疏肝利膽的食物有哪些?
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“疏肝利膽的食物有哪些?”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
人體的內(nèi)臟結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，而膽囊對于人體來說十分重要，隨著日常生活當(dāng)中的飲食水平提高，很多人不注意飲食健康，就會容易出現(xiàn)一些膽囊疾病，對人體的健康危害很大，平時在生活中可以多吃一些疏肝利膽的食物，例如，蘋果，山楂，五谷等食物。
利膽的食物
1、山楂
山楂中含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，對于吃肉或吃油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。
2、玉米須yS630.COM
吃煮玉米，要注意留最內(nèi)層的兩層薄皮和玉米須一起煮。這是因為玉米須有利膽、利尿等作用。玉米渾身是寶，連玉米須都可以用來煮水當(dāng)茶喝，有消除水腫、降低血糖、清熱祛濕、清肝利膽的功效。把玉米須與綠茶同泡，就是一款十分簡便而又天然無害的減肥茶。
3、芹菜
爽脆可口的芹菜有保護心血管功能。常吃芹菜可使血壓下降12%～14%，膽固醇下降14%。吃芹菜要記得吃葉子，葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養(yǎng)素，營養(yǎng)價值高。
4、蒲公英
又名婆婆丁，它的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機體的免疫功能，達到利膽和保肝護肝的作用。作為野菜，它比普通蔬菜具有更加豐富的維生素和礦物質(zhì)，對消化不良、便秘都有改善的作用。
5、葡萄
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素p，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
6、南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝、空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E、能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽藥、有助于清理肝臟。此外、南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
7、油麥菜
油麥菜有清肝利膽和養(yǎng)胃的功效。其莖葉中味道微苦的萵苣素，有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。油麥菜還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。
相關(guān)閱讀
