即食檸檬果脯做法
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“即食檸檬果脯做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
檸檬果脯也是比較常見的,我們知道檸檬是比較常見的一種水果,被稱為維生素c之王,它的維生素c的含量非常的高,把檸檬做成果脯以后,也具有很高的養(yǎng)生和保健的作用,有促進(jìn)消化的效果,有一定的減肥的作用,在預(yù)防便秘和提高免疫力方面都能發(fā)揮很好的作用。
即食檸檬果脯做法
還是一樣需要先準(zhǔn)備好材料:檸檬、蜂蜜。材料很簡單,步驟更簡單。
1、準(zhǔn)備好這些材料以及用具,將檸檬洗干凈;
2、將檸檬切片,不要切的太厚,然后將蜂蜜均勻的涂抹在檸檬上。放一片檸檬就放一勺蜂蜜,再放一片檸檬接著放一勺蜂蜜,這樣一直放滿瓶子。
3、最后蜂蜜要蓋過檸檬,這樣保存才久。裝滿后用蓋子密封好;
4、放入冰箱 3天之后就可以拿兩片檸檬出來泡茶泡水喝了。
檸檬蜜餞做法很簡單吧,大家隨時都可以做哦!
檸檬蜜餞的功效
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等,這些都是對人體有益的營養(yǎng)成分。
檸檬蜜餞中的檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用,想要美白的女性朋友福利來咯;
檸檬蜜餞中的蜂蜜也是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進(jìn)上皮組織再生。這對愛美的女性來說是一道天然良方呢!
哪些人適宜吃檸檬蜜餞
檸檬蜜餞中的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國中醫(yī)認(rèn)為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調(diào)劑血管通透性,適合浮腫虛胖的女性朋友。
吸煙者要多吃檸檬蜜餞,因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬蜜餞熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利于減少脂肪,是減肥良藥。檸檬酸能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。
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檸檬是我們平時經(jīng)常能吃到的一種營養(yǎng)價值比較豐富的水果,但是檸檬的味道特別的說有的時候我們很多人不喜歡經(jīng)常使用總是喜歡用檸檬泡水,或者做一些檸檬果汁來飲用,但是我們?nèi)绻龀杉磿r檸檬片,也會讓生的營養(yǎng)價值,展現(xiàn)的淋淋盡致,同時又對我們的身體有很多好處,你還有很好的美白祛斑等功效,下面一起了解一下即食檸檬片的做法是怎樣的。
即食檸檬片做法
材料
蜂蜜適量,檸檬一個
做法
1、 先用鹽把檸檬外皮搓洗干凈,切片備用。
2、 取小罐容器,依以放入1勺蜂蜜,1片檸檬片。
3、 蓋緊瓶口,放冰箱冷藏一夜,第二天拿出倒出蜂蜜水或是取檸檬片泡水喝都可。
4、 或者用來做菜也很美味。
主要功效
檸檬是一種富含維生素的水果,含維生素C、維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分,還具有很強的抗氧化作用。維生素C能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩、豐滿,所以是一種理想的美顏美容食品。法國人有句俗語:“女人的幸福,是用新鮮的檸檬購買來的。”這足以說明檸檬對女性美膚的作用。
檸檬中含有較多的檸檬酸。這種酸不僅能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,而且能中和堿性,可防止色素沉著,并有滋潤作用,同時能美白肌膚,防止電腦輻射,減肥、消除便秘、防止衰老。檸檬具有生津、止渴、祛暑作用。聞檸檬氣味,可使人心胸舒展,精神愉快。用檸檬榨汁,用汁液洗臉可使皮膚保持滑潤健美。食用檸檬能將我們從肌膚老化和色素沉著中輕松地解救出來。
鮮為人知的是,檸檬能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
檸檬還是一個用來殺死癌細(xì)胞的神奇產(chǎn)品,它比化療強一萬倍。它的口感是愉快的,而且它并不產(chǎn)生像化療一樣的毒副作用。 它對囊腫及腫瘤產(chǎn)生影響。這種植物被證明能夠補救所有類型的癌癥,比世界上通常應(yīng)用在化療方面的化療藥物阿霉素產(chǎn)品好一萬倍,它減慢癌細(xì)胞的生長。更令人吃驚的是:用檸檬提取物這種類型的治療,只會破壞惡性腫瘤細(xì)胞,并不影響健康的細(xì)胞。
