紅豆薏仁茶
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅豆薏仁茶”，希望能對您有所幫助，請收藏。
薏仁可以祛除濕氣，防癌抗癌，補充微量元素，而紅豆是能夠排毒養(yǎng)顏，美容，治療水腫，促進人體新陳代謝的佳品，所以在臨床上具有很高的功效，薏仁和紅豆搭配在一起，能用來做粥做湯，如果擔心薏仁比較難喝的，可以在里面加入少量的冰糖或蜂蜜，甜甜的口感可以蓋過薏仁茶中的味道，而且會讓紅豆喝起來更美味。
功效與作用
紅豆、薏米都是排毒圣品，味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素A、B、C，植物皂素和鋁，銅等礦物質(zhì)。它們可以促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重，以及滋潤肌膚。并專治經(jīng)前水腫，下肢浮腫等癥狀。
紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多余水分，但因為薏仁偏涼性，不適宜女生單獨長期食用，配合溫性的紅豆，對身體就不會造成負擔。
紅豆可以補血，薏仁則能美白，不僅瘦身還兼具美容的功效。不過，不能添加過多的糖，否則效果很可能減半。
經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
紅豆薏仁茶
原料
主料
紅豆，薏米，水
輔料
冰糖或蜂蜜
做法
1.紅豆和薏米提前泡上四五小時，然后加水同煮約一個小時即可，食用時可加入冰糖或蜂蜜。
紅豆薏仁沙
薏仁適量，紅豆適量
做法
1.薏仁、紅豆洗凈，泡在水中一夜。把薏仁、紅豆和足夠的水放入紫砂電煲中，燉至少2個小時。
2.豆?jié){在最后放，等再開一下鍋就好了。
小訣竅
1.薏仁、紅豆各一小把原味豆?jié){和水比例1：1 2.我知道，豆?jié){放在里面有點奇怪，所以保險起見，可以先不加。盛到碗里后加豆?jié){放微波爐里加熱一下就好了。 3.喜歡甜一些的可以加冰糖，或是桂圓肉，或是甜豆?jié){。也可以用牛奶或是煉乳替代豆?jié){。
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紅豆薏仁茶是一種養(yǎng)生保健茶，我們知道薏仁屬于寒性的一種食材，有很好的除濕的作用，而紅豆具有很好的補氣血的作用，有不錯的滋陰養(yǎng)血作用，兩種食材在一起，具有抗疲勞的作用，在寧心安神，提高免疫力方面的效果都是不錯的，具有促進腸胃消化，預防便秘的功效。
紅豆薏仁湯的功效與作用
薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。既能當飯吃，還能當茶喝，是祛濕健脾的佳品。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。
體內(nèi)有濕氣的13種表現(xiàn)
1、頭發(fā)愛出油、面部油亮
2、睡覺留口水、口臭、身體有異味
3、渾身無力，常感到疲倦，精力不集中
4、睡覺打呼嚕，痰多，咳嗽
5、大便稀黏腥臭，粘稠（不易沖掉）
6、感到累，連說話都懶得說，沒勁兒
7、眼袋下垂，肥胖，減肥后反彈
8、臉色蒼白，原本紅潤的臉頰不見了
9、小肚子大(常有脹氣)，身體浮腫
10、耳內(nèi)濕(耳禪濕)毛發(fā)粗糙，易脫落
11、舌頭邊緣有鋸齒，俗稱“裙邊舌”
12、女性陰部潮濕（瘙癢異味）菌類腐敗，男性陰囊潮濕。
13、機能衰退，對房事不感興趣質(zhì)量不高，男性陽痿早泄
如有以上1~2種癥狀，要引起注意了，說明體內(nèi)有濕氣。
食療“祛濕”法 去除濕氣，老中醫(yī)建議最簡便直接的方法就是飲食調(diào)理！通過食療的方法，對體濕，肥胖，皮膚暗黃等癥狀都有很好的效果！這個方子是出自中醫(yī)書籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》，對祛濕的效果真的很好，百試百靈！