肝氣郁結(jié)，胸悶是一種常見的癥狀，一旦出現(xiàn)此種癥狀，就有必要進行疏肝利膽。一般認為可通過中藥的方式進行疏肝利膽。那么現(xiàn)實生活中有哪些藥物可用于疏肝利膽呢？其實如果你是一個注重中醫(yī)養(yǎng)生的人你會發(fā)現(xiàn)生活中有很多食物、中藥，甚至是藥食同源的產(chǎn)品具有疏肝利膽的作用。
田基黃糖漿
【適應(yīng)癥】清熱利濕，散瘀消腫。用于病毒性肝炎屬肝膽濕熱證。
【用法用量】口服，一次10～20ml，一日3次;或遵醫(yī)囑。
【注意事項】孕婦慎用。
護肝膠囊 (護肝片·護肝顆粒)
【主要成分】：柴胡、茵陳、板藍根、五味子、豬膽粉、綠豆、微粉硅膠。
【功能與主治】：疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎、遷延性肝炎及早期肝硬化等。
【規(guī)格】：0.35ɡ×40粒/盒×300盒/件
【批準(zhǔn)字號】：國藥準(zhǔn)字Z10960038
【服用方法】：口服，一次4粒，一日3次。
茵陳五苓丸
【主要成分】白術(shù)、茯苓、肉桂、茵陳、澤瀉、豬苓。
【適應(yīng)癥】清濕熱，利小便。用于肝膽濕熱，脾肺郁結(jié)引起的濕熱黃疽，脘腹脹滿，小便不利。
【用法用量】口服，一次6g，一日2次。
茵梔黃口服液
【主要成分】黃芩甙，金銀花提取物，茵陳提取物，梔子提取物。
【適應(yīng)癥】清熱解毒，利濕退黃。有退黃疸和降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶的作用。用于濕熱毒邪內(nèi)蘊所致急性，遷延性，慢性肝炎和重癥肝炎(Ⅰ型)。也可用于其他型重癥肝炎的綜合治療。
【用法用量】口服，一次10ml，一日3次。
強肝膠囊 (強肝口服液)
【主要成分】白芍、板藍根、丹參、當(dāng)歸、黨參、地黃、甘草、黃精、黃芪、秦艽、山藥、山楂、神曲、茵陳、郁金、澤瀉。
【適應(yīng)癥】清熱利濕、補脾養(yǎng)血、益氣解郁。用于纖維化、早期肝硬化、病毒性肝炎、中毒性肝病、脂肪肝等。
【用法用量】飯后口服，一次3粒，一日3次或遵醫(yī)囑。12盒為一療程，慢性肝炎一般應(yīng)用3-5個療程?！静涣挤磻?yīng)】不良反應(yīng)發(fā)生率約為2%，主要為惡心，燒心等胃腸道反映?！窘伞吭袐D禁用。
銀龍清肝片
【主要成分】積雪草480g 金銀花480g 茵陳480g 龍膽50g 硬酯酸鎂0.9g 淀粉15g 制成 1000片【適應(yīng)癥】：清熱利濕，疏肝利膽。用于肝膽濕熱所致的急性黃疸型肝炎?！居梅ㄓ昧俊靠诜?，一次6～10片，一一日3次，二十日為一療程。
穿金益肝片【主要成分】穿破石820g 鐵包金820g 虎杖410g 廣金錢草820g 水牛角820g 絞股藍410g 黃芪410g 龜甲83g 淀粉96g 制成 1000片【適應(yīng)癥】清熱利濕、解毒退黃。用于黃疸、脅痛及急慢性肝炎屬肝膽濕熱證者。【用法用量】口服，一次4片，一日3次;或遵醫(yī)囑?！窘伞吭袐D禁服。復(fù)方益肝靈片【主要成分】本品為復(fù)方制劑，其組分為水飛薊素(silymarin)，五仁醇浸膏等。【適應(yīng)癥】益肝滋腎，解毒祛濕。用于肝腎陰虛，濕毒未清引起脅痛，納差，腹脹，腰酸乏力，尿黃等癥;或慢性肝炎轉(zhuǎn)氨酶增高者?！居梅ㄓ昧俊靠诜?，一次4片，一日3次，飯后服用為佳。