上面就是對即食檸檬片的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道它的做法是非常的簡單,而且這種做法會讓我們對檸檬又產(chǎn)生了更多的新鮮感,我們就對檸檬更加喜歡,而且檸檬的味道又比較清香,我們平時可以多進(jìn)行食用。
楊梅是一種營養(yǎng)價值比較高的水果,里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對于提高食欲,促進(jìn)腸胃消化,都能發(fā)揮很好的作用,可以把楊梅做成果脯,營養(yǎng)價值也非常的高,楊梅果脯的做法也比較簡單,平時適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫纳蛑箍实淖饔?。對于解毒去寒,也能夠發(fā)揮很好的效果。
楊梅果脯做法
用料
主料:楊梅適量、水適量
輔料:糖適量
1.將楊梅流水沖洗干凈,裝進(jìn)容器中。容器內(nèi)加入足量溫開水,加適量鹽,加入楊梅,大約浸泡1小時(這個浸泡可以將楊梅里面的某些小蟲泡出來)
2.將浸泡好的楊梅過濾出來
3.鍋內(nèi)加入足量水,加入楊梅,煮開,然后過濾
4.過濾控水后的楊梅
5.加入適量糖,腌制30分鐘。(看到有水出來就行)
6.將腌制的楊梅過濾出來,楊梅汁留存
7.將楊梅加入不粘鍋內(nèi),加入適量糖,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮,邊煮邊翻,一直煮到很濃稠
8.放微波爐,開高火,先轉(zhuǎn)5分鐘
9.拿出來翻動一下,繼續(xù)高火轉(zhuǎn)3分鐘。看情況再判斷需不需要轉(zhuǎn)
10.等涼涼,撒上糖,拌均勻即可
烹飪技巧
1、楊梅的個頭大小決定了微波爐轉(zhuǎn)的時間。
2、喜歡濕潤版的微波爐可以少轉(zhuǎn)一點時間,喜歡干點的可以多轉(zhuǎn)一會,注意轉(zhuǎn)一會拿出來翻翻。
3、微波爐的功率不同,轉(zhuǎn)的時間會不同。
4、如果是濕潤版的放冰箱冷藏比較好保存。
5、過濾出的楊梅汁可以放冰箱冷藏,兌水喝。
楊梅的作用與功效
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?!侗静菥V目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?!睏蠲饭麑崱⒑恕⒏?、皮均可入藥,性平、無毒。
果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié),食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹蘋果脯。
2.1.選擇健康紅富士蘋果五個(當(dāng)然多些也可以,從時間上來說更劃算,只是我選的砂鍋不夠裝下更多的,微波爐一次也不能烘很多)
3.2.將蘋果去皮,切成塊狀。我是動刀切的,這樣的切法能蘋果塊保證形狀基本一致。
4.2.將蘋果去皮,切成塊狀。我是動刀切的,這樣的切法能蘋果塊保證形狀基本一致。這次是先加適量冰糖和水熬化了,再下蘋果塊,水用的少一些。
5.3.上灶大火燉20-25分鐘。目測果塊將近透明即可。
6.4.用筷子小心地把蘋果塊放在盤子里。
7.5.鋪的薄一點。
8.6.烘兩分鐘左右取出來,翻面,讓微波爐里的濕氣跑出來。
9.7.如此反復(fù)6、7次就好了。
介紹的蘋果脯,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
平時在家中也可以自己來制作果脯,果譜的方法是比較多的,比如說可以做成山楂果脯,可以做成海棠果脯等等,方法比較簡單,而且做好了果脯能夠保存的時間也比較長,有些水果在平時生活當(dāng)中,保存的時間比較短,只能在上市的季節(jié)吃到,所以說這時候做成果脯是非常好的。
自制果脯做法大全
一、山楂果脯
原料:山楂500克、白糖60克
做法:
1. 山楂放入水中,清洗表面,洗凈,去核,再放入清水中,放入1勺鹽,泡30分鐘。
2. 鍋中放適量冷水,把泡好的山楂撈進(jìn)鍋子內(nèi),中火煮開,把一半的白糖放進(jìn)去,留一半。
3. 煮至山楂微微胖一圈,撈出,上面撒上剩下的一半白糖,攪拌均勻。
4. 放微波爐中高火轉(zhuǎn)10分鐘即可。
蜜餞的做法大公開 在家也能自制美味果脯
二、海棠脯
原料:海棠果500克、砂糖500克、清水
做法:
1. 將海棠果洗凈,瀝水,用刀剜去果托兒,用牙簽周身扎些小眼以便糖漬入味。2. 鍋中倒入砂糖、清水,大火燒至沸騰,將糖水趁熱浸入海棠中拌勻腌12小時以上。
3. 腌海棠浸出的汁倒入鍋中用小火加熱,再次倒回海棠果中腌漬12小時。
4. 將海棠果與糖汁一同倒入鍋中,小火加熱,待糖汁起小泡,海棠果呈透明狀關(guān)火。
5. 將海棠果取出自然風(fēng)干2-3天即可。
蜜餞的做法大公開 在家也能自制美味果脯
三、糖漬金桔
原料:金桔500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗
做法:
1. 盆里倒入清水,撒入少許鹽,浸泡金桔10分鐘,清洗干凈后晾干。
2. 將金桔縱向等距切5-7刀,刀口不要太深,用手指按癟,用牙簽挑出金桔籽。
