自制果脯做法大全
男性養(yǎng)生湯做法大全。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“自制果脯做法大全”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
平時(shí)在家中也可以自己來(lái)制作果脯，果譜的方法是比較多的，比如說(shuō)可以做成山楂果脯，可以做成海棠果脯等等，方法比較簡(jiǎn)單，而且做好了果脯能夠保存的時(shí)間也比較長(zhǎng)，有些水果在平時(shí)生活當(dāng)中，保存的時(shí)間比較短，只能在上市的季節(jié)吃到，所以說(shuō)這時(shí)候做成果脯是非常好的。
自制果脯做法大全
一、山楂果脯
原料：山楂500克、白糖60克
做法：
1. 山楂放入水中，清洗表面，洗凈，去核，再放入清水中，放入1勺鹽，泡30分鐘。
2. 鍋中放適量冷水，把泡好的山楂撈進(jìn)鍋?zhàn)觾?nèi)，中火煮開(kāi)，把一半的白糖放進(jìn)去，留一半。
3. 煮至山楂微微胖一圈，撈出，上面撒上剩下的一半白糖，攪拌均勻。
4. 放微波爐中高火轉(zhuǎn)10分鐘即可。
蜜餞的做法大公開(kāi) 在家也能自制美味果脯
二、海棠脯
原料：海棠果500克、砂糖500克、清水
做法：
1. 將海棠果洗凈，瀝水，用刀剜去果托兒，用牙簽周身扎些小眼以便糖漬入味。2. 鍋中倒入砂糖、清水，大火燒至沸騰，將糖水趁熱浸入海棠中拌勻腌12小時(shí)以上。
3. 腌海棠浸出的汁倒入鍋中用小火加熱，再次倒回海棠果中腌漬12小時(shí)。
4. 將海棠果與糖汁一同倒入鍋中，小火加熱，待糖汁起小泡，海棠果呈透明狀關(guān)火。
5. 將海棠果取出自然風(fēng)干2-3天即可。
蜜餞的做法大公開(kāi) 在家也能自制美味果脯
三、糖漬金桔
原料：金桔500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗
做法：ys630.coM
1. 盆里倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗干凈后晾干。
2. 將金桔縱向等距切5-7刀，刀口不要太深，用手指按癟，用牙簽挑出金桔籽。
3. 放在一個(gè)干凈無(wú)水的瓶子里，碼一層金桔，撒一層白砂糖，蓋好蓋子腌制約2-3天左右。
4. 鍋里倒入約一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬制，待鍋中的水慢慢變得粘稠，金桔稍稍比之前的呈現(xiàn)透明狀，即可。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
百香果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種水果，把百香果做成果脯也是比較常見(jiàn)的，百香果的果脯果肉比較肥厚，吃起來(lái)味道比較酸甜，并且還有一定的清香，在吃百香果苦的時(shí)候也要了解一些注意事項(xiàng)，如果消化系統(tǒng)有問(wèn)題盡量要少吃，另百香果要保存得當(dāng)，避免導(dǎo)致變質(zhì)的情況，可放到冰箱里面保存。
百香果皮怎么做果脯
1. 新鮮的百香果用刀在頂部切開(kāi)，用勺子把里面的籽和汁挖出來(lái)倒入密封罐中，加入二斤冰糖，最好每天都上下晃動(dòng)幾下使其均勻，待冰糖全部融化即可。每次飲用的時(shí)候只需要兌涼白開(kāi)就好，酸酸甜甜的，好喝的不要不要的!
2. 做完果蜜剩下的果皮，用削皮刀去外皮露出紫紅色的肉殼，然后把肉殼一分為二，用不銹鋼勺子刮去里面白色殘留的部分使其光滑，待用。
3. 把收拾好的肉殼切條，我切的這些果皮大約有二斤左右。注意不要切太細(xì)，太細(xì)做成果脯后會(huì)硬不好咬。
3. 不粘鍋(一定要不粘鍋啊!否則糊的會(huì)讓你哭，我用的是特百惠的炒鍋)底部放入六兩冰糖，上面倒入果皮，蓋鍋蓋，電磁爐300瓦;待底部看見(jiàn)糖汁時(shí)，轉(zhuǎn)大火1600瓦，這個(gè)過(guò)程很容易糊鍋，一定要勤翻;待冰糖全部融化，轉(zhuǎn)中火600瓦，繼續(xù)勤翻，慢慢靠到看不到糖汁;待糖汁基本木有的時(shí)候，轉(zhuǎn)最小溫度120瓦，把果肉靠鍋邊鋪好，不蓋鍋蓋，慢慢烤就好，不用翻炒，這么低的溫度是不會(huì)糊鍋的!大約烤一兩個(gè)小時(shí)果肉變干就可以關(guān)火OK啦!