參柴肝康片【成份】：柴胡、人參莖葉皂苷【性狀】：本品為薄膜衣片，除去薄膜衣顯棕黃色;味微苦?！竟δ苤髦巍浚阂鏆馐娓危糜诩?、慢性肝炎屬氣虛肝郁證者?！居梅ㄓ昧俊浚嚎诜?，一次3片，一日3次;或遵醫(yī)囑?！咀⒁馐马棥浚憾ㄆ趶?fù)查肝功能?！疽?guī)格】：每片重0.25g【有效期】：二年。
五酯膠囊【主要成分】本品為華中五味子的醇浸膏制成的膠囊?！具m應(yīng)癥】能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶?？捎糜诼?、遷延性肝炎谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高者?！居梅ㄓ昧俊靠诜?，一次2粒，一日3次。豬苓多糖膠囊【主要成分】豬苓多糖。【適應(yīng)癥】清熱利濕。用于濕熱內(nèi)蘊型慢性乙型肝炎的輔助治療?！居梅ㄓ昧俊靠诜淮?粒。一日三次，療程3個月。乙肝健片【主要成分】本品為花錨草、黃芪、甘草經(jīng)加工制成的A、B兩種片劑?！具m應(yīng)癥】利膽退黃，改善肝功，調(diào)節(jié)免疫機能。用于急慢性乙型肝炎和其他肝炎?！居梅ㄓ昧俊靠诜珹、B片合用，一次各2～3片，一日3次。
乙肝清熱解毒膠囊【主要成分】虎杖、白花蛇舌草、北豆根、拳參、菌陳、白茅根、茜草、淫羊藿、土茯苓、蠶砂、甘草等?！具m應(yīng)癥】清肝利膽，利濕解毒。用于肝膽濕熱引起的黃疸、發(fā)燒，口干苦或粘臭，厭油，胃腸不適，舌質(zhì)紅，舌苔厚膩，脈弦滑數(shù)等?！居梅ㄓ昧俊靠诜淮?-7粒，一日3次。【禁忌】忌煙，酒，油膩。
乙肝益氣解郁沖劑【主要成分】柴胡、枳殼、白芍、橘葉、丹參、黃芪、黨參、桂枝、茯苓、刺五加、瓜蔞、法半夏、黃連、決明子、山楂、北五味子。【適應(yīng)癥】益氣化濕，疏肝解郁。用于肝郁脾虛型慢性肝炎。證見：脅痛腹脹，痞滿納呆，身倦乏力，大便溏薄，舌質(zhì)淡暗，舌體胖或有齒痕，舌苔薄白或白膩，脈沉弦或沉緩等?！居梅ㄓ昧俊块_水沖服，一次20g，一日3次?！窘伞扛文憹駸?，邪實癥者忌用?！咀⒁馐马棥考蔁?、酒、油膩。
利膽排石片【主要成分】金錢草250g、茵陳250g、黃芩75g、木香75g、郁金75g、大黃125g等?！具m應(yīng)癥】清熱利濕，利膽排石。用于膽道結(jié)石，膽道感染，膽囊炎?！居梅ㄓ昧俊靠诜?，排石：一次6～10片，一日2次;炎癥：一次4～6片，一日2次?！咀⒁馐马棥矿w弱、肝功能不良者慎用;孕婦禁用。膽石通利膠囊【適應(yīng)癥】清熱利膽，化瘀排石。用于肝膽濕熱所致的急、慢性膽囊炎，膽結(jié)石等?！居梅ㄓ昧俊靠诜?，一次5粒，一日3次?！咀⒁馐马棥吭袐D慎用。
猴頭健胃靈膠囊【主要成分】猴頭菌培養(yǎng)物浸膏、海螵蛸延胡索(制)、白芍(制)、香附(制)、甘草(制)?！具m應(yīng)癥】舒肝和胃，理氣止痛。用于肝胃不和，胃脘脅肋脹痛，嘔吐吞酸;慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍屬上述證候者?！居梅ㄓ昧俊靠诜?，一次4粒，一日3次;或遵醫(yī)囑。