3. 放在一個干凈無水的瓶子里,碼一層金桔,撒一層白砂糖,蓋好蓋子腌制約2-3天左右。
4. 鍋里倒入約一碗清水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬制,待鍋中的水慢慢變得粘稠,金桔稍稍比之前的呈現(xiàn)透明狀,即可。
胡蘿卜果脯是一種比較常見的果鋪,它的營養(yǎng)價值比較高,很多小孩子都比較喜歡吃,我們知道胡蘿卜是一種營養(yǎng)價值比較高的蔬菜,但是它的味道確實一般,所以小朋友并不是特別的喜歡,但是如果做成美味的果脯就不一樣了,吃起來非常的方便,營養(yǎng)價值也非常的好。
胡蘿卜果脯做法
[材料]胡蘿卜1000克、黃冰糖120-200克(喜歡表面掛霜味道甜一些的可以加200克糖)、納美水1精靈杯
[工具]特百惠多用鍋、特百惠旋風(fēng)刨、特百惠熟食刀
[做法]
1、胡蘿卜1000克清洗干凈,用特百惠旋風(fēng)刨去皮,再用特百惠熟食刀切成圓片,放入特百惠多用鍋中,加入黃冰糖120克,再加一精靈杯納美水;
2、開800火力煮至水份滲出,水份比較多時,可以調(diào)高火力,將水份收干,再調(diào)至300瓦,慢慢將胡蘿卜片烘干;
3、烘制過程中,不時地用鍋鏟翻動,直至胡蘿卜表面干燥或掛霜,即可熄火;
6、待晾涼后,即可裝入特百惠冷藏方盒密封保存,每天吃上幾片,補充營養(yǎng),有補肝明目的功效,是非常適合小朋友的健康零食哦!
胡蘿卜的功效與作用
1.增強抵抗力:胡蘿卜中的木質(zhì)素能提高機體免疫能力,間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂:胡蘿卜含有降低血脂的物質(zhì),能促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.補肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進(jìn)入機體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸:植物纖維增加胃腸蠕動,促進(jìn)代謝,通便防癌。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)菠蘿果脯的做法。
2.菠蘿切片
3.把切好片的菠蘿與糖混合好
4.腌上6小時以上
5.腌好的菠蘿放在爐上,小火煮1小時左右(千萬不要加水,菠蘿邊煮邊出水的)
6.煮好的菠蘿晾涼,常溫靜置一夜
7.一夜后的菠蘿,水份出的更多了
8.過濾出糖汁
9.取一大盤子,放入適量的菠蘿片
10.放在微波爐,微波一共工作40分鐘
11.微波爐每工作10分鐘就停下,取出翻動一下菠蘿片,晾晾水份,如此這般的
12.直至水份只有2成左右,就拿出晾涼即成
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知菠蘿果脯全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
海參應(yīng)該是大家在平時都喜歡吃的一種海鮮了吧,它有很高的營養(yǎng),那么大家了解即食海參嗎,其實也就是用干的海參制作而成的,一般的海參在打撈上來以后都會很快的就自溶了,為了能夠很好的處理,就必須加工做成即食海參,能夠很好的保留住即食海參的形態(tài),下面我們來了解即食海參的做法。
即食海參大家了解嗎,是干的海參加工做成的,即食海參也就是開帶就能夠食用的,它分為凍干即食海參和高壓的即食海參,營養(yǎng)價值也很高,下面我們看看即食海參的做法。
即食海參有以下的幾種吃法大家可以借鑒:
1、第一種方法就是開袋即食,這樣吃起來是原汁原味的,當(dāng)然也是最省事的。
2、做海參小米粥。在做小米粥的時候把即食海參切成小塊,均勻地倒進(jìn)小米中,文火加熱至開鍋。這中做法使海參的營養(yǎng)價值很好地與小米結(jié)合在一起,對身體大大有利,尤其適合坐月子的女士。
3、 海參木耳大腸湯。海參20-30克,木耳30克,豬大腸150-200克,同煮湯,用食鹽、味精調(diào)味食用。適用于陰虛腸燥之便秘。
4、涼拌海參:將即食海參切成薄片,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口,是一道營養(yǎng)豐富的宴客佳肴。
營養(yǎng)功效
海參中的牛磺酸、尼克酸等,具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、快速消除疲勞,預(yù)防皮膚老化的功效,另外海參中含有的?;撬?、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有,刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖,通過藥理實驗證明,對人體的生長發(fā)育、抗炎成骨和預(yù)防組織老化,促進(jìn)傷口愈合抑制數(shù)種癌細(xì)胞都有特殊功效。
