泡普洱茶餅的做法有哪些
普洱茶養(yǎng)生不適合的人群。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《泡普洱茶餅的做法有哪些》，希望能為您提供更多的參考。
普洱茶是現(xiàn)實(shí)生活中比較常見(jiàn)的一種茶葉，普洱茶其中富含大量的礦物質(zhì)，經(jīng)常飲用對(duì)身體有一定的好處，而普洱茶餅是將普洱茶壓制成餅的形狀，這樣比較方便沖泡，也比較方便吸收營(yíng)養(yǎng)，可以在茶余飯后泡一杯普洱茶，不僅可以養(yǎng)神，對(duì)身體也很有好處。
普洱茶餅
制作方法
步驟：
第一步，采茶，當(dāng)然是蕎木，青餅原料是相當(dāng)重要的
第二步：將采會(huì)的茶分解，把老葉子去了
第三步：殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會(huì)最好
第四步：揉茶，把苦水和一些梗梗拿走
第五步：將茶曬干，稱(chēng)為“曬青茶”
第六步：在壓餅前，將茶蒸軟
第七步：壓餅，用石磨壓餅，比機(jī)器壓的好N多倍，松而不散
最后一步：好的普洱茶就制作完畢，請(qǐng)君品飲，純干倉(cāng)保存10年，留著給自己的兒子喝吧!開(kāi)玩笑，自己喝才有味道。
存放方式
窖藏法〈青康藏民族乾燥地區(qū)〉溫控倉(cāng)儲(chǔ)法，而自然保存法則離不開(kāi)下列幾點(diǎn)原則:
1、遠(yuǎn)離異味
2、遠(yuǎn)離潮濕
3、遠(yuǎn)離塵埃
4、空氣流通
5、保存方法可利用“木碳”『甕存法』
菊普茶之保存方法： 菊普講究新鮮之保存方法，當(dāng)然是須靠冰冷藏最保險(xiǎn)，但須密封好，因?yàn)椋?/p>
1、怕冰箱內(nèi)有異味，茶最須遠(yuǎn)離異味。
2、罐內(nèi)周?chē)詈脡|放些面紙，避免潮濕。
3、亦可利用“木碳”『甕存法』。但還是需盡快在半年內(nèi)使用完。
新茶買(mǎi)回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉(cāng)味，可先將其置于空氣中，待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存。無(wú)味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲(chǔ)藏，也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。整筒茶若無(wú)倉(cāng)味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過(guò)多的濕氣。
保存方法
一、生餅、熟餅分開(kāi)放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。
二、放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。
三、普洱茶餅保存方法叵住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳。
四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大，要小心!
五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神，存放靠她靠得住， 散茶或餅剝開(kāi)了，要放入茶甕。
六、茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類(lèi)。普洱茶餅保存方法可用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。
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普洱茶是一種比較常見(jiàn)的茶水，我們?cè)谏钪酗嬘盟且驗(yàn)槠斩枋潜容^清甜，味道適合我們年輕人飲用，不會(huì)苦澀，但是我們要知道普洱茶沖幾次之后顏色就會(huì)變淡，也就沒(méi)有什么味道了，所以普洱茶最多是連續(xù)沖泡15次左右就需要更換了，而且要注意沖茶的溫度要在95度到100度之間。
普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)沖泡10次以上，知道湯味很淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時(shí)不宜過(guò)度沸騰，避免水中的氧氣過(guò)少，影響茶葉的活性。
為了使香味更加純正，有不要先行第一道的“水洗仙顏”，即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶，可進(jìn)行1-2次，不僅可以去除普洱茶的雜味，清潔茶葉，還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。第二道起到作飲用，沖泡時(shí)間掌握在10-20秒。第三道的沖泡時(shí)間比第二道長(zhǎng)，可以延長(zhǎng)為30-40秒。從第四道沖泡開(kāi)始，我們需要通過(guò)細(xì)心觀察湯色，把握溶出物質(zhì)的多寡，控制沖泡時(shí)間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談，則沖泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。