活胃膠囊【主要成分】砂仁，小茴香，肉桂紅曲，大黃，滑石粉，薄荷腦，碳酸氫鈉，酒石酸碳酸鎂?！具m應(yīng)癥】理氣和胃，降逆止嘔。用于肝郁氣逆，脾胃不和引起：胸肋脹滿，胃脘疼痛，氣逆嘈雜，嘔吐吞酸，消化不良?！居梅ㄓ昧俊靠诜?，一次4粒，一日2次;病重者可服8粒?！窘伞吭袐D禁用?！咀⒁馐马棥考蓺鈵?、辛辣、油膩。
健胃愈瘍顆粒 (健胃愈瘍片)【主要成分】柴胡、黨參、白芍、延胡索等8味?！具m應(yīng)癥】疏肝健脾，解痙止痛，生肌止血。用于肝郁脾虛、肝胃不和型消化性潰瘍活動期，癥見胃脘脹痛、噯氣吐酸、煩躁不適、腹脹便溏等?！居梅ㄓ昧俊繙亻_水沖服，一次1袋，一日3次?！咀⒁馐马棥勘酒啡肟谟休^強澀感，故宜以溫開水沖服。
加味逍遙顆粒 (加味逍遙口服液 加味逍遙膠囊 加味逍遙片)
【藥物組成】柴胡、當(dāng)歸、白芍、白術(shù)(麩炒)、茯苓、甘草、牡丹皮、梔子(姜炙)、薄荷。輔料為【性狀】本品為色顆粒;味甜?！竟δ芘c主治】舒肝清熱，健脾養(yǎng)血。用于兩脅脹痛，心煩易怒，倦怠食少，月經(jīng)不調(diào)。【用法用量】口服，一次1袋，一日2次。
膽樂膠囊
【主要成分】豬膽汁，陳皮，山碴，郁金，連錢草?！具m應(yīng)癥】理氣止痛，利膽排石。用于慢性膽囊炎，膽石癥屬氣滯證者?！居梅ㄓ昧俊靠诜淮?粒，一日3次。
黃疸肝炎丸
【主要成分】青葉膽16g，竹葉柴胡48g，茵陳64g，檳榔48g，郁金(醋炙)32g，佛手32g，梔子(炒)48g，延胡索(醋炙)48g，甘草16g，香附(醋炙)48g，枳殼(麩炒)48g，青皮32g等。【適應(yīng)癥】舒肝利膽，除濕理氣。用于濕熱熏蒸，皮膚黃染，胸脅脹痛，小便短赤，急性肝炎，膽囊炎?！居梅ㄓ昧俊靠诜?，一次1～2丸，一日3次。【注意事項】肝硬化及虛寒者忌用。
清熱疏肝口服液
【主要成分】茵陳934g 柴胡188g 板藍根94g 白芍188g 桃仁94g 單糖漿85g 山梨酸鉀1.5g 制成 1000ml【適應(yīng)癥】清熱利濕，疏肝解郁，和血通絡(luò)。用于急性黃疸型肝炎，慢性肝炎屬肝膽濕熱證?！居梅ㄓ昧俊靠诜?，一次20ml，一日3次，25日為一療程;或遵醫(yī)囑?！窘伞吭袐D忌服
舒肝丸
【主要成分】白芍、沉香、陳皮、川楝子、豆蔻仁、茯苓、厚樸、木香、片姜黃、砂仁、延胡索、枳殼、朱砂?！具m應(yīng)癥】舒肝和胃，理氣止痛。用于肝郁氣滯，胸脅脹滿，胃脘疼痛，嘈雜嘔吐，噯氣泛酸。【用法用量】口服，水蜜丸一次4g，大蜜丸一次1丸，一日2～3次。
導(dǎo)讀：民間有肝膽相照的說法，可見肝膽關(guān)系非同一般。想要身體好，就要多吃疏肝利膽的食物。那么吃什么疏肝利膽呢？下面小編為您介紹吃什么疏肝利膽，以下九個食療方供你參考。
吃什么疏肝利膽？
1、紅棗滾芹菜
做法：紅棗12個、芹菜400克、生姜3片。各物分別洗凈。紅棗去核；芹菜切小段狀。在鑊或鍋內(nèi)加入清水125毫升（約5碗量）放入姜、棗，武火滾沸后改文火約滾10分鐘，下芹菜，改中大火滾至剛熟，放入鹽、油便可。為3~4人用。
功效：紅棗能益氣補血、健脾和胃、祛風(fēng)。而芹菜中醫(yī)認為它能平肝、解表，紅棗滾芹菜清甜鮮潤，有健脾疏肝利膽之功效，且男女老少皆宜。