生活中很多人都愛喝茶，但是大家飲食方面喝的都是藥茶，藥物的茶更有益于人體的吸收和促進消化，同時能滿足人體多種微量元素的歸納，是非常有功效的，芡實薏仁紅豆茶可以祛除濕氣，溫腎固精，調(diào)節(jié)腎虛，提高人體抵抗力，所以兩者搭配起來具有很好的調(diào)節(jié)效果，還能促進腸胃功能。
芡實薏仁紅豆茶的功效
紅豆薏米是可以祛濕，芡實是固腎澀精，補脾止泄的，平時可以多喝，如果你覺得自己煮麻煩的話，那個比農(nóng)紅豆薏米粉也是很好呢，配方比例符合現(xiàn)代人體質(zhì)的需要，從選材到磨制都是很認真的
1、紅豆薏米芡實能祛濕養(yǎng)胃
紅豆薏米芡實具有祛溫養(yǎng)胃的功效，其中紅豆和薏米都具有出色的祛濕功效，它們能有效清除人體內(nèi)的積存的濕氣與病毒，而芡實最重要的作用就是補脾健胃，它們一起食用會更利于這些功效的發(fā)揮。
2、紅豆薏米芡實能降低三高
高血壓、高血脂和高血糖是最讓人們煩惱的三高癥狀，它們都是頑固性疾病很難根除，平時多吃一些紅豆薏米和芡實就能起到降低三高的重要作用，因為紅豆薏米芡實中都有大量的膳食纖維，它們能讓身體內(nèi)的積存物質(zhì)隨大便一起排出，也能降低血壓和血糖與血脂，能有效減少中老年心腦血管疾病的發(fā)生機率。
3、紅豆薏米芡實能調(diào)理胃腸功能
紅豆薏米和芡實中都有大量的礦物質(zhì)和維生素，它們進入體以后不但能加快人體的正常代謝，還能減輕胃腸負擔，同時也能清除胃腸中的多種病菌，能有效減少胃炎和腸炎的發(fā)生。另外薏米和紅豆還有不錯的消腫功效，可以緩解人類身體浮腫和小便不利等腎臟類疾病。
紅豆芡實薏仁茶經(jīng)常飲用，具有美容護膚，降低血壓，調(diào)節(jié)血糖，抗出腫瘤的效果，所以很多人在平時都經(jīng)常會喝，同時紅豆芡實薏仁茶能夠幫助我們排出宿便，可以治療很多人出現(xiàn)的大便不利，小便不通暢，甚至會有身體的堵塞，等多處氣血循環(huán)不通，不過在使用的方法上還是要了解一下的，不能盲目的去做。
薏仁的功效與作用
薏仁性味甘淡微寒，主要具有以下功效：
美顏護膚
薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。而且它能促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當作節(jié)食用品。
降血糖、血壓
薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可顯著降低血糖濃度，從中分得三個有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。這些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）誘導的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可引起兔血壓暫時下降。
抗腫瘤
薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生長，此種抗腫瘤活性可轉(zhuǎn)移到石油醚可溶的酸性部分中，若將其皮下注射，可使腹水變透明，腫瘤細胞幾乎消失，但這一部分的毒性也相應較高。薏苡仁丙酮提取物還對子宮頸癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）實體瘤有明顯抑制作用。
祛濕
《本草綱目》記載薏仁健脾益胃，補肺清熱，祛風勝濕，養(yǎng)顏駐容，輕身延年。其他的醫(yī)學古籍也對薏仁的祛濕效果多有記載：“薏仁利濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿。主水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫病；泄瀉帶下；風濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平疣。”
濕氣重的人會引發(fā)多種疾病，比如痘痘、腳氣、風濕等，薏仁之所以被當做祛濕佳品，原因就在于它不僅僅可以祛濕，還能改善因為濕氣重而引發(fā)的多種疾病。
既然薏仁有祛濕的功效，那么薏仁應該怎么吃才好？其實，薏仁泡茶或煲湯都不錯。下面就為大家介紹兩種薏仁的做法。