普洱茶是相對(duì)比較耐泡的茶類(lèi)之一，一般的熟茶，可以沖泡8~10泡。比較新的生茶，可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。
如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每沖泡一次把泡的汁倒完出來(lái)喝。一般來(lái)說(shuō)普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右，5克的話用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了。
普洱茶一般比較耐泡(特別是熟茶)，一般應(yīng)該在8泡以上，15泡以下。(具體還要看個(gè)人的口味喜濃還是喜淡)所謂耐泡，指的是茶經(jīng)過(guò)多次沖泡后，其湯色口感沒(méi)有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹(shù)歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng)，它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時(shí)間等因素有很大的關(guān)系，不過(guò)10克左右的熟普洱泡8泡還是沒(méi)問(wèn)題的。
普洱茶耐泡性與茶梗有關(guān)
一般來(lái)說(shuō)茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)茶?？偸遣恍家活?，然而，人們卻不知，茶梗對(duì)茶葉品質(zhì)有著非常重要的作用。
所謂普洱茶耐泡，指的是茶經(jīng)過(guò)多次沖泡后，其湯色口感沒(méi)有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹(shù)歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng)，它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。
茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織，所含物質(zhì)大部分是水溶性的，茶葉在加工過(guò)程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。
當(dāng)大家看到普洱茶怎么泡這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，相信會(huì)有不少人都在笑，茶都不會(huì)泡真的是笨啊，當(dāng)然這里提到的泡茶不僅僅是用熱水去沖，很多人一直以為泡茶其實(shí)就是那么的簡(jiǎn)單，但是大家沒(méi)有注意到普洱茶怎么泡，今天就要讓大家意識(shí)到自己以往的泡茶都是錯(cuò)誤的。那么普洱茶怎么泡?
普洱茶是很多人都喜歡的一種茶，泡普洱的時(shí)候是非常的講究的，可是很多人卻沒(méi)有了解，白白的浪費(fèi)了好的普洱茶，對(duì)于普洱茶怎么泡這個(gè)問(wèn)題就一一為大家揭曉，讓大家知道泡茶也充滿了學(xué)問(wèn)。
沖泡普洱茶還是一門(mén)藝術(shù)，它富于變化，富有個(gè)性，富于創(chuàng)造，而不是一種一成不變的"定式"。
1、寬壺留茶根悶泡法：對(duì)于品質(zhì)較好的普洱茶采取"寬壺留根悶泡法"。"留根"就是經(jīng)"洗茶"后從始至終將泡開(kāi)的茶湯留在茶壺里一部分，不把茶湯倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。
"悶泡"是指時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，節(jié)奏講究一個(gè)"慢"字。"留根"和"悶泡"道出了云南普洱茶的茶性。
2、中壺"功夫茶"泡法：就是現(xiàn)沖現(xiàn)飲，每次倒干，不留茶根。茶壺的容積因飲茶者的數(shù)量而定。用此方法也能沖泡好云南普洱茶。如對(duì)部分比較新的普洱茶或有輕異味的茶，使用中型壺現(xiàn)沖現(xiàn)飲，頭幾泡除去新異味，提高后幾泡的純度。。
3、蓋碗杯沖泡法：此法有利于提高沖泡溫度，提高茶葉的香氣，比較適宜于沖泡粗老普洱茶。但對(duì)于一些細(xì)嫩茶，要求沖泡者要手藝嫻熟，否則會(huì)出現(xiàn)"水悶氣"或燙熟茶葉的現(xiàn)象。蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對(duì)茶湯醇度的有利影響，比較適合評(píng)茶。