5. 整個(gè)熬制過(guò)程大約三四個(gè)小時(shí)，對(duì)鍋的要求比較高，我用的是特百惠家的炒鍋。剛開(kāi)始熬時(shí)需要鍋蓋，其余時(shí)間都不用。糖汁靠干之前手一定要勤，多翻翻!
吃百香果的注意事項(xiàng)
1、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎進(jìn)食。
2、百香果籽很難從百香果里分離出來(lái)，所以在吃果子的時(shí)候，難免會(huì)吃到果籽。有些人可能會(huì)擔(dān)心吃下太多的百香果籽會(huì)對(duì)身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過(guò)擔(dān)心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。
楊梅是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于提高食欲，促進(jìn)腸胃消化，都能發(fā)揮很好的作用，可以把楊梅做成果脯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高，楊梅果脯的做法也比較簡(jiǎn)單，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫纳蛑箍实淖饔谩?duì)于解毒去寒，也能夠發(fā)揮很好的效果。
楊梅果脯做法
用料
主料：楊梅適量、水適量
輔料：糖適量
1.將楊梅流水沖洗干凈，裝進(jìn)容器中。容器內(nèi)加入足量溫開(kāi)水，加適量鹽，加入楊梅，大約浸泡1小時(shí)（這個(gè)浸泡可以將楊梅里面的某些小蟲(chóng)泡出來(lái)）
2.將浸泡好的楊梅過(guò)濾出來(lái)
3.鍋內(nèi)加入足量水，加入楊梅，煮開(kāi)，然后過(guò)濾
4.過(guò)濾控水后的楊梅
5.加入適量糖，腌制30分鐘。（看到有水出來(lái)就行）
6.將腌制的楊梅過(guò)濾出來(lái)，楊梅汁留存
7.將楊梅加入不粘鍋內(nèi)，加入適量糖，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮，邊煮邊翻，一直煮到很濃稠
8.放微波爐，開(kāi)高火，先轉(zhuǎn)5分鐘
9.拿出來(lái)翻動(dòng)一下，繼續(xù)高火轉(zhuǎn)3分鐘?？辞闆r再判斷需不需要轉(zhuǎn)
10.等涼涼，撒上糖，拌均勻即可
烹飪技巧
1、楊梅的個(gè)頭大小決定了微波爐轉(zhuǎn)的時(shí)間。
2、喜歡濕潤(rùn)版的微波爐可以少轉(zhuǎn)一點(diǎn)時(shí)間，喜歡干點(diǎn)的可以多轉(zhuǎn)一會(huì)，注意轉(zhuǎn)一會(huì)拿出來(lái)翻翻。
3、微波爐的功率不同，轉(zhuǎn)的時(shí)間會(huì)不同。
4、如果是濕潤(rùn)版的放冰箱冷藏比較好保存。
5、過(guò)濾出的楊梅汁可以放冰箱冷藏，兌水喝。
楊梅的作用與功效
楊梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效，多食不僅無(wú)傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?！睏蠲饭麑?shí)、核、根、皮均可入藥，性平、無(wú)毒。
果核可治腳氣，根可止血理氣;樹(shù)皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹蘋(píng)果脯。
2.1.選擇健康紅富士蘋(píng)果五個(gè)（當(dāng)然多些也可以，從時(shí)間上來(lái)說(shuō)更劃算，只是我選的砂鍋不夠裝下更多的，微波爐一次也不能烘很多）
3.2.將蘋(píng)果去皮，切成塊狀。我是動(dòng)刀切的，這樣的切法能蘋(píng)果塊保證形狀基本一致。
4.2.將蘋(píng)果去皮，切成塊狀。我是動(dòng)刀切的，這樣的切法能蘋(píng)果塊保證形狀基本一致。這次是先加適量冰糖和水熬化了，再下蘋(píng)果塊，水用的少一些。
5.3.上灶大火燉20-25分鐘。目測(cè)果塊將近透明即可。
6.4.用筷子小心地把蘋(píng)果塊放在盤(pán)子里。
7.5.鋪的薄一點(diǎn)。
8.6.烘兩分鐘左右取出來(lái)，翻面，讓微波爐里的濕氣跑出來(lái)。
