血壓、高血糖等合并癥。
生活中有很多非常好的食物，這些食物非常有營養(yǎng)，對身體健康有很多好處，這里為大家推薦的是地瓜，今后生活中可以多吃這種食物，包括那些正在減肥的人一樣可以吃。
一、紅薯減肥吃法推薦：
1、用紅薯代替部分主食：
即三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米面。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一個中等個頭的紅薯大約就是200克。
2、紅薯煮粥或者煮飯吃
把紅薯去皮切塊后，與白米飯混合煮成粥或米飯一起吃。
總之，適量的吃紅薯是可以減肥的，還能通便和抗癌抗衰老。現(xiàn)代家庭的餐桌上應該多出現(xiàn)紅薯的身影。
二、紅薯怎么吃對身體最好：
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
三、怎么吃才有效
可以這樣來吃，每天吃飯的時候，把地瓜切成一片一片，排在碗中，代替一個菜。這樣實際上可以起到的是代替主食的效果，要知道，吃一片地瓜所包含的營養(yǎng)成分實際上相當于吃一兩米飯。但是這里面有一個需要注意的問題，那就是地瓜當菜的時間問題。
在業(yè)內有一句話，早飯吃地瓜，減肥最有效，晚飯吃地瓜，增肥增得快。這也就是說，由于地瓜的淀粉含量本來就比較多，它在進入人體后會轉化為糖份。如果是晚上吃的話，這些糖分無處消化，會變成脂肪，但是早飯吃的話，則可以維持一天的運動量，所以也就不用再進食其他的食物，所攝入的營養(yǎng)達到了，纖維素還可以幫助消化，避免脂肪的積累。
由此可見，科學的減肥是多么的重要，吃地瓜可以減肥嗎這個問題的答案并不是絕對的。關鍵是吃的人如何來把握好時間節(jié)點，而不是隨意的亂吃。此外，地瓜與其它食物的搭配也很重要，有些食物如土豆是不能和地瓜一起吃的，如果一起吃，則減肥的效果就會大打折扣。
核桃是大家很熟悉的一種食物了，相信每個人都吃過，核桃的吃法有很多，可以生吃也可以熟吃，這里推薦大家生吃，這樣更能充分吸收核桃的營養(yǎng)，如果加熱的話營養(yǎng)可能會流失。
一、生核桃能直接吃嗎
生核桃是可以直接吃的，而且核桃生食營養(yǎng)損失最少，加熱會破壞其中的營養(yǎng)元素，在收獲季節(jié)不經干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關于核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、惡心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫(yī)。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。
科學家們發(fā)現(xiàn)，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿卜為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位。
科學家們認為，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。
巴塞羅那教學醫(yī)院飲食與營養(yǎng)部主任埃米利奧·羅斯說，從這種意義上說，每日往飲食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(壞膽固醇)的含量減少15%，因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。
二、寶寶能吃核桃嗎
寶寶是可以吃核桃的，核桃含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質蛋白，纖維素，無機鹽，磷脂，維生素等等，吃核桃可以幫助寶寶補充營養(yǎng)元素，幫助寶寶強身健體。核桃富含膳食纖維，寶寶食用核桃，補充膳食纖維，有利于寶寶的腸胃功能增強，可以幫助寶寶開胃，改善寶寶的胃口，以更好地食用飯菜，攝入營養(yǎng)。
核桃里富含磷脂，食用核桃有助于寶寶補充磷脂，有助于促進寶寶的腦部發(fā)育和神經系統(tǒng)發(fā)育，可以提高寶寶的記憶力。核桃還富含礦物質如鈣，食用核桃補充鈣物質，有利于寶寶的骨骼發(fā)展，促進寶寶快快長高。核桃富含維生素比如維生素A，寶寶食用核桃，補充維生素A，有利于寶寶形成良好的視力，有助于寶寶的視力健康發(fā)展。
三、核桃富含脂肪，寶寶食用核桃，補充脂肪，有利于寶寶補充能量，促進寶寶的健康發(fā)展。核桃含有豐富的優(yōu)質蛋白，寶寶吃核桃，可以補充優(yōu)質蛋白，有助于提高寶寶的免疫力，增強寶寶的抵抗力，保持健康發(fā)育。核桃含有豐富的鉀鈣鈉等無機鹽，寶寶吃核桃，可以補充鉀鈣鈉等物質，促進代謝，維持基礎代謝的正常。
紅薯和紫薯是同一個品種的兩種不同食物，這兩種食物的營養(yǎng)價值都很高，但所含營養(yǎng)還是有區(qū)別的，相比之下，紫薯含有的熱量更低，所以是更好的減肥食品，但紅薯還有豐富的氨基酸、蛋白質維生素以及多種礦物質元素，所以也是健康專家推薦可以多吃的食物。
一、紫薯能減肥嗎
紫薯是一種理想的減肥食品，它所含的熱量非常低，比一般米飯低得多，所以食用后不僅不用擔心會發(fā)胖，反而起到減肥作用。紫薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護皮膚、延緩朽邁有一定的作用，國外很多女性把紫薯當作駐顏美容食品。
二、紫薯和紅薯哪個更減肥
紫薯又名黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，其實，紫薯比其他薯類多的是花青素?；ㄇ嗨厥且活惪寡趸镔|，可幫助人體對付自由基（許多證據表明自由基可導致脂肪、蛋白質和核酸的氧化損害，是一些疾病如癌癥、心血管疾病和神經性疾病的重要病因）。
不管哪一種薯類，多吃都會脹氣反酸。薯類含淀粉量高，尤其紅薯口感甜糯，不建議油炸或者加糖烹飪。紫薯可以切塊和大米一起煮成稀飯，或加面粉做成薯餅。紫薯本身是有一定營養(yǎng)價值的，但并沒有認為的那樣神奇，所以，均衡營養(yǎng)，合理膳食才是需要追求的。
有些人更喜歡吃紫薯，因為紫薯好吃口感更好。紅薯的種植面積比較多所以比較常見，紅薯的口感要看所種植的水土了，有些紅薯并不好吃，有些則口感不錯，本人喜歡吃粉粉的紅薯，至于紫薯價格高不常見。如果要選擇還是喜歡吃紫薯，不知道大家怎么選擇。
三、減肥吃紅薯好還是紫薯好？
紅薯和紫薯哪個更減肥？有人是根據其口味選擇，有人則覺得越甜的越不減肥，就會選擇不太甜的紫薯；有的人則偏好深顏色的紫薯。紫薯和紅薯的營養(yǎng)相似，而紫薯比紅薯多含花青素?；ㄇ嗨厥且环N抗氧物質，廣泛存在于所有深紅色、紫色或藍色的蔬菜水果中?；ㄇ嗨乜梢詭椭梭w對付自由基，多預防治療癌癥、心血管疾病等大有好處。因此，相比之下，紫薯會比紅薯更抗癌，但是在減肥方面，兩者旗鼓相當。大家可以根據個人喜好選擇。
四、紅薯和紫薯的區(qū)別
紅薯原名番薯，紅薯塊根富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖1.5%-5%。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在國際市場十分走俏。它含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進排毒，改善消化道環(huán)境，預防胃腸道疾病。紅薯與紫薯的蛋白質、糖分等都無太大區(qū)別，唯一不同的是他的顏色。紫薯呈現(xiàn)的紫色，主要源于其含有的“花青素”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《玉米紅薯的熱量高嗎？營養(yǎng)專家來回答！》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/renqunyangshengchihongshudehaochu/">人群養(yǎng)生吃紅薯的好處”專題。