對(duì)于普洱茶怎么泡介紹到這里的時(shí)候大家應(yīng)該會(huì)非常的清楚了，想要喝道好茶大家就要學(xué)會(huì)其中的奧秘，不要讓好茶因?yàn)樽约旱淖玖蛹妓嚩装椎睦速M(fèi)掉，在生活中大家要充分的利用自己的才能，這樣就會(huì)讓自己的生活充滿樂(lè)趣。
泡茶是一門(mén)非常高深的學(xué)問(wèn)，我們有很多研究都是關(guān)于如何泡茶的，在日本泡茶還發(fā)展成了茶道，可見(jiàn)泡茶不是一件簡(jiǎn)單的事情，好的茶葉如果我們不懂得如何泡那就好像山珍海味，燕窩魚(yú)翅我們不懂得烹飪亂做一通，所以我們要懂得茶葉的泡法才行。
普洱茶是自己專(zhuān)成一類(lèi)的茶葉，普洱茶有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生的功效，常喝普洱茶能提高我們?nèi)梭w的抵抗能力和免疫能力，而且喝普洱茶還能減肥和美容。
云南普洱茶是云南獨(dú)有大葉種茶樹(shù)所產(chǎn)的茶，是中國(guó)名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類(lèi)，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來(lái)沖泡，多見(jiàn)于漢族;混飲是指于茶中隨意添加自己喜歡的輔料，多見(jiàn)于香港、臺(tái)灣，如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。耐泡是普洱茶的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味與湯色會(huì)隨著泡的次數(shù)增加慢慢的減淡。普洱茶在產(chǎn)地、品種、品質(zhì)、制作工藝、形狀包裝、飲用上皆獨(dú)具特點(diǎn)。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)，所產(chǎn)茶葉是純綠色茶飲。野生普洱茶樹(shù)數(shù)百年歷史的在正慢慢的減少，為了保護(hù)好先祖留下的自然文物，云南省政府正在加大力度保護(hù)上年份的普洱茶樹(shù)，樹(shù)齡達(dá)到500-800年的古樹(shù)已經(jīng)禁止采摘茶葉了。被稱(chēng)為能喝的古董。
喝法
普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實(shí)具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái)，所以必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。
⒈將普洱茶葉置入濾杯中，約10克(鋪滿杯底，略高)。
⒉將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
⒊片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
⒋再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
⒌打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。
⒍好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
⒎在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬(wàn)別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了。
⒏二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過(guò)濃。
⒐第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類(lèi)推。
飯后半小時(shí)，就可以喝。
上文我們介紹了泡茶的學(xué)問(wèn)，我們知道泡茶是一件復(fù)雜的事情，要將茶葉的精華充分的泡出來(lái)是需要技巧的，普洱茶是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種茶，常喝普洱茶能起到很好的養(yǎng)生和保健的功效，上文詳細(xì)介紹了普洱茶的沖泡方法，大家可以學(xué)學(xué)。
普洱茶存放的越久越醇香，所以說(shuō)這就涉及到普洱茶的保存的方法上，只有保存的好，才能夠避免變質(zhì)，喝起來(lái)才會(huì)口感更好，如果保存不當(dāng)，比如說(shuō)遭遇潮濕等情況的時(shí)候，就會(huì)造成普洱茶出現(xiàn)變質(zhì)，這是非常可惜的，普洱茶保存的方法比較多，要避免高溫，避免陽(yáng)光直射等等。
家庭存放普洱茶，如何能讓這“可以喝的古董”像在專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)條件下一般的“越陳越香”，家庭存放普洱茶一定要做到以下六個(gè)方面：
儲(chǔ)藏
1、存放普洱茶避高溫