薏仁泡茶祛濕效果更佳
薏仁的眾多食用方法中，喝薏仁茶祛濕效果更有保證，因為喝茶利尿，而利尿?qū)顫翊笥泻锰?。而且茶還能讓口舌生津，濕氣重的人痰特別多，總是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津潤喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
芡實薏仁茶祛濕又健脾
原料：薏仁、芡實、綠茶。
做法：
1、將薏仁、芡實、綠茶曬干。
2、然后煮水，當茶喝即可。
功效：喝芡實薏仁茶，有健脾祛濕、利水消腫、舒筋除痹、清熱排膿等功效。其中，薏仁是最為著名的祛濕食材，芡實有利健脾，早晚一杯含有薏仁和芡實的薏仁茶，祛濕的同時還健脾。
薏仁紅豆湯祛濕消水腫
原料：紅豆100克、薏仁50克。
做法：
1、將紅豆和薏仁放入鍋中。
2、加入水燉煮即可。
功效：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，同時還具有消腫、輕身的功效。夏季天氣悶熱，有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時候喝紅豆湯來調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
紅豆與薏仁結(jié)合一起煮水，有解暑祛濕的功效，味道很清爽，老少皆宜哦。
提醒：薏仁雖可祛濕，但是最好不要與大米一起同食，因為大米含有濕氣，大米會將祛濕的功效中和掉。
紅豆薏仁茶的主要功效是去除濕氣，因為現(xiàn)在的天氣太潮濕，人們身體中堆積的薏仁越多，會導致身體越胖，嚴重的還會引起痰濕體質(zhì)，出現(xiàn)水腫性肥胖，所以多喝紅豆薏仁茶能具有補充營養(yǎng)的功效，還能解決這些問題，同時能預防脫發(fā)和曬傷，還能提高人體的抵抗力。
薏米紅豆的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。
能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。
薏米紅豆可以做成粥，也可以做成水當茶喝，薏米紅豆也可以分開做各種食材的補料使食物更加美味可口。
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)在的今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
注意事項
薏米紅豆怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些
夏天到了，許多女孩子都會想改變自己，利用這個時節(jié)來穿穿裙子，露露胳膊，把自己打扮的漂漂亮亮的，不是都說嗎，沒有一個女人不愛美。但是，這也是一個許多女孩都被困擾著的問題，那就是露出來的皮膚差強人意啊，要么就是黃黃的，黑黑的，要怎么樣才能夠改善這個困境呢?可以多喝薏仁紅豆粉的，薏仁紅豆粉對美白很有效果的哦。
薏仁紅豆粉的制作也是非常的簡單的，如果是怕麻煩，也可以在超市里面直接買做好的薏仁紅豆粉，這樣就比較省事一些。除了可以經(jīng)常喝一點薏仁紅豆粉以外，平時在飲食方面，還是要以清淡為主哦。
薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類，可以協(xié)助消除斑點，使肌膚白皙，長期食用，還可以達到滋潤肌膚的作用。紅豆，除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素外，還含有豐富鐵質(zhì)，是補血的佳品。
薏仁紅豆用于女性皮膚美容：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紅紫外線的效果。薏仁紅豆粉在臺灣被稱為“藝人粉”，是因為很多女藝人都十分追崇。她們會用薏仁紅豆粉沖泡在每天的飲用水里，閑來就做個薏仁紅豆面膜。
薏仁紅豆粉最大的特點就是：
1、美白去斑
2、收細毛孔
3、排水瘦身。最主要的功能是：排出身體多余水分，也可以瘦臉...大S也極力推薦薏仁紅豆粥.