2、薏米綠豆粥
做法：薏米50克，綠豆20克，薄荷5克，白糖適量。薄荷輕煎取汁，再煮薏米、綠豆，粥成后加入薄荷汁再煮兩沸，加白糖即可食用。
功效：清熱利濕，疏肝利膽。
3、蒲公英炒肉絲
做法：豬肉100克、蒲公英鮮葉或花莖250克。將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈、瀝水、切段，豬肉洗凈切絲，油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成。
功效：蒲公英具有清心去火，護肝利膽，寧心養(yǎng)目，健脾益胃的作用。
4、白菜豬肝湯
做法：豬肝200克，大白菜葉150克，枸杞8顆，濕淀粉、精鹽、姜蔥汁、黃酒、花生油各適量。大白菜葉洗凈，切成小片。豬肝洗凈，擠去血水，切成薄片，加鹽、姜蔥汁、黃酒、濕淀粉抓勻上漿。油鍋中加花生油燒至七成熱，加入白菜葉、鹽快速炒拌，加入枸杞稍炒，加適量開水燒至沸騰，放入豬肝煮熟，加精鹽調(diào)味即成。
功效：白菜豬肝湯能補肝利膽，通腸益胃，對肝病患者有輔助療效。
5、養(yǎng)肝利膽茶
做法：香片各3克，白芍5克，鉤藤1克，紅棗2顆、水400ml。鍋中放入柴胡、白芍、紅棗及水，煮約15分鐘后再加入鉤藤續(xù)滾。放入香片及玫瑰花，再煮約3分鐘后離火，過濾取汁后即可飲用。
功效：這是一道適合春天養(yǎng)生喝的茶飲，可活化肝膽機能，使內(nèi)臟運作正常，達養(yǎng)生之效！
6、針菌豬肝湯
做法：豬肝300克，金針菇100克。豬肝切片，用薯粉拌勻，與金針菇一同倒入鍋中煮，加入少許精鹽、麻油，豬肝熟即可起鍋食用。
功效：此湯具有補肝利膽，益氣明目的功效，可作為肝病患者的輔助食療菜肴。
7、炸黃花菜
做法：黃花菜200克，2個雞蛋的蛋清，鹽、味精、料酒、花椒、淀粉、麻油、豆油適量。蛋清、淀粉、鹽、味精、料酒放碗內(nèi)拌成糊漿。黃花菜放溫水中泡軟，去梗洗凈，放入糊漿中拌勻。鍋內(nèi)油燒至六成熱時，將拌好的黃花菜入油中炸，炸至其外表成金黃色時，撈起放在盤中，加花椒油、麻油即可。
功效：清熱利濕，舒肝利膽。
8、紅棗蓮子玫瑰粥
做法：紅棗5枚，蓮子10克，黑芝麻20g，生麥芽50g，高粱50g，蕎麥30g，玫瑰10g。以上7味文火煮成粥，適量食用。
功效：益氣養(yǎng)血、疏肝解郁。適合于平素郁郁寡歡、食欲欠佳、失眠多夢、心煩易怒者。
9、蠔油冬菇扒生菜
做法：干冬菇50克，生菜500克，蒜蓉少許，生粉和鹽等調(diào)味品適量。干冬菇洗凈，提前浸泡個把小時至軟后切成絲狀，熱油鍋爆炒后加少量鹽及水燜熟，盛起備用；再熱油鍋爆香蒜蓉，將洗凈的生菜猛火快炒數(shù)分鐘，匯入燜熟的冬菇，灑少量生粉水，淋上蠔油即可食用。
功效：此菜清淡美味，是春季清肝利膽兼減肥的佳品。
吃什么疏肝利膽？以上九道食譜是養(yǎng)肝利膽的好選擇，有需要的朋友不妨每隔幾天做這些菜來養(yǎng)生。
人類生活在這個世界上，每天都需要進食很多食物。不同種類的食物有著它自己獨特的功能。很多生活中常見的食物都有著它自己獨特的功能，只是很多人都并不了解它的作用。人們常吃的食物中，很多食物都有著消炎利膽的功能，對人體有著非常大的好處。那么消炎利膽的食物有什么呢?