高溫會(huì)加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會(huì)變成暗褐色，茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動(dòng)氧化作用也會(huì)加快；據(jù)研究，溫度每提高10℃，普洱茶褐變的速度就會(huì)加快，茶葉容易陳化影響品質(zhì)。
2、存放普洱茶避免陽(yáng)光直射
普洱茶中的植物色素和脂類(lèi)物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對(duì)光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽(yáng)光的直射。
3、存放普洱茶避免異味
茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。存放普洱茶一個(gè)重點(diǎn)就不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味。每一個(gè)家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時(shí)產(chǎn)生的油煙味，洗澡清潔時(shí)所用的洗滌用品所產(chǎn)生的味道，以及家具上的釋放出的有毒氣體的溫度與濕度。
建議
茶葉吸味，在家里存放普洱茶千萬(wàn)不要存放在有異味或味道很雜的空間附近，諸如衛(wèi)生間、廚房、新買(mǎi)來(lái)的柜子等等。
4、存放普洱茶避濕氣
普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超過(guò)8%以上時(shí)，普洱茶就會(huì)加快變質(zhì)，滋生微生物后還會(huì)霉變。應(yīng)放在陰涼干燥處。
5、普洱茶存放環(huán)境
存放在有溫有濕有氧無(wú)異味的空間，如果想讓普洱茶轉(zhuǎn)化得品質(zhì)更佳，并不是買(mǎi)回家一放就了事，還需要對(duì)普洱茶進(jìn)行定期的檢查，并盡量調(diào)整環(huán)境為最佳狀態(tài)。檢查的內(nèi)容除了檢查轉(zhuǎn)化程度外，還要檢查其是否發(fā)霉，或者是否長(zhǎng)蟲(chóng)子，如果有的話就要及時(shí)去處理，以免變得嚴(yán)重之后而沒(méi)法補(bǔ)救。
6、簡(jiǎn)單管理方法
對(duì)于普洱茶的存放，其包裝紙上都有說(shuō)明，其實(shí)就是對(duì)普洱茶存放的一個(gè)基本要求，對(duì)于一般的家庭存放而言，能做到其所說(shuō)的，按照包裝盒上的說(shuō)明做就可以了，如果是少量存茶，可以用大的牛皮紙信封裝起來(lái)，盡量讓你的茶放在一起，而且不要與放它非茶品的東西放在一起，預(yù)防串味。但如果你的收藏的普洱茶較多或者對(duì)存茶的要求較高，則熱量不能散去，象有點(diǎn)“死氣沉沉”的意思，正如人在空氣不流通的環(huán)境下生活也是不會(huì)舒服的。
普洱茶是一種比較常見(jiàn)的茶類(lèi)，也是很多人都喜歡喝的一種茶。普洱茶主要產(chǎn)自于我國(guó)的云南地區(qū)，這種茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是比較豐富的，適量的喝一些普洱茶，是可以很好的促進(jìn)飲用者的身體健康的。那么，普洱茶可以泡幾次呢？下面將對(duì)普洱茶的飲用知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)的了解！
一、普洱茶可以泡幾次
普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)沖泡10次以上，直到湯味減淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫沖泡有利于沖出香味，有利于茶味的快速浸出。
二、普洱茶的不同喝法
保持身材這樣喝：如果想通過(guò)喝普洱茶保持好體型，達(dá)到身體苗條的效果，建議每天都沖泡普洱茶，用普洱茶來(lái)代替其它平日喝的茶或是飲品，就連一日三餐或者吃飯時(shí)的開(kāi)水，都可以用普洱茶代替呢。
減肥消脂這樣喝：很多人都知道普洱茶有減肥消脂的作用，尤其女性朋友可能通過(guò)喝普洱茶達(dá)到減肥的目的，可以全天喝普洱茶，也可以在睡前把普洱茶泡好放著，到第二天起床以后直接空腹喝，這樣減肥的效果將非常明顯。
三、普洱茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。
長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
2、健齒護(hù)齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。
3、護(hù)胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
云南盛產(chǎn)普洱茶，普洱茶是一種比較有名的茶，一般陳年的普洱茶是最好的，想要品嘗出普洱茶的清香，一定要會(huì)泡茶，泡茶不只是簡(jiǎn)單的用水沖泡，普洱茶的沖泡過(guò)程是很講究的，如果普洱茶沖泡的方法不正確，是很難將普洱茶中的清香淡雅沖泡出來(lái)的，下面介紹云南普洱茶的沖泡方法。