其實啊，女孩子就是應該在飲食方面多下功夫，吃的健康，不僅可以美白，還可以瘦身，淡斑當然也包括在內(nèi)，最重要的一點吶就是要堅持吃，如果你堅持喝薏仁紅豆粉，那么，相信不論是在夏天還是在冬天，都會有一身光滑的皮膚以及苗條的身材。
粥是很多人最愛，粥的種類比較多，在對粥選擇上，也是可以根據(jù)自己喜愛進行選擇，常見的粥就是小米粥，含有的豐富的蛋白質(zhì)，而且對人體各方面營養(yǎng)元素，也是有著很好補充，那薏仁紅豆粥也是不錯之選，這樣的粥，在對人體健康上，都是有著很好的幫助作用。
那薏仁紅豆粥的制作方法如何呢，這類粥在制作上，也是獨特方式，對這類粥的制作，并不是很輕松的就可以，它也是需要掌握一些技巧，這樣吃的時候，才利于人體消化。
薏仁紅豆粥：
做法：
1、紅豆薏仁(蓮子)分別洗凈，提前浸泡幾小時;
2、鍋中加足夠的水，將泡過的紅豆薏仁一起倒入鍋中，記得水要一次加足，中途不要再加水了，約煮30分鐘;
3. 備用的蓮子放入再煮40分鐘;
3、大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢煮，煮到食材煮爛開了花即可。
功效：
祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。如果你的額頭時不時會冒出一、二顆小痘痘，那是體內(nèi)濕氣重的緣故，吃這個粥能去濕消痘，煮時加上蓮子效果更好了
別小看了薏米紅豆這么簡單的食材，其功效非同小可，薏米被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，也有明顯的利水、消腫、補心、健脾胃之功效，因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
中醫(yī)認為，濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，脾虛濕盛，即要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米紅豆粥莫屬。
關(guān)于其減肥的功效，中醫(yī)也自有說法，在中醫(yī)看來，水腫也好、肥胖也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體內(nèi)，使人體迅速膨脹起來，去濕性強的食物有助于祛除這些滯留在人體的水液，從而達到減肥的功效。
薏米性寒，一次食用不要過量，其實再好的東西也要懂得適可而止，不要走極端，要不咱國人講究的就是中庸之道呢。
通過以上介紹，對薏仁紅豆粥的做法也是有著一些了解，這類粥在吃的時候，都是要適量選擇，雖然它對人體減肥、改善人體體質(zhì)有幫助，但是在吃這類食物的時候，都是要適量進行選擇，這樣對人體各方面，才會有很好幫助。
薏仁中具有很強大的吸收和營養(yǎng)價值，能祛除火氣，消除痘痘，有利于水腫和趨勢，能加快人體的血液循環(huán)，所以在平時大家可以多使用薏仁調(diào)理，能加快人體的氣血恢復，在服用薏仁期間，要了解到相關(guān)的注意事項，并且也要知道這是一種怎樣的中藥，只有充足的了解才能保證身體健康。
芡實薏仁茶介紹
芡實薏仁茶是由薏米仁、芡實、赤小豆、淡竹葉、馬齒筧、槐米、 綠茶組合而成的，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米可以去濕，下火，去痘。
方法/步驟
芡實薏仁茶成分
常見的芡實薏仁茶以薏米仁、芡實、赤小豆、馬齒莧、槐米、淡竹葉、綠茶等組合而成。
薏米仁介紹
薏仁是一種中藥飲料
薏米仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物。早在神農(nóng)嘗百草時就發(fā)現(xiàn)了她，見她婀娜多嬌的英姿，白圓如明珠的果實，微風吹拂中是那樣姍姍可愛，神農(nóng)氏就把她當成人了，因而動情地昵稱她為"薏苡人"。性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米仁可以去濕，下火，去痘。煲完湯后，湯渣也可以吃。
芡實介紹
芡實性平味甘澀，具有益腎固精、健脾止瀉、除濕止帶的功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認為，芡實“主濕痹，腰脊膝痛，補中，益精氣，強志，令人耳聰目明。久服輕身不饑，耐老”。廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師池曉玲說，芡實入脾、腎經(jīng)，既能益腎，又能健脾，能提高人體的免疫力，祛病強身，延年益壽，是平補之佳品
赤小豆介紹
學多人會誤解赤小豆和紅豆是同一種，其實和紅豆是兩種不同的食材。
《本草新編》記載：或問赤小豆，即家園之紅豆乎？曰∶別是一種，其色如朱而發(fā)光，頭上一點黑如漆。
性平，味甘、酸，能利濕消腫（水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，赤小豆湯、便血，癰腫）、清熱退黃、解毒排膿。