1、豆類
豆類富含膳食纖維,有助保持血糖穩(wěn)定,減少體內(nèi)炎癥反應(yīng)。建議每周吃一天素食,特別多吃豆類。
2、燕麥
燕麥等全谷食物不僅富含能抗炎的硒等重要營養(yǎng)素,而且還含豐富的膳食纖維。建議每天吃燕麥或全谷面包。
3、 紅薯
紅薯的營養(yǎng)極其豐富,復(fù)合碳水化合物,beta胡蘿卜素,鎂,維生素B6和C等等,讓紅薯成為又一名抗氧化高手。
4、蘿卜
蘿卜既有利膽作用,又能幫助脂肪的消化與吸收。白蘿卜之中所含有的水分也是非常多的,經(jīng)常服用之后也是能夠增加腸道的蠕動,能夠有效的排出身體多余的廢棄物以及毒素。蘿卜最好能豎著剖開,這樣,蘿卜的頭、腰、尾都均衡。俗話說:“蘿卜頭辣,腚燥,腰正好?！边@是因為蘿卜各部分所含的營養(yǎng)成分不盡相同所致。
5、冬瓜
冬瓜汁主要有三個功效與作用:護腎、潤肺、利膽。冬瓜具有利尿消腫的作用。冬瓜含鉀鹽含量高,維生素C較多,且鈉鹽含量較低,浮腫病、腎臟病、高血壓等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義。在熬湯時,其實不必將冬瓜皮去掉。有些人水濕凝滯、削弱脾胃,此時就可用冬瓜皮做解藥,除了清暑解熱外,亦可兼利水滲濕。在煮冬瓜水時,如果能夠外皮和果肉一起煮的話,效果會更佳。
6、黃瓜
黃瓜可以促進食欲、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)、利尿、利膽。黃瓜對肝和腎都有好處。黃瓜還是一種很好的減肥品,它可以阻止碳水化合物變成脂肪。希望減肥的人,要多吃黃瓜。不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。黃瓜尾部含有較多的苦味素,味素對于消化道炎癥具有獨特的功效?？纱碳は旱姆置?產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
養(yǎng)胃利膽的食物有哪些
1、蒲公英
中醫(yī)認為,蒲公英味苦甘性寒,歸肝、胃經(jīng),具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。西醫(yī)認為,蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等,能促進肝和腎的活動,促進消化,從而使人精神起來,趕走春季疲勞的癥狀。
蒲公英可以和綠茶、甘草、蜂蜜等原料一起,做成清熱解毒、消腫的茶飲。新鮮蒲公英也可以做成菜來下飯,或生炒,或燒湯,因為它也是富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和各種維生素的營養(yǎng)植物。如果換一下口味,用蒲公英拌肉做餡料,做出的餛飩也別有一番野趣。
2、黃瓜
黃瓜可以促進食欲、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)、利尿、利膽。黃瓜對肝和腎都有好處。黃瓜還是一種很好的減肥品,它可以阻止碳水化合物變成脂肪。希望減肥的人,要多吃黃瓜。
不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨特的功效?？纱碳は旱姆置?產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開?？辔端夭粌H健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
3、生菜
生菜能夠加快膽汁的形成,防止膽汁的淤積。中醫(yī)認為,生菜具有清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經(jīng)衰弱、肝膽病患者食用。因可能有農(nóng)藥化肥的殘留,生吃前一定要洗凈;無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感。
4、烏梅
現(xiàn)代藥理研究證實,烏梅煎劑對膽囊有促進收縮和利膽作用,有利于引流膽道的膽汁,減少和防止膽道感染,還能增加膽汁分泌,并能使膽汁趨于酸性,所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。
5、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
6、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
7、菠菜
菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟,通腸胃,解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
在食用菠菜的時候要注意,由于菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質(zhì)的吸收。因此在吃菠菜的時候應(yīng)該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
以上就是幾種養(yǎng)胃利膽的食物,希望能幫到您,小編的介紹僅供參考喔!