普洱茶沖泡時(shí)有什么講究？
茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發(fā)揮出來(lái)，沖泡得好，也不是易事，要根據(jù)茶的不同特性，應(yīng)用不同的沖泡技藝和方法才能達(dá)到。
一、沖泡普洱茶的注意細(xì)節(jié)：
1、置茶量：用茶刀順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少以及個(gè)人口味決定取茶數(shù)量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。
2、沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來(lái)沖泡。因?yàn)槠溆捕群湍芤?jiàn)度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好壞。到達(dá)一定程度的玩家要享受普洱茶時(shí)則可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺等等。
3、普洱茶沖泡的用水和水溫：用水原則上應(yīng)選用軟水，如礦泉水或純凈水，也可用自來(lái)水（最好先沉淀一下，以減少漂白粉的氣味）；水溫要求以100℃的沸水為佳。
二、普洱茶沖泡基本步驟：
1.備具：準(zhǔn)備好茶葉和茶具
2.溫壺滌具：往茶具中置入燒開(kāi)的清水，主要起到溫壺溫杯以及滌具的作用。
3.投茶：將茶葉置入壺中。
4.潤(rùn)茶：沸水沖入壺中，快速將茶湯倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤(rùn)：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。
6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻地分入小杯當(dāng)中請(qǐng)客人分享。
普洱茶分為生普和熟普，沖泡的方法有一些不同，在沖泡的時(shí)候可以準(zhǔn)備十克生普，放到茶壺里面，然后加入500毫升的開(kāi)水，第一步先要洗茶，要把里面的一些不干凈的東西洗掉，把茶葉倒出去，然后再放入開(kāi)水，沖泡一會(huì)兒以后，然后再倒入茶杯里面就可以飲用了。
普洱茶沖泡的時(shí)候，水溫也是比較重要的，首先要選擇90度到一百度的沸水，另外最好要選擇純凈水或者礦泉水，這樣飲用起來(lái)口感更加醇厚，要先把普洱茶輕輕的翹起，根據(jù)飲茶的人數(shù)來(lái)決定茶葉的數(shù)量，人少的話，一般8到10克就可以了，如果人多的話，可以用15克到20克的茶葉。
醒茶也就是洗茶，把茶葉放到茶壺里面，然后加入開(kāi)水，然后再把里面的茶水倒掉。在選擇茶具的方面也是比較講究的，可以選擇土陶瓷壺，也可以選擇紫砂，另外也可以選擇蓋碗杯，這都是比較好的沖泡普洱茶的工具。
生普和熟普的沖泡方法還是有所不同的，生茶沖泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)，另外經(jīng)過(guò)兩遍洗茶以后，再加入水的時(shí)候，沖泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)，最后20秒鐘就要出湯，可以在后面逐漸的延長(zhǎng)時(shí)間，直到茶葉逐漸比較淡為止。
有的喜歡喝生普，有的喜歡和熟普，對(duì)于初次喝生普的人來(lái)說(shuō)應(yīng)該有所注意，生普對(duì)腸胃容易導(dǎo)致一些不良反應(yīng)，所以第一次喝的時(shí)候不能喝過(guò)多，讓腸胃有一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。
大學(xué)同窗中，有位云南舊友曾經(jīng)給我講過(guò)關(guān)于普洱的故事。那時(shí)候剛認(rèn)識(shí)不久，不知道是因?yàn)槭裁次覀兒芸毂闶煜て饋?lái)。我給她講關(guān)于寧夏的故事，她給我講關(guān)于云南，還有著名的普洱茶的故事。說(shuō)起來(lái)也巧，普洱和我從此開(kāi)始便有了一段不解的緣分。
普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶?！逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦保煌趧e的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。
主要是用專(zhuān)用的工具茶刀，不是用茶刀切!是用茶刀撬 ! 松動(dòng)的地方一點(diǎn)點(diǎn)的有層次的撬 !
1.撬茶
找茶餅松動(dòng)的地方入手撬
2.投茶
先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好!)
3.洗茶
沖入的沸水 迅速出湯.除了喚醒茶葉的味道更重要的是 清洗茶葉 中的雜質(zhì)! 快速的出湯是避免茶味過(guò)度洗走.