馬齒莧介紹
馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)用于治療濕疹皮炎具有收濕止癢、清熱消腫的作用。特別對于一些膿瘡、痘痘等化膿性皮膚病有很好的解毒作用。
紅豆薏仁水是一種粗糧，對于改善腸胃的蠕動是很有幫助的，對于想要減肥的朋友來說，吃紅豆薏仁水可以起到減肥的作用，但是想要減肥，單靠紅豆薏仁水是不行的，需要配合運動來簡單，并且要堅持下去才可以減肥成功。下面就讓我們來了解一下為什么紅豆薏仁水是可以減肥的。
薏米紅豆粥
關(guān)于薏米和紅豆的消腫作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，
治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
紅豆薏米粥做法：
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。
第一種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再開火，燒開后再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡單，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。
溫馨提示：
紅豆消腫減肥特效
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說，中醫(yī)認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預防作用。
薏仁紅豆湯?對于我們中國人來說，湯是每日必須要食用的。很多家庭都是兩菜一湯或者三餐一湯，就餐時喝湯是非常健康的。而這湯的種類就看食用人的喜愛了，其中有雞蛋湯，紫菜湯等，不知道有沒有人喜歡喝薏仁紅豆湯呢。什么是薏仁紅豆湯呢?這種湯該如何制作呢?
相信很多人都只是聽說過薏仁或者紅豆，對薏仁紅豆湯不是很了解，更何況是制作薏仁紅豆湯了。所以，為了讓大家更多的了解薏仁紅豆湯，下面就來詳細的介紹一下什么事薏仁紅豆湯。
祛除體內(nèi)的濕氣，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏仁紅豆湯了。
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
上述的內(nèi)容就是對薏仁紅豆湯的詳細介紹，希望能給大家?guī)韼椭２⑶?，建議大家都來學習一下薏仁紅豆湯的制作方法。薏仁紅豆湯對我們的身體有很多的功效，所以，我們有必要來學習制作方法，為我們的家人來做薏仁紅豆湯，這樣既為了他們的健康，又能夠維系了我們的感情。
紅豆薏米都是排毒圣品，紅豆這種食材含有比較多的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)以及維生素等，而且紅豆還有利水消腫、解毒排膿的功效，這也是愛吃甜點的女生可以選擇的一個甜品，又滿足自己的對甜點的欲望，又可以對我們的身體產(chǎn)生好處，如此一舉多得的做法肯定是很多人抵抗不了的誘惑。
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
原料
赤小豆 100.0g;薏米 50.0g;飲用水 1500.0g
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)下火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因些對浮腫病人有療效。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內(nèi)脂”等，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機會。薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且，它對于有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1，對防治腳氣病十分有益。
根據(jù)以上的說法我們知道薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，希望男性朋友可以在生活中好好的進行利用。對于紅豆薏米這種食物我們在生活中想要食用它就可以跟著文章介紹的做法去制作，這樣對于我們食用起來才比較有味道。
肥胖是當今社會的一個主流問題.然而對于肥胖,很多人都只能表示無可奈何.為什么呢?這就是人們說"十個胖子,九個不負責任"的原因了,肥胖的人都應該知道的是,要想真正的減肥,光靠吃藥那是肯定不行的還很傷身體,然而堅持運動有堅持不下來,只能放任它了.