9.7.如此反復(fù)6、7次就好了。
介紹的蘋(píng)果脯，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
胡蘿卜果脯是一種比較常見(jiàn)的果鋪，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，很多小孩子都比較喜歡吃，我們知道胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的蔬菜，但是它的味道確實(shí)一般，所以小朋友并不是特別的喜歡，但是如果做成美味的果脯就不一樣了，吃起來(lái)非常的方便，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的好。
胡蘿卜果脯做法
［材料］胡蘿卜1000克、黃冰糖120－200克（喜歡表面掛霜味道甜一些的可以加200克糖）、納美水1精靈杯
［工具］特百惠多用鍋、特百惠旋風(fēng)刨、特百惠熟食刀
［做法］
1、胡蘿卜1000克清洗干凈，用特百惠旋風(fēng)刨去皮，再用特百惠熟食刀切成圓片，放入特百惠多用鍋中，加入黃冰糖120克，再加一精靈杯納美水；
2、開(kāi)800火力煮至水份滲出，水份比較多時(shí)，可以調(diào)高火力，將水份收干，再調(diào)至300瓦，慢慢將胡蘿卜片烘干；
3、烘制過(guò)程中，不時(shí)地用鍋鏟翻動(dòng)，直至胡蘿卜表面干燥或掛霜，即可熄火；
6、待晾涼后，即可裝入特百惠冷藏方盒密封保存，每天吃上幾片，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有補(bǔ)肝明目的功效，是非常適合小朋友的健康零食哦！
胡蘿卜的功效與作用
1.增強(qiáng)抵抗力：胡蘿卜中的木質(zhì)素能提高機(jī)體免疫能力，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂：胡蘿卜含有降低血脂的物質(zhì)，能促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.補(bǔ)肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸：植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，幾乎沒(méi)有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊Α６粋€(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來(lái)為大家說(shuō)下有關(guān)菠蘿果脯的做法。
2.菠蘿切片
3.把切好片的菠蘿與糖混合好
4.腌上6小時(shí)以上
5.腌好的菠蘿放在爐上，小火煮1小時(shí)左右（千萬(wàn)不要加水，菠蘿邊煮邊出水的）
6.煮好的菠蘿晾涼，常溫靜置一夜
7.一夜后的菠蘿，水份出的更多了
8.過(guò)濾出糖汁
9.取一大盤(pán)子，放入適量的菠蘿片
10.放在微波爐，微波一共工作40分鐘
11.微波爐每工作10分鐘就停下，取出翻動(dòng)一下菠蘿片，晾晾水份，如此這般的
12.直至水份只有2成左右，就拿出晾涼即成
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知菠蘿果脯全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
檸檬果脯也是比較常見(jiàn)的，我們知道檸檬是比較常見(jiàn)的一種水果，被稱(chēng)為維生素c之王，它的維生素c的含量非常的高，把檸檬做成果脯以后，也具有很高的養(yǎng)生和保健的作用，有促進(jìn)消化的效果，有一定的減肥的作用，在預(yù)防便秘和提高免疫力方面都能發(fā)揮很好的作用。
即食檸檬果脯做法
還是一樣需要先準(zhǔn)備好材料：檸檬、蜂蜜。材料很簡(jiǎn)單，步驟更簡(jiǎn)單。
1、準(zhǔn)備好這些材料以及用具，將檸檬洗干凈；
2、將檸檬切片，不要切的太厚，然后將蜂蜜均勻的涂抹在檸檬上。放一片檸檬就放一勺蜂蜜，再放一片檸檬接著放一勺蜂蜜，這樣一直放滿(mǎn)瓶子。
3、最后蜂蜜要蓋過(guò)檸檬，這樣保存才久。裝滿(mǎn)后用蓋子密封好；
4、放入冰箱 3天之后就可以拿兩片檸檬出來(lái)泡茶泡水喝了。
檸檬蜜餞做法很簡(jiǎn)單吧，大家隨時(shí)都可以做哦！