4.洗杯
用第一泡的洗茶水洗被子，也叫暖杯，待會(huì)盛茶湯的時(shí)候味道更醇厚
5.第2泡 用沸水泡
這一泡開(kāi)始飲用了
注:通常的泡飲方法是:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。
從沒(méi)有去過(guò)茶園的我，自然是沒(méi)有親眼見(jiàn)過(guò)制茶的過(guò)程。但是看過(guò)關(guān)于普洱的紀(jì)錄片，從那里我進(jìn)一步了解了普洱的制作技巧。別看我和普洱有著解不開(kāi)的緣，但是大家可能想不到的是我從不喝茶。這和茶無(wú)關(guān)，確和我的生活習(xí)慣有很大關(guān)系。
近幾年來(lái)，很多人都比較喜歡普洱茶，普洱茶喝起來(lái)比較醇厚，對(duì)身體也有很好的調(diào)理和保健的作用，具有一定的減肥的功效，普洱茶的茶味不容易浸泡出來(lái)，在浸泡的時(shí)候最好用滾燙的開(kāi)水，那么普洱茶應(yīng)該怎么泡呢？我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
首先就是準(zhǔn)備茶葉，準(zhǔn)備洗茶的工具，把茶具準(zhǔn)備好以后，先用開(kāi)水把茶具洗一遍，然后再洗茶，也就是說(shuō)把茶葉放到適合的要杯碗里面，然后倒入開(kāi)水，等待片刻以后再把里面的茶水倒掉，這樣能夠去除茶葉的一些雜質(zhì)以及一些附著的物質(zhì)。
然后進(jìn)入沖泡的階段，往茶碗里面倒入沸水，把茶杯蓋蓋好，等待十秒左右的時(shí)間，這樣就能出茶了，把泡好的茶水然后放到公道杯里面，公道杯要放好濾網(wǎng)，避免茶葉進(jìn)到里面。
然后就是分茶的階段，要把濾網(wǎng)拿下去，然后把公道杯里面的茶水分別倒到茶碗里面，這樣就可以品嘗了。
以上簡(jiǎn)單的了解了普洱茶怎么泡，普洱茶的泡法非常的簡(jiǎn)單，首先要用沸水來(lái)沖泡，普洱茶比較耐泡，可以連續(xù)沖泡數(shù)次，等到顏色逐漸變淡以后，再換新的茶葉繼續(xù)沖泡。
適當(dāng)?shù)暮纫恍┢斩瑁瑢?duì)身體是有好處的，有很好的溫胃養(yǎng)胃的作用，另外在降血壓降血脂方面的功效也是不錯(cuò)的，有很好的減肥的作用，夏天的時(shí)候也可以喝一些普洱茶，有清熱解暑解毒的作用。
茶生活中很常見(jiàn)的飲品，茶對(duì)人體各方面都是有著很好幫助，茶能降血壓、消耗脂肪，而且長(zhǎng)期喝茶，對(duì)改善肌膚也是有著一定幫助，所以茶對(duì)人體的幫助都是比較多，那在喝茶的時(shí)候，也是要注意不能隨意選擇，要根據(jù)自信需求進(jìn)行最佳，這樣對(duì)身體各方面，才會(huì)有幫助，那普洱茶生茶的泡法如何呢?
對(duì)普洱茶生茶的泡法怎么樣呢，普洱茶在泡法上，都是比較獨(dú)特，所以在對(duì)它泡水喝的時(shí)候，都是要對(duì)它的泡法進(jìn)行了解，使得能夠很好的品嘗這樣茶。
普洱茶生茶的泡法：
普洱茶生茶的泡法的準(zhǔn)備工作：
一、 普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、 置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少?zèng)Q定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時(shí)還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。
四、 沖泡器具選擇：
(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。
(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。
(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。
五、 杯子的選用：最好選用大一點(diǎn)的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。
六、初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來(lái)沖泡。
普洱茶生茶的泡法基本步驟：
1.備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶
2.溫壺滌具：茶具中置入燒開(kāi)的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。
3.投茶：將普洱茶置入壺中。
4.潤(rùn)茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤(rùn)：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。
6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
通過(guò)以上介紹，對(duì)普洱茶生茶的泡法也是有著很好了解，因此對(duì)這樣茶在泡的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，這樣對(duì)喝的時(shí)候，也是不會(huì)損害到人體健康，使得身體都是可以健康發(fā)展，對(duì)人體各方面，都是不損害。
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