針對人們無法堅持運動減肥這個情況,很多人開始從飲食上尋找減肥方法.當然控制食量是必須的,其次還要吃一些能夠起到減肥效果的食物,例如紅豆薏仁就是很好的減肥食物.
在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕.水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來.水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已.祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫.所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好.
紅豆消腫減肥特效
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效.多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效.其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫.食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效.
薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏
薏米又稱薏仁米、苡米.薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽為"世界禾本植物之王".薏仁米營養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效.
谷萬里介紹說,中醫(yī)認為,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預防作用.
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的.薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒干,造成糊底.
建議的方法有兩種:第一種方法是在鍋里加進去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時,再開火,燒開后再悶半個小時,紅豆粥就煮成了.
第二種方法更簡單,就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝.
紅豆薏仁減肥法對于人們來說是非常好的減肥方法,省去了人們很多的力氣.并且紅豆薏仁的味道在大眾女性的認識里,都是味道極好的食物.當然了,如果人們還愿意配合一定的運動的話,減肥效果會更加明顯,而且更艱苦不會造成反彈等情況.
紅豆、薏仁以及蓮子都是生活中比較常見的三種食材，這三種食材的營養(yǎng)價值都比較高，如果將三者放在一起煲湯，可以很好的調(diào)理腸胃以及健脾養(yǎng)胃，還可以很好的起到清心養(yǎng)神的功效，所以建議大家在生活中適當?shù)某砸恍┘t豆薏仁蓮子湯。下面就讓我們一起來了解一下紅豆薏仁蓮子湯的做法。
材料:
紅豆300公克，珍珠薏仁200公克，干蓮子50公克，熱開水6杯，冰糖200公克
做法
1.紅豆洗凈，以溫水浸泡約40分鐘后撈起，瀝干水份;珍珠薏仁、干蓮子洗凈備用。
2.將紅豆、珍珠薏仁、干蓮子與熱開水一起放入鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約18分鐘即熄火，加入冰糖，再持續(xù)以小火煮1分鐘至冰糖融化即可。
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)價值
紅豆：清心養(yǎng)神、健脾益腎，有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用。
薏仁： 富含蛋白質(zhì)，可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，使肌膚白皙。
蓮子：補脾止瀉，養(yǎng)心安神，主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
薏米紅豆蓮子湯的禁忌
不能加大米和薏米紅豆粥同熬
大米生長在水里，本身就濕氣重，同時熬粥會讓粥粘稠，也破壞了薏米紅豆的自身功效。
食用有度切忌過量
薏米和紅豆具有藥物療效，也是我們常說的食療，所以日常食用不可一日三餐都有，這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛。
合理調(diào)配食用時段
薏米紅豆粥食用最佳時段應在早飯后午飯前這段時間，因為這個時段是胃脾相繼工作的時間，這時候食用正好對胃脾進行營養(yǎng)補充。
對于每個人來說，年紀到了就要結(jié)婚生子，而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做紅豆薏仁飲。
2.2原料圖，多少自己把握，一般情況我就是用手抓上一把
3.我用的是砂鍋，煮出來比一般的鐵鍋好喝很多
4.大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮，煮到兩種材料開始開花就好了，在這時喜歡甜口的可以加入冰糖了
5.放涼，裝瓶就可以飲用了，可以放在冰箱里味道會更好
6.這個是煮過兩次剩下的紅豆和薏仁，這個不會浪費的，撈出晾干表面水分然后加入白糖，用勺子碾成泥狀，就變成了紅豆薏仁泥，如果上鍋炒干并加油就變成紅豆薏仁餡兒，一點不浪費
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知紅豆薏仁飲全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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