1.延續(xù)衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì),其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量,起到延緩衰老的作用。海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細(xì)胞活力,適宜于生長發(fā)育中的青少年。海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡,適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞,提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士,易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2.海洋偉哥,補血調(diào)經(jīng) 海參體內(nèi)的精氨酸含量很高,號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份,具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用,減緩性腺衰老,提高勃起能力。一天一個海參,足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養(yǎng)血、補血作用,特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人,絕經(jīng)期的婦女。
3.治傷抗炎、護(hù)肝保血管 海參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補藥品。海參中的?;撬?、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參特有的活性物質(zhì)海參素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染,具有顯著的抗炎、成骨作用,尤其對肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。 4.益智健腦、助產(chǎn)催乳刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸(EpA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細(xì)胞發(fā)育起至關(guān)重要的作用。人體大腦發(fā)育始于妊娠的第三個月,胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EpA。如果母體缺乏DHA,會造成胎兒腦細(xì)胞的磷脂質(zhì)不足,影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益,而且還可使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿,乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習(xí)俗。中國古代民間就有:海參養(yǎng)血潤燥、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎、助產(chǎn)催乳、修補組織。
很多人應(yīng)該都吃過海參吧,那么也應(yīng)該了解了即食海參,它是一種很常見的海參的吃法,它吃起來很方便,做法也很多,今天我們介紹的即食海參的做法希望大家能夠去多了解,畢竟海參的營養(yǎng)價值以及食療價值都是很高的。
李子是我們常吃的一種水果,李子的營養(yǎng)是不錯的,能夠促進(jìn)消化,能夠預(yù)防便秘,能夠促進(jìn)胃酸的分泌,另外對于保護(hù)肝臟的效果也是不錯的,把李子做成果脯也是比較常見的一種方法,不但味道非常的好,在養(yǎng)生保健方面的作用也是不錯的,具有降壓導(dǎo)泄和鎮(zhèn)咳的效果,能夠增加腸胃的蠕動。
李子果脯做法
李子蜜餞只需要準(zhǔn)備好這些材料:鮮李子500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。
李子蜜餞做法的步驟如下:
1、選果皮翠綠,稍呈微黃色的鮮李子洗凈。用小刀順李子的縫線切為兩半并取出果核。將果肉放入開水中燙煮,待李子色澤由綠變黃,即撈出放入清水中過涼,然后撈出備用。
2、取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。將李子肉倒入糖液中,腌制半天。然后將糖液濾出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再進(jìn)行半天的腌制。腌制時要經(jīng)常上下翻動,攪拌均勻。
3、將腌制好的李子和糖液一起煮開10分鐘左右,然后將蜂蜜倒入,繼續(xù)煮約30分鐘,撈出李子,冷卻后就成為李子蜜餞了。