檸檬蜜餞的功效
檸檬中含有糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類(lèi)、揮發(fā)油、橙皮甙等，這些都是對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。
檸檬蜜餞中的檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用，想要美白的女性朋友福利來(lái)咯；
檸檬蜜餞中的蜂蜜也是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。這對(duì)愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)是一道天然良方呢！
哪些人適宜吃檸檬蜜餞
檸檬蜜餞中的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為，檸檬性溫、味苦、無(wú)毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的女性朋友。
吸煙者要多吃檸檬蜜餞，因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。檸檬蜜餞熱量低，且具有很強(qiáng)的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。檸檬酸能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度。
李子是我們常吃的一種水果，李子的營(yíng)養(yǎng)是不錯(cuò)的，能夠促進(jìn)消化，能夠預(yù)防便秘，能夠促進(jìn)胃酸的分泌，另外對(duì)于保護(hù)肝臟的效果也是不錯(cuò)的，把李子做成果脯也是比較常見(jiàn)的一種方法，不但味道非常的好，在養(yǎng)生保健方面的作用也是不錯(cuò)的，具有降壓導(dǎo)泄和鎮(zhèn)咳的效果，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)。
李子果脯做法
李子蜜餞只需要準(zhǔn)備好這些材料：鮮李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
李子蜜餞做法的步驟如下：
1、選果皮翠綠，稍呈微黃色的鮮李子洗凈。用小刀順李子的縫線(xiàn)切為兩半并取出果核。將果肉放入開(kāi)水中燙煮，待李子色澤由綠變黃，即撈出放入清水中過(guò)涼，然后撈出備用。
2、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。將李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后將糖液濾出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再進(jìn)行半天的腌制。腌制時(shí)要經(jīng)常上下翻動(dòng)，攪拌均勻。
3、將腌制好的李子和糖液一起煮開(kāi)10分鐘左右，然后將蜂蜜倒入，繼續(xù)煮約30分鐘，撈出李子，冷卻后就成為李子蜜餞了。
李子蜜餞有什么作用
李子性平、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效；主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。
李子蜜餞可以促進(jìn)消化。李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而吃李子蜜餞能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
李子蜜餞能清肝利水。李子蜜餞對(duì)于治療肝硬化腹水有很大的益處。
李子蜜餞能降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳。李子蜜餞可以加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
李子蜜餞還有美容養(yǎng)顏的作用。李子蜜餞可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有很好的效果。