利膽去石的食物有哪些
1、蒲公英可以促進利膽去石
中醫(yī)認為,蒲公英味苦甘性寒,歸肝、胃經(jīng),具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。西醫(yī)認為,蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等,能促進肝和腎的活動,促進消化,從而使人精神起來,趕走春季疲勞的癥狀。
2、黃瓜可以促進利膽去石
黃瓜可以促進食欲、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)、利尿、利膽。黃瓜對肝和腎都有好處。黃瓜還是一種很好的減肥品,它可以阻止碳水化合物變成脂肪。希望減肥的人,要多吃黃瓜。
3、南瓜可以促進利膽去石
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝、空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E、能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽藥、有助于清理肝臟。此外、南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
4、苦瓜可以促進利膽去石
苦瓜會苦,是因為具有獨特的苦味成分——金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到解熱作用?？喙鲜焱负?色澤桃紅,味不甚苦,為平肝利膽、清解血熱的妙品。凡患肝炎黃疸癥的最宜常吃,也可用來治療腸熱所引起的痔瘡。
注意事項:膽結(jié)石患者在日常生活中應(yīng)該注意粗細糧都要吃,應(yīng)該葷素都要吃,不要偏吃一種。
攝入蛋白質(zhì)和脂肪應(yīng)適量,少吃含膽固醇高的食物,多吃可以抑制膽固醇形成的食物。
例如大白菜、香菇、木耳、南瓜子、生姜等。
而富含能維持膽道上皮細胞功能的維生素A、E的食物,如帶魚、豬肝、雞肝、雞肫、羊肝可以多吃。
還有鴨肝、鴨肫、雞蛋、鴨蛋、河蝦、黃鱔、田螺、核桃仁、牛奶、胡蘿卜、韭菜、芒果、萵筍、沙丁魚、魚肝油等可以適當(dāng)多吃。
膽結(jié)石形成的原因
1、妊娠可促進膽結(jié)石的導(dǎo)致,并且妊娠次數(shù)與膽結(jié)石的發(fā)病率呈正相關(guān),這種觀點已經(jīng)臨床和流行病學(xué)研究所證明。
2、這幾年來超聲診斷研究結(jié)果男女發(fā)病之比約為1:2,性別比例的差異主要體現(xiàn)在膽固醇結(jié)石發(fā)病方面,膽囊的膽色素結(jié)石發(fā)病率無明顯性別差異。女性膽固醇結(jié)石高發(fā)可能與雌激素降低膽流、增加膽汁中膽固醇分泌、降低總膽汁酸量和活性,以及黃體酮影響膽囊動力、使膽汁淤滯有關(guān)。
3、飲食習(xí)慣是影響膽石導(dǎo)致的主要原因,進食精制食物、高膽固醇食物者膽結(jié)石的發(fā)病率明顯增高。因為精制碳水化合物增加膽汁膽固醇飽和度。我國隨著生活水平提高,膽結(jié)石發(fā)病已占膽石病的主要地位,且以膽固醇結(jié)石為主。
4、臨床和流行病學(xué)研究顯示,肥胖是膽囊膽固醇結(jié)石發(fā)病的一個重要危險原因,肥胖人發(fā)病率為正常體重人群的3倍。肥胖人更易患膽結(jié)石的原因在于其體內(nèi)的膽固醇合成量絕對增加,或者比較膽汁酸和磷脂相對增加,使膽固醇過飽和。
膽結(jié)石的禁忌
1、定時飲食一日三餐規(guī)律進食是預(yù)防結(jié)石的最好辦法,因為在禁食時膽囊中充滿了膽汁,膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃,此時膽固醇/卵磷脂大泡容易形成膽汁的粘稠度亦增加,終于形成膽泥。如果過食,當(dāng)食物進入十二指腸時,反應(yīng)性地分泌膽囊收縮激素,使膽囊收縮,這時大量的粘稠和含水量有膽泥的膽汁被排出到達腸內(nèi),因此可以防止結(jié)石的形成。
2、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習(xí)慣,適當(dāng)進食纖維素豐富的蔬菜,可使膽固醇降低。患者手術(shù)后應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下放棄不利于身體健康的食品,開始攝入低熱量的食物并且按時進行體育鍛煉。
3、適當(dāng)參加體力勞動,積極進行體育鍛煉,因為適當(dāng)?shù)捏w力勞動與體育活動等能提高人體的自身免疫力,能保持精神樂觀、情緒穩(wěn)定,使氣血調(diào)和,臟腑功能正常膽汁流暢,膽汁成分之間的比例保持正常,能避免膽石癥的發(fā)生。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《疏肝利膽的食物有哪些?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些”專題。