李子蜜餞有什么作用
李子性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內(nèi)熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病癥。
李子蜜餞可以促進(jìn)消化。李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而吃李子蜜餞能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
李子蜜餞能清肝利水。李子蜜餞對于治療肝硬化腹水有很大的益處。
李子蜜餞能降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳。李子蜜餞可以加快腸道蠕動,促進(jìn)干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
李子蜜餞還有美容養(yǎng)顏的作用。李子蜜餞可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有很好的效果。
在市面上很多的水果都被做成了干果,比如說木瓜,獼猴桃,板栗和杏脯,這都是我們常吃的干果,很多年輕人習(xí)慣性地把這些干果當(dāng)成了零食,吃干果最講究的就是如何吃才能夠?qū)θ梭w有營養(yǎng),就比如說好吃美味的獼猴桃,獼猴桃切成片以后就可以做成干果怎樣才能夠像市面上賣的那樣如此好吃呢,我們來了解一下獼猴桃國普的做法。
操作:
1.原料選擇:以選用八至九成熟的果實為好,過于生風(fēng)味不好,過于成熟不易去皮。
2.清洗:用清水洗凈泥沙及雜物。
3.去皮:可用手工去皮或浸泡在10~20%堿液中2~3分鐘后,在清水中漂去殘留皮渣和堿液。
4.燙漂:在沸水中燙漂 5~10分鐘,至果肉轉(zhuǎn)黃、軟化時,取出瀝干水分。燙漂目的是利于糖漬時的糖分的滲透。
5.糖漬:取相當(dāng)果肉重量70~80%的白糖,分成兩份,其中40%供糖漬用,60%供糖煮用。糖漬時將果坯分成三層撒干糖,用糖量為:下層撒放十分之二,中層撒放十分之三,上層撒放十分之五。糖漬14~16小時后,取出瀝干。
6.糖煮:將糖漬后瀝下的糖液也用來糖煮。用折砂糖配成60%以上的糖液,加入糖漬后的果坯,煮30分鐘左右,當(dāng)糖液濃度達(dá)70~80%時,撈出果坯。
7.干燥、整型:將經(jīng)滲糖的果皮置烘盤內(nèi),移入50~55℃烘房25小時左右,即成果脯。干燥后進(jìn)行整形分級。
8.包裝:待冷卻后,用經(jīng)過消毒的玻璃紙或烹薄膜食品袋包裝,然后裝盒入庫。
以上制品若糖煮后不行干燥,即連同糖液一起保存或裝罐者即為蜜餞。
以上為大家介紹的獼猴桃果脯做法大家了解了嗎,首先讓我們要用烤箱來進(jìn)行考,烤出來的獼猴桃不僅僅得干脆,而且香濃可口,還要放上白糖,如果不能吃糖包的朋友們可以食用木糖醇。
安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分,我們不應(yīng)忽略,在平時偶爾在外面吃下飯是沒問題的,但最好不要過于頻繁,自己做飯是最好的,果脯大面包的做法很簡單,有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、揉至一刻鐘時放入食用油繼續(xù)揉至出膜!
3、大約揉至四十五分鐘揉出手膜就可以了,放面包機進(jìn)行發(fā)酵!
4、發(fā)酵好的面團!
5、拿出揉均排氣,蓋保鮮膜松弛十五分鐘!
6、果脯切碎備好!
7、果脯放入松弛好的面團上!
8、與面團揉均!
9、整出圓形放入中空模具,放溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵!
10、發(fā)酵至2-3倍大,表面刷蛋液放入預(yù)熱好的烤箱,170度烤20分鐘,表面上色加蓋錫紙!
11、出爐后倒扣晾涼脫模!
12、成品圖!
13、快吃完了才想起拍里面!
為了身體健康,自己在家做飯還是比較值得提倡的,果脯大面包的做法簡單,口味也不輸很多昂貴的食材。
當(dāng)你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下果脯釀苦瓜的做法。
2.2材料:苦瓜1根,圣女果脯100克,黑蒜10枚,鹽稍許。
3.1涼水加入一茶匙食鹽,撈出苦瓜放入涼水中過涼,浸泡15分鐘。
4.2放入開水淖一下。
5.撈出苦瓜瀝凈水分,圣女果脯洗凈,黑蒜準(zhǔn)備好
6.把果脯包住黑蒜釀入苦瓜。
7.用筷子或者小勺子塞緊壓實釀入苦瓜內(nèi)部。
8.釀好的整根苦瓜,切成片。
9.碼入盤中上桌,鮮甜可口,紅、黑相間,翠綠環(huán)繞。
仔細(xì)看完關(guān)于果脯釀苦瓜的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
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