煎餅是非常傳統(tǒng)的一種食物，生活中很多人都喜歡吃煎餅，這在大街小巷中也尤為常見(jiàn)。煎餅的制作方法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，這種食物也可以在家自己制作。而家庭自制的煎餅做法更是多種多樣，也可以突發(fā)奇想添加不同的食物，這樣口味和口感都是特別新鮮而不同的。
1.米飯煎餅
土豆去皮，清洗干凈，用擦絲器擦成細(xì)絲。圓白菜切成與土豆絲同等粗細(xì)的絲。將白米飯、土豆絲、圓白菜絲和香蔥花混合在一起拌勻，再加入鹽調(diào)味。雙手蘸少許涼水，將混合好的菜飯搓成圓球，之后壓扁成直徑5cm、厚2cm的圓柱。中火燒熱平底鍋中的油至六成熱，放入制好的菜飯餅，煎至兩面呈金黃色即可。
2.菠菜煎餅
將菠菜去根清洗乾凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干；將焯過(guò)的菠菜放入攪拌機(jī)中，攪拌成菠菜泥；將菠菜泥倒入一個(gè)容器內(nèi)，加入面粉、雞蛋用筷子調(diào)成面糊；再加入骨湯調(diào)成稀面糊，骨湯要逐步加入，面糊要調(diào)得稀一些，這樣煎餅較軟。平底鍋燒熱，不放油，轉(zhuǎn)中火，盛一勺面糊倒入鍋中，一面煎熟以后翻面，直到兩面煎成略帶金黃色即可，晾涼后撕成小塊給寶寶吃。
3.海鮮煎餅
青蔥，洋蔥，青紅椒切細(xì)絲，蝦仁切丁，魷魚(yú)片切十字花刀后再切小塊；平底鍋中放入適量食用油燒熱，下青蔥，洋蔥，青紅椒，蝦仁丁魷魚(yú)丁翻炒片刻，至蝦仁魷魚(yú)稍稍變色；輕輕將鍋中食材在鍋底劃放整齊排開(kāi)，下適量面糊鋪滿(mǎn)鍋底及海鮮；大火煎2-3分鐘至底部金黃，再沿鍋邊適量添加少許食用油；小心以鍋鏟翻面，續(xù)煎1分鐘至另一面也呈金黃即可盛出裝盤(pán)，沾醬食用。
很多人買(mǎi)烤箱做蛋糕或者面包來(lái)吃，烤箱還可以做燒餅，燒餅是美味可口的面食，烤箱做燒餅很簡(jiǎn)單，但在做的時(shí)候要注意烤箱的時(shí)間，不要烤時(shí)間太長(zhǎng)，控制好時(shí)間很關(guān)鍵，時(shí)間長(zhǎng)了燒餅容易被烤的硬，不容易被人體消化，自制燒餅做法大全有哪些？烤箱怎么做？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.做法1
備料
面粉 (500克)，豬肉 (200克）花生油 適量，鹽 適量，雞精 適量，胡椒粉 適量，五香粉 適量，大蔥 適量，芝麻 適量，雞蛋 適量，生抽 適量。
步驟
1.把面粉平均分成3份，看著差不多就好。一份用油和面，不用一滴水的，叫油面。和好醒著。
2.剩余兩份面粉加入一個(gè)雞蛋，溫水和面，放面板醒著，我怕粘，所以面板抹油了。
3.醒面的時(shí)候就可以切肉餡兒了，我切的薄片，加入蔥，雞精，胡椒粉，五香粉，鹽，油等，順著一個(gè)方向攪拌，直到上勁兒。
4.把水面用搟面杖搟開(kāi)成一片，不用太大，然后把油面包裹在里面。再搟開(kāi)，卷起來(lái)。
5.把切好的劑子豎起來(lái)，按扁，放肉餡兒，一定要用手按，用搟面杖的話(huà)容易粘。
6.包成一個(gè)包子型，再按扁放在鋪了錫紙（廚房用油紙也行）的烤盤(pán)上，刷雞蛋液，刷了雞蛋液的地方烤出來(lái)是金黃的，不刷的話(huà)顏色不好看。同時(shí)烤箱預(yù)熱，上下火190度，5分鐘。
7.刷好蛋液的肉燒餅上粘芝麻，黑白隨意，我的是原來(lái)買(mǎi)的白的熟芝麻。
8.放入預(yù)熱好的烤箱，上下火，中層，190度，40分鐘。
9.時(shí)間到，肉燒餅出爐嘍！！看起來(lái)不錯(cuò)吧。
二.做法2
備料
面粉 (500g)，油 適量，鹽 適量，芝麻 40g，酵母 10g。
步驟
1.酵母用溫水化開(kāi)，倒入面里，再根據(jù)情況加適當(dāng)溫水揉成面團(tuán)。蓋上布放在溫暖的地方發(fā)1-2個(gè)小時(shí)。
2.面團(tuán)發(fā)好之后在案板上揉成松軟的面團(tuán)，再蓋上保鮮膜醒半個(gè)小時(shí)。
3.醒好的面團(tuán)搟成一張薄餅。
4.薄餅上灑上油，用勺子背均勻涂滿(mǎn)整個(gè)餅，再在油上均勻?yàn)⑸消}。
5.從餅的底部開(kāi)始向上卷，卷成一個(gè)長(zhǎng)條，切成劑子。
6.取一個(gè)切好的劑子，搟成長(zhǎng)方形，讓后卷成卷狀，搓成小長(zhǎng)條。
7.長(zhǎng)條從一邊向另一邊卷成蝸牛狀，然后壓扁成小餅，其中一側(cè)蘸點(diǎn)芝麻。
8.所有劑子弄好之后蓋上保鮮膜再醒20-25分鐘.
9.烤箱預(yù)熱10分鐘，將醒好的小餅放在鋪了油紙的烤盤(pán)上，200度上下管烤15分鐘。
10.打開(kāi)烤箱將餅翻個(gè)，再在200度上下管烤15分鐘。
注意事項(xiàng)
面粉和酵母的比例一般為50：1
在第4步時(shí)，油和鹽可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)恼{(diào)整具體的量。
三.做法3
備料
面粉 (適量)，酵母 (適量)，食用油，花椒粉 適量，鹽 適量。
步驟
1.按照500克面粉，放入5克酵母的量，用溫水合成面團(tuán)，蓋上蓋發(fā)酵。
2.碗中放入食用油，放入適量花椒粉，鹽，少許面粉做成油酥，雞蛋1個(gè)打散備用。
3.當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到原面團(tuán)一倍大時(shí)，面團(tuán)就發(fā)酵好了，放到面案上揉面，揉出面團(tuán)中的氣泡，搟成大片，放入油酥抹勻，從一邊卷起，揪成適量大小的劑子。
4.將劑子壓成圓餅，搟成餅胚，涂上蛋液。
5.準(zhǔn)備烤盤(pán)，鋪上料理紙，放上餅胚。
6.烤箱預(yù)熱2分鐘，放入烤盤(pán)，烤箱調(diào)至“上下火”180°，20分鐘。
7.燒餅就烤好了，出鍋裝盤(pán)。
很多人都比較喜歡吃鍋巴，在外面買(mǎi)的鍋巴，一般都屬于膨化食品，吃的過(guò)多對(duì)身體的健康是沒(méi)有好處的，可以選擇自己來(lái)制作鍋巴，吃自己制作的鍋巴，食材比較健康，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，同時(shí)味道也非常的不錯(cuò)，制作的鍋巴的品種也比較多，可以根據(jù)的自己的口感和愛(ài)好來(lái)進(jìn)行制作。
自制無(wú)油鍋巴
材料大米(煮熟)做法1.將米飯鋪在有paper parchment的烤盤(pán)上。用勺子壓平，盡量壓薄。2.烤箱溫度400F 烤制時(shí)間根據(jù)你自己的目測(cè)（我家的烤箱溫度不準(zhǔn)確，所以我不能告訴你準(zhǔn)確時(shí)間。）如果米飯的一小部分已經(jīng)是金黃色，米飯的其它部分也很硬了，就好了。如果只是米飯的邊緣是金黃色，千萬(wàn)不要在這個(gè)時(shí)候拿出烤盤(pán)。因?yàn)檫€沒(méi)有完全烤好。ps:烤制時(shí)間超過(guò)30分鐘，所以你至少要烤制20分鐘，你再不停地監(jiān)視情況。事先不需要切片，因?yàn)榭局茣r(shí)候，米飯自然龜裂。冷卻后才能切片，不然會(huì)容易斷裂。
做法二
材料米飯150克，玉米淀粉20克，鹽1克，椒鹽1克，五香粉0.5克做法1.米飯放入容器中2.加入其他原料3.然后混合均勻4.壓平成長(zhǎng)方形，如果發(fā)現(xiàn)粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉5.然后盡量壓薄，切成小方形塊6.放油鍋中，用小火炸至金黃色即可
做法三
材料：白飯2人份、起士絲適量、蛋1顆、香松適量、海苔片4片、橄欖油1大匙、奶油1大匙、醬油適量做法step1先把雞蛋打成蛋液~~step2鍋中倒入橄欖油加入蛋液~~step3用鏟子邊壓邊炒的方式~~炒至蛋呈現(xiàn)干香狀態(tài)^^step4接著取出三角飯團(tuán)模!!!先放一些白飯→起士絲→蛋松→香松→白飯用飯團(tuán)模壓成型囉^(guān)^step5在鍋中放入奶油~溶化后放飯團(tuán)煎至有焦香味:)step6接著在表面涂上醬油煎到有焦焦的樣子翻面續(xù)煎!!!step7依序把飯團(tuán)煎至焦香后包上海苔片即完成囉:)step8迷你可愛(ài)的起士蛋松飯團(tuán):)里頭包的蛋松快爆出來(lái)了~~~step9外表吃來(lái)有鍋巴的味道耶~~焦香焦香!!!里頭吃的到香濃起士與蛋松~~很好吃唷:)
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《自制果脯做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性養(yǎng)生湯做法大全”專(zhuān)